Kylling i en cremet sauce i en langsom komfur viser sig mør og saftig på grund af det faktum, at den er fuldstændig mættet med saucen og ikke mister sin smag.

Kylling i cremet sauce tilberedes ret hurtigt og passer godt til ethvert tilbehør, det være sig kartoffelmos, pasta eller.

Ingredienser:

1. 500 ml. fløde;
2. 2 kyllingebryst;
3. 3 store løg;
4. peber, kyllingekrydderi og salt - efter smag;
5. lidt vegetabilsk olie.

Tilberedning af kylling i flødesauce:

1. Indstil multicooker-tilberedningstilstanden "Bagning" i 55 minutter.
2. Hæld noget vegetabilsk olie i skålen.
3. Mens olien varmer, pil og hak løget.
4. Steg løget i 20 minutter, indtil det er gyldent brunt, under omrøring af og til.
5. På dette tidspunkt skylles kyllingekødet grundigt og skæres i pæne stykker.
6. Smid kødet i multicookerskålen med løgene til at stege.
7. Efter 20 minutter tilsættes fløde, peber, kyllingekrydderi, salt og blandes grundigt.
8. Luk multikogerlåget og kog indtil slutningen af ​​tilberedningstiden.

For at tilføje variation til kyllingen i en cremet sauce fra en langsom komfur, kan du tilsæt svampe. Friske champignoner er perfekte, de skal vaskes grundigt, skære en del af stilken af ​​over udskæringen og skæres i pæne skiver. Dernæst skal du stege dem ved at smide dem i multicooker-skålen, efter at løgene er stegt, indtil de er halvt kogte. Det kan være nødvendigt at øge tilberedningstiden, da svampene frigiver saft under stegningsprocessen, og kyllingekødet først lægges i multicooker-skålen, før al saften er fordampet, og svampene er brunede. Kog derefter som angivet i hovedopskriften. Hvis det ønskes, kan du smide et hakket fed hvidløg i skålen, og fløde kan erstattes med creme fraiche(150 g).

Kylling i flødesauce i en langsom komfur bliver meget mør og saftig. Den skal serveres med kartoffelmos, pasta, boghvede eller ris, toppet med sauce og drysset med hakkede friske krydderurter.

Vi præsenterer for din opmærksomhed en opskrift på en meget velsmagende kylling, som alle vil kunne lide.

Det er meget nemt at tilberede, og en multicooker vil hjælpe dig med dette. Kyllingen bliver meget mør, aromatisk og appetitlig. Passer perfekt til ethvert tilbehør. Denne ret er en fremragende mulighed for de tidspunkter, hvor du ikke vil bekymre dig for meget om at forberede frokost eller aftensmad. Enkelt, hurtigt og mega velsmagende. Gem opskriften i din kulinariske sparegris.

Ingredienser nødvendige

• 800 g kylling
• 140 g løg
• 300 ml creme
• timian efter smag
• salt og peberblanding efter smag
• muskatnød efter smag

Lad os starte processen

1. Skræl først løget og skær det i tynde halve ringe.
2. Skyl kyllingen godt og tør den. Tilsæt derefter salt og peber efter smag. Rør indtil krydderierne er jævnt fordelt.
3. Kom nu lidt muskatnød og timian i cremen. Bland godt.
4. Læg løget i multicooker skålen. Fordel derefter kyllingen jævnt og hæld fløden i.
5. Indstil "Slukningstilstand" i 50 minutter. Når den påkrævede tid er gået, er retten klar og kan serveres varm sammen med dit yndlings tilbehør.

Du kan også lide opskriften, som du finder på vores hjemmeside for Opskriftsideer.

God appetit!

Et stort antal forskellige retter kan tilberedes af kylling. Personligt foretrækker jeg at tilberede kyllingebrystretter, da hvidt kød er sundere. Men at tilberede kyllingebryst er ikke så let, da det meget ofte viser sig tørt. I dag vil jeg tilbyde dig at tilberede kyllingefilet i flødesauce. Jeg kan godt lide denne ret, fordi den kan spises uden tilbehør. Kylling i cremet sauce tilberedt efter min opskrift viser sig saftig, mør, velsmagende og aromatisk. Kyllingen smelter bare i munden. Ingen kan modstå dens unikke smag.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gram;
• Fløde - 1 glas;
• Mel - 1 tsk;
• Salt, krydderier - efter smag;
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic og andre

Forberedelse af opskrifter

For at tilberede kylling i flødesauce bruger vi kyllingefilet, fløde, mel, salt, krydderier og vegetabilsk olie.

Skær kyllingefileten i mellemstore stykker.

Hæld vegetabilsk olie i en gryde og læg kyllingefilet i den.

Tilsæt salt og krydderier efter smag. På multicookeren skal du indstille "Bagning"-tilstanden i 30 minutter.

5 minutter før madlavning tilsætter vi mel og blander alt godt.

God appetit!

Kyllingekød er til stede på bordet i hver familie næsten hver dag. Bouillon, borscht og stege tilberedes af det. Koteletter, koteletter, dumplings, sovs, saucer - alt er under hans kontrol. Og husmødre elsker at eksperimentere med kyllingekød og opfinde flere og flere nye opskrifter på velsmagende og sund mad.

Kyllingebryst eller filet er den magre del af slagtekroppen. Men kødet kan være tørt eller endda sejt, hvis du ikke kender et par hemmeligheder. Som et resultat får vi lækre, men meget nemme at tilberede retter, som vil glæde din husstand og overraske dine gæster.

Det er nødderne, der vil tilføje usædvanlighed og pikanthed til kødet, hvilket skaber en unik aroma og en vis fransk charme til en ret, der er værdig til gourmetrestauranter.

Produkter

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Tung creme - 1 kop
• Vand - 1 glas
• Smør – 50-70 gr.
• Premium hvedemel - 3 spsk. l.
• Valnødder (kerner) - 1 kop
• Salt, peber - efter smag
• Grønt - til den færdige ret

I stedet for valnødder kan du bruge pinjekerner, men du skal bruge meget mindre af dem. 3-4 spsk vil være nok. l.

Forberedelse

1. Vi vasker kyllingefileten, fjerner filmene, tørrer den med et køkkenrulle og skærer i portioner.
2. Indstil "Bagning"-tilstanden i 20 minutter, tilsæt lidt smør og smid det hakkede kød i. Steg til de er gyldenbrune, rør af og til og hold låget på.
3. Hvis vi koger alt i en langsom komfur, skal du efter stegning tage filetstykkerne ud og lægge dem på en tallerken. Hæld mel i en skål og varm det let op, indtil det er cremet. Tilsæt smør og bland.
4. Når smørret er helt smeltet, tilsæt vand og lad det koge ind, hæld straks fløden i og rør igen. Smag til med salt og krydderier efter smag. Lad det simre lidt for at tykne saucen.
5. Rist imens nødderne i en stegepande. Hvis det er valnødder, fjern det yderste bitre skind, hak dem og tilsæt dem til den kogende sauce. Hvis det er cedertræ, opvarmer vi det bare.
6. Læg straks kyllingefileten i skålen. Indstil "Quenching" -tilstanden i 30-40 minutter - tiden afhænger af enhedens kraft.

Server den færdige ret varm, drysset med finthakkede krydderurter på toppen og pyntet med skiver frisk tomat eller agurk. Den bedste sideret ville være ris med safran.

Kyllingefilet i cremet sauce i en langsom komfur i henhold til denne opskrift vil være passende ikke kun til en familiemiddag eller frokost, men også på et feriebord.

Cremet kylling med svampe

Kyllingekød passer meget godt til grøntsager og svampe. Heldigvis er der nu ingen grund til at vente på svampesæsonen. I supermarkeder præsenteres dette produkt i et sortiment. Men med skov, duftende, fyrretræsduftende og efterårsregn - er resultatet fryd og lækkerhed.

Du kan bruge frosne svampe, hvis du har et lager af dem. Hvis ikke, tag champignoner. Østerssvampe er ikke egnede - for hårdt kød vil ødelægge kyllingebrystets delikate smag.

Nødvendig

• Kyllingebryst - 500 gr.
• Hvide løg – 2-3 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Fløde - 1 glas
• Vand - 1 glas
• Smør - 100 gr.
• Premium hvedemel – 2-3 spsk. l.
• Svampe - 500 gr.
• Salt, peber - efter smag

Kyllingebryst i en cremet sauce i en langsom komfur med svampe vil have en usædvanlig smag og aroma.

Forberedelse

1. Vi vasker kødet, fjerner filmene, tørrer det og skærer i små stykker.
2. Indstil "Frying" eller "Baking" mode, tilsæt lidt smør til skålen, lad det smelte og varme op. Kom kødet i og steg på alle sider, indtil det er karamelliseret.
3. Vask og hak imens svampene. Læg dem i et dørslag for at dræne overskydende væske af.
4. Kom svampene i skålen og steg videre indtil væsken er helt fordampet. Rør af og til og hold låget åbent, så al væden fordamper.
5. Hak løget fint og riv gulerødderne på et groft rivejern. Læg i skålen og steg videre i yderligere 5-7 minutter.
6. Hæld vand i, indstil "sluknings"-tilstanden i 50 minutter og kog med låget lukket.
7. Opvarm melet separat i en stegepande, indtil det er cremet, tilsæt smør, bland. Tilsæt fløde og lad det koge ind. Salt og peber efter smag. Lad saucen simre lidt.
8. 10-15 minutter før afslutningen af ​​cyklussen, hæld den cremede sauce i skålen og fortsæt tilberedningen indtil bip.

Server retten i en separat tallerken, og pynt den med finthakkede krydderurter og skiver af friske grøntsager. Server ris eller kartoffelmos som tilbehør.

Vælg afkølet kyllingefilet til stuvning i cremet sauce. Hvis det er is, så lad det tø naturligt op ved stuetemperatur. Ellers bliver kødet tørt og sejt, uanset hvor meget du stuver det.

Kylling i fløde i en slow cooker

Mulighed 1: Klassisk cremet kyllingeopskrift i en langsom komfur

Fløde gør kyllingekød virkelig mørt, saftigt og velsmagende. Hvis du tilbereder en sådan ret i en langsom komfur, vil antallet af forbrugte kalorier være mindre, og kyllingen bliver endnu sundere. I den traditionelle version tager vi kyllingebryst, fløde og mel til saucen. Du kan ikke undvære løg og krydderier.

Ingredienser:

• to kyllingebryst;
• et stort løg;
• et glas mellemfed fløde;
• en stor ske mel;
• lidt olie.

Trin-for-trin opskrift på kylling i fløde i en langsom komfur

Lad os forberede kyllingen. Skil kødet fra knoglerne, hvis du har købt brystkød. Hvis du har forberedt filet, skal du straks vaske det og skære det i små stykker.

Læg kødet i multikoger-skålen og steg i et kvarter med lukket låg. Rør af og til, indtil stykkerne er brune på alle sider.

Pil løget, hak det og kom det i en skål sammen med kyllingen. Steg det hele sammen i yderligere fem minutter.

Tip: Hvis kødet har afgivet en stor mængde saft, så steg løget uden låg.

Nu kan du tilføje salt, peber og mel. Rør straks.

Varm fløden op i en slev og hæld den i slowcookeren, rør rundt.

Indstil nu "Stew" eller "Bagning" tilstand og steg kyllingen i endnu en halv time.

På en note: Hvis du vælger "Bagning", vil tilberedningen tage længere tid. Stuvning vil resultere i en tykkere, cremet sauce.

Når den møre kylling i fløde er klar, lad den sidde i blot et par minutter.

Server med hakket dild. Penne pasta eller spaghetti er perfekt som tilbehør.

Bemærkning til husmoren: Hvis du allerede har tilberedt andre retter i din multicooker, så ved du allerede cirka, hvordan den laver mad, og hvilken kraft den har. For eksempel kan kødet i Redmont multicooker brænde lidt, i modsætning til Panasonic - det er mindre kraftfuldt. Fokuser derfor på styrken af ​​dine enheder.

Mulighed 2: Hurtig cremet kylling opskrift i en langsom komfur

Tilberedning af enhver ret i en langsom komfur tager kortere tid end på den sædvanlige måde. Denne opskrift er designet, så vi bruger et minimum af tid på at tilberede ingredienserne. Du skal bare udføre de mindste trin, og multikogeren klarer resten for dig.

Ingredienser:

• kyllingeunderlår - 6 stk;
• mellemfed fløde - 200 g;
• et halvt glas oliven;
• vegetabilsk olie – 10 g;
• salt og krydderier.

Sådan koger du hurtigt kylling i fløde i en langsom komfur

Skyl kyllingeinderlårene og krydr med salt, peber og evt. krydderier.

Hæld lidt olie i skålen, læg underlårene og steg i et kvarter. Påkrævet "Bagning"-tilstand. Vend indimellem.

Hæld fløden i skålen og sæt timeren på en halv time. Der kræves ingen yderligere handling fra dig. Du kan tjekke klarheden efter cirka 25 minutter, afhængigt af din enheds styrke

Pynt de færdige portioner med oliven og krydderurter. Og top tilbehøret med den lækre sauce, der bliver tilbage efter tilberedning.

Mulighed 3: Flødekylling i en langsom komfur med tomater

Tomater passer godt til kød og giver ekstra saft. Dette vil gøre kyllingebrystet endnu saftigere. Og kombinationen af ​​fløde og din yndlingsost vil gøre en ret tilberedt i en langsom komfur derhjemme ikke værre end en restaurant-delikatesse. Den samlede tilberedningstid er beregnet til halvanden time. Multicookeren vil gøre det meste af alt for dig - inviter gerne gæster.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 300 g;
• to løg;
• fløde - 150 gr;
• fire mellemstore tomater;
• hård ost - 100 g;
• krydderier til kylling - dessertske;
• salt.

Hvordan man laver mad

Vask kyllingefileten, skær på tværs af kornet i små skiver.

Hæld lidt olie i multicooker skålen.

Læg kyllingestykkerne i slowcookeren. Det påkrævede program er "Frying". Kog kyllingen til den er brunet. Rør af og til, indtil det sidder fast på alle sider.

Pil løget, skyl med koldt vand og skær det i tynde halve ringe. Læg det i skålen, når kyllingen er brunet.

Skyl tomaterne og fjern bunden af ​​stilken. Du kan skære i firkanter eller små skiver. Kom i en skål og rør alle ingredienser.

Riv osten på et groft rivejern. Læg ovenpå, rør ikke.

Fyld skålen med fløde, luk låget og lad det simre i en time. Vælg programmet "Multi-cook" eller "Stew". Den omtrentlige tilberedningstemperatur vil være 115 C.

Server eventuelt med grøntsagssalat. Almindelig pasta eller kogte kartofler duer. Glem ikke at drysse med friske krydderurter.

Mulighed 4: Flødekylling i en langsom komfur med pinjekerner

Hvis du vil tilføje lidt smag til en velkendt kyllingeret, så tøv ikke med at tilføje nødder. De passer godt til kylling. Denne mulighed er meget nem at forberede. Vi bruger kyllingebryst, laver saucen af ​​mel og fløde, tilsætter lidt pinjekerner og krydderier.

Ingredienser:

• et halvt kilo kyllingebryst;
• tung fløde - 170 g;
• to bord. skeer mel;
• olieafløb – 50 g;
• pinjekerner – 2 bord. indlogere;
• salt og krydderier.

Trin for trin opskrift

Skyl kyllingen, dup derefter tør med køkkenrulle. Skær i små stykker.

Læg smørret i skålen, og tænd for multikogeren i "Bagning"-tilstand.

Så snart smørret smelter, tilsæt kyllingestykkerne og steg under omrøring, indtil de er gyldenbrune.

Når kødet er færdigt, tages det ud af slowcookeren og stilles til side på en tallerken.

Uden at ændre tilstanden, steg melet i den samme olie fra kyllingen. Sørg for at røre, så det ikke brænder på.

Hæld langsomt to tredjedele af et glas vand i melet under konstant omrøring.

Tilsæt nu fløde til skålen.

Når flødesovsen tykner tilsættes pinjekerner.

Kom kyllingen tilbage i slowcookeren og rør indholdet af skålen. Du skal vælge programmet "Slukning" og simre under et lukket låg i fyrre minutter.

Hvis det ønskes, kan hele pinjekerner erstattes med muskatnødkrydderi, som også vil vise sig meget velsmagende. Hvis du hakker peanuts og tilsætter dem i saucen, bliver det lige så godt.

Mulighed 5: Flødekylling i en langsom komfur med svampe

For at tilberede denne ret kan du bruge rå champignoner, kantareller, porcini-svampe og endda dine egne frosne skovsvampe. Vi tager friske champignoner, de koger hurtigt og kræver ikke yderligere forarbejdning.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 0,5 kg;
• friske champignoner - 0,5 kg;
• to løg;
• mel - 1 bord. indlogere;
• enhver hård ost - 100 g;
• vegetabilsk olie – 30 g;
• et glas fløde;
• salt, peber og kyllingekrydderi.

Hvordan man laver mad

Først skal du skrælle løget og hakke det i små firkanter.

Hæld lidt olie i multicooker-skålen og steg løget, indtil det er gyldenbrunt.

Vask svampene og fjern eventuelle jordpartikler. Du kan skære den vilkårligt. Det vigtigste er, at stykkerne ikke er for tykke.

Kom svampene i skålen med de stegte løg og steg videre i cirka et kvarter.

Mens grøntsagerne steger, tages kyllingen, skylles under vand og tørres med køkkenrulle.

Skær det tørre kød i små stykker og kom i skålen efter 15 minutter. Smag til med salt, peber og eventuelle krydderier efter eget valg. Perfekt til kylling: humle-suneli, karry, provençalske urter, malet koriander, gurkemeje, sumac.

Rør af og til og lad det simre til kyllingen er gennemstegt.

Mens kyllingen koger, lad os lave en lækker sauce. Vi skal bruge separate retter. Riv først osten.

Tilsæt mel og fløde i en skål med ost, bland alt grundigt. Hvis det ønskes, kan du drysse med hakket dild.

Så kyllingestykkerne blev stegt godt. Hæld flødeostsauce i slowcookeren. Har du lidt ost tilbage, riv den og drys den ovenpå. Rør ikke.

Vælg programmet "Bagning", og kog den møre ret i yderligere ti minutter.

Den færdige saftige kylling kan serveres med ris; glem ikke at toppe den med sauce.

Tilberedning af lækker kyllingefilet i cremet sauce i en slow cooker

Hvad kunne være lækrere end hjemmelavet kødsovs? Sandsynligvis ingenting. Kyllingefilet i en cremet sauce i en langsom komfur viser sig så velsmagende, at mange mennesker efter at have taget en prøve "forelsker sig" i denne ret.

Og det er ikke overraskende, fordi den bløde og møre filet bliver saftig og gennemblødt, og den aromatiske sovs giver retten ekstra smag og fantastisk aroma.

At forberede kyllingebryst med sovs er ret simpelt, men resultatet vil ikke lade dig vente på bifald. Ofte forsøger den nuværende husmor at tilberede en nem, hurtig, men samtidig velsmagende ret, der vil vise sig at være sund og nærende.

Det er dog ikke mange, der lykkes med dette, da de fleste af dem kræver meget tid til at forberede sig.

Kyllingebryst i en cremet sauce i en slow cooker er ikke sådan. Det viser sig lækkert og er meget nemt at forberede - du skal bare forberede de nødvendige ingredienser og sætte dem i en mirakelovn, som vil klare resten af ​​arbejdet.

Det er værd at bemærke, at få kødretter tilberedes så enkelt, hvorfor bryst i sauce med fløde har vundet popularitet blandt moderne husmødre.

Hvad serveres retten til?

Da kyllingefilet er tilberedt med grøntsager og sovs, kan den serveres med ethvert tilbehør, også ris, som ofte viser sig at være tørt og klistret.

Den bedste sideret til at supplere den cremede kyllingesauce:

• Kogt pasta.
• Mos kartofler og kogte kartofler.
• Boghvede.
• Grøntsagsgryderet.

Du kan også servere sovsen med brød, toast, knækbrød og andre dejprodukter. Under alle omstændigheder vil det give en let cremet smag, rigdom og fantastisk aroma. Og mør kyllingefilet vil nemt komplementere og gøre enhver ret mere nærende.

Fordele ved sovs

Cremet sauce med kyllingebryst har ligesom andre retter en masse fordele, som presser mange mennesker til at tilberede sovs.

• Retten bliver mør takket være den lette smag af fløde.
• Grøntsager giver ekstra smag til maden, og gør den også mere tilfredsstillende og nærende.
• Kyllingefileten bliver blød og ikke tør, hvilket ikke kan siges om kogt eller stegt kød.
• Du kan servere retten med ethvert tilbehør, selv kogte dumplings.
• Tilberedning af saucen er så enkel som muligt - du bør hakke ingredienserne og komme dem i en slowcooker.
• Køkkenapparatet er i stand til at tilberede sovs, der ikke er flydende, og samtidig ikke tykt.
• Du kan supplere opskriften med mange produkter, undtagen grøntsager, som med deres juice vil afbryde den cremede smag af saucen.
• Denne ret kan serveres ikke kun som frokost eller middag, men også på et feriebord, da saucen viser sig at være yderst velsmagende og sund.

Prøv selv at tilberede denne ret, og du vil forstå, at lækker mad tilberedes hurtigt og nemt.

Madlavningsmetode

For at tilberede sovs med kyllingebryst har du brug for et standardsæt af produkter, som enhver husmor kan finde.

Ingredienser:

Fløde skal vælges med minimalt fedtindhold. Derudover kan du tilføje nogle revne gulerødder til opskriften, hvilket vil gøre sovsen endnu mere mættende.

Trin 1

Tænd for multikogeren til "Bagning" -tilstand i 55 minutter, hvoraf 5 er nødvendige for at opvarme olien. Pil løget og skær det i små tern. Steg i en multiskål i 20 minutter, indtil der dannes en lys gylden skorpe. I gennemsnit tager dette 20 minutter.

Trin 2

Skær kyllingebrystet i små tern, vask kødet og tilsæt løget.

Steg ingredienserne i yderligere 20 minutter. Tilsæt eventuelt lidt olie.

Trin 3

Bland fløden med krydderier og salt. Hæld dem derefter i kødet og luk låget. Kog sovsen i de resterende 10 minutter, hvor kødet bliver gennemblødt i fløde og mister tørhed.

Mens retten tilberedes, tilberedes tilbehøret.

Denne gang vil selvfølgelig ikke være nok, så du bør sørge for varm mad på forhånd.

Det var alt - kyllingebrystet med cremet sauce blev særligt velsmagende, mørt og let. Hvis det ønskes, kan du ikke umiddelbart komme det i skåle, men lad det stå i slowcookeren et stykke tid (15-20 minutter), så saucen stivner lidt og bliver tykkere.

• Kyllingebrystet skal skæres i små stykker, så det bliver bedre mættet med saucen og koger hurtigere.
• Fløde passer godt til frisk hvidløg og oliven, så du kan tilføje et par hakkede nelliker og skiver oliven til den færdige sauce.
• Hvis sovsen tykner før servering, spæd den op med kylling eller kødbouillon (altid saltet) eller et glas mælk. I dette tilfælde vil dens smag ændre sig betydeligt.
• Bønnerne passer godt sammen med bønnerne, som tilføjer fylde til saucen. Tilføj et par håndfulde kogte bønner til crockpot, mens du tilbereder brystet for ekstra smag.
• Friske krydderurter giver saucen en særlig smag. Hak det og kom det i skålen umiddelbart efter tilberedning. Sandt nok, i dette tilfælde bliver retten nødt til at sidde i et stykke tid, så de grønne gennemsyrer den med smag og aroma.

Se en anden version af denne ret i videoen herunder:

Kyllingebryst i cremet sauce i en langsom komfur

Kyllingebryst i flødesauce i slowcooker, opskrift fra Natalia (Natik). Natalya skriver, at kyllingebryst tilberedt efter denne opskrift viser sig meget velsmagende og mørt, alle kan virkelig godt lide denne ret. Og selve opskriften er meget nem at tilberede. Lav mad med fornøjelse!

Ingredienser:

• 2 kyllingebryst
• 3 store løg
• 500 ml. fløde
• salt, peber efter smag
• vegetabilsk olie til stegning

Forberedelse:

Tænd for multikogeren, indstil "bage"-tilstanden i 55 minutter.

Det tager fem minutter at varme skålen op med vegetabilsk olie (jeg tilføjer lidt olie).

Steg det hakkede løg i en slowcooker (jeg stegte i 20 minutter).

Tilsæt derefter det hakkede bryst, salt og peber, og steg i yderligere 20 minutter.

Hæld derefter fløden i og rør rundt. Tilsæt eventuelt mere salt og peber efter smag.

Luk låget og kog i de resterende 10 minutter.

Kyllingebryst i en cremet sauce i en slow cooker blev saftig, saucen var helt fantastisk, alle kunne virkelig godt lide den. Men det er især lækkert, når vi har pasta som tilbehør (denne ret går bedst; jeg koger pasta med hønsebouillon).

Med venlig hilsen Natalia

Andre opskrifter fra siden:

39 kommentarer til “Kyllingbryst i cremet sauce i en langsom komfur”

Natalya, hvis du tilbereder denne kylling, så upload venligst dine billeder, kvaliteten er stadig anderledes))) Med dit seje kamera ligner billedet et billede...

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Natalya, alt fungerede godt for dig. Bare rolig!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Fantastisk opskrift!
Jeg laver noget lignende, men:
- i stedet for fløde, fedtfattig creme fraiche
- tilsæt lidt krydderi med svampesmag (jeg har Mivina champignon).
Jeg kan også godt lide det med pasta eller nudler!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg tilbereder også ofte kylling på denne måde - hvilken som helst del. Men jeg er enig med Galina – jeg kan bedre lide det med creme fraiche. Bare fortynd det med vand eller mælk. Og det viser sig billigere end med fløde og færre kalorier. Du kan også tilberede den med pilaf, så er der ingen grund til at røre i den. Brænder løget ikke efter 20 minutter?

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Diana, min MV er lille, strømmen er mindre og løgene brænder slet ikke.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Wow, jeg ville ønske jeg havde nogle finthakkede svampe...

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Bravo Natalia! God opskrift! Jeg elsker cremet kyllingebryst!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Hej. Sig mig venligst, lukker du først låget til sidst? Fordi jeg er nybegynder kok med tegnefilm

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Nej hvorfor? Jeg lukker den og åbner den, når jeg har brug for det.
Låget kan ikke åbnes i Panasonic MV kun i de første tre tilstande

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Natik, mange tak. Åh-åh-det blev meget lækkert!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Spis for dit helbred.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg har en ny Panasonic-model, den har 10 tilstande, jeg har ikke fundet ud af det endnu. Nu vil jeg lave en svampekage af 2 æg, jeg tror også opskriften er din.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Hej. Jeg har et spørgsmål til opskriften. Fortæl mig, hvis du erstatter løget med hvidløg, vil smagen så ændre sig meget? Jeg er bare allergisk over for løg... og jeg skal gøre alting i to eksemplarer. En ret til min mand (med løg) og en anden til mig selv (uden løg)... Her

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Milana, du undrede mig selvfølgelig med dit spørgsmål...)))) For eksempel, jeg ved det ikke, måske vil Natalya svare?!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

smagen vil selvfølgelig ændre sig, men du behøver kun et par fed hvidløg

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Saucen er fingerslikkende god. Lavede den med pasta. I stedet for fløde kom der 250g creme fraiche, fortyndet med lidt vand.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Julia, jeg er glad for du kunne lide det.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

I går købte jeg en Moulinex multikoger, jeg kogte en hel kylling, men den steg ikke, hvem kogte en hel eller kan jeg ikke lave en hel, fortæl mig venligst?!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg tilbereder det næsten på samme måde, kun jeg tilføjer vilde svampe og bruger creme fraiche i stedet for fløde (det er en mere budgetvenlig mulighed)))
Det viser sig meget velsmagende.
Jeg plejede at lave mad på komfuret sådan her, men nu kun i MV.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Det blev meget velsmagende! Saucen er fantastisk! Fra nu af har denne vidunderlige ret indtaget en plads i min kulinariske notesbog! Tak for opskriften!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Tak skal du have! Meget velsmagende sauce og kylling. Det smelter bare i munden!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg kogte den i Polaris 0517 Multicooker med den øverste ventil åben, alt efter denne opskrift. Fløden krøllede lidt, men retten blev stadig lækker. Kun 10 minutter - når først hældt cremen kom ikke af, du skal gøre det hvert 2. minut. åbne låget og rør rundt, mens cremen hæver og vil løbe væk.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg sætter denne opskrift på menuen i dag! Jeg gør den klar til frokost!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

I dag har jeg opdateret min nye multikoger (mulechka - det kalder jeg det) med din opskrift. Lækker. Selvfølgelig er det lidt fedtet med fløde, men mit barn og mand kunne lide det tak for opskriften)))

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg har allerede forberedt denne ret flere gange, jeg kunne virkelig godt lide den, saucen er simpelthen fantastisk. Jeg kogte det både med fløde, og i stedet for fløde tog jeg creme fraiche og fortyndede det med mælk, det blev også meget velsmagende. Og selvfølgelig er vores yndlings tilbehør skalpasta;

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg tilberedte den efter opskriften, men af ​​en eller anden grund begyndte cremefraiche at stivne... Samia creme fraiche er frisk... hvad kan årsagen være, og er det muligt at spise “denne” nu?

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Sophie, creme fraiche, når den er kogt i et fad i lang tid, krøller altid. Det er bedre at tilføje det til allersidst, eller pigerne anbefaler også at fortynde creme fraiche med mælk. Du kan spise dette, bare rolig.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

I går kogte jeg brystkød, men i stedet for fløde brugte jeg creme fraiche og stegte det længere,
det blev meget velsmagende

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Tak, det var meget velsmagende! Lige lige til en bachelormiddag!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Hej, fortæl mig, hvis du tager creme fraiche og fortynder det med mælk, i hvilke proportioner skal du tage det, og hvor mange ml mælk?

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Tatyana, proportionerne er vilkårlige. Omkring et glas creme fraiche, en tredjedel af et glas mælk. Du kan også tilføje en skefuld mel eller stivelse til denne blanding (dette forhindrer cremefraiche i at stivne).

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg er helt nybegynder inden for madlavning, så giv mig venligst nogle råd:
1) to bryster - hvor mange "i gram"? Når alt kommer til alt, er bryster meget forskellige. For eksempel har jeg ikke bryster, men kyllingefileter (920 g pakke), kan jeg tilberede det helt efter din opskrift? (Jeg er ligeglad med, om vi spiser det i 3-5 dage, køleskabet er godt, det ødelægger ikke, vi er ikke kræsne i den forstand).
2) Hvis hele pakken kan bruges (den er frossen, og jeg vil ikke genfryse resterne), hvor meget fløde (eller cremefraiche med mælk, så jeg i kommentarerne) skal der så til DENNE mængde kød?
3) Tilberedningstiden øges eller formindskes under hensyntagen til følgende punkter:
a) BRUG IKKE løg (vi kan ikke lide dem, så kun kylling og fløde-"sauce") - der bliver ingen stegning.
b) har du brug for 20 minutter? (eller flere) stege kylling uden løg? Eller kan man straks hælde fløden i uden forstegning? De der. læg den hakkede kylling i multicookeren, hæld fløden i, og indstil stuvningstilstanden i f.eks. 1 time (mindre end en time kan ikke indstilles, kun hvis du slukker den manuelt tidligere).
Beklager sådanne spørgsmål... Hvis det er muligt, så rådgiv venligst inden kl. 14 i morgen (hvis jeg skal lave mad, skal jeg købe enten fløde eller creme fraiche til fortynding med mælk).

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Mange tak for hjælpen. Jeg vil gøre et forsøg...

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg vil prøve det i min Redmond, jeg har ikke stuvet det i fløde, mest i ost og creme fraiche, men det vigtigste er, at det altid bliver lækkert og uden problemer

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Kyllingekød er til stede på bordet i hver familie næsten hver dag. Bouillon, borscht og stege tilberedes af det. Koteletter, koteletter, dumplings, sovs, saucer - alt er under hans kontrol. Og husmødre elsker at eksperimentere med kyllingekød og opfinde flere og flere nye opskrifter på velsmagende og sund mad.

Kyllingebryst eller filet er den magre del af slagtekroppen. Men kødet kan være tørt eller endda sejt, hvis du ikke kender et par hemmeligheder. Som et resultat får vi lækre, men meget nemme at tilberede retter, som vil glæde din husstand og overraske dine gæster.

Det er nødderne, der vil tilføje usædvanlighed og pikanthed til kødet, hvilket skaber en unik aroma og en vis fransk charme til en ret, der er værdig til gourmetrestauranter.

Produkter

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Tung creme - 1 kop
• Vand - 1 glas
• Smør – 50-70 gr.
• Premium hvedemel - 3 spsk. l.
• Valnødder (kerner) - 1 kop
• Salt, peber - efter smag
• Grønt - til den færdige ret

I stedet for valnødder kan du bruge pinjekerner, men du skal bruge meget mindre af dem. 3-4 spsk vil være nok. l.

Forberedelse

1. Vi vasker kyllingefileten, fjerner filmene, tørrer den med et køkkenrulle og skærer i portioner.
2. Indstil "Bagning"-tilstanden i 20 minutter, tilsæt lidt smør og smid det hakkede kød i. Steg til de er gyldenbrune, rør af og til og hold låget på.
3. Hvis vi koger alt i en langsom komfur, skal du efter stegning tage filetstykkerne ud og lægge dem på en tallerken. Hæld mel i en skål og varm det let op, indtil det er cremet. Tilsæt smør og bland.
4. Når smørret er helt smeltet, tilsæt vand og lad det koge ind, hæld straks fløden i og rør igen. Smag til med salt og krydderier efter smag. Lad det simre lidt for at tykne saucen.
5. Rist imens nødderne i en stegepande. Hvis det er valnødder, fjern det yderste bitre skind, hak dem og tilsæt dem til den kogende sauce. Hvis det er cedertræ, opvarmer vi det bare.
6. Læg straks kyllingefileten i skålen. Indstil "Quenching" -tilstanden i 30-40 minutter - tiden afhænger af enhedens kraft.

Server den færdige ret varm, drysset med finthakkede krydderurter på toppen og pyntet med skiver frisk tomat eller agurk. Den bedste sideret ville være ris med safran.

Kyllingefilet i cremet sauce i en langsom komfur i henhold til denne opskrift vil være passende ikke kun til en familiemiddag eller frokost, men også på et feriebord.

Cremet kylling med svampe

Kyllingekød passer meget godt til grøntsager og svampe. Heldigvis er der nu ingen grund til at vente på svampesæsonen. I supermarkeder præsenteres dette produkt i et sortiment. Men med skov, duftende, fyrretræsduftende og efterårsregn - er resultatet fryd og lækkerhed.

Du kan bruge frosne svampe, hvis du har et lager af dem. Hvis ikke, tag champignoner. Østerssvampe er ikke egnede - for hårdt kød vil ødelægge kyllingebrystets delikate smag.

Nødvendig

• Kyllingebryst - 500 gr.
• Hvide løg – 2-3 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Fløde - 1 glas
• Vand - 1 glas
• Smør - 100 gr.
• Premium hvedemel – 2-3 spsk. l.
• Svampe - 500 gr.
• Salt, peber - efter smag

Kyllingebryst i en cremet sauce i en langsom komfur med svampe vil have en usædvanlig smag og aroma.

Forberedelse

1. Vi vasker kødet, fjerner filmene, tørrer det og skærer i små stykker.
2. Indstil "Frying" eller "Baking" mode, tilsæt lidt smør til skålen, lad det smelte og varme op. Kom kødet i og steg på alle sider, indtil det er karamelliseret.
3. Vask og hak imens svampene. Læg dem i et dørslag for at dræne overskydende væske af.
4. Kom svampene i skålen og steg videre indtil væsken er helt fordampet. Rør af og til og hold låget åbent, så al væden fordamper.
5. Hak løget fint og riv gulerødderne på et groft rivejern. Læg i skålen og steg videre i yderligere 5-7 minutter.
6. Hæld vand i, indstil "sluknings"-tilstanden i 50 minutter og kog med låget lukket.
7. Opvarm melet separat i en stegepande, indtil det er cremet, tilsæt smør, bland. Tilsæt fløde og lad det koge ind. Salt og peber efter smag. Lad saucen simre lidt.
8. 10-15 minutter før afslutningen af ​​cyklussen, hæld den cremede sauce i skålen og fortsæt tilberedningen indtil bip.

Server retten i en separat tallerken, og pynt den med finthakkede krydderurter og skiver af friske grøntsager. Server ris eller kartoffelmos som tilbehør.

Vælg afkølet kyllingefilet til stuvning i cremet sauce. Hvis det er is, så lad det tø naturligt op ved stuetemperatur. Ellers bliver kødet tørt og sejt, uanset hvor meget du stuver det.

Kylling i fløde i en slow cooker

Mulighed 1: Klassisk cremet kyllingeopskrift i en langsom komfur

Fløde gør kyllingekød virkelig mørt, saftigt og velsmagende. Hvis du tilbereder en sådan ret i en langsom komfur, vil antallet af forbrugte kalorier være mindre, og kyllingen bliver endnu sundere. I den traditionelle version tager vi kyllingebryst, fløde og mel til saucen. Du kan ikke undvære løg og krydderier.

Ingredienser:

• to kyllingebryst;
• et stort løg;
• et glas mellemfed fløde;
• en stor ske mel;
• lidt olie.

Trin-for-trin opskrift på kylling i fløde i en langsom komfur

Lad os forberede kyllingen. Skil kødet fra knoglerne, hvis du har købt brystkød. Hvis du har forberedt filet, skal du straks vaske det og skære det i små stykker.

Læg kødet i multikoger-skålen og steg i et kvarter med lukket låg. Rør af og til, indtil stykkerne er brune på alle sider.

Pil løget, hak det og kom det i en skål sammen med kyllingen. Steg det hele sammen i yderligere fem minutter.

Tip: Hvis kødet har afgivet en stor mængde saft, så steg løget uden låg.

Nu kan du tilføje salt, peber og mel. Rør straks.

Varm fløden op i en slev og hæld den i slowcookeren, rør rundt.

Indstil nu "Stew" eller "Bagning" tilstand og steg kyllingen i endnu en halv time.

På en note: Hvis du vælger "Bagning", vil tilberedningen tage længere tid. Stuvning vil resultere i en tykkere, cremet sauce.

Når den møre kylling i fløde er klar, lad den sidde i blot et par minutter.

Server med hakket dild. Penne pasta eller spaghetti er perfekt som tilbehør.

Bemærkning til husmoren: Hvis du allerede har tilberedt andre retter i din multicooker, så ved du allerede cirka, hvordan den laver mad, og hvilken kraft den har. For eksempel kan kødet i Redmont multicooker brænde lidt, i modsætning til Panasonic - det er mindre kraftfuldt. Fokuser derfor på styrken af ​​dine enheder.

Mulighed 2: Hurtig cremet kylling opskrift i en langsom komfur

Tilberedning af enhver ret i en langsom komfur tager kortere tid end på den sædvanlige måde. Denne opskrift er designet, så vi bruger et minimum af tid på at tilberede ingredienserne. Du skal bare udføre de mindste trin, og multikogeren klarer resten for dig.

Ingredienser:

• kyllingeunderlår - 6 stk;
• mellemfed fløde - 200 g;
• et halvt glas oliven;
• vegetabilsk olie – 10 g;
• salt og krydderier.

Sådan koger du hurtigt kylling i fløde i en langsom komfur

Skyl kyllingeinderlårene og krydr med salt, peber og evt. krydderier.

Hæld lidt olie i skålen, læg underlårene og steg i et kvarter. Påkrævet "Bagning"-tilstand. Vend indimellem.

Hæld fløden i skålen og sæt timeren på en halv time. Der kræves ingen yderligere handling fra dig. Du kan tjekke klarheden efter cirka 25 minutter, afhængigt af din enheds styrke

Pynt de færdige portioner med oliven og krydderurter. Og top tilbehøret med den lækre sauce, der bliver tilbage efter tilberedning.

Mulighed 3: Flødekylling i en langsom komfur med tomater

Tomater passer godt til kød og giver ekstra saft. Dette vil gøre kyllingebrystet endnu saftigere. Og kombinationen af ​​fløde og din yndlingsost vil gøre en ret tilberedt i en langsom komfur derhjemme ikke værre end en restaurant-delikatesse. Den samlede tilberedningstid er beregnet til halvanden time. Multicookeren vil gøre det meste af alt for dig - inviter gerne gæster.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 300 g;
• to løg;
• fløde - 150 gr;
• fire mellemstore tomater;
• hård ost - 100 g;
• krydderier til kylling - dessertske;
• salt.

Hvordan man laver mad

Vask kyllingefileten, skær på tværs af kornet i små skiver.

Hæld lidt olie i multicooker skålen.

Læg kyllingestykkerne i slowcookeren. Det påkrævede program er "Frying". Kog kyllingen til den er brunet. Rør af og til, indtil det sidder fast på alle sider.

Pil løget, skyl med koldt vand og skær det i tynde halve ringe. Læg det i skålen, når kyllingen er brunet.

Skyl tomaterne og fjern bunden af ​​stilken. Du kan skære i firkanter eller små skiver. Kom i en skål og rør alle ingredienser.

Riv osten på et groft rivejern. Læg ovenpå, rør ikke.

Fyld skålen med fløde, luk låget og lad det simre i en time. Vælg programmet "Multi-cook" eller "Stew". Den omtrentlige tilberedningstemperatur vil være 115 C.

Server eventuelt med grøntsagssalat. Almindelig pasta eller kogte kartofler duer. Glem ikke at drysse med friske krydderurter.

Mulighed 4: Flødekylling i en langsom komfur med pinjekerner

Hvis du vil tilføje lidt smag til en velkendt kyllingeret, så tøv ikke med at tilføje nødder. De passer godt til kylling. Denne mulighed er meget nem at forberede. Vi bruger kyllingebryst, laver saucen af ​​mel og fløde, tilsætter lidt pinjekerner og krydderier.

Ingredienser:

• et halvt kilo kyllingebryst;
• tung fløde - 170 g;
• to bord. skeer mel;
• olieafløb – 50 g;
• pinjekerner – 2 bord. indlogere;
• salt og krydderier.

Trin for trin opskrift

Skyl kyllingen, dup derefter tør med køkkenrulle. Skær i små stykker.

Læg smørret i skålen, og tænd for multikogeren i "Bagning"-tilstand.

Så snart smørret smelter, tilsæt kyllingestykkerne og steg under omrøring, indtil de er gyldenbrune.

Når kødet er færdigt, tages det ud af slowcookeren og stilles til side på en tallerken.

Uden at ændre tilstanden, steg melet i den samme olie fra kyllingen. Sørg for at røre, så det ikke brænder på.

Hæld langsomt to tredjedele af et glas vand i melet under konstant omrøring.

Tilsæt nu fløde til skålen.

Når flødesovsen tykner tilsættes pinjekerner.

Kom kyllingen tilbage i slowcookeren og rør indholdet af skålen. Du skal vælge programmet "Slukning" og simre under et lukket låg i fyrre minutter.

Hvis det ønskes, kan hele pinjekerner erstattes med muskatnødkrydderi, som også vil vise sig meget velsmagende. Hvis du hakker peanuts og tilsætter dem i saucen, bliver det lige så godt.

Mulighed 5: Flødekylling i en langsom komfur med svampe

For at tilberede denne ret kan du bruge rå champignoner, kantareller, porcini-svampe og endda dine egne frosne skovsvampe. Vi tager friske champignoner, de koger hurtigt og kræver ikke yderligere forarbejdning.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 0,5 kg;
• friske champignoner - 0,5 kg;
• to løg;
• mel - 1 bord. indlogere;
• enhver hård ost - 100 g;
• vegetabilsk olie – 30 g;
• et glas fløde;
• salt, peber og kyllingekrydderi.

Hvordan man laver mad

Først skal du skrælle løget og hakke det i små firkanter.

Hæld lidt olie i multicooker-skålen og steg løget, indtil det er gyldenbrunt.

Vask svampene og fjern eventuelle jordpartikler. Du kan skære den vilkårligt. Det vigtigste er, at stykkerne ikke er for tykke.

Kom svampene i skålen med de stegte løg og steg videre i cirka et kvarter.

Mens grøntsagerne steger, tages kyllingen, skylles under vand og tørres med køkkenrulle.

Skær det tørre kød i små stykker og kom i skålen efter 15 minutter. Smag til med salt, peber og eventuelle krydderier efter eget valg. Perfekt til kylling: humle-suneli, karry, provençalske urter, malet koriander, gurkemeje, sumac.

Rør af og til og lad det simre til kyllingen er gennemstegt.

Mens kyllingen koger, lad os lave en lækker sauce. Vi skal bruge separate retter. Riv først osten.

Tilsæt mel og fløde i en skål med ost, bland alt grundigt. Hvis det ønskes, kan du drysse med hakket dild.

Så kyllingestykkerne blev stegt godt. Hæld flødeostsauce i slowcookeren. Har du lidt ost tilbage, riv den og drys den ovenpå. Rør ikke.

Vælg programmet "Bagning", og kog den møre ret i yderligere ti minutter.

Den færdige saftige kylling kan serveres med ris; glem ikke at toppe den med sauce.

Tilberedning af lækker kyllingefilet i cremet sauce i en slow cooker

Hvad kunne være lækrere end hjemmelavet kødsovs? Sandsynligvis ingenting. Kyllingefilet i en cremet sauce i en langsom komfur viser sig så velsmagende, at mange mennesker efter at have taget en prøve "forelsker sig" i denne ret.

Og det er ikke overraskende, fordi den bløde og møre filet bliver saftig og gennemblødt, og den aromatiske sovs giver retten ekstra smag og fantastisk aroma.

At forberede kyllingebryst med sovs er ret simpelt, men resultatet vil ikke lade dig vente på bifald. Ofte forsøger den nuværende husmor at tilberede en nem, hurtig, men samtidig velsmagende ret, der vil vise sig at være sund og nærende.

Det er dog ikke mange, der lykkes med dette, da de fleste af dem kræver meget tid til at forberede sig.

Kyllingebryst i en cremet sauce i en slow cooker er ikke sådan. Det viser sig lækkert og er meget nemt at forberede - du skal bare forberede de nødvendige ingredienser og sætte dem i en mirakelovn, som vil klare resten af ​​arbejdet.

Det er værd at bemærke, at få kødretter tilberedes så enkelt, hvorfor bryst i sauce med fløde har vundet popularitet blandt moderne husmødre.

Hvad serveres retten til?

Da kyllingefilet er tilberedt med grøntsager og sovs, kan den serveres med ethvert tilbehør, også ris, som ofte viser sig at være tørt og klistret.

Den bedste sideret til at supplere den cremede kyllingesauce:

• Kogt pasta.
• Mos kartofler og kogte kartofler.
• Boghvede.
• Grøntsagsgryderet.

Du kan også servere sovsen med brød, toast, knækbrød og andre dejprodukter. Under alle omstændigheder vil det give en let cremet smag, rigdom og fantastisk aroma. Og mør kyllingefilet vil nemt komplementere og gøre enhver ret mere nærende.

Fordele ved sovs

Cremet sauce med kyllingebryst har ligesom andre retter en masse fordele, som presser mange mennesker til at tilberede sovs.

• Retten bliver mør takket være den lette smag af fløde.
• Grøntsager giver ekstra smag til maden, og gør den også mere tilfredsstillende og nærende.
• Kyllingefileten bliver blød og ikke tør, hvilket ikke kan siges om kogt eller stegt kød.
• Du kan servere retten med ethvert tilbehør, selv kogte dumplings.
• Tilberedning af saucen er så enkel som muligt - du bør hakke ingredienserne og komme dem i en slowcooker.
• Køkkenapparatet er i stand til at tilberede sovs, der ikke er flydende, og samtidig ikke tykt.
• Du kan supplere opskriften med mange produkter, undtagen grøntsager, som med deres juice vil afbryde den cremede smag af saucen.
• Denne ret kan serveres ikke kun som frokost eller middag, men også på et feriebord, da saucen viser sig at være yderst velsmagende og sund.

Prøv selv at tilberede denne ret, og du vil forstå, at lækker mad tilberedes hurtigt og nemt.

Madlavningsmetode

For at tilberede sovs med kyllingebryst har du brug for et standardsæt af produkter, som enhver husmor kan finde.

Ingredienser:

Fløde skal vælges med minimalt fedtindhold. Derudover kan du tilføje nogle revne gulerødder til opskriften, hvilket vil gøre sovsen endnu mere mættende.

Trin 1

Tænd for multikogeren til "Bagning" -tilstand i 55 minutter, hvoraf 5 er nødvendige for at opvarme olien. Pil løget og skær det i små tern. Steg i en multiskål i 20 minutter, indtil der dannes en lys gylden skorpe. I gennemsnit tager dette 20 minutter.

Trin 2

Skær kyllingebrystet i små tern, vask kødet og tilsæt løget.

Steg ingredienserne i yderligere 20 minutter. Tilsæt eventuelt lidt olie.

Trin 3

Bland fløden med krydderier og salt. Hæld dem derefter i kødet og luk låget. Kog sovsen i de resterende 10 minutter, hvor kødet bliver gennemblødt i fløde og mister tørhed.

Mens retten tilberedes, tilberedes tilbehøret.

Denne gang vil selvfølgelig ikke være nok, så du bør sørge for varm mad på forhånd.

Det var alt - kyllingebrystet med cremet sauce blev særligt velsmagende, mørt og let. Hvis det ønskes, kan du ikke umiddelbart komme det i skåle, men lad det stå i slowcookeren et stykke tid (15-20 minutter), så saucen stivner lidt og bliver tykkere.

• Kyllingebrystet skal skæres i små stykker, så det bliver bedre mættet med saucen og koger hurtigere.
• Fløde passer godt til frisk hvidløg og oliven, så du kan tilføje et par hakkede nelliker og skiver oliven til den færdige sauce.
• Hvis sovsen tykner før servering, spæd den op med kylling eller kødbouillon (altid saltet) eller et glas mælk. I dette tilfælde vil dens smag ændre sig betydeligt.
• Bønnerne passer godt sammen med bønnerne, som tilføjer fylde til saucen. Tilføj et par håndfulde kogte bønner til crockpot, mens du tilbereder brystet for ekstra smag.
• Friske krydderurter giver saucen en særlig smag. Hak det og kom det i skålen umiddelbart efter tilberedning. Sandt nok, i dette tilfælde bliver retten nødt til at sidde i et stykke tid, så de grønne gennemsyrer den med smag og aroma.

Se en anden version af denne ret i videoen herunder:

Kyllingebryst i cremet sauce i en langsom komfur

Kyllingebryst i flødesauce i slowcooker, opskrift fra Natalia (Natik). Natalya skriver, at kyllingebryst tilberedt efter denne opskrift viser sig meget velsmagende og mørt, alle kan virkelig godt lide denne ret. Og selve opskriften er meget nem at tilberede. Lav mad med fornøjelse!

Ingredienser:

• 2 kyllingebryst
• 3 store løg
• 500 ml. fløde
• salt, peber efter smag
• vegetabilsk olie til stegning

Forberedelse:

Tænd for multikogeren, indstil "bage"-tilstanden i 55 minutter.

Det tager fem minutter at varme skålen op med vegetabilsk olie (jeg tilføjer lidt olie).

Steg det hakkede løg i en slowcooker (jeg stegte i 20 minutter).

Tilsæt derefter det hakkede bryst, salt og peber, og steg i yderligere 20 minutter.

Hæld derefter fløden i og rør rundt. Tilsæt eventuelt mere salt og peber efter smag.

Luk låget og kog i de resterende 10 minutter.

Kyllingebryst i en cremet sauce i en slow cooker blev saftig, saucen var helt fantastisk, alle kunne virkelig godt lide den. Men det er især lækkert, når vi har pasta som tilbehør (denne ret går bedst; jeg koger pasta med hønsebouillon).

Med venlig hilsen Natalia

Andre opskrifter fra siden:

39 kommentarer til “Kyllingbryst i cremet sauce i en langsom komfur”

Natalya, hvis du tilbereder denne kylling, så upload venligst dine billeder, kvaliteten er stadig anderledes))) Med dit seje kamera ligner billedet et billede...

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Natalya, alt fungerede godt for dig. Bare rolig!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Fantastisk opskrift!
Jeg laver noget lignende, men:
- i stedet for fløde, fedtfattig creme fraiche
- tilsæt lidt krydderi med svampesmag (jeg har Mivina champignon).
Jeg kan også godt lide det med pasta eller nudler!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg tilbereder også ofte kylling på denne måde - hvilken som helst del. Men jeg er enig med Galina – jeg kan bedre lide det med creme fraiche. Bare fortynd det med vand eller mælk. Og det viser sig billigere end med fløde og færre kalorier. Du kan også tilberede den med pilaf, så er der ingen grund til at røre i den. Brænder løget ikke efter 20 minutter?

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Diana, min MV er lille, strømmen er mindre og løgene brænder slet ikke.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Wow, jeg ville ønske jeg havde nogle finthakkede svampe...

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Bravo Natalia! God opskrift! Jeg elsker cremet kyllingebryst!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Hej. Sig mig venligst, lukker du først låget til sidst? Fordi jeg er nybegynder kok med tegnefilm

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Nej hvorfor? Jeg lukker den og åbner den, når jeg har brug for det.
Låget kan ikke åbnes i Panasonic MV kun i de første tre tilstande

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Natik, mange tak. Åh-åh-det blev meget lækkert!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Spis for dit helbred.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg har en ny Panasonic-model, den har 10 tilstande, jeg har ikke fundet ud af det endnu. Nu vil jeg lave en svampekage af 2 æg, jeg tror også opskriften er din.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Hej. Jeg har et spørgsmål til opskriften. Fortæl mig, hvis du erstatter løget med hvidløg, vil smagen så ændre sig meget? Jeg er bare allergisk over for løg... og jeg skal gøre alting i to eksemplarer. En ret til min mand (med løg) og en anden til mig selv (uden løg)... Her

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Milana, du undrede mig selvfølgelig med dit spørgsmål...)))) For eksempel, jeg ved det ikke, måske vil Natalya svare?!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

smagen vil selvfølgelig ændre sig, men du behøver kun et par fed hvidløg

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Saucen er fingerslikkende god. Lavede den med pasta. I stedet for fløde kom der 250g creme fraiche, fortyndet med lidt vand.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Julia, jeg er glad for du kunne lide det.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

I går købte jeg en Moulinex multikoger, jeg kogte en hel kylling, men den steg ikke, hvem kogte en hel eller kan jeg ikke lave en hel, fortæl mig venligst?!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg tilbereder det næsten på samme måde, kun jeg tilføjer vilde svampe og bruger creme fraiche i stedet for fløde (det er en mere budgetvenlig mulighed)))
Det viser sig meget velsmagende.
Jeg plejede at lave mad på komfuret sådan her, men nu kun i MV.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Det blev meget velsmagende! Saucen er fantastisk! Fra nu af har denne vidunderlige ret indtaget en plads i min kulinariske notesbog! Tak for opskriften!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Tak skal du have! Meget velsmagende sauce og kylling. Det smelter bare i munden!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg kogte den i Polaris 0517 Multicooker med den øverste ventil åben, alt efter denne opskrift. Fløden krøllede lidt, men retten blev stadig lækker. Kun 10 minutter - når først hældt cremen kom ikke af, du skal gøre det hvert 2. minut. åbne låget og rør rundt, mens cremen hæver og vil løbe væk.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg sætter denne opskrift på menuen i dag! Jeg gør den klar til frokost!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

I dag har jeg opdateret min nye multikoger (mulechka - det kalder jeg det) med din opskrift. Lækker. Selvfølgelig er det lidt fedtet med fløde, men mit barn og mand kunne lide det tak for opskriften)))

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg har allerede forberedt denne ret flere gange, jeg kunne virkelig godt lide den, saucen er simpelthen fantastisk. Jeg kogte det både med fløde, og i stedet for fløde tog jeg creme fraiche og fortyndede det med mælk, det blev også meget velsmagende. Og selvfølgelig er vores yndlings tilbehør skalpasta;

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg tilberedte den efter opskriften, men af ​​en eller anden grund begyndte cremefraiche at stivne... Samia creme fraiche er frisk... hvad kan årsagen være, og er det muligt at spise “denne” nu?

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Sophie, creme fraiche, når den er kogt i et fad i lang tid, krøller altid. Det er bedre at tilføje det til allersidst, eller pigerne anbefaler også at fortynde creme fraiche med mælk. Du kan spise dette, bare rolig.

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

I går kogte jeg brystkød, men i stedet for fløde brugte jeg creme fraiche og stegte det længere,
det blev meget velsmagende

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Tak, det var meget velsmagende! Lige lige til en bachelormiddag!

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Hej, fortæl mig, hvis du tager creme fraiche og fortynder det med mælk, i hvilke proportioner skal du tage det, og hvor mange ml mælk?

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Tatyana, proportionerne er vilkårlige. Omkring et glas creme fraiche, en tredjedel af et glas mælk. Du kan også tilføje en skefuld mel eller stivelse til denne blanding (dette forhindrer cremefraiche i at stivne).

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg er helt nybegynder inden for madlavning, så giv mig venligst nogle råd:
1) to bryster - hvor mange "i gram"? Når alt kommer til alt, er bryster meget forskellige. For eksempel har jeg ikke bryster, men kyllingefileter (920 g pakke), kan jeg tilberede det helt efter din opskrift? (Jeg er ligeglad med, om vi spiser det i 3-5 dage, køleskabet er godt, det ødelægger ikke, vi er ikke kræsne i den forstand).
2) Hvis hele pakken kan bruges (den er frossen, og jeg vil ikke genfryse resterne), hvor meget fløde (eller cremefraiche med mælk, så jeg i kommentarerne) skal der så til DENNE mængde kød?
3) Tilberedningstiden øges eller formindskes under hensyntagen til følgende punkter:
a) BRUG IKKE løg (vi kan ikke lide dem, så kun kylling og fløde-"sauce") - der bliver ingen stegning.
b) har du brug for 20 minutter? (eller flere) stege kylling uden løg? Eller kan man straks hælde fløden i uden forstegning? De der. læg den hakkede kylling i multicookeren, hæld fløden i, og indstil stuvningstilstanden i f.eks. 1 time (mindre end en time kan ikke indstilles, kun hvis du slukker den manuelt tidligere).
Beklager sådanne spørgsmål... Hvis det er muligt, så rådgiv venligst inden kl. 14 i morgen (hvis jeg skal lave mad, skal jeg købe enten fløde eller creme fraiche til fortynding med mælk).

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Mange tak for hjælpen. Jeg vil gøre et forsøg...

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>

Jeg vil prøve det i min Redmond, jeg har ikke stuvet det i fløde, mest i ost og creme fraiche, men det vigtigste er, at det altid bliver lækkert og uden problemer

Svar på kommentar → 'Svar på kommentar →', 'dybde' => $dybde, 'max_dybde' => $args['maks_dybde']))); ? –>