Nyttige tip

De fleste laver lister over, hvad de gerne vil prøve i livet.

Nogle gør det for at realisere uudnyttede muligheder eller på grund af ønsket om at bevise sig i noget nyt, andre - bare for at tilegne sig positive følelser og nye fornemmelser.

Disse opgavesæt er dog ofte dannet i en særlig social kontekst, og deres præstation afhænger af en række faktorer og ydre forhold, såsom karriere eller civilstand.

Det er værd at stoppe op og tænke over, hvad der virkelig er vigtigt for dig. Alle har trods alt ét liv, og det går hurtigt.

Og du snurrer som et egern i et hjul og kommer ind i en endeløs rutine af daglige anliggender og problemer.

William Ross sagde engang: "Hver mand dør. Ikke alle mennesker lever i virkeligheden."

Denne tjekliste vil minde dig om, hvad der virkelig er vigtigt for dig og give dig mulighed for at fokusere på, hvad du vil have ud af livet. Vær ikke bange for at skrive ned selv de mest skøre og dumme ideer ved første øjekast.

En ønskeliste

Så her er en liste over ti ting, som hver repræsenterer en handling, der skal udføres i livet for at føle sig lykkelig.

Enhver kan tegne noget nyttigt og interessant fra denne liste, eller måske tilføje nogle af deres egne ideer og præferencer. Under alle omstændigheder er det op til os at beslutte, hvad der virkelig er interessant og vigtigt, og hvad der vil være med til at ryste op og distrahere fra den daglige rutine.

Vandring

1. Gå på vandretur

Vandreture er øverst på denne liste af en grund. Ifølge dem, der dyrker det, giver denne sport en uforglemmelig oplevelse. På grund af dens lave pris er den især elsket af studerende.

Vandring giver dig mulighed for at nyde den naturlige skønhed i alle retninger. Dens fordele er de relativt lave rejseomkostninger og hele havet af fornøjelse og følelser fra det.

Frihed og sjov er de vigtigste ledsagere af vandreture. Derudover er dette en fantastisk mulighed for at få nye interessante bekendtskaber. Selv når du rejser alene uden ledsagere, vil du aldrig føle dig alene. Der vil altid være mennesker omkring dig.

Lavprisflyselskaber, vandrerhjem, blaffe - alt dette vil uden tvivl gøre dit liv lysere og mere farverigt. Vandring giver meget i forhold til spirituel og personlig udvikling. Det giver dig mulighed for at forstå dig selv og se denne verden indefra.

Kendskab til verden og styrkelse af sindets styrke er hovedmålet med denne sport. Derfor, hvis du står fast ved en skillevej i livet, er vandreture det, der skal til for at begynde at bevæge dig i den rigtige retning.

prøve noget nyt

2. Prøv dig selv i et nyt erhverv

Sikkert tænker hver enkelt af os i det mindste lejlighedsvis på at ændre aktivitetstypen, selvom hans arbejde helt passer ham.

Mange mennesker ønsker at prøve noget nyt professionelt, anderledes end hvad du gjorde før. Her er det vigtigt at overveje Dine interesser. Når alt kommer til alt, kan det, du kan lide at gøre, blive meningen med dit liv.

Prøv at udvikle din hobby. Gør alt for at få din yndlingsting til at optage en bestemt del af dit liv.

Start langsomt, og afsæt gradvist mere og mere tid til aktiviteter, der interesserer dig. Som et resultat vil du være i stand til at mestre et nyt erhverv, træde i den rigtige retning, og med tilstrækkelig indsats kan du endda bygge en succesfuld karriere.

Et nyt erhverv vil hjælpe dig med at udvide din horisont og realisere dine drømme.

Bliv frivillig

3. Vær frivillig i en god sag

Gør det godt uden at forvente noget til gengæld. Sådan en oplevelse vil uden tvivl give dig de bedste indtryk i dit liv. Dette er en af ​​de oplevelser, som hver af os bør prøve.

Der er hundredvis af ting, du kan gøre som frivillig for at hjælpe andre mennesker i nød.

At være frivillig i at gøre gode gerninger er ikke obligatorisk. Det burde snarere være hjertets og sjælens kald.

Du kan prøve at hjælpe i en værtinde, arbejde med børn med handicap eller hjælpe hjemløse dyr i krisecentre.

Dine penge, færdigheder og sociale status ikke spiller en særlig rolle. I sådanne tilfælde er ønsket om at hjælpe andre vigtigt, og indsatsen og indsatsen vil gøre deres arbejde.

Prøv at gøre godt mod dem, der har brug for det. Sæt tid af til dette. Husk, at alle dine gode gerninger er vigtige, og at der altid er dem i verden, der er værre end dig, hvilket betyder, at der er dem, der har brug for din hjælp hele tiden.

Blind date

4. Tag på en blind date

En blind date er ligesom russisk roulette: du ved aldrig, hvad der venter dig i sidste ende, hvem du vil møde, og hvor dette eventyr kan føre hen.

Elementerne af overraskelse og spænding er meget spændende, fordi du ikke engang kan forestille dig, hvordan din partner ser ud indtil sidste øjeblik.

En af fordelene ved blind dates er, at sådanne møder udelukker følelser af skyld og pligt: ​​Hvis du ikke kan lide en fan, kan du roligt afvise hans efterfølgende invitationer og hints om yderligere kommunikation.

Blinddates har således en række fordele. Først og fremmest er dette en fantastisk mulighed for at møde en interessant person.

Du kan møde en god samtalepartner, med hvem der er et ubegrænset antal emner at diskutere. Og hvis du er særligt heldig, er der mulighed for, at du får en god ven eller går din skæbne i møde.

5. Prøv en ekstrem sport

Der er mange, der simpelthen ikke kan leve uden ekstremsport, mens andre anser sådanne mennesker for at være modige eller skøre.

Selv hvis du ikke tilhører kategorien af ​​de samme "hensynsløse vovehalse", vil et sådant eksperiment give dig en masse positive følelser.

Bungeejump, kajaksejlads, paragliding eller svømning med hvidhajer vil være en uvurderlig oplevelse, der vil give dig spændingen.

Sådanne eksperimenter kan vare fra et par sekunder til flere minutter, men de kan blive de mest uforglemmelige øjeblikke i dit liv.

Da ekstremsport er meget traumatisk og farligt, skal du tage alle forholdsregler og gøre det med en professionel instruktør. Forsøg under ingen omstændigheder at erobre himlen eller sneklædte tinder på egen hånd eller tag en svømmetur alene.

6. Forkæl en fremmed med kaffe

Der er ikke noget nemmere end bare at tage og behandle en fremmed på en cafe med te eller kaffe. Det ser ud til, at sådan en bagatel, men der vil være en masse positive følelser fra en sådan handling. Fra det modtagne positive, vil du være energisk for hele dagen.

Og det er bare en simpel kop kaffe.

Se nordlyset

7. Se nordlyset

Folk af forskellig tro og nationalitet flyver store afstande mod nord for at nyde dette fantastiske skue.

Et enestående naturfænomen kaldet nordlyset (Aurora Borealis) kan ses i den arktiske region, der bryder bredden på 60 grader. De største chancer for at se nordlyset i deres fulde pragt er fra begyndelsen af ​​oktober til slutningen af ​​april.

Det er i denne periode, at nordlyset er et slående smukt syn, der efterlader et uudsletteligt indtryk på enhver rejsendes sjæl.

Norden er dog også anden fantastisk naturskønhed. Hundeslædekørsel, skiløb og sjove vinterferier vil blive husket i lang tid af fans af sådanne kolde eksotiske.

Hvis du nogensinde får muligheden for at besøge et nordligt land, så tøv ikke med at tage det. Skift dine overfyldte feriesteder i det sydlige ud med Alaska, Island eller Norge, og du vil ikke fortryde dit valg et øjeblik.

Skønhederne i de nordlige lande forbløffer med deres utilgængelighed, storhed, mystik og kolde romantik.

Overvinde frygt

8. Bekæmp din frygt

Nogle af os lever vores liv ved at samle et helt arsenal af forskellige frygt og komplekser i os selv. Som regel ser vi ingen grund til at overvinde dem, at finde konstante undskyldninger at de overhovedet ikke generer os.

Faktisk er det meste af vores frygt irrationel og ubegrundet. Mange har frygt for tab, andre er bange for ensomhed, andre er bange for mennesker og samfund. Al mulig frygt akkumuleret inde i os selv påvirker vores liv og adfærd, og forhindrer os ofte i at nå vores mål.

Mens en person er i grebet af forskellige frygt, fungerer hans potentiale ikke fuldt ud.

Prøv at forstå, at al frygt og frygt kun eksisterer i hovedet, i dit sind. De virker kun skræmmende, men faktisk er de harmløse. Selvfølgelig lettere sagt end gjort, men du slipper aldrig af med din frygt, hvis du ikke bekæmper dem.

Begynd at bekæmpe dem lige nu, fra i dag.

For at overvinde eksisterende komplekser og frygt, prøv at tale med en fremmed, synge foran et stort publikum, faldskærmsudspring eller ringe til den fyr, du kan lide først.

Planlægger du en ferie og spekulerede på: hvad skal du prøve i Thailand fra mad? Hvilke retter og frugter kan absolut ikke overses, mens du er i den evige sommers land? Spørger du, hvorfor du bestemt bør prøve thailandsk alkohol, og hvilken thailandsk frugt vil blæse dit sind? Svarene på disse spørgsmål og en masse interessante detaljer - i artiklen!

Vi vil ikke lave en lang liste med en liste over uforståelige, næsten identiske navne på thailandske retter. Lad os udelukkende fokusere på de vigtigste, farverige stillinger, som du bare skal prøve på dine første besøg i Thailand.

Hvilken mad er værd at prøve i Thailand: en klar liste med et billede

Supper

• Tom Yam- kongen af ​​det thailandske nationale køkken. Den har en hel masse smag fra sød til krydret. Den klassiske opskrift er baseret på hønsebouillon kraftigt krydret med rejer, galangalrod, opblødt chili og citrongræs.

Der er sorter af Tom Yam, der kun adskiller sig i hovedingrediensen. Så meget ofte kan du mødes med kylling eller svinekød. I disse tilfælde vil de have et præfiks til navnet - henholdsvis "kai" og "ka-mu".

Tom Yam efter den klassiske opskrift, dekoreret med krydderurter

• Er du suppeelsker, anbefaler vi også at prøve en ret baseret på kogt kokosmælk - Tom Kha. Den har en blød, sød-krydret usædvanlig smag, ikke typisk for vores receptorer.

Tom Kha suppe med kokosmælk

For en spænding anbefaler vi at købe supper på thailandske markeder. Som regel er de ikke udstillet. Du skal bestille fra sælgeren. Det fantastiske er, at suppen bliver hældt direkte i en oppustet pose med en plastiktallerken og en ske som servering.

Thai hovedret

• Hvad angår den varme hovedret, som du skal prøve i Thailand, anbefaler vi, at du vælger Pad Thai nudler. Den tilberedes udelukkende i en opvarmet wok, med tilsætning af østerssauce, nøddesmør, bønnespirer, chilipeber og kyllingefilet. Mindre almindeligt bruges rejer som den anden ingrediens.

Salat Pad Thai

Hvis det er muligt, bestil Pad Thai fra en makron eller en restaurant, der har et åbent køkken. Processen med dens forberedelse i hænderne på en dygtig kok er et helt show.

Salater og forretter

• Om korrekt ernæring eller at vælge, hvad du skal prøve i Thailand fra let mad? Bestil den mest farverige og ægte thailandske salat - Som Tam. Retten består af tørret papaya, skåret i barer, aspargesbønner, chilipeber, rejer, rørsukker og østerssauce. I nogle tilfælde tilsættes cherrytomater og revet hvidløg.

Når du køber en salat, bestil en portion ris. Sagen er, at ægte thailandske Som Tam er så krydret, at dets forbrug kun er muligt i forbindelse med blødgørende, neutrale ris.

• Fisk i salt- Endnu en ret, som du bare skal smage, mens du er i Thailand. Denne delikatesse er udelukkende tilberedt af frisk fisk, med tilsætning af kun én ingrediens - salt.

Grillet fisk i salt

Sammenlignet med dej eller mel rulles slagtekroppen i salt efter renselse af indersiden. Derefter grilles fisken, indtil den er gyldenbrun.

• Som et supplement til de retter, du skal prøve i Thailand, kan du tage forårsrullerne. Det er små ruller, med helt andet fyld, pakket ind i rispapir. Som regel vælges grøntsags- eller kyllingeudskæringer som fyld.

Alkohol

Vil du virkelig smage smagen af ​​dette asiatiske land? Prøv thailandsk alkohol! Mest populære spiritus er baseret på ris. Vi satser på, at du vil elske nogle af stykkerne.

Siam sato- en mousserende risdrik, der smager som vin, faktisk - øl. Den har en mild, sød smag.

Lao Khao- risdestillat, meget populært blandt thailændere. Hvis du ikke kan lide det, er du velkommen til at smide det væk. Heldigvis tillader den lave pris det.

Rum Sang Som- selvom det ikke har noget med ris at gøre, er det meget elsket af vores turister. Produceret i Thailand, ikke dyrt.

Chang- et af de mest populære ølmærker. Logoet forestiller et helligt dyr for thailændere - en elefant. Den har en lav grad, en ret mild smag og en behagelig farve.

Vil du være i en drikkende thailænder? Tilføj is til øllet - det er sådan, de lokale indtager denne drink.

Frugter og desserter

• frugternes konge durian- skal simpelthen smages mens man er i Thailand. Denne frugt har det maksimale antal modstridende anmeldelser. Nogen hævder, at durian er det bedste, de har spist i deres liv. For nogle er frugten så ubehagelig, at den sammenlignes med råt hakket kød eller malede kyllingenyrer.
• klæbrig ris- blød, den lækreste thailandske dessert, bestående af bløde søde ris krydret med kokosmælk og gul mango, skåret i små stykker.

• - Endnu et punkt om, hvad du skal prøve i Thailand. Pointen er ikke kun i den specifikke thailandske smag og eksotiske frugter som fyld, men også i madlavningsprocessen.

Thai stegt is er en rigtig forestilling, der minder om smarte tricks. Som regel er "kokke" baseret i små, bærbare varevogne, lige midt på gaden.

Tror du, at vi er gået glip af nogle oplysninger, og vigtigst af alt, at du helt sikkert skal prøve madvarer i Thailand? Ser frem til dine tilføjelser i kommentarerne!

Prag - hovedstaden i Tjekkiet - er en gammel by, der kan overraske. Stengader, århundreder gammel historie, berømte seværdigheder, traditioner og køkken. Byens gæster bør afsætte tid til at besøge mindst et par etablissementer for at prøve de berømte retter og drinks, og de lokale vil med glæde foreslå steder i Prag, hvor alle kan spise lækkert og billigt. Mange restauranter, konditorier, caféer og bryggerier formidler atmosfæren fra tidligere århundreder. For et budget eller en velhavende turist er der et sted, hvor han vil smage populære delikatesser.

Prag kombinerer gastronomiske specialiteter fra hele landet, takket være hvilke du ikke behøver at rejse til kanten af ​​Tjekkiet for at smage den lokale delikatesse.

Hvad er værd at prøve i Prag fra mad? Første måltid

• "Voles" er de berømte tjekkiske purésupper, landets kulinariske værdighed.
• "Chesnechka" har en rig hvidløgssmag og aroma, varmer i den kolde årstid.
• "Bramborachka", hvis tykke base består af kartofler og svampe, og røget kød giver en behagelig pikanthed. Serveringen af ​​flødesuppe er også vigtig: Den hældes i runde boller, der tjener som tallerken.
• "Tsibulachka" - den mest delikate løg-ostsuppe.
• "Drshtkova" er en varmende ret baseret på svine- eller okseindmad og tilsat en masse krydderier og krydderier.

Hvad skal man prøve fra kødretter

Tjekkerne elsker kød, så den vigtigste mad i Prag, som du kan prøve, er bagt eller stegt vildt, svinekno, bøffer. Tjekkiske kokke fokuserer på krydderier, og spidskommen er deres favorit. Fisk er ikke så populært, men skaldyrelskere vil få serveret bagt ørred eller stegt karper.

Kød delikatesser:

Tjekkisk skank på spyd stegt over åben ild er et populært, solidt og velsmagende måltid. Etablissementer, der værdsætter deres køkkens omdømme, vil helt sikkert tilberede det. Portionen serveres kæmpestor, én person kan ikke overmande den, den er ideel til et stort og meget sultent selskab. Efter at have besluttet at prøve denne ret, er det bedre at spørge tjeneren på forhånd om størrelsen på den færdige skaft. Kødelskere kan ikke gå galt.

Svineribbe i honningsovs er en fedtet, klistret og smagfuld mad. Det går godt med ægte tjekkisk øl.

Oksetatar er en specifik kødret for alle. Den er baseret på frisk hakket oksekød og rå æggeblomme, lagt ovenpå. Dette er en usædvanlig smagskombination. Der er få, der foretrækker det.

Den berømte tilbehør og forret

Dumplings er den mest populære tjekkiske sideret, som serveres til enhver kød- og grøntsagsret, og kan også være en selvstændig dessert. Takket være saucen bliver den en unik og ideel tilføjelse til hovedretten, og dette er en del af den gastronomiske kultur for Tjekkiet. Det er vigtigt at spise dumplings korrekt, ellers vil du ikke mærke deres sande smag: du skal samle saucen fra tallerkenen med et lille stykke melkugle.

Ost "Harmelin" - små stykker ost, som rulles i brødkrummer og steges i en stor mængde vegetabilsk olie. Den passer godt til friske syrlige bær, fungerer som en fremragende snack til Pilsner Urquell-øl eller supplerer pommes frites.

Hvad skal man smage sød tand?

Den berømte tjekkiske dessert er æblestrudel. Mens du er i Prag, bør du bestemt prøve det. Blød luftig dej og duftende æbler. Selv i den mindste gadebod kan du købe populære søde kager.

"Oplatki" - små runde vafler, serveret med alle slags fyld: frugt, bær, kød og grøntsager. På grund af at de er bagt på specielle vaffeljern, opnås et karakteristisk aftryk på betalingerne.

Trdlo er en luftig duftende bolle i form af en krølle, hul indeni. Top den med pulveriseret sukker, kanel og andre aromatiske krydderier. Dette wienerbrød er et af de mest populære i Prag, du kan møde det ved hvert trin.

Gade mad

Ferie er en flygtig aktivitet, og mange turister kommer til Prag for blot et par dage. Der er ikke meget tid til et afslappet tidsfordriv i restauranten, jeg vil mest af alt se: Karlsbroen, Old Town Square og andre attraktioner. Mange gæster i hovedstaden foretrækker at få en snack på flugt, og gaderne er fyldt med aromaer af søde kager, stegt røget kød eller ost. For mange vil maden virke usund og fed, men den mætter perfekt og sparer tid og overlader den til at besøge interessante steder.

På gaden er det umuligt at komme forbi lækkert duftende pølser eller almindelige stegte kartofler. Trdelnik (Trdelnik) bages lige for øjnene af dig, og en forbipasserende får en tærte fuld af varme.

Stegte pølser Grilované klobásy er en yndlingsret, der spises på flugt, den er økologisk suppleret med rugbrød, surkål og generøst hældt med forskellige saucer. Køer dannes i nærheden af ​​vognene med sådan mad, den magiske aroma tillader dig ikke at gå forbi, især efter en lang og mættet med indtryk gåtur gennem de gamle steder i byen.

Grillede ostesandwicher Smažený sýr - et tykt stykke ost rullet i brødkrummer og stegt til de er gyldenbrune. Tager du en bid af det, tror du måske, at der er et stykke kylling i munden. Osten serveres på en hvid bolle og pyntes med salat.

Hvad kan du drikke?

Tjekkiet er berømt for øl - dette er virkelig en kultdrink for Prag. Snesevis af bryggerier, hundredvis af varianter af varianter, det kan findes på salg på hver tur. En turist bør besøge mere end én institution for at opleve al mangfoldigheden og smagen af ​​denne ravfarvede drink.

Bryggerierne tilbyder et udvalg af de friskeste øl brygget efter klassiske opskrifter. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell er de mest populære gyldenfarvede øl med en udtalt smag af malt, med en knap mærkbar bitter eftersmag. De, der ønsker at prøve noget originalt, kan besøge etablissementer, der sælger berusende drinks af de mest utrolige farver og smag: grøn, pink, blå, med aroma af bær og frugter, grøntsager.

Den egentlige drik i Tjekkiet er Becherovka, den produceres ikke andre steder. En alkoholisk urtetinktur, der på grund af sin smag ikke er nem at drikke, men som skal prøves. Mange mennesker tilskriver Becherovka ikke helt til alkohol, men snarere til et stof.

Gløgg er en krydret og aromatisk drik, ideel i den kølige årstid. Den er tilberedt på basis af rødvin, tilsætning af forskellige krydderier: kanel, muskatnød, citrusfrugter og æbler. For at formidle smagen lysere blandes honning i gløgg, takket være dette bliver eftersmagen dybere. I koldt vejr vil denne drink redde dig fra gennemborende efterårsvinde, og du kan finde den ikke kun på restauranter og caféer, men også på gaden.

Vin er ikke mindre populær blandt gæster og indbyggere i Tjekkiet. Der er vidunderlige kældre i hovedstaden, hvor der afholdes smagsture.

Efter at have taget til Prag og besluttet at lave en gastronomisk tur, skal du vælge de rigtige steder, hvor der ikke vil være mange turister, og priserne vil ikke ramme din lomme.

Hvor meget koster det at spise i Prag

For et europæisk land tilbyder Prag ikke så høje priser i sammenligning med andre. Som andre steder afhænger prisen på mad af restaurantens niveau.

Du kan få en solid og billig morgenmad til 80-130 kroner (245-400 rubler). Ofte inkluderer hoteller allerede morgenmad i prisen for opholdet. Til frokost vil det tage fra 80 til 250 kroner (240-770 rubler). Forretningsfrokost vil koste mindre. Portionen er stor og indeholder: salat, hovedret, dessert og drink. Efter at have set seværdighederne og blevet ret sulten, kan du gå på en hyggelig cafe og spise aftensmad. En anstændig middag koster fra 200 til 500 kroner (610-1550 rubler). Et mere budgetmæssigt aftensmåltid vil være tilgængeligt i en tjekkisk bar, øl serveres der med billig mad, og hele middagen vil koste 150 kroons (460 rubler).

Når man går rundt i byen, vil hotdogs være en fremragende snack, de vil tage fra 20 til 40 kroner (60-120 rubler), men de tilfredsstiller perfekt følelsen af ​​sult. Duftende kaffe i en restaurant koster 50 kroons (155 rubler), det er billigere at købe det i en salgsautomat eller en fastfood-restaurant.

Priserne for øl i Prag, afhængigt af dens sort, vil variere. Så tjekkisk barøl kan købes til en pris på 50 kroner (150 rubler) i en flaske i en butik - op til 30 kroner (100 rubler).

Hvordan sparer man penge i den tjekkiske hovedstad?

Det sker, at midlerne løber tør under rejsen. Årsagerne kan være forskellige, men hvis ferien fortsætter, er det bedre ikke at blive ked af det, men at gøre det mere budgetmæssigt. Se seværdighederne, prøv det lokale traditionelle køkken. Selvfølgelig vil den ikke indeholde restaurantlækkerier og eksotiske ingredienser, men du vil helt sikkert have en chance for at prøve klassisk tjekkisk mad.

Steder, hvor du kan spise billigt:

1. Rådhuskantine - Dette sted byder på et solidt måltid. Rig suppe og duftende svinekotelet med dumplings vil stille din sult indtil aftenen.
2. Cafe i udkanten. Ligesom i enhver by: Jo længere fra centrum, jo ​​billigere er maden i Prag. Det er ikke svært at bestemme rækkefølgen af ​​priser i en institution - du skal være opmærksom på indretningen af ​​rummet såvel som menuens design. Jo enklere, jo billigere.
3. "Offentligt køleskab" nær Café na půl cesty. Mad, der endnu ikke er udløbet, puttes i den for ikke at blive smidt ud.
4. Næsten alle restauranter og cafeer tilbyder deres besøgende en forretningsfrokost. Omkostningerne ved komplekse frokoster overstiger oftest ikke 110-120 kroons (340-370 rubler), hvilket giver dig mulighed for at spise en god frokost med restaurantretter.

Hvilke steder kan du besøge for et lækkert måltid?

Priserne for mad i Prag vil glædeligt overraske turister. I selve centrum kan du spise en billig frokost til 200-300 kroons (620-900 rubler). Men glem ikke, at priserne på restauranter kan variere meget for den samme ret.

Cerny Orel("Black Eagle") er berømt for sine traditionelle tjekkiske opskrifter.

Frokost inkluderer:

• salat - fra 120 til 200 kroons (370-620 rubler);
• suppe - 65 kroner (200 rubler);
• gullasch med dumplings - 195 kroner (610 rubler).

Du kan finde ham på Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana.

Blandt restauranterne i det tjekkiske køkken er dette sted det mest populære. Det serverer traditionel mad til Tjekkiet samt internationale retter. Kokken på denne restaurant er Zdeněk Polreich.

Priserne er store. Så gullasch eller svineknok koster 300 kroons (900 rubler) og suppe - 90 kroons (300 rubler). Du kan besøge denne institution på adressen: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.

Vandmanden

Restauranten har et luksuriøst interiør og er berømt for sine fiske- og skaldyrsretter, men priserne er ret høje.

Frokost vil omfatte:

• salat - fra 270 kroons (810 rubler);
• suppe - fra 300 kroons (900 rubler);
• hovedretten koster fra 400 kroner (1250 rubler);
• fisk og skaldyr - fra 710 kroons (2200 rubler).

Det er nemt at finde et fashionabelt sted - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.

U HOUDKU

Etablissementet tilbyder køkken i ægte tjekkisk tradition. Store portioner til rimelige priser og en velduftende berusende drink er den ideelle løsning for en sulten turist.

Hvor skal man hen søde tand?

Ovocny Svetozor tilbyder besøgende et bredt udvalg af tærter, kager og is. I Prag kan den findes flere steder, blandt andet i indkøbscentre.

Paneria byder på berømte Prag-kager og jordbærtærter. For eksempel vil et stykke wienerbrød her koste ret billigt - 45 kroons (135 rubler). Adresse: hjørnet af Kaprova - Valentinská gaderne.

Budgetsteder for budgetrejsende

Havelska Koruna tilbyder solide måltider til rimelige priser. Så kartoffelboller her kan smages til en pris på 70 kroons (230 rubler)

Adresse: Havelska, 23.

Der er også mange pizzeriaer på gaden, hvor du kan bestille en simpel pizza til 140 kroner (430 rubler).

Det berømte restaurant-bryggeri, hvis historie begynder for fem århundreder siden. Dette er et populært turiststed, det er altid fyldt med mennesker. Hovedårsagen til en sådan opmærksomhed er øl. Det er nok at prøve det selv én gang, så smagen forbliver i hukommelsen i lang tid.

Et andet træk ved restauranten er, at spisende gæster ikke får ret til at vælge en drink. Tjeneren bringer straks et stort krus med berusende drink til den besøgende.

Smukt land og interessant køkken

Prag er et fantastisk sted, et besøg, som giver dig mulighed for at få en vidunderlig gastronomisk rejse, se seværdigheder med en lang historie, drikke masser af Tjekkiets vigtigste værdi - øl.

Fedt og solidt tjekkisk køkken i Prag vil ikke appellere til alle, men selv folk, der holder øje med deres vægt eller har diætrestriktioner, kan finde en traditionel Prag-ret efter deres smag, som du kan prøve ikke kun i prætentiøse etablissementer, men også i simple.

Prag byder på øl- og madruter. Under turen vil turister blive tilbudt at smage traditionelle retter og drikkevarer, fortælle historien om deres udseende, dele tips og opskrifter, give råd eller blive taget med til steder, hvor alle kan spise billigt og velsmagende i Prag.

Indtrykket af landet vil ikke være komplet, hvis du under rejsen ikke prøver det nationale køkken i lokale etablissementer, især når det kommer til Grækenland. Grækerne elsker, og vigtigst af alt, ved, hvordan man laver mad, og gør nationale græske retter til et kunstværk.

Funktioner af nationalt køkken

Nationale retter fra det græske køkken er kendetegnet ved et mangefacetteret spil af smag og fordele. Mange ernæringseksperter anbefaler at følge middelhavsdiæten, baseret på principperne for det græske køkken, for at normalisere vægten.

Fordelene ved det græske nationale køkken skyldes enkle, men vigtige faktorer:

1. brugen af ​​sunde produkter - friske grøntsager, urter, hjemmelavede oste, skaldyr, frugter;
2. Grækerne misbruger ikke fastfood;
3. det mest populære, traditionelle produkt er olivenolie, som tilføjes til mange nationale retter, dens fordele har været kendt i tusinder af år;
4. nationale retter krydres med citronsaft i stedet for salt, citrusfrugter tilsættes hovedretter (kød og fisk), marinader, desserter;
5. Grækerne indtager ofte og meget mælkeprodukter - yoghurt, gedemælk, feta og ost.

Hovedtræk ved det nationale køkken er naturlige, miljøvenlige produkter, hvoraf de fleste er dyrket og produceret i landet.

Det er interessant! Nationalt græsk køkken er en bestemt livsstil. Ifølge statistikker er grækerne mindre tilbøjelige til at lide af hjerte- og onkologiske patologier, fedme. Den første bog om græsk madkultur blev skrevet i 330 f.Kr.

Første måltid

I det nationale køkken er de første retter ikke populære, som regel tilberedes grøntsagssupper.

Men stadig i Grækenland skal du prøve supper:

• "Fasolada" - traditionel bønnesuppe;
• "Fakes" er en linsegryderet, som suppleres med saltet fisk, ost (oftest ost), oliven og rødløg. Disse supper tilbydes i varmt vejr.

Om vinteren vises mere rige og solide supper på menuen på restauranter:

• "Avgolemono" - suppe med risgryn i hønsebouillon med sammenpisket æg og citronsaft;
• Vrasto er en national oksekødsuppe.

græske snacks

Traditionelt begynder hvert måltid med appetitvækkere, der stimulerer appetitten. De serveres i små skåle. Snackretter, som grækerne selv elsker og anbefaler turister at prøve:

• "Tzatziki" er både en forret og sauce lavet af yoghurt, friske agurker, olivenolie, allehånde hvidløg;
• "Dolmadakya" - en analog af traditionelle kålruller og dolma, en appetitvækker af ris, hakket kød, pakket ind i drueblade;
• "Kalamarakya" - stegt til en skorpe blæksprutte;
• "Taramasalata" - en nationalret af røget torskekaviar, oliven, urter, citron og vegetabilsk olie;
• "Tirokafteri" er en traditionel forret med blød ost og peber (krydrede varianter).

Salater

I det nationale køkken i Grækenland er der to typer salater:

• varm - med bagte grøntsager;
• kold - med friske grøntsager.

Blandt de varme salater er følgende populære.

• Broccoli er en traditionel broccoli-ret.
• "Pandzari" - rødbedesalat.
• "Melizanosalata" - en blanding af bagt aubergine, vegetabilsk olie, krydderier, citron og allehånde hvidløg. Nogle gange tilsættes yoghurt, tomater til retten, krydret med grønne løg. Ernæringseksperter kalder denne ret upåklagelig med hensyn til principperne for korrekt ernæring, og gourmeter anser med rette denne kombination af produkter for at være ideel i smagen.

Sammensætningen af ​​nationale kolde salater omfatter friske grøntsager, blandinger af krydderier, en række forskellige oste, olivenolie og citronsaft. De serveres traditionelt med vin eller drueeddike.

• "Hortu" er en traditionel mælkebøtte-ret, hovedingrediensen er radicchio.
• "Horiatiki" eller rustik salat - i vores område er retten bedre kendt som "græsk salat". Sammensætningen omfatter tomater, agurker, sød peber, løg, oliven, aromatiske krydderier og olivenolie, suppleret med fetaost. Du vil helt sikkert være interesseret i at prøve græsk salat i sit hjemland.
• "Lakhano" - en salat af deres hvidkål, gulerødder, sellerirod og blade, nogle husmødre supplerer salaten med sød peber.

På mange måder har det italienske køkken påvirket madkulturen i landet. Denne indflydelse kommer til udtryk i brugen af ​​produkter, der er almindelige i Italien, for eksempel rucola. I nogle regioner i Grækenland tilbyder de at prøve en salat med rucolablade - Roca. En populær opskrift er soltørrede tomater, rucola, parmigiano-reggiano ost.

På Kreta elsker de den traditionelle Dakos salat lavet af specielle, store kiks, de lægges lidt i blød, tomater lægges ovenpå, hakkes i små tern, smuldret fetaost. Blandingen smages til med olivenolie blandet med oregano. Nogle gange erstattes dakos-kiks med små dakakya-kiks.

græske hovedretter

Traditionelle græske retter fra hovedgruppen er tilberedt af kød, fisk og skaldyr. Der er masser at vælge imellem og prøve.

Kødretter.

Kulturen i det nationale græske køkken er baseret på en grundlæggende regel - ingen grund til at komplicere. En god ret, ifølge grækerne, tilberedes så hurtigt og nemt som muligt, hvorfor de foretrækker blot at bage kød på enhver bekvem måde. Kød spises forskelligt, men rejser du i bjergområder, bør du prøve stegt vildt eller vildsvinekød. Traditionelle græske kødretter:

• "Brizoles" - saftigt, duftende kød på benet;
• "Souvlaki" - kompakte spyd;
• "Kondosuvli" er en analog af vores traditionelle grill;
• "Paidakya" - traditionelle bagte ribben (oftest lam);
• "Gyros" er en fladbrødsret, der ligner döner kebab eller shawarma, men anderledes ved, at den altid indeholder pommes frites.
• "Kokoretsi". Rigtige gourmeter vil helt sikkert prøve denne ret, for hvor lyder det appetitligt: ​​de indre organer af et lam pakket ind med tarme og bagt i ovnen.

Hvad skal man prøve i Grækenland for beundrere af europæisk køkken?

"Bifteki" - almindelige hakkede koteletter med forskellige diametre, krydret med aromatiske urter, ost og forskellige grøntsager.

De nationale traditioner for græsk køkken er baseret på mange folkeslags kultur; i mange årtier blev de dannet under indflydelse af det tyrkiske åg:

• "Suzukakya" - traditionelle koteletter, stærkt krydret med krydderier;
• "Kebab" - retten er mesterligt tilberedt i de nordlige regioner, hvor den tyrkiske diaspora slog sig ned.

Nationale græske retter værd at prøve i den bjergrige del af landet

Først og fremmest omfatter denne kategori hjemmelavet kød eller vildt i lerpotter med grøntsager. Den mest almindelige variant af navnet "Kleftiko".

Godbidder af nationalt græsk køkken, som du skal prøve:

• "Kuneli" - kaninkød stuvet med grøntsager;
• "Arnie Lemonato" - lam kogt under en citronmarinade;
• "Kokonisto" - oksekød marineret med tomater;
• Moussaka er en populær traditionel balkanret. Den er tilberedt af aubergine, hakket kød, tomater, kartofler, ost, løg, bagt med Bechamelsauce og ost;
• "Pastizio" - puff gryderet med pasta, hakket kød, traditionel hvid marinade.

På en note! Kødet serveres med tilbehør - ris, grøntsager.

Fiskeretter

Hver turist, når han bliver spurgt om, hvad man skal prøve i Grækenland fra mad, vil utvetydigt svare - fisk og selvfølgelig skaldyr. Indfødte grækere behandler havgaver med respekt, fordi staten ligger ved havets kyst.

Stor fisk bagt på kul eller grillet, krydret med vegetabilsk olie og citronsaft.

Små fisk - tunge, rød multe, sultanka steges. Også torsk, rokker, sværdfisk, haj (små, middelhavs) er oftest stegt.

Visse fisk bruges udelukkende i processen med tilberedning af fiskesuppe. Fisken serveres separat med vegetabilsk olie og citronmarinade, og bouillonen serveres separat.

Søsorter af fisk - ørred, stør eller laks - prøves bedst i de centrale regioner eller i Makedonien.

Vigtig! Den traditionelle tilgang til madlavning er upåklagelig friskhed af produkter. Prisen bestemmes af produktionsstedet - lokal fisk er dyrere end importeret. Fiskemenu på restauranter er dyrere end kødmenu.

Fisk og skaldyr er repræsenteret af en separat sektion på menuen.

Populære retter:

• blæksprutter: bagt eller kogt;
• blæksprutter: traditionelt bagt - "Kalamaria Tiganita", stegt med ostefyld - "Kalamarya Yemista me Tiri";
• blæksprutte stuvet med spinatblade;
• rejer: stegt eller stuvet i en tomat-ostmarinade;
• traditionelle muslinger dampet eller i en tomat-ostmarinade.

Nyttig information! Crown national godbid i græsk køkken - hummer med pasta - "Macaronade me Astako".

Der lægges særlig vægt på havenes gaver, de bruges til at forberede kulinariske mesterværker, der let vil charmere den kræsne gourmet. Hvis du vil prøve noget særligt, så tjek rejeretten tilberedt i tomatsauce og krydret med fetaost, eller blæksprutteretten i sød vin og krydret med krydderier.

desserter

De traditionelle søde retter fra det græske køkken er primært af tyrkisk arv. Forresten forblev traditionen med at drikke kaffe tilberedt i tyrkere også fra det osmanniske rige.

Mens du slapper af ved Middelhavskysten, skal du sørge for at glæde dig selv med originale desserter:

• "Lukumades" - bolde lavet af dej, krydret med krydderier, drysset med honning, drysset med pulveriseret sukker;
• "Baklava" - en traditionel tærte fyldt med frugtsirup, knuste nødder, dessert, normalt lavet af 33 lag (et symbol på Kristi tidsalder);
• "Kurabiedes" - småkager lavet af mørdej og mandler;
• "Risogalo" - en budding lavet af ris, tørret frugt, nødder, krydret med kanel;
• "Khalvas" - halva, som er fremstillet af semulje.

græske saucer

Hvis du leder efter græske retter, du skal prøve, mens du rejser, så sørg for at tjekke saucerne ud. Grækerne er velbevandrede i dem og tilbereder dem til næsten enhver ret. Funktioner af traditionelle græske saucer:

• kun naturlige ingredienser;
• ingen komplicerede opskrifter;
• maksimalt udbytte.

Hovedprincippet i den rigtige sauce er, at den sart skal understrege smagen og aromaen af ​​hovedgodbidden.

Sauceingredienser skal være så alsidige som muligt og kombineres med fisk, skaldyr, kød og grøntsager. Brug oftest i madlavningsprocessen:

• naturlig yoghurt;
• vegetabilsk (oliven)olie;
• citronsaft;
• speciel, græsk hvidløg.

Den klassiske sauce er Avgolemono. Den serveres til hovedretter og salater, brugt i supper. Den tilberedes på få minutter - en blanding af æg og citronsaft fortyndes med bouillon. Andele vælges individuelt afhængigt af den ønskede massefylde af saucen. Marinaden giver hovedretten en let syrlighed.

Madlavningshemmelighed! Bring ikke marinaden i kog, da proteinet vil stivne.

Til fisk og skaldyr tilberedes en marinade af sennep, vegetabilsk olie, citronsaft og en blanding af tørrede urter. I nogle regioner tilsættes honning til denne blanding, hvilket giver retten en blød, ensartet konsistens. Til fisk og som en salatdressing tilberedes en sauce af kun to komponenter - citronsaft og olivenolie.

Hovedretterne serveres med Skorthaliasauce, lavet af allehånde hvidløg, mandler og vegetabilsk olie. Nogle gange tilsættes brødkrummer og finthakkede kartofler til saucen. Dette giver en solid snack.

Madlavningshemmelighed! For at udjævne den kraftige smag af hvidløg er det forbagt.

Original sauce "Fava" - den er lavet af mosede bønner eller linser, krydret med olivenolie, citronsaft, naturlig yoghurt og urter (normalt persille).

Produkter af national produktion

Græsk ost fortjener særlig omtale. Der produceres mere end 60 ostesorter i landet, som hver serveres som snack eller hovedret, der bruges til at tilberede andre retter. Under dit ophold i Grækenland anbefaler vi at prøve følgende oste:

• "Feta" er en hvid ost, af en forholdsvis tæt konsistens, lavet af fåremælk (sjældent fra gede).
• "Graviera" er en ost med en sødlig smag, en fast tekstur, lavet af fåremælk.
• "Manuri" - fåreost, har en blød, delikat tekstur, har et højt kalorieindhold.
• "Kasseri" er en ost lavet af en blanding af fåre- og gedemælk, hvid i farven med en let gullig nuance.
• "Kefalothiri" er en velsmagende ost med en salt smag og en hård, porøs struktur.

En anden traditionel ret er olivenolie. Her sælges den i enhver dagligvarebutik. Nogle gange kan du prøve et produkt, før du køber. Olien præsenteres i sin rene form eller med tilsætning af krydderier, aromatiske urter.

Nationale drinks

Den mest berømte alkoholholdige græske drik er ouzo. Det er værd at prøve det først. Ouzo fremstilles ved at destillere alkohol med tilsætning af anis, en buket krydderier (oftest kanel, muskatnød og nelliker). Der er mange producenter af drikken i Grækenland, så sammensætningen og procentdelen af ​​alkoholindholdet er forskellig - fra 20% til 40%.

Ouzo bruges til fiske- og skaldyrsretter, serveret i høje, smalle glas. I dagligvarebutikker sælges drikken i flasker af forskellige størrelser, minimumsprisen er 3 euro.

Tsipuro og Raki

Tsipuro (tsipuro) og krebs er alkoholholdige drikkevarer med et alkoholindhold på 37% til 47%, der minder om måneskin. Den største forskel mellem dem er tilstedeværelsen af ​​anis - i tsipuro er det til stede, i raki er der intet krydderi.

Tsipuro serveres afkølet i en karaffel med høj, smal hals. Drikken drikkes af små glas, i én slurk. Som regel bestiller grækere af den ældre generation Tsipuro, den yngre generation foretrækker andre drikkevarer. Prisen for en flaske varierer fra 3 til 4 euro.

Rakomelo

Dette er en alkoholisk drik, som indeholder to komponenter - honning og krebs (ikke dem, der findes i floden, men den, der er beskrevet ovenfor). Nogle gange tilsættes kanel og nelliker. Drikken tilberedes oftest i den kolde årstid, fordi du skal drikke den varm. Nogle grækere bruger rakomelo som et middel mod forkølelse.

Rakomelo kan købes i ethvert supermarked, men det er bedre at lave en drink selv - køb krebs og honning. Processen vil tage et par minutter, og smagen er meget bedre end det købte produkt. Hæld krebsene i tyrken, varm op, tilsæt honning efter smag, fjern fra varmen før kogning. Drinken er klar, nu kan du prøve den!

Græsklavet spiritus, et karakteristisk træk er tilstedeværelsen af ​​mastiks - en harpiks, der er opnået fra en stedsegrøn busk. Mastik i Grækenland bruges til madlavning af mange retter i kosmetologi.

Spiritus serveres som aperitif og efter måltider for bedre fordøjelse. Smagen af ​​mastiks er original og mindeværdig - sødlig med en let frugtagtig nåletræaroma. Prisen for en flaske er omkring 10 euro.

Den mest populære drik i Grækenland er kaffe. Det ser ud til, at de drikker det konstant - varmt, koldt, med og uden skum, med mælk eller fløde, med tilsætning af forskellige krydderier. Hvis en person bestiller te i stedet for kaffe, vil grækerne helt sikkert tro, at han har helbredsproblemer.

Hvis du helt vil forstå, hvad nationale græske retter er, så prøv dem ikke på hotellet, men i lokale taverner og restauranter. Dette er den eneste måde at opleve smagen af ​​ægte Grækenland.

Relaterede indlæg: