Hej til alle læsere af min blog. Vi fortsætter med at forberede os til ferien, eller rettere, jeg fortsætter med at gøre dig bekendt med opskrifter på desserter, som du kan spise til os, slanke kvinder. I dag vil vi fokusere på bananer. Jeg har ikke mødt folk, der ikke kunne lide bananer. Selv nu, hvor disse frugter sælges på hvert hjørne. Det, der gør mig særligt glad, er, at næsten alle banan dessert forbereder sig enkelt og hurtigt. Nu sker det?

Fordelene ved en banan

Først vil jeg tale om selve bananen, om dens fordele, kalorieindhold og andre nyttige ting.

BJU banan - proteiner 1,5, fedtstoffer 0,5, kulhydrater 21. Kalorieindhold i en banan - 96 Kcal.

Per hundrede gram produkt

Bananen indeholder følgende fordele:

• Kalium;
• Magnesium;
• Fosfor;
• Calcium;
• Magnesium;
• Natrium;
• Mangan;
• Jern;
• selen;
• Fluor;
• Vitamin C;
• B-vitaminer;
• PP-vitaminer;
• Fremmer produktionen af ​​lykkehormonet - serotonin.

Se, hvor meget der er godt i en enkelt banan? EN protein shakes, baseret på banan - det er bare en uerstattelig ting for atleter!

Lad os gå videre til opskrifterne.

Banan havregryn cookies

100 g: 242 kcal, proteiner - 7 g, fedt - 4 g, kulhydrater - 49 g.

Ingredienser:

• 2 bananer;
• 50 gram rosiner;
• 250 gram havregryn.

Vi tager de mest modne bananer, selv de modne, skræller, skærer og putter i en skål. Vi hælder havregryn her og en smuk GAFFEL! males til en homogen masse. Brug ikke køkkenmaskiner, ellers vil din masse vise sig at være for "korrekt" og glat som kartoffelmos, men vi skal bruge præcis massen med flager.

Hæld rosinerne her og bland igen. Nu er det tilbage at forme småkagerne og lægge dem på bagepapir. Jeg kan godt lide ikke de rigtige runde stykker, nemlig den uregelmæssige form, hjemmelavede småkager. Vi sender cookies til en forvarmet ovn for at lave mad i bogstaveligt talt 10 - 12 minutter.

Pr. 100 g: 91 kcal, proteiner - 3 g, fedt - 1 g, kulhydrater - 17 g.

Ingredienser:

• 125 gram banan;
• 65 gram fedtfattig mælk;
• 10 gram kakao.

Lav mad i hele tre minutter! Skær bananerne i stykker og send dem i fryseren. Kom de frosne bananer i en blender og pisk sammen med mælk og kakao, kværn. Alt! Banan dessert er klar! God appetit))

Ingredienser:

• 2 bananer;
• 200 milliliter mælk med lavt fedtindhold;
• 2 æg;
• 100 gram fuldkornsmel;
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie (helst olivenolie);
• Sødemiddel efter smag.

Skræl bananerne, hak og send halvdelen af ​​mælken til blenderen. Pisk indtil glat. Kom massen i en skål og tilsæt sødemiddel og æg her, pisk det hele godt. Tilsæt smør og sigtet mel til blandingen. Hæld den resterende mælk i her og bland godt igen.

Sørg for at der ikke er stykker og klumper tilbage, dejen skal være homogen og let flydende. Forvarm en stegepande og hæld vores dejmængde her, som for pandekager.

Ingredienser:

• 5 bananer;
• 2 spsk fuldkornsmel
• 400 gram fedtfattig hytteost;
• 1 æg;
• Stevia efter smag.

Kombiner hytteost med æg og mel. Skræl bananerne og mos dem i en blender. Vi blander bananer med ostemasse. Bland godt. Derefter sender vi vores dej i en bageform og sætter den i en ovn forvarmet til 180 grader i 20 - 25 minutter. Sørg for at kagen ikke brænder på, men kun griber med rødmosset skorpe. Spis lækkert med yoghurt... God appetit!

Banandessert med kefir

100 g: 73 kcal, proteiner - 2 g, fedt - 0 g, kulhydrater - 16 g.

Ingredienser:

• 2 bananer;
• 300 gram fedtfattig kefir;
• 40 gram honning.

Skræl bananerne og knus med en gaffel, det er ønskeligt at opnå en klumpfri puré. Tilsæt kefir og honning til bananen og pisk med en blender, indtil den er glat. Vi hælder den resulterende masse i forme og sender dem til køleskabet for at fryse. Vi efterlader banan- og kefirdesserten i køleskabet i mindst 4 timer. Vi tager ud, pynter med bær og forkæler alle.

Nå, kan du se, hvor elementært alt er? Bogstaveligt talt et par ingredienser, og hvilke lækre desserter opnås)))

God appetit mine kære!

Top 10 bedste banandesserter

Cottage cheese og banan dessert

Ingredienser:

• Hytteost - 300 g
• Bananer - 5 stk.
• creme fraiche - 150 g
• Æg - 3 stk.
• Sukker - 5 spsk. l.
• Salt - en knivspids
• Mel - 3 spsk. l.

Forberedelse:

1. Først skal du tage 3 bananer, skrælle, vende til kartoffelmos i en blender. Tilsæt derefter hytteost til en blender, bland igen.
2. Tilsæt derefter sukker, salt, mel til den resulterende homogene masse - slå. Tilsæt derefter æg, creme fraiche. Slå igen.
3. Hæld den resulterende masse i en form. Sæt i ovnen. Bages ved 150°C i 1 time og 10 minutter. Lad det køle af. Stil gryden i køleskabet natten over.
4. Skær to bananer i tynde skiver. Pynt gryden.
5. På toppen af ​​gryden kan du desuden pynte med chokoladeglasur.

Ingredienser:

• Sandkager - 200 g
• Smør - 70 g
• Kiwi - 4 stk.
• Banan - 2 stk.
• Yoghurt - 500 ml
• Sukker - 70 g
• Citronsaft - 1 spsk l.
• Gelatine - 4 tsk
• Kogt vand - 0,5 kopper

Til dekoration:

• Kiwi - 2 stk.
• Mandelblade - 40 g

Forberedelse:

1. Kværn småkagerne til krummer og tilsæt blødt smør (hvis smørret er hårdt, så kan det smeltes i vandbad).
2. Bland alt til en homogen masse.
3. Dæk den aftagelige form med bagepapir og kom småkagerne i kagen. Sæt emnet i køleskabet i mindst 30 minutter.
4. Hæld 0,5 glas vand over gelatine og lad det svulme i 25-30 minutter.
5. Skræl og skær kiwien i tern. Bland kiwi, citronsaft og sukker.
6. Varm det hele op over medium varme i 2-3 minutter for at lade kiwisaften komme ud, og afkøl derefter.
7. Hæld gelatine og yoghurt i den resulterende masse. Bland alt godt.
8. Kom 1-2 hakkede bananer på kagen. Hæld derefter det hele med yoghurt og sæt det i fryseren eller køleskabet i 6 timer eller natten over.
9. Tag den færdige kage ud af formen og fjern forsigtigt pergamentet.

Pynt med kiwiskiver og let ristede mandelblade.

Beskrivelse:

Lækker kage! Kombinationen af ​​cremefraiche og bananer gør, at den smager mør, og det tager så lidt tid at tilberede den, at du kan gøre den jævn hver dag og servere den som dessert eller til morgenmad til børn.

Ingredienser:

• 1 kg ikke-saltet kiks;
• 4 store bananer;
• 1 liter creme fraiche;
• 0,5 kg sukker;
• 100 g chokolade.

Madlavningsmetode:

1. Pisk cremefraiche med sukker. Skær bananerne i tynde cirkler.
2. Læg kiksene på fadet, dæk dem med creme fraiche på toppen og sæt en banancirkel på hver småkage. Så - igen et lag kiks, creme fraiche, banan. Når du stabler lagene, skal du observere et skakternet mønster, det vil sige at lægge en banan på en kiks, en kiks på en banan og så videre. Det sidste lag skal være kiks toppet med creme fraiche.
3. Efter at have dekoreret vores kage med revet chokolade og hakket kiks, lader vi den stå i flere timer i køleskabet til iblødsætning.

Dej:

• Æg - 3 stykker
• Sukker - 1 glas
• Mel - 200 g
• Mælk - 100 ml
• Smør - 90 g
  vanillin 1 knivspids
• Salt - 1 knivspids
• Instant kaffe - 1 tsk
• Kakaopulver - 1,5-2 spsk. skeer
• Læsket sodavand - 3/4 tsk

Fløde:

• creme fraiche - 500-600 g
• Sukker - 3-5 spsk. skeer
• Glasur:
• Creme fraiche - 2 fulde spsk. skeer
• Sukker - 3 spsk. skeer
• Kakaopulver - 1 tsk
• Små bananer - 2 stk. for laget

1. Pisk æg med sukker, salt og vanilje i 5 minutter.
2. Opløs kaffe i varm mælk.
3. Varm olien lidt op.
4. Tilsæt smør, mælk, sodavand til æggeblandingen, pisk.
5. Bland mel med kakao, sigt i dejen. Blande. Hæld 20 cm i en form (smør bunden).
6. Ovn i 30-50 minutter ved 180 * (jeg bagte i 50 minutter, kig på din ovn, åbn ikke ovnen de første 20 minutter, tjek klar til en tør kamp). Køl ned.
7. Til fløden blandes creme fraiche med sukker.
   Til glasuren blandes alle ingredienserne, koges ved svag varme indtil glat (ikke længe).
8. Skær den afkølede kiks i 2-3 kager (jeg fik 3, jeg tog “hatten” af fra toppen og skar den i tern).
9. Skær bananerne i tynde skiver.
10. Smør bund- og midterskorpen med creme, lag bananer, fold ovenpå hinanden. Smør den øverste kage, men læg ikke bananerne ud.
11. Bland kikseterningerne med cremen, læg ovenpå. Hæld glasuren over tilfældigt.

Lad trække i 2 timer eller mere.

Nyd din te!

Banantærteprodukter:

• 100 gram smør
• 3 æg
• 300 gram mel
• 1 kop sukker
• 1 glas creme fraiche
• 3 bananer

Bemærk, at du kun skal bruge tre bananer til tærten, og den vil smage, som om den udelukkende er lavet af bananer!

1. Tænd for ovnen, mens den varmer op – lav en sandkagedej. Skil først hviderne fra blommerne. Tag 3 æggeblommer, en halv kop sukker og smeltet smør. Bland det hele godt og tilsæt mel. Dejen skal være nogenlunde fast. Sæt den i køleskabet, men forbered nu bananerne.
2. Skær bananerne i skiver, du kan drysse dem let med vaniljesukker for en endnu mere interessant smag.
3. Beklæd dejen til bageformens diameter. Glem ikke at smøre formen med olie først, så kagen ikke klæber.
4. Læg bananer skåret i cirkler ovenpå dejen, pensl dem med creme fraiche. Det er vigtigt, at cremefraiche er ret fed og ikke sur. Juster dens smag ved at tilføje sukker, vanilje, kokosflager, pulveriseret sukker.
5. Send kagebunden i ovnen i 20 minutter. Mens kagen bager, skal du bruge de resterende 3 proteiner og et halvt glas sukker til at lave en luftig creme. Du skal piske hviderne grundigt og længe, ​​så alt fungerer korrekt, cirka 10 minutter.
6. Tag den næsten færdige tærte ud og top med den piskede æggehvide. Du kan pynte den med de resterende bananer, mandelflager, kandiserede frugter – hvad end der er til rådighed, og hvad du bedst kan lide.
7. Sæt kagen i ovnen i kun tre minutter.

Kagen er klar!

Det er skønt både varmt og køligt. Som du kan se, er opskriften virkelig enkel, derudover kan du diversificere den som du ønsker - tilføj nødder, tørret frugt, chokoladechips, stykker marmelade ... Nyd denne fantastiske dessert!

Ingredienser til 4 portioner:

• Banan (4 stk.)
• Semulje (0,5 stak.)
• Mælk (1 stak.)
• Kyllingeæg (2 stk.)

- retten er så enkel som mulig i forhold til tilberedning, men meget velsmagende og aromatisk. Det vil helt sikkert appellere til både voksne og børn. Bananbudding tilberedes ved hjælp af en dampkoger, som holder husmoderens arbejde på et minimum.
Så i den indledende fase blander vi mælk og æg. Dette kan gøres manuelt eller med en blender.

Tilsæt semulje til den resulterende blanding og pisk grundigt igen.

Skræl derefter bananerne, skær dem i cirkler og læg dem i en ovnfast fad.

Fyld bananerne med den resulterende blanding og sæt dem i en dobbelt kedel i 40 minutter. Selvom du glemmer, at du laver budding, vil dampkogeren lukke sig selv og forhindre, at denne fantastiske ret går galt.

Når buddingen er klar, tages den ud af dampkogeren og lad den køle lidt af. I dette tilfælde vil væsken, der dannes under tilberedningsprocessen, og som stikker ud langs skålens kanter, blive absorberet tilbage.

Derefter kan buddingen skæres i stykker og serveres. Det kan enten være let varmt eller ved stuetemperatur. Under alle omstændigheder vil du få enestående fornøjelse af denne ret. Hvis du bemærker, er denne ret tilberedt uden tilsat sukker, men bananer kompenserer for manglen på sukker, og buddingen viser sig at være meget sød og forbløffende aromatisk.

CHOKOLADE BANANKAGE

Ingredienser:

• Chokolade honningkager 500 g
• creme fraiche ½ g
• Bananer 3 stk
• Sukker ¼ glas
• Chokolade efter smag
• Kakao 4 spsk

Forberedelse:

1. Skær chokoladehonningkagerne på langs, hver i 3 stykker.
2. Forbered cremen. For at gøre dette, tilsæt kakao, sukker til cremefraiche og pisk godt, indtil sukkeret opløses, så volumenet øges 1,5 gange, og det bliver tykt.
3. Skær bananerne i skiver.
4. Læg derefter honningkagekrusene på et fad, fyld mellemrummet mellem dem med honningkage.
5. Når det første lag honningkager er lagt ud, smøres det med creme, fordeles jævnt med en kniv.
6. Læg bananerne, pensl jævnt med fløde igen.
7. Og læg på denne måde de resterende honningkager ud i lag, skift dem med creme og bananfyld. Kontroller konstant formen på den fremtidige kage, når du lægger det næste lag honningkager ud. Drys med chokoladechips.
8. Send den derefter i køleskabet i 24 timer, så kagen er gennemblødt over det hele.

Ingredienser:

• Form 25 cm:
• 3 bananer
• 300 g hytteost
• 150 g sukker
• en knivspids salt
• 3 spsk mel
• 3 æg
• 160 g creme fraiche

Forberedelse:

Vi purerer bananer og hytteost. Tilsæt sukker, salt, pisk, derefter mel, æg, creme fraiche (pisk efter hver ingrediens).

Hæld i en form og sæt i en ovn forvarmet til 150 C i 1 time og 10 minutter. Lad det køle af og sæt det i køleskabet natten over.

Det her er bare en ubeskrivelig lækker kage! Jeg rådgiver alle!

Ingredienser:

• chokolade honningkager - 600 gram
• creme fraiche - 600 gram (20-30%)
• flormelis - 100 gram
• bananer - 2 stykker
• valnødder
• kokosflager
• chokolade

Forberedelse:

For at lave en honningkage med bananer, skær honningkagerne i halve på langs, skær bananerne i cirkler, bland cremefraiche med flormelis, hak nødderne ikke særlig fint.

Skålen skal fores med husholdningsfilm, så kanterne hænger ned. Skiver af honningkage skal dyppes i creme fraiche og lægges i bunden af ​​skålen, hullerne skal fyldes med stykker af honningkage. Det næste lag er at lægge en banan, på den igen et lag honningkager, så igen et lag bananer, drys med nødder. Det sidste er at lægge et lag honningkager ud. Der kan være flere lag, afhængig af formens størrelse og mængden af ​​ingredienser.

Andre frugter kan bruges. Du kan lægge flere nødder på hvert lag, eller slet ikke (efter smag). Med dette layout ligner honningkagerne almindelige chokoladekager med et duftende bananlag. Hvis honningkagen er tykt dækket med creme fraiche, vil kagen vise sig at være delikat i konsistensen. Opbevar ved stuetemperatur i flere timer, sæt derefter i køleskabet i mindst 3 timer, vend på en tallerken, fjern folien.

Ved servering kan bananhonningkagen pyntes med revet chokolade, kakao eller overhældes med sort smeltet chokolade. Jeg dryssede også med kokos.

Banoffee pie - ægte bananlykke

Den er lige så nem at tilberede som en sandwich - skær den, fordel den og put den i munden! :)

Fonden:
- sandkager med smag af bagt mælk - 300g
- smør - 100 g

Fyldning:
- kondenseret mælk (kogt) - 1b
- bananer - 3 stk
- creme - 450ml
- flormelis - 2 spsk

Kakao / kaffe / chokolade topping

1. Slib småkagerne til små krummer.
2. Hæld smeltet smør i det. Vi maler.
3. Vi tamper kagerne i en form og sender dem til køleskabet i 20 minutter.
4. Påfør et tykt lag kondenseret mælk.
5. Bananer mode, som sjælen ønsker og sat i form.
6. Pisk fløde og flormelis til faste toppe. Vi fylder en wienerbrødspose med dem og begynder at skabe :) Jeg pressede det ud dråbe for dråbe - det blev ret interessant.
7. Hæld chokolade eller kaffe ovenpå.
8. Sørg for at lade kagen brygge i køleskabet!

Det viser sig meget mørt, luftigt og ikke så klodset, som det kan virke ved første øjekast.
Manden, efter at have smagt et stykke, sagde: "... Alle kvinder er som kvinder, og min gudinde"! :)))

Prøv at overraske dine kære, for hver af os i køkkenet er elskerinden og sygeplejersken og dronningen og gudinden ...

Banan er et produkt med fremragende smag, som kombineres med mange andre lækre: chokolade, kaffe, nødder, vanilje osv. I denne tandem opnås meget lette, velsmagende og usædvanlige retter. På trods af at det er forår på gaden, og du sikkert allerede har tænkt på at starte en slankekur, kan og bør du nogle gange forkæle dig selv med din elskede med noget virkelig velsmagende for ro i sindet.

Vi gør dig opmærksom på 10 opskrifter på enkle og lækre banandesserter, der uden tvivl ikke vil efterlade dig ligeglad.

Ingredienser:

• 4 bananer
• mørk chokoladebar,
• et halvt glas mælk
• en spiseskefuld valnødder.

Hvordan man laver mad:

Vi skræller bananerne og sender dem til en forvarmet ovn på en bageplade ved en temperatur på 220 ° C, bag dem i 8 minutter. Kværn nødderne og tør i ovnen i ca 10 min. Chokoladen skal smeltes i vandbad, glem ikke at røre løbende. Når massen bliver homogen tilsættes mælk og blandes igen. Vi tager bananerne ud og fylder med smeltet chokolade, drys med nødder. For nemheds skyld kan du bruge store spyd eller træpinde ved at sætte en banan fast på hver af dem.

Ingredienser:

• fedtfattig hytteost 300 g,
• et par bananer,
• en halv bar chokolade,
• en spiseskefuld mandler
• instant kaffe 50 g,
• en teskefuld sukker,
• 50 g vand.

Hvordan man laver mad:

Tør, skræl og mal nødderne. Tør hytteosten gennem en sigte, pisk derefter i en blender. Tilsæt bananer til ostemassen og pisk igen. Bland kaffe og sukker, fyld med vand og hæld i hytteost med banan, pisk igen. Chokoladen skal afkøles og rives på et groft rivejern. Anret den færdige dessert i skåle, drys med mandler og chokolade.

Ingredienser:

• 4 bananer
• et halvt glas mel
• et par æg,
• en halv pakke smør,
• 3-4 spsk pulveriseret sukker
• bagepulver 1 pakke,
• 50 g vand
• salt.

Hvordan man laver mad:

Kombiner først smørret med pulver og mal det til det er glat. Pisk æggene og tilsæt smør- og sukkerblandingen. Vi hælder varmt vand i der. Sigt mel og bagepulver og tilsæt til den samlede masse. Skræl bananerne, ælt dem til en tyk vælling og tilsæt til dejen. Smør bradepanden med olie, læg dejen på den og sæt den i ovnen i en halv time ved 180°C. Den færdige dessert skal have 5 minutter til at køle af i formen. Den kan derefter fjernes og pyntes med flormelis og bananskiver.

Ingredienser:

• 4 bananer
• 450 g rødvin
• et glas sukker
• 5 g stødt kanel.

Hvordan man laver mad:

Skræl bananerne og skær dem i store stykker, cirka 3 stykker fra en banan. Kogning af sirup: Bland vin, sukker og kanel og bring det i kog. Så snart siruppen koger, dypper vi bananerne i den og fjerner straks fra varmen. Lad bananerne trække i siruppen i 6 timer. Gourmet desserten er klar, overrask dine venner med dit kulinariske mesterværk.

Ingredienser:

• æg 1 stk.;
• 2 bananer;
• 100 g mælk;
• et glas sukker;
• et halvt glas mel;
• 50-60 g vegetabilsk olie.

Hvordan man laver mad:

Bland bananer, sukker, mælk og æg i en røremaskine til det er glat. Tilsæt mel der, bland hurtigt, så alt melet opløses uden at danne klumper. Spred ud med en ske i en forvarmet pande med vegetabilsk olie og steg på begge sider, indtil brun.

Diet bananis

Ingredienser:

• 2 bananer;
• en knivspids malet kanel;
• 100 g naturlig yoghurt;
• sukkererstatning (mængden bestemmes efter smag).

Hvordan man laver mad:

Skær bananerne i store tern og send dem i fryseren i flere timer, indtil de fryser helt. Når bananstykkerne er frosne, tager vi dem ud af fryseren og putter dem i en blender. Vi sender også kanel og yoghurt dertil. På dette tidspunkt kan du tilføje en smagsgivende fyldstof, som du foretrækker: jordnøddesmør, nødder, cognac.

Hvis du bruger flydende ingredienser (f.eks. cognac), så hæld dem i lidt ad gangen, så den samlede konsistens af isen ikke mister formen.

Pisk alt i en blender, indtil glat og lækker hjemmelavet is er klar!

Ingredienser:

• 500 g mel;
• 2 bananer;
• 2 spsk rørsukker
• et ufuldstændigt glas almindeligt sukker;
• 100 g smør;
• 2 kyllingeæg;
• 10 g bagepulver.

Hvordan man laver mad:

Bland hvidt og rørsukker, tilsæt æg, mel og bagepulver. Ælt bananerne med en gaffel og tilsæt til den samlede masse. Hvis du gjorde alt rigtigt, får du en lidt dejagtig dej. Hvis dejen stadig er flydende, tilsættes mel til den ønskede konsistens. Smør muffinformen med smør og fordel dejen i formene, så mængden fylder 1/3 af hver enkelt form. Vi bager i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Ingredienser:

• 4 bananer;
• 1 spsk rosiner
• 400 g havregryn;
• solsikkefrø (efter smag).

Hvordan man laver mad:

Pisk bananerne med havregryn, indtil de er tykke. Bland i en separat skål med resten af ​​ingredienserne og stil til side i 5 minutter. Derefter spreder vi vores forberedte masse med en spiseske i form af runde småkager på spiseligt papir eller folie. Vi bager ved 180 ° C i 15 minutter, cookies skal brune. Du får en duftende og velsmagende cookie fra to hovedingredienser, hvis det ønskes, kan du tilføje kakao og nødder samt tørrede frugter til den. En meget let dessert til dem, der vil have noget velsmagende uden at gå ud over kosten: kun 88 kcal pr. 100 g dessert.

• 100 ml 20% fløde;
• 50 g sukker;
• 3 æg;
• 3 spiseskefulde mel;
• et halvt kilo hytteost;
• 2 bananer;
• 20 g smør;
• en halv teskefuld bagepulver;
• vanillin.

Hvordan man laver mad:

Pisk æg med sukker, når der dannes et hvidt skum, tilsæt fløde og fortsæt med at piske, indtil det er glat. Tilsæt derefter mel, hytteost og bagepulver og bland det bare godt. Skær bananerne i mellemstore tern og tilsæt til samme masse. Smør bageformen med smør, hæld vores tilberedte ostemasse i den. Forvarm ovnen og bag gryden ved 180°C i 40 minutter. Lækker og saftig gryderet, og vigtigst af alt - den er meget enkel at tilberede.

Ingredienser:

• 100 g mørk chokolade;
• en halv pakke smør;
• 2 spiseskefulde mel;
• en halv kop brun farin;
• salt (efter smag);
• 200 g blød hytteost;
• 2 spiseskefulde flormelis;
• 2 æg;
• et par bananer.

Hvordan man laver mad:

Chokoladelag: Smelt chokolade og smør i vandbad, så processen går hurtigere, kan du først hakke dem begge i stykker. Pisk halvdelen af ​​sukkeret med 1 æg til let skum, tilsæt mel, salt og bland godt.

Bananlag: Mos en banan i kartoffelmos, pisk i en blender sammen med hytteost, æg og resten af ​​sukkeret, konsistensen skal være cremet.

Dernæst vil vi bruge en brownie-bageform. Vi dækker det med folie og lægger lagene ud, alternerende dem. Vi udjævner det øverste lag ved hjælp af en kniv, og danner smukke marmorpletter. Vi sender det til ovnen forvarmet til 175 ° С. Vi bager i en halv time og kontrollerer med jævne mellemrum browniens beredskab med en tandstikker i slutningen af ​​bagningen. Hvis tandstikken bliver våd, vil det tage lidt mere ekstra tid i ovnen. Inden servering skal brownien have lov til at køle af og skæres i firkanter.

Banan er en flerårig urt af slægten Musa. Det er dyrket af frugterne af samme navn. Tilhører bananfamilien Musaceae.

Sydøstasien betragtes som hans hjemland. Herfra kom han til Afrika, Syd- og Mellemamerika, hvor der er blevet fremavlet talrige varianter af den siden umindelige tider. Bananer modner 3 gange om året. Bananer er verdens fjerdemest forbrugte frugt efter ris, hvede og majs, og de dyrkes i 130 lande rundt om i verden – mere end nogen anden frugtafgrøde.

Frugterne af en bananplante er aflange, let buede, vokser i klynger med 5-20 rækker af hver 20 bananer. I alt kan en bananbundt veje mellem 30 og 50 kg. En enkelt frugt vejer i gennemsnit 125 g og består af omkring 75 % vand og 25 % tør frugtkød. Bananer er en rig kilde til vitamin A, C og kalium.

Bananer er kategoriseret som enten dessertbananer (gule og fuldt modne) og grønne kulinariske/plantains. Næsten alle eksportbananer er af desserttypen.

De fleste tropiske lande dyrker primært grønne bananer. De bruges stort set på samme måde som kartofler: de steges, koges, bages og steges. De viser sig at være ens i smag og tekstur. Selv med hensyn til næringsværdi og kalorieindhold er en grøn banan meget tæt på en kartoffel.

Bananer kommer i en række forskellige størrelser og farver, de fleste er gule, når de er modne, men der er også røde. Den modne frugt er nem at skrælle og kan spises rå eller kogt. Afhængig af modenhed og variation kan frugten være stivelsesholdig eller sød i smagen, tæt eller puré.

Bananer kommer halvgrønne i butikkerne, dog anses en banan for spiselig, når den bliver helt gul med brune pletter. Nogle gange får bananer ikke lov til at modne, før de sælges og sælges helt grønne – sådanne bananer modnes måske aldrig.

Bananchips - En snack lavet af tørrede bananstykker.

Bananer bruges også til at lave marmelade. Men i modsætning til andre frugter er bananer svære at juice, da de blot bliver til puré.

Bananblade er store, modstandsdygtige og vandtætte. De bruges ofte i madlavning, såsom indpakning af mad. Kinesiske zongzi og amerikanske tamales er nogle gange pakket ind i bananblade.

Udstenede bananer (Musa balbisiana) betragtes som forløberne for den almindelige dyrkede banan og sælges på markeder i Indonesien.

Og nu enkle og lækre opskrifter:

8 spsk. spiseskefulde smør, 3/4 kop granuleret sukker, 2 æg, 1 kop hver pandekage og hvedemel, 1 spsk sodavand, 1/2 teskefuld salt, mosede 3 store modne bananer, 1/2 kop hakkede valnødder, vanillin.

Forvarm ovnen til 200 C, smør formen. Kværn smør med perlesukker til det er luftigt, tilsæt æg et ad gangen, pisk godt hver gang. Bland alle tørre ingredienser og tilsæt til olieblandingen. Bland godt, tilsæt bananpuré, vanillin og nødder. Hæld i en form og bag indtil brænderen, der sidder fast i dejen, er tør (ca. 60 minutter). Fjern, afkøl i 10 minutter i en form, derefter på et bræt, indtil det er helt afkølet. Server med flødeskum, marmelade, syltetøj.

Cottage cheese dessert med banan

Meget velsmagende! ganske enkelt! hurtigt! økonomisk! Og kun 169 kcal / 100 g

Ingredienser:
- 20 g gelatine
- 1,5 kop mælk
- 400 g hytteost
- 250 g creme fraiche
- 1 kop sukker
- 2 spsk vaniljesukker
- 50 g chokolade
- 2 bananer

Forberedelse:
1. Læg gelatine i blød i kold mælk og lad det stå i 1-2 timer, til det svulmer.
2. Varm opsvulmet gelatine op, indtil den er helt opløst, men lad den ikke koge.
3. Tilsæt sukker og vaniljesukker til den varme gelatineopløsning og rør, indtil sukkeret er helt opløst. Stamme.
Hytteost (hvis kornet, gnid gennem en sigte, hvis du gemmer figuren, fedtfri) og pisk creme fraiche med en mixer.
4. Tilsæt gelatineblandingen og bland godt igen. Massen bliver let varm.
5. Del i to dele, tilsæt chokolade smeltet i et dampbad til en af ​​dem.
6. Hæld den hvide masse i en kold form og sæt den i køleskabet i 30 minutter, og lad chokolademassen køle af ved stuetemperatur.
7. Tag den hvide halvdel ud af køleskabet, læg 1 banan, skåret i halve, på den og hæld chokoladehalvdelen over. Sæt i køleskabet igen.

Du får en flip-flop dessert ... pynt den hvide halvdel, som nu skal på toppen med revet chokolade og samme banan, skåret i en cirkel!

BANAN dessert

Ingredienser:
● 200 gr. småkager "til te" (bagt mælk)● 50-80 gr. smør ● 400 ml. creme fraiche ● 1/2 kop mælk ● -5 spsk. spiseskefulde sukker ● 3-4 spsk. kakaoskeer ● 10 gr. gelatine ● 5-6 bananer

Tilberedningsprocessen:
Slib cookies i en blender, tilsæt smeltet smør. Rør rundt og læg i et tæt lag i bunden af ​​formen. Dette er grundlaget for vores dessert.
Derefter skal du fylde gelatinen med vand (4 spsk vand i 15 minutter). Bland creme fraiche og 2-3 spsk. spiseskefulde sukker. 2 spsk kakaosukker, mælk, kog ved svag varme i 2-3 minutter.
Bland den kogte chokolademasse med creme fraiche.
Vi tager gelatine og koger det i 1-2 minutter og hælder det i cremefraiche-chokolade souffléen.
Skræl bananerne og læg dem på vores tidligere forberedte bund. Hæld bananerne over souffléen. Stil på køl natten over. Jeg anbefaler først at smøre formen med vegetabilsk olie eller lave mad i en delt form.
Om morgenen tages ud og lægges på en tallerken, pyntes.

BANANER i chokolade

Ingredienser: 2 bananer 100 g chokolade 1 kop hakkede nødder - valnødder, ristede jordnødder mv.

Forberedelse:
Vi skærer hver banan i 3-4 stykker. Smelt chokoladen i vandbad eller i mikroovnen (effekt 450, 2-3 minutter).
Hak nødderne ikke særlig fint.
Læg skiver af bananer på træpinde, dyp i chokolade og rul i knuste nødder. Derefter lægger vi det på pergament og sender det til køleskabet for at fryse chokoladen.

Du kan tage forskellige chokolader

Og sender vi den i fryseren i 2-3 timer, bliver den lækker, som is 🙂

Lækkert og sundt Pisk KIKS op

Her er en sund opskrift på en øjeblikkelig, no-bage chokolade havregryn cookie.

Ingredienser:
● et halvt glas havregryn,
● 1 stang mørk chokolade,
● 1 stor banan,
● 1 tsk vaniljesukker
● 1 spsk. en skefuld græskarkerner,
● 1 tsk kakaopulver.

Forberedelse:
Opløs chokoladen i et vandbad, og tilsæt derefter bananmasse blødgjort med en gaffel.
Bland derefter alle de resterende ingredienser, disse er havregryn, vaniljesukker, græskarkerner, kakaopulver.
Tilsæt chokolade-bananblandingen, bland grundigt og kom på et bagepapir.
Stil på køl i mindst 1 time.
Efter denne tid er en nærende, næsten diætgodbid klar til at spise!

Bananmousse

Skær de skrællede bananer i små stykker, pisk dem med en røremaskine. Fortsæt med at slå, tilsæt kondenseret mælk, kefir og citronsaft til bananmassen. Efter at have slået det hele til en tyk, luftig masse, læg moussen i fatninger og sæt dem i køleskabet i en halv time.

Ingredienser:
bananer - 1/2 kg,
kondenseret mælk - 2 spsk. l.,
kefir - 2 spsk. l.,
citronsaft - 1 spsk l.

Dessert "TROPISK PARADIS"

Skræl bananerne og skær dem i mellemstore skiver. Hæld gelatine med vand, så det svulmer ordentligt op. Pres saften fra frugtkødet af grapefrugten, bland det med sukker og vand og kog siruppen. Tilsæt kogt gelatine til varm sirup og lad det stå i brand, indtil det er helt opløst. Hæld geléen i forme og dyp et par skiver banan i hver. Når geléen stivner, kan du servere den på bordet.

Ingredienser:
grapefrugt - 1-2 stk.
bananer - 2 stk.
sukker - 2 spsk.
vand - 2 spsk.
gelatine - 2 spsk. l.

Banankage

Vidste du, at forskere har opdaget stoffer i bananer, der strukturelt ligner serotonin og endorfiner, som kaldes lykkehormoner? Så efter at have smagt en banankage, vil du helt sikkert føle glæde og et udbrud af energi. Kort sagt er banankage en lækker og sund forkælelse. Og det er slet ikke svært at lave mad. Det eneste øjeblik er at gøre det bedre i forvejen, så det er godt mættet og fyldt med den unikke bananaroma, der adskiller den fra alle andre søde retter.

Banankage - Madlavning

Hovedingrediensen i enhver banankage er selvfølgelig bananer. Succesen med tilberedningen af ​​retten afhænger i høj grad af deres valg. Til cremen er det bedre at tage meget modne bananer, som let blødgøres og har en rigere smag. Mindre modne frugter er mere velegnede til at flage kagen og dekorere den, fordi det vil være nemmere at skære dem i smukke cirkler eller skiver af en anden form.

Banankage - bedste opskrifter

Opskrift 1: Banankage ikke bagt

Måske er dette en af ​​de nemmeste banankageopskrifter. Men på samme tid viser sådan en kage sig at være meget velsmagende og nærende, så den vil helt sikkert blive en af ​​din families yndlingsretter.

Ingredienser:
180 g smør;
500 gr. cookies;
1 kop sukker;
5 bananer;
200 gr. creme fraiche;
50 gr. hasselnødder;
50 gr. chokolade;
malet kanel efter smag.

Madlavningsmetode:
1. Bræk småkagerne i små stykker, skræl hasselnødderne, steg dem let og kværn dem til små krummer i en blender. Skrællede bananer, skåret i tynde cirkler, og lad en af ​​dem pynte toppen af ​​kagen med den. Hak chokoladen på et fint rivejern.
2. Bland hakkede nødder, blødgjort smør, sukker og cremefraiche, tilsæt bananer med stødt kanel og pisk det hele. Tilsæt derefter hakkede cookies til denne blanding.
3. Læg den resulterende bananmasse på et fad, giv kagen den form, du ønsker, og dekorer den med revet chokolade og tynde skiver banan.
4. Lad den færdige kage trække i køleskabet i 5-6 timer.

Opskrift 2: Banankage med honning og kondenseret mælk

En meget velsmagende kage, som helt sikkert ville blive værdsat selv af sådan en sød tand som Plys, der ikke led, der valgte mellem kondenseret mælk og honning og bad om begge dele. Denne kage viser sig at være meget mør og nærende, derfor er den en fremragende mulighed for en børnefest.

Ingredienser:
til testen:
250 g margarine;
2 æg;
1 spsk. l. honning;
1 dåse kondenseret mælk;
200 gr. mel;
0,5 tsk soda;

til creme:
7 modne bananer;
700 gr. creme fraiche;
100 g Sahara.

Madlavningsmetode:
1. Efter at have pisket æggene, bland dem med kondenseret mælk og smeltet margarine (ikke varm, for ikke at krølle æggene).
2. Efter at have slukket sodavandet med smeltet honning, tilsæt det til melet og tilbered dejen. Del det i 2 dele, bag kagerne og skær hver enkelt på langs. Det vil sige, i alt får vi 4 kager.
3. Tilbered cremen ved at piske creme fraiche med sukker.
4. Efter at have smurt den nederste kage med fløde, fordel tynde skiver bananer ovenpå, læg derefter den næste kage på den, smør den med fløde og dæk med bananer osv. Vi dekorerer den sidste kage med bananer og, hvis det ønskes, andre frugter, og sætter derefter i køleskabet til imprægnering.

Opskrift 3: Banankage med nødder

Denne kage er ikke kun lækker, men også nærende. Det er interessant for kombinationen af ​​bananer og valnødder, kræver ikke meget tid at forberede, og det vil helt sikkert fungere selv for nybegyndere kokke.

Ingredienser:
3 bananer;
200 gr. mel;
1/3 tsk sodavand, læsket med eddike;
100 g flormelis;
100 g smør;
100 g kefir eller yoghurt;
0,5 kopper creme fraiche;
4 spsk. l. hakkede valnødder;
en knivspids salt.
Til cremen:
0,5 l creme fraiche,
100 g Sahara.

Madlavningsmetode:
1. Forbered først formen, smør den med olie og drys med mel, og opvarm ovnen til 180 grader.
2. Efter at have sigtet mel blandes det med natron og salt. Pisk smør med sukker. Vi ælter bananer.
3. Bland creme fraiche, bananer og smør, stødt med sukker. Tilsæt derefter gradvist tørre ingredienser og yoghurt til den resulterende blanding, pisk alt efter tilsætning af en ny portion. Bland den resulterende dej med nødder, halver og bag to kager, hver i cirka 30 minutter.
4. Tag kagerne ud af ovnen og køl dem ned, skær hver enkelt på langs.
5. Pisk cremefraiche med sukker. Vi smører hver kage med den resulterende creme, læg bananer skåret i tynde skiver oven på cremen. Efter at have samlet kagen, sætter vi den i køleskabet, så den er godt mættet i flere timer.

Opskrift 4: Banankiks kage med hytteostcreme

En ret simpel kage, der kan være et godt supplement til morgenkaffen.

Ingredienser:
500 gr. cookies;
200 gr. hytteost;
100 g Sahara;
1 spsk. l. gelatine;
3 bananer;
2 spsk. l. hakkede valnødder.

Madlavningsmetode:

1. For at forberede cremen skal du lægge gelatinen i blød, så den opløses godt og svulmer. Tilsæt derefter hytteost, sukker og rør godt.
2. Læg i en form lag af småkager, fløde, skiver bananer (startende med småkager).
3. Efter at have dækket det øverste lag af kagen med creme og dekoreret med valnødder og bananer skåret i tynde skiver, sættes kagen i køleskabet i flere timer for at størkne.

Banankage - nyttige tips fra erfarne kokke

Da bananer indeholder meget stivelse, har de en tendens til at blive mørkere, når de skrælles. Derfor, hvis du planlægger, at toppen af ​​din kage skal dekoreres med skiver af bananer, der ikke er dækket af fløde, så er det bedre at lægge dem ud, efter at kagen har været infunderet i køleskabet i flere timer, før servering, så de får et attraktivt og friskt udseende. ...

Eller du kan bare lave mad BANAN skiver I CHOKOLADE. Skær bananerne diagonalt i både og dyppes i smeltet chokolade i vandbad... pynt med valnødder, rosiner, kokos, friske bær. Du får denne form for skønhed, som du i første omgang skal lægge i køleskabet:

amerikanske bananbåde

Ingredienser:
100 g bananer, 10 g mel, 30 g mælk, 10 g flormelis, 1 æg, salt, 2 spsk. spiseskefulde olie.

Kværn banankødet til kartoffelmos. Forbered en hvid sauce af mel og smør, fortynd med mælk blandet med pulveriseret sukker og salt. Fjern saucen fra varmen og rør til afkøling. Tilsæt blommen, bananpuré og - til sidst - pisket æggehvide. Fyld bananskrælsbådene med cremen. Læg på en smurt bageplade og sæt i en stærkt forvarmet ovn i 5-6 minutter.

Bananbudding

Ingredienser:
4 modne bananer, 5 spsk. spiseskefulde smør, 5 spsk. spiseskefulde sukker, 2 æg, 1 spsk. spiseskefulde citronsaft, 1 kop brødkrummer, 2 kopper ananasjuice, lidt smør til bagning.

Pisk smør, sukker og æggeblommer. Skræl bananerne, knus dem med en gaffel, og tilsæt citronsaft, bland (pisk i en røremaskine) med de tidligere piskede æggeblommer. Rør løbende, tilsæt ananasjuice og brødkrummer. Pisk hvider med sukker og tilsæt forsigtigt til blandingen. Læg det hele i et smurt fad, sæt i en forvarmet ovn og bag i 30-40 minutter ved medium temperatur.
Serveres varm eller kold med rødvin.

Banandessert med is

Ingredienser:
1 banan, 2 kugler is, 2 vafler, kirsebærkompot, nødder.
Til saucen: 1/2 bar mørk chokolade, 100 g fløde, 50 g smør, perlesukker.

Smelt chokoladen i en gryde og rør fløde, smør og perlesukker i. Varm op og rør, indtil alle dele er forbundet. Tag af varmen, men afkøl ikke. I en aflang vase lægges 2 halvdele af en banan, skåret på langs med et par centimeters mellemrum. Læg iskugler mellem bananhalvdelene. Top med chokoladesauce. Pynt med kirsebær, drys med nødder og luft 2 vafler lodret. Server straks

Banan brulee

Ingredienser:
4 bananer skåret i skiver, 425 g pakke færdiglavet cremecreme (det man kalder cremecreme), 200 ml pakke cremefraiche eller fløde frisk, 4 spsk. l. Sahara.

Forvarm grillen til høj.
Læg bananerne på bunden af ​​4 keramiske dåse.
Kombiner creme fraîche med fløde og drys med sukker på toppen. Placer under grillen i et par minutter for at karamellisere sukkeret.
Afkøl før servering.

Banancreme

Ingredienser:
3/4 kop + 2 teskefulde sukker (1 kop = 1 sir), 3 æg, 3 spsk mel, salt, 1 dåse usødet kondenseret mælk eller 2 kopper fuldfed mælk, 1/2 teskefuld vanillin (flydende ), 48 småkager " Vaniljewafers "eller" Nilla "(du kan bruge enhver cookie, der let blødgøres i væske, f.eks. havregryn, hvis den brydes i 4 dele), 3-4 store bananer.

Bland 3/4 kop sukker, mel og salt. Fortynd en dåse kondenseret mælk til 2 glas. Skil hviderne fra blommerne, sæt hviderne i køleskabet, pisk blommerne. Bland blommer og mælk, bland med sukker, mel og salt. Placer i et vandbad og kog, under omrøring lejlighedsvis, indtil det er tyknet, cirka 10 minutter. Fjern fra varmen, tilsæt vanilje. I en smuk, men ildfast form lægges først småkagerne i ét lag, så cremen, så bananerne skåret i skiver, så lægges småkagerne lodret langs kanten af ​​formen og igen et lag småkager på cremen, og så på indtil cremen løber ud. Der skal være en creme på toppen. Pisk hviderne hvide ved lav hastighed, tilsæt 2 spsk sukker lidt efter lidt og pisk til fast skum ved høj hastighed. Sæt proteinerne helt i toppen af ​​formen, sæt i ovnen 425 grader, i cirka 5 minutter. Egernet skal blive lysebrune. Du kan spise med det samme.

Banankage med karamel

Ingredienser:
175 g chokoladekiks, knust, 75 g smør, smeltet, 3 store bananer, 150 g banoffe toffee sauce, 300 ml dobbelt (tung) fløde, 1 spsk. l. kakao, jordbær til pynt.

Læg en rund, lav form med bagepapir eller bagepapir. Bland småkager og smør, kom over i en form og tryk godt. Skær bananerne i halve på langs. Læg dem på en kagebund. Top med cremet sauce, fordel med bagsiden af ​​en ske.
Pisk fløden til et blødt skum (indtil der dannes toppe); lægges i et ovnfad ovenpå saucen. Stil på køl i 1,5-2 timer. Kom ud af formen; drys med kakaopulver. Pynt med jordbær og server.

Karamelliserede bananer med kokos

Ingredienser:
4 bananer, 25 g usaltet smør, 25 g brun farin, 1/2 spsk. l. allehånde, tørret kokos, tørret i ovnen.

Skræl bananerne og halver dem på langs. Varm smør, sukker og krydderier i en gryde. Når smørret er smeltet tilsættes bananerne, skæres ned; vendes efter 2 minutter.
Efter yderligere 2 min. fjern bananerne fra bradepanden og læg dem på tallerkener. Drys med tørret kokos. Server med vaniljeis.

Bagte bananer

Ingredienser:
5 bananer, 1 spsk. l. granuleret sukker, 1 spsk. l. smør, 1 spsk. l. jordnødder.

Skræl bananerne, skær dem i halve. Smør en bageplade med smør, læg halvdele af bananer på, drys dem med sukker, nødder, drys let med vand og sæt i ovnen til bagning i 20 minutter.

Grillede bananer "Hell's sweets"

Ingredienser:
3 store bananer, 50 g mørk chokolade, 50 g hakkede kerner af eventuelle nødder.

Skræl bananerne, skær dem i skiver, grill, læg dem på et fad, hæld smeltet chokolade over og drys med nødder.

Brasiliansk banan dessert

Ingredienser:
Bananer 200, kakaopulver 5, perlesukker 50, fløde 50, nødder 25.

Granuleret sukker blandes med kakao, skrællede bananer rulles i denne blanding, placeres i en vase, dekoreres med en pyramide af flødeskum på toppen og drysses med jordnødder.

Banan bagt med chokolade

Forvarm ovnen til 200˚C. Vask bananen. I den konkave side laves et snit i huden til pulpen langs hele længden. Åbn skindet ved at stikke chokoladestykker i snittet. Pak ind i folie, så luften forbliver inde i pakken. Bages i ovnen i 15 minutter. Afdæk folien, lad afkøle lidt. Drys med vaniljesukker.

Flambe bananer

wienerbrød "Millefeuille med bananer"

Banan donuts med valnødder

Hel banankage, ingen bagt

Efteråret er en trist tid, og med dets ankomst vil du gerne have noget velsmagende og sødt. Men alle disse æbler, græskar og pærer er blevet kedelige i en sådan grad, at sjælen kræver variation. Og så, når du går rundt i supermarkedet på jagt efter sådan noget, støder du ufrivilligt på en flok bananer med dine øjne, og fanger dig selv i at tænke på, at du hurtigt kan tilberede flere enkle, men utroligt velsmagende desserter fra dem, der vil muntre dig op og gøre en dag lysere, varmere og mere positiv.

1. Banansplit med yoghurt og marmelade

Ingredienser:

moden banan - 1 stk;
Yoghurt (eller blød, ikke-sur hytteost) - 1/2 kop;
Syltetøj - 2 spsk. l;
Brændte mandler (hasselnødder eller andre nødder) - 3 spsk l;
Friske eller frosne bær - 1/4 kop.

Forberedelse:

Skræl bananen og halver den på langs;
Placer bananhalvdelene i en lav skål;
Øs yoghurt eller hytteost med en isske og læg kuglen over bananen;
Varm marmeladen lidt op (højst ti sekunder) og hæld over yoghurten;
Hak nødderne og drys dem på fadet;
Pynt med bær og server.

2. Dessert "Stegte bananer"

Ingredienser:

Banan - 1 stk;
Is - 150 g;
Smør - 20 g;
Rørsukker - 35 g;
Mørk rom - 25 ml;
Nødder, chokolade.

Forberedelse:

I en stegepande opvarmes og kombineres smør, farin og rom;
Sæt bananer skåret i halve og på langs i den resulterende karamel;
Steg i et minut på hver side;
Læg skiverne på et isfad;
Hæld saucen fra panden (eller andet fyld), drys med nødder eller revet chokolade.

3. Dessert af bananer og småkager uden bagning

Ingredienser:

Bananer - 3 stk;
Småkager - 350 g;
creme fraiche - 400 g;
granuleret sukker - 150 g;
Gelatine - 25 g;
Vanillin, chokolade.

Forberedelse:

Pisk creme fraiche med sukker og vanilje;
Indfør gradvist gelatine smeltet i et vandbad;
Pisk grundigt;
Læg kiks og skivede bananer i en plastikform;
Hæld creme fraiche gelé i;
Sæt desserten i køleskabet i flere timer;
Drys med revet chokolade, nødder eller pynt med bær før servering.

4. Bananer under en pels

Ingredienser:

Banan - 1 stk.;
Hytteost - 150 g;
Smør - 50 g;
Granuleret sukker - 3 spsk. skeer;
Kakaopulver - 2 spsk. skeer;
creme fraiche - 1 spsk. en ske;
Vanillin, hakkede nødder.

Forberedelse:

Skræl bananer og læg dem på et fad;
Bland hytteost med blødt smør, vanilje og to spiseskefulde sukker; Pisk ostemassen med en blender;
Dæk bananerne med den tilberedte blanding;
Smelt creme fraiche, sukker og kakao (lad afkøle);
Ostemasselaget er dækket med den færdige topping;
Drys dessert med nødder, revet chokolade eller kakao.

5. Cremet banandessert

Ingredienser:

Bananer - 2 stk.;
Fedt fløde - 300 ml.

Til cremen:

Mælk - 500 ml;
Sukker 2/3 - glas;
En knivspids salt;
Kartoffelstivelse 2 - spsk;
Æg - 2 stk;
Smør - 50 gram;
Vanillin knivspids.

Til sandlaget:

Shortbread cookies eller "møre" kiks - 150 g;
Smør - 50 g.

Til dekoration:

Frisk mynte med et par blade;
Eventuelle nødder eller chokolade valgfri.

Forberedelse:

Hæld sukker, salt og stivelse i en gryde, sæt på middel varme og bring indtil opløst;
Hæld mælk i en gryde og hold ved middel varme, indtil det tykner og koger; Fjern derefter varmen og lad det køle af;
Pisk æg med et piskeris;
Hæld forsigtigt i den afkølede mælke-sukkerblanding, rør hurtigt og sæt på lav varme;
Bring blandingen i kog (kog ikke mere end 30-40 sekunder);
Tilsæt smør og vanillin til cremen (rør rundt, lad det køle af);
Dæk den afkølede creme med en folie og stil den på køl;
Slib småkagerne til krummer ved hjælp af en blender;
Smelt smør i mikrobølgeovnen;
Bland cookies med smør, omrør indtil glat;
Hæld den resulterende masse på en bageplade dækket med pergament;
Send til en ovn forvarmet til 160 grader i 10 minutter;
Afkøl grundigt bagefter;
Pisk den stærkt afkølede fløde med en kold mixer piskeris indtil vedvarende toppe;
Skær bananerne i skiver;
Læg desserten i lag i brede glas;
Send det derefter til køleskabet i yderligere 30-60 minutter;
Pynt med bananskiver og friske myntekviste inden servering.

6. Videobonusser

Banankage uden bagning.

Banana split.

Hjemmelavet bananis.

Creme fraiche og banangelé.

Chokoladedessert med banan.

Banan is.

Banan og jordbær dessert.

Lækker banandessert.

Ved du ikke, hvordan og hvad du skal fodre din baby? Så - selv de mest lunefulde børn vil ikke være i stand til at modstå - er dette en glimrende vej ud i denne situation.