Morgenmaden skal være solid og selvfølgelig hurtigt tilberedt. Derfor kan boghvede med mælk blive en rigtig livredder. Ud over at du efter sådan et måltid ikke skal føle dig sulten i lang tid, er der også mange nyttige stoffer. Fedtstoffer, proteiner, kulhydrater, vitaminer PP, E, B1 - B12, H, D, mikroelementer: magnesium, zink, kalium, fosfor, selen, calcium, mangan, natrium, kobber - alt dette er til stede i noget så simpelt og velkendt at os alle sammen ret. Og hvis du tror, ​​at der ikke er noget kompliceret i forberedelsen, har du ret, men selv her er der nogle små tricks.

Boghvede med mælk opskrift til morgenmad

Ingredienser (til 4 portioner):

• boghvede 1 kop;
• vand 2 glas;
• mælk 2 glas;
• sukker 2 bord. skeer;
• knivspids salt;
• smør 0,5 bord. skeer;
• vanillin (valgfrit) på spidsen af ​​kniven.

Det er bedre at tage kornene stegt. Det vil give grøden en smuk farve og aroma. Men uristede kerner vil gøre retten tyktflydende, men den vil indeholde meget flere vitaminer.

Forberedelse

Hvis det ønskes, kan du tilføje mere olie til grøden, dette vil kun forbedre smagen. Men der vil også være en mærkbar stigning i kalorier.

Nogle husmødre foretrækker at hælde mælk over kogt boghvedegrød ved servering. Denne mulighed er tilladt, men det er værd at overveje, at korn kogt med mælk viser sig mere velsmagende.

Denne boghvede med mælk opskrift kan også bruges som komplementær mad til små børn. For at gøre dette skal kornene males i en kaffekværn, koges i vand i cirka en halv time, hældes med mælk og koges. I dette tilfælde er der ingen grund til at tilføje sukker eller smør.

Nu ved du, hvordan man laver boghvede med mælk korrekt. Og må din morgenmad være sund og dine kære velnærede. God appetit!

Du kender allerede smagen af ​​den ret, vi laver i dag, ikke? Mørt, moderat sødt, tilfredsstillende og så elsket - det handler om boghvedemælksgrød. Du har sikkert også savnet hende, ligesom os. Det er af denne grund, at vi besluttede at tilberede det.

Generelle madlavningsprincipper

For at forberede grød har vi brug for et minimum af ingredienser. Det er selvfølgelig korn, mælk, vand og tilsætningsstoffer efter smag – salt og sukker.

Sørg for at sortere kornene, tilsæt derefter vand og kog indtil halvt kogt. Når målet er nået, tilsæt mælk, salt og sukker, bring grøden i kog. Du kan også hælde alle væsker og krydderier i på én gang og koge retten til den er gennemstegt. Serveres varm.

Boghvedegrød med mælk

Madlavningstid

kalorieindhold pr 100 gram

Hvordan man laver mad:

Tip: Når alt er klar, kan du tilføje en skive smør for smag.

Boghvede grød med mælk, kogt i en langsom komfur

Hvis du har en slowcooker i dit køkken, skal du betragte dig selv som heldig. I dette tilfælde skal du bare indlæse listen over ingredienser i skålen og indstille den korrekte tilstand. Så vil assistenten gøre alt selv, mens du har travlt med huslige pligter.

Hvor lang tid - 50 minutter.

Hvad er kalorieindholdet - 141 kalorier.

Hvordan man laver mad:

1. Først og fremmest skal du omhyggeligt sortere kornene.
2. Efter dette skylles det og hældes i multicooker-skålen.
3. Tilsæt smør.
4. Hæld vand, mælk i, rør.
5. Tilsæt sukker og salt, luk multikogeren med låg.
6. Kog i mælkegrød-tilstand, indtil den er gennemstegt.

Tip: Tilsætter du brun farin, smager grøden af ​​karamel.

Mør mælkegrød til børn

Nu vil vi forberede noget utrolig nemt og velsmagende - boghvede grød til et barn. Det betyder, at den skal være mør, ikke for sød og under ingen omstændigheder salt. Vær forsigtig!

Hvad er kalorieindholdet - 63 kalorier.

Hvordan man laver mad:

1. Sorter kornene grundigt.
2. Hæld vand i en gryde og sæt på komfuret, bring det i kog.
3. Hæld vand i boghveden og anbring også på ilden.
4. Lad det koge, og kog derefter under omrøring i tyve minutter.
5. På dette tidspunkt bringes mælken i kog på den tilstødende brænder.
6. Hæld i boghveden, når der er gået tyve minutter.
7. Tilsæt sukker og salt og lad det koge op igen.
8. Fjern fra varmen og luk låget, dæk gryden til og lad det trække i et kvarters tid.
9. Når tiden er gået, røres smørret i.

Tip: i stedet for sukker kan du tilføje honning, det vil være sundere for babyer.

Banansmag

Du vil helt sikkert allerede virkelig prøve boghvede mælkegrød med tilsætning af banan! Hvis ja, så kom hurtigt i gang, og på kun en halv time går dit ønske i opfyldelse.

Hvor lang tid - 25 minutter.

Hvad er kalorieindholdet - 109 kalorier.

Hvordan man laver mad:

1. Sorter forsigtigt boghveden for at fjerne alt snavs og dårlige korn.
2. Herefter skylles kornene og lægges i en lille gryde.
3. Hæld mælk i kernerne og sæt alt på ilden, lad det koge.
4. Skræl bananen og hak den fint. Du kan bruge ringe eller terninger, sugerør.
5. Kog grøden i cirka ti minutter, og tilsæt derefter frugten.
6. Tilsæt sukker og salt der, rør og kog grøden til den er kogt.

Tip: sammen med bananer kan du tilføje andre frugter eller bær til grøden.

Græskargrød

Næste opskrift er boghvedegrød med græskar i mælk. Tro mig, du kan ikke forestille dig, hvor velsmagende og mør den er. Bare prøv det!

Hvor lang tid - 45 minutter.

Hvad er kalorieindholdet - 128 kalorier.

Hvordan man laver mad:

1. Sorter forsigtigt kornene for at fjerne snavs, snavs og dårlige kerner.
2. Hæld boghveden i en sigte eller dørslag med fint net.
3. Skyl til vandet er klart og hæld i en gryde eller gryde.
4. Hæld den angivne mængde mælk i og sæt på komfuret.
5. Tænd for middel varme og bring boghvede i kog.
6. Tilsæt salt, bland og kog alt, indtil det er gennemstegt.
7. Vask græskarret godt, skræl og skær det i tern.
8. Hæld olie i en stegepande og tilsæt græskar, steg under omrøring, indtil det er blødt.
9. Når grøntsagerne er klar tilsættes boghveden og røres.
10. Luk låget og lad det trække i cirka tyve minutter.

Tip: hvis du vil have sød grød, tilsæt sukker eller honning efter smag.

Sådan laver du grød med æble

Prøv boghvedegrød med æbler og mælk. Disse frugter er den enkleste og mest lækre tilføjelse. Se selv!

Hvor lang tid - 30 minutter.

Hvad er kalorieindholdet - 153 kalorier.

Hvordan man laver mad:

1. Først og fremmest skal boghvedekernerne sorteres fra for at smide alt affaldet væk.
2. Herefter skylles boghveden indtil klart vand. På samme måde som man normalt gør med ris.
3. Hæld i en gryde og hæld den nødvendige mængde mælk.
4. Sæt på komfuret og tænd for medium varme.
5. Fra det øjeblik det koger, kog grøden i cirka tyve minutter, indtil den er kogt.
6. Hæld nødderne i en tør bradepande og stil det hele på komfuret.
7. Varm op til den er gyldenbrun og dufter.
8. Afkøl derefter nødderne, og hak dem derefter.
9. På dette tidspunkt skal du placere en anden stegepande på komfuret, og tænde for minimumsgasstrømmen.
10. Læg honning i det og hæld lidt vand i (bogstaveligt talt 30 ml).
11. Lad det dispergere, rør af og til.
12. I løbet af denne tid skal du vaske æblet grundigt og fjerne skrællen, hvis det ønskes.
13. Dernæst skæres det i tern og tilsættes honning sammen med nødder.
14. Lad det simre under omrøring i fem minutter.
15. Tilføj indholdet af stegepanden til den tilberedte boghvede, bland og server.

Tip: Du kan tilføje lidt vanilje eller kanel til æblerne.

Du kan tilføje dine foretrukne tilsætningsstoffer til enhver grød efter smag. Disse kan være ristede nødder, kandiserede frugter, tørrede frugter. Vi brugte bananer, græskar og æbler. Du kan erstatte disse frugter eller supplere dem med nogle andre, du kan også tage bær.

Tilføj også en lille mængde krydderier for at give grøden en ny, usædvanlig smag og aroma. Dette kan være vanilje (i bælge), kanel (revet stang), muskatnød, safran, farin (vil give en karamelsmag).

Boghvede mælkegrød er kendt for os fra en fjern barndom. Få mennesker elskede det dengang, uden at de var klar over, hvor velsmagende, rigt og nærende det egentlig var. Lad os indhente det sammen!

Sund, uerstattelig mælkegrød til morgenmad: voksne og børn. Et udvalg af ni opskrifter på, hvordan man tilbereder boghvedemælkegrød!

Både børn og voksne elsker boghvedegrød med mælk. Denne grød er meget velsmagende og sund. Mætter perfekt, mælkeboghvede er godt om morgenen eller aftenen. Børn kan især lide det med honning og rosiner. Vi vil beskrive i detaljer, hvordan man forbereder boghvede grød med mælk nedenfor.

• boghvede - 1 kop
• mælk - 500 ml
• vand - 500 ml
• sukker eller honning - 1-2 spsk.
• salt - 1 knivspids
• olie - 20 g

Så tag først fat på boghveden. Du bør omhyggeligt sortere boghveden fra. Skyl den derefter med vand (under vandhanen flere gange). Vask boghvede i koldt vand.

Tag en grydeske eller anden dyb beholder med tyk bund (du kan bruge en støbejernskedel). Hæld vand i, og stil derefter beholderen på komfuret. Tænd for middel varme og vent til vandet koger.

Hæld det rensede og vaskede korn i kogende vand. Skru ned for varmen, dæk gryden med låg og lad grøden koge.

Derefter, fem minutter senere, bogstaveligt talt, efter at du kan se, at grøden koger, hæld mælken i beholderen. Røre rundt. Tilsæt salt (et knivspids) og sukker (efter smag) til gryden.

Fortsæt med at koge grøden i ti minutter. Tilsæt ikke honning med det samme. Vent til grøden koger. Glem ikke at røre af og til.

Smag derefter på boghveden. Hvis det er lidt sejt og kornene endnu ikke er kogt, så lad det simre ved svag varme i fem minutter. Kom et stykke smør i. Røre rundt. Hvis grøden allerede smager blødt, tages den af ​​varmen og dækkes med håndklæder. Lad det trække i yderligere femten minutter.

Hvis du eller dine børn ikke kan lide denne form for mælkegrød, så lav mælkesuppe. Hæld bare varm mælk over den tilberedte boghvede. Dryp med honning og smeltet smør og server.

Opskrift 2: boghvedegrød med mælk i en langsom komfur

Boghvedegrød tilberedt i en langsom komfur er en fremragende mulighed for en familiemorgenmad.

• boghvede - 100 gr
• mælk - 400 ml
• sukker - 1 spsk.
• salt - en knivspids
• smør.

Skyl boghveden godt med vand.

Placer boghvede i en multikoger skål, tilsæt salt, sukker, smør.

Hæld mælk i og rør rundt. Slå tilstanden "Mælkegrød" til. Hvis der ikke er en sådan tilstand, skal du bringe i kog på "Frying", og derefter tænde for "Stew", indtil kogt.

I alt vil det tage omkring 40 minutter at forberede.

Mælk boghvede grød i en langsom komfur er klar.

Opskrift 3: hvordan man laver boghvede grød med mælk

Boghvedegrød lavet med mælk kan, i modsætning til kogt i vand, være flydende eller tyktflydende. Til flydende mælkegrød bruges boghvede, og til tyktflydende grød bruges prodel (knuste boghvedekerner).

• Boghvede 0,5 kop
• Vand 1 glas
• Mælk 1 glas
• Salt efter smag
• Sukker efter smag
• Smør efter smag

Skyl boghveden.

I den første fase af forberedelsen koger vi boghvede i vand. Kog vand og tilsæt vasket boghvede. Vent til vandet koger igen, dæk så gryden tæt med et låg og skru ned for varmen.

Uden at åbne låget og røre, indtil der ikke er vand tilbage, koges den smuldrede boghvedegrød.

Varm mælken op separat.

Hæld mælk over den kogte boghvede, tilsæt salt, sukker og smør efter smag, bring det i kog, sørg for at mælken ikke løber væk. Her skal du tage højde for, at der kommer mindre salt i mælkegrød end i vandkogt grød, og det er ikke saltet helt fra starten.

Dæk grøden med låg og lad den trække.

Læg den varme grød med mælk i en tallerken, tilsæt eventuelt mere smør, men husk kalorieindholdet. Boghvedegrød med mælk kan også spises kold; i dette tilfælde tilsættes der ikke smør.

Opskrift 4: boghvedegrød med mælk til et barn

Den lækreste grød er selvfølgelig boghvede! Det betragtes som den mest sunde og nærende; det er den, der får lederskabspalmen for de gavnlige vitaminer og mineraler, den indeholder. Men børn er ikke altid villige til at spise denne velsmagende sideskål, så mødre har lært at tilberede boghvedegrød med mælk.

• Boghvede 150 gr.
• Vand 400 ml.
• Salt efter smag
• Mælk 100 ml.
• Smør 20 gr.
• Sukker efter smag

For at tilberede boghvede grød korrekt skal du opretholde andelen i dens skabelse: 1 del korn til 2 dele kogende vand. Skyl kornene i vand og hæld det i en gryde eller gryde.

Tilsæt salt og hæld kogende vand over. Kog i 5 minutter ved høj varme, reducer derefter varmen og lad det simre i yderligere 7-10 minutter ved svag låg, let tildækket. Fjern derefter beholderen fra varmen og dæk helt med et låg. Lad boghveden svulme i 5 minutter, og i løbet af denne tid vil den absorbere alt det resterende varme vand.

Tilsæt et stykke smør til grøden og rør rundt.

Varm mælken op i mikroovnen. Læg grøden i en dyb tallerken og hæld mælk over. Hvis du kan lide salt grød, behøver du ikke tilsætte perlesukker, men for børn skal denne morgenmad bare sødes lidt! Friske bær eller marmelade ville i øvrigt også være passende i grøden.

Opskrift 5: hvordan man laver boghvede grød med mælk

• Boghvede - 150 g
• Mælk - 500 ml
• Vand - 300 ml
• Smør eller ghee - 3 teskefulde
• Salt, sukker - efter smag

Hæld varmt vand i det vaskede korn og rør rundt.

Bring i kog og kog over middel varme, indtil alt vandet er absorberet.

Hæld varm mælk i, tilsæt salt og sukker efter smag, opvarm indtil der kommer bobler.

Kog ved svag varme, indtil det er tyknet, 15-18 minutter med låget åbent, mens der røres af og til.

Dæk gryden tæt til med låg og kog grøden ved svag varme i yderligere 5-6 minutter. Resultatet er en mellemtyk grød.

Fordel grøden i skåle, tilsæt smør. God appetit.

Opskrift 6: hvordan man laver mælke boghvede grød

Denne ret vil være meget god til morgenmad. Det mætter og giver dig energi i lang tid.

• Boghvede 1 kop.
• Vand 2 glas.
• Salt 0,5 tsk
• Sukker 4 spsk
• Mælk 1 kop.

Vi vasker boghveden godt, og så skal du fylde den med vand og tilsætte salt. Kog nu til det er færdigt i cirka 20 minutter.

Når alt vandet er helt fordampet, og vores boghvede bliver smuldrende, så er grøden klar.

Læg et par skeer grød på en tallerken og tilsæt sukker efter smag.

Hæld varm mælk i. Retten er lækker, og denne grødsuppe er nem at tilberede - lige hvad vores krop har brug for om morgenen, når folk rundt om skynder sig på arbejde eller skole for ikke at komme for sent. Du skal bare hælde grøden op, tilsætte mælk og varme den op som en almindelig suppe.

Opskrift 7: boghvede med mælk (trin-for-trin-billeder)

I dag vil vi forberede den perfekte og meget velsmagende ret på kun 25 minutter, og dette er den berømte. Det er ingen hemmelighed, at dette korn har mange gavnlige egenskaber; det hjælper med at rense kroppen, indeholder letfordøjelige proteiner og fylder kroppen med gavnlige makro- og mikroelementer samt vitaminer. Derfor er retter lavet af det ikke kun appetitlige, men også sunde!

• Boghvede 1 kop
• Renset vand 2 kopper
• Smør 50 gram
• Pasteuriseret sødmælk efter smag
• Sukker efter smag
• Salt en halv spiseskefuld eller efter smag

Først og fremmest skal du hælde boghveden på køkkenbordet og sortere gennem den, og fjerne enhver form for snavs. Derefter overfører vi kornene til en finmasket sigte og skyller dem grundigt under koldt rindende vand, indtil det bliver klart.

Lad boghveden ligge i sigten i 4-5 minutter, så den resterende væske kan dryppe af. Overfør derefter til en lille slip-let gryde.

Fyld med renset vand og sæt på høj varme. Efter kogning skal du bruge en hulske til at fjerne det brune skum fra væskens overflade.

Når væsken i gryden er helt fordampet, lægges stykker af smør på overfladen af ​​den færdige grød.

Dæk skålen med boghvede igen, pak den ind i et køkkenrulle og lad det sidde sådan i 5-7 minutter.

Hæld i mellemtiden den nødvendige mængde mælk i en gryde, sæt den over medium varme og bring det i kog. Hvis den er helpasteuriseret, kan du blot varme den op, men hvis den er dampet – så er det bedre at koge i 2-3 minutter.

Læg derefter boghveden i portioner på dybe tallerkener og hæld mælk efter smag. Vi putter også lidt sukker og om nødvendigt salt der. Kom derefter endnu et stykke smør på hver tallerken og server retten til bordet.

Boghvede med mælk serveres varm. Meget ofte serveres det til morgenmad eller aftensmad. Hvis det ønskes, kan sukker udelades fra den resulterende ret; resultatet bliver mælke-boghvedesuppe til middagsbordet. Hver portion kan også suppleres med sunde jordnødder, hakket tørret frugt eller frugt. Nyd lækker og enkel mad! God appetit!

Opskrift 8: hvordan man laver mælkegrød i en langsom komfur

Det er ingen hemmelighed for alle, at boghvede er meget gavnligt for kroppen. Derfor er en familie, der overvåger sit helbred, simpelthen forpligtet til at inkludere boghvedegrød i sin kost. Tilberedning af boghvedegrød i en langsom komfur er meget enkel og praktisk. Der er ingen grund til at røre i kornene hele tiden og sørge for, at vandet ikke koger væk, multicookeren klarer alt selv. Alt du skal gøre er at hælde korn i en skål og fylde det med vand eller mælk, tænde for den passende tilstand, og det er det, du kan gå i gang med din virksomhed, om en time er grøden klar.

• et glas boghvede;
• 2 glas mælk;
• smør.

Først skal du samle alle ingredienserne angivet i opskriften på boghvedegrød med mælk i en langsom komfur.

Hæld et glas boghvede i multicooker skålen. Hvis det ønskes, kan kornet forvaskes med vand.

Tilsæt et stykke smør. Smør kan også tilsættes færdiglavet boghvedegrød med mælk, som du har lyst.

Tilsæt salt og luk låget på multikogeren. I dette tilfælde en Panasonic multicooker. Vælg tilstanden "Mælkegrød". Tiden i denne tilstand indstilles automatisk. Så snart kornet er godt kogt, slukker multikogeren af ​​sig selv.

Hvis din multicooker-model ikke er udstyret med denne tilstand, kan du bruge tilstanden "Ris" eller "Boghvede".

Så snart klarsignalet lyder, skifter multikogeren til opvarmningstilstand. Hvis du skal have retten til at køle hurtigere af, så tag mælkeboghvedegrøden fra varmen og åbn låget. Med låget åbent afkøles grøden hurtigere.

Sådan er det hurtigt og nemt at tilberede boghvedegrød med mælk i en slowcooker. På grund af det faktum, at kornet simrer i lang tid, når det koges i en langsom komfur, som i en russisk ovn, får grøden en delikat smag, og selve kornet er meget blødt og smelter simpelthen i munden.

Boghvede er altid blevet kaldt kornernes dronning. Denne "titel" blev tildelt den for den enorme mængde af mikroelementer, mineraler og vitaminer, den indeholder. Du kan tilberede mange lækre retter af boghvede, for eksempel grød eller frikadeller, hvor dette korn tilsættes hakket kød i stedet for ris. Det er umuligt at liste alt, og det er ikke det, dagens artikel handler om. Emnet for denne publikation er boghvede med mælk. Er dette forhold gavnligt eller skadeligt? Alle ved, at hvert af disse produkter er nyttige, men hvordan "arbejder" de sammen? Vi vil også overveje fordelene og skaderne ved boghvede med mælk, når vi taber dig. En opskrift på diæten vil blive præsenteret for din opmærksomhed, og vi vil fortælle dig om kontraindikationer til denne metode til at tabe sig.

Fordel

Fordelene og skaderne ved boghvede med mælk diskuteres utrætteligt af ernæringseksperter. Det er værd at bemærke, at folk for mange år siden begyndte at spise disse produkter sammen, hældte mælk over grøden, og samtidig var de, som man siger, blod og mælk, det vil sige sunde, stærke og aktive. Nu siger ernæringseksperter, at disse produkter er separate og ikke bør indtages sammen.

Mælk er en kilde til store mængder calcium, mineraler og vitaminer, der styrker knoglevæv og kroppen som helhed. Fordelene ved at kombinere produkter er indlysende; de ​​supplerer hinanden og tilfører vores krop maksimale næringsstoffer.

Skade

Boghvede med mælk, hvis fordele og skader diskuteres i dag, er produkter tilgængelige i ethvert hjem. Hvis vi ikke spiser korn hver dag eller endda hver anden dag, så støder vi på mælk meget oftere. Ernæringseksperter siger, at denne brug er korrekt, og du bør ikke tilføje mælk til det, når du tilbereder boghvedegrød, da produkterne ikke er venlige med hinanden. Sagen er, at korn indeholder en stor mængde jern, som forstyrrer optagelsen af ​​calcium. Indtagelse af disse fødevarer sammen kan føre til fordøjelsesproblemer, mavebesvær, oppustethed og diarré. Derudover kan indtagelse af en så stor mængde mineraler og vitaminer påvirke kroppen negativt. Som de siger, skal alt være med måde, inklusive næringsstoffer.

Kontraindikationer

Så fordelene og skaderne ved boghvede med mælk er indlysende. Det er værd at spise denne ret om vinteren og foråret, når kroppen skal bevare styrke og yderligere vitaminer. Det er værd at tilføje det til menuen ikke mere end en gang om ugen for ikke at provokere mave-tarmkanalen. Men kan alle spise boghvede med mælk, hvis fordele og skader er beskrevet i denne artikel? Desværre bør denne ret ikke indtages af personer med følgende sygdomme:

• sygdomme i mave-tarmkanalen og bugspytkirtlen;
• leversygdomme;
• myokardieinfarkt;
• slag;
• åreforkalkning;
• moderat diabetes mellitus;
• laktoseintolerance;
• øget jernindhold i blodet;
• mangel på calcium i kroppen (i dette tilfælde er det nødvendigt at indtage fødevarer separat).

Boghvede med mælk: fordele og skader for gravide kvinder

Vordende mødre har som ingen andre brug for yderligere vitaminer og mineraler. Babyer vokser aktivt og tager alt, hvad de har brug for fra en kvindes krop, så det er nødvendigt konstant at genopfylde forsyninger af nyttige stoffer. Til dette formål er der en række vitaminer til gravide, som lægen vil ordinere. Boghvede med mælk, hvis skader og fordele er beskrevet ovenfor i artiklen, kan kun indtages af vordende mødre på en fastedag. Disse produkter kan være gavnlige individuelt, men sammen kan de forårsage fordøjelsesbesvær, oppustethed og diarré. Som vi allerede har skrevet, modstår jernet i boghvede absorptionen af ​​calcium, hvilket simpelthen er nødvendigt under graviditeten.

En fastedag bør foretages en gang hver anden uge, hvis du har:

• forhøjet blodtryk;
• hævelse;
• gestose;
• overvægtig;
• for aktiv vægtstigning på kilogram.

For at gøre dette skal du bruge 600 gram boghvede og halvanden liter mælk om dagen. Kog hundrede gram boghvede, spis det seks gange om dagen, hæld det med en lille mængde mælk. Du kan tilføje frugt, hvis du ønsker det.

Er det muligt at tabe sig på boghvede med mælk?

Hvad er fordelene og skaderne ved boghvede med mælk til vægttab? Mange kvinder var i stand til at opnå resultater på denne diæt, mens andre ikke var. Hvad er hemmeligheden?

Boghvede anses for at være et højt kalorieprodukt, men ikke desto mindre indgår det ofte i forskellige diæter, og kvinder kan virkelig tabe sig uden at sulte. Faktum er, at dette korn har et lavt glykæmisk indeks, og sådanne produkter kaldes langsomme kulhydrater. Det fordøjes ikke så hurtigt; en person bevarer en følelse af mæthed i længere tid, selv efter at have indtaget en lille portion. Derudover er boghvede et lagerhus af planteproteiner, og kroppen behøver ikke at få dem gennem andre fødevarer. Hvad angår mælk, er det en fremragende antioxidant; den kan bruges til at rense kroppen for affald, toksiner og andre unødvendige stoffer. Det indeholder også mange fedtopløselige vitaminer. Efter en diæt på disse produkter vil du ikke kun være i stand til at skabe en slank figur, men også blive sundere, friskere og mærkbart forynget.

For at tabe sig skal boghvede være af højeste kvalitet og let i udseende. Hvis kornet er mørkt, indikerer det, at det er blevet forarbejdet og har mistet de fleste af dets gavnlige stoffer. Med sådan grød vil du skade dit helbred, da du ikke modtager de nødvendige mikroelementer.

Mælk skal have det laveste fedtindhold, ellers vil du ikke kunne tabe dig. Mange kvinder tager standardfedtindholdet på 3,2, og det er deres fejl.

Denne diæt bør ikke forlænges i lang tid, det er bedre at veksle. For eksempel tre dage - boghvede med mælk, tre dage - enhver anden metode. Som vi allerede har skrevet, er for mange gavnlige stoffer også skadelige, og igen calcium, som ikke absorberes med jern.

Opskrift

Denne metode til at tabe sig er klassificeret som en mono-diæt, det vil sige i løbet af dagen kan du ikke spise andet end boghvede med mælk. Begræns ikke dig selv i portioner; hvis du ikke er mæt, spis lidt mere. Glem ikke masser af vand - mindst 1,5 liter om dagen. Så med mælk til vægttab?

Vi vil ikke koge korn, da et stort antal gavnlige egenskaber går tabt efter varmebehandling. Det er nødvendigt at skylle boghveden, tilsæt koldt vand og lad det sidde i cirka tredive minutter, så det svulmer lidt. Hæld vandet fra og damp kornet med kogende vand, luk låget og lad det stå i to timer. Herefter fyldes den med letmælk.

Efter iblødsætning i koldt vand kan du straks dampe den med mælk, men du kan heller ikke koge den, bare varm den godt op. Damp også i mælk i to timer.

Fordelene og skaderne ved boghvede med mælk til vægttab: anmeldelser

Der er mange kvinder, der har fulgt denne diæt. I anmeldelserne skriver nogle, at de på bare en måned formåede at slippe af med ti eller flere kilo vægt, de kunne lide denne diæt.

Der er kommentarer, hvor der står skrevet, at det ikke var muligt at tabe mig og under hele kosten var jeg frygtelig sulten. Der er anmeldelser om, at diæten skal gentages hver måned eller to dage om ugen, hvor man kun spiser boghvede med mælk for ikke at tage på i vægt.

Alle ved om de gavnlige egenskaber ved boghvede. Det introduceres i spædbørns kost. Voksne elsker hende også. Det tilfredsstiller perfekt sult og giver dig energi. Kvinder kan lide diæter. Boghvedediæten er populær, fordi den bringer din figur i form. I dette tilfælde er boghvede kogt i vand perfekt; opskriften kan findes.

En af de bedste retter med hensyn til smag og sunde kvaliteter er boghvede med mælk. Tilberedning af det er meget enkelt og hurtigt, det tager bogstaveligt talt 15-20 minutter, du kan tilberede det om morgenen eller om aftenen. Madlavning vil ikke tage meget tid. Især velsmagende boghvede med honning, rosiner, tørrede frugter. Ved tilsætning af smør og sukker øges kalorieindholdet i retten.

For at gøre boghvede virkelig velsmagende, skal du opretholde proportionerne af vand, opretholde forholdet mellem korn, vand og mælk.

Hvordan tilbereder man boghvede korrekt med mælk?

Boghvede kogt i mælk kan være anderledes: flydende, tyktflydende. Hvis du skal tilberede tyktflydende, skal du bruge knust korn, og til væske skal du bruge boghvede.

Sådan tilberedes flydende boghvede med mælk

Ingredienser:

• sukker eller honning - 2-3 spsk. skeer;
• vand - 0,5 l;
• mælk - 0,5 l;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• boghvede - 1 kop;
• salt - en knivspids;
• olie - 20-30 gram;
• rosiner, tørret frugt - en håndfuld (valgfrit).

Trin for trin tilberedningsproces:

• Fyld en gryde eller støbejern med vand og stil på komfuret. Vent til det koger.
• Sorter forsigtigt kornene og skyl med koldt vand (2-3 gange) under vandhanen.
• Efter kogning smides det vaskede korn i vandet. Reducer varmen. Lad koge, dækket med låg.
• Efter fem minutter hældes mælk (varm) i gryden. Røre rundt. Tilsæt salt og sukker.
• Kog boghvede med mælk i 10 minutter under omrøring.
• Tilsæt honning efter ønske, når boghveden er kogt.
• Kontroller boghvedes beredskab: hvis kornene er for hårde, kog i yderligere 5-7 minutter, tilsæt vaniljesukker.
• Tilsæt smør, når kornene er bløde.
• Hvis det ønskes, tilsæt dampede rosiner og tørrede frugter.
• Boghvede tager 15-20 minutter at tilberede.
• Sluk for komfuret.

Lækker boghvede med mælk er klar, lad det brygge i lidt tid, cirka 10 minutter, dækket med et håndklæde.

Du kan tilføje frugt til hver portion, hvis du ønsker det (så er der ingen grund til at tilføje sukker): banan, jordbær, kiwi.

Hvordan tilbereder man boghvede med kondenseret eller pulveriseret mælk?

Hvis der bruges kondenseret mælk eller pulvermælk i stedet for almindelig mælk, skal den koges på nøjagtig samme måde og overholde de samme proportioner, men den kondenserede mælk eller pulver skal fortyndes med vand på forhånd.

Den anden måde at tilberede boghvede med kondenseret mælk på er at tilføje kondenseret mælk til boghvede, der allerede er kogt i vand. Tilsæt salt.

Hvordan tilbereder man dampet boghvede med mælk?

Hæld kogende vand over den vaskede, skrællede boghvede (forholdet mellem vand og korn er 2:1).

Lad det trække i 6-7 timer.

Hæld den færdige kogte boghvede med mælk (kogt).

Denne tilberedningsmetode bevarer alle vitaminerne. Smagen er slet ikke anderledes end kogt boghvede med mælk, men med hensyn til anvendelighed er den mange gange overlegen.