Det er ret nemt at tilberede, og du behøver ingen særlige kulinariske færdigheder. De fleste produkter kræver ikke yderligere varmebehandling, de skal blot skæres korrekt. Opskrifter på krabbestangsalater findes i forskellige versioner, og alle kan finde noget, der falder i deres smag. Grønne ærter, friske tomater og agurker, urter, kylling, bønner, ris, hvidløg og endda ananas tilsættes det. Du kan dekorere denne godbid med revet ost, kirsebærstykker eller finthakkede krydderurter.

De fem mest almindeligt anvendte ingredienser i opskrifter er:

En sådan skønhed vil være en rigtig dekoration til en simpel familiemiddag eller feriebord. For korrekt at forberede en ret med krabbepinde skal du nøje følge anbefalingerne i opskriften og opretholde de angivne proportioner. Dette giver dig mulighed for at kombinere de ønskede smage ligeligt og skabe et ægte kulinarisk mesterværk, der vil blive værdsat af både gæster og familie.

Den er virkelig lækker, da den indeholder gode ingredienser. Til mange festmåltider er krabbesalat valgt. Kalorieindholdet er i gennemsnit 128 kcal. Afhængigt af komponenterne kan dette tal variere.

Sammensætning og fordele

Krabbepinde indeholder B-vitamin, som er nødvendigt for nervesystemets normale funktion. A-vitamin har en gavnlig effekt på synet. Det indeholder også vitaminerne C og D. Jod understøtter immunsystemet, som vil modstå forskellige sygdomme. Det magnesium, der findes i dem, hjælper med at styrke blodkarrene og hjælper hjertet med at fungere.

Majs er beriget med vitamin B, C, PP. Den indeholder proteiner og forskellige mikroelementer. Denne sammensætning har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og hjernens funktion. Æg er kilder til vitamin A, B, D. Friske agurker har også en masse nyttige ting, de renser kroppen for toksiner og hjælper med at fjerne overskydende kolesterol.

Kalorieindholdet i krabbesalat med mayonnaise er 128 kcal. Som med enhver anden ret er det nødvendigt at observere moderation, da en overskydende mængde af enhver mad er skadelig for alle. Det skyldes også, at retten indeholder mayonnaise.

Den ernæringsmæssige værdi

Krabbesalats kalorieindhold kan variere afhængigt af, hvad der er inkluderet i den. I en ret tilberedt efter en klassisk opskrift:

• 9,2 g protein;
• 7,4 g fedt;
• 5,9 g kulhydrater.

Det tilberedes ofte.Kalorieindholdet i en sådan ret er 197 kcal pr 100 g. For at gøre retten diætetisk erstattes mayonnaise med fedtfattig creme fraiche eller yoghurt. Mayonnaisetypen har også indflydelse på salatens kalorieindhold, så det er vigtigt omhyggeligt at vælge et produkt med en lille procentdel af fedtindholdet. I stedet for købt sauce kan du lave hjemmelavet sauce, som vil gøre retten meget sundere. Med denne dressing bliver den også meget velsmagende.

For at forberede en salat med ris skal du koge korn. Det må ikke blive gennemstegt. Hvis du tilsætter citronsaft (1 spsk) i slutningen af ​​tilberedningen, bliver produktet hvidt. Du skal også koge æggene.

Krabbestænger skæres i tern. Æg behandles på samme måde. Du skal også hakke løget, og bland derefter ingredienserne med majsen. Retten skal lægges i en salatskål. Tilsæt salt efter smag og smag til med mayonnaise. Inden servering skal salaten stå i køleskabet. Denne ret er velsmagende og nærende. Det anbefales moderat brug.

Skader af salat

Selvom krabbesalat har et ganske acceptabelt kalorieindhold, er det stadig skadeligt for kroppen. Produktet indeholder kemiske komponenter (konserveringsmidler, farvestoffer), for eksempel E171, E420 og E160. Der vil være større skade på børn. Derfor bør du ikke spise denne ret ofte.

Surimi-kød indeholder kunstige stoffer, som ikke er til gavn for kroppen. Spiser du ofte sådan en salat, kan det give maveproblemer. Eksperter mener, at det kan skade din fordøjelse at spise kun to krabbestænger hver dag. Derfor er det vigtigt at spise krabbesalat med måde. Dens kalorieindhold kan skade din figur, hvis du ikke kontrollerer portionsstørrelsen.

Krabbesalat indtager en af ​​de førende pladser på vores feriebord i vores tid. I dag kan vi med stor tillid sige, at denne ret er en af ​​de mest populære af alle tilgængelige. Hvor mange kalorier har en krabbesalat fra krabbestænger? Dette spørgsmål kan ikke efterlade mange mennesker ligeglade. Mange mennesker er interesserede i spørgsmålet: hvor nyttigt kan et produkt som krabbepinde være? Jeg vil forsøge at besvare alle dine spørgsmål i den videre overvejelse af denne opskrift.

Hvad er fordelene ved krabbesalat?

Lad os præcisere det faktum, at de krabbepinde, som vi ser i butikkerne, ikke er et kunstigt produkt, da de hovedsageligt består af koncentreret fiskeprotein. Jeg anbefaler at tage naturligt krabbekød, det er sundt og let fordøjeligt.

Retten er meget nyttig, især for dem, der mangler animalsk fedt, proteiner, mineraler og andre forskellige vitaminer i deres kost, samt de mennesker, der har lav ernæring. Det er nok at indtage omkring 100-150 gram om dagen, og alle lidelser, der lige er begyndt at udvikle sig i de indledende stadier, vil forsvinde meget hurtigt.

Lad os finde ud af det sammen med dig - hvor mange kalorier er indeholdt i en krabbesalat lavet af krabbestænger.

Dens kalorieindhold er omkring 73 kalorier pr. 100 gram produkt. Som regel er kalorieindholdet i retten i den klassiske opskrift cirka 153 kalorier pr. 100 gram produkt. Kalorier i krabbesalat kan variere afhængigt af opskriftens indhold.

Lad os tage med dig og forberede en af ​​dens muligheder. Til dette har vi brug for:

Ingredienser til 4 portioner:

1 dåse kogt majs;
3 kyllingeæg;
1/3 kop ris;
250 gram krabbepinde;
¼ mellemstor løghoved;
mayonnaise;
salt;
grønt efter smag.

Først skal du skylle risene godt og derefter smide dem i 1 liter kogende vand. Kog i ca. 20 minutter, rør af og til. Sørg for, at risene ikke bliver overkogte, ellers bliver retten som helhed ikke, som jeg vil præsentere den for dig. Jeg råder dig til at tilføje en spiseskefuld citronsaft i slutningen af ​​kogning af ris, og dine ris bliver snehvide. Skyl risene i varmt kogt vand og lad dem køle af.

Næste trin er at hårdkoge æggene, derefter afkøle og flå dem. Æg skal skæres i små tern i hånden eller med en æggeskærer. Krabbestænger skal også skæres i små tern. Hak halvdelen af ​​løget og hak det godt. Løg kan tilsættes retten efter dine ønsker. Åbn majsen og dræn væsken, og hæld den derefter i den dybe hovedskål.

Læg alle forarbejdede ingredienser i en dyb tallerken, smag til med mayonnaise og bland grundigt. Vores krabbeopskrift er helt klar! Spis for dit helbred! Vær ikke bange for, hvor mange kalorier denne krabbesalat har. Jeg ønsker dig god appetit!

Krabbe salat rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 22,2%, cholin - 13,7%, vitamin E - 73,3%, vitamin H - 19,8%, silicium - 67,7%, fosfor - 18, 7%, jern - 12,8%, kobolt - 39%, mangan - 19,7%, kobber - 12%, molybdæn - 15,1%, selen - 18,4%

Fordele ved krabbesalat

• Vitamin A ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud- og øjensundhed og opretholdelse af immunitet.
• Kholin er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen af ​​fosfolipider i leveren, er en kilde til frie methylgrupper og fungerer som en lipotropisk faktor.
• E-vitamin har antioxiderende egenskaber, er nødvendig for funktionen af ​​kønskirtler og hjertemuskler, og er en universel stabilisator af cellemembraner. Med vitamin E-mangel observeres hæmolyse af erytrocytter og neurologiske lidelser.
• Vitamin H deltager i syntesen af ​​fedtstoffer, glykogen, aminosyremetabolisme. Utilstrækkelig indtagelse af dette vitamin kan føre til forstyrrelse af hudens normale tilstand.
• Silicium indgår som en strukturel komponent i glycosaminoglycaner og stimulerer kollagensyntesen.
• Fosfor deltager i mange fysiologiske processer, herunder energimetabolisme, regulerer syre-base balancen, er en del af fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer og er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi og rakitis.
• Jern er en del af proteiner med forskellige funktioner, herunder enzymer. Deltager i transporten af ​​elektroner og oxygen, sikrer forekomsten af ​​redoxreaktioner og aktivering af peroxidation. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokrom anæmi, myoglobinmangel atoni af skeletmuskler, øget træthed, myokardiopati og atrofisk gastritis.
• Kobolt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
• Mangan deltager i dannelsen af ​​knogler og bindevæv, er en del af enzymer involveret i metabolismen af ​​aminosyrer, kulhydrater, katekolaminer; nødvendig for syntesen af ​​kolesterol og nukleotider. Utilstrækkeligt forbrug er ledsaget af langsommere vækst, forstyrrelser i reproduktionssystemet, øget skrøbelighed af knoglevæv og forstyrrelser i kulhydrat- og lipidmetabolismen.
• Kobber er en del af enzymer, der har redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolismen, stimulerer optagelsen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at give ilt til vævene i den menneskelige krop. Mangel viser sig ved forstyrrelser i dannelsen af ​​det kardiovaskulære system og skelet og udvikling af bindevævsdysplasi.
• Molybdæn er en cofaktor for mange enzymer, der sikrer omsætningen af ​​svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
• Selen- et væsentligt element i den menneskelige krops antioxidantforsvarssystem, har en immunmodulerende virkning, deltager i reguleringen af ​​virkningen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i led, rygsøjle og lemmer), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati) og arvelig trombastheni.

Du kan se en komplet guide til de mest brugbare produkter i bilaget.