Armensk lavash er et glimrende grundlag for at tilberede mange retter. Den laver lækre snacks til feriebordet. Lavash åbner et grænseløst aktivitetsområde for husmødre. Ved hjælp af din fantasi kan du finde på din egen ret. I vores artikel vil vi tale om, hvordan man forbereder ruller fra armensk lavash. Og hvilket fyld kan bruges?

Popularitet af lavash retter

Retter lavet af armensk lavash begyndte at dukke op mere og oftere på ferieborde. Deres popularitet forklares af den utrolige lette tilberedning og det brede udvalg af mulige fyld. Ved at skifte produkter kan du hver gang få en ny lækker ret. Afhængigt af påfyldningen kan en rulle armensk lavash tilbydes ikke kun som en feriemulighed, men også for hver dag. Denne snack kan tages med på picnic eller serveres til middag eller frokost. Derudover er retter lavet af armensk lavash meget tilfredsstillende. Og grunden til dette er brugen af ​​fyld, som i kombination med lavash kan blive en fuldgyldig ret, og ikke bare en snack.

Lavash med kylling

Kyllingekød er velegnet til at tilberede mange retter. Armensk lavashrulle med kylling er en velsmagende og samtidig meget tilfredsstillende ret, hvis forberedelse ikke vil tage dig meget tid.

Ingredienser:

• en kyllingefilet;
• to æg;
• hvidløg;
• hård ost (190 g);
• mayonnaise (du kan bruge en blanding af creme fraiche og mayonnaise).

Kyllingefilet skal koges, let saltet. Efter afkøling skæres kødet i tern. Kog æggene hårdt og hak dem. Kværn osten og bland med æg. Du kan også tilføje hvidløg. Vi bruger mayonnaise eller en blanding af mayonnaise og creme fraiche som dressing. Smør æg- og osteblandingen med denne sauce. Læg et ark lavash ud og læg det resulterende fyld på det. Læg lavash ovenpå igen og læg kød på. Rul derefter rullen sammen og stil den i køleskabet i et par timer. Før servering skæres forretten forsigtigt i små portioner - miniruller.

Laks på festbordet

En rulle armensk lavash med rød fisk er en god mulighed for en fest. Denne forret er et godt supplement til julebordet.

Ingredienser:

• rød fisk (120 g);
• mayonnaise;
• frisk agurk;
• pita;
• rød kaviar (30 g);
• smelteost (120 g).

Kværn agurken eller hak den fint. Fisken skal også hakkes fint. Stil smelteosten i fryseren i et par minutter. Bagefter river vi det nemt.

Læg et stykke pitabrød på bordet og smør det med mayonnaise. Dernæst drysses den med revet ost. Læg et nyt stykke pitabrød ovenpå og tryk det fast med hænderne, så begge lag klistrer sammen. Læg agurk og rød fisk på det andet lag. Nu ruller vi rullen. På dette tidspunkt er retten klar til at spise. Hvis du forbereder det i forvejen, kan du pakke snacken ind i folie og lægge den i køleskabet. Før servering skæres den armenske lavashrulle i skiver og pyntes med kaviar.

Lavash med laks

En række produkter passer rigtig godt til pitabrød. De er gode til at lave snacks med. Armensk lavashrulle med laks er en af ​​de mest succesrige snackmuligheder til enhver ferie. For det første ser forretten utrolig appetitlig ud, og for det andet er den velsmagende og mættende. Der er mange muligheder for lækkert rullefyld. Mange af dem er baseret på brugen af ​​laks og ost. Den fantastiske smagskombination af ingredienser vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Ingredienser:

• laks (130 g);
• pita;
• pølseost (110 g);
• nogle grønne løg;
• mayonnaise;
• salatblade.

Rul pitabrødet ud og smør overfladen med mayonnaise. Skær laksen i små stykker og riv osten. Hak de grønne løg fint. Læg revet ost, laks, løg og salatstykker på pitabrødet. Derefter ruller vi det til en stram rulle og sætter det i køleskabet i en time. Som du kan se, er opskriften på armensk lavash med fyld enkel. Før servering skæres rullen. Du vil helt sikkert kunne lide denne snack.

En anden mulighed

Fyldet af forskellige typer oste er meget velsmagende. Derfor er armensk lavash med ost den enkleste og mest almindelige udgave af retten. Denne fyldning er altid relevant og efterspurgt. Derudover er der få mennesker, der ikke kan lide smagen af ​​sådan en ret.

Ingredienser:

• creme fraiche (tre spiseskefulde);
• pita;
• blå ost (40 g);
• hård ost (40 g);
• et par tsk. smeltet ost.

Vi skal bruge to plader pitabrød. Læg creme fraiche på en af ​​dem og fordel den over hele overfladen. Kværn blåskimmelosten og læg den ovenpå cremefraiche. Du behøver ikke meget af denne ost, da den har en unik og rig smag.

Spred det andet stykke lavash med smeltet ost. Nu skal vi forbinde disse to ark oven på hinanden. Påfør revet hård ost på det øverste lag. Nu skal rullen snoes meget stramt, så pladerne med pitabrød passer godt mod hinanden. Snacksen kan stilles i køleskabet i et par timer, først pakket ind i husholdningsfilm.

Fisk og skaldyr i lavash

Hvis du ikke har mulighed for at købe dyre fisk og skaldyr, vil krabbepinde komme til undsætning. Du kan også lave lækre retter med dem. Armensk lavashrulle med krabbepinde er en budgetmulighed. Disse pinde passer godt til ost, syltede svampe og andre fødevarer.

Ingredienser:

• pita;
• champignoner (kan marineres, 125 g);
• krabbepinde (122 g);
• hvidløg;
• smelteost (120 g);
• dild;
• mayonnaise;
• persille.

Fjern først krabbestængerne fra fryseren og afrim dem. Skær derefter i stykker. Slib osten på et rivejern. Kombiner mayonnaise med hvidløg i en separat beholder. Skær de syltede svampe i skiver. Vask og hak det grønne.

Læg pitabrødet ud og smør det med en blanding af mayonnaise og hvidløg. Drys med krydderurter. Tilsæt derefter svampe, krabbestænger og revet ost. Alle produkter skal fordeles over overfladen i et jævnt lag. Du kan tilføje lidt mere mayonnaise. Nu ruller vi pitabrødet sammen, så vi får en stram rulle, som vi pakker ind i folie. Snacksen skal sidde i køleskabet i mindst fyrre minutter. Inden servering skal pitabrød skæres i portioner.

Rul med røget kylling

Lavash kan måske ikke forkæles af noget. Enhver fyldning i den er lækker. Absolut alle vil kunne lide den armenske lavashrulle med kylling. Den kombinerer forbløffende svampe med røget kylling og ost.

Ingredienser:

• champignoner (210 g);
• blød ost (120 g);
• røget ben (120 g);
• hård ost (120 g);
• pita.

Steg løg og svampe i vegetabilsk olie på forhånd. Hak kødet af det røgede ben. Det er meget blødt, og derfor bliver pitabrødet mørt. Slib hård ost på et rivejern. Pak pitabrødet ud og smør det med flødeost.

Påfør et lag revet ost jævnt. Dæk toppen med et nyt stykke pitabrød og tryk det med hænderne, så begge lag klistrer sammen. Tilsæt derefter svampe og kylling. Nu skal du rulle pitabrødet til en rulle. Dette skal gøres omhyggeligt. Pak herefter pitabrødet ind i folie og sæt det i køleskabet. Efter fyrre minutter er snacken klar til at spise. Inden servering er det tilrådeligt at skære rullen i portioner.

Lavash med koreanske gulerødder

Der er et stort udvalg af opskrifter til at tilberede armensk lavash med fyld derhjemme. Et kæmpe udvalg gør det muligt at tilberede en helt ny forret hver gang. En rulle med koreanske gulerødder vil appellere til elskere af salte snacks. Gulerødder passer godt til mange fødevarer, herunder skinke.

Ingredienser:

• pita;
• koreanske gulerødder (1/2 kop);
• mayonnaise;
• skinke (170 g);
• grønt.

Enhver snack med lavash tilberedes hurtigt. Og en gulerodsrulle - bogstaveligt talt i løbet af få minutter. Skær en rektangulær bund ud af pitabrødet og smør det med et lag mayonnaise. Tag røget kød eller skinke og skær i skiver. Nogle kokke anbefaler at rive skinken, som så giver små spåner, der er ideelle til påfyldning.

Koreanske gulerødder skal skæres, da de normalt er meget lange. Fordel kødet i et tykt lag, så det dækker hele pitabrødet. Fordel gulerødderne i det samme ensartede, tætte lag. Rul derefter pitabrødet til en rulle og sæt det i køleskabet, pakket ind i folie.

Forret med ostemassefyld og krydderurter

Vi tilbyder en meget enkel opskrift til at tilberede armensk lavash med ostemassefyld derhjemme. Rullen med krydderurter og hytteost skal bages i ovnen. Takket være varmebehandling får retten en helt anden smag. Det kan tilbydes som et komplet varmt måltid. Bagt lavash med hytteost minder mere om bagning.

Ingredienser:

• flødeost (to spiseskefulde);
• tyndt pitabrød;
• salt;
• hytteost (180 g);
• dild;
• æggeblomme;
• peberfrugt;
• tsk smør;
• samme mængde sesamfrø;
• hvidløg.

Læg et stykke pitabrød ud og smør det med smelteost, gerne cremet ost. Bland hytteost med hakkede urter og tilsæt hvidløg, passeret gennem en presse. Du skal tilsætte lidt salt til fyldet efter smag. Hvis du støder på tør hytteost, kan du tilføje creme fraiche til det. Så bliver massen nemmere at smøre på pitabrødet. Fordel ostemasseblandingen på en bund smurt med flødeost. Fyldet skal fordeles jævnt over hele overfladen. Skær peberfrugten i tern og læg den på hytteosten. Rul nu pitabrødet til en stram rulle. Læg den derefter på en bageplade med sømsiden nedad. For at opnå en gylden skorpe, smør overfladen af ​​pitabrødet med blomme med en silikonebørste og drys sesamfrø ovenpå. Forvarm ovnen og bag rullen i bogstaveligt talt femten minutter. Pitabrødet ændrer lidt form og bliver ovalt frem for rundt. Men dette er ikke så vigtigt, da det ikke mister sin integritet, og ostemassen siver ikke ud. Men smagen af ​​retten er fremragende. Vi skærer det færdige pitabrød og serverer det varmt eller varmt.

For at gøre forretten lys og smuk anbefaler kokke at bruge rød peberfrugt. Dette vil tilføje farve til din ret.

Billig snack

Kaviar er forbundet med festlige retter. Desværre er det ikke altid på vores borde. Men du kan finde på lækre retter fra mere budgetvenlige produkter. Opskriften på armensk lavashrulle med loddekaviar giver dig mulighed for at tilberede en velsmagende og smuk ferieret fra billige ingredienser. Kaviar er mest vellykket kombineret med grøn agurk. Hvis du kan lide mere salte snacks, så bør du tilføje hvidløg til retten.

Ingredienser:

• to æg;
• loddekaviar (kan bruges med laksesmag, 120 g);
• lavash og agurk.

Inden du begynder at lave mad, skal æggene være hårdkogte. Riv dem efter afkøling. Vi hakker også agurken på et groft rivejern eller skærer den i tynde skiver. For at forberede rullen har vi brug for to plader pitabrød af samme størrelse. Vi lægger en af ​​dem på arbejdsfladen og smører den med loddekaviar. Dæk toppen med et andet ark og tryk det fast med hænderne, så der ikke er luftrum. Læg agurk, æg og ost på pitabrød. Vi bruger fyldet uden mayonnaise, da selve grøntsagen er meget saftig. Tilføjer du sauce, bliver dejen simpelthen gennemblødt. Rul pitabrødet til en stram rulle. Skær den derefter i portioner eller opbevar den i køleskabet, hvis du ikke planlægger at bruge den med det samme.

Rul med dåsemad

For at tilberede en lækker rulle behøver du ikke købe dyr rød fisk; du kan tilberede en god snack ved at bruge fisk på dåse. Desuden kan du som fyld vælge enhver fisk, du kan lide (det kunne være saury eller sardin osv.). Til fyldet vil vi også bruge kinakål, æg, ost og hvidløg. Alle disse komponenter passer godt sammen.

Ingredienser:

• flere æg;
• hvidløg;
• pita;
• en smelteost;
• kinakål (150 g);
• mayonnaise;
• dåse lyserød laks;
• surt;
• torsk eller tun.

Slib smelteost og kogte æg på et fint rivejern. I en kop blandes hvidløget gennem en presse med mayonnaise. Hak Beijing-kålen fint. Fjern fisken fra glasset og mos den med en gaffel i en tallerken.

Lad os nu gå videre til at danne rullen. Vi lægger pitabrødet ud, putter lidt af kinakålen og smeltet ost på. Dæk toppen med endnu et stykke pitabrød og tryk det ned med hænderne, så begge stykker klæber sammen. Læg dåsefisk, rester af kinakål og hakkede æg ud. Nu ruller vi det stramt sammen, pakker det ind i folie og sætter det i køleskabet.

Svampeforretter med grøntsager

Det kan serveres ikke kun på helligdage, men også bruges som en ret til hver dag, og alt takket være de lave omkostninger til ingredienser til påfyldningen.

Ingredienser:

• pita;
• agurk;
• tomat;
• mayonnaise;
• persille;
• champignoner (170 g);
• vegetabilsk olie;
• hård ost (60 g).

Lad os begynde at forberede fyldet. Skær tomat og agurk i tern, hak persillen. Bland ingredienserne. Riv osten. Hvad angår svampene, skal de skæres i skiver og steges i vegetabilsk olie, indtil de er møre. Champignoner tilberedes meget hurtigt, så du behøver ikke bruge meget tid.

Læg et stykke pitabrød ud, smør det med mayonnaise og læg grønt og grøntsager ud. Fordel derefter champignonerne over hele overfladen. Drys derefter pitabrødet med revet ost og rul det til en rulle.

Forret “a la lasagne”

En lækker rulle, der minder om lasagne, kan tilberedes hurtigt og uden besvær.

Ingredienser:

• pita;
• kyllingekød (480 g);
• tomater (syv stykker);
• krydderier;
• svampe stegt med løg;
• smør (95 g);
• liter mælk;
• mel (fire spsk.);
• ost (120 g).

I den ene pande steges løg, tomater og krydderurter let. På en anden steges kyllingen, tilsæt et hakket løg. Til denne ret vil vi forberede bechamelsauce.

Smelt smørret ved svag varme og tilsæt mel til det under konstant omrøring. Hæld derefter gradvist en liter mælk i, kog blandingen op, indtil det bliver creme fraiche.

Læg lavash på en bageplade, der er generøst smurt med vegetabilsk olie. Smør overfladen med den tilberedte sauce. Fordel halvdelen af ​​kyllingen og en del af grøntsagsfyldet i jævne lag. Dæk maden med et andet stykke pitabrød. Vi smører det også med sauce og lægger den anden del af produkterne og svampene ud. Drys revet ost ovenpå. Rul derefter rullen sammen, hæld masser af sauce over den og sæt den i ovnen i tyve minutter.

Hjertelig rulle

Skinke er god til at tilberede mange retter. Hemmeligheden bag dens succes ligger i, at den passer godt sammen med mange produkter. Meget ofte bliver det grundlaget for at tilberede snacks. Armensk lavashrulle med skinke er ikke kun velsmagende, men også en mættende ret.

Ingredienser:

• forarbejdet ost;
• pita;
• mayonnaise;
• grønne salatblade (fem stykker);
• tomat;
• agurk;
• skinke (130 g);
• krydderier;
• grønt.

Slib smelteosten på et rivejern og bland den med mayonnaise. Resultatet er en blød masse. Påfør halvdelen af ​​fyldet på et ark lavash. Tilsæt peber og salt evt. Læg derefter salatbladene ud i ét lag. Læg skinke skåret i tynde skiver ovenpå. Dæk det fyldte pitabrød med et andet stykke pitabrød. Vi anvender også ostemasse på det. Hak grønt, agurker og tomater fint og læg ovenpå osten. Rul pitabrødet til en rulle, pak det ind i folie. Dernæst skal snacken stilles i køleskabet i en time. Anret retten på bordet, skær den i portioner.

I stedet for et efterord

Det er ikke for ingenting, at rulleopskrifter er populære blandt husmødre. Tilberedningshastigheden og mange fyldninger - alt dette gør lavash-retter meget velsmagende og varieret. Derfor kan de forberedes regelmæssigt til fester og højtider. Men de er ikke mindre gode som snacks til picnic og til hver dag. Desuden tager det meget lidt tid at tilberede mange retter. Vi håber, at opskrifterne på armensk lavash med fyld vil være nyttige for dig.

3. oktober 2018

God eftermiddag kære venner. Før hver ferie tænker hver husmor på, hvad man skal tilberede som en lækker snack. Og jeg tør godt tilbyde dig et godt udvalg af opskrifter på at lave lækre rundstykker i pitabrød, der kan tilberedes på få minutter.

Det er en fornøjelse at lave mad fra tynd lavash; bare klargør fyldet og pak lavashen ind i et rør og skær den i små ruller, og du kan servere den på bordet. I denne artikel vil vi se på flere muligheder for at forberede fyld til disse ruller. Og du kan bruge næsten alt som fyld. Du kan tilberede både sødt og kødfyld, men vi vil tale om alt mere detaljeret nedenfor i artiklen.

At forberede en rulle fyldt med krabbepinde vil ikke tage dig meget tid.

ingredienser

• Lavash 1 stk.
• Krabbepinde 1 pakke
• Hård ost 100 gr.
• Ostemasse 150 gr.
• Mayonnaise 1 spsk. ske.
• Dildgrønt 1 bundt
• Salt og peber efter smag

Madlavningsproces

Krabbestænger skal hakkes så fint som muligt. For at gøre dette kan du bruge en kniv, rivejern eller foodprocessor.

Hak det grønne fint.
Riv et stykke ost.
Bland derefter alle de hakkede og revne ingredienser i en skål, tilsæt en skefuld mayonnaise, en skefuld ostemasse, salt og peber og bland godt, indtil det er glat.
Nu er der kun tilbage at fordele fyldet i et tyndt lag ud over pitabrødets overflade.
Rul pitabrødet til et rør og pak det ind i husholdningsfilm.
Stil bundtet i køleskabet i 30-40 minutter. Så tager vi den ud, pakker den forsigtigt ud og skærer den i små pukke og får disse lækre godbidder.
Hvis det ønskes, kan du tilføje et par fed hvidløg for at tilføje lidt pikant til fyldet.
God appetit.

Rul i lavash med skinke og ost

Det er et ret almindeligt fyld til sådanne ruller, fordi det er meget nemt at tilberede og ikke dyrt.

ingredienser

• Tyndt pitabrød 2 stk.
• Hård ost 100 gr.
• Skinke 200 gr.
• Agurk 1 stk.
• Mayonnaise
• Dild

Madlavningsproces

Skær skinke og agurk i tynde skiver.
Riv osten og bland med mayonnaise.
Påfør et lag mayonnaise og ost på pitabrødet.
Læg det første lag skinkeskiver.
Smør det andet pitabrød med mayonnaisefyld og tilsæt agurker og finthakkede krydderurter.
Og når alt fyldet er fordelt jævnt, kan du rulle pitabrødet til et rør. Lad os efterlade det i køleskabet i 40 minutter til at trække, og skær det derefter i små stykker og server. God appetit.

Ruller i lavash fyldt med gulerødder, koreansk stil

Og nu foreslår jeg at forberede en lækker forret med tilsætning af koreanske gulerødder og dåsefisk, og for at gøre rullerne mere saftige, tilsæt agurk til denne fyldning.

ingredienser

Tyndt pitabrød 1 stk.
Fisk på dåse (tun) 1 dåse.
Hård ost 150 gr.
Frisk agurk 1 stk.
Mayonnaise

Madlavningsproces

Du kan tage enhver dåsefisk, så længe den ikke er i olie. Og så beklæder vi pitabrødet med et tyndt lag mayonnaise.
Lad os fordele gulerødderne i koreansk stil.
Skær agurken i tynde skiver. Læg dem ovenpå gulerødderne.
Vi vil bruge dåsetun som det tredje lag til vores ret.
Men inden den lægges ud, skal dåsefisken først moses med en gaffel.
Til sidst tilsættes et lille lag revet ost.
Så ruller vi pitabrødet til et rør og pakker det ind i folie, men du kan også pakke det ind i film.
Jeg lod denne rulle stå i køleskabet til om morgenen, men det er slet ikke nødvendigt, at rullen er klar om en halv time. Nu er der kun tilbage at skære i små pukke og servere.

Lavash rulle med rød fisk

Det røde fiskefyld er også meget populært til fremstilling af sådanne snacks. Og jeg har simpelthen ingen ret til ikke at fortælle dig, hvordan man tilbereder sådanne ruller med rød fisk.

ingredienser

• Lavash 1 stk.
• Et halvt bundt persille eller koriander
• Smørost 1-2 spsk. skeer.
• Letsaltet rød fisk
• Mayonnaise
• Salt og peber efter smag

Madlavningsproces.

Du kan bruge enhver rød fisk, det være sig chum laks, ørred eller laks. Smør pitabrødet med et tyndt lag smeltet ost. For at gøre det nemmere for dig at arbejde med ost skal du før tilberedning lægge den i varmt vand i 1-2 minutter. Dette vil gøre osten endnu mere smidig.
Skær fiskefileten i tynde og lange skiver og fordel ud over hele overfladen af ​​pitabrødet.
Dernæst finthakket koriander.

Bagefter kan du forsigtigt rulle pitabrødet til et rør og give det tid til at trække.
Efter 30-40 minutter kan du skære den i små ruller og servere den som en lækker snack.
God appetit.

Lækre kyllingeruller

Her er en anden opskrift på at lave rundstykker til en hurtig snack fyldt med kylling. Men lad os gøre dem lidt usædvanlige, og også stege dem i en stegepande.

ingredienser

• Tyndt pitabrød 1 stk.
• Kyllingebryst 1 stk.
• Flok grønt 1 bundt.
• Æg 1 stk.
• Dåse svampe
• Hård ost 100 gr.
• Vegetabilsk olie

Madlavningsproces.

For at tilberede disse lækre ruller til en snack, skal du forberede selve fyldet, og derfor vil vi begynde at lave mad med at forberede fyldet.

Kog kyllingebrystet og adskil det i fibre. Vi forsøger at gøre stykkerne ret små.
Læg kyllingebrystet i en skål og tilsæt resten af ​​ingredienserne: revet ost, champignon i tern, krydderurter og æg. Bland det hele godt og tilsæt eventuelt salt efter smag.

Du skal skære pitabrødet i trekanter og tilføje fyldet. Hvordan man lægger det korrekt ud er vist på billedet nedenfor. Og rul rullen sammen.
Du burde få så smukke pakker.
Tilbage er blot at stege rullerne i vegetabilsk olie og servere. For at sikre at osten ikke siver ud og fyldet altid forbliver inden for kanten af ​​hver pakke, bør du dyppe den i æggehvide inden stegning.
Det viser sig velsmagende og ikke standard. God appetit.

Lavash rulle med tun

Du kan også lave fyldet af fisk på dåse. Fisk som tun, saury og brisling er især populære. Jeg fandt kun tun i køleskabet, så jeg vil lave mad af det, men har du andre fisk, så kog af det du har.

ingredienser

• Tynd armensk lavash 1 stk.
• Dåse tun på dåse 1 stk.
• Et stykke hård ost 150 gr.
• Koreanske gulerødder 250 gr.
• Frisk agurk 2 stk.
• Mayonnaise

Madlavningsproces

Overtræk lavashen med mayonnaise.
Det andet lag er koreanske gulerødder.
Efter tun på dåse, men inden du lægger fisken ud, skal du først mose den med en gaffel, indtil den bliver til en paté.
Riv til sidst osten på et groft rivejern.
Rul pitabrødet og pak det ind i folie. Lad det trække i 30-40 minutter. Skær derefter i små pukke og server.

Lækkert svampefyld til rundstykker i lavash

Her er endnu en opskrift på at lave et lækkert fyld til pitabrød.

ingredienser

Tynd lavash 1 stor
Svampe 300 gr.
Smørost 2 stk.
Dild 0,5 bundt
Mayonnaise

Madlavningsproces

Jeg stødte på to typer af sådan lavash, en meget stor, nok til at brødføde en hel banket, og lidt mindre. Så antallet af pitabrød vil afhænge af, hvilket du får.

Og så deler jeg pitabrødet i 2 dele og beklæder hver med mayonnaise. Det er vigtigt ikke at overdrive det med mayonnaise. Ellers bliver pitabrødet blødt.
Skær svampene i små tern og steg dem i vegetabilsk olie.
Når svampene er kølet af, kan de lægges på pitabrød.
Riv smelteosten.
Drys med finthakket dild.
Rul pitabrødet til et rør og lad det stå i 40 minutter.
Skær derefter og server.
God appetit.

Med røget pølse

Denne opskrift er efter min mening en af ​​de enkleste og lettest tilgængelige. Velegnet til når du har akut brug for at lave noget meget velsmagende.

ingredienser

• Tyndt pitabrød 1 stk.
• Mayonnaise.
• Koreanske gulerødder 200-250 gr.
• Røget pølse 300 gr.
• Dild 1 bundt
• Hård ost 200 gr.

Madlavningsproces

Hak dilden fint.
Riv osten.
Pølsen kan hakkes fint eller rives.
Smør lavash med mayonnaise og tilsæt ost.
Dæk med det andet pitabrød og overtræk igen med mayonnaise og tilsæt et lag dild.
Bagefter er der mere pitabrød med mayonnaise og pølse.
Til sidst tilsættes de koreanske gulerødder. Det viser sig at være en lille lagkage.
Lad os rulle alt pitabrødet til et rør og give det tid til at trække.
Bagefter er der kun tilbage at skære og servere.
God appetit.

Jeg tror, ​​at du fra dette udvalg altid kan vælge simple opskrifter til at lave lækre lavashruller.

Lavash rulle Dette er en nem at tilberede og lækker snack. Lavash ruller tilberedt med forskellige fyld: krabbestænger, letsaltet laks, kød, svampe og ost og andre. Lavash rulle opskrift er blevet meget populær blandt dem, der kan lide at lave originale snacks. Populariteten af ​​fyldte pitabrød forklares af dets lette tilberedning og originale udseende på ethvert feriebord.

Lavash ruller - opskrift

Lavash rulle opskrifter enkelt nok, du skal bruge og fyld til lavash. Den vigtigste måde at danne snackruller af pitabrød på er at påføre flere typer fyld en ad gangen på plader af pitabrød. Fyldet er jævnt fordelt i flere lag, når lavashpladerne er spredt med fyldet, rulles de til en rulle.

Lavash roll opskrifter med forskelligt fyld.

Hvis du beslutter dig for at lave mad lavash rulle med fyld, så skal du tænke på fyldet. ingredienser fyld til lavash Der kan være en række produkter; en solid og velsmagende snack i form af en lavashrulle kan tilberedes:

• med krabbepinde,
• med koreanske gulerødder
• med svampe,
• ost (hytteost)
• med laks (eller rød fisk),
• med kylling,
• kød,
• æg,

Lavash forret til feriebordet.

Lavash snack- en fremragende buffet ret. Til det festlige bord bruges oftest mere raffinerede fyld - rød fisk, kaviar, røget kød. Lavash med fyld i form af en rulle serveret kold lavash snacks du kan dog også forberede dig varm lavash rulle. Der er mange opskrifter på hvordan man pakker ind og lave lavash ruller, det kommer helt an på din smag og fantasi, for du kan finde på din egen version af fyldet til lavashrullen. Vores hjemmeside indeholder det bedste lavash roll opskrifter. Derfor, hvis du ønsker at lave mad enkelt og originalt

Lavash med kylling, æg og icebergsalat

Opskriften på denne fremragende ret er inspireret af vores kærlighed til club sandwiches. Vi drømte op, og her er en saftig, lys og overraskende appetitlig variation af den klassiske sandwich i lavash.

Nødvendig:
(til 2 portioner)
3-5 skiver bacon
2 æg
flere blade icebergsalat
1 kyllingebryst
2 plader frisk pitabrød
2 skiver toastost (eller anden ost)
en halv porre
flere blade af grøn salat
salt og peber - efter smag

Sovs:
4 spsk. mayonnaise
1 tsk sennep
1 tsk korn sennep

Hvordan man laver mad:
1. Til saucen blandes mayonnaise med to typer sennep.

Til saucen blandes mayonnaise med to typer sennep
2. Steg baconen på en tør pande, til den er sprød.

Steg baconen i en tør stegepande, til den er sprød. Læg den på køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.

Dræn på køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.
3. Kog æggene, afkøl og skær i cirkler. Skær icebergsalaten i store strimler.

Isbergsalat skåret i store strimler
4. Salt kyllingefileten let og steg i det resterende fedtstof efter at have stegt baconen i 5 minutter på hver side. Lad afkøle lidt og skær i skiver.

Lad afkøle lidt og skær i skiver
5. Smør begge plader pitabrød med sauce og læg kyllingefiletskiver på hver. Peber og salt.

Smør begge plader pitabrød med sauce og læg kyllingefiletskiver på hver enkelt.
6. Læg skiver af ost, porrer og kogt æg ovenpå.

Læg skiver af ost, porrer og kogt æg ovenpå
7. Læg stykker bacon, icebergsalat og frisk salat på dem.

Top dem med baconstykker, icebergsalat og friske salatblade.
8. Læg en skefuld sauce ovenpå og rul pitabrødet til rundstykker, mens du forsigtigt stikker kanterne.

Kom en skefuld sauce ovenpå og rul pitabrødet til rundstykker, stik forsigtigt i kanterne
9. Varm rullerne op i en tør stegepande i et minut eller to på hver side, indtil osten smelter.
10. Du kan servere lavash enten varm, med en sprød salat eller kold.

På næste side finder du en storslået og meget enkel ret - sandart i pitabrød!

Gedde bagt i lavash

Gedde bagt i lavash

Frisk fisk kan steges, koges eller dampes. Du kan grydere eller ryge... Vi tilbyder dig en original måde at bage fisk i pitabrød uden at miste værdifulde safter og aromaer. Sandarten bliver mør og smagfuld. Kort sagt, en smuk og saftig ret vil glæde alle!

Nødvendig:
(til 2 portioner)
1 ark frisk pitabrød
40 g smør
1 frisk renset sandart uden hoved (kan erstattes med enhver hvid fisk)
citronsaft - efter smag
2-3 cherrytomater
bundt koriander eller persille
en halv porre
salt, peber - efter smag

Hvordan man laver mad:
1. Smør pitabrødet med halvdelen af ​​smørret og salt det let.
2. Fjern rygraden og små knogler fra sandarten.

Fjern rygrad og små knogler fra sandarten Drys med citronsaft og læg hele fisken på pitabrød.

Drys med citronsaft, læg hele fisken på pitabrød
3. Skær cherrytomater i skiver.

Cherrytomater skåret i skiver
4. Læg cherrytomatskiver, resterende smør, persille og porrer skåret i ringe inde i skroget. Salt og peber.

Læg cherrytomatskiver, resterende smør, persille og porrer skåret i ringe inde i skroget.
5. Pak fisken ind i pitabrød, fold kanterne.

Pak fisken ind i pitabrød, fold kanterne, pak derefter det hele ind i folie og bag i en ovn forvarmet til 190°C i 40 minutter.

Pak derefter det hele ind i folie og bag i en ovn forvarmet til 190°C i 40 minutter.
6. Server med frisk salat, grøntsager og tomatjuice.

På side tre finder du en fantastisk opskrift på hjemmelavet shawarma i pitabrød!

Hjemmelavet shawarma i lavash

Hjemmelavet shawarma i lavash

Vi er alle bekendt med denne ret. Mange mennesker kan lide det, men nogle hader shawarma, idet de betragter det som skadelig og endda farlig mad, tilberedt et ukendt sted, fra en ukendt kilde eller af hvem. Vi dedikerer vores unikke opskrift til begge dele: shawarmaen, som du tilbereder derhjemme og pakker ind i pitabrød, vil være fuldstændig sikker og lækker som aldrig før!

Nødvendig:
(til 2 portioner)

Hvidløgssaus:
2-3 fed hvidløg
200 ml majsolie (kan erstattes med enhver anden)
50 ml citronsaft
3 æggehvider
salt - efter smag

Fyldning:
400 g magert kalve- eller oksekød
2 små løg
2 fed hvidløg
kværnet rød peber - efter smag
0,5 tsk malet kardemomme
en knivspids stødt kanel
1 tsk oregano
knivspids muskatnød
5 spsk. olivenolie
salt - efter smag

3 spsk. vegetabilsk olie - til smøring af formen

2 friske lavash blade
Isbergsalat eller kinakål - efter smag
flere syltede agurker
et halvt rødløg
4 skiver ost til toast (kan erstattes med almindelig revet ost)

Hvordan man laver mad:
1. Til saucen knuses hvidløg. Kombiner presset hvidløg, 4 spsk. majsolie og 2 spsk. citronsaft.

Kombiner presset hvidløg, 4 spsk. majsolie og 2 spsk. citronsaft. Begynd at blende med en nedsænket blender, og tilsæt gradvist majsolie en teskefuld ad gangen og 1 spsk. citronsaft. Når en tredjedel af olien er tilbage, tilsættes æggehvider, resten af ​​olien og citronsaft. Tilsæt salt og pisk i endnu et minut. Stil den færdige sauce i køleskabet i en time.

Stil den færdige sauce i køleskabet i en time
2. Til fyldet skæres kødet i tynde strimler, blandes med løg skåret i halve ringe, knust hvidløg, tilsæt krydderier og olie og tilsæt salt. Lad det marinere et par timer eller natten over i køleskabet.
3. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Tilsæt marineret kød og løg. Dæk gryden med folie og bag kødet i 30 minutter ved 180°C. Fjern derefter folien og kog i yderligere 10-15 minutter.

Fjern derefter folien og kog i yderligere 10-15 minutter Hvis kødet tørrer ud under processen, kan du tilføje lidt kogende vand.
4. Hak icebergsalat og rødløg.

Hak icebergsalat og rødløg Skær syltede agurker i strimler.

Skær syltede agurker i strimler
5. Smør begge pitabrød med sauce, læg kød, icebergsalat, agurker, rødløg på hver.

Smør pitabrødet med sauce, tilsæt kød, kinakål, agurker, rødløg Tilsæt hvidløgssauce (mængden af ​​sauce er efter eget valg) og 2 skiver ost.

Tilsæt hvidløgssauce (mængden af ​​sauce er efter dit skøn) og ost
6. Rul pitabrødet til rundstykker.

Rul pitabrødet til en rulle. Varm det op i en bradepande eller i ovnen i et par minutter.

Hvad med fantastisk lula kebab i pitabrød? Han venter på dig på side 4!

Lula kebab i lavash

Lula kebab i lavash

Vi inviterer dig til at diversificere din sædvanlige maj-feriemenu ved at tilberede vores hjemmelavede lula kebab i lavash. Kombiner med sprød kål eller icebergsalat, lækre oliven eller syltede agurker og du får den lækreste ret.

Nødvendig:
(til 2 portioner)
400 g oksekød (kan erstattes med lam)
200 g løg
1 tsk salt
1 tsk koriander
1 tsk sort peber
1 tsk paprika
2 plader frisk pitabrød
kværnet rød peber, oliven og sorte oliven, icebergsalat, krydderurter, tomatsauce - til pynt

Hvordan man laver mad:
1. Hak kødet med en økse eller kraftig kniv, og vend det i hakket kød.

Hak kødet med en økse eller en tung kniv, vend det i hakket kød Ælt massen grundigt med hænderne og slå den i bunden af ​​en dyb skål. Det hakkede kød skal blive glat og ensartet.
2. Hak løget fint og mos det lidt med hænderne.

Hak løget fint og mos det let med hænderne
3. Tilsæt løget til kødet og bland kraftigt igen.

Tilsæt løget til kødet og bland igen kraftigt Tilsæt krydderier, salt, bland igen.

Tilsæt krydderier, salt, bland igen Lad det hakkede kød "hvile" i en skål med låg i cirka en time.

Lad det hakkede kød "hvile" i en skål med låg i cirka en time
4. Forbered spyd eller træspyd: for at forhindre dem i at brænde, fugt dem med vand.
5. Del det hakkede kød i lige store dele og form 4 tætte ovale koteletter med våde hænder.
6. Sæt koteletten på et spyd, og "stræk" forsigtigt hakket kød langs spyddet, og tryk det, så der ikke er luft tilbage indeni. Det er praktisk at gøre dette med våde hænder ved at dreje spyddet. Separat "krymp" kanterne.

Sæt koteletten på et spyd og "stræk" forsigtigt hakket kød langs spyddet, og tryk på det, så der ikke er luft tilbage indeni
7. Kog over glødende kul eller under grill i ovnen, til de er sprøde. Vend med jævne mellemrum.

Steg over glødende kul eller under grill i ovnen, til de er sprøde
8. Ved servering lægges 2 lula kebab på hvert pitabrød, drys med rød peber.

Ved servering lægges 2 lula kebab på hvert pitabrød, drysses med rød peber Pynt med oliven og sorte oliven, hakket rødløg, revet icebergsalat, krydderurter og tomatsauce.

Pynt med oliven og sorte oliven, hakket rødløg, strimlet icebergsalat, krydderurter, tomatsauce Vi anbefaler servering med hummus og narsharab.

På side 5 venter dig et rigtigt mesterværk - en lavash dessert!

Lavash med kirsebær og mozzarella

Lavash med kirsebær og mozzarella

Og endelig tilbyder vi dig en genial løsning - en lavash dessert! Dens bekvemmelighed er, at du kan bruge enhver ost og endda hytteost, der er tilgængelig i køleskabet, og du har sandsynligvis bær liggende i din fryser. Fyldet bliver meget saftigt og lyst, og det er meget hurtigt!

Nødvendig:
(til 2 portioner)
2 plader frisk pitabrød
4 små stykker smør
200 g frosne kirsebær (vi tog frossen bærblanding: kirsebær, ribs og blåbær)
4 spsk. Sahara
200 g mozzarellaost (ost kan bruges enten saltet eller usyret; hytteost er også velegnet)
skal af en citronkvart
20 g smør - til stegning

Hvordan man laver mad:
1. Skær pitabrødet i halve (du får 4 stykker) og smør med smør.
2. Læg frosne bær og drys dem med sukker.

Læg frosne bær og drys med sukker
3. Læg stykker af mozzarella ovenpå og drys med citronskal.

Læg stykker af mozzarella ovenpå, drys med citronskal Hvis det ønskes, kan du lægge et ekstra lille stykke smør ovenpå.
4. Pak pitabrødet ind, fold kanterne.
5. Smelt lidt smør i en stegepande og steg pitabrødet i et minut på hver side under låg.

Smelt lidt smør i en stegepande og steg pitabrødet i et minut på hver side under låg
6. Server med det samme!

Fyldet til en lavashrulle kan være anderledes. Desuden viser en sådan snack sig lækker ikke kun fra salt, men også fra søde ingredienser. Den kan tilberedes til både festlige og hverdagsborde.

Generel information om retten

Hvad er det lækreste fyld til en pitabrød? Det er ret svært at besvare dette spørgsmål entydigt. Forskellige mennesker har trods alt helt forskellige kulinariske præferencer. Nogle mennesker kan lide en klassisk forret med krabbekød, nogle foretrækker at spise pitabrød sammen med tyndt skåret pølse, og nogle tilføjer endda let saltet rød fisk til denne ret. Vi besluttede at præsentere dig for nogle af de enkleste og mest tilgængelige opskrifter, som er mest populære selv blandt de mest krævende gourmeter.

At vælge den rigtige base

Før vi fortæller dig, hvordan fyldet til en pitarulle tilberedes, bør vi fortælle dig, hvordan du korrekt køber basen til en sådan snack. Det skal bemærkes, at dets udvalg i moderne supermarkeder er ret omfattende. Så du kan købe armensk, kaukasisk og georgisk lavash. Det vigtigste er, at når du vælger dette produkt, skal du være opmærksom på dets størrelse. Den skal være stor, tæt, men samtidig ret tynd. Når du køber lavash, skal du også være opmærksom på dens udløbsdato. Det skal være omkring 3-5 dage. Hvis pitabrød lægges i vakuumemballage, kan dets holdbarhed øges markant.

Hvis du har købt en sådan foundation på forhånd, er det ikke tilrådeligt at fjerne den fra posen. Tynde pitabrød tørrer jo ret hurtigt ud. Det skal også siges, at et sådant produkt skal opbevares ved stuetemperatur og ikke i køleskabet.

Fyld til lavashrulle med krabbepinde

Dette fyld er det mest populære blandt dem, der kan lide at lave en enkel, men velsmagende forret til feriebordet. Dette skyldes ikke kun det faktum, at ingredienserne til denne ret er relativt billige, men også det faktum, at det viser sig at være meget nærende og tilfredsstillende.

Så for at skabe en sådan rulle har vi brug for:

• stor tynd lavash - 1 stk.;
• frosne krabbepinde - 130 g;
• hård ost - cirka 90 g;
• greens - en lille flok (persille, dild);
• landæg - 2 stk.;
• vagtelæg mayonnaise - tilsæt som ønsket;
• hvidløgsfed - et par stykker.

Forberedelse af komponenterne

Fyldet til en pitarulle med krabbepinde er ret nemt at tilberede. For at gøre dette skal du fjerne hovedingrediensen fra køleskabet på forhånd og tø den helt op. Dernæst skal krabbestængerne rives på et rivejern (stort).

Efter at have behandlet hovedkomponenten, skal du gå videre til at forberede æggene. De skal koges, afkøles og derefter skrælles og hakkes. For at gøre rullen tyndere og mere velsmagende anbefales det at male æggene på et rivejern (fint). På samme måde skal du hakke enhver form for ost med hvidløgsfed. Med hensyn til friske krydderurter bør de kun hakkes fint med en kniv.

Formning af snacks

Fyldet til en lavashrulle ved hjælp af krabbepinde tilberedes som følger: anbring alle ovennævnte ingredienser i en fælles beholder, krydr derefter med vagtelægsmayonnaise og bland grundigt. Som et resultat bør du få en ret tyk aromatisk masse. Tilføjer du for meget mayonnaise, så er der en chance for, at pitabrødet bliver blødt, og retten bliver ikke så smuk, som du gerne vil have.

Efter tilberedning af fyldet folder du pitabrødet ud på en flad overflade og fordeler krabbeblandingen jævnt over det. Dernæst skal bunden rulles til en stram rulle, pakkes ind i husholdningsfilm og opbevares i køleskabet i cirka 35-40 minutter. Inden servering skal den aromatiske forret skæres i 1,6 centimeter tykke stykker.

Tilberedning af en lækker forret med pølse

Fyldet til en lavashrulle med pølse er den næstmest populære ret blandt dem, der er uvillige til sådan en snack. For at forberede det har vi brug for:

• stort tyndt pitabrød - 1 stk.;
• kogt pølse (du kan bruge aromatisk skinke) - cirka 130 g;
• hård ost - omkring 110 g;
• grønne salatblade - en stor flok;
• tomater, der ikke er særlig kødfulde - 3 stk.;

Ingrediensbehandling

Rullepølsefyldet tilberedes lige så nemt og enkelt som det ovenfor præsenterede ved hjælp af krabbepinde. Det kræver at man tager en masse grøn salat, skyller det grundigt i koldt vand og tørrer det helt med køkkenrulle. Dernæst skal du hakke den kogte pølse i tynde strimler. Modne durumtomater skal skæres på samme måde.

Hvordan dannes korrekt?

Efter bearbejdning af ingredienserne skal du lægge tynde pitabrød på en flad overflade, lægge friske salatblade på det i et jævnt lag og derefter påføre et mayonnaisenet på dem. Dernæst skal du lægge pølsestrimler og tomater på bunden. Til sidst skal alle ingredienser drysses med revet ost og pakkes ind i en stram rulle. Efter indpakning af den færdige snack i husholdningsfilm anbefales det at opbevare den i køleskabet i en time. Dernæst skal rullen skæres og præsenteres på bordet.

Hurtig snack med fisk på dåse

Fyldet til en lavashrulle med dåsemad tilberedes i flere trin. Til dette skal vi bruge:

• tynd stor lavash - 2 stk.;
• dåsefisk (du kan tage lyserød laks, sild osv.) - 2 standardglas;
• hård ost - omkring 110 g;
• store landæg - 3 stk.;
• grønt løg - flere pile;
• vagtelæg mayonnaise - tilsæt efter ønske.

Produktbehandling

For at forberede en sådan snack skal du koge store landæg, afkøle dem og derefter male dem på et rivejern (fint). Du skal male osten på samme måde. Du skal også hakke friske grønne løg meget fint. Hvad angår dåsemad, skal al væsken drænes fra dem og derefter knuses til en homogen pasta ved hjælp af en gaffel.

Dannelsesproces

For at tilberede en smagfuld pitabrødssnack skal du fordele den på en flad overflade og derefter belægge den med en blanding af æg, hård ost, grønne løg og mayonnaise. Dernæst skal fyldet dækkes med et andet ark base. Den skal smøres med hakket dåsefisk. Til sidst skal alle ingredienser pakkes ind i en stram rulle og stilles i køleskabet, først tildækket med låg eller pakket ind i husholdningsfilm. Efter en time kan forretten sikkert skæres og serveres.

At lave en klassisk mexicansk burrito

Fyldet til pitabladen lavet af kylling, ost og svampe tager lidt længere tid at tilberede end dem, der er præsenteret ovenfor. Når alt kommer til alt, før du lægger det i bunden, skal du stege alle ingredienserne godt.

Så vi har brug for:

• stor tæt lavash - 1 stk.;
• kyllingebryst - omkring 300 g;
• hård ost - omkring 90 g;
• friske champignoner - 4 stk.;
• salatgrønt - flere stykker;
• solsikkeolie - brug efter skøn;
• krydderier - brug efter smag.

Varmebehandling af ingredienser

For at få et lækkert fyld til en pitabrød med svampe og kylling, skal du først stege alle ingredienserne. For at gøre dette skal du rense brysterne for frø og skind og derefter hakke dem meget fint sammen med champignonerne (gerne i strimler). Dernæst skal produkterne lægges i en stegepande med olie, krydres med krydderier og koges, indtil bouillonen er helt fordampet og delvist stegt. Med hensyn til osten skal den kun hakkes separat på et lille rivejern.

Danner en burrito

For at danne sådan en skål skal du placere tykt pitabrød på en flad overflade og derefter lægge friske grønne salatblade på den. Læg derefter det stegte kyllingebryst og svampe på bunden. Burritoen skal dannes som følger: først skal du folde kanterne på den lange side, og derefter, holde dem, pakke pitabrødet ind i en stram rulle. Du kan spise denne mexicanske ret umiddelbart efter tilberedning.

Forberedelse af en lækker ret med laks til feriebordet

Fyldet til en lavashrulle med rød fisk og hytteost er ideel til et festligt bord. Det skal bemærkes, at alle dine inviterede gæster helt sikkert vil sætte pris på sådan en usædvanlig snack.

Så vi har brug for:

• stor tynd lavash - 1 stk.;
• frisk hytteost - omkring 200 g;
• let saltet laks - omkring 230 g;
• dildgrønt - flere kviste;
• mellemstort salt - brug efter smag.

Madlavningsmetode

Fyldet til en lavashrulle med hytteost og rød fisk viser sig at være ret usædvanligt. Og før du begynder at danne sådan en snack, bør du lave mælkefløde. Det kræver, at hytteosten puttes i en blender og omdannes til en homogen og luftig masse ved højeste hastighed. Herefter skal du tilføje finthakket dild, lidt salt og revet hvidløgsfed til cremen. Du skal igen blande alle produkterne i skålen med en blender.

Med hensyn til letsaltet laks skal den skrælles og rilles og derefter skæres i meget tynde, men brede skiver.

Form en rulle og server den til bordet

Efter at have forberedt hovedingredienserne, skal du placere den armenske lavash på en flad overflade og derefter forsigtigt smøre den med ostemasse med urter og hvidløg. Laget af disse produkter bør ikke overstige 5-6 millimeter. Læg derefter tynde skiver letsaltet laks på ostemassen. Herefter skal den armenske lavash pakkes ind i en stram rulle, skæres i to centimeter tykke stykker, smukt anbringes på en tallerken og præsenteres for det festlige bord.

Krydret rulle

Hvis du elsker krydrede snacks, så passer fyldet til en pitabrød med koreanske gulerødder bedst til dig. For at forberede os skal vi bruge:

• stor tynd lavash - 1 stk.;
• mellemstore saftige gulerødder - 2 stk.;
• frisk hvidløg - et par små fed;
• Margelan radise - omkring 150 g;
• små søde løg - 2 stk.;
• sojasovs - omkring 60 ml;
• sukker - dessertske;
• mellemstort salt, sød paprika og andre krydderier – brug efter smag.

Forberedelse af grøntsagsfyldet

For at forberede sådan en krydret snack skal du skrælle alle grøntsagerne og derefter hakke dem i tynde og lange strimler. For at gøre dette er det tilrådeligt at bruge et specielt koreansk rivejern. Dernæst skal du skære løgene i tynde halve ringe og hakke hvidløget på et lille rivejern.

Efter at grøntsagerne er blevet ordentligt behandlet, skal de kombineres i én skål, krydres med sukker, sojasovs, salt, sød paprika og eventuelle varme krydderier. Efter blanding af ingredienserne er det tilrådeligt at lade dem stå ved stuetemperatur i flere timer. I løbet af denne tid skal grøntsagerne blive saftige og give deres saft. Overskydende fugt skal fjernes.

Lad os sammen skabe en krydret forret

For at danne sådan en velsmagende skål skal du tage tynd armensk lavash og sprede den på en hård og flad overflade. Dernæst skal du lægge et tyndt lag koreanske gulerødder med radise på bunden. Hvis det ønskes, kan disse ingredienser drysses med sesamfrø. Efter at have pakket grøntsagerne ind i en stram rulle, læg den i en pose eller husholdningsfilm og lad den stå i køleskabet i flere timer. Dernæst skal den velsmagende snack skæres i portioner og præsenteres for gæsterne.

Lad os opsummere det

Som du kan se, findes der enormt mange forskellige fyld, som du kan lave snacks med helt forskellig smag. Hvis du ønsker at få en mere tilfredsstillende ret, så anbefales det ikke kun at pakke grøntsager ind i pitabrød, men også forskellige typer pølser, kødprodukter, svampe og endda fisk. Men for at forhindre, at basen bliver våd og falder fra hinanden, er det tilrådeligt helt at fjerne fugt fra disse ingredienser. Forresten, til samme formål kan armensk lavash forbelægges med grønne blade af frisk salat eller en dobbelt base kan bruges.