Blommemarmelade med kanel. Blommesyltetøj med kanel og citron Blommesyltetøj med vanilje og kanel

07.01.2024 Pasta

Saftige, lækre blommeskiver i ravsukkersirup, duftende med orientalske noter af kanel – kunne noget være lækrere?

Denne fantastiske opskrift på blommesyltetøj med kanel vil helt sikkert glæde både store og små elskere af slik og desserter. Tøv ikke et sekund og tilbered denne uforglemmelige smagende marmelade. Du vil blive overrasket over, hvordan almindelige krydderier kan forvandle en banal ret, hvilket gør den så rig og usædvanlig!

Ingredienser til fremstilling af marmelade:

  • blomme - 1 kg;
  • granuleret sukker - 1 kg;
  • stødt kanel - 1 tsk.

Stadier af fremstilling af marmelade

1. Til vinterforberedelse af sådan marmelade tager vi kun den modneste blomme uden fejl eller skader. Skyl i koldt rindende vand, tør med et køkkenrulle og skær i halve, fjern pit og stilk.

2. Drys de forberedte blommehalvdele med den nødvendige mængde granuleret sukker i henhold til opskriften.

3. Lad blommen stå i sukker et koldt sted i 4 timer, så frugten afgiver saft.

4. Tiden har gjort sit arbejde. Lad os nu begynde at tilberede vinterdesserten.

5. Vi vil koge marmeladen ved svag varme i to omgange. Første gang holder vi det på komfuret i 15 minutter, hvorefter vi afkøler det ved stuetemperatur og sætter det i køleskabet i 12 timer.

6. Tilsæt kanelpulver til den afkølede blommemarmelade.

7. Sæt marmeladen på komfuret endnu en gang og kog ved svag varme i 20 minutter. For at undgå at beskadige frugten for meget, rør forsigtigt fra tid til anden.

8. Når siruppen tykner, er det tid til at hælde den varme marmelade i tidligere forberedte steriliserede glasbeholdere og lukke tæt med metallåg. Denne skønne dessert opbevares perfekt ved stuetemperatur indtil næste blommesæson.

Fantastisk, meget velduftende og appetitlig blommemarmelade med tilsætning af kanel og citron er så let at tilberede sidst på sommeren, hvor en enorm mængde blommer modner! Mest af alt elsker jeg blommer i denne kombination – med citron og aromatisk kanel. Når blommeskiver, pakket ind i duftende noter af citrus og krydderier, flyder i sød sirup. Uanset hvor mange opskrifter jeg prøvede, var alt forkert. Denne kombination er den bedste, i hvert fald for mig.

se også

At lave blommemarmelade med citron og kanel er helt nemt, selv en nybegynder husmor kan gøre det. Prøv nøje at følge anbefalingerne og tipsene i opskriften - og alt vil fungere!

For at blommehalvdelene skal bevare deres integritet, er det nødvendigt at bruge hårde frugter. Du kan endda tage grønlige frugter. Ungarske blommer er ideelle til at lave denne marmelade, men runde blå blommer vil også fungere.

I øvrigt, . Har du prøvet det? Det her er lækkert!

Prøv også

ingredienser

  • 1 kg blommer;
  • 0,8 kg sukker;
  • 0,5 stk. citron;
  • 0,5 kanelstænger.

Forberedelse

Vask blommerne, sorter dem, skær dem i halve og fjern kernerne.

Læg frugten i gryden, hvori syltetøjet skal tilberedes. Tilsæt hakket citron og sukker. For at tilberede syltetøj skal du omhyggeligt vælge den passende beholder. Beholdere lavet af kobber eller aluminium er fuldstændig uegnede til madlavning af marmelade, syltetøj og marmelade. Når de er i kontakt med frugter, især sure, frigiver overfladen af ​​sådanne retter skadelige stoffer. Derfor er det bedre at bruge bredbundede gryder i rustfrit stål.

Lad frugten stå med sukker i 5-6 timer for at frigive saften. Kog blommemarmeladen ved svag varme under omrøring fra tid til anden. Sørg for, at frugten ikke klæber til bunden af ​​beholderen og ikke brænder på. Det er bedre at bruge en træske eller spatel til dette formål.

Efter 35 - 40 minutter, når syltetøjet tykner, og blommeskiverne bliver bløde og gennemsigtige, tilsættes en kanelstang og trækkes i yderligere 15 - 20 minutter.

Forbered dine syltetøjsglas. Skyl dem grundigt, steriliser over damp og tør. Læg den varme marmelade i glas, dæk med metallåg og rul sammen.

Blommemarmelade med kanel lyder lækkert, det er du enig i. Samtidig er opskriften til vinteren meget enkel, og syltetøjet viser sig meget velsmagende og aromatisk. Kanel tilføjer sin egen karakteristiske smag til dette præparat. Dette passer godt sammen med morgentoast med smør; det går også godt med havregryn; hvis det ønskes, kan blommemarmelade bruges til at fylde åbne sandkagekager, tarteletter eller søde lagkager, kiks og rundstykker.

67dcc45.jpg]Ingredienser
Ingredienser:
- blommer - 700 g;
- sukker - 700 g;
- kanelstænger – 1-2 stk.




Så lad os straks bemærke, at det endelige resultat og smag af marmelade afhænger af den valgte sort af blommer. Hvis du støder på store, kødfulde blommer med en honningaroma på markedet, så tøv ikke, tag dem. Når blommerne er udvalgt, læg dem i en dyb kumme eller skål, skyl dem i flere vand, tør blommerne ved at fordele dem på et køkkenrulle i ét lag.




Som regel er sådanne blommer meget nemme at rengøre; hvis du bare trykker lidt på den, kommer groben let ud. Fjern stilke og sten fra hver blomme.




Placer de resulterende blommehalvdele i en blenderskål med en metalkniv. Purér blommerne, indtil de er glatte, dette vil tage op til et minut, ved højeste effekt. Hvis du ikke har en blender, så brug en almindelig kødhakker, installer bare et gitter med de fineste fraktioner.




Den sidste proces, der er tilbage, er at hælde blommepuréen i en gryde med tykke vægge; et almindeligt bassin, hvor mange husmødre koger marmelade, er også velegnet. Det er bedre at veje puréen først, da vægten vil være forskellig før og efter skrælning og purering af blommerne. Når vi har fundet ud af den nøjagtige mængde blommepuré, tilsættes en portion sukker i samme volumen. Tilsæt straks kanel, du kan tilføje 1-2 stænger, eller du kan tilføje 1,5-2 tsk stødt kanel. Stil gryden på komfuret, tænd for blusset til medium varme, og forlad ikke komfuret. Kog blommemarmelade under konstant opsyn, skum skummet af og rør konstant, så blommerne ikke brænder på bunden.




Vi varierer tilberedningstiden fra 10 til 25 minutter. Vi tjekker beredskabet med en dråbe - hæld lidt blommemarmelade på et fladt fad; hvis vandpytten forbliver på plads, er marmeladen klar. Fjern kanelstangen og smid den væk.




Hæld syltetøjet i sterile glas af enhver størrelse, forsegl hermetisk, afkøl under et tæppe, på hovedet. Vi tager straks den resterende marmelade til test. Opbevar blommemarmelade med kanel i et køligt rum.

Hvordan laver man blommemarmelade til vinteren? Hvis du tidligere har forberedt dette søde præparat udelukkende i henhold til den klassiske opskrift, så sørg for at læse vores artikel. Fra det lærer du, hvordan du korrekt tilbereder blommemarmelade med tilsætning af pærer, citroner, appelsiner og endda kakao.

Blommer er en uhøjtidelig frugtafgrøde, så i enhver god husmors hjem kan du finde en delikatesse lavet af disse delikate frugter.

Du kan lave lækker marmelade af frugter af enhver sort, så længe de ikke er rådne og ikke har tydelige skader.

Korrekt kogt blommemarmelade vil have en delikat konsistens, moderat sødme og en meget behagelig aroma.

Og da blomme passer godt til næsten alle sommerfrugter, og endda med nogle krydderier, vil dette give dig mulighed for at tilberede en hel del forskellige typer af denne lækre delikatesse.

Opskrift på blommesyltetøj uden frø

Frøfri blommemarmelade

Hvis du i fremtiden planlægger at bruge blommesyltetøj til at lave åbne tærter og boller, så sørg for at fjerne frøene fra alle frugterne, før du begynder at lave mad.

Dette kan gøres ganske enkelt. For at gøre dette, tag en kniv med et tyndt blad, skær forsigtigt blommen i en cirkel og prøv at vride skiverne lidt.

Hvis knoglen efter denne handling stadig forbliver på sin plads, så tag en almindelig blyant og lirke frugtens kerne let med den.

Som et resultat bør du få to næsten identiske, og vigtigst af alt, ubeskadigede skiver. Hvis du er tilfreds med deres størrelse, skal du straks lægge dem i en emaljebeholder.

Ingredienser:

  • Blommer - 2 kg
  • Sukker - 2 kg
  • Renset vand - 350 ml

Forberedelse:

  1. Vask frugterne grundigt med vand, fjern kernerne og kom dem i en stor gryde.
  2. Stil en anden pande på komfuret, hæld vand i og tilsæt alt sukkeret
  3. Juster varmen til minimum, og under konstant omrøring hele denne masse, kog en klar sirup
  4. Hæld den resulterende sirup over skiverne og lad dem frigive saften i 2-3 timer.
  5. Sæt derefter kummen tilbage på komfuret, bring syltetøjet i kog og kog det i bogstaveligt talt 2-3 minutter
  6. Sluk for varmen og stil skålen med frugt et køligt, mørkt sted
  7. Efter 8 timer, sæt den tilbage på komfuret og bring den i kog igen
  8. Gentag denne manipulation endnu en gang
  9. For fjerde gang koges syltetøjet igen, skrues ned for varmen og koges til det er tyknet i 20-30 minutter.
  10. Hvis du ikke ønsker, at din vintertilberedning skal blive til grød, så sørg for, at siruppen, som frugten koges i, kun bobler let
  11. Læg den færdige godbid i glas og luk den tæt med låg.

Hvordan laver man blommemarmelade med gruber?



Blommemarmelade med gruber

Nogle gange, uanset hvor hårdt husmoderen prøver, er det ikke muligt at fjerne pit fra en blomme uden at beskadige frugtkødet. Det kan skyldes frugternes meget lille størrelse eller det faktum, at de endnu ikke er helt modne. I dette tilfælde er der ikke andet at gøre end at forberede en sød godbid med en knogle.

Hvis du også har lignende problemer, så vær ikke for ked af det. Når alt kommer til alt, hvis du er heldig, og du bruger en ikke særlig sur blomme til at forberede delikatessen, vil tilstedeværelsen af ​​et frø indeni gøre marmeladen endnu mere interessant og aromatisk.

Komponenter i en sød vinterpræparat:

  • Blommer - 5 kg
  • Sukker - 4 kg
  • Vand - 800 ml

Forberedelse:

  1. Til at begynde skal du sortere frugterne, lægge de rådne og stærkt knuste til side.
  2. Skyl faste frugter under rindende vand og fjern stilke.
  3. Sæt derefter en gryde med vand på komfuret og bring det i kog.
  4. Tag et dørslag og kom blommerne i kogende vand i små portioner, bare i et par sekunder.
  5. Efter blanchering afkøles de straks i koldt vand.
  6. Vi prikker de afkølede blommer med et træspyd og sætter beholderen, hvori vi skal koge dem.
  7. Lav sirup af vand og sukker og hæld det over blommefrugter.
  8. Efter ca. 2 timer, sæt det søde præparat på komfuret og kog det ved svag varme i 10 minutter
  9. Sluk derefter for komfuret og lad frugterne køle af
  10. Efter cirka 4-5 timer tændes for komfuret igen og marmeladen koges i yderligere 10 minutter
  11. Herefter skal du slukke helt for varmen og vente til massen er afkølet.
  12. Tredje gang koger vi massen i 20 minutter og sætter den straks i sterile krukker

Blommemarmelade i en langsom komfur



Vinter delikatesse tilberedt i en langsom komfur

Syltetøj tilberedt i en langsom komfur viser sig ikke værre end et produkt tilberedt på en gas- eller elektrisk komfur.

Derfor, hvis du har sådan en assistent i dit køkken, så brug den gerne til at tilberede en velsmagende og aromatisk blommedelikatesse.

Produkter:

  • Store blommer - 3 kg
  • Sukker-10 glas
  1. Fjern kernerne fra blommefrugterne og skær dem i fire lige store dele.
  2. Læg frugtskiverne i enhver skål og tilsæt sukker
  3. Bland alt forsigtigt og lad det stå, indtil mørk saft vises.
  4. Overfør derefter al denne masse til en multikoger og indstil slukningstilstanden
  5. Når du kan se, at siruppen er kogt, skal du indstille timeren til 10 minutter og gå i gang
  6. Efter denne tid skal du slukke for multicookeren fra netværket og lade blandingen køle helt af
  7. Gentag alle tidligere manipulationer 3 gange mere
  8. Når du kan se, at siruppen er tyknet, puttes den varme marmelade i glassene og lågene rulles sammen.

Fem minutters blommemarmelade



Fem minutters marmelade lavet af blommefrugter

Denne opskrift vil appellere til de husmødre, der ikke kan lide marmelade og foretrækker at fodre deres husstand med syltetøj, som indeholder hele gennemsigtige frugter. Den søde tilberedning, kogt på bogstaveligt talt fem minutter, vil glæde dig med smag, farve og aroma.

Komponenter:

  • Blommer - 6 l
  • Sukker - 7 l
  • Vanilje-1 stang

Opskrift:

  1. Vask blommefrugterne, tør dem lidt og fjern kernerne
  2. Dæk dem med sukker og vent til de slipper rigeligt med saft.
  3. Stil en skål frugt på komfuret og bring det i kog
  4. Når de første bobler begynder at dukke op, tilsæt en færdigskåret vaniljestang til dem.
  5. Kog frugterne i bogstaveligt talt 5-7 minutter og læg dem straks i steriliserede glas
  6. Rul marmeladen sammen med bliklåg og pak den ind i et bomuldstæppe
  7. Vent på, at blommegodbidden er afkølet helt, og overfør den til kælderen

Blommemarmelade med chokolade eller kakao



Blommemarmelade med kakao

Vi er vant til, at marmelade kun består af sukker og en eller anden form for frugt, så en delikatesse, der udover disse produkter også indeholder kakao, giver os en lille overraskelse.

Faktisk går kakao af høj kvalitet meget godt sammen med blommer. Det tilføjer en mere interessant smag til det færdige produkt, hvilket gør det til en ideel morgenmadsret.

Komponenter:

  • Blommer (evt. overmodne) -2 kg
  • Sukker - 1 kg
  • Kakao - 300 g
  • Cognac - 3 tsk

Forberedelse:

  1. Vask, tør og fjern kerner fra blommefrugter
  2. Blancher dem i kogende vand og kværn dem i en kødhakker til en homogen masse.
  3. Kom det i en gryde med slip-let bund og hæld næsten alt sukkeret i.
  4. Bland resten med kakao og stil til side et stykke tid.
  5. Kog marmeladen i 20 minutter og tilsæt derefter kakao til den
  6. Bland det hele grundigt, sluk for varmen og kog delikatessen i yderligere 20 minutter.
  7. Kom varm marmelade i glasbeholdere og luk med vakuumlåg
  8. Efter afkøling flyttes det søde præparat til kælderen eller kælderen

Blommemarmelade med nødder



Blommekonfitur med nødder

Valnødder kan hjælpe dig med at diversificere smagen af ​​blommemarmelade. Denne komponent vil gøre det færdige produkt mere tilfredsstillende og give det en knap mærkbar syrlighed. Duften af ​​blomme- og nøddedelikatesser vil fylde lange vinteraftener med smag og duft af sommer.

Ingredienser:

  • Blommer - 2,5 kg
  • Granuleret sukker - 2,5 kg
  • Afskallede valnødder - 500 g
  • Vand - 2 glas

Opskrift:

  1. Vask blommerne under rindende vand, læg dem i et dørslag og lad den overskydende væske slippe ud
  2. Skær forsigtigt frugten langs dens karakteristiske linje og fjern pit
  3. Skræl de hårde skaller af nødderne og del deres kerner i fire dele
  4. Lav klar sirup af vand og sukker
  5. Læg et stykke nødde i hver blomme og læg det hele i en emaljepande
  6. Hæld den friskkogte sirup over de tilberedte frugter og bring hele massen i kog
  7. Skum skummet af og sluk straks for varmen
  8. Efter at marmeladen er helt afkølet, varmes den op igen og koges i 5 minutter
  9. Det gør vi 2-3 gange mere (jo tykkere du vil have marmeladen, jo flere gange skal du koge den)
  10. Læg den varme marmelade i steriliserede glas og dæk dem med dånlåg.

Blommemarmelade med appelsin



Blomme- og appelsinmarmelade

Hvis du tilføjer appelsin til blommer, får du ikke kun en velsmagende og aromatisk marmelade, men et sundt produkt, der hjælper dig med at modstå forkølelse.

Ascorbinsyre og andre gavnlige stoffer, der findes i citrusfrugter, vil gøre denne vinterdessert til en sød pille mod influenza og løbende næse.

Mængde ingredienser, der skal bruges til at lave marmelade:

  • Orange - 400 g
  • Blommer - 1,5 kg
  • Sukker - 2 kg
  • Vand - 300 ml

Forberedelse:

  1. Skold appelsinen med kogende vand, lad den køle lidt af, og skær den derefter i tynde skiver
  2. Overfør dem til en emaljebeholder, tilsæt lidt sukker og vand og kog i 10-15 minutter.
  3. Rens blommerne for affald og frø, tilsæt det resterende sukker og lad saften flyde
  4. Bland alle ingredienser i en gryde og kog dem ved svag varme i 15 minutter
  5. Efter at marmeladen er helt afkølet, bringes den i kog igen og koges i 20 minutter.
  6. Anbring den aromatiske blanding i glas og luk dem med låg.

Opskrift på gul overmoden blommemarmelade



Oftest har gule blommer en ret delikat struktur og meget blød frugtkød. Denne funktion giver ikke husmødre mulighed for at lave syltetøj fra det, hvor gennemsigtige stykker frugt flyder.

Og hvis du gik glip af det rigtige øjeblik, og blommefrugterne i din have er fuldstændig overmodne, så har du intet andet valg end at tilberede en sød tilberedning fra dem, der minder lidt om æblesyltetøj.

Produkter:

  • Gule blommer - 4,7 kg
  • Sukker - 3 kg
  • Pektin-3 poser

Forberedelse:

  1. Sæt vand på komfuret, bring det i kog og kom blommer i det
  2. Bogstaveligt talt efter et minut, dræn vandet og begynd at male blommerne gennem en sigte
  3. Efter at have fjernet alle frø og skind, overfør den resulterende frugtmasse i en gryde og begynd at opvarme den
  4. Når massen begynder at koge, tilsæt pektin og sukker og bland alt grundigt
  5. Kog den aromatiske marmelade i 15 minutter og kom den i en glasbeholder

Opskrift på frossen blommesyltetøj



Frosne frugtsyltetøj

Frosne blommer kan, ligesom friske, bruges til at lave lækker marmelade.

Derfor, hvis du har et ønske, så kan du sagtens fryse dem ned og tilberede en sød lækkerbisken om vinteren, når du har brug for det.

Det eneste, du skal tage i betragtning, er, at du skal fryse de allerede forberedte frugter. Før du lægger frugter i fryseren, skal du derfor sørge for at vaske dem, tørre dem og fjerne frøene.

Komponenter:

  • Frosne blommer - 1,7 kg
  • Sukker - 1 kg

Opskrift:

  1. Optø blommefrugter og kom dem i en blender
  2. Vil du af med skindet, så kværn blandingen gennem en fin sigte.
  3. Bland frugtblandingen med sukker og sæt i brand
  4. Bring marmeladen i kog, reducer temperaturen og lad det simre, indtil det er lidt opløst.
  5. Læg den tilberedte marmelade i små glas og luk dem med låg.
  6. Dette produkt opbevares bedst i køleskabet.

Pære- og blommemarmelade



Blomme- og pæremarmelade

Selvom disse to frugter er meget forskellige i konsistens, vil marmeladen, de laver, være guddommelig, hvis du tilbereder dem korrekt. Men når du forbereder en sådan delikatesse, skal du huske på, at pærer har brug for mere tid til at forberede, så du skal begynde at forberede vinterdessert ved hjælp af dem.

Ingredienser:

  • Blommer - 2,4 kg
  • Pærer-1.2
  • Sukker - 1,5 kg
  • Citronskal - 10 g

Madlavningsregler:

  1. Fjern kernerne fra blommerne, læg dem i en emaljepande, tilsæt et kilo sukker og lad saften slippe ud.
  2. Skræl pærerne, fjern den hårde kerne og skær den i små skiver
  3. Hæld et glas vand over pæren, tilsæt det resterende sukker og lad det simre i 15 minutter ved svag varme.
  4. Når du kan se, at pæren er blevet blød, kombinerer du den med blommeskiver og citronskal
  5. Kog marmeladen i yderligere 15 minutter og læg den i en steriliseret beholder

Blommemarmelade med gelatine



Blommefrugter i gelatine

Hvis du ikke kan lide at bruge meget tid i køkkenet, men stadig gerne vil have, at din blommemarmelade har en ret tyk konsistens, så tilsæt gelatine som fortykningsmiddel.

Smagen af ​​denne vinterdessert vil være meget overraskende, for på grund af det faktum, at frugten praktisk talt ikke bliver kogt, vil den bevare smagen og lugten af ​​friske sommerfrugter.

Komponenter:

  • Sukker - 3 kopper
  • Blommer - 2 kg
  • Gelatine - 60 g

Forberedelse:

  1. Fjern kernerne fra blommerne og læg dem i gryden, hvor de skal koges.
  2. Bland sukker med gelatine og drys knust frugt med denne blanding
  3. Lad det søde præparat slippe sin saft ud
  4. Efter cirka 5-6 timer kan du tænde for komfuret og bringe marmeladen i kog
  5. Du kan ikke koge sådan sødme, så så snart du ser de første bobler, skal du straks slukke for varmen
  6. Læg syltetøjet i glas, rul lågene sammen og pak det ind i et varmt tæppe for yderligere sterilisering.

Klar blommemarmelade i skiver



Klar blommemarmelade

Hvis du vil tilberede en sådan delikatesse, skal du være tålmodig. Når alt kommer til alt, for at få sådan blommemarmelade bliver du nødt til at pille ved det i mindst to dage.

Produkter:

  • Mellemstore blommer - 3,5 kg
  • Sukker - 2,8 kg
  • Vanillin - 2 g

Forberedelse:

  1. Forbered frugten som beskrevet i tidligere opskrifter.
  2. Dæk dem med sukker og vent på, at de slipper saft.
  3. Dræn den aromatiske væske og lav sirup af den
  4. Hæld den over den knuste frugt og lad den stå i 12 timer.
  5. Gentag denne procedure 2 gange mere
  6. For sidste gang, udover siruppen, tilsæt vanillin til den hakkede frugt og kog i 10-15 minutter.
  7. Herefter skal du blot lægge frugtskiverne i glas, fylde dem med klar sirup og lukke med vakuumlåg

Blommemarmelade med kanel



Blommemarmelade med kanel

Blommemarmelade tilberedt med tilsætning af kanel har en virkelig mindeværdig aroma. Og hvis denne ret efter tilberedning bevarer sin let flydende konsistens, kan du bruge den som hovedingrediens til at tilberede saucer, der serveres med kød.

Komponenter:

  • Blommer - 2 kg
  • Sukker - 1,3 kg
  • Kanel 0,5 tsk
  • Vineddike - 1 spsk. l

Madlavningsmetode:

  1. Fjern frøene fra frugterne og kværn dem i en kødhakker
  2. Tilsæt sukker til frugtpuréen og lad det stå i et par timer.
  3. Tilsæt kanel, vineddike og lad det simre ved svag varme i 10 minutter.
  4. Lad marmeladen køle helt af og bring den så i kog igen.
  5. Efter afkøling igen, sæt blommeløget tilbage på komfuret og kog det i 20 minutter
  6. Vent til det koger, kom det i en glasbeholder og luk det med lufttætte låg



Blommemarmelade med citron og ingefær

Hvis du vil lave original blommemarmelade, så tilsæt frisk ingefær og citron til det. Citron hjælper blidt med at balancere sødme og syre, mens ingefær vil varme kroppen indefra.

Produkter:

  • Blommer - 1 kg
  • Ingefær - 100 g
  • Citron - 200 g
  • Sukker - 1,5 kg

Forberedelse:

  1. Skold citronen med kogende vand, skær den i skiver og dæk med sukker
  2. Skræl ingefæren, skær den i tynde skiver og tilsæt også sukker
  3. Vi gør de samme manipulationer med blommer.
  4. Når alle ingredienserne har frigivet deres saft, kan du begynde at lave marmelade.
  5. Kog først ingefæren i et par minutter og tilsæt derefter citroner.
  6. Kog denne blanding i 10 minutter og tilsæt blommefrugter til den.
  7. Fortsæt med at koge marmeladen i yderligere 15 minutter, og sluk derefter for komfuret
  8. Vi venter, indtil massen er afkølet helt og begynder at simre den igen
  9. Om cirka 20 minutter er marmeladen klar, og alt du skal gøre er at putte det i glas

Kalorieindhold i blommemarmelade


  • Nogle mennesker betragter marmelade som nærmest en diætmad. I princippet har de ret på nogle måder, men uanset hvor sunde blommer er, må vi ikke glemme, at for at de skal bevare deres farve og smag, tilberedes de med tilsætning af en stor mængde sukker
  • Det er denne komponent, der markant øger kalorieindholdet i blommesyltetøj og overfører det til kategorien af ​​produkter, der skal indtages med måde. Derfor, hvis du planlægger at spise et par skeer af denne delikatesse til morgenmad eller frokost, skal du sørge for at tage højde for, at 100 g af dette produkt indeholder næsten 290 kalorier

Video: Blommemarmelade