Hytteostgryde, i næsten enhver fortolkning, kan kaldes et eksempel på den enkleste hjemmelavede bagning. Ofte er det eneste, der kræves af kokken, at blande alle ingredienserne i gryden til en luftig, homogen masse og bage. Denne proces tager minimal tid og kræfter, og resultatet glæder ikke kun med dets udseende, men også med dets smag. I dag foreslår vi at diversificere den sædvanlige bagning lidt til de traditionelle og tilføje frugten elsket af det absolutte flertal - banan. Samtidig forbliver teknologien i tilberedningsprocessen stort set uændret. Hytteostgryde med banan i ovnen er også hurtig og nem at tilberede. Dejen æltes på bogstaveligt talt 10 minutter. Bananen males ikke til frugtkød, men indføres i den i separate stykker som fyld. Resultatet er en delikat og meget aromatisk hytteostgryde med stykker af bananer, der er mærkbare ved hver bid. Simpelt og meget velsmagende!

Let

ingredienser

• hytteost 5% - 500 g;
• stor banan - 2-2,5 stk.;
• æg - 3 stk.;
• creme fraiche 10% – 5 spsk. l.;
• sukker - 0,5 spsk;
• vanillin - 1 pose;
• salt - en knivspids;
• vegetabilsk olie (til skimmel) - 1 spsk. l.;
• 5 spsk. l. + 1 tsk. bagepulver eller 5 spsk. l. semulje.

Forberedelse

Dejen til gryden æltes på bogstaveligt talt 10 minutter, så det er bedre straks at tænde ovnen ved 180 grader for at varme op. Bevæbn dig derefter med en røremaskine eller blender (dyse efter eget valg) og begynd at ælte dejen. Bræk æggene i en dyb skål og tilsæt et nip salt og sukker.

Pisk indholdet af skålen, indtil et let skum vises, og tilsæt derefter creme fraiche til den resulterende blanding. Fedtindholdet i creme fraiche er ikke særlig vigtigt, det vigtigste er at justere mængden af ​​mel (semolina) korrekt i fremtiden: jo federe og tykkere creme fraiche, jo mindre mel er påkrævet.

Efter cremefraiche tilsættes hytteosten i en skål og blandingen males grundigt. Hvis du ønsker at få en gryderet med ostemasse, kan du begrænse dig til en røremaskine eller blender med piskeris. Hvis du ønsker, at det endelige resultat skal være en gryde med den mest homogene konsistens, skal du bruge et blendertilbehør til at lave puré.

Så snart ostemassen er bragt til den ønskede konsistens, tilsættes vanillin og mel med bagepulver (eller semulje).

Vi går gennem røremaskinen (blenderen) en gang mere, og dejen til gryden er klar. Konsistensmæssigt kommer den ud omtrent som gelétærtedej - den vil flyde fra en ske langsomt og i én masse.

Dejen er klar, det er tid til at begynde at fylde. Skræl bananerne og skær dem i stykker af den ønskede form og størrelse: rundstykker, tern, store stænger - valget er dit.

Smør formen med olie eller beklæd den med bagepapir, og form derefter gryden. Der er flere måder at gøre dette på. Den enkleste: læg bananer i dejen, bland og send den resulterende masse til bagning. Anden mulighed: læg bananer i bunden af ​​formen og fyld dem med al ostemassen på én gang. Og den tredje mulighed (dette er præcis, hvad der er vist på billedet): skiftende lag af banan og ostemasse.

Ryst den formede gryde lidt i gryden, så den ligger jævnt, og du kan fylde gryden i bagningen. Bagetiden afhænger af formens størrelse og er i gennemsnit 25-40 minutter. Bagetemperatur: 180 grader.

Banan-curd-gryden viser sig at være meget mør, så det er tilrådeligt at skære den i stykker, når den er blevet varm eller helt afkølet. Du kan servere den som dessert med te/kaffe, eller som snack med en hvilken som helst sød sauce, creme fraiche eller marmelade.

God appetit!

En enkel, overraskende velsmagende og hurtig dessert lavet af bananer og hytteost kan tilberedes på kun 20 minutter. Denne ret er særlig mør og kan lide af både voksne og børn. Det er umuligt at benægte anvendeligheden af ​​hytteost i nogen form, hvorfor vi inkluderer vores opskrift på listen over nyttige. med hytteost vil ikke kun være en velsmagende behandling for børn, men også en fremragende, sund, tilfredsstillende morgenmad.

Vi har forberedt nogle af de lækreste opskrifter til denne dessert. Du vil helt sikkert finde en passende måde at tilberede bananer bagt med hytteost.

Bananer med hytteost i ovnen

For at tilberede en lækker dessert og en mør søndagsmorgenmad skal du bruge:

• 4 bananer;
• 100 g hytteost;
• 1 æg;
• 1 spsk. l. honning;
• 30 g smør;
• en halv citron.

Til dessert skal du vælge modne, men ikke for bløde bananer, så de efter ovnen bevarer formen, og delikatessen kan serveres hel.

Madlavningsproces

Smelt et stykke smør i et vandbad eller i mikroovnen. Tilsæt hytteost og æg til det. Bland ingredienserne. Hvis du ikke kan lide at føle korn af hytteost i desserten, skal du inden madlavning male det gennem en sigte, men generelt betyder ensartethed ikke noget og vil ikke påvirke smagen på nogen måde.

Pres saften fra en halv citron, skræl bananerne og skær dem på langs. Læg dem i en bradepande, der er praktisk til bagning. Drys bananer med citronsaft og dæk med et hytteosttæppe.

Sæt gryden i ovnen, forvarmet til 220 grader. Desserten bages på 15-20 minutter afhængig af din ovn. Du kan bestemme skålens beredskab ved den behagelige gyldne skorpe af hytteost.

Afkøl de færdige bananer bagt med hytteost lidt og server lune.

Bananer med yoghurt og hytteost

Denne lækre bananmasse-dessert bliver endnu mere mør, hvis du tilføjer yoghurt til den. Du vil blive overrasket over, hvordan godbidsens struktur og blødhed vil ændre sig i forhold til den tidligere opskrift. Gryden smager simpelthen fremragende.

For at forberede bananer bagt med hytteost og yoghurt skal du bruge:

• 200 g hytteost;
• 150 g yoghurt;
• 1 æg;
• 1 spsk. l. stivelse;
• 1 knivspids salt;
• 2-3 bananer;
• lidt citronsaft.

For at gøre desserten endnu mere smagfuld og sund, brug hjemmelavet hytteost og yoghurt til at tilberede en gryderet med bananer.

Madlavningsproces

Bland hytteost i en skål med æg, yoghurt, tilsæt lidt salt og stivelse. Bland alle ingredienserne til en ensartet masse; brug en røremaskine for nemheds skyld.

Skræl bananerne og skær dem på langs. Forbered en bageform, der er praktisk at bage; en rektangulær keramisk er perfekt. Denne dessert er også praktisk at tilberede i portionskopper.

Læg bananerne i en form, drys med citronsaft og drys med frisk revet skal for smag.

Læg ostemasseblandingen oven på bananerne og pynt eventuelt gryden med kokosflager og nødder.

Placer panden med den fremtidige dessert i en forvarmet ovn. Bag gryden ved 200 grader i 15 minutter, reducer derefter varmen til cirka 160-170 og giv desserten 10 minutter til at brune til en flot, mørk gyldenbrun.

Den færdige gryderet kan serveres enten varm eller kold med din yndlingsdrink. Og også, da desserten er sukkerfri, server godbidden med honning, kondenseret mælk, sød creme fraiche eller marmelade.

Måske er denne metode til at bage bananer med hytteost i ovnen den mest møre og mest appetitlige.

Bananer med hytteost i en slowcooker

Som vi allerede har sagt, er bananer bagt med hytteost en fremragende, lækker morgenmad, men vi har ikke altid tid til at forberede sådan en ret om morgenen. En multicooker kommer til undsætning; du skal bare blande ingredienserne og lægge dem i en skål, og mirakelapparatet vil forberede en mør morgenmad uden vores tætte blik. Hvordan laver man bananer bagt med hytteost i en langsom komfur?

Til dette skal du bruge:

• 4 bananer;
• 200 g hytteost;
• 1 æg;
• en halv citron;
• 2 spsk. l. smør;
• 2 spsk. l. honning

Hvordan man laver mad?

Forbered alle ingredienser. Skræl bananerne, skær dem på langs og læg dem i bunden af ​​multicooker-skålen. Drys dem med citronsaft, dette vil ikke kun tilføje en behagelig aroma, men vil også hjælpe med at forhindre, at bananerne bliver mørkere.

Smelt et stykke smør i en dyb skål ved hjælp af mikrobølgeovnen. I en skål blandes honning, hytteost og æg. Bland ingredienserne grundigt med en gaffel, og bryd forsigtigt eventuelle hytteostklumper op.

Læg den tilberedte ostemasseblanding i en skål, bank skålen i bordet, så blandingen breder sig godt. Indstil "Multicook"-tilstanden i multicookeren, indstil timeren til 25 minutter ved 110 grader.

Mens bananerne og hytteosten bager, kan du nemt gøre dig klar til skole eller arbejde, og multikogeren vil forberede dig en utrolig mør, aromatisk, sund morgenmad.

Æbler bagt med banan og hytteost

Fysiologer og ernæringseksperter taler enstemmigt om fordelene ved bagte æbler og anbefaler kraftigt, at både små og store mennesker spiser dem. Vi glemmer anbefalingerne fra fagfolk, men hvor praktisk det er at tage sig af vores sundhed og spise en delikatesse, hvis smag vi husker fra barndommen. Denne ret er utrolig let, saftig, og samtidig er den simpelthen et lagerhus af nyttige stoffer, som vores krop har brug for.

Lad os prøve at tilberede denne delikatesse. Til det skal du bruge:

• 2 æbler;
• 1 banan;
• 100 g hytteost;
• 2 tsk. honning

Til madlavningen skal du vælge større, faste æbler, så de ikke falder fra hinanden i ovnen under bagningen.

Forberedelse

Skyl æblerne og tør med et håndklæde. Klip hætter og haler jævnt og sæt til side. Brug en tynd kniv til at skære kernen ud, 7 cm væk fra skrællen.Vi tilbereder hytteost og bananer på dette sted.

Gnid hytteosten gennem en sigte, fyld æblekopperne med den, tilføj cirka en centimeter. Hvis du bruger et fedtfattigt produkt til madlavning, er det bedre at blande det med en lille mængde smør.

Læg en skefuld flydende honning på hytteosten, det er tilrådeligt at smelte den kandiserede honning.

Skræl bananen og skær den i tynde skiver, læg flere stykker oven på æblerne. Bananer vil tilføje en utrolig aroma til fyldet.

Nogle husmødre foretrækker at mose en blød, moden banan, blande den med pureret hytteost og fylde den. Hvor bliver det lækkert!

Dæk bananskiverne med endnu en skefuld hytteost, og luk æblehattene, pres godt.

Placer frugterne i en bekvem form og mikroovn i 5-10 minutter. Tilberedningstid afhænger af dit komfurs effekt, så sørg for, at den lækre mad er klar.

Du kan servere bagte æbler enten varme eller afkølede med dine yndlingsdrinks. Æbler bagt med banan og hytteost er klar.

Konklusion

Disse er enkle måder at tilberede en hurtig og velsmagende dessert, en delikat snack og en behagelig morgenmad. Vi håber, du nyder vores mundrette opskrifter på bananer bagt med ostemasse. God appetit!

Cottage cheese gryderet er måske den enkleste mulighed for at tilberede hjemmelavede bagværk. En mulig fortolkning er hytteostgryde med banan. Som et resultat af simple manipulationer har kokke lært at producere aromatiske, mør, velsmagende og nærende desserter.

Den traditionelle opskrift på at lave gryderet med hytteost og bananer involverer at bruge et minimum af ingredienser. Denne version af bagning genopliver den velkendte smag fra barndommen - hvert barn spiser noget lignende i børnehaven. Denne soufflégryde bliver ligesom en luftig budding din signaturret.

Til 500 g fed hytteost tager vi:

• halvdelen af ​​bananmassen;
• 3 æg;
• et halvt glas creme fraiche (10%);
• en pakke vanillin;
• salt på spidsen af ​​en kniv;
• 125 g mel;
• 5 g bagepulver.

Tilberedningsprocessen er baseret på følgende sekvens:

1. Da dejen til hytteostgryde med banan æltes i løbet af få minutter, skal du tænde ovnen på 180°C, selv før du begynder at lave mad.
2. Vi begynder at ælte dejen ved kraftigt at piske æg med salt og sukker. Der er ingen grund til at opnå et frodigt skum, du skal blot blande ingredienserne godt.
3. Når du er færdig med dette, tilsæt creme fraiche. Opskriften angiver 10 % fedt, men du kan bruge et hvilket som helst fedtindhold. Hvis fedtindholdet i produktet er højere, bruger vi mindre mel, og er det lavere, bruger vi mere.

Nu er det turen til en af ​​hovedingredienserne - hytteost. Og her skal du vælge:

• Hvis din prioritet er en gryderet med klart definerede ostemasse, skal du bruge en røremaskine til at blande.
• Hvis du vil have en glat gryde: brug en blender. Hvis det ikke er tilgængeligt, gnid hytteosten gennem en fin sigte.

Efter at have forberedt hytteosten, vender vi tilbage til at danne gryden.

1. Før du tilføjer mel til dejen, skal du sigte den, og ikke glemme at tilføje vanillin og bagepulver.
2. Efter at have lavet den første æltning af mel i dejen, bevæbner vi os igen med en blender og slår igen ostemassen. Det er tid til at tjekke konsistensen. Tag en ske og tag dejen ud – den skal langsomt glide af den. Ellers justerer vi tætheden ved hjælp af mel eller creme fraiche.
3. Lad os starte med fyldet. Dens rolle spilles af bananer, som skæres tilfældigt.
4. Hæld først 1/3 af dejvolumenet i bageformen, og fordel derefter 1/2 af de hakkede bananer. Gentag ostemasselaget to gange mere, bananlaget kun én gang.

Det er svært at bestemme den nøjagtige bagetid, da grydens størrelse kan variere. Kontroller, om retten er klar 25 minutter efter, at den er sat i ovnen. I gennemsnit tager processen 25 – 45 minutter. Som et resultat får du en mør hytteostret.

Med tilsætning af æbler

Hvad du skal forberede til hytteostgryde med banan og æbler:

• 120 g bananmasse;
• 250 g æbler;
• 450 g hytteost;
• 75 g havremel;
• 50 g semulje;
• 2 æg;
• 100 ml kefir;
• 100 g sukker;
• 5 g sodavand;
• vanillin.

Madlavning med æbler kræver følgende trin:

1. Tag den hakkede banan og brug en blender til at kombinere den med alle de resterende ingredienser.
2. Vi forbereder formen som standard: først smør, derefter semulje.
3. Hæld hele volumen af ​​den resulterende dej i den.
4. Skær æblerne i små skiver og læg ovenpå dejen.
5. Sæt fadet i ovnen (200°C) og kog gryden med tilsætning af æbler i 45 minutter.

Kiwi opskrift

Det skal du bruge:

• 120 g nettovægt banan (uden skræl);
• 2 kiwi;
• 200 g 9% hytteost;
• 200 g 1% kefir;
• æg;
• 75 g semulje;
• 50 g sukker;
• 1\3 tsk. bagepulver.

Opskriften er ret enkel at følge:

1. Skær frugten i stykker.
2. Bland den revet hytteost med de øvrige ingredienser. Det sidste man skal tilføje til dejen er frugt.
3. Bag gryden på semulje ved 180°C.

Efter 40 minutter skal du tage fadet ud af ovnen, afkøle og begynde at smage.

Med banan i en slowcooker

For at bage hytteostgryde i en langsom komfur skal du forberede:

• 3 æg;
• 450 g hytteost;
• 3 bananer;
• 100 g semulje og sukker hver;
• 300 g creme fraiche.

Forberedelse af en gryderet i en langsom komfur involverer følgende trin:

1. Udblød semulje i creme fraiche. Dette vil tage 1/4 time.
2. Blend de resterende ingredienser i en blender til en blød creme.
3. Rør semulje i blandingen og bland igen.
4. Anbring den tilberedte blanding i en multicooker-skål belagt med olie og drysset med semulje.

Det vil tage 30 minutter at forberede i "Bagning"-tilstand.

Så snart multicookeren bipper, skynder vi os ikke at tage desserten ud - vi venter på, at den er helt afkølet, og først da handler vi.

Mulighed for diætbagning

Ingredienser til diæthytteostgryde med banan:

• 250 g bananmasse;
• 50 g semulje;
• 2 æg;
• 50 ml mælk med et fedtindhold på højst 0,5%;
• 300 g fedtfattig hytteost;
• 1\2 tsk. vanillin.

Lad os begynde at forberede gryden:

1. Hæld semulje med mælk og vent 1/4 time.
2. Når vi vælger bananer, foretrækker vi overmodne. Mos dem til en puré med en gaffel.
3. Bland hytteost med vanilje og kværn gennem en sigte.
4. Bland de tilberedte ingredienser til en homogen masse og kom i formen.

Bages ved 180°C i 45 minutter.

Sådan laver du med kanel

Nødvendige produkter:

• banan - 3 modne frugter;
• hytteost (18%) - 400 g;
• yoghurt - 1 spsk.;
• æg - 2 stk.;
• sukker - 75 g;
• kanel - 1\2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland hytteosten, malet gennem en sigte, med æg, sukker og yoghurt.
2. Skær bananerne på langs og læg dem i et ovnfast fad.
3. Hæld den færdige ostemasseblanding over frugten og drys kanel på toppen.

Hytteost og banangryde er en frugtig variation af den traditionelle gryde med hytteost, hvis historie er forbundet med det franske køkken. Så en af ​​kokkene blandede alt, hvad der var tilbage fra morgenmaden og satte den resulterende masse i ovnen. I vores land begyndte gryderet først at blive tilberedt i det 18. århundrede efter at have adopteret opskriften fra europæere. Siden da er det sjældent, at en eftermiddagssnack til børn er komplet uden denne velsmagende, sunde og hurtige ret.

Fordelene ved gryden er baseret på den store mængde hytteost i retten - et produkt rigt på calcium, proteiner, jern og vitaminer B2, A, D. Hytteost er let fordøjeligt, indeholder lidt fedt og er uundværligt i en sund kost på grund af dens positive effekt på hjerte-kar-, knogle- og immunsystemet. Fedtfattig hytteost består af cirka 17 % protein, hvilket gør gryderetter gode til brug i kosten. For alle, der overholder reglerne, er dette en uerstattelig ret.

Kalorieindholdet i 100 g af en ret med hytteost med 1 % fedtindhold er kun 106 kcal, dog begrænser en komplet hytteostgryde til kosten brugen af ​​mel og sukker i opskriften (op til 1 spsk).

Nuancer af forberedelse

• Tag frisk hytteost med surhed. Smagen af ​​skålen vil være mere udtryksfuld og lysere. Hytteostens alt for milde smag kan forbedres ved at tilsætte 2 spsk creme fraiche til blandingen.
• Kog med semulje. På denne måde bliver retten saftig og holder formen længere. For ikke at gennembløde kornet til hævelse, kan du tilføje tyk mælkegryn grød til opskriften på hytteostgryde med banan og semulje.
• Slib hytteosten gennem en sigte. Dette er nødvendigt for at desserten ikke bliver "gummiagtig" på grund af ostemasseklumper. Kulinariske eksperter mener, at en lignende effekt af homogen
• Spar ikke på æggene. Den optimale andel for en lækker gryderet er 1 æg pr. 200 g ostemasse.
• Overdriv det ikke med sukker. Skorpens farve afhænger i høj grad af sukkeret i retten. Hvis gryden indeholder for meget granuleret sukker, kan skorpen få en uappetitlig brun farve.
• Udfyld ikke formularen helt. Under bagning i ovnen har dejen en tendens til at hæve 2-3 cm. Kokke anbefaler heller ikke at lave laget af ostemasse-bananmasse mindre end 2 cm, ellers bliver gryden til en flad pandekage.

Klassiske opskrifter

I ovnen

Den traditionelle opskrift på hytteostgryde med banan giver dig mulighed for at tilberede en mør ret med en konsistens, der ligner en luftig budding. En lignende soufflégryde serveres ofte i børnehaver og erstatter bananer med andre friske eller tørrede frugter. Tilstedeværelsen af ​​semulje i opskriften vil tykkere bunden af ​​retten, hvis hytteosten er flydende, men for at gøre retten homogen selv uden den, kan du erstatte semulje med 2 spsk mel.

Du får brug for:

• blød, finkornet hytteost - 0,5 kg;
• bananer - 2 stykker;
• vanillin - en knivspids;
• æg - 3 stk.;
• sukker - 3 spsk. l.;
• mælk - et halvt glas;
• smør - 70 g.

Forberedelse

1. Hæld semulje med 0,5 glas varmt vand og lad det svulme i cirka en halv time.
2. Pisk æg med vanilje og sukker til skum.
3. Tilsæt hytteost, mælk, blødt smør, æggeblanding og hævet semulje til den resulterende masse. Rør indtil glat.
4. Skær bananerne i små skiver og kom dem i dejen.
5. Fyld den smurte pande med ostemasse-bananblandingen og steg i ovnen ved 180-200°C i 50 minutter.

Hvis du bruger smuldrende hytteost i opskriften på hytteostgryde med banan i ovnen, skal du tilføje yderligere 50 ml kefir eller mælk til ingredienserne. Du kan blande dejen ved hjælp af en blender - enheden vil gøre den homogen hurtigere og bedre. Du kan også male bananer i en blender, indtil de bliver grødet, hvilket vil tilføje en delikat frugtagtig smag til retten. Server gryden godt med creme fraiche med varm chokolade, kaffe eller stærk te.

I en slow cooker

Hytteost med banan i en langsom komfur, takket være tilstedeværelsen af ​​kefir i opskriften, viser sig meget luftig og mør, som børn især kan lide. Hytteostgryde med kiwi og banan, banan og æble, tørrede tranebær og kirsebær vil også være lækkert. Udover vanillin er det godt at tilsætte muskatnød, citrusskal, ingefær eller likør (til voksne) til retten.

Du får brug for:

• hytteost - 0,5 kg;
• æg - 5 stk.;
• bagepulver - 1 tsk;
• vanillin - en knivspids;
• kefir - 1 glas;
• semulje - et halvt glas;
• sukker - et halvt glas;
• tørrede frugter - 2-3 håndfulde;
• bananer - 2 stk.

Forberedelse

1. Udblød semulje i kefir i 30 minutter.
2. Skil æggeblommerne fra hviderne og bland dem til de er glatte med hytteost og bagepulver.
3. Pisk æggehviderne med en røremaskine i 4 minutter. Tilsæt vanilje og sukker til blandingen og fortsæt med at piske i 2 minutter.
4. Bland blommerne med hytteost grundigt med den hævede semulje. Læg de puffede æggehvider på den resulterende masse, hvori, ved at rive fra kanterne, røres hele blommeblandingen i, indtil dejen bliver homogen.
5. Læg dejen drysset med tørrede frugter og hakkede bananer i en smurt skål. I tilstanden "Bagning" koges retten i 45 minutter.

Du kan bruge rosiner, dadler, tørrede abrikoser, svesker og hakkede nødder som tørrede frugter i opskriften - det vil berige hytteost-banangryden i en slowcooker med vitaminer og blive endnu sundere. Vigtigt: i slutningen af ​​programmet skal du lade gryden stå i et kvarters tid i opvarmningstilstand, hvorefter retten hæver godt og bliver luftig. I tilstanden "Multi-cook" tilberedes gryden ved en temperatur på højst 130°C.

Tag en lidt mindre tallerken og sænk den ned i skålen for at fjerne gryden fra slow cookeren uden at beskadige belægningen. Hold derefter fat i bunden af ​​pladen og vend skålen om. Hvis dens overflade er blevet godt smurt med olie, vil fadet blive fjernet intakt.

Originale opskrifter

Bananmassetærte tilberedes hurtigt i ovnen og har en delikat, delikat smag. Det er ikke forbudt at tilføje æbler, kiwi, valmuefrø og kakao til retten. Smør i opskriften kan erstattes med margarine: smagen af ​​retten vil ikke blive væsentligt påvirket. Nogle husmødre bruger den samme mængde småkager blandet med smør i stedet for mel.

Du får brug for:

• smør - 100 g;
• bananer - 3 stykker;
• bagepulver - 1 tsk;
• æg - 3 stk.;
• hytteost - 0,5 kg;
• mel - 1 glas;
• sukker - et halvt glas;
• vaniljesukker - et par knivspidser.

Forberedelse

1. Kværn det opvarmede smør med sukker. Tilsæt ægget og rør rundt.
2. Bland det sigtede mel med bagepulver og tilsæt til den resulterende masse.
3. Ælt dejen.
4. Fordel det over bunden af ​​den smurte pande, lav lave sider.
5. Til fyldet piskes hytteost og æg med en blender. Tilsæt vaniljesukker. Skær bananerne i tynde skiver og bland forsigtigt med ostemassen.
6. Læg fyldet ovenpå dejen.
7. Bages i en halv time i en ovn forvarmet til 200°C.

Drys den færdige ret godt med flormelis. For at forberede ostemassetærte med bananer i en langsom komfur skal du vælge "Bagning" -tilstand og bage ostemassen i 50 minutter. Når den er klar, må du ikke åbne multicooker-låget i endnu en halv time, så retten ikke sætter sig.

Når du tilbereder bananmasse i ovnen, skal du undgå at bruge overmoden frugt. Hvis du ikke fjerner overskydende væske fra bananer (for eksempel ved at grille), bliver retten underkogt og klistret.

Ostemassekage med bananer

Den største forskel mellem en kage og en banangryde med hytteost er, at for at forberede den skal du lave svampedej. Hytteostkagen viser sig at være lidt mere tør end gryden og holder formen bedre. Husmødre anbefaler at bage retten dagen før gæsterne ankommer - en kage pakket ind i folie og efterladt til at "modne" bliver endnu lækrere og blødere.

Du får brug for:

• banan - 1 stk.;
• bagepulver - 1 tsk;
• sukker - 1 glas;
• rosiner - en knivspids;
• æg - 4 stykker;
• smør - 150 g;
• hytteost - 250 g;
• mel - 300 g;
• vanillin.

Forberedelse

1. Pisk blødt smør og sukker med en gaffel, og tilsæt gradvist æg og vanilje til blandingen.
2. Tilsæt hytteost til den resulterende masse, slå med en mixer. Tilsæt rosiner og rør rundt med en ske.
3. Tilsæt bagepulver og mel til blandingen. Rør dejen til den er glat.
4. Skær bananen i små stykker.
5. Læg dejen pyntet med bananer i en smurt kageform. Tilbered retten i ovnen ved 200° C i 40 minutter.

Du kan gøre rosiner saftigere ved at sætte dem i blød i 15 minutter i varmt vand eller let stege dem i smør. For at grydekagen kan hæve godt, er det vigtigt at tage højkvalitetsmel og sigte det mindst 3 gange før tilberedning. Gnid hytteosten godt igennem en sigte eller brug en stationær blender til at blande massen.

Grydegryde med banan og hytteost er en solid dessert, der vil få den mest kræsne søde tand til at sluge hytteost på begge kinder. Og også - et bredt aktivitetsområde for husmorens kulinariske fantasier, som nemt og hurtigt serverer et lækkert mesterværk til aftente. God appetit!