Pasta gryderet opskrift. Pastagryde - meget velsmagende og enkle opskrifter på en original hjemmelavet ret

06.05.2022 Bageri

Irina Kamshilina

At lave mad til nogen er meget mere behageligt end for dig selv))

Indhold

Vermicelli gryderet er en enkel, tilfredsstillende, hurtig at tilberede, billig ret. Desserter er også tilberedt af pasta, velegnet til morgenmad, frokost, eftermiddagste eller aftensmad. Opskriften på denne skønne ret, som har været bevaret siden sovjettiden, er stadig efterspurgt og populær blandt både voksne og de mindste.

Hvad er vermicelli-gryde

Vermicelli gryderet har mange variationer - det kan være på bordet som en sød, luftig dessert, en yndlingsbørnegodbid, en let diætfrokost, en solid, solid frokost. Hvis du tager pasta fra hård hvede, vil selv dem, der er på diæt, ikke afvise en god godbid. Smag og formål med retten afhænger af værtindens valg. Der er lignende muligheder i mange nationale køkkener.

Hvordan man laver mad

At lave en ret er ikke svært. Vermicelli af enhver form og størrelse er velegnet til madlavning. Nogle varianter af denne ret tillader brug af pasta såsom spaghetti, nudler, rigatoni, horn. Retten kan fyldes med hytteost, hakket kød eller grøntsager, skygge med krydderier, brug forskellige saucer, dekorer med urter.

Opskrift på vermicelli gryderet

Tid: 30-40 min.
Portioner: 3 personer.
Kalorieindhold: 222 kcal / 100 g.
Formål: morgenmad.
Køkken: russisk, lande og folk i USSR.
Sværhedsgrad: let.

Den traditionelle vermicelli-gryde blev kogt tilbage i Rusland og blev kaldt nudler. Lapshevnik er en pastabaseret skål, hvis sammensætning kan varieres for enhver smag. På grund af dens alsidighed har nudler været kendt for mange siden barndommen, og det viste sig at være en af de mest foretrukne hurtige hjemmelavede retter.

Ingredienser:

vermicelli eller nudler - 250 g;
vand - 1 liter for at skylle nudlerne;
æg - 2 stykker;
mælk - 1 glas;
smør - 20 g;
raffineret sukker - 1 spiseskefuld;
vanillin efter smag;
brødkrummer - 1 spiseskefuld;
salt efter smag.

Madlavningsmetode:

Saltvand, kog vermicelli eller nudler indtil halvt kogte, læg i et dørslag, skyl under koldt vand.
Hæld mælk i en separat beholder, tilsæt æg, vanillin, sukker, salt, bland ingredienserne, pisk indtil glat.
Smør bageformen med et stykke smør, læg vermicelli eller nudler i det, hæld rigeligt med æg-mælkblanding, drys med panering.
Forvarm ovnen til 180°, bag nudlerne, indtil de er gyldenbrune, cirka 10 minutter.

Vermicelli gryderet som i børnehaven

Tid: 20-25 min.
Portioner: 3 personer.
Kalorieindhold: 199 kcal / 100 g.
Formål: morgenmad, eftermiddagssnack.
Køkken: USSR gange.
Sværhedsgrad: let.

Børnehavegryde, elsket af børn, har indtaget sin retmæssige plads i børnenes kost. En velfordøjelig, sund, calciumrig, rig på vitaminer, solid og smuk dessert bliver endnu mere interessant for et barn, hvis du bruger moderne farvet krøllet pasta under madlavningen. Køb vermicelli i form af hjerter, sommerfugle eller biler på forhånd.

Ingredienser:

durum pasta - 200 g;
ostemasse - 200 g;
æg - 3 stykker;
sukker - 4 spiseskefulde;
smør - 2 spiseskefulde;
iodiseret salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

Kog pasta indtil halvt kogt, tilsæt vegetabilsk olie for sprødhed.
Bland hytteost, sukker, æg, tilsæt pasta, bland igen.
Smør formen med smør, læg et jævnt lag pasta og ostemasse.
Forvarm ovnen til 190 grader, kog i 20 minutter.
Tag ud af ovnen, skær i portioner, server med tyk frugtgelé.

Uden hytteost

Tid: 1 time.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold: 264 kcal / 100 g.
Formål: morgenmad.
Køkken: lande og folk i USSR.
Sværhedsgrad: let.

En gryderet uden hytteost kaldes en "vermicelli bedstemor". Det er praktisk talt ikke anderledes end børnehavegryden elsket af børn, men den er tilberedt uden hytteost. Retten er sød, indtages til morgenmad som dessert, men betragtes som nærende og højkalorie, mætter lige så hurtigt som en kødmodstykke.

Ingredienser:

lille vermicelli - 400 g;
æg - 9 stykker;
smør - 100 g;
sukker - 200 g;
pulveriseret sukker - 1 pakke. (1-2 g).

Madlavningsmetode:

Kog vermicellien lidt op – hold ild i 2-3 minutter, så den ikke klistrer sammen. Smid væk i et dørslag.
Tilsæt smør, vanilje, sukker til den uafkølede vermicelli. Blande.
Pisk æg med en røremaskine til det er glat. Bland med andre ingredienser.
Smør bageformen med smør, kom massen i formen, juster.
Bag i ovnen, forvarmet på forhånd, ved 180 ° i cirka en time.

Med ost

Tilberedningstid: 30 min.
Antal serveringer: til 3 personer.
Kalorieindhold: 214 kcal / 100 g.
Formål: morgenmad.
Køkken: USSR periode.
Sværhedsgrad: let.

Dette er en hurtig, lækker morgenmad, der kan give energi til hele dagen. Vermicelli-gryde med æggefyld er også velegnet til en eftermiddagssnack. Vermicelli og ostegryde er en meget velsmagende kombination, en analog af en velsmagende dessert. Retten nyder godt af et relativt lavt kalorieindhold og er velegnet til folk, der forsøger at gå på slankekur.

Ingredienser:

vermicelli, nudler eller pasta - 250 g;
hård ost - 70 g;
mozzarella - 100 g;
æg - 3 stykker;
mælk - 1 glas;
salt, peber efter smag;
brødkrummer;
smør - 1 tsk.

Madlavningsmetode:

Kog vermicelli, nudler eller pasta i saltet vand, indtil det er halvt kogt, afdryp i et dørslag.
Riv 50 g mozzarella og hård ost på et groft rivejern, bland, salt og peber.
Pisk æggene med en røremaskine, hæld mælken i, pisk igen.
Bland vermicelli, nudler eller pasta med ost, smør formen med smør, fold pastaen, hæld blandingen af mælk og æg.
Drys med rasp og ost. I ovnen, forvarmet til 180 grader, sæt fadet og kog i 15 minutter.
Lad afkøle, drys med de resterende 50 g revet mozzarella, server.

Med pasta i en langsom komfur

Tid: 50-60 min.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold: 130 kcal / 100 g.
Formål: morgenmad.
Køkken: USSR gange.
Sværhedsgrad: let.

Pastagryde kogt i en langsom komfur er luftig, blød, ikke fedtet. Blandingen hæver godt i skålen, hvis fadets vægge er rigeligt smurt med smør. Retten skal koges i 30-40 minutter i "Bagning" -tilstand. Efter tilberedning skal retten stå med låget åbent i 15 minutter, lade den køle af, hvorefter den kan skæres i portionsstykker.

Ingredienser:

bred tyk pasta med rørformede vægge og store huller - 200 g;
æg - 2 stykker;
semulje - 5 spiseskefulde;
smør - 50 g;
hytteost - 400 g;
sukker - 4 spiseskefulde;
sodavand - 1/3 tsk;
vaniljepulver - 1 pose;
creme fraiche - 4 spsk.

Madlavningsmetode:

Kog pastaen i saltet vand, afdryp i et dørslag, afkøl, skyl med koldt vand. Tilføj et stykke smør, overtræk, undgå at klæbe rørene fast.
Mos hytteost, tilsæt sukker, æg, vanilje, salt lidt. Hæld sodavand, hæld 2 spsk. cremefraiche, rør massen til den er jævn eller pisk i en blender.
Hæld semulje for at tykne blandingen, rør rundt, lad det stå i 20 minutter, lad det svulme.
Smør bunden og siderne af multicookerskålen med smør.
Smør pastaen med et råæg - tubuli vil holde sammen.
Form bunden af skålen til 1/3 af pastaen i en cirkel. Tilsæt 1/2 ostemasse, læg endnu et lag pasta ovenpå, hæld den resterende ostemasse.
Pensl det tredje lag pasta med 2 spsk. creme fraiche. Dryp toppen af gryden med smeltet smør.
Vælg "Bagning"-tilstand i multikogeren, indstil timeren til 30 minutter. Toppen af gryden skal brunes under tilberedningen.
Åbn låget, lad gryden køle lidt af i 10 minutter, server.

Med hakket kød

Tid: 30 minutter.
Antal serveringer: 6 personer.
Kalorieindhold: 283 kcal / 100 g.
Formål: frokost, aftensmad.
Køkken: USSR periode.
Sværhedsgrad: let.

En populær variant af den traditionelle nudelgryde, men med tilsætning af hakket kød. Kødkomponenten tilføjer kalorier til retten. Madlavningsteknologien er ikke meget anderledes end den klassiske - madlavning vil tage omtrent samme tid. Retten kan serveres som selvstændig ret til frokost og aftensmad.

Ingredienser:

vermicelli eller nudler - 400 g;
hakket svinekød / oksekød - 400 g;
vegetabilsk olie - 1 tsk;
æg - 2 stykker;
hård ost - 150 g;
mælk - 1 glas;
løg - 1 stort løg;
salt, peber, krydderier - efter smag.

Madlavningsmetode:

Kog vermicelli eller nudler, kassér, skyl med koldt vand. Salt lidt, hæld en skefuld vegetabilsk olie i, bland.
Steg det hakkede kød, tilsæt løget skåret i små tern, lad det simre i yderligere 10-15 minutter ved middel varme under låg, salt, peber, drys med krydderier.
Pisk æggene i en separat skål, hæld mælken i, bland godt eller pisk igen med en røremaskine.
Smør en bageplade med olie, læg ½ af den samlede masse af vermicelli eller nudler på den, dæk med hakket kød på toppen.
Fordel den resterende ½ af vermicelli eller nudlerne ovenpå, hæld den opsamlede gryde med æggeblandingen.
Drys toppen af gryden med revet ost.
Forvarm ovnen til 180 grader, bag i 15 minutter.

Vermicelli-gryde i ovnen

Tid: 30 minutter.
Antal serveringer: 8 personer.
Kalorieindhold: 256 kcal / 100 g.
Formål: frokost, aftensmad.
Køkken: USSR gange.
Sværhedsgrad: let.

Pastagryde i ovnen er en solid ret, der bogstaveligt talt tager 10 minutter at bage, og den samlede tilberedningstid vil ikke tage mere end en halv time. Den enkleste kombination er pasta med ost og tomater, opskriften kan varieres ved at tilføje enhver form for hakket kød til den. Hakket kød skal udsættes for varmebehandling (for eksempel damp).

Ingredienser:

vermicelli eller pasta - 600 g;
tomater - 5 stykker;
halvhård ost - 150 g;
hvidløg - 3 fed;
mayonnaise - 300 g.

Madlavningsmetode:

Kog vermicelli eller pasta i saltet vand i 5 minutter.
Fordel pastaen i et tykt lag i et ovnfast fad.
Skær tomaterne i skiver, dæk dem med et lag pasta.
Gnid osten på et groft rivejern, hak hvidløgene, bland og dæk dem tæt med et lag tomater.
Top gryden med mayonnaise.
Bag retten i en forvarmet ovn i 10-15 minutter ved 180°.

Med kylling

Tid: 40-50 min.
Portioner: 4 personer.
Kalorieindhold: 312 kcal / 100 g.
Formål: frokost, aftensmad.
Køkken: lande og folk i USSR.
Sværhedsgrad: medium.

Kyllingespaghettigryde er en fantastisk hjemmelavet udgave af pasta i ovnen. Det vil ikke forårsage problemer med madlavning, men vil hjælpe med at skabe en uforglemmelig atmosfære af komfort og varme i familiekredsen. Tilsætter du mere ost og holder gryden i ovnen lidt længere, kan du få en lækker sprød osteskorpe.

Ingredienser:

vermicelli, spaghetti, spiraler, rigatoni eller fjer - 250 g;
kyllingebryst - 2 stykker;
halvhård ost - 100 g;
gulerødder - 1 stykke;
løg - 1 stykke;
tør rødvin - 80 ml;
vegetabilsk olie - 4 spiseskefulde;
tomatsauce - 200 ml;
salt og peber efter smag.

Madlavningsmetode:

Med grøntsager

Tid: 40-50 min.
Portioner: 3 personer.
Kalorieindhold: 114 kcal / 100 g.
Formål: morgenmad, frokost, aftensmad.
Køkken: USSR gange.
Sværhedsgrad: let.

Saftig grøntsagsgryde er en alsidig appetitvækker både som tilbehør og som selvstændig ret. Den åbenlyse fordel er det lave kalorieindhold. Ved at bruge årstidens vitaminrige grøntsager i madlavningen får du en fantastisk balanceret ret, som er elsket af vegetarer og dem, der ønsker at tabe sig, dem, der stræber efter at føre en sund livsstil.

Ingredienser:

blomkålsgafler - 1 stykke;
cherrytomater - 8 stykker;
løg - 1 løg;
mælk - 1 glas;
æg - 2 stykker;
ost - 70 g;
horn - 300 g;
gurkemeje, salt, sort peber - efter smag;
grønt til pynt.

Madlavningsmetode:

Pil løget, skær det i små tern.
Vask, skær tomater i skiver.
Vask kålen, adskil den i blomsterstande, kog i 8-10 minutter, smid den i kogende vand.
Kog hornene i letsaltet vand i 5 minutter, læg dem i et dørslag, hæld koldt vand over dem.
Tænd ovnen, varm op til 190°.
Steg løget til det er gyldenbrunt, tilsæt tomaterne, lad det simre i 5 minutter. ved lav varme, salt, peber, tilsæt gurkemeje. Diversificer dressingen efter smag: tilsæt tør dild, stødt muskatnød, timian, koriander.
Læg hornene i et dybt ovnfast fad, kom blomkålen på hornene, kom tomater og løg i det øverste lag.
Bland æg med mælk og pisk, tilbered lezon.
Drys lagene af gryden med revet ost på et groft rivejern og hæld lezonen over.
Sæt fadet i ovnen, bag ved 190 grader i 15-20 minutter. Pynt med kviste af friske krydderurter til en spektakulær servering.

Et par tips til at gøre gryden bedre og mere velsmagende:

Kværn hytteosten i en blender - gryden kommer frodig ud, hæver godt, og fyldet indeholder ikke klumper.
Panering forhindrer retten i at brænde på. En tyk, tæt blanding vil bage bedre, det er lettere at adskille den fra væggene og bunden af formen, hvis den velsmurte overflade er drysset med brødkrummer.

Drøfte

Vermicelli gryderet: opskrifter med fotos

Makaroni er en af de mest populære retter blandt husmødre. De er billige, hurtige og nemme at tilberede og kan være en tilfredsstillende fuld morgenmad, frokost eller middag. Ofte koger vi dem i store mængder, og pastaen forbliver halvspist. At smide væk er ærgerligt, men der er ikke længere lyst. Men hvis du nærmer dig sagen med fantasi, kan du tilberede en ny, original ret fra gårsdagens pasta.

Nem pastagryde

Ulempen ved kogt pasta er, at når den køler af, bliver den sej. Du kan varme dem i en gryde, men smagen bliver ikke den samme. Men bagning med yderligere ingredienser vil løse det. Ud over pasta skal du bruge:

1 tomat;
1 æg;
50 g hård ost;
50 g mayonnaise;
20 ml vegetabilsk olie.

Denne version af gryden koges i en gryde.

Sød pastagryde fra ovnen

Fra pasta kan du tilberede en lækker dessert til te. Tag disse produkter:

50 g smør;
1,5 kopper mælk;
3 æg;
0,5-0,75 kopper sukker;
salt - efter smag;
vanillin - efter smag.

Hvis pastaen er meget klistret, så prøv at skille den ad.

Videoopskrift: gårsdagens pastagryde med pølse og tomater

Gryde med champignon og skinke

En meget velsmagende og tilfredsstillende mulighed, som ikke skammer sig over at servere gæster ved det festlige bord. Du får brug for:

400 gr. enhver færdiglavet pasta;
100 gr. skinke;
100 gr. friske champignoner;
100 gr. fløde;
2 æg;
100 gr. gouda ost;
salt peber.

Jeg råder dig til at tilberede denne gryderet i små forme. For det første vil den på denne måde bage bedre, og for det andet vil du servere flere smukke gryderetter på bordet.

Pastagryde med frikadeller

Pasta passer godt til alle kødprodukter. Hvis du har frikadeller i din fryser, så sørg for at prøve denne gryde.

Du får brug for:

Tænd straks ovnen på 200°C for at varme den op.

kylling pasta opskrift video

Vermicelli-ostegryde

En anden mulighed for en sød gryde, som børn virkelig kan lide. Alle mine børn, jeg kender, elsker bare denne gryde, og voksne har heller aldrig nægtet det. Sandt nok er stor pasta ikke egnet til sådan en ret, men vermicelli eller "spindelvæv" er let.

Du får brug for:

250 g hytteost;
100 g kogt vermicelli;
3 art. l. mel;
3 art. l. mælk;
3 æg;
sukker og vaniljesukker - efter smag.

Vi begynder at lave mad.

Video opskrift på hytteost vermicelli gryderet

Pastagryde med grøntsager og æg i en langsom komfur

For at forberede denne ret har du brug for et meget simpelt sæt produkter.

Ingredienser:

150-200 g kogt pasta;
6 æg;
1-2 tomater;
1 løghoved;
50 g hård ost;
1 st. l. vegetabilsk olie;
salt.

Tilberedningsprocessen:

Som du kan se, er gårsdagens pasta et helt aktivitetsområde, og med behørigt ønske kan du tilberede en masse interessante retter fra dem. En gryderet er en af de nemmeste måder at glæde dine kære til morgendagens morgenmad eller frokost. Hvordan eksperimenterer du med pasta tilovers fra aftensmaden? Del med os i kommentarerne. God appetit!

Pastagryde er en fremragende kulinarisk idé, hvormed du kan smage diversificere din menu eller finde en sideret tilovers fra gårsdagens middag. Efter bagning indtil gyldenbrun, sammen med andre produkter, afslører pasta sin smag på en ny måde og bliver til en original ret.

Hvordan laver man pastagryde?

Pastagryde tilberedes på en elementær måde og kræver ikke særlige færdigheder eller evner fra kokken. At have den rigtige opskrift og lave de enkle vil føre til det ønskede resultat.

Makaroni kan koges inden du tilbereder gryden, eller du kan bruge resterne fra sidste måltid.
Yderligere komponenter skal forbehandles.
Som fyld bruges en blanding af æg og mejeriprodukter.

Hvordan laver man pastagryde i ovnen?

En simpel kogt pastagryde kan serveres som en selvstændig snack, serveres som tilbehør til kød eller endda blive en dessertgodbid. Grundopskriften nedenfor kan bruges som grundlag for at lave din egen variant af retten, og tilføje andre produkter efter smag.

Ingredienser:

kogt pasta - 400 g;
mælk - 1,5 kopper;
æg - 3 stk.;
smør - 50 g;
salt, sukker eller andre tilsætningsstoffer - efter smag.

Madlavning

Kogt pasta blandes med blødt smør og lægges ud i en form.
Pisk æggene, tilsæt salt, sukker eller andre tilsætningsstoffer efter smag, hæld mælken i, pisk igen og hæld pastablandingen i formen.
Efter 20 minutters bagning ved 200 grader er pastagryden i ovnen klar.

Pastagryde med hakket kød

Pasta er en god mulighed for en solid hverdagsfrokost eller middag. Retten vil være lige så velsmagende med hakket svinekød, oksekød eller fjerkræ. Hakket kød kan ligesom pastabunden suppleres med velduftende krydderier eller krydderier og tilsættes lidt hakkede friske krydderurter efter smag.

Ingredienser:

pasta - 300 g;
hakket kød - 1 kg;
tomater - 2 stk.;
løg - 200 g;
mælk - 150 ml;
æg - 3 stk.;
ost - 150 g;
salt, peber, olie - efter smag.

Madlavning

Kog pasta.
Steg løg i olie, tilsæt hakket kød, brun lidt og læg tomater malet i en blender.
Krydr stegen, lad den trække i 10 minutter.
Halvdelen af pastaen, hakket kød, pastaen igen lægges ud i formen, stamp hvert lag.
Drys overfladen af fadet med ost og hæld den krydrede blanding af sammenpisket æg og mælk over.
Efter 30-40 minutter i ovnen ved 190 grader er pastagryden med hakket kød klar.

Gryde med pasta og kylling i ovnen

Ikke mindre velsmagende vil være en gryderet med pasta med kylling. De marinerede kødskiver brunes let, og blandes derefter med pastabunden og bages i en form, hvorefter grøntsager og æggemælkfyld tilsættes massen. Ikke overflødig i sammensætningen vil være friske urter såvel som hakket hvidløg.

Ingredienser:

kyllingefilet - 350 g;
pasta - 300 g;
løg, gulerødder og peberfrugt - 1 stk.;
tørret hvidløg - 1 tsk;
æg - 3 stk.;
mælk - 1 glas;
ost - 150 g;
salt, peber, krydderier, urter, vegetabilsk olie.

Madlavning

Skær kyllingen i tern, bland med hvidløg, krydderier, lad det stå i 20 minutter.
Brun kødet i smør i 10 minutter.
Separat steges hakkede løg og gulerødder, tilsæt peberfrugt i slutningen af stegningen.
Kogt pasta, kød og grøntsagssteg blandes, lægges ud i en form.
Hæld ingredienserne med en krydret blanding af æg og mælk, drys med ost.
Efter 30 minutter i ovnen ved 200 grader er kyllingen og pastagryden klar.

Pastagryde med ost og æg

Lækker pasta med æg og ost er den perfekte mulighed for et nærende og samtidig nemt måltid. Retten kan tilberedes af trivielle og budgetmæssige produkter eller ved at tage mere raffinerede og dyre varianter af ost - enhver af opskrifterne vil finde sine beundrere og blive en hyppig gæst ved en hjemmefest.

Ingredienser:

pasta - 300 g;
hård ost - 100 g;
blød ost - 150 g;
æg - 3 stk.;
mælk - 1 glas;
smør - 20 g;
salt peber.

Madlavning

Kog pasta, afkøl, bland med hård og blød ost, krydr.
Fordel massen i en form, hæld den med en krydret blanding af æg og mælk, drys med ostechips på toppen.
Efter 30 minutter i ovnen ved 180 grader er makaroni- og ostegryden klar.

Pastagryde med pølse

En lækker ret vil også vise sig, når den er dekoreret med pølser: skinke, røget eller kogt pølse, pølser eller pølser. Det valgte produkt bruges som det er, skåret i skiver eller forstegt i olie, indtil det er gyldenbrunt, hvilket vil give den færdige sammensætning en ny smag og aroma.

Ingredienser:

pasta - 300 g;
pølser eller pølse - 300 g;
ost - 180 g;
æg - 2 stk.;
tomater - 2 stk.;
mælk - 200 ml;
smør - 80 g;
salt, peber, krydderurter.

Madlavning

Kog pasta, bland med krydderurter og hakkede pølser.
Fordel massen i en form, læg tomater og skiver smør ovenpå.
Hæld indholdet af beholderen med en krydret blanding af æg og mælk.
En pastagryde med pølser tilberedes i ovnen i 30 minutter og drysses med ost 10 minutter før endt bagning.

Pastagryde med hytteost

Med pasta vil det være en ideel ret til servering til morgenmad. Hverken voksne eller børn vil nægte at nyde en sød snack. Retten kan suppleres med dampede rosiner, tørrede abrikoser, svesker eller nødder og smages til med creme fraiche, honning, marmelade eller anden sød sauce inden servering.

Ingredienser:

pasta - 300 g;
hytteost - 300 g;
sukker - 100 g eller efter smag;
æg - 3 stk.;
vanilje - efter smag;
smør - 100 g.

Madlavning

Kog pasta og bland med sukker, vanilje og hytteost.
Æg, der er slået til pragt, tilsættes til den resulterende base, hvis det ønskes, lægges tilsætningsstoffet i en form, stykker smør lægges ovenpå.
Efter 30 minutter i ovnen er pastagryden klar.

Pastagryde i en gryde

Hvis du ikke har mulighed eller lyst til at bruge ovnen, så lav en lækker gryderet på komfuret. Pasta kan kombineres med alle produkter efter eget valg eller suppleres med svampe, som i denne opskrift. Det vigtigste er at vælge en gryde med en tyk bund og et tæt låg og sikre, at indholdet af beholderen langsomt sygner ud.

Ingredienser:

pasta - 300 g;
svampe - 300 g;
løg - 150 g;
ost - 100 g;
æg - 3 stk.;
creme fraiche - 100 g;
smør - 50 g;
salt, peber, krydderier.

Madlavning

Løg steges i olie, svampe tilsættes, koges, indtil fugten fordamper, krydret.
Kogt pasta lægges i gryden, blandes og hældes med en krydret blanding af sammenpisket æg og creme fraiche.
Drys retten med ostechips, reducer varmen og dæk med låg.
Efter 10 minutters hensmækning er pastagryden med svampe og ost klar.

Pasta gryderet i mikroovnen

Følgende pastagrydeopskrift giver dig mulighed for at tilberede en ret ved hjælp af en mikrobølgeovn. Denne måde at skabe mad på vil spare en masse tid og vil på kort tid give familien en lækker middag eller frokost. Skinke kan erstattes med kogte eller rejer, fisk.

Ingredienser:

pasta - 300 g;
skinke - 200 g;
løg - 100 g;
ost - 100 g;
æg - 3 stk.;
creme fraiche - 50 g;
smør - 50 g;
salt, peber, krydderier.

Madlavning

Kogt pasta, hakket skinke, løg, creme fraiche, sammenpisket æg og lidt ost blandes i en mikroovnsskål.
Drys indholdet med ost på toppen og send i 15 minutter i mikroovnen.

Pastagryde i en langsom komfur

For ejere af en langsom komfur vil den bedste løsning til at dekorere et solidt hjemmelavet måltid være en kogt pastagryde tilberedt i henhold til følgende opskrift. Spaghetti eller horn, kombineret med hakket kylling og grøntsager, skaber et harmonisk og afbalanceret måltid, der fortjener den største ros.

Men pasta kan også fungere som en selvstændig ret. En gryderet af dem vil hjælpe med at diversificere spisebordet. Dette originale kulinariske mesterværk kommer fra Italien. Pasta til det traditionelle italienske køkken er hovedretten, uden hvilken hverken hverdage eller weekender kan klare sig. Opskrifter på pastagryde bør vedtages af enhver husmor. De er ekstremt forskellige.

De fem mest almindeligt anvendte ingredienser i opskrifter er:

Sammensætningen kan omfatte et stort antal ingredienser: fra hakket kød, skinke eller pølse, fisk, skaldyr, æg, grøntsager til hytteost og endda frugter og bær. Samtidig tilberedes enhver mulighed, både sød og salt, meget let, kræver ikke, at kokken har en masse fritid og specielle færdigheder, og resultatet overstiger alle forventninger. En ret bagt i en ovn eller en langsom komfur viser sig at være forbløffende duftende, usædvanlig mør, saftig, meget tilfredsstillende og ser utrolig appetitlig ud! Det vil helt sikkert glæde voksne og børn.