Der er få hemmeligheder ved at lave denne originale ret. Mannik er nem at tilberede, de produkter, der bruges, er ret billige, og resultatet er en delikat smuldrende kage med et gennemsnitligt kalorieindhold på 220 Kcal.

Appetitlig manna på creme fraiche med tilsætning af æbler i ovnen - fotoopskrift

Tilbered lækker, delikat og aromatisk manna til te.

Dit mærke:

Madlavningstid: 1 time 0 minutter

Antal: 6 portioner

ingredienser

• Semulje: 180 g
• Mel: 120 g
• Sukker: 200 g
• Creme fraiche: 250 g
• Æbler: 2
• Æg: 3
• Sodavand: 0,5 tsk
• Vaniljesukker: 1 tsk

Madlavningsvejledning

Kom creme fraiche i en ren beholder, tilsæt 1 æg, bland godt.



Hæld semulje i, bland grundigt og lad svulme i 60 minutter.



Efter tidens forløb i en anden beholder piskes 2 resterende æg med sukker med en røremaskine, indtil der opnås et luftigt skum.



Tilsæt den hævede semulje og vanilje. Vi blander.



Hæld mel (sigtet) og sodavand i den samlede masse. Vi blander. Dejen skal være tyk.



Smør formen med olie, drys med semulje. Hæld dejen her.



Vi renser æbler fra frø, skåret i skiver. Vi drukner æbleskiverne lidt i dejen.



Ovnen skal allerede være forvarmet. Vi bager mannikken ved 180 ° i 40-45 minutter.



Vi tager den færdige tærte ud af ovnen, vent, indtil den afkøles lidt. Drys vores bagværk let med pulveriseret sukker.



En klassisk variant af en smuldrende, luftig dessert med creme fraiche

De bagværk, der tilbydes dig, vil glæde de små medlemmer af familien. Det anbefales at spise det umiddelbart efter tilberedning, skyllet ned med duftende te.

Produkter:

• 320 g flormelis;
• 1,5 spsk. creme fraiche 25% fedt;
• 4 store æg;
• 1 tsk soda
• 1,5 sek. korn (gryn).

Hvad gør vi:

1. Tilsæt først fed creme fraiche til semulje og sæt blandingen til side i flere timer.
2. I en separat skål kværnes æg og 300 g flormelis, indtil der opnås et hvidt skum.
3. Vi kombinerer indholdet af to beholdere ved at tilføje en skefuld sodavand. Den færdige dej skal have en ensartet konsistens, som hjemmelavet creme fraiche.
4. Vi bager i 40-45 minutter i en forvarmet ovn.
5. Drys eventuelt med bærmousse eller flødeskum på toppen.

Sådan tilberedes creme fraiche manna med majsmel

Ifølge denne opskrift kan du bage en manna med næsten lige indhold af majsmel og semulje og arrangere det i form af en lille kage, drysset med spåner eller pulver.

Nødvendige ingredienser:

• semolina - 150 g;
• Majsmel - 100 g;
• creme fraiche - 200 g (20% fedt);
• Æg - 3 stk.;
• Sodavand - 1 tsk;
• en halv citron;
• Smør - 200 g;
• Sukker - 200 g;
• Puddersukker eller kokos.

Trin-for-trin instruktion:

1. Hæld semulje i en bred beholder. Tilsæt derefter creme fraiche og bland, lad det svulme i to timer.
2. Pisk derefter tre æg i en separat beholder, og tilsæt gradvist granuleret sukker.
3. Kombiner den resulterende sammensætning med semuljeblandingen og tilsæt sodavand.
4. Pres en lille mængde saft ud af en halv citron.
5. Tilsæt majsmel. Rør indholdet igen.
6. Hæld dejen i foroliede forme og send dem til den forvarmede ovn.
7. Vi tjekker om mannaen er klar med et træspyd. Hvis den ikke er våd, så er retten klar.
8. Læg portionsmaniks på en flad tallerken og lad afkøle lidt. Senere indretter vi efter dine ønsker.

Melfri vaniljemanna med rosiner

Denne kage er nem at tilberede og kan være din yndlings signaturret. I stedet for creme fraiche kan du bruge et hvilket som helst fermenteret mælkeprodukt.

Behøver:

• Smør - 50 g;
• semolina - 200 g;
• creme fraiche - 200 ml;
• Sukker - 1 spsk.;
• Bagepulver - 0,5-1 tsk;
• Vanillin på spidsen af ​​en kniv;
• Æg - 2 stk.;
• Rosiner - 50 g.

Trin-for-trin handlinger:

1. Pisk æg med en blendertilbehør. Tilsæt derefter perlesukker, salt, natron, vanillin og blødt smør.
2. I en bred skål blandes creme fraiche med semulje og lad stå i flere timer.
3. Mens den resulterende masse svulmer, skræl rosinerne fra halerne og hæld over med kogende vand.
4. Bland derefter cremefraiche og æggeblandingen, tilsæt de pillede rosiner og hæld i et fladt fad smurt med smør.
5. Bages ved 190 grader i 35-60 minutter. Forvarm altid ovnen før tilberedning.
6. Skær den afkølede tærte i rektangler og spis.

Delikat manna på creme fraiche og kefir

Desserten viser sig simpelthen at være fantastisk, og inden du sender dejen til ovnen, anbefales det at dekorere toppen med skiver af banan og æbleskiver.

Ingredienser:

• creme fraiche 20% - 200 ml;
• Kefir 1% - 200 ml;
• granuleret sukker - 250 g;
• semolina - 200 g;
• Æg - 3 stk.;
• Sodavand - 1 tsk

Hvordan man laver mad:

1. Bland først creme fraiche, kefir, semulje, afkølede æggeblommer og noget af sukkeret og lad det stå i 1 time.
2. Pisk derefter blandingen godt og tilsæt bagepulver.
3. Kombiner den anden del af sukkeret separat med proteinerne og pisk.
4. Bland begge dele.
5. Smør en speciel bradepande med vegetabilsk olie og hæld blandingen i den.
6. Bag mannaen i 20 minutter ved en temperatur på 220 °, og derefter yderligere 20 minutter ved 160-180 °.

Dessert med creme fraiche med tilsætning af hytteost

Du kan tilføje 50-60 gram svesker med nødder til denne manna, resultatet er en lækker delikatesse med en karakteristisk syrlighed.

Skal bruge:

• Fedtfattig hytteost - 300 g;
• Smør - 200 g;
• creme fraiche - 4 spsk. l.;
• Bagepulver - 0,5 tsk;
• Kyllingeæg - 2 stk.;
• Semulje - 2 store spsk. l.;
• Majs- eller hvedemel - 300 g;
• Sukker - 200 g.

Sådan laver vi mad:

1. Kværn først smørret med mel og et glas sukker for at lave en krumme.
2. Tilbered derefter fyldet i en separat skål: kombiner hytteosten med sodavand, læsket med eddike og semulje. Tilsæt creme fraiche og æg hertil.
3. Fyld bageformen 1/3 del med krymmel, halvdelen af ​​fyldet ovenpå, krymmel og fyld igen, det sidste lag - hæld de resterende smørkrummer med mel.
4. Vi bager ostemasse i en forvarmet ovn til 180 ° i kun 50 minutter. Den afkølede kage er klar til at spise.

Manna opskrift med mælk og creme fraiche

Denne opskrift vil appellere til små børn; den har en speciel smag og delikat struktur. Den samlede tilberedningstid vil tage lidt over en time, og smagen af ​​den smuldrede tærte vil glæde dig.

Du får brug for:

• Mælk - 300 ml;
• creme fraiche - 5 spsk. l.;
• semolina - 1 spsk.;
• Mel - 1 spsk.;
• Cremet margarine - 50 g;
• Æg - 1 stk.;
• Sodavand - 1,5 tsk;
• Salt efter smag;
• Sukker - 1 spsk.

Forberedelse:

1. Bland et glas semulje med mælk og lad det stå i 30-60 minutter.
2. Tilsæt derefter ægget, cremefraiche, sodavand, sukker og en knivspids salt der.
3. Kombiner mel med smeltet margarine og tilsæt til den resulterende blanding.
4. Drys en bageplade med semulje og pensl med olie.
5. Efter 40 minutters kogning er mannaen klar.

Delikat manna på creme fraiche uden æg

Denne kompromisløse version af tærten kan kaldes diæt, men smagen vil virke fremragende for dig. Og tilsætningen af ​​anis vil give retten en krydret og uforglemmelig smag.

Du skal bruge følgende ingredienser:

• Hvedemel - 120 .;
• semolina - 350 g;
• Anis - 0,5 tsk;
• Gurkemeje - 1 tsk med et dias;
• Vaniljesukker - 15 g;
• bagepulver - 2 tsk;
• Fedtfattig creme fraiche - 200 g;
• Sukker - 200 g;
• Nødder - 100 g;
• Salt efter smag;
• Sesam - 3 tsk;
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Forberedelse:

1. Kombiner først det sigtede hvedemel og semulje. Tilsæt salt, vaniljesukker, stødt anis, gurkemeje, bagepulver til dem. Hæld vegetabilsk olie i.
2. Bland sukker og cremefraiche hver for sig og hæld blandingen over mel og semulje.
3. Pisk i 10 minutter (gerne med en røremaskine). Dejen viser sig at have en smuk lys gul farve.
4. Sørg for at smøre formen med olie og beklæd den med bagepapir. Sigt lidt mel ovenpå og hæld vores fremtidige manna ud. Drys med nødder og sesamfrø på toppen.
5. Vi varmer ovnen op og placerer manna i den. Bag kagen i 40-45 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Lad det køle af i yderligere 10-15 minutter, og tag herefter mannaen ud af bagepladen og nyd den gode smag.

Multicooker opskrift

For at forberede en manna i en multicooker vil det kun tage en time at behandle dine pårørende med lækre kager.

Komponenter:

• creme fraiche 15% - 200 g;
• semolina - 150 g;
• Mel - 50 g;
• Æg - 3 stk.;
• Sukker - 200 g;
• Sodavand - en halv teskefuld.

Hvad skal man gøre:

1. Hvis du vil lave en lækker tærte om morgenen til morgenmad, så anbefales det at kombinere semulje med creme fraiche om aftenen og opbevare i køleskabet.
2. Om morgenen piskes æg med granuleret sukker i 10 minutter. Æggemassen skal fordobles.
3. Derefter kombinerer vi massen fra køleskabet med pisket æg.
4. Derefter sigter vi hvedemelet gennem en fin si og sender det sammen med natron i æggemassen.
5. Smør multikogeren med olie og hæld dejen i skålen. Vi vælger bagetilstand. Vores ret er klar på 50-55 minutter.

Den færdige manna bliver endnu mere velsmagende, hvis du pynter den med bær eller kandiserede frugter og drysser generøst med pulveriseret sukker.

Det er meget vigtigt at lære gennem trial and error, mens du laver mad. Nogle gange kan din manna brænde af, at temperatursensoren viser et forkert temperaturregime - næste gang skal du indstille justeringshåndtaget til en lidt lavere indikator.

Også en dårligt olieret bageformsoverflade kan være årsag til forbrænding - vær mere forsigtig.

Eksperimenter gerne med opskriften: du kan ændre proportionerne lidt for at opnå den ønskede effekt. Hvis du for eksempel øger andelen af ​​æg, så kommer kagen til at ligne en svampekage, og hvis du kommer mere creme fraiche, bliver den mere mør og blødere.

Sådan sødme som mannik er meget glad for alle mulige tilsætningsstoffer - rosiner, tørrede frugter, bare skiver af frugt eller kandiserede frugter. Ælt dem ind i dejen lige inden bagning. Du kan også pynte kagen med flormelis eller bær inden servering.

Vi venter på dine kommentarer og vurderinger - dette er meget vigtigt for os!

Du kan tilberede en tærte med ethvert fermenteret mælkeprodukt, men med cremefraiche viser det sig at være særligt smuldrende og mørt. Hovedbetingelsen for dessertens luftighed er at modstå den nødvendige tid til, at kornet kan svulme. Vi tilbyder de bedste muligheder for at lave manna med creme fraiche.

Frodig manna på creme fraiche

Når du vil nyde hjemmebagte kager, men ikke vil spilde tid på dette, bør du tilberede en overraskende luftig dessert efter den klassiske opskrift. Det kræver ikke meget indsats, og resultatet vil glæde hele familien.

Forbindelse

• semulje - 160 g;
• vanillin;
• creme fraiche - 180 ml .;
• sodavand - 4 g;
• smør;
• mel - 160 g;
• æg - 3 stk.;
• sukker - 180 g

Forberedelse

Bananmanna med creme fraiche

Tærten kommer ikke kun velsmagende, men også sund ud.

Forbindelse

• semulje - 160 g;
• smør;
• banan - 450 g;
• blomme - 1 stk. (til dej);
• creme fraiche - 220 ml.;
• sukker - 180 g;
• mel - 45 g (til dej);
• æg - 3 stk.;
• salt;
• vand - 10 ml.;
• bagepulver - 10 g;
• mel - 160 g (til dej).

Forberedelse

Citronmanna på creme fraiche

Den enkleste tærte er manna. Selv en ung elskerinde kan nemt klare det. Hvis du følger trin-for-trin beskrivelsen, vil delikatessen helt sikkert vise sig at være frodig og aromatisk.

Forbindelse

• creme fraiche - 210 ml .;
• læsket sodavand - 7 g;
• semulje - 170 g;
• sukker - 220 g;
• smør - 110 g;
• æg - 3 stk.;
• citronskal fra 1 frugt;
• mel - 160 g;
• citronsaft med en halv citron.

Forberedelse

Chokolademanna med creme fraiche

Tærten viser sig at være rig på smag og utrolig mør. Denne variant er perfekt til dem, der kan lide chokoladebagværk.

Forbindelse

• solsikkeolie - 35 ml.;
• semulje - 170 g;
• salt - 1 g;
• mel - 160 g;
• creme fraiche - 300 ml .;
• sukker - 190 g;
• sodavand - 7 g;
• smør - 110 g;
• kakao - 45 g;
• æg - 4 stk.

Forberedelse

Mannik med creme fraiche og hytteost i en slowcooker

Ved at bruge en multikoger vil tærten stege dobbelt så hurtigt. Hytteost vil hjælpe med at diversificere smagen og gøre bagværk mere nyttigt. Denne nærende dessert vil glæde dig med saftighed og ømhed.

Forbindelse

• sukker - 160 g;
• semulje - 160 g;
• hytteost - 30 g;
• salt;
• smør - 10 g;
• æg - 3 stk.;
• creme fraiche - 150 ml.;
• bagepulver - 10 g.

Forberedelse

1. Hvis du hælder tærtedejen i små forme, får du lækre muffins, der vil pynte perfekt på det festlige bord.
2. I opskriften må cremefraiche erstattes med kefir, yoghurt eller mælk.
3. Dessert pyntes med chokoladeglasur, protein, smør eller smørcreme. Drys også med pulveriseret sukker eller vandes med kondenseret mælk.
4. I enhver af de foreslåede opskrifter er det tilladt at tilføje kokosflager, rosiner, frugter, nødder, bær, frø, tørrede frugter, bananer for at forbedre smagen.
5. Hvis du ikke har tid til at vente på, at kornet hæver, men du ikke vil mærke korn på tungen, så kan du fremskynde processen. For at gøre dette skal du varme cremefraiche lidt op. Det vigtigste er ikke meget, ellers vil det krølle sammen. I et varmt mejeriprodukt vil kornet svulme op i løbet af få minutter.

Det er nemt at kontrollere bagningens klarhed med en træsplinter. For at gøre dette skal du gennembore kagen, hvis den forbliver tør, er desserten klar.

Hvis du vil lave en billig, enkel, men lækker dessert, er manna med creme fraiche den bedste mulighed. Det tager lidt tid at tilberede den - 50 minutter, og resultatet er en fantastisk let og luftig kage.

Opskriftens komponenter:

• Smør - 0,03 kg;
• Hvedemel - 0,16 kg;
• semolina - 0,2 kg;
• creme fraiche - 0,25 kg;
• Sukker - 0,2 kg;
• Tre æg;
• Salt efter smag.

Madlavningstrin:

1. Vi starter opskriften med at forberede semulje. Det skal hældes med creme fraiche og vente 60 minutter. Denne gang er nødvendig for at krydset kan svulme op.
2. Bræk æg i en separat skål, tilsæt sukker og salt. Pisk det hele sammen, tilsæt derefter et stykke smør og bland igen.
3. Hæld semulje med creme fraiche i æggeblandingen, tilsæt mel der og bring hele massen til homogenitet, lav en dej.
4. En bageplade kan smøres med grøntsager eller smør og derefter dumpes ned i den.
5. Forvarm ovnen til 200 grader og sæt formen i med den fremtidige manna. Stegetid - 40 minutter.
6. For at tjekke om tærten er bagt godt, brug tandstikker til blot at gennembore dejen.

Mannik på creme fraiche i en langsom komfur - en trin for trin opskrift

Multikogeren tilbereder retten dobbelt så hurtigt, og du behøver ikke at vaske en masse opvask. Du kan tilføje et hvilket som helst fermenteret mælkeprodukt, du ønsker, til opskriften, proportionerne forbliver de samme.

Ingrediensliste:

• Kefir - 0,25 kg;
• Mel - 0,16 kg;
• semolina - 0,2 kg;
• Sukker - 0,18 kg;
• Sodavand - 12 g;
• Smør - 0,1 kg.

Forberedelse:

1. Opløs semulje i kefir og lad være i denne tilstand i en time.
2. Pil æggene og pisk med tilsætning af sukker.
3. Smelt smørret til det er flydende og hæld det over æggemassen.
4. Bland alle ovenstående ingredienser, tilsæt natron og salt og ælt dejen.
5. Hæld en masse let dej i multicooker-skålen, før du har smurt den med et stykke smør.
6. Indstil bagefunktionen i køkkenmaskinens program, indstil timeren til 25 minutter.
7. I stedet for bagepulver kan du tilføje bagepulver og lidt vanilje til opskriften for at tilføje smag.

Opskrift uden æg

Hvad du skal tage:

• semolina - 0,2 kg;
• Hvedemel 1. klasse - 0,24 kg;
• Sukker - 0,2 kg;
• Vegetabilsk olie - 50 ml;
• Sodavand - 14 gr;
• Rosiner eller nødder efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld sukker i semulje. Hæld blandingen med vand ved stuetemperatur og lad stå i 20 minutter.
2. Efter semulje er infunderet, tilsæt sodavand og vegetabilsk olie til det.
3. Bland hele massen med mel og ælt dejen. Prøv at få det til at ligne tyk creme fraiche i konsistensen.
4. Du kan putte nødder, rosiner eller andre frugter, som du kan lide, i den.
5. Smør en bradepande med olie og send den sammen med indholdet i ovnen, opvarmet til 220 grader. Tid - 40 minutter.
6. Efter at kagen er bagt, anbefales det at drysse den med pulveriseret sukker.

Semuljetærte med creme fraiche med smør

Brugen af ​​smør tilføjer særlig blødhed og ømhed til opskriften på manna i creme fraiche i ovnen.

Komponenter:

• Smør - 0,1 kg;
• semolina - 0,2 kg;
• creme fraiche - 0,1 kg;
• To kyllingeæg;
• Mel - 0,2 kg;
• Sodavand - gr;
• Sukker - 0,15 kg.

Hvordan man laver mad:

1. Optø smørret og smelt, hæld creme fraiche til det.
2. Bræk æg i blandingen og tilsæt perlesukker. Vi blander alt grundigt, så der ikke er klumper, det anbefales at behandle hele massen med en mixer.
3. Hæld mel, semulje og sodavand i en homogen mælkemasse.
4. Vi infunderer blandingen i 20 minutter.
5. Smør bagepladen med det samme smør.
6. Vi fordeler dejen i den.
7. Sæt ovnen på en temperatur på 200 grader. Tiden er 30 minutter.

Opskrift på frodig og smuldrende manna på creme fraiche med hytteost

Smagen af ​​en simpel semuljetærte kan varieres ved at tilføje hytteost til den. Desserten vil vise sig at være nærende, saftig og mør.

Ingrediensliste:

• Hytteost - 0,3 kg;
• Sukker - 0,16 kg;
• semolina - 0,2 kg;
• creme fraiche - 0,1 kg;
• Tre æg;
• Bagepulver (eller sodavand) - 12 g;
• Vanillin efter smag.

Madlavningsvejledning:

1. Hæld creme fraiche i ostemassen, tilsæt friske æggeblommer, sukker og vanillin.
2. Hæld semulje og bagepulver i den samme blanding.
3. Bring blandingen indtil glat.
4. Tilsæt kyllingeæggehvider i en skål.
5. Forbered formen ordentligt og læg dejen heri.
6. Forvarm ovnen på gaskomfuret til en temperatur på 180 grader og sæt den fremtidige manna indeni.
7. Tilberedningstid - 40 minutter. Kagens tilstand kan tjekkes med en tandstik. Hvis dejen er bagt, forbliver pinden tør.

Mannik på creme fraiche uden mel

Chokolade manna opskrift

Chokolade vil være med til at gøre den tilsyneladende almindelige ret til en udsøgt, utroligt velsmagende dessert.

Et sæt produkter:

• To æg;
• semolina - 0,2 kg;
• Sukker - 0,2 kg;
• creme fraiche - 0,25 kg;
• Kakaopulver - 50 gr;
• Sodavand - 6 gr.

Forberedelse:

1. Bræk æggene i en skål og pisk, mens du tilsætter sukker, kakao, sodavand og creme fraiche. Bearbejd i en mixer.
2. Hæld semulje i en homogen blanding og bland med indholdet i en skål.
3. Efter en halv time kan du tænde for ovnen og vente til den bliver 180 grader varm.
4. Smør en bradepande eller bageplade med olie. Overfør dejen dertil og bag i 40 minutter.
5. På dette tidspunkt kan du tænke på, hvordan du skal dekorere desserten. Dette kan være pulveriseret sukker, frosting, specialdrys, smørcreme eller kanel.

For hvilket vi er elsket af mange søde sager.

Der er ingen særlige regler for at lave en kage. Det fungerer godt for nybegyndere kokke, uden at kræve komplekse manipulationer, lang forberedelse. Som regel bruger basen de enkleste produkter, men forskellige tilsætningsstoffer bruges til at opnå en interessant smag.

Brød bages i ovnen, men du kan erstatte den traditionelle ovn.

Den samme smag af barndom, elsket af mange tærter, serveret i børnehaver og skolekantiner. Det er nemt at tilberede og hører til uhøjtidelige opskrifter - det er virkelig svært at forkæle denne type bagning.

Alt hvad vi behøver:

• semulje - 200 g
• Creme fraiche (ikke fedtet) - 200 ml
• Æg - 2 stk.
• Sukker - 200 g
• Sodavand eller bagepulver - 0,5 tsk.
• Skimmelolie

Forberedelse:

• Vi blander korn og creme fraiche, lad det svulme i 1,5 timer.
• Pisk æg med sukker til tykt skum.
• Bland æggemassen med creme fraiche, tilsæt bagepulver eller sodavand, bland grundigt.
• Smør bradepanden med olie eller dæk den med bagepapir.
• Hæld dejen i det, bag i en forvarmet ovn i 30 minutter ved 190 grader.
• Vi tjekker beredskabet med en tændstik, serverer med te eller andre drikkevarer.

Lækker luftmanna i en slowcooker

Det er endnu nemmere at tilberede en sådan kage ved hjælp af en multicooker, fordi den holder den valgte temperatur og slukker sig selv - der er ingen grund til at være bange for, at bagværket brænder.

Dessert ingredienser:

• Semolina - 1 spsk.
• Margarine - 1 pakke til 180-200 g
• Æg - 3 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Creme fraiche (yoghurt, kefir, yoghurt) - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Sodavand - 2/3 tsk

Forberedelse:

• Vi opvarmer margarine i en multicooker skål på ethvert program.
• Pisk imens æggene med sukker med et piskeris eller røremaskine til et stift skum.
• Hæld semulje i, lad svulme i 10-15 minutter.
• Tilsæt smeltet margarine, creme fraiche, rør godt.
• Hæld lidt sigtet mel, sodavand i.
• Du kan tilføje rosiner, tørrede frugter, hvis det ønskes.
• Hæld dejen i multicooker-skålen (du behøver ikke at smøre den - den er allerede forberedt ved at smelte margarinen).
• Vi indstiller bagetilstanden i en time.
• Efter programmets afslutning skal du lade kagen varme i yderligere 10-15 minutter.
• Vi tager den ud ved hjælp af en dampskål, lad den køle af på en rist, så kagen ikke bliver fugtig.
• Overfør til et fad, drys med flormelis på toppen eller pynt som du ønsker.

En trin-for-trin opskrift på en cremefraiche tærte uden mel

Delikat, let og smuldrende kage kommer ud selv uden mel. Denne opskrift er værd at prøve og vil sandsynligvis blive din favorit.

Dessertprodukter:

• Semulje - 250 g
• creme fraiche - 350 g
• Sukker - 200 g
• Æg - 2 stk.
• Smør - 100 g
• Bagepulver - 2 tsk
• Vanillin - knivspids
• Rosiner - 100 g

Forberedelse:

• Til at begynde med, hæld grynene med creme fraiche, lad i 40-60 minutter.
• Skyl rosinerne under vandhanen, hæld kogende vand over og lad dem stå i 10-15 minutter, dræn derefter og tør.
• Kværn blødt smør med sukker og vanilje.
• Tilføj til massen af ​​æg et ad gangen, derefter bagepulver.
• Vi kombinerer de to blandinger, bland grundigt.
• Drys rosinerne med mel, så de ikke sætter sig i dejen under bagningen.
• Tilsæt det til massen, bland godt igen.
• Smør bageformen med olie, drys med mel, hæld dejen i den.
• Vi sætter i en ovn forvarmet til 190˚ i 35-40 minutter.
• Lad desserten køle af i formen, tag den ud, server i skiver og drys med flormelis.

Sådan bager du en manna med æbler i ovnen

En tærte efter denne opskrift viser sig altid - tidstestet! Ingredienserne er velkendte, og tilsætningen af ​​æblet gør kagen saftig og behageligt syrlig.

Produkter:

• creme fraiche - 450 g
• Semolina - 1 spsk.
• Æg - 3 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Smør - 100 g
• Salt - 0,5 tsk
• Sodavand - 1 tsk
• Mel -1 spsk.
• Æbler + flormelis + kanel.

Forberedelse:

• Kombiner creme fraiche med korn, lad svulme i 1-2 timer.
• Smelt smørret.
• Tilsæt sukker til æggene, bland grundigt.
• Kombiner semulje med æggeblanding, smør, salt.
• Rør lidt mel i.
• Til sidst slukkes sodavandet med eddike, blandes i dejen, lades i 10-15 minutter, indtil der kommer bobler, hvorefter du ikke skal forstyrre massen.
• Skræl æblerne af frø, skræl efter ønske, skær i skiver, drys med sukker og kanel.
• Smør bradepanden med olie, drys med mel.
• Hæld dejen i det, plan toppen med en ske, læg æbleskiver ovenpå.
• Bages ved 180˚ 35-40 minutter, og kontroller, at de er klar med et tørt træspyd.
• Afkøl i formen, overfør derefter til et fad, server lunt eller koldt med dine yndlingsdrinks.

Nærende, smuldrende, mør manna er en traditionel dessert, kendt for alle fra barndommen. Værtinderne elsker ham også for den lette implementering. Dette er faktisk en god idé til hurtig madlavning, når der ikke er tid, men du vil have noget velsmagende. Bemærk de bedste opskrifter!

Enhver husmor bør lære at tilberede sådanne luftige, møre, meget enkle kager. Det tager et minimum af ingredienser og tid at tilberede en sød ret, mens du kan glæde din familie med en duftende, luftig tærte.

Det er meget enkelt at bage en tærte derhjemme, til dette behøver du kun kyllingeæg, semulje, et fedtfattigt mejeriprodukt, mel og bagepulver. Samtidig involverer nogle opskrifter at lave en dessert uden mel eller uden æg. Den eneste nuance i at skabe en kage er behovet for at gennembløde semulje i flere timer, ellers vil det knase på dine tænder. Madlavning af manna med creme fraiche er muligt ved hjælp af en ovn eller multicooker.

Mannik i en multikoger

Ligesom creme fraiche eller kiks kan manna tilberedes ved hjælp af et moderne køkkenapparat. Semuljetærte er ikke lunefuld, så den hæver altid godt. For at gøre færdigbagte varer lette at tage ud af skålen, skal sidstnævnte smøres med olie, inden dejen lægges i det. En mannik med creme fraiche i en slowcooker vil være klar, når en tandstikker, der sidder i midten, forbliver tør.

Semuljetærte i ovnen

Den gennemsnitlige bagetemperatur for desserten er 190 grader, mens processen med at tilberede den i ovnen tager cirka en halv time. Da mannadejen er flydende, er det vigtigt at forolie formen og drysse med rasp. Når du bager mad i ovnen, må du ikke åbne ovndøren, da kagen ellers kan falde af. For at give desserten et smukt udtryk, drysses den med chokoladechips, flormelis eller kakao. Nogle husmødre laver manna på creme fraiche i ovnen med marmelade, marmelade, rom, kondenseret mælk, så er bagværket endnu mere smagfuldt og mere aromatisk.

Klassisk manna på creme fraiche

For dem, der hurtigt vil forberede en dessert til gæsternes ankomst, vil den klassiske manna-opskrift baseret på creme fraiche være en gave. Tærten viser sig at være meget velsmagende, luftig, luftig. Der er mange opskrifter på semuljekager, der hævder at være klassiske, mens de involverer brugen af ​​forskellige fermenterede mælkeprodukter. Men kun dej lavet med creme fraiche kan prale af en sådan luftighed og luftighed. Hvordan laver man lækker manna derhjemme?

ingredienser

• fedt smør - 100 g;
• semulje (rå) - 1 spsk.;
• 1 klasse mel - 1 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• bagepulver - 1 tsk;
• granuleret sukker - 1 spsk.;
• creme fraiche - 1 spsk.

Forberedelse

1. Bland semulje med fermenteret mælkeprodukt, lad det svulme i en time.
2. Kværn sukkeret, og pisk derefter sammen med æggene, tilsæt derefter det smeltede smør.
3. Kombiner sukker-æg-blandingen og creme fraiche med semulje i en beholder. Tilsæt mel, sodavand. Pisk massen grundigt med en røremaskine, så der ikke bliver klumper tilbage.
4. Hvis dejen er for tynd tilsættes mel. Læg det på et oliesmurt bradefad og sæt det i ovnen i 35 minutter ved 190 grader.

Mannik kage - en simpel opskrift på creme fraiche

Denne enkle opskrift på manna på creme fraiche har sin egen charme - den kræver ikke brug af et stort antal komponenter. Derudover er kagen smuldrende og mør. Du kan gøre fadet "tomt" eller tilføje kirsebær, rosiner, tørrede abrikoser, citronskal, revet græskar, æbler, eventuelt syltetøj, ostemasse, svesker, nødder til dejen. Hvis du skærer den færdige manna på langs og smører kagerne med creme, får du en lækker fødselsdagskage. Her er en hjemmelavet semuljetærte opskrift.

ingredienser

• bagepulver - 1 tsk;
• æg - 3 stk.;
• granuleret sukker - 2/3 spsk.;
• mellemfed creme fraiche - 1 spsk.;
• semulje - 1 spsk.;
• brødkrummer;
• flormelis.

Forberedelse

1. Først skal du blande det fermenterede mælkeprodukt med sukker og semulje.
2. Pisk æggene hver for sig, indtil de er skummende, og tilsæt derefter cremefraichemassen.
3. Dæk blandingen med et låg, lad den stå i mindst en halv time.
4. Tilsæt så sodavand her, bland massen grundigt og hæld i et olieret bradefad, som også skal drysses med brødkrummer.
5. Bag den kaloriefattige dessert ved 190 grader i cirka en halv time. Når bagværket bliver rødmosset og tørt ved gennemboring, kan du forkæle dine pårørende med dem.

Mannik med æbler og creme fraiche

Frugter bruges normalt til fyld, mens skindet skal fjernes, og selve frugterne skal skæres i små skiver og kombineres med dejen. Nogle husmødre foretrækker at lægge æbleskiver ovenpå tærten og bage desserten sådan. Du kan supplere frugten med kandiserede frugter, honning, nødder, kanel, alle bær. Hvordan man korrekt laver en manna på creme fraiche med æbler?

ingredienser

• æg - 2 stk.;
• mel af 1. klasse - 80 g;
• granuleret sukker - 100 g;
• fedt smør - 100 g;
• semulje - 1 spsk.;
• søde æbler - 2 stk.;
• flormelis;
• creme fraiche - 100 ml;
• bagepulver - 1 pakke.

Forberedelse

1. Bland semulje, fermenteret mælkeprodukt, sæt blandingen til side i 40 minutter.
2. Pisk det perlesukker med en blender/mixer med æg, kom væsken sammen med den hævede semulje.
3. Smørret skal smeltes og afkøles lidt (det er tilladt at erstatte produktet med margarine, men smagen af ​​kagen vil være lidt anderledes).
4. Hæld smør i dejen sammen med mel, bagepulver. Rør bunden grundigt, krydr med vanilje (valgfrit).
5. Flyt den homogene masse over i formen, læg æbleskiverne ovenpå. Send desserten til bagning ved 180 grader i 45 minutter. Fjern, afkøl, overfør til en stor tallerken, drys med sødt pulver eller honning.

Frodig manna på creme fraiche

Hvis der ikke er tid nok til at suge semulje, kan du fylde det med varmt vand og derefter tilføje creme fraiche let opvarmet til 40 grader til beholderen - dette vil fremskynde processen med at hæve produktet. Den færdige luftige cremefraiche tærte kan pyntes og smages til med sødt pulver, revet chokolade, kokos eller kanel. Hvordan bager man en frodig dessert med mel?

ingredienser

• mel - 1 spsk. l.;
• semulje - 1 spsk.;
• æg - 3 stk.;
• smør - 30 g;
• sukker - 1 spsk.;
• bagepulver - ½ tsk.

Forberedelse

1. Kombiner semulje med creme fraiche, lad i 1-2 timer. Dette skal gøres, for at bagværket opnår den ønskede blødhed.
2. Pisk æg med sukker, tilsæt ghee og afkølet smør her.
3. Bland æggeblandingen med semulje, som er steget i volumen, tilsæt det fermenterede mælkeprodukt, bagepulver.
4. Pisk blandingen med mel, overfør den til et olieret fad og send til bagning i 40 minutter ved 180 grader.

Mannik på creme fraiche med bananer

En tærte med semulje og en banan viser sig at være duftende og meget velsmagende, uanset om den er tilberedt ved hjælp af en multikoger eller en ovn. Det er dog nemmere at bage med et køkkenapparat, så hvis det er muligt, er det bedre at lave bananmanna i en multicooker. Selv de mindste børn (fra 1 år) kan spise sådanne hjemmebagte kager: krummerne er glade for at fortære en blød, sød dessert.