Det er ret nemt at tilberede en udsøgt salat til velkomstgæster. For at gøre dette er det nok at vælge den rigtige opskrift baseret på folks smagspræferencer. En af de retter, der passer til gourmeter, vil være en salat med krabbepinde og croutoner. Dens forberedelse tager ikke meget tid, men det viser sig at være en smuk ret. Denne nærende salat er velegnet selv til folk på diæt. Den indeholder ikke mange kalorier og har samtidig mange ernæringsmæssige elementer. Det gælder hovedingrediensen, som er krabbepinde.

Salat med krabbestænger og croutoner, opskrift:

Hvis gæster uventet skal besøge dit hjem, så kan du byde dem velkommen med en velsmagende og appetitlig salat. Den tilbereder følgende fødevarer:

• kyllingæg - 4 stykker;
• krabbe skaldyr - 240 gram;
• ost - 300 gram;
• kiks - 15-20 små stykker;
• hvidløg - 3 fed;
• citron - halvdelen;
• mayonnaise - efter smag.

Trin-for-trin forberedelse af retten:

1. Skær stængerne i tern.
2. Kog kyllingeæg, afkøl, skræl og hak i tern.
3. Riv osten.
4. Hak hvidløget fint.
5. Hæld en pakke kiks ud.
6. Placer alle produkterne i en salatskål, bland ingredienserne, hæld citronsaft, mayonnaise i og dæk med brødkrummer, bland grundigt, server.

Salat med croutoner, majs og krabbestænger

Du kan hurtigt skabe en kulinarisk fornøjelse i dit hjemmekøkken med de mest almindelige madvarer. Opskriften kræver følgende komponenter:

• majs - 1 dåse;
• kiks - 40 gram;
• mayonnaise - 1 pakke;
• krabbe skaldyr - 200 gram.

Madlavningsvejledning:

1. Skær krabbestængerne i små tern, tilsæt majs på dåse (det skal gøres efter saften er drænet fra den).
2. Læg "kirieshki" eller almindelige finthakkede kiks i en skål.
3. Dernæst smages salaten til med mayonnaise.

Nogle gange tilsættes fødevarer som et æg eller frisk agurk til en let snack. De vil give retten en individuel smag.

Spørg kokken!

Nåede du ikke at tilberede retten? Vær ikke genert, spørg mig personligt.

Salat med krabbestænger, croutoner og ost

En appetitlig salat kan tilberedes hurtigt og samtidig med de mest almindelige fødevarer. De vigtigste ingredienser, der kræves for at tilberede kolde appetitvækkere, er:

• hård ost - et lille stykke;
• krabbepinde -240 gram;
• kiks - 15-20 stykker;
• kyllingæg - 4 stykker;
• hvidløg - 3 fed;
• citron -1/2 del;
• mayonnaise - til dressing.

Trin-for-trin instruktioner til tilberedning af retten:

1. Skær stængerne i små stykker.
2. Kog æggene, pil dem og skær dem i stykker.
3. Riv osten på et groft rivejern.
4. Hak hvidløget fint.
5. Kom alle ingredienserne i en salatskål, hæld citronsaft i, og smag forretten til med mayonnaise.
6. Før du serverer en kold ret, hæld croutonerne i den og bland dem, så bliver de ikke stærkt mættede med juice og forbliver velsmagende og sprøde. Du kan drysse friske krydderurter ovenpå fadet som pynt.

Salat med krabbestænger, tomater og croutoner

Krabbefisk og skaldyrsretter er en favoritmad for mange mennesker, de er populære på grund af deres enkelhed og upåklagelige smag. Der er klassiske versioner, såvel som nye varianter skabt af berømte kokke. På jagt efter den perfekte opskrift eksperimenterer kokke konstant og tilføjer nye produkter til velkendte opskrifter.

Hvad du skal bruge for at forberede snacken:

• pinde - 8 enheder;
• tomater - 4 shuks;
• kiks - 60 gram;
• dild -1 kvist;
• ost - 1 lille stykke;
• hvidløg - 3 fed;
• mayonnaise - efter smag.

Opskrift på tilberedning af retten:

1. Skær stængerne i små stykker.
2. Skær tomaterne i tern.
3. Riv osten.
4. Hak dilden.
5. Kombiner alle ingredienser i en skål.
6. Skær hvidløget i små stykker.
7. Kom croutoner i skålen, krydr det hele med mayonnaise, bland grundigt og server.

Salat med krabbestænger, croutoner, majs og ost

En hurtig og nem måde at demonstrere, hvordan du kan tilberede en interessant, velsmagende og usædvanlig ret. For at skabe det skal du bruge basisprodukter, der er tilgængelige i køleskabet hos enhver husmor. De kan købes i enhver butik uden at bruge en stor mængde penge.

Hovedingredienser:

• krabbepinde - 200 gram;
• kiks - 40 gram;
• majs - 1 dåse;
• kinakål - 1 gaffel;
• hård ost - 200 gram;
• mayonnaise - efter smag;
• hvidløg - 2 fed;
• salt, kværnet sort peber - efter smag.

Sekventiel madlavning:

1. Åbn en pakke kiks lavet af hvidt brød.
2. Skær i pindestykker.
3. Hak den hårde ost fint.
4. Skær kinakålen i strimler.
5. Pil hvidløget og skær det i små stykker.
6. Åbn en krukke majs på dåse og dræn saften, den indeholder.
7. Kombiner alle ingredienser i en beholder, bland grundigt, tilsæt mayonnaise, drys kiks på toppen og server.

Salat med krabbestænger, croutoner og bønner

En solid og sund snack mulighed er drømmen for mange mennesker. Sådanne komponenter giver dig mulighed for at forberede en værdifuld og meget nærende frokost eller middag.

Produkter brugt i madlavningsprocessen:

• krabbepinde -100 gram;
• bønner -200 gram;
• æg -2 enheder;
• et halvt bundt grønne løg;
• brød - 3 stykker;
• hvidløg - 1 fed;
• solsikkeolie - 2 store skeer;
• salt - efter smag;
• mayonnaise - 2 store skeer.

Trin-for-trin instruktion:

1. Kog æggene.
2. Vi vasker bønnerne.
3. Skær rugbrødet i croutoner.
4. Bland hakket hvidløg med solsikkeolie.
5. Drys kiksene med salt, hæld hvidløgssauce over dem, og fjern overskydende olie.
6. Hak æg og stænger.
7. Kom bønner, kiks, æg, spisepinde og løg i en passende skål, smag til med mayonnaise.

Salat med krabbestænger, croutoner, majs og tomater

De vigtigste komponenter, der er nødvendige for at lave retten:

• pinde -10-15 enheder;
• tomater - 2 stykker;
• majs - 1 krukke;
• ost - 200 gram;
• hvidløg - 1 fed;
• mayonnaise - 3 store skeer;
• kiks -30 gram;
• salt - efter smag.

Trin for trin opskrift:

1. Skræl, vask, skær tomaterne i tern, tilsæt hvidløg, salt og peber.
2. Riv pindene.
3. Fordel den revne ost.
4. Når alle ingredienserne er forberedt, læg dem i rækkefølge: 1 lag - tomater, 2 - pinde, 3 - majs, 4 - ost, croutoner ovenpå.

Konklusion

Krabbesalat med croutoner er ret populær blandt folk. Mange bruger dog udelukkende klassiske opskrifter. Erfarne kokke råder til at prøve at tilberede kolde forretter med tilsætning af forskellige ingredienser, hvilket gør maden mere lækker.

I kontakt med

Krabbestænger er en unik ingrediens, der kan kombineres med kål, andre grøntsager, frugter, bælgfrugter og andre produkter. Denne "universelle soldat" bør være i enhver husmors køleskab, hvis der kommer uventede gæster. Forretter med krabbekød er møre og pikante. Og salater, der indeholder denne ingrediens, betragtes som kendetegnende for en festlig fest.

En anden original opskrift med krabbepinde - salat med croutoner og sød majs på dåse. Ved første øjekast passer uforenelige fødevarer perfekt sammen på én tallerken. Takket være vores trin-for-trin opskrift med billeder, kan du være sikker på, at den ikke kun er smuk, men også utrolig velsmagende.

Salatopskrift med krabbestænger, majs og croutoner

ingredienser

Portioner: - + 6

• salatblad 3 stk.
• krabbepinde 250-300 g
• hønseæg 4 ting.
• kiks 1 pakke
• dåse majs 1 krukke
• salt, sort peber valgfri
• mayonnaise efter smag
• blandet grønt (persille, grønne løg) 1 flok

Per portion

Kalorier: 134 kcal

Proteiner: 5,1 g

Fedt: 6 g

Kulhydrater: 4,8 g

25 min. Udskriv videoopskrift

Dræn saften fra en dåse majs. Det er bedst at bruge et dørslag eller en sigte.

Kog æggene til de er faste. For at sikre, at blommen og hviden sætter sig nøjagtigt efter kogning, lad produktet stå på ilden i 3-5 minutter. Afkøl, skræl og hak.

Fjern filmen fra krabbestængerne. Skær produktet i ringe eller mellemstore terninger.

Til salaten skal du tage en dyb, behagelig skål. Det er bedre at bruge en skål, der passer til alle ingredienserne og giver plads til bekvem blanding af produkter. Vi kombinerer krabbepinde, forhakket grønt, æg og majs. Afslut kogningen og tilsæt mayonnaise. Salt og peber efter eget skøn. Bland produkterne grundigt.

Fordel forsigtigt den færdige salat over friskvaskede salatblade. Før servering drysses retten med et lag "Kirieshki"-croutoner med ostesmag. Pynt med et bundt persille eller basilikum.

Råd: For at forberede en snack anbefales det at lave kiks fra rugbrød derhjemme. Det er meget nemt og hurtigt. Skær skiverne i tern med en side på 1 cm Læg på en bageplade. Tilsæt lidt salt. Det er velkommen til at drysse kiksene med citronsaft eller vegetabilsk olie, samt drys med aromatiske urter. Tør i ovnen i 10-15 minutter.

Krydret krabbesalat med citrusnoter og croutoner

Madlavningstid: 30 minutter

Antal serveringer: 15

• kalorieindhold - 265,1 kcal;
• proteiner - 12,8 g;
• fedtstoffer - 19,2 g;
• kulhydrater - 10,6 g.

ingredienser

• krabbepinde - 380 g;
• hård russisk ost - 455 g;
• kogte kyllingeæg - 6 stk.;
• hvidløg - 20 g;
• citronsaft - 35 ml;
• hjemmelavet mayonnaise - 150 g;
• kiks - 150 g.

1. Fjern de foroptøede krabbestænger fra den enkelte plastikemballage, hak dem i små tern og smid dem i en salatskål.
2. Pil forkogte og afkølede kyllingeæg af skallerne, riv dem sammen med hård russisk ost på et rivejern med store huller og læg dem i en skål med hakkede krabbestænger.
3. I en separat beholder blandes hjemmelavet mayonnaise med citronsaft og hvidløg passeret gennem en speciel presse og krydr salaten med den resulterende sauce.
4. Tilsæt den nødvendige mængde kiks til retten (du kan købe dem eller lave dem selv), bland alt godt igen og server.

Lækker salat med krabbestænger, croutoner og tomater "Corrida"

Madlavningstid: 45 minutter

Antal serveringer: 26

Rettens energi og næringsværdi

• kalorieindhold - 195,8 kcal;
• proteiner - 7,2 g;
• fedtstoffer - 11,7 g;
• kulhydrater - 15,5 g.

ingredienser

• krabbepinde - 500 g;
• tomater - 600 g;
• hvidløg - 35 g;
• dåse majs - 560 g;
• kiks i terninger - 250 g;
• mayonnaise - 250 g;

Beskrivelse af madlavningsprocessen

1. Skyl de modne tomater grundigt under en rindende stråle, tør dem af med køkkenruller for at fjerne overskydende fugt, og efter at have skåret de steder ud, hvor stilken sidder fast, skær dem i små tern og læg dem i en skål.
2. Del hvidløgshovedet i fed, pil den nødvendige mængde af dem og før dem gennem en presse. Tilsæt det knuste produkt til tomaterne, tilsæt salt og peber til blandingen efter din smag og lad det trække i et par minutter, og si derefter den overskydende saft fra.
3. Mens tomaterne trækker, fjerner du forsigtigt krabbestængerne fra de enkelte pakker og skærer dem i små tern, river den hårde ost på et groft rivejern, og dræner saltlagen fra dåsemajsen.
4. Når de grundlæggende forberedende processer er afsluttet, skal du begynde at danne salaten. Læg det første lag krydrede tomater efterfulgt af krabbestænger, majs og revet russisk ost. Sørg for at pensle hvert lag med en lille mængde hjemmelavet mayonnaisesauce.
5. Dekorer det færdige fad med kiks og bring det straks til bordet.

Solid krabbesalat med croutoner til rigtige gourmeter

Madlavningstid: 40 minutter

Antal serveringer: 26

Rettens energi og næringsværdi

• kalorieindhold - 233 kcal;
• proteiner - 15,1 g;
• fedtstoffer - 10,9 g;
• kulhydrater - 18,3 g.

ingredienser

• krabbepinde - 400 g;
• kogt kyllingefilet - 1 kg;
• hård russisk ost - 300 g;
• oliven - 100 g;
• citronsaft - 10 ml;
• citronskal - 5 g;
• kiks - 600 g;
• hjemmelavet mayonnaise - 250 g;
• Himalaya lyserødt salt - efter smag;
• Italienske krydderurter - efter smag.

Beskrivelse af madlavningsprocessen

1. Skær den kogte afkølede kyllingefilet i pæne, ensartede tern.
2. Fjern plastikindpakningerne fra krabbestængerne og skær dem i tynde skiver.
3. Hak den hårde russiske ost i små tern og oliven i ringe.
4. Bland alle de tilberedte ingredienser i en passende skål, tilsæt citronsaft og -skal for at give dem en citrusaroma og smag, salt salaten med lyserødt Himalayasalt og smag til med en blanding af urter. Smag det hele til med mayonnaise.
5. For at undgå at kiksene bliver gennemblødte, skal du tilføje dem til den færdige ret lige inden servering - god appetit!

Opskrift på en forfriskende salat af krabbestænger med croutoner og æbler "Paradise"

Madlavningstid: 40 minutter

Antal serveringer: 20

Rettens energi og næringsværdi

• kalorieindhold - 237,6 kcal;
• proteiner - 10,5 g;
• fedtstoffer - 15,3 g;
• kulhydrater - 237,6 g.

ingredienser

• krabbepinde - 400 g;
• grønne æbler - 300 g;
• citronsaft - 5 ml;
• hård russisk ost - 400 g;
• kogte kyllingeæg - 8 stk.;
• hjemmelavet mayonnaise - 200 g;
• kiks - 300 g;
• bordsalt - efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Beskrivelse af madlavningsprocessen

1. Skær de optøede krabbestænger og fjern dem fra gennemsigtige indpakninger i tynde strimler.
2. Skyl æblerne grundigt, fjern skræller og kerner, og skær dem i strimler. Sørg for at drysse den hakkede frugt med citronsaft for at forhindre, at den bliver mørkere.
3. Skær russisk hård ost i korte, tynde strimler.
4. Fjern skallen fra kogte hønseæg og skær i små jævne stykker.
5. Læg alle ovenstående produkter i en fælles skål, krydr dem med krydderier efter din smag, tilsæt kiks osv. Smag salaten til med mayonnaise og bland godt.

Tropisk krabbesalat med ananas og croutoner

Madlavningstid: 35 minutter

Antal serveringer: 12

Rettens energi og næringsværdi

• kalorieindhold - 174,3 kcal;
• proteiner - 5,7 g;
• fedt - 9 g;
• kulhydrater - 17,8 g.

ingredienser

• krabbepinde - 300 g;
• dåse ananas - 400 g;
• kogte kyllingeæg - 4 stk.;
• persille - 30 g;
• hjemmelavet mayonnaise - 100 g;
• rugkiks "Surfløde med urter" - 160 g;
• bordsalt - efter smag.

Beskrivelse af madlavningsprocessen

1. Uden at tø op, fjern krabbestængerne fra deres individuelle emballage og riv dem.
2. Pil forkogte og afkølede æg fra deres skaller og riv dem også med et rivejern med store huller.
3. Hvis du har købt ananas på dåse i ringe, så tag dem forsigtigt ud af glasset og skær dem i lige tern, men hvis du allerede har skåret frugten i stykker, skal du blot si dem fra saften.
4. Skyl persillen for at fjerne snavs og støv, tør let med køkkenrulle og hak meget fint.
5. Kombiner alle ovenstående komponenter i en salatskål af passende størrelse, drys dem med kiks, salt dem let, krydr med hjemmelavet mayonnaise og bland grundigt.

Utrolig appetitlig salat "Modig" med krabbestænger og croutoner

Madlavningstid: 40 minutter

Antal serveringer: 19

Rettens energi og næringsværdi

• kalorieindhold - 146,8 kcal;
• proteiner - 4,3 g;
• fedtstoffer - 7,3 g;
• kulhydrater - 16 g.

ingredienser

• krabbepinde - 300 g;
• tomater - 300 g;
• løg - 120 g;
• dåse majs - 420 g;
• dåse grønne ærter - 450 g;
• persille - 40 g;
• hjemmelavet mayonnaise - 190 g;
• kiks - 120 g;
• bordsalt - efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Beskrivelse af madlavningsprocessen

1. Tø krabbestængerne op på forhånd, tag dem ud af deres indpakning, hak dem som du vil – i tern, cirkler eller strimler og læg dem i en stor skål.
2. Vask grøntsagerne og persillen under vandhanen, tør dem og hak tomaterne i store tilfældige stykker, og hak løg og krydderurter så fint som muligt. Tilføj disse ingredienser til de almindelige køkkenredskaber med krabbestængerne.
3. Si forsigtigt majs på dåse og grønne ærter fra saltlagen og kom i salaten.
4. Krydr alle komponenter i retten med salt og peber efter dine smagspræferencer, tilsæt kiks og krydr det hele med mayonnaisesauce.

Funktioner af madlavning med ost, hvidløg, bønner

En anden salat, der kan dekorere et feriebord, er "Crispy", med ost, krabbestænger, hvidløg og bønner. Det er nemt og hurtigt at tilberede. Solide røde bønner gør det muligt at bruge salaten som en selvstændig ret. Snacksen vil også være en fremragende tilføjelse til kogt ris eller grød. Hovedtrækket ved tilberedning af retten er typen af ​​ost. Det anbefales at vælge hårde sorter, der vil være praktiske at rive. De smelter ikke i dine hænder.

Blandt ingredienserne i snacken: dåsebønner, krabbepinde, kogte æg, croutoner, grønne løg. Retten får en pikant smag af en speciel sauce, der nemt kan laves derhjemme. To fed hvidløg skal føres gennem en presse. Smag til med 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie. Saucen hældes sammen med mayonnaise eller creme fraiche. Det viser sig meget duftende.

Salater kan serveres i en festlig puffform eller brug en simpel traditionel metode - bland alle ingredienserne i en praktisk, smuk skål. Produkterne er ikke på mangellisten, så det bliver ikke svært at købe dem i butikken hele året rundt. Smagen af ​​retten afhænger i høj grad af kvaliteten af ​​krabbekødet, så det anbefales at købe kølede stænger frem for frosne.

Der er ingen grund til at narre dig selv – krabbepinde har intet med krabber at gøre. Men lad os ikke være så kategoriske - hvis de indeholder ægte surimi, deler disse røde og hvide striber ikke kun deres udseende og delikate smag med krabbekød, men også deres marine oprindelse, fordi surimi er lavet af fileterne fra det hvide hav fisk.

Historie om succes

Ikke mange mennesker ved, at krabbestokke blev opfundet af folket (hvilket betyder, at forfatteren er ukendt), men de blev frigivet til den store verden af ​​det japanske firma Sugiyo. Dette skete i 1973, og snart dukkede den første surimi-fabrikation op i USSR.

Ifølge producenternes planer skulle de vidunderlige pinde blive en økonomisk erstatning for dyrt krabbekød, og det er til dels, hvad der skete. De, der havde råd til krabber, fortsatte med at spise dem, resten accepterede det nye produkt med beundring og tildelte det hurtigt rollen som en obligatorisk ferieret, hvilket gjorde salater med krabbepinde hyppige gæster ved forskellige fester. Lidt senere opdagede surimi-kendere en anden ikonisk ret lavet af presset fiskeprotein - sushi.

I dag er surimi-produktionsfabrikker bygget på kyststrækningerne i mange lande, og krabbepinde er blevet et produkt af masseforbrug i hele verden. På grund af spisepindes popularitet dukkede den anden side af konkurrencen også op: For at reducere vareomkostningerne begyndte man at erstatte fiskeprotein med sojaprotein (dette gælder hovedsageligt produkter fremstillet i Kina). Dette forkælede noget surimi's ernæringsmæssige egenskaber, men påvirkede ikke omdømmet af retter lavet af det - salater og andre symboler på gensidig gennemtrængning af kulinariske kulturer inden for moderne fastfood - de samme ruller og sushi.

Hvordan vælger man krabbepinde til salat?

Ved begyndelsen af ​​produktionen regulerede GOST følgende sammensætning af krabbepinde: hakket surimi-fisk, fortykningsmidler (polyfosfater), stivelse, æg, farvestoffer, aromater, smagsforstærker. Siden da er der ikke sket nogen grundlæggende ændringer i formuleringen, hvis man ikke tager højde for modifikationer af selve hjælpestofferne.

En vigtig pointe er, hvor stor en procentdel af surimi der er i produktet, og om der overhovedet er noget fiskeprotein der. Forbrugeren kan selvfølgelig ikke kontrollere nøjagtigheden af ​​oplysningerne på emballagen, men dette er måske den eneste informationskilde for os om produktet, og vi skal i det mindste stole på den.

Så gode pinde skal indeholde 40-60% surimi, et naturligt farvestof (paprika, karmin), de skal være praktisk talt lugtfri, med en elastisk struktur (ikke tørre eller revnede). Det er bedst at købe pinde ikke efter vægt, men i producentens emballage. Det er også vigtigt at vide, at afkølede pinde ikke kan fryses.

Krabbepinde af høj kvalitet består af 40-60% surimi!

Generelle karakteristika for "krabbe" salater

For salater med krabbepinde gælder alle generelle principper for tilberedning af denne type retter:

• der er ingen restriktioner for ingredienser, bortset fra dem, der dikteres af produkternes uforenelighed eller et overskud af komponenter, der ligner smag;
• salaten skal være saftig. Hvis det ikke er tilstrækkeligt mættet, er tørt, giver dig lyst til at "snakke" eller "vaske det ned" - dette er en dårlig mulighed og bør slet ikke serveres;
• For salater, der ikke er baseret på friske grøntsager, er det meget vigtigt at tænke på farveskemaet. Hvis dette ikke kan lade sig gøre ved at vælge de passende ingredienser, vælg retter, dekoration med krydderurter eller syltede grøntsager;
• Da krabbestænger (uanset om de er lavet af fisk eller sojaprotein) er klassificeret som fiskeprodukter, bliver salater baseret på dem automatisk snacks og kan ikke serveres til hovedret eller steg.

Selleri stilke og grønt, majs, hvid del af grønne løg

Salatopskrifter med krabbepinde

Salat med krabbestænger og majs

Denne salat er oldemor, alfa og omega for alle nuværende opskrifter på salater med krabbestænger. For i modsætning til krabber havde vi masser af majs på vores marker i slutningen af ​​det 20. århundrede, men i dåseform blev det fundet i nogen tid først i 70'erne, og så forsvandt og dukkede op igen med humanitære vestlige pakker under perestrojkaen.

Således sprængte to nye varer - krabbepinde og dåsemjs - den etablerede verden af ​​salater "Olivier", "Sild under en pels" og "Mimosa". Salater med krabbepinde og majs er blevet et hit ved fester, et tegn på avanceret smag og endda familierigdom (!!)

Ingredienser:
frisk agurk 1 stk.
æg 3 stk.

krabbepinde 300 g
kogte ris 1 spsk.
mayonnaise efter smag
salt, peber, krydderurter efter smag

Salaten er meget nem at tilberede. Du skal koge æg og ris. Tag langkornet ris (det bliver ikke overkogt så meget), skyl grundigt for at fjerne stivelse og kog indtil næsten færdigt, men kog kun lidt. Bland hakkede æg, afkølede ris, hakkede stænger og veldrænet majs fra marinaden. Det er bedre ikke at skrælle agurken, så salaten bliver lysere, men du skal vælge de agurker, hvis skræl ikke indeholder bitterhed.
Salt salaten, peber, tilsæt krydderurter og lidt mayonnaise.

Lun salat med grønne bønner og majs

Salat med ost

Salat med ost er en blødere udgave af den "klassiske" salat med krabbestænger og majs. Der er ingen agurk i, men der er hård ost - med en blød, krydret, tilfredsstillende smag. Tilsammen danner alle ingredienserne et højt kalorieindhold til mavefejringen.

Ingredienser:
krabbepinde 250 g
majs på dåse 400 g
æg 5 stk.
hård ost med højt fedtindhold 200 g
mayonnaise 2 spsk. l.
salt
hvidløg (valgfrit)

I sin kerne er denne salat meget delikat, så muligheden for at lægge finthakkede ingredienser og revet ost i lag er velegnet til det.
Den anden yderlighed er også god - store skiver ost, krabbepinde og æg. I sidstnævnte tilfælde smages hvert produkt separat, og smagen af ​​salaten opnås i form af en buket af uafhængige, veldefinerede smagslinjer.

Hvidkål, gulerødder, salat, grønt efter smag, citronsaft

"Sombrero"

Ganske enkel, men original i præsentationen, salat baseret på en grøntsagsblanding. Serveres i kinakålsplader, som er smukt pakket ind og virkelig minder om den brede skygge af en mexicansk hat.
Basen i salaten er krabbestænger og dåsebønner. De giver en mild smag, som fortyndes af saftig og ret hård majs, samt en interessant dressing af mayonnaise, ketchup og cognac.

Ingredienser:
krabbepinde 300 g
dåsebønner (gerne røde) 400 g
majs på dåse 200 g.
dåseærter 200 g
store blade af kinakål 5 stk.
hvidløg 2 fed
persille 3-4 stilke

Skær krabbestænger på størrelse med bønner og bland med siede dåsegrøntsager, knust hvidløg og hakkede krydderurter.
Kålblade til salat skal være store og smukt farvede, gerne med farvegradient. De skal skæres lige ved siden af ​​stilken og være formet som en båd.

Læg den blandede salat i de vaskede kålblade. Smag til med salt og dryp med dressing lige inden servering. Husk på, at dåsegrøntsager og krabbeben er spiseklare og ret salte, så du behøver måske slet ikke salt.

Avocado, peberfrugt, små røde pintobønner

Roekurve med krabbepinde

En anden original version af servering af osteagtig krabbesalat. Den indeholder de samme krabbestænger, ris, ost og æg, men de lægges i kurve med kogte unge rødbeder, som derefter stuves i creme fraiche sauce. Alt dette ændrer naturligvis ikke kun udseendet, men også smagen af ​​en velkendt ret.

Ingredienser:
krabbepinde 200 g
kogte ris 1 spsk.
hård ost 200 g
æg 2 stk.
små unge rødbeder 8 stk.
salt

Til saucen:
creme fraiche 200 ml
mel 1 spsk. l.
smør 2 spsk. l.
grøntsagsbouillon 400 ml

Skyl rødbederne godt, og uden at skære halerne og den nederste del af stiklingerne af, kog indtil de er møre.
Skræl de afkølede rødbeder. Kogte rødbeder har en tynd skræl, der let skiller, så det er bedre at fjerne den uden at bruge en kniv for at få ordentlige glatte kugler. Skær toppen af ​​rodfrugterne af og skær store fordybninger indeni. Lav et fladt snit fra bunden, så de resulterende kurve står fast.
Fyld kurve med hakkede salatingredienser.
Til saucen blandes mel med creme fraiche, fortyndes med bouillon og koges op. Tilsæt vegetabilsk olie.
Læg roekurvene i en gryde, hæld saucen i og lad det simre ved svag varme.

Med Beijing og ristet sesam

Salat med krabbestænger og tomater

Ud over dens smag, som vi vil tale om senere, har denne salat en interessant funktion - den kan med rette kaldes elegant. En sjælden monokrom kombination af rødt og hvidt (røde tomater og den farvede del af pindene, den hvide del af pindene og mayonnaise) gør det muligt smukt at præsentere denne salat som en haute cuisine ret. Det vigtigste er ikke at blande det til en ubestemt masse. Prøv slet ikke at blande produkterne, men læg dem pænt i glas, og læg dem let med mayonnaise.
Hvis du ikke har noget imod hvidløg, så er det stærkt tilrådeligt at tilføje det også for at få en pikant, krydret smag.

Ingredienser:
krabbepinde 200 g
tomater 2-3 stk.
mayonnaise 1 spsk. l.
peber, salt
hvidløg valgfrit

Skær tomaterne i lange stykker og lad dem sidde et stykke tid for at fjerne overskydende saft.
Vi skærer krabbestokkene diagonalt, så der er et stort hvidt område. Kværn hvidløg i en presse og bland med mayonnaise.
Kom ingredienserne i en salatskål, skiftevis spisepinde, tomater og mayonnaise.

Tomater, æg, løg, mayonnaisedressing med citronsaft

Salat "Hav"

I denne opskrift er det krabbestængerne, der er tættest beslægtet med fisk og skaldyr, men de smager fantastisk sammen med rejer, blæksprutter og muslinger.
Agurk opfrisker denne skaldyrsblanding, og mayonnaise med cremefraiche kombinerer forsigtigt alle ingredienserne.

Ingredienser:
krabbepinde 200
pillede rejer 100 g
blæksprutte 100 g
pillede muslinger 100 g
friske agurker 2 stk.
mayonnaise 1 spsk. l.
creme fraiche 1 spsk. l.

Fjern skaller og indvolde fra kogte rejer og muslinger. Kog blæksprutten i højst 3 minutter og skær den i stykker (kogning i mere end 3 minutter gør blækspruttekødet "gummiagtigt"). Skær krabbestængerne på langs i to dele og skær dem i stykker. Bland fisk og skaldyr med hakket agurk, salt og smag til med sauce.
Et par dråber citronsaft ville være en god tilføjelse til salaten som dressing.

Krabbesalat med koreanske gulerødder

Men her, endelig, efter blødheden i de sædvanlige krabbesalater, venter der os friskhed og krydrethed. En masse grøntsager, let blødgjort af æg og mayonnaise, den delikate elasticitet af krabbepinde og krydderiet fra koreanske gulerødder skaber tilsammen en original og meget uventet smag.
Det er ikke nødvendigt at købe koreanske gulerødder, hvis du har et specielt rivejern og koriander (alle andre urter og krydderier fås normalt herhjemme). Riv gulerødderne, krydr dem med en marinade af varm vegetabilsk olie, salt, sukker, rød peber, hvidløg, koriander og eddike og lad det sidde et stykke tid, og dine egne koreanske gulerødder til salat er klar.

Ingredienser:
Koreanske gulerødder 150 g
krabbepinde 200 g
peberfrugt 1 stk.
tomat 2 stk.
æg 2-3 stk.
mayonnaise 1 spsk. l.
salt peber

Pres de koreanske gulerødder ud af marinaden. Skær de kogte æg og alle øvrige ingredienser i store aflange stykker og bland. Smag til med creme fraiche eller mayonnaise.

Med avocado

Krabbeostkugler

Denne salat kan laves af hård ost eller smelteost. Alle ingredienser rives, og der opnås en blød masse, hvorfra kugler let rulles (delvis takket være mayonnaise).
Denne krabbesalat er ikke kun lækker, den ser også meget festlig ud.
Forresten, hvis du har lavet en fejl med konsistensen, og kuglerne viser sig at være for bløde, kan salaten serveres i vaffelkurve - også smuk, festlig og meget praktisk.

Ingredienser:
ost eller smelteost 100 g
krabbepinde 200 g
æg 2-3 stk.
hvidløg 1 fed
mayonnaise 1-2 spsk. l.

Riv stængerne, osten og de hårdkogte æg med et gulerodsrasp. Tilsæt presset hvidløg, salt og tilsæt mayonnaise i portioner, indtil blandingen bliver klistret nok til at rulle til kugler. Riv en krabbepind separat til pynt og rul alle kuglerne i denne spåner. Læg dem på et fad og pynt med krydderurter.

Salat med svampe og krabbestænger

Denne salat vil måske ikke glæde din mave, men den vil glæde dine smagsløg. Faktisk er det dristigt at putte svampe, fisk, kød, fede oliven, rå grøntsager og sur dressing i én ret, selv for skeptikere af separate måltider, men i princippet belaster enhver fest ikke vores mave mindre.
Forbered derfor gerne sådan en ekstravaganza af farver og smag, men indtag den med måde.

Ingredienser:
champignoner 200 g
krabbepinde 300 g
sød peber i forskellige farver (for farverighed) 3 stk.
skinke 100 g
oliven 10-15 stk.
citronsaft 4 spsk. l.
vegetabilsk olie 4 spsk. l.
salt

Kog de vaskede champignoner i 3-4 minutter, skær dem i halve og steg let i olie.
Skær oliven i cirkler, skinken i tynde skiver og peberfrugt og stænger - ret store.
Bland det hele, drys med citronsaft og smag til med olie. Tilsæt lidt salt lige inden servering.

Med krydderurter og vineddike

Salat med krabbestænger og croutoner

Endnu en meget populær krabbesalat. Alle de samme velkendte ingredienser (pinde, æg, ost), kun med en sprød og saftig tilføjelse. Du kan tage rug eller hvide kiks, eller du kan tørre dem af hjemmebagt brød. Der er endnu mere frihed med den saftige del – vi giver et æble i ingredienslisten, men du kan for eksempel tage ananas eller passende grøntsager.

Vigtig! Bland ikke croutoner med salat på forhånd. Alt andet kan tilberedes og stå i blød, men kiksene skal stilles 5-10 minutter før servering: lad dem tage lidt væde for ikke at skille sig for meget ud i smagen, men de må ikke helt miste deres “ sprødhed”.

Ingredienser:
krabbepinde 200 g
hård ost 150 g
croutoner 60 g
æg 3-4 stk.
æble 1 stk.
mayonnaise 1-2 spsk. l.
salt
citronsaft

I enhver salat med croutoner ville det være ideelt at skære de resterende ingredienser, tilpasse sig formen på croutonerne, fordi vi oplever mad ikke kun gennem smagsløg, men også taktilt. I alle andre henseender er tilberedningen standard: kog æggene, hak alt, bland, krydr. Glem ikke, at vi tilføjer croutonerne kort før servering!

Krabbesalat med bønner

Meget hjemmelavet salat. Bønner er langt fra den mest populære ingrediens til salater, for ikke at nævne det faktum, at pickles i stigende grad ikke længere er forbundet med højtiden (selv fra den gode gamle Olivier vil syltet agurk snart blive fuldstændig erstattet).
Et andet træk ved denne salat er den vegetabilske oliedressing. Lad os glemme alt om den allestedsnærværende mayonnaise et øjeblik, og lad den sande smag af ingredienserne komme frem, uklaret af standardsaucen.

Ingredienser:
dåsebønner 200 g
krabbepinde 200 g
tomater 2 stk.
syltede agurker 2 stk.
sød peber - 1 stk.
hvidløg 1-2 fed,
citronsaft 1 spsk. l.
vegetabilsk olie (solsikke, oliven) 2 spsk. l.
salt
grønt, kværnet peber

Skær tomater, peberfrugt og stænger i omtrent lige store tern. Skær agurkerne mindre. Bland alle ingredienser og smag til med olie, citronsaft og presset hvidløg. Salt og peber efter smag. Inden servering pyntes med persille, koriander eller basilikumblade.

Med ris og grønne bønner (eller ærter)

Let grøntsagssalat med krabbestænger

Lad os fuldende vores udvalg af krabbesalater med en nærmest diætret - en frisk grøntsagsblanding med tilsætning af krabbestænger og grøntsagsdressing.
Denne salat kan være en let morgenmad, da hovedparten af ​​den er tomater og agurker, men noget protein og kulhydrater fra stængerne plus lidt fedt fra oliven og dressing vil give dig den energi, du har brug for til en aktiv dag.

Ingredienser:
agurk 1 stk.
tomater 2-3 stk.
krabbepinde 200 g
oliven 10-15 stk.
flok koriander
olivenolie 3-4 spsk. l.

Hak alle ingredienserne groft efter grundig vask og tørring af grøntsager og krydderurter. Oliven kan lægges hele eller skæres i 2-3 dele. Salt salaten og smag til med olivenolie. Du kan tilføje et par dråber citronsaft.

Som du kan se, er krabbestangsalater interessante og varierede. Og ovenstående opskrifter er kun en lille del af dem, der findes, opfundet og testet af nysgerrige kokke.

Selvom mange ingredienser i salater gentages, ændrer enhver tilføjelse smagen af ​​den færdige ret, så vi råder dig til ikke at stoppe ved én opskrift, du kan lide, men prøv forskellige kombinationer af krabbestænger med dine yndlingsretter.

Med æg, rejer, mayonnaise

I dag vil snacks med kirieshki ud over croutoner indeholde mange sunde fødevarer, såsom gulerødder, æbler, kål og grønt. Den sædvanlige salat med krabbepinde med ris bliver usædvanlig og får en ny smag, hvis du tilføjer denne komponent til retten. Sådan forbereder du salaten: krabbepinde, croutoner, ost - vi fortæller dig i vores opskrifter.

Enhver nybegynder husmor kan tilberede en forholdsvis simpel salat. Og en usædvanlig dressing i form af creme fraiche vil give den en delikat og raffineret smag.

Du finder f.eks flere opskrifter på vores hjemmeside eller.

Nødvendige produkter:

• kirieshki - 1 s.;
• krabbekød - 250-300 gr.;
• kyllingæg - 3 stk.;
• ost - 100 gr;
• creme fraiche - 4 spsk. skeer.

Krabbesalat med croutoner - opskrift:

1. Kog æggene hårdt, afkøl derefter, pil og skær.
2. Riv osten.
3. Tø op og hak krabbestængerne.
4. Bland alle de hakkede produkter i en skål, smag til med creme fraiche.
5. Du kan tilføje salt, peber og krydderier efter smag.
6. Inden servering tilsættes kiks og pyntes med krydderurter.
7. Salat med krabbepinde og kirieshki er klar!

Salat med krabbestænger og rasp

Et grønt æble giver denne godbid en gavnlig og original smag. Et usædvanligt sæt produkter er enkelt og kan findes i enhver nærliggende butik.

Vi skal bruge:

• krabbepinde -350 gram;
• grønt æble - 1 stykke;
• kirieshki - 1 pakke;
• 3 æg;
• mayonnaise - 1 spsk. ske;
• salt - 1 knivspids;
• eddike 7% - 1 tsk.

Salat med croutoner og krabbestænger - opskrift:

1. Skær æblet i strimler, lad det stå i en tallerken og drys med eddikevand. Dette er nødvendigt, så massen ikke bliver mørkere.
2. Tø krabbestængerne op og hak dem.
3. Kog æggene, afkøl, pil og skær i tern.
4. Bland de tilberedte produkter, krydr med mayonnaise og salt.
5. Den allersidste ting, vi tilføjer, er kirieshki. Gerne lige inden servering.
6. Royal salat med krabbestænger og croutoner er klar!

Majs og krabbepinde salat - opskrift

Du kan hurtigt piske denne salat op. Forretten egner sig godt til en lille, men mættende snack, og som supplement til hovedretterne på bordet.

Vi skal tage følgende produkter:

• dåse majs - 1 dåse;
• 150 gram pølse;
• 2 kyllingeæg;
• krabbepinde - 150 gram;
• mayonnaise - 2 spsk. skeer;
• en masse grønt;
• salt - 1 knivspids;
• lidt kværnet sort peber.

Salat med majs og krabbestænger – opskrift:

1. Læg majsen i et dørslag for at dræne væsken af.
2. Skær pølse- og krabbestængerne i stykker.
3. Skyl det grønne, tør og hak det.
4. Bland alle ingredienser, tilsæt salt og peber.
5. Smag til med mayonnaise og bland godt.
6. Dæk salaten med et lag kirieshki og grønt.
7. Salat med majscroutoner og krabbestænger er klar!

Salat med krabbepinde og kirieshka - opskrift

Denne lækre mulighed er tilberedt i en fart. På grund af dens næringsværdi kan salat enten være en selvstændig ret eller en forret med dine yndlingsdrinks.

Sørg for at prøve andre opskrifter på den berømte salat, for eksempel eller.

Vi skal bruge følgende produkter:

• kyllingæg - 2 stykker;
• krabbepinde - 200 gram;
• dåse majs - 150 gram;
• koreanske gulerødder - 100 gram;
• mayonnaise - 2 spiseskefulde;
• kirieshki - 50 gram;
• salt - en knivspids;
• jord peber.

Trin-for-trin opskrift på salat med krabbepinde:

1. Kog æggene hårdt, afkøl derefter, pil og hak.
2. Åbn majsene og læg dem i et dørslag for at dræne væsken af.
3. Skær krabbestænger i stykker.
4. Pres den overskydende marinade fra gulerødderne med hænderne og forkort strimlerne.
5. Kombiner alle forberedte ingredienser. Rør, salt og peber.
6. Inden servering dekoreres salaten med kirieshka og serveres.

Salat med kinakål og krabbestænger

Højdepunktet i denne opskrift er kombinationen af ​​kinakål og kiks. Den sædvanlige krabbesalat med tilsætning af denne grøntsag vil få en utrolig ømhed og original smag.

Det skal du bruge til madlavning:

• kirieshki - 50 gram;
• krabbekød - 200 gram;
• kyllingæg - 3 stykker;
• kinakål - 250 gram;
• mayonnaise - 3 spiseskefulde;
• salt - 1 knivspids;
• kværnet peber, målt.

Forberedelse trin for trin:

1. Kog æg hårdt i 10-12 minutter i kogende vand. Afkøl, skræl og skær i tern.
2. Skær krabbekødet i små tern.
3. Riv Beijing-kålen i tynde strimler.
4. Kombiner alle komponenter i en skål.
5. Salt, peber, tilsæt mayonnaise og bland grundigt.
6. Vi tilføjer også kirieshki før servering. Du kan blande kiksene sammen med alle produkterne.
7. En velsmagende og sund salat er klar!

Den vigtigste og vigtigste fordel ved krabbesalater med kirieshka er, at sammensætningen kombinerer de mest almindelige produkter. Ingredienserne kan findes i ethvert køleskab, eller det er ikke svært at købe dem i en nærliggende butik.