Sommer, ferie, grill, laks - hvilket ord er overflødigt her? Hvis du tror, ​​at dette ord er "laks", fordi shish kebab lavet af svinekød eller lam er meget mere velsmagende, så tager du fejl: den rigtige marinade gør laksekebab ikke værre end sine mere benævnte kolleger, og du kan tilberede den ikke kun i sommer, men også året rundt: Udover grillen kan lækker lakseshish kebab tilberedes på en grillpande, el-grill eller blot i ovnen.

Hemmeligheden bag marinaden til en lækker laksekebab er, at i stedet for delikate kombinationer, der er traditionelle til enhver fisk, bruger vi en ægte smagsbombe! En dræber kombination af honning, sennep, hvidløg og grønne løg med sojasovs og citronsaft kan fuldstændig overvælde smagen af ​​mere delikat fisk – men sådan er vores laks ikke. I den hemmelige marinade bliver laksekebaben fuldstændig forvandlet, den får en usædvanlig aroma med asiatiske motiver og en eksplosiv smag, kort sagt netop de kvaliteter, der får dig til at vælge denne kebab mere end én gang frem for mere velkendte kødplotter.

Lakse shish kebab i hemmelig marinade

Lav

30 minutter + 2 timer

ingredienser

800 g laksefilet

1 rødløg

1 lille zucchini

til saltlage:

1 l. vand

2 spsk. salt

1 spsk. Sahara

til marinaden:

3 spsk. vegetabilsk olie

et par grønne løg

2 fed hvidløg

1/2 varm peber (hvis det ønskes)

saft af 1/2 citron

1 spsk. honning

1 tsk sennep

Skær laksefileten (coho laks, pink laks, chum laks eller anden laks, du har købt) fra skindet, fjern membranerne langs bughulen og gå gennem knoglerne, der er tilbage i fileten, og fjern dem med en pincet. Skær fileten i tern med en side på 4-5 cm og læg dem i en skål tilberedt af en liter vand med to dybede skeer salt og en af ​​sukker opløst deri. På 15-20 minutter i saltlagen bliver fisken mere saftig og saltet jævnt, og du får tid til at forberede marinaden til din lækre laksekebab.

Kom finthakket grønne løg, hvidløg, varmt hvidløg i en passende skål (du kan tage både frisk og tørret, det vigtigste er at fjerne kornene fra det), tilsæt lugtfri grøntsag, citronsaft, sojasovs, honning og sennep (det er bedre at tage ikke russisk, men mindre ond Dijon, ideelt kornet) og pisk med en stavblender, indtil den er helt glat. Smag på marinaden og juster eventuelt smagen ved at tilsætte lidt mere honning, sojasovs eller citronsaft. Fjern shish kebab laksefileten fra saltlagen, skyl i rindende vand, tør, bland med marinaden og mariner i 2-6 timer.

Når du er klar til at grille kebaben, skal du fjerne laksestykkerne fra marinaden og lægge dem på spyd eller træpinde opblødt i vand, skiftevis med grøntsagsstykker: Udover løg og zucchini kan du tage peberfrugt, aubergine, cherrytomater eller andre grøntsager, som du synes er passende i denne laksekebab. 0

Fiskeretter laves naturligvis på forskellige måder, men de bedste retter fås i ovnen eller over åben ild. I vores udvalg finder du marinader til laks og tips til hvordan du marinerer laks til grill, grill eller bagning i ovnen. Den bedste måde at slappe af på er at slappe af på en picnic eller i et sommerhus med venner, fyldt med sjov, duften af ​​en ild og de delikatesser, der tilberedes på den.

Hvad kan berolige os bedre end et stykke lækker laks, der har absorberet en buket original marinade? Når duften af ​​røde elitefisk suppleres med aromaer af urter og krydderier, betyder tilberedningsmetoden næsten ikke noget! Lad os tilberede den på grillen eller grillen, eller bage den i folie i ovnen, eller sætte den i vores yndlings slow cooker... Det vigtigste er, at marinaden til laks skal være sådan, at smagen vil tage pusten fra dig , selv for gourmeter!

Marinaden til lakse shish kebab er anderledes end marinaden til kød. Alle ingredienser i marineringssammensætningen skal være blødere og have mindre indflydelse på fiskens fibre. Ellers falder produktet simpelthen fra hinanden på grillen eller spyddet i små stykker.

Dette gælder også for marineringstiden. Laksefisk marineres i højst 30 minutter.

Før du marinerer laks til grillmad, skal du skære den. Så vi skærer hovedet af fisken af, adskiller højderyggen, fjerner knoglerne med en kulinarisk pincet og fjerner huden. Skær den resulterende filet i stykker med sider, der måler 2-3 cm. Læg fiskeskiverne i en rummelig skål. Lad os derefter vælge marinaden!

Marinade uden marinade

Mærkeligt navn, ikke? Rød fisk smager fantastisk uden nogen tilsætningsstoffer - det siger alle dens sande kendere! Når de bliver spurgt om, hvad man skal marinere laks i, råder de derfor til, at man bare salter den, drysser den med peber og lader den ligge i en lukket beholder i 20-30 minutter. Fisken udskiller saft, så kan du hælde denne saft over kebaben.

Marinade med citron

Citronsaft ødelægger udseendet af rød fisk! Det bliver dækket af en uskøn hvid belægning og ødelægger indtrykket. Der er to måder at berige smagen af ​​marineret laks med den aromatiske syre fra citronsaft:

1) Drys saften over den færdige kebab! Denne teknik vil forhindre fisken i at miste sin sarte farve, og smagen af ​​citron bliver lysere!

2) En lækker kebab bliver, hvis du skærer laksefileten ikke i stykker, men i lange skiver. Tilsæt salt på hver tallerken, drys med friskkværnet sort peber og lad det marinere i 15-20 minutter. Læg 2 tynde citronringe på overfladen af ​​hver tallerken. Vi ruller fiskerullerne sammen, snor dem på spyd og koger på grillen.

Marinade med krydderurter og sojasovs

Dette er ikke engang en marinade, men råd til hvordan man marinerer laks til grillmad. Salt den skårne fisk, drys med en blanding af peberfrugter (lidt), og drys med sojasovs efter smag. Vi husker kvistene af basilikum og persille godt i hænderne og overfører dem til fiskestykkerne. Mariner i 20-25 minutter.

Marinade med hvidløg og hvidvin

Salt fiskestykkerne og krydr med kværnet hvid peber, hæld tør hvidvin på op til halvdelen af ​​volumen. Pil et par fed hvidløg og skær dem i skiver. Tilsæt hvidløg til fiskeskiverne og mariner i cirka 20 minutter.

Du har allerede marineret laks, opskriften som du allerede har valgt og implementeret på. For en velsmagende og smuk kebab har vi brug for yderligere ingredienser:

• Store oliven uden gruber
• Sød peber – gul og rød frugt
• Spyd

Vi renser peberfrugten og skærer den i store skiver. Vi snor alle komponenterne i kebaben i denne rækkefølge: peber, oliven, fisk, oliven, peber, oliven, fisk osv.

Kog shish kebaben på grillen i højst 15 minutter.

Vi har diskuteret flere enkle marinadeopskrifter til rød fiskekebab. Nu vil vi dele principperne for tilberedning af laksebøffer på grillen.

Hvordan marinerer man laksebøf til grillmad? Grillelskere foretrækker ikke at marinere laks på nogen måde. De krydrer simpelthen bøfferne let og steger dem til de er færdige. Serveres med forskellige saucer, der kun fremhæver den bløde smag af rød fisk.

Den nemmeste blanding til marinering af laks

Vi forbereder marinaden ganske enkelt: 1 spsk. salt (brug gerne havsalt) blandet med 3 spsk. Sahara. Drys bøfferne med denne blanding og gnid den lidt ind i fiskefibrene. Lad fisken trække i 20-30 minutter.

Vi vasker de marinerede bøffer og fjerner eventuelt uopløst sukker og saltkrystaller. Vi fjerner fugt med køkkenruller. Bland olivenolie med tørret eller finthakket rosmarin og overtræk fisken med denne blanding.

Grill i 20 minutter. Server med et skvæt limesaft (ikke citron!).

Men gourmeter er ikke enige i denne tilgang, så de lagrer bøffer i originale marinader. Lad os finde ud af deres præferencer!

Marinade til grillet laks

• Kværnet allehånde
• Soya sovs
• Hvidløg for smag
• Citronsaft
• Olivenolie

Sådan marinerer du bøffer til BBQ

Skær hvidløget i flere tynde fed (det er kun nødvendigt for en let aroma). Tilsæt sojasovs i en hastighed på: 1 spsk. sojasovs til 1 bøf.

Bland alle ingredienserne, dyp bøfferne i den resulterende marinade og belæg dem forsigtigt. Lad marinere i 30 minutter.

Udover letsaltet laks er bagning selvfølgelig den mest populære måde at tilberede rød fisk på. Der er mange opskrifter til at bage laks i ovnen - fra de enkleste til komplekse opskrifter, der kan sammenlignes med et professionelt køkken.

Til bagning kan du forberede en masse forskellige marinader og grøntsagsdressinger. Men det skal bemærkes, at selv kokke fra eliterestauranter bager laksefisk med minimal forarbejdnings- og smagstilsætningsstoffer. Deres dygtighed er tydelig i fiskesaucer og blændende præsentation af fiskeretter.

Bagte laksebøffer med ost

ingredienser

• Laks – 4 bøffer
• Salt - efter smag
• Citron - 2 frugter
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Friskkværnet sort peber - efter smag
• Sæt med krydderier til fisk
• Hård ost - 100 g
• Vegetabilsk olie (alle)

Forberedelse

1. Vi vasker bøfferne, tørrer dem med et håndklæde, tilsæt lidt salt og gnid friskkværnet sort peber ind (efter smag).
2. Vi forbereder marinaden fra saften af ​​en halv citron, mayonnaise og fiskekrydderier. Bare bland ingredienserne.
3. Dyp bøfferne i marinaden og læg dem på en tallerken for at marinere. Mariner i 20 minutter.
4. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, dæk dens bund med næsten gennemsigtige (meget tynde) citronringe. Læg bøfferne på citronringene og drys hver enkelt med fintrevet ost.
5. Ovnen er allerede forvarmet til 180 grader, og vi sætter vores bøffer i den. Bages i cirka 20 minutter. Bag ikke længere, ellers mister fisken sin saftighed.
6. Anret på et fad, pyntet med citronskiver.

Laks bagt med ingefær

Denne utroligt enkle opskrift vil give dig et sådant smagsudbytte, at denne ret vil blive inkluderet i TOPPEN af dine signaturretter!

Vi vil bage laksebøffer i portioner - i folie. Salt hvert stykke fisk og drys med en blanding af peberfrugt og stødt tørret estragon. Lad fisken marinere i 20 minutter. Overtræk derefter hver bøf med olivenolie og læg den på folie - hver enkelt for sig.

Skær et lille stykke ingefærrod i meget tynde skiver og læg 4-5 skiver på hvert stykke fisk. Pak fiskebøfferne ind i folie i en bådform og bag dem i ovnen i 30 minutter ved 200 grader. Anret på en tallerken i folie.

Festlige kanapeer med ørreder fra kokken

Sandwich er altid et glimrende valg til hurtigt at forberede et lækkert bord, men til en ferie er det værd at arbejde lidt mere. Samtidig skal du ikke gå for langt fra buffetbordets sandwich-essens. Vores kok foreslår at lave usædvanlige kanapeer med marinerede ørreder (du kan også bruge laks).

Afslutningsvis giver det mening at bemærke, at selv et så godt produkt som laks kan forkæles ved at tilberede det med et stort antal ingredienser. Derfor, som besvarer dit spørgsmål om, hvordan man marinerer laks, har vi tilbudt dig de bedste muligheder for marinader, der vil gøre hovedproduktet endnu mere storslået!

Grillet fisk er altid en smagsfest. Mørt og saftigt frugtkød dækket med urter passer perfekt til grøntsagstilbehør, cremede, salte og krydrede saucer. Prøv det og se - du vil tilberede denne ret igen. I dag laver vi laksebøf på trækul ved hjælp af vores enkle opskrifter med fotos.

Selvom du ikke er en stor fan af hav- og floddyr og foretrækker kød frem for dem, så sørg for at prøve denne ret. Du behøver ikke lede efter knogler – du laver mad af filetstykker, der tidligere er klargjort til stegning.

Laks er navnet på en fisk, der findes i salt- og ferskvand. Dette er en rigtig delikatesse, der indeholder mange værdifulde mikroelementer, nærende og velsmagende. Det er ikke overraskende, at pink kødbøffer er en ret, der ofte bliver en dekoration til picnics. Det er nemt at tilberede og passer perfekt til det mest almindelige tilbehør - grillede grøntsager. Hvorfor ikke prøve det?

I denne artikel har vi samlet flere måder at opdatere den sædvanlige smag af lækker fisk på. Vi vil tale om dem senere, men for nu vil vi give nogle nyttige tips.

Sådan holder du laks saftig og tilbereder den perfekte bøf

• Trækul fra frugttræer og frugttræer er velegnet til grillning. Du bør ikke bruge fyrbrænde - det vil "dele" sin harpiksagtige lugt med fadet.
• Til stegning har vi brug for høj varme. Du kan nemt bestemme den ønskede temperatur ved at placere din håndflade på grillen. Hvis din hånd er tålmodig, skal du vente et par minutter mere; hvis du ikke kan holde det ud i et par sekunder, kan du sende fileten til kullene.
• Fisk kræver ligesom kød marinering før tilberedning. Tilberedte bøffer skal efterlades i en speciel dressing - det vil give frugtkødet en speciel smag, gøre det mørt og saftigt.
• Eventuelle duftende krydderurter er velegnede til en god marinade - for eksempel rosmarin, timian, koriander. Vi må heller ikke glemme basen - vegetabilsk olie (oliven), samt peber, salt, hvidløg. Men lad dig ikke rive med - hvis du afbryder smagen af ​​laks, får du den ikke tilbage.

Hvis du beslutter dig for at tilberede lækker fisk, så glem ikke tre principper:

Sukker får laks til at smage bedre

Den hemmelige sukker-salt-kombination vil få smagen af ​​enhver fisk til at gnistre på en ny måde. Lav et eksperiment. Tilsæt salt og sukker til 1 liter vand - 1 spsk hver. Lad fileten sidde i denne enkle marinade i cirka en halv time, steg derefter på grillen og smag til.

Brug ikke syre til marinade

Hvis du hælder citronsaft på dine bøffer, vil du se, at de bliver hvidere med tiden. Denne hvidhed er intet andet end koaguleret protein. Kom ikke vin eller citronsaft i marinaden – syre kan kun bruges, hvis du skal proppe en hel skrog. Så kan du lægge citronskiver i maven - det vil ikke ødelægge smagen, men berige den.

Oversteg ikke fisken

Hvis du bager fisken for længe, ​​bliver den for tør indeni. For at kødet skal forblive saftigt og velsmagende, skal havfisk tilberedes, indtil det er "med ost indeni." Kun gedde, gedde, brasen, sølvkarper, havkat og andre indbyggere i floder og søer bør gennemstegtes.

Opskrifter på lækker grillet laks trin for trin med billeder af den færdige ret

Med original sauce

Vi skal bruge bøffer (4 stykker), en tredjedel af et glas nordamerikanske pekannødder, et bundt koriander, blød ost, revet på et mellemstort rivejern, halvdelen af ​​fedtfattig kødbouillon, en spiseskefuld æblecidereddike, 2 spsk. olivenolie, peber og salt efter smag.

Forberedelse:

• Vi steger nødderne, hakker dem, men mal dem ikke til pulver, men efterlader store stykker.
• I en blenderskål kombineres hakkede nødder med revet ost, hakket koriander, olie, eddike, bouillon, salt og peber.
• Smør grillristen godt med olie. Drys bøfferne med groft salt og peber, steg hvert stykke i 4 minutter på skindsiden og 3 på den anden side.
• Server den færdige ret med nødde- og ostesauce.

Med jalapeno

Til denne opskrift skal vi bruge 1 kg lækker fiskefilet, 6-7 spsk. vegetabilsk olie, flere store jalapenopeber uden kerner og frø, modne tomater skåret i halve (1 kg), salt, peber.

Forberedelse:

• Varm olien op i en stegepande, tilsæt de hakkede peberfrugter, steg ved svag varme i cirka 5 minutter, og læg på en tallerken.
• Kog tomaterne i en gryde ved høj varme, mens du venter på, at saften slipper. Flyt derefter indholdet af gryden over i en skål, kog saften med det resterende frugtkød, indtil det er tyknet. Så snart saften danner en sauce, sluk for varmen, kom tomaterne sammen med saucen og tilsæt salt.
• Læg laksefileten på en dobbelt plade folie og pensl den med olie med en silikonebørste. Vi folder folien langs kanterne, laver håndtag fra dens ender, løfter arket, læg det på den forvarmede grill, hold i cirka 6 minutter.
• Vend herefter bøffen og læg den på en anden plade på samme måde, smør, salt og peber, kog i cirka 10 minutter.
• Server den færdige fisk med tomater i deres egen saft og peberfrugt.

Med honning og sennep

Til denne ret skal vi bruge følgende ingredienser: sennep (et par spiseskefulde med top), peberrod (en kvart kop), et par spiseskefulde flydende honning (eller kandiseret, men tidligere smeltet i et vandbad), 4 bøffer, olie (helst oliven), peber og salt.

Forberedelse:

• Varm grillen op. Før dette kombineres sennep, honning, peberrod i en lav skål. Gnid laksefileten med den resulterende blanding, beklæd toppen med olie, drys med peber og salt.
• Læg fisken på grillen og steg over åben ild: først med skindsiden nedad (ca. 3-4 minutter), derefter med skindsiden opad (yderligere 3 minutter).
• Herefter vendes fileten igen og den resterende senneps-honningsauce hældes over. Lad stå på en rist i bogstaveligt talt 20-30 minutter, indtil væsken bliver til glasur.
• Retten serveres med en dressing af honning, peberrod og sennep og grillede grøntsager.

Med pickles og estragon

Denne opskrift er specielt til dem, der gerne vil lære at tilberede grillet laksebøf hurtigt og lækkert. Til det har vi brug for smør (30 g), en mellemstor syltet agurk, skåret i tynde skiver, en teskefuld tørre estragonblade, en teskefuld sennep, filet i 4 portionsstykker, vegetabilsk olie.

Forberedelse:

• Forbered saucen. For at gøre dette skal du kombinere olien med agurker, estragon, malet til pulver og sennep. Salt og peber den resulterende blanding, bland grundigt.
• Gnid bøfferne med olie, drys peber og groft salt på alle sider. Placer på en opvarmet grill og kog ved moderat varme i cirka 3 minutter. Vend derefter og øg stegetiden til 4 minutter.
• Server bøffen med en sauce af pickles, duftende estragon, sennep og smør.

Med eksotisk sojabønnepasta

Til denne opskrift tager vi 4 bøffer, 2 spsk hvid misopasta, et halvt glas citronsaft, revet ingefær (2 spsk) og frisk (den halve rod), sesamolie (2 teskefulde), en spiseskefuld sojasovs, fint hakkede grønne løg, spinatblade (100 g), peber, vegetabilsk olie.

Forberedelse:

• Gnid bøfferne med sojabønnepasta (1 spsk).
• Forbered marinaden: bland citronsaft med en spiseskefuld ingefær og sesamolie. Lad fileten ligge i dressingen i cirka 10 minutter.
• Lav saucen: Kombiner den resterende ingefær med miso, tilsæt lidt citronsaft, sojasauce og vegetabilsk olie. Tilsæt finthakket løg, peber, bland.
• Varm grillen op, læg fisken på grillen, steg bøfferne i 5 minutter på skin-on-siden og et minut mindre på den anden side.
• Anret på en tallerken pyntet med spinatblade og misosauce.

I videoen tilbereder Slavny Druzhe laksefilet på cedertræsplanker. Prøv hver opskrift og vælg den bedste.

Fisk er en god erstatning for kød. Det er sundt, velsmagende, saftigt. Du kan altid vælge en usædvanlig sauce eller marinade og skabe en ny smag. Det vigtigste er ikke at være bange for at eksperimentere og vælge de rigtige grill. Med modeller fra dig vil du være sikker på den upåklagelige smag af retterne og den unikke atmosfære skabt af keramiske kamados.

I denne artikel afslørede vi hemmelighederne ved at tilberede laks på grillen, gav opskrifter med billeder og nyttige tips, der hjælper dig med at gøre din udendørs rekreation uforglemmelig og dine bøffer møre og saftige. Det er tid til at invitere dine venner til en picnic.

Til at tilberede fiskebøffer brugte jeg laks. Jeg kan bedre lide rød fisk end de fleste andre arter. Undtagelsen kan være fisk fanget med egne hænder. Denne fisk vil være en prioritet. Fiskere vil forstå mig! Generelt, hvis fiskeriet ikke lykkes, tilbereder vi det med laks. Fisken skal først forarbejdes og skæres.

Efter at vi har vasket fisken, renset den, vasket indersiden af ​​eventuel galde og også fjernet den overskydende film på indersiden, skærer vi laksen i stykker. Generelt betyder det ikke så meget, hvordan du skærer fisken. Derudover koger laksen hurtigt, fordi den er meget mør. Ingen grund til at slibe. Jeg vil gerne have, at fisken er gennemstegt, så jeg skærer den i pæne stykker.

Hvis du tog en anden type fisk (for eksempel karpe eller karpe), så ville det være bedre at rense den for skæl, mens den endnu ikke er skåret op. Jeg kan ikke se et sådant problem med rød fisk. Og når den er kogt nok, bliver skællene også spiselige. Der er intet at foragte her, da vægten er meget anvendelig. Jeg presser citronen og hælder denne saft over fiskestykkerne. Jeg tilsætter salt, kværnet sort peber, koriander og tørrede løg, og tilsætter også lidt paprika. Jeg blander fisken og lader marinere i et par timer.

Det er okay, hvis fisken står marineret i køleskabet hele natten. Det bliver kun lækrere. Og hvis du holder laksen i denne form i to dage, så behøver du ikke engang en grill! Men i dag har vi et andet mål. Lad os lave laks shish kebab! Til dette er der en grill med allerede brændte kul og en rist. Risten kan smøres let med vegetabilsk olie på forhånd, så klistrer fisken ikke. Men du kan undvære det. Jeg lukker grillen og sætter den på grillen. Steg fisken på begge sider i 10 minutter, hvis kullene ikke “skoldner” for meget. Ved høj varme kan rød fisk tilberedes på kun 5 minutter!

Hej læsere, lad os fortsætte med at samle nye i vores og tilberede fisken igen. Lad det være laks - meget . Når vi laver mad på grillen, og det kan også gøres hjemme i ovnen, viser fisken sig at være kaloriefattige, da der næsten ikke bruges fedt.

Blid

Forberedelse og bagetid cirka 35 minutter

En portion: 290 kalorier

Ingredienser til 4 portioner:

- ca 500 g laksefilet

- 1 citron

- 2 spsk olivenolie

- 1 blomme

- salt og peber efter smag

Sådan tilberedes mør laks på grillen

1 . Skyl fileten, dup den tør med køkkenrulle og skær den i 4 stykker.

2. Vask citronen og skold med kogende vand.

3. Skær en halv citron i stykker, pres saften fra den anden halvdel ud på fisken.

4. Drys fisken med salt og peber og sæt den i køleskabet i en times tid.

5. Bland æggeblommen med olivenolie, dyp hvert stykke.

6. Grill i 5 minutter på hver side.

7. Server med dild og citron.

Fisk tilberedes på forskellige måder, for eksempel er laksesuppe opskriften mindre kalorieindhold og kan bruges som en diætret, eller kan laves

grillet laks med citron

Forberedelse 10 minutter

En portion - 400 kalorier

Ingredienser til 4 portioner:

- 4 tykke stykker laks

- 1 citron

- 2-3 spsk olivenolie

- salt peber

Sådan grilles laks med citron

1. Vask fiskestykkerne og tør med et håndklæde.

2. Drys med citronsaft, drys med peber, og sæt i køleskabet i 30 minutter.

2. Pensl fiskestykkerne med olivenolie og stil til side i 10 minutter.

3. Olér også grillen eller risten.

4.Læg laksen på grillen og bag i cirka 10 minutter på hver side.

5. Inden servering drysses fisken med salt.Serveres pyntet med citron og dild eller andre krydderurter.

6. Fisken kan serveres med smør og dild.For at gøre dette skal du finthakke 1/2 bundt dild og blande med 100 g smør,køligt godt.Server skåret i stykker.

Så i dag lærte du to mere grill opskrifter, og nu kan du nemt lave mad grillet laks

Diskussion: 10 kommentarer

Jeg elsker denne fisk - med citron, dild og hvidvin))))

Mmmm, min mund løber allerede i vand. Jeg elsker virkelig grillet laks)))

Jeg spiste sådan noget, i Kaukasus, ved havet... ah!

Ja, som min svigermor sagde, hvis du siger, at noget godt er dårligt, bliver du grim... Hvis nogen overhovedet synes, det er usmageligt, bliver de endelig skæve)))