God eftermiddag, mine kære abonnenter og læsere med en sød tand!

Selvfølgelig sød tand! Hvem kan ikke lide slik, indrøm det?)) Og hvem vil på samme tid forblive slank og smuk? Hvis du svarede ja til begge spørgsmål, så er opskriften med lavt kalorieindhold (maksimum) lige noget for dig! Udover, 14. februar - Valentinsdag . Denne version af småkager er perfekt til et romantisk teselskab, fordi selve småkagerne samles som et par.

Vaniljekager med æblemos bliver meget møre og smuldrende og endda gennemblødt i naturlig æblemos. Produkterne tilberedes hurtigt og nemt. Derfor, hvis du har ledige produkter i dit køkken, kan du begynde at bage det med det samme.

At lave vaniljekager med æblemos

• 1. klasse hvedemel – 1/2 kop
• Bygmel - ½ kop
• Majs- eller rismel - ½ kop
• Hvedeklid - 1 spsk.
• Vanillin
• Smør (82,5 % fedt) – 200 g
• Æg - 1 stk.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Salt - ¼ tsk.
• Rørsukker - 1 spsk.
• (du kan bruge puré til babymad eller lave den af ​​friske æbler med honning)

Afslut:15-16 stk

Min madlavningsmetode:

1. Pisk blødgjort smør med sukker, indtil krystallerne forsvinder, og massen øges i volumen med 2-3 gange.

2. Tilsæt blommen og ægget, fortsæt med at piske i cirka tre minutter, indtil det er luftigt.

3. Sigt alle typer mel og bland, tilsæt klid og salt til den tørre blanding

4. Ælt blød klistret dej

5. Fra en wienerbrødspose (jeg har en almindelig pose) placerer vi fremtidige småkager af enhver form (ifølge din fantasi) på pergament og laver en lille fordybning i midten. Du kan bare bruge en teskefuld. Det vigtigste er at bevare størrelsen, så du kan vælge de samme parrede cookies til hver cookie.

6. Bag i en ovn forvarmet til 190°C i 8 - 10 minutter. Afkøl på en rist uden at tage den ud af ovnen. På denne måde bliver småkagerne færdigstegte og brunede.

7. Tag æblemos (jeg har det færdiglavet, uden sukker, det er sødt i sig selv, se), anvend det på en småkage og kombiner det parvis med en anden. Top med et par af den samme puré

8. Lad småkagerne stå i 1-2 timer, så de er gennemblødt og puréen tykner lidt og tørrer ud.

Alternativt kan småkagerne ikke limes sammen og efterlades enkeltvis, hvilket også er meget velsmagende!

Puré kan erstattes med hvad som helst. Dette kan for eksempel være en flødedessert, honning, kogt kondenseret mælk (hvis du er ansvarlig for din figur), bare smeltet varm chokolade uden tilsætningsstoffer.

Vanilje æblemos cookies er klar! Det er tid til at tilbyde dine kære en behagelig te- eller kaffepause.

Held og lykke med din madlavning! Jeg ser frem til dine kommentarer.

Deltag i mine grupper

Æblemos cookies

Disse æblemos cookies er velegnede til både vegetarer og veganere. For at forberede det skal vi bruge:

Æblemos- 2 kopper, jeg bemærker, at der nogle gange er skind tilbage i æbleblandingen, du behøver ikke at fjerne dem, de passer harmonisk ind i disse cookies :)

Datoer- 1 kop (mindre kan bruges), som du bemærkede i denne opskrift, gør dadler et fremragende stykke arbejde med denne opgave!

Fuldkornshvedemel- 1 kop. Hvis du undgår mel i din kost, kan du bruge hvilket som helst andet mel, da det i denne opskrift skal bruges mere til at lime ingredienserne sammen.

Soda- 1 teskefuld;

Kanel- 2 teskefulde (efter smag);

At lave æblemoss-kager er meget simpelt. Vask dadlerne, fjern kernerne og skær dem i små stykker.

Tilsæt dadler til æblemos, efterfulgt af mel, sodavand, kanel og bland godt. Resultatet er en tyk, blød konsistens med en smuk kanelfarve. Hvis det ønskes, kan du tilføje nødder eller frø til dejen.

Ved hjælp af vores hænder danner vi små småkager som runde koteletter af den færdige dej. Vi forsøger at holde deres tykkelse ikke mere end 1 cm; jo tyndere de er, jo bedre bager de. De vil hæve yderligere og blive tykkere, når de tilberedes i ovnen. Du kan desuden gennembore hver cookie med en gaffel, før du sætter den i ovnen. Lægges på en bageplade; jeg bruger en silikonemåtte eller teflonforme til bagning, så jeg ikke smører noget med olie. Sæt i en ovn forvarmet til 200 grader i 40 minutter. Tjek beredskabet ved at bryde én cookie. Hvis indersiden af ​​dejen er lidt fugtig, så lad den stå i ovnen. Du kan endda vende den til den anden side.

FORBINDELSE

4 kopper havreflager "Hercules" (360g), 3 mellemstore æbler (300 g), 50~100 g rosiner, 0,5 dl sukker (100 g) 100 g vand, 3 teskefulde citronsaft (15g), 2 spsk vegetabilsk olie (34g), 1/6 tsk salt, vanillin, 2 tsk bagepulver

Kværn havregryn i en kaffekværn til det bliver til mel.

Hæld havregrynene i en stor skål og tilsæt de vaskede rosiner.
Skræl æblerne og skær frøstanden ud.
Læg æbler i en blenderskål, tilsæt vand, citronsaft og vegetabilsk olie, tilsæt sukker, salt, vanillin og bagepulver.
Blend indtil du får en homogen puréagtig konsistens.
Hæld æbleblandingen i skålen med havregryn og rosiner.

Blande. Du bør ende med en våd, klistret masse.

Lad det stå i mindst 30 minutter, så havregrynene kan buldre op.
Blandingen skal tykne, men forblive våd og klistret.
Hvis massen forbliver flydende, så tilsæt lidt mere havregryn eller hvedemel eller stivelse.

Brug våde hænder til at rulle dejen til kugler, der er lidt mindre end en bordtenniskugle.
Læg kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir.

Flad kuglerne lidt ud med en gaffel.

Sæt bagepladen med småkager i ovnen, forvarmet til t=180~200°C, i 30~40 minutter.

Havregryn Cookie opskrifter:

Mange af os har elsket havregrynssmåkager siden barndommen. Denne delikatesse er ofte valgt som erstatning for forskellige kager og kager. Men de færreste ved, at kun 100 g af sådanne småkager indeholder 434 kcal.

Nytten af ​​havregryn cookies ligger i en af ​​dens hovedkomponenter: det kan enten være havregryn eller havregryn. Der er også protein, der optages godt af kroppen, vegetabilske sunde fedtstoffer, aminosyrer og forskellige mineraler. Nogle opskrifter indeholder rosiner eller for eksempel stykker mørk chokolade. Alt dette har endnu større næringsværdi.

Havrerullede cookies er et kalorierigt produkt, der, hvis det spises ofte, kan skade en slank figur, på trods af de gavnlige ingredienser i dets sammensætning. Men det er værd at bemærke, at dette kun gælder for fabriksfremstillede produkter. Du kan altid tilberede denne delikatesse selv, forvandle den til en diætetisk og sund.

Til morgenmad kan du spise et par diætkager, vaske dem ned med et glas mælk. Som et resultat får du en solid og nærende morgenmad, som for eksempel kan sammenlignes med en tallerken med havregrød.

Havregrynssmåkager med frugtpuré

Kombiner to glas korn med frugtpuré (200 g). Til disse formål kan du bruge enten frisklavet puré eller en, der allerede er tilberedt i krukker. Dernæst skal du bruge tørret frugt (50 g) og kokosflager. Hvis du kan lide valnødder, kan du tilføje dem efter at have knust dem. Kværn kornet i en blender og bland derefter alle ingredienserne. Når småkagerne er dannet, læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i ovnen (180 grader) i cirka 20 minutter.

Jordnøddesmør Havregryn Cookies

Bland en spiseskefuld jordnøddesmør med knuste flager (1 kop) og en spiseskefuld kokosflager. Kværn bananen i en blender med tilsætning af en teskefuld kanel. Kom derefter alle ingredienserne i en blender og tilsæt et par spiseskefulde vand, som hjælper med at opnå den ønskede konsistens. Når du lægger småkager på en bageplade, kan du lægge friske bær, revet nødder eller frugtstykker oven på hver småkage. Bages på samme måde som i den første opskrift.

Havregrynssmåkager med æggehvider

Bland et glas knuste flager med læsket sodavand (1/4 tsk). Separat pisk 6 æggehvider, og tilsæt derefter ¼ kop honning, som skal være flydende, til den resulterende luftige masse. Tilsæt også brun farin (50-70 g), lidt hakket tørret frugt og en knivspids salt. Sukker kan erstattes med fruktose. Efter at have blandet alt sammen, læg dejen på en plade med pergament, indstil den ønskede form. Delikatessen skal bages i cirka 30 minutter ved 180 grader.