Mange mødre ved, at babyer elsker småkager fra den tidlige barndom. De kan gives til børn fra et år. Det er bedst at lave hjemmelavede bagværk, tilberedt selv med minimalt sukker. Det er ikke svært at tilberede sådanne delikatesser, og de vil appellere til smagen af ​​ikke kun babyen, men også de voksne!

Hvordan laver man småkager til børn?

Til de mindste børn kan du forberede ikke kun velsmagende, men også sunde småkager fra havregryn. Havregryn er beriget med fibre og nyttige elementer såsom fosfor, kalium, jern og vitaminer. Det er enkelt at bage sådanne cookies, selv en nybegynder kok kan gøre det.

Sammensætning:

1. Havreflager - 85 g
2. Smør - 70 g
3. Æg - 1 stk.
4. Mel - 1 spsk. l.
5. Kanel - ½ tsk.
6. Sodavand - ½ tsk.

Forberedelse:

• Tag smørret ud af køleskabet på forhånd, så det bliver blødt.
• Tag en tykbundet beholder og smelt 30 g smør i den over ilden, og tilsæt derefter kanel og havregryn til den.
• Rør det hele godt og hold ved lav varme i 5 minutter. Derefter skal blandingen fjernes fra varmen og afkøles.
• Pisk sukker og æg i en separat beholder, tilsæt mel og sodavand, og tilsæt derefter det resterende smør.
• Kombiner begge blandinger, pisk indtil glat og læg på en bageplade med en ske.
• Du skal bage denne dessert i 10-15 minutter i ovnen ved 180 grader.
• Så snart småkagerne begynder at blive brune, kan de tages ud af ovnen.

Børns sandkager: opskrift

Sammensætning:

1. Mel - 350 g
2. Smør - 200 g
3. Æg - 1 stk.
4. Sukker - 130 g
5. Salt - efter smag
6. Bagepulver til dejen - ½ tsk.
7. Jordnødder eller andre nødder - 70 g
8. Vaniljesukker - ½ pose

Forberedelse:

• Blødgør smørret, bland det med ægget (mens du efterlader lidt æg til smøring), tilsæt derefter salt, sukker, bagepulver og vanillin.
• Pisk det hele med en røremaskine, indtil sukkeret er helt opløst.
• Tilsæt derefter mel og ælt dejen; hvis den er for klistret, behøver du ikke tilføje mere mel!
• Nu skal dejen sættes i køleskabet i en halv time.
• Efter 30 minutter, drys bordet med mel og rul en stor cirkel af dej ud på det, 7 mm tykt. Så skal du skære småkageforme ud fra dette lag (du kan bruge et glas til at lave småkagerne i form af cirkler).
• Dæk en bageplade med bagepapir og læg dejen herpå, og stil herefter bagepladen i fryseren i 10-15 minutter. Hak imens nødderne fint og drys dem på småkagerne.
• Forvarm ovnen til 200 grader og bag kagerne heri i højst 15 minutter – i denne tid skal de være godt brune.

Hvordan bager man småkager fra modermælkserstatning?

Ikke alle mødre ved, at du kan give din baby modermælkserstatning ikke kun i form af grød, men også i form af meget velsmagende småkager! Hvis det bliver forberedt til en meget lille baby, så er det bedre ikke at tilføje sukker.

Sammensætning:

1. Mælkeblanding - 300 g
2. Sukker - 250 g
3. Kakao - 50 g
4. Smør - 200 g
5. Vand - 100 g

Forberedelse:

• Hæld vand i en gryde og tilsæt sukker, sæt på ild og bring i kog, og tilsæt derefter smør.
• Kog alt dette ved svag varme, indtil massen begynder at tykne, og tag derefter af varmen.
• Bland kakao med mælkeblandingen og tilsæt det hele til den tykke masse kogt over ilden. Desuden skal alt dette indføres gradvist i små portioner, da mindre af den tørre blanding kan være nødvendig, hvis den resulterende masse er for tyk.
• Småkager skal dannes af den resulterende dej; for voksne kan de rulles i kakao eller dyppes i varm chokolade og drysses med pulveriseret sukker på toppen.
• Det er alt - babyformelkager er klar til te!

Børnehytteostkager: forberedelse

Hvis du har lidt fritid og en halv pakke hytteost, og også gerne vil forkæle dit barn med en lækker slik, så kan du bage børnehyttesmåkager. Det viser sig at være meget mørt og velsmagende, selvom ingredienserne til dets tilberedning virker almindelige. Dit barn vil blive glad!

Sammensætning:

1. Smør - 100 g
2. Æg - 1 stk.
3. Sukker - 3 spsk. l.
4. Honning - 2 tsk.
5. Hytteost - 200 g
6. Mel - 200 g
7. Bagepulver til dejen - 1 tsk.
8. Vaniljesukker - 1 tsk.

Forberedelse:

• Smelt smørret og bland med sukker, hytteost og honning. Tilføj et kyllingeæg til denne blanding og tilsæt sigtet mel i dele.
• Derefter skal du hælde vaniljesukker og bagepulver i blandingen, bland det hele grundigt, indtil dejen bliver blød.
• Form den resulterende dej til små kugler og læg dem på en smurt bageplade.
• Forvarm ovnen til 180 grader, læg en bageplade med småkager i og bag dem der ved 180-200 grader i 20 minutter.
• Når småkagerne er ude af ovnen og af bagepladen, drysses toppen med flormelis.

Børns bagning: opskrifter med fotos

Sikkert alle mødre elsker at forkæle deres børn med slik, især dem, som de selv har forberedt. Og når du vil forkæle dit barn med noget usædvanligt og meget velsmagende, hvad kunne så være mere vidunderligt end hjemmelavet bagning til børn?! Du kan lave mad sammen med dine børn - det er slet ikke svært, og det vil være meget sjovt!

Børnekager "Svineører"

Sammensætning:

1. Æg - 3 stk.
2. Mel - 1 spsk.
3. Sukker - 1 spsk.
4. Sodavand - ½ tsk.
5. Citronsaft eller eddike - ½ tsk.

Forberedelse:

Pisk æg med sukker, tilsæt sodavand læsket med eddike, bland grundigt.

Tilsæt derefter mel til denne blanding og ælt dejen. Dens konsistens skal ligne creme fraiche.

Smør en bageplade med olie og hæld dejen ud på den med en teske, det breder sig, men det er ikke en grund til panik - sådan skal det være!

Småkagerne skal bages i en ovn forvarmet til 180 grader i 10 minutter, indtil de er lysegule.

Efter at bagepladen med småkager er fjernet fra ovnen, og mens de stadig er varme, skal deres kanter hurtigt klemmes.

Vanilje bagels til børn

Sammensætning:

1. Mel - 400 g
2. Vand - 200 ml (og til madlavning yderligere 500 ml)
3. Vegetabilsk olie - 30 ml
4. Æg - 1 stk.
5. Sukker - 2 - 3 spsk. l.
6. Frisk gær - 20 g
7. Sesam - efter smag
8. Vanillin - 2 knivspidser
9. Salt - efter smag

Forberedelse:

Opvarm 200 ml vand over en ild til 40 grader, tilsæt en knivspids salt, sukker og gær og opløs alt.

Skil æggehviden fra blommen. Tilsæt proteinet til vandet med gær og tilsæt vegetabilsk olie. Tilsæt derefter mel, vanillin og sesamfrø.

Ælt dejen. Det skal blive plastik. Så skal den dækkes ovenpå og stilles et lunt sted i 1-1,5 time.

Efter denne tid skal dejen bundfældes og æltes igen, derefter deles i 16 lige store dele og formes til bagels.

Bagels skal have lov til at hvile i 5-7 minutter efter formning.

Kog 500 ml vand, tilsæt salt. Ved hjælp af en hulske skal du sænke bagels der adskilt fra hinanden.

En separat bagel skal koges på hver side i 10 sekunder og derefter overføres til et bræt for at tørre.

Smør en bageplade, smør toppen af ​​bagels med den resterende æggeblomme og drys med sukker og sesamfrø.

Forvarm ovnen til 220 grader og læg en bageplade med bagels der i 15 minutter.

Afkøl de færdige bagels, og du kan drikke dem med te eller mælk; de bliver meget velsmagende og mættende!

Hvilken sød tand ville nægte hjemmelavet bagværk? Især børn elsker det, og mødre vil altid gerne forkæle deres små med noget nyt og velsmagende. At bage selv er slet ikke svært, især hvis du følger opskrifterne nøjagtigt.

Disse cookies er fra kategorien "Hurtig og velsmagende!"

Du får brug for:

• 1,5 dl mel
• 50 g sl. olier
• 0,75 dl sukker
• 0,5 tsk bagepulver
• 1 tsk vanillin
• 1 æg
• 3 spsk. skeer mælk
• kirsebær

Pisk smør med sukker og vaniljesukker. Tilsæt æg og mælk. Bland godt.

Tilsæt sigtet mel og bagepulver, ælt dejen. Jeg tilsatte omkring 2,5 dl mel og æltede til en stiv dej, så småkagerne ikke breder sig.

Jeg lavede kugler af dejen og pressede tørrede kirsebær ned i dem i bunden (man kan have kirsebær fra marmelade eller kompot, eller friske kirsebær, eller rosiner eller anden tørret frugt) og satte dem i fryseren i 10-15 minutter.

I løbet af denne tid blev min ovn opvarmet. Bages i 15-20 minutter.

Læg dem på en bageplade i en afstand af 4-5 cm fra hinanden. Toppen er ikke brunet, men bunden er stadig brun, så småkagerne er ret klar. Jeg gennemstegte den lidt, bagte den 5 minutter længere.

? 2. Cookies "Tender"

Du får mange småkager, de er lette, smuldrende og smelter bare i munden!
Hvor jeg kunne lide det! Ord kan simpelthen ikke beskrive...

Du får brug for:

• 200 g smørmargarine
• 100 g smør
• 3 tsk tørgær
• 3-4 spsk. skeer mayonnaise
• 4 kopper + 2 spsk. skeer mel
• salt på spidsen af ​​en kniv

Til overdrysning:

• flormelis
• vaniljesukker

Tilsæt salt, blødgjort smør og margarine til sigtet mel (4 kopper) og kværn indtil smuldrende.

Hæld gæren i mayonnaisen, rør rundt og lad det stå i 5 minutter.

Tilsæt til smør-melblandingen og ælt dejen. Hvis dejen er for smuldrende, tilsæt mere mayonnaise.

Stil på et bord drysset med resterende mel og bland melet i kuglen.
Del dejen i 3 dele og rul til ruller 3 cm tykke, skær den i stykker og rul dem til kugler med en diameter på 2,5-3 cm.

Læg på en bageplade beklædt med bagepapir.

Tryk let på kuglerne med en gaffel.

Bages i en ovn forvarmet til 250 grader i 20 minutter, indtil lys gyldenbrun.
Drys straks de færdige småkager tykt med flormelis blandet med vaniljesukker.

Nyd din te!

? 3. Kokoskager

Meget velsmagende, smuldrende, bløde og aromatiske kokosnøddekager!

Du får brug for:

• 200 g blødgjort margarine
• 80 g sukker
• 1 æg
• 280 g mel
• 50 g kokosflager
• 2 tsk bagepulver
• 2 tsk vaniljesukker
• 0,5 tsk malet ingefær

Drys:

• 50 g kokosflager

Forberedelse:

Pisk blødgjort margarine med sukker, tilsæt æg og pisk godt igen.
Bland alle tørre ingredienser og tilsæt gradvist til æg-margarineblandingen.
Dejen bliver klistret. Dæk den med film og sæt den i køleskabet i en time.

Forvarm ovnen til 175C.

Del dejen i 5 lige store dele.

Støv bordet med mel og rul tynde reb ud fra hver del, ca. 1 cm i diameter, og skær hvert reb i 10 stykker.

Hæld kokosspåner på en tallerken og rul hver bar i spånerne, og læg derefter på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bages til de er gyldenbrune!

Opskriften sagde, at tiden var omkring 12 minutter, men det tog mig lidt længere tid.

Nyd din te!

P.S. I stedet for margarine brugte jeg smør og bagte ved 200 C (men det er karakteristika ved ovne, alle har forskellige ting). Jeg havde også meget små kokosspåner, måske. derfor blev småkagerne så møre...

? 4. Sesamkager (5 minutter)

Og småkagerne er lækre, de dufter som frø...

• 1,5 spsk (210 g) selvhævende mel
• 1 spsk (200 g) sukker
• 2 store (L) æg
• 5 spiseskefulde vegetabilsk olie
• 250 g sesamfrø
• 1-2 spsk citronsaft

Ovn-180 gr (midterste hylde + luftstrøm)
Bagetid - 15-20 minutter (afhængig af ovnen og hvor sprøde du ønsker småkagerne)

1.Bland alle ingredienser i en skål.
2.Lav små kugler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Afstanden mellem kuglerne skal være 2-3 cm.
3. Bag til de er brune, afkøl og opbevar (hvis der er noget tilbage) i en tætlukket krukke.

Bemærk:

Normalt "bredte" disse småkager sig lidt, når de bagte... Denne gang lavede jeg småkagerne, lagde dem på en bageplade... og holdt dem i "standby"-tilstand i næsten en time (ovnen var bare optaget). .. og efter næsten en times hævning, er småkagerne i ovnen spredte sig ikke, men forblev næsten i sin oprindelige form... Så.. “tænk selv, bestem selv”...

P.S. Jeg brugte lidt mere mel, det var almindeligt mel + 0,5 tsk. sodavand, jeg dyppede dem også i sesamfrø ovenpå.

? 5. Diamantkager

Småkagerne smelter simpelthen i munden - sprød skorpe og mør smuldrende midte!

Du får brug for:

• Dræne. olie. (stuetemperatur) - 230 g
• Pulversukker (vigtigt! ikke sukker) - 105 g
• Mel - 330 g
• Vaniljeessens - 0,5 tsk.
• Salt - 0,25 tsk.
• Sukker (til at drysse)
• Æg - 1 stk.

Bland smør ved stuetemperatur med pulveriseret sukker, indtil det er cremet. Du kan gøre dette med en spatel, eller du kan gøre det med en røremaskine; du behøver ikke at slå det for meget.

Jeg vil med det samme sige, at tilstedeværelsen af ​​pulver er obligatorisk - med sukker får du ikke sådan en delikat dejstruktur.

Tilsæt salt, vaniljeekstrakt og sigtet mel til smørblandingen.
Ælt den møre og bløde dej igen med en spatel eller på en foodprocessor.

Vi former dejen til små pølser med en diameter på 2 cm, men jeg anbefaler en længde på højst 15-20 cm for yderligere bekvemmelighed.

Stil dejpølserne i køleskabet, indtil de er helt stivnede, helst natten over. Jo længere den står i køleskabet, jo mere praktisk vil den være at arbejde med – det er min egen erfaring.
(Jeg satte dem i fryseren i 15 minutter)

Vi tager de frosne pølser frem. Bland ægget godt (ingen grund til at piske det) og pensl generøst hver pølse med det.

Lad os begynde at forme cookies. Vi skærer hver pølse i små stykker 2 cm tykke. Jeg anbefaler at forberede en meget skarp og tynd kniv til disse formål på forhånd. Sådan ser dejen ud i tværsnit.
Smør en bageplade med olie og læg forsigtigt kagedejen på den.

Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-22 minutter. Det er bedre ikke at gå langt fra ovnen; så snart kagerne er brune, tag dem ud.

Nyd din te!

? 6. Havregrynssmåkager med fyld

Jeg har aldrig kunnet lide havregrynssmåkager, men disse cookies er simpelthen lækre: lækre, smuldrende, bløde og endda fyldt med fyld!

Dej:

• 200 g blommer. olie (stuetemperatur)
• 150 g havreflager
• 150 g sukker
• 200 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 2 æg

Fyldning:
2 æbler
sukker efter smag

Pisk blødgjort smør med sukker.
Tilsæt æg et ad gangen. Slå.
Tilsæt korn, rør.
Tilsæt mel med bagepulver. Ælt dejen.

Det tog mig mere mel, det er bedre at gøre dejen stiv.
Stil dejen i køleskabet i en halv time.

Til påfyldning: Skræl æblerne, skær dem i kvarte, fjern kernehuset, skær dem i små tern.

Svits i en stegepande med sukker (jeg brugte honning). Lad afkøle.

Tag et stykke dej, lav en flad kage, læg fyldet.

Klem kanterne sammen og form dem til en kugle.

Derefter satte jeg dem i fryseren i 15 minutter (så de ikke smeltede), hvorefter ovnen blev varmet op.

Læg småkagerne på en bageplade og bag dem ved temp. 180 C 20 minutter.

P.S. Småkagerne bliver lækre, hvis du forsteger havregrynene i en tør stegepande i 3-5 minutter.

Det glemte jeg at gøre! Min ovn ville ikke brune toppen ((

Småkagerne er meget velsmagende, børnene kunne især lide dem, og de voksne også...

? 7. "Champignons" småkager

Først og fremmest tiltrak disse cookies mig med deres usædvanlige udseende, så tilberedningsmetoden og så... smagen: smuldrende, smeltende i munden!

Påkrævet:

• 1 stang smør (250-300 g)
• 1 spsk. sah. pulvere
• 2 æg
• 1 dessertske kakao
• 4 spsk. majsstivelse (du kan bruge 2 spsk stivelse og 2 spsk mel)
• 0,5 spsk. mel
• 1 tsk. soda

Hvis du ikke har stivelse, eller du foretrækker mørdej, så...

• 100 gr. margarine,
• 0,5 kop Sahara,
• 1 æg,
• 2 spsk stivelse, +2 kopper mel,
• 0,5 tsk. soda
• 1 dessertske kakao

Forvarm ovnen til 180 grader.

I en skål piskes blødt smør med flormelis (du kan bruge sukker, hvis du ikke har pulver), og tilsæt derefter æggene. Pisk med et piskeris.

Bland hver for sig mel, stivelse, sodavand i en skål og tilsæt gradvist til smør-æg-blandingen, ælt indtil det danner en dej.

Beklæd en bageplade med bagepapir.

Del den færdige dej i kugler på størrelse med en valnød. Hæld kakao i en skål og tag en ren, tør, tom flaske. Dyp flaskehalsen i kakao, tag derefter en dejkugle og tryk den let ind i flaskehalsen, så en del af dejen ender i flaskehalsen, drej den en gang, tag den ud og form en champignon og læg den på en bageplade, så der er plads mellem svampene (volumen øges under bagningen).

Bages i 20-25 minutter. Småkagerne bliver møre og smuldrende...
Nyd din te!

Jeg planlægger at fratage mit barn barndommen ved ikke at give min søn sukker, før han er mindst 2 år gammel, før alle hans mælketænder vokser ud. Jeg plejede at betragte cookies til børn under et år som en unødvendig nydelse. Men på en eller anden måde giver alle omkring mig, pakker er stablet i butikker, og jeg bukkede endelig under for flokinstinktet og besluttede også at prøve det. Og i sidste ende vil du nogle gange virkelig gerne forkæle din baby med noget særligt velsmagende.

Det var da jeg stødte på det naturlige babymadmærke Fleur Alpine.

De har en hel serie af småkager til børn, 9 typer, til forskellige aldre - fra 6 måneder til 3 år. Jeg valgte en af ​​de enkleste at prøve, uden sukker og med æblejuice som sødemiddel.

Kassen åbnes fra siden.

Fabrikant: Belgien.

Vægt: 150 g.

Antal cookies: 12 (6 portioner af 2 stykker)

Hver portion er pakket i en separat pose, og Alle poser angiver navnet på cookien, produktionsdato og udløbsdato! Meget behageligt.

Pris: 189 rub. ("Børnens verden", Novosibirsk). Det er selvfølgelig lidt dyrt. Men ingen anden producent har andre cookies med denne sammensætning! Derudover fik jeg for nylig 25% rabat i den samme "Børnenes verden", og købte cookies til en mere rimelig pris)

Sammensætning:

Kompositionen er selvfølgelig fremragende! Intet ekstra. Det er rart, at melet er fuldkorn; selv spiser jeg mest fuldkornsbrød. Dette mel har et højere indhold af vitaminer og mineraler.

Sådan ser selve cookies ud:

Småkagen er ret stor og vejer 12-13 gram.

Der er 2 stykker pr. portion, men faktisk en småkage er nok til min søn, han plejer at smide den anden væk. Jeg spiste højst halvanden. Som jeg forstår det, hvis det ikke smagte godt for ham, ville han ikke spise den første, så jeg konkluderer, at barnet får nok af en. Igen har fuldkornshvedemel øget næringsværdien.

Småkager, et par stykker frugt og noget vand/kompot er en fremragende eftermiddagssnack.

Smag Mindede mig om honningkager. Jeg vil ikke sige, at du kan dufte æblet, men generelt er smagen behagelig og naturlig. Sødmen er let, det forekommer mig, at det er det helt rigtige til en baby (det ville være mærkeligt at forvente, at sukkerfri cookies er meget søde).

Efter tekstur Småkagerne er også som honningkager – bløde og tætte. Den bider let, men opløses langsomt og klæber sig samtidig til tænder og gane. Og det sidder så godt fast, at jeg selv prøvede at sutte et stykke og kørte tungen over mine tænder i lang tid og rensede resterne af.

Min søn var 9 måneder gammel på tidspunktet for testen; han kunne tygge bløde stykker frugt og kogte grøntsager. Det var derfor, jeg gav ham hele kagen første gang.

Barnet ventede ikke på fuldstændig blødgøring; han forsøgte straks at sluge den let blødgjorte masse og begyndte at blive kvalt. Efter at have plukket det ud af min søns mund med lidt besvær og blevet lidt gråt, besluttede jeg at tage en anden rute, som er foreslået på æsken.

Når det er opløst i vand, viser det sig at være en flydende gylle; du kan drikke den i stedet for at spise den. Barnet var ikke glad for det, og efter at have prøvet det, kunne jeg ikke andet end at være enig med ham. Når den er opløst, er smagen på en eller anden måde pludselig tabt, og der er næsten ingen sødme tilbage overhovedet. Generelt er der ingen mening i sådan en delikatesse; det er bedre at spise en portion almindelig grød.

Efter lidt overvejelse tog jeg nibbleren frem og stak et stykke der. Småkagerne går i øvrigt meget let og jævnt i 4 dele, og kvarten passer lige ind i silikonemundstykket.

Tingene blev sjovere. Barnet legede med nibleren i flere minutter, og gav den derefter op. Jeg var klar til at give ham mere, men det viste sig, at babyen ikke helt havde suget småkagen ud af nibleren. Enten var der ikke nok styrke, eller spyt) Så en tyktflydende klump forblev i midten.

Generelt forstod jeg ved det fjerde forsøg, hvad der skulle gøres. Hun puttede et stykke småkage i nibleren og dyppede så nettet i et krus vand og gav det til sin søn. Og så begyndte processen endelig! Det var meget nemmere for et barn at spise lidt gennemblødte småkager.

Hvad bliver dommen?

Lækkert - ja. Naturlig - ingen tvivl. Barnet kunne lide det. Men for at danse med en tamburin på jagt efter en måde at spise på, reducerer jeg scoren med et point. Generelt anbefaler jeg at spise disse småkager enten gennem en nibler eller efter et år, når barnet lærer at tygge godt.

__________________________________________________________________________________________________

Tak for din opmærksomhed på anmeldelsen! Jeg skriver ofte om interessante børneprodukter. Mine anmeldelser om dette emne kan findes. Kom til lyset, jeg bliver glad)

Men småkager, der er købt i butikken, kan indeholde for meget smag og sukker.

At forberede babykager derhjemme, vil det ikke tage meget tid og kræfter. Sådanne slik vil være meget sundere end købte i butikken. Derudover er småkager en universel dessert, der kan bruges få en snack når som helst Tag den for eksempel med en tur eller giv den til dit barn i skole.

Traditionelt fem enkle opskrifter fra redaktørerne af webstedet:

1. Gulerodssmåkager

Ingredienser: vegetabilsk olie 100 ml, sukker 60 g, gulerødder 250 g, mel 350 g, bagepulver 1-2 tsk.

Forberedelse. Riv godt vaskede og skrællede gulerødder på et fint rivejern. Læg alle ingredienser i en beholder og ælt. Sammen med din baby kan du forme dejen til kugler på størrelse med en valnød. Læg bagepapir på en bageplade og læg kugler. Tryk dem lidt ned med hånden eller en gaffel. Bages i 30 minutter i ovnen ved 180 grader. Sænk derefter temperaturen til 700 grader og tør kagerne i yderligere 30 minutter. Lette og sprøde småkager er klar!

Ingredienser:æg 2 stk., sukker 150 g, kokosflager 150 g.

Forberedelse. Pisk æg med sukker. Tilsæt kokosflager. Bland dejen grundigt. Den skal være tyk nok til at blive til kugler. Tilsæt eventuelt mere kokos. Form dejen til kugler med våde hænder og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages i 15-20 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

3. Småkager uden æg til de mindste

Ingredienser: sukker 1 spsk., smeltet smør 0,75 spsk., mælk 0,5 spsk., eddike, sodavand 1 tsk. l., kartoffelmel 0,5 spsk., hvedemel 2,5 spsk., vanillin.

Forberedelse. Kværn blødgjort smør eller margarine med sukker, tilsæt mælk og fortsæt med at røre, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt bagepulver, slukket i eddike, bland godt, tilsæt kartoffel- og hvedemel og ælt hurtigt en tyk, men ikke særlig stiv dej, tilsæt vanillin hvis det ønskes. Del dejen i flere dele og sæt den i køleskabet i 20-30 minutter. Rul hvert stykke dej ud til en tykkelse på 6-7 mm og skær småkager ud med udstikkere. Læg småkagerne på en tør bageplade og bag dem i ovnen ved 180-200 grader, indtil de er gyldenbrune.

4. Banankager uden mel og sukker

Ingredienser: banan 3 stk., havregryn 2 spsk., rosiner 1/4 spsk., smør 1/3 spsk., mælk 1/2 spsk., vanillin.

Forberedelse. Brug en blender eller gaffel til at purere bananerne. Tilsæt havregryn, rosiner, mælk, smør og vaniljesukker til bananpuréen. Bland alt grundigt. Læg dejkuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages i 15-20 minutter ved 180 grader.

Hjemmelavede småkager vil være den bedste godbid for din baby. Og desuden indeholder hjemmelavede bagværk et minimum af komponenter, der er skadelige for barnets krop.

Enhver husmor kan tilberede lækre og sunde børns havregrynssmåkager.

Denne hjemmelavede kage er meget sund for børn, da den er tilberedt af havregryn, rig på værdifulde stoffer.

Påkrævet:

• 250 g havregryn;
• 100 g fedt smør;
• 2 små æg;
• 20 g hvedemel;
• 80 g granuleret sukker;
• 2 g natron.

Trin for trin opskrift.

1. Varm smørret op til omgivelsestemperatur og pisk med sukker med en røremaskine ved middel hastighed.
2. Pisk æggene i og bland igen med en røremaskine.
3. Ved hjælp af en kaffekværn males flagerne til mel.
4. Havregryn og hvedemel tilsættes sammen med sodavand til hovedmassen og blandes med en røremaskine, indtil det er glat.
5. Dæk en bageplade med bagepapir og kom pæne klumper af havregryn på den. Småkagerne vil øges i størrelse, så lad plads mellem stykkerne.
6. Bagepladen sættes i en ovn forvarmet til 170°C i cirka 14 minutter. Fjern havregrynkagerne, når de har fået en flot gylden nuance.

Lækker baby formel godbid

Du kan bruge rester af babymad til at lave lette og luftige småkager. Denne delikatesse vil især være nyttig for børn, hvis vægt er under normalen.

Indkøbsliste:

• 200 g blanding;
• 1 æg;
• 200 ml drikkevand;
• 100 g sødt smør;
• 80 g mel;
• 50 g sukker;
• 3 g sodavand, slukket med eddike.

Madlavningsstadier.

1. Ægget males med sukker, indtil sandet er helt opløst.
2. Smørret smeltes i vandbad, kombineres med den søde æggemasse og vand og derefter med læsket sodavand.
3. Babyformel hældes i den resulterende sammensætning.
4. Massen henstår i 20 minutter ved stuetemperatur for at svulme op.
5. Ælt dejen. Den skal være let og ikke klæbrig.
6. Rul en tynd flad kage ud og skær småkager ud af den ved hjælp af forskellige forme.
7. Figurerne lægges ud på en bageplade med bagepapir og sættes i en ovn forvarmet til 180°C i 13-15 minutter. Når modermælkskagerne er dækket af en gyldenbrun skorpe, er de klar.

Sandkager til børn

Dyr, stjerner, mørdejsbreve udarbejdet af mor vil ikke blive ignoreret af noget barn.

Nødvendige ingredienser:

• 250 g smør og vegetabilsk olie;
• 1 æg;
• 80 g pulveriseret sukker;
• 10 g vaniljesukker;
• 2 g salt;
• 80 hvedemel;
• 50 g majsstivelse.

Madlavningsmetode.

1. Smørret blødgøres ved naturlig temperatur og piskes med salt og pulver. Tilsæt vaniljesukker ved afslutningen af ​​piskning.
2. Tilsæt ægget og bland grundigt med en røremaskine. Du skal få en luftig masse.
3. Kombiner stivelse og mel separat, tilsæt denne blanding til den første sammensætning og omrør med en mixer på lavt niveau, indtil det når en blød, homogen konsistens.
4. Et ark fra ovnen er dækket med papir, og ved hjælp af en konditorsprøjte eller en almindelig ske anbringes dejen på det i form af forskellige figurer.
5. Bagepladen med præparaterne stilles i køleskabet i 1 time. Denne teknik giver dig mulighed for at gøre desserten meget mør.
6. De afkølede figurer bages i en tredjedel time ved 180°C.

Sandkager kan også tilberedes til babyer med laktoseallergi. For at gøre dette skal du blande 50 ml oliven- og majsolie, fryse blandingen og derefter bruge den i opskriften i stedet for smør.

Gulerodsgodbidder uden æg

Lyse, velsmagende, moderat søde og sunde gulerodskager kan gives selv til babyer under et år.

Du får brug for:

• 300 g friske gulerødder;
• 300 g hvedemel;
• 80 ml vegetabilsk olie;
• 50 g sukker;
• 1 g vanillin;
• 5 g bagepulver.

Madlavningsteknologi.

1. Riv grundigt skrællede gulerødder med et fint rivejern.
2. Vanillin, bagepulver, sukker tilsættes, og den resulterende blanding blandes i hånden. Det er bedre ikke at bruge en blender i denne opskrift, da dejen ikke kommer ud til den ønskede konsistens.
3. Hæld det sigtede mel i og tilsæt det i dele til gulerodsblandingen.
4. Hæld olie i.
5. Ælt dejen med hænderne. Det skal minde om plasticine i konsistensen.
6. Rul små kugler fra den resulterende base, flad dem lidt med en gaffel.
7. Stykkerne lægges på bagepapir og bages ved 180°C i 25 minutter. For at gøre kagerne sprøde, lad dem stå i ovnen ved 70°C i yderligere 30 minutter.

Diætetiske ostemassekager

Denne dessert er velegnet som erstatning for almindelig hytteost, som ikke alle børn elsker.

Unge mødre, der bekymrer sig om deres figur, kan også nyde diætkager.

Liste over ingredienser:

• 0,5 kg mellemfed hytteost;
• 2 æg;
• 100 g sukker;
• 600 g havremel;
• 40 ml majsolie;
• 4 g sodavand.

Trin for trin handlinger.

1. Pisk hytteosten i en foodprocessor, bland med æg, sukker og sodavand, bland grundigt.
2. Tilsæt gradvist mel til den resulterende blanding og ælt dejen. Bagefter sættes den i køleskabet i mindst 40 minutter.
3. Den "hvilede" dej rulles ud til en flad kage, der ikke er tykkere end 1 cm.
4. Brug udstikkere til at skære figurer ud, læg dem på en bageplade med bagepapir og bag dem ved 180°C i 20 minutter.