Bemærk:fra den angivne mængde produkter får du 5-6 dåser á 0,5 liter hver, afhængigt af agurkernes længde og størrelse.

Syltede agurker ligesom i butikken – opskrift med foto:

Før du begynder at mestre opskriften, skal du forberede agurkerne til syltning i henhold til alle regler: hvis du har din egen, din egen, fra din havegrund eller sommerhus, frisk og lige plukket, er det ikke nødvendigt at blødgøre dem i vand, hvis forberedelse vil ske på afhentningsdagen. Og hvis du købte agurker på markedet, skal du strengt nedsænke dem under isvand i 2-3, men ikke mere end 8 timer. Ved at forsømme denne kulinariske regel, risikerer du at få slappe, knasende, tomme agurker i krukken, da de, mens de kom fra sengene til dit bord, formåede at miste meget fugt. Hvordan tilbereder man syltede agurker som i butikken? Lad os se på det trin for trin!

Først, mens dine agurker får den manglende fugt, skal du forberede og skræl gulerødder og løg. Skær gulerødderne i jævne skiver, hak løget i mellemringe eller halve, som du vil. Vi skræller hvidløget, og inden vi putter et fed eller to i glasset, flader vi fedene med den brede side af en kniv for at frigive smagen mere fuldstændigt i marinaden.

Nu er agurkerne klar til syltning: de ser flotte og friske ud - klip enderne af i begge ender og vask dem grundigt igen.

Vi forbereder også krukker på forhånd - vask og steriliser dem på nogen måde, tør dem. Læg løg og gulerodsskiver i portioner på bunden af ​​hver.

Tilsæt sennepsærter og allehånde ærter, knust hvidløg med en kniv.

Stil agurkerne i glasset lodret på række eller i flere rækker, hvis dine glas er store.

Kog marinaden af ​​en liter vand, perlesukker, eddike og salt. Vi venter på, at alle bulkingredienserne er opløst, og hæld derefter den kogende væske over agurkerne i glassene.

Vi lægger sterilisering i varmt vand i en gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde, steriliser 0,5 liters krukker i 7 minutter (for liter krukker, øg til 10-12 minutter).

Vi forsegler, vender og pakker ind, som når vi sylter almindelige agurker.

Efter en dag kan du overføre emnerne til hylderne.

Det er hele den simple opskrift på agurker til vinteren, ligesom i butikken!

Lækre forberedelser til dig!

Butikskøbte syltede agurker er normalt et godt supplement til salater, og mange husmødre forsøger at få den samme smag, når de tilbereder dem derhjemme. Hvis du også elsker denne søde-krydrede smag, kan du finde dette indlæg nyttigt.

I min fotoopskrift fortæller jeg dig trin for trin, hvordan du sylter agurker til vinteren, ligesom i butikken. At lave sådan en forberedelse er ret enkel - følg mine anbefalinger nøjagtigt, og du vil lykkes.

Sådan sylter du agurker som i en butik

Til denne forberedelse tager jeg små agurker. Du skal bruge så mange af dem, som der er plads til i en 3 liters krukke.

Du har også brug for salt, dild, sukker og vand til forberedelse. For at give en lys aroma til præparatet har du brug for et laurbærblad. Hvidløg, peberrodsblade og sort peber vil tilføje krydderi. Og selvfølgelig skal du bruge eddike.

Vask først agurkerne og fyld dem med vand i 3 timer. I denne tid vasker jeg også krukken.

Når jeg skærer enderne af, placerer jeg agurkerne i den. Jeg tilføjer også et par laurbærblade, hvidløg - 5 fed, sorte peberkorn - 5 stykker, peberrod - et blad.

Jeg fylder krukken med agurker og krydderier med kogende vand. Det gør jeg forsigtigt og gradvist, så glasset kan modstå trykket fra kogende vand.

Jeg venter på, at det køles af. Jeg dræner vandet. Jeg hælder kogende vand over den kommende sprøde delikatesse igen – for anden gang. Jeg venter på, at forberedelserne til vinteren igen køles af.

Nu hælder jeg vandet i gryden. Jeg tilføjer sukker til det - 3/4 kop, salt - 3 spsk. skeer. Efter at have bragt i kog, fjernes fra varmen. Og hæld 2,5 spsk. skeer 70% eddike essens.

Jeg hælder marinaden over agurkerne. Jeg ruller op. Jeg vender den om. Jeg pakker det ind. En dag senere sender jeg de syltede agurker til kælderen for at blive opbevaret i butikken.

Jeg bruger dette præparat om vinteren til lækre salater. Her er min simple opskrift på syltning af agurker, ligesom i butikken. De bliver sprøde, krydrede-søde og kræver ikke sterilisering. Sørg for at prøve det!

Trin 1: Forbered agurkerne.

Inden jeg sylter agurker, plejer jeg først at lægge dem i blød i koldt vand et stykke tid Før klokken seks, jeg skærer også enderne af, de er bedre gennemblødte. Jeg råder dig også til at sterilisere glassene sammen med deres låg før tilberedning. Jeg gør det hele tiden, og de eksploderer ikke. For at forstå, hvor meget marinade vi har brug for, fylder jeg glassene med koldt vand til randen. Jeg hælder dette i en separat gryde og får den mængde vand, der skal til for en krukke med pickles. Dernæst tilsætter jeg den samme mængde vand som antallet af dåser, jeg tager. Det vil sige, at jeg gange det vand, som jeg drænede fra den første dåse, med det antal dåser, der i alt er valgt til syning. Så koger jeg vandet og fylder glassene med kogende vand. Dæk med låg og lad afkøle. Når vandet er afkølet, puttes fem eller seks korn sort allehånde i krukker, en spiseskefuld sennepskorn, et par laurbærblade, fed hvidløg (det afhænger af dine præferencer, du behøver ikke at sætte det), hakket dild stængler, kirsebærblade og solbær.

Trin 2: Forberedelse af marinaden.

For en liter vand sætter vi fra seks til otte spiseskefulde sukker (det afhænger af, hvor sødt du vil have fra syltede agurker), to spiseskefulde bordsalt, to spiseskefulde halvfjerds procent eddikeessens. Vi koger alt.

Trin 3: Hæld de syltede agurker over.

Meget forsigtigt og langsomt begynder vi at hælde i vores krukker med agurker og krydderier kogt marinade. Det vigtigste er, at marinaden dækker agurkerne og hældes til randen i glasset. Rul den derefter op og vend den på hovedet. Placer et varmt sted, men vi dækker det aldrig. Det gør jeg, så vores agurker bliver hårdere og sprødere.

Trin 4: Server de syltede agurker "Som købte i butikken."

Vores agurker kommer ud i en krukke smukke og meget appetitlige, ret lig de købte i butikken. Men du og jeg ved, at alt dette blev forberedt med vores egne hænder. Nyd dit måltid!

- Du kan roligt tilberede ung zucchini ved hjælp af denne opskrift. Det vil også være meget nemt at forveksle dem med købte, fordi de vil se og smage ikke anderledes, men hjemmelavet er hjemmelavet, det ved enhver husmor.

Butikskøbte syltede agurker er normalt et godt supplement til salater, og mange husmødre forsøger at få den samme smag, når de tilbereder dem derhjemme. Hvis du også elsker denne søde-krydrede smag, kan du finde dette indlæg nyttigt.

I min fotoopskrift fortæller jeg dig trin for trin, hvordan du sylter agurker til vinteren, ligesom i butikken. At lave sådan en forberedelse er ret enkel - følg mine anbefalinger nøjagtigt, og du vil lykkes.

Sådan sylter du agurker som i en butik

Til denne forberedelse tager jeg små agurker. Du skal bruge så mange af dem, som der er plads til i en 3 liters krukke.

Du har også brug for salt, dild, sukker og vand til forberedelse. For at give en lys aroma til præparatet har du brug for et laurbærblad. Hvidløg, peberrodsblade og sort peber vil tilføje krydderi. Og selvfølgelig skal du bruge eddike.

Vask først agurkerne og fyld dem med vand i 3 timer. I løbet af denne tid vasker og steriliserer jeg krukken.

Når jeg skærer enderne af, placerer jeg agurkerne i den. Jeg tilføjer også et par laurbærblade, hvidløg - 5 fed, sorte peberkorn - 5 stykker, peberrod - et blad.

Jeg fylder krukken med agurker og krydderier med kogende vand. Det gør jeg forsigtigt og gradvist, så glasset kan modstå trykket fra kogende vand.

Jeg venter på, at det køles af. Jeg dræner vandet. Jeg hælder kogende vand over den kommende sprøde delikatesse igen – for anden gang. Jeg venter på, at forberedelserne til vinteren igen køles af.

Nu hælder jeg vandet i gryden. Jeg tilføjer sukker til det - 3/4 kop, salt - 3 spsk. skeer. Efter at have bragt i kog, fjernes fra varmen. Og hæld 2,5 spsk. skeer 70% eddike essens.

Jeg hælder marinaden over agurkerne. Jeg ruller op. Jeg vender den om. Jeg pakker det ind. En dag senere sender jeg de syltede agurker til kælderen for at blive opbevaret i butikken.

Jeg bruger dette præparat om vinteren til lækre salater. Her er min simple opskrift på syltning af agurker, ligesom i butikken. De bliver sprøde, krydrede-søde og kræver ikke sterilisering. Sørg for at prøve det!

Hjemmelavede syltede agurker ligesom i butikken Store-købte syltede agurker er normalt et godt supplement til salater, og mange husmødre forsøger at få den samme smag, når de tilbereder dem derhjemme. Hvis du også

Kulinariske opskrifter og fotoopskrifter

Agurker til vinteren "som købte i butikken"

For nylig er opskrifter på syltede agurker, der bruger en minimal mængde eddike, blevet meget almindelige. De har selvfølgelig deres ret til at eksistere, da ikke alle har råd til "kraftige", søde og sure agurker til vinteren på grund af sundhedsmæssige forhold. Men hvad med dem, der har det godt og er klar til at bruge dem dag eller nat? Sådanne agurker er trods alt den bedste snack, eller endda bare en grund til at knase med kartofler om vinteren. Lad os ikke fratage sådanne maksimalister opmærksomhed og forberede et par krukker med et lækkert præparat til dem - syltede agurker ligesom i butikken, hvis opskrift med billeder er vedhæftet nedenfor!

ingredienser at forberede agurker til vinteren ligesom i butikken:

• agurker/agurker – 2 kg
• gulerødder - 1 stk.
• løg – 2 stk.
• vand - 1 l
• eddike 9% – 120 ml
• sukker - 5 spsk.
• salt - 2 spsk.
• hvidløg - 1 hoved
• sennep (frø) - 5 tsk.
• allehånde – 15-20 stk.

Bemærk: fra den angivne mængde produkter får du 5-6 dåser á 0,5 liter hver, afhængigt af agurkernes længde og størrelse.

Syltede agurker ligesom i butikken – opskrift med foto:

Før du begynder at mestre opskriften, skal du forberede agurkerne til syltning i henhold til alle regler: hvis du har din egen, din egen, fra din havegrund eller sommerhus, frisk og lige plukket, er det ikke nødvendigt at blødgøre dem i vand, hvis forberedelse vil ske på afhentningsdagen. Og hvis du købte agurker på markedet, skal du strengt nedsænke dem under isvand i 2-3, men ikke mere end 8 timer. Ved at forsømme denne kulinariske regel, risikerer du at få slappe, knasende, tomme agurker i krukken, da de, mens de kom fra sengene til dit bord, formåede at miste meget fugt. Hvordan tilbereder man syltede agurker som i butikken? Lad os se på det trin for trin!

Først, mens dine agurker får den manglende fugt, skal du forberede og skræl gulerødder og løg. Skær gulerødderne i jævne skiver, hak løget i mellemringe eller halve, som du vil. Vi skræller hvidløget, og inden vi putter et fed eller to i glasset, flader vi fedene med den brede side af en kniv for at frigive smagen mere fuldstændigt i marinaden.

Nu er agurkerne klar til syltning: de ser flotte og friske ud - klip enderne af i begge ender og vask dem grundigt igen.

Vi forbereder også krukker på forhånd - vask og steriliser dem på nogen måde, tør dem. Læg løg og gulerodsskiver i portioner på bunden af ​​hver.

Tilsæt sennepsærter og allehåndeærter, knust hvidløg med en kniv.

Stil agurkerne i glasset lodret på række eller i flere rækker, hvis dine glas er store.

Kog marinaden af ​​en liter vand, perlesukker, eddike og salt. Vi venter på, at alle bulkingredienserne er opløst, og hæld derefter den kogende væske over agurkerne i glassene.

Vi lægger sterilisering i varmt vand i en gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde, steriliser 0,5 liters krukker i 7 minutter (for liter krukker, øg til 10-12 minutter).

Vi forsegler, vender og pakker ind, som når vi sylter almindelige agurker.

Efter en dag kan du overføre emnerne til hylderne.

Det er hele den simple opskrift på agurker til vinteren, ligesom i butikken!

syltede agurker som i butikken, opskrift med billeder, konserves

Ganske ofte hørte jeg fra venner, at de gerne ville lukke agurker som købte i butikken, men det kunne de ikke. Jeg vil dele med dig, hvordan man sylter agurker ligesom de købte i butikken, og måske endda mere velsmagende. Syltede agurker som købte i butikken bliver sprøde, krydrede, bare den ene efter den anden.

Ingredienser:

• Agurker pr. tre liters krukke;

For 1 liter vand:

• salt - 1,5 spiseskefulde;
• sukker - 3 spsk.

Per 3 liters krukke:

• eddike 9% - 10 spsk.
• laurbærblad;
• allehånde;
• nellike;
• dild;

Trin-for-trin opskrift på syltede agurker som dem, der er købt i butikken

1. Vask agurkerne godt, tilsæt vand og lad dem trække i 5-6 timer.
2. Pil løget, skær det i halve ringe og læg det på bunden af ​​glasset. Sæt derefter dildparaplyen, laurbærblad, allehånde, nelliker, dild. Læg derefter agurkerne ud og hæld kogende vand over dem.
3. Lad det sidde, indtil det bliver varmt, hæld derefter det kogende vand tilbage i gryden, og tilsæt derefter salt og sukker (forholdet er angivet pr. liter vand).
4. Før du hælder det en anden gang, hæld eddike i krukken med agurker, hæld det derefter med den resulterende marinade og rul det straks op.
5. Vend om og pak ind i et tæppe. Lad dem stå pakket ind til de er helt afkølet.

Så vores syltede agurker er klar, ligesom de købte i butikken. Jeg er sikker på, at de bliver meget mere velsmagende, fordi du selv forbereder agurkerne.