Знаете ли колко е вкусна, ако не, то непременно си я пригответе у дома, преди да е свършил сезонът на тиквата. Не е тайна, че много често се пече със зеленчуци или върху канапе от зеленчуци. Зеленчуците са много вкусна гарнитура, която допълва месото.

Най-често картофите се пекат с пилешко месо, въпреки че в допълнение към тях има много вкусни и здравословни зеленчуци, които могат да се използват за разнообразяване на много видове месо. Те включват аспержи, зелен фасул, патладжан, сладки пиперки, домати, тиквички, карфиол, брюкселско зеле, броколи, лук, артишок, тиква.

Много обичам тиква и най-често я използвам за приготвяне на сладки десерти и печива. Супите и основните ястия са малко по-редки, но никога не ми се е налагало да пека тиква с пиле. Тази година най-накрая реших да приготвя това ястие. Пилето с тиква стана много, много вкусно. Ако обичате този зеленчук, тогава не забравяйте да го приготвите във фурната с тиква. Вземете сладки сортове тиква за печене.

Това е тиква, която се продава в супермаркетите, а на пазара могат да ви продадат и тиква от фуражни сортове. По отношение на пилето бих искал да добавя, че за печене можете да вземете една или друга част от него или дори целия труп. Днес искам да ви покажа как вкусно и бързо да изпечете пилешки бутчета във фурната в пикантна марината с подправки.

Тази марината е подходяща и за печене на цял пилешки труп, но за да сте сигурни, че е перфектно приготвено, препоръчвам да използвате торбичка за печене. Тиквата може да се постави както в средата на трупа на пилето, така и около него. В допълнение към пилето, използвах само лук от зеленчуци, но можете да добавите към ястието картофи, моркови, сини сливи, гъби, сушени кайсии, чушки и настъргано сирене.

съставки:

• Пилешки бутчета - 1 кг.,
• Тиква - 300-400 гр.,
• Подправки - 1 чаена лъжичка,
• Балсамов оцет - 3 супени лъжици. лъжици,
• Ябълков оцет – 2 супени лъжици. лъжици,
• Сол - 1 равна кафена лъжица,
• Чесън - 3 скилидки,
• Лук - 2 бр.,
• Рафинирано слънчогледово масло - 80-100 мл.

Пиле с тиква на фурна - рецепта

Всички части от пилето за печене, които изберете, трябва да бъдат проверени за пера и след това не забравяйте да ги изплакнете със студена вода. Преди мариноване е препоръчително да изсушите месото със салфетки или хартиена кърпа. Желателно е да разрежете цели пилешки бутчета, състоящи се от бут и бутче, на две части в фугата. Днес ще пека пилешки бутчета с тиква.

Обелете парчето тиква и отстранете семките. Нарежете тиквената каша на кубчета с размер приблизително 2 на 2 см.

Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Нарежете кръгчетата лук наполовина. И пак наполовина. Крайният резултат трябва да бъде четвърт пръстени.

Нека да преминем към следващия етап - подготовката на марината. За да направите това, изсипете слънчогледово масло в купа.

Добавете подправки.

Няма строги правила за избора им за мариноване на пиле. Можете да закупите готово пиле или подправки за пиле или да смесите любимите си подправки. Най-често сам приготвям подправки за месо и риба. В тази рецепта за печене на пиле с тиква във фурната използвах смес от подправки от червен пипер, черен пипер, къри и суха аджика.

Налейте балсамов оцет, но не го бъркайте с обикновения гроздов оцет. Балсамовият оцет е много сладък и гъст, докато обикновеният гроздов оцет е много близък по консистенция и вкус до трапезния оцет, но в същото време се различава от него по своя рубинен цвят и характерен мирис на грозде. Ако нямате, заменете го с чаена лъжичка мед.

Обелете чесъна в марината за пиле и го изстискайте през преса.

Налейте ябълков оцет.

Посолява се.

Смесете маринатата.

С получената пикантна марината с растително масло, оцет и подправки залейте пилешките бутчета (бутчета, крилца или гърди). В същото време оставете малко марината за ецване на зеленчуци. Използвайте ръцете си, за да намажете парчетата пиле с марината, докато се покрият напълно. Комбинирайте тиква и лук в купа. Залейте ги с марината. Разбъркайте.

Поставете пилешките бутчета в тава за печене.

Около тях наредете мариновани зеленчуци.

Загрейте фурната на 180С. При тази температура зеленчуците трябва да се пекат във фурната поне 35 минути. По време на печенето пилето и зеленчуците трябва да се поливат със сока, образувал се на дъното на тавата. Уверете се, че пилето е готово, като го пробиете с върха на нож. Ако вместо кръв се появи бистър сок, това означава, че вече е добре изпечено и можете спокойно да го извадите от фурната.

Пиле с тиква на фурна. снимка

Птицата върви добре с различни добавки. Една от необичайните опции е пиле с тиква на фурна. Можете да приготвите ястието в специален плик за печене или да използвате порционни гювечета. Но най-ефектният вариант е тиква, пълнена с пиле.

За да приготвите ястието, можете да използвате целия пилешки труп или да вземете отделни части, например бутчета или бедра. Преди печене пилето се натрива с подправки или се държи известно време в специално приготвена марината.

Тиквата трябва да бъде обелена и нарязана преди готвене. Ако планирате да напълните тиквата, ще трябва да отрежете капачката и внимателно да отстраните семената с влакнеста каша.

Пиле и тиква правят вкусно пържено месо. Към двата основни продукта се добавят и други зеленчуци. Можете да допълните ястието с гъби.

Добре е да се знае! От ботаническа гледна точка плодът на тиквата е зрънце.

Пиле в тиква, печено на фурна

Вкусно ястие от пиле в тиква, изпечено във фурната, изглежда много впечатляващо на масата, така че може да се приготви дори за празник.

• 1 тиква с диаметър около 20 см;
• 2-3 пилешки бутчета;
• 2-3 ;
• 2 шушулки;
• 1 глава лук;
• 1 скилидка чесън;
• сол, пресни билки, растително масло на вкус.

За да приготвите ястието, трябва да изберете красиво оформена тиква. Оптималният размер е около 20 см в диаметър. Можете да използвате по-голяма тиква, за да поберете повече парчета пиле и зеленчуци. Печенето на голяма тиква обаче отнема много време и ястието може да се разпадне при сервиране.

За пълнене на тиквата може да използвате обезкостени бутчета, нарязани на парчета. Или можете да премахнете филетата от бутчетата. Но когато използвате парчета с кост, пълнежът ще бъде по-дебел и по-ароматен поради желиращи вещества.

Разрежете бутчетата на две части - бутче и бут. Ако се използва филе, то трябва да се отстрани на големи парчета. Посолете и поръсете с черен пипер бутчетата, запържете в растително масло, докато се появи лека коричка. Оставете изпърженото пиле да изстине.

Да измием тиквата. Отстъпете 5 сантиметра от опашката и отрежете капачката. С помощта на лъжица изгребете семената и влакната. След това извадете част от пулпата. Трябва да се нареже с нож и да се извади със същата лъжица. Трябва да внимавате да не пробиете тиквата докрай, в противен случай сокът ще изтече през тази дупка.

В резултат на това тиквата ще изглежда като саксия. Необходимо е да осолите стените отвътре и да ги смажете с растително масло.

Измийте доматите, нарежете ги на половинки, лука нарежете на тънки полукръгчета. Почистваме чушката от семена и я нарязваме на доста широки ивици. Накълцайте чесъна и пресните билки.

На дъното на тенджера с тиква се слага слой лук, след което се добавят запърженото пиле, доматите и чушките. Поръсете със сол, пресни билки и чесън. Редувайте слоеве пиле и зеленчуци, докато съдът за скуош се напълни. Трябва да действате внимателно, за да не повредите стените на тиквата.

Разстелете две големи ленти фолио върху тава за печене, като ги поставите на кръст. Поставете пълнената тиква в центъра. В тиквата се налива олиото, в което се е пържило пилето. Покрийте тиквеника с капак и увийте тиквата във фолио, като стегнете добре. Опашката от тиква също трябва да се увие във фолио, за да не изгори. Пече се на 160 градуса около 2 часа. За да сте сигурни, че тиквата е готова, можете да опитате да пробиете върха на плода с клечка за зъби. Ако клечката лесно влиза в пулпата, значи е готова.

Внимателно извадете тиквата от фурната и я развийте. Трябва да действате внимателно, тъй като можете да се изгорите от парата и сока. Ястието може да се сервира топло или студено.

• 600 гр. бутчета или други части от труп на домашни птици;
• 300 гр. пречистен;
• 2 глави лук;
• 3 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици растително масло;
• 1 супена лъжица соев сос;
• 1 чаена лъжичка френска горчица;
• 1 чаена лъжичка захар;
• 0,25 чаена лъжичка къри;
• 0,25 чаена лъжичка смлян червен пипер;
• 0,25 чаена лъжичка смес от пипер;
• сол на вкус.

Направете марината: смесете соев сос, растително масло, горчица, подправки, захар. Натрийте бутчетата със сол, а след това с марината.

Нарежете тиквата и картофите на кубчета или филийки. Нарежете лука на половин пръстени, прекарайте чесъна през преса или нарежете на малки кубчета. Слагат се в купа, заливат се с останалата марината и се разбъркват. Можете да смесите зеленчуци и пиле. Оставете за час или повече.

Предлагам ви рецепта за едно много вкусно и здравословно ястие. Приготвя се бързо и лесно. Печена тиква върви чудесно с пиле. Ястието се получава изискано, с апетитен аромат и пикантен вкус.

Тиквата заслужено се използва като гарнитура към месни ястия, витамин Т, който присъства в нея, помага за усвояването на мазни и тежки храни. Комбинацията от тиква и месо е божествена. Лесна и здравословна вечеря, която ще надмине всичките ви очаквания. Дори тези, които са безразлични към тиквата, ще ви помолят за рецептата.

Готвене на пиле с тиква във фурната

Кухненски инструменти:фурна; съд за печене; дъска за рязане; нож; тиган.

съставки

Как да изберем правилните съставки

• Преди всичко проверете месото за свежест. Трябва да натиснете пръста си върху месото, ако бързо възвърне формата си в точката на натиск, това означава, че е прясно. Ако е останала депресия, отидете в друг магазин.
• Цветът на месото на младо пиле е бледорозов, а мазнината е бледожълта.
• Трябва да обърнете внимание на кожата на пилето, в пресен труп тя е нежна, бяла и чиста.
• Чувствайте се свободни да помиришете месото. Прясното пиле не трябва да има кисела, гниеща миризма.
• Тиквената маса трябва да е ярка и еластична, повърхността трябва да е чиста, гладка, без вдлъбнатини или повреди.

Подготовка стъпка по стъпка

1. Вземете сол, черен пипер, една супена лъжица горчица на вкус и намажете добре един килограм пилешки бутчета. Разбъркайте и мариновайте за около половин час.
2. Един килограм тиква се обелва и нарязва на средно големи кубчета.
   
   
3. Поставете в съд за печене или обикновен лист за печене, сол и черен пипер на вкус и полейте с двадесет милиграма разтопено масло или супена лъжица растително масло.
   
   
4. Загрейте фурната до 180 градусаи варете тиквата до полуготовност. Това ще отнеме около двадесет минути.
5. В загрят тиган смесете тридесет грама масло, добавете една супена лъжица растително масло и запържете пилето до златисто кафяво.
   
   
6. Изпърженото пиле се прехвърля в тава с тиква, поръсва се с две скилидки наситнен чесън, залива се с малко вода и се слага във фурната за около 20 минути.
   
   

   По желание към пилето може да добавите кедрови ядки и магданоз.

7. В сух тиган запържете двадесет грама ядки до златисто кафяво.
   
   
8. Поръсете готовото ястие с ядки и покрийте с фолио или капак за 10 минути.
   
   

Е, за тези, които обичат да ядат обилни и обилни ястия, препоръчвам да добавите половин килограм картофи към това ястие. Нарязаните на четвъртинки картофи се поставят във формата заедно с тиквата и се пекат във фурната до полуготовност. След това продължаваме да готвим по предложената по-горе рецепта. Пилето с тиква и картофи във фурната се оказва ароматно и с най-крехкото месо.

Видео рецепта

Подробно приготвяне на това ястие можете да видите във видеото.

За тези, които са уморени от ежедневието и не искат да стоят на печката дълго време, предлагам невероятна рецепта за приготвяне на същото ястие в бавна готварска печка.

Пиле и тиква по карибски в бавен котлон

Време за готвене: 25 минути.
Брой порции: 4.
Кухненски инструменти:мултикукър тенджера под налягане; лъжица; ренде; нож; дъска за рязане.

съставки

Стъпка по стъпка рецепта

1. Включете мултикукъра и задайте режим „Пържене“.
   
   
   
2. Намажете купата на мултикукъра с масло и поставете седемстотин грама пилешки бутчета с кожата надолу. Добавете нарязания на кубчета лук и поръсете с една супена лъжица подправка за пиле.
   
   
3. Смелете три скилидки чесън с помощта на преса, един сантиметър джинджифил и добавете към месото. Добавете кората на един лайм, настърган, и залейте съдържанието с изцедения сок.
   
   
4. Нарежете четири глави зелен лук, една връзка босилек и изпратете към пилето.
   
   
5. Смелете четиристотин грама домати на пюре и ги изсипете в купата на мултикукъра. Добавете към съдържанието половин килограм тиква, нарязана на кубчета, сол и черен пипер на вкус.
   
   
6. Отменете режима „Пържене“, разбъркайте съдържанието на купата до гладкост, затворете вентила на мултикукъра. Задайте режим "Готвене" за 10 минути. След като изтече времето, изключете мултикукъра.
   
   
7. Изчакваме пет минути и отваряме клапана за освобождаване на налягането. Нашето вкусно пиле с тиква е готово.
   
   

Ястието трябва да се сервира горещо, заедно със сока, който се е образувал при задушаване на пиле и зеленчуци.

Видео рецепта

Вижте видеото как да приготвите това ястие за най-малко време.

Изненадайте гостите си: печена цяла тиква създава зашеметяващ ефект на празничната трапеза. Тиквата, пълнена с пиле не прави изключение.
Пиле в тиква, изпечено на фурна, сервирано на масата в зеленчукова тенджера и е страхотна декорация на масата.

Рецепта за тиква, пълнена с пиле и зеленчуци

Време за готвене: 1 час 40 минути.
Брой порции: 4.
Кухненски инструменти:тиган с капак; фурна; дъска за рязане; нож; лъжица; форма.

съставки

Подготовка стъпка по стъпка

1. Загрейте сто милилитра растително масло и добавете една глава лук, нарязана на кубчета.
   
   
2. Докато се пече, нарежете три картофа на кубчета.
   
   
3. Към лука се добавят подправки: четвърт чаена лъжичка карамфил, половин чаена лъжичка кориандър, една чаена лъжичка канела и сол на вкус. Продължаваме да пържим.
   
   
4. Добавете картофите и оставете да къкри под капак.
   
   
5. Нарежете една люта чушка на тънки полукръгчета и я добавете към картофите. Покрийте отново с капак.
   
   
6. Нарежете осем скилидки чесън на филийки и добавете в тигана.
   
   
7. Нарежете един морков на едри ленти и го добавете към зеленчуците.
   
   
8. Поставяме и една пилешка гърда, нарязана на кубчета, в тиган, разбъркваме и задушаваме под капак.
   
   
9. Нарежете две малки тиквички на кубчета и добавете към зеленчуците и пилешкото месо, покрийте отново с капак.
   
10. Една червена чушка се нарязва на кубчета и се слага в тиган. Добавете четири нарязани на кубчета домата и оставете да къкри под капак още няколко минути, добавете нарязана връзка кориандър и разбъркайте добре.
    
    
11. Свалете тигана от котлона. Нашата кайма е готова.
    
    
12. Готовата тиква се поставя във форма и се пълни с готовата кайма.
    
    
13. Загрейте фурната, покрийте тиквата с отрязания връх и печете, докато омекне, около 1 час.
    
    

Видео рецепта

Вижте видеото как правилно и просто да приготвите тиква, пълнена с пиле и зеленчуци.

Предлагам ви да опитате още едно невероятно ястие.Пилешко, задушено с тиква в кремообразен сос, ще ви плени с вкусния аромат на есента. Всичко се прави много просто.

• Нарежете 1 кг пилешко месо, посолете, поръсете с провансалски билки, добавете наситнен чесън, сока от половин лимон, залейте с олио и оставете да кисне в маринатата за около двадесет минути.
• Нарежете килограм тиква на половин пръстени и мариновайте по същия начин, само без чесън. Веднага поставете във фурната и гответе до полуготовност.
• Изваждаме формата, слагаме в нея маринованото филе, комбинираме с тиквата, добавяме 500 мл сметана и 100 мл вода и отново варим 20-30 минути.
• Вкусът на ястието е невероятен, кадифеният кремообразен сос го допълва и го прави още по-нежно.

• За да направите вкуса на тиквата по-интензивен, трябва да добавите ароматни билки. Кимионът, прованските билки и пиперът са много подходящи за тиква.
• Не слагайте много олио във формата за печене, тъй като тиквата ще пусне много сок, месото ще се маринова и ще бъде много крехко.
• Ако бързате, направете това ястие в бавна готварска печка, тъй като се готви възможно най-бързо.
• Когато подготвяте тиквата за пълнене с кайма, не изстъргвайте пулпата на земята, оставете малко. Той ще бъде наситен със сок от месо, зеленчуци, аромат на подправки и ще бъде изключително вкусен.
• Ако внезапно нямате прясна тиква, можете да използвате замразена.

С какво да сервирате

Ястията от тиква и пиле се сервират най-добре със сварен ориз. Но най-често се сервира като самостоятелно ястие, с тиква като гарнитура.

Ястията, приготвени с тиква, се причисляват към здравословните храни. Много интересни ястия могат да се приготвят от този зеленчук. Освен това използваните продукти са достъпни и прости.
– това е един незабравим вкус от моето детство. Вкусен и здравословен, когато е изпечен, той премахва всички токсини от тялото, а също така има жлъчегонно и диуретично действие.

Често готвя задушена тиква за моята внучка. Фибрите, съдържащи се в този зеленчук, имат добър ефект върху детския организъм. Само не забравяйте, че съдържащият се в него витамин А се усвоява по-добре с мазнини, така че не забравяйте да добавите масло или растително масло към задушената тиква.

И в моето семейство ме обичат. Приготвят се много лесно и се хапват много бързо. Това нискокалорично, питателно ястие ще бъде полезно за всеки, който е на диета.

Пригответе ястия с този невероятен зеленчук, експериментирайте и споделете вашите рецепти в коментарите. Приятен апетит на всички!

През есента основният зеленчук е тиквата, можете да я използвате за приготвяне на десерти и основни ястия. Пиле с тиква на фурна е обилно, здравословно и диетично ястие, което е идеално за вечеря.

Тиквата се оказва нежна, ароматна и пикантна, защото чесънът придава пикантност, лимоновият сок придава невероятен аромат и киселинност. Пилето е много крехко и вкусно. Можете да използвате всяка част от пилето: бутчета, крилца, пилешки гърди. Приготвя се доста бързо и просто.

Ще се изненадате, но осолената тиква е дори по-вкусна от сладката тиква, основното е да я подправите правилно с подправки. С тиквата се съчетават следните подправки: лют пипер, червен пипер, индийско орехче, чесън, джинджифил. Не забравяйте да излеете готовото ястие със соса, който идва от сока от пиле и зеленчуци, той ще добави ярък цвят. Това ястие може да се сервира дори на малки деца, защото се оказва леко и диетично.

Тиквата е много здравословна и нискокалорична, състои се от 90% вода. Той е много полезен за храносмилането, не предизвиква алергии, така че може да се яде от деца и хора на диета.

Пиле с тиква на фурна рецепта със снимки

съставки

• Тиква – 300 гр.
• Пилешко филе – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Лимонов сок – 1 ч.л
• Вода - 1 чаша
• Сол – 0,5 ч.л
• Подправки - на вкус

Как се готви тиква с пиле

Измийте тиквата под течаща вода, обелете я и я нарежете на малки кубчета. Нарежете лука на тънки филийки. Не нарязвайте лука на едро, трябва да има време да се запече.

Нарежете пилешките гърди на парчета с ширина 1-1,5 см, не режете много тънко, защото тиквата се готви много време. Овкусете го с подправки: сол, смлян черен пипер, куркума. Поставете пилешкото филе в загрят тиган с растително масло и запържете за около 1 минута от всяка страна. Ако искате по-диетично месо, не е нужно да пържите месото.

Налейте вода в купа, добавете сол и пресован чесън. Препоръчително е да налеете топла вода, така че солта бързо да се разтвори и зеленчуците да се сварят бързо.

В съда за печене се изсипва мазнината от тигана, която е останала от пилето, след което на дъното на съда се слагат всички зеленчуци, а след това и месото. Не забравяйте да добавите малко сол и разбъркайте, така че солта да се разпредели равномерно. Налейте пикантна вода, тя трябва да покрие всички зеленчуци, тогава ще се сварят бързо. Сложете във фурната да се пече за 30 минути на 180С.

Извадете пилето и тиквата и сервирайте горещо. Това е отлично ястие за деца и възрастни, особено за тези, които се придържат към правилното хранене. Добър апетит!

И ако искате да направите десерт от тиква, тогава се намира

Съвет

1. За да стане гарнитурата вкусна. Трябва да си купите узряла тиква. Зеленчукът трябва да е без повреди, кожата трябва да е тънка и светло оранжева на цвят. Цветът на пулпата трябва да е светъл.
2. Нарежете тиквата на малки парченца, за да се свари бързо, не отнема много време, обикновено са достатъчни 30 минути. Проверете готовността с нож, ако се чупи лесно, значи е готов.
3. Чесънът придава на ястието вкус и аромат; ако не ви харесва, можете да добавите заквасена сметана или доматено пюре към пълнежа, тогава няма да е скучно.
4. Във водата и зеленчуците се добавя сол, така че опитайте, за да избегнете пресоляването.
5. Добавя се вода, за да помогне на зеленчуците да се сварят бързо, а в края на готвенето се превръща във вкусен сос, който може да се залее върху месото.
6. Пресни билки освежават ястието, не ги сложих, защото не всички в семейството ги харесват. Но можете да поръсите с магданоз, копър, кориандър.
7. В допълнение към тиквата можете да добавите следните зеленчуци: броколи, карфиол, черен пипер, зелен грах, тиквички, патладжан. Тогава ще получите супер витаминозно ястие.

Пиле с тиква на фурна стана хит номер едно тази есен. Е, разбира се, все още има няколко магически трика в ръкава ви ... Но тиквената каша, напоена с ароматна пилешка мазнина и засенчена с прости ярки другари, е нещо! Дори никога да не сте яли тиква, ще започнете. Е, приятен бонус, невероятната коричка на пилешките парчета - това само по себе си повдига настроението и апетита, по подразбиране.

Рецептата е проста, съотношението на съставките е много успешно, за 3 порции, вземете пиле според броя на ядещите, колкото повече пиле - толкова повече тиква, в противен случай ще се окаже твърде мазно, fi. За предпочитане е да вземете по-едри пилешки части и задължително с кожа - чудесни са бутчетата, бутчетата и месестите бутчета. Така.

За да създадем пиле с тиква във фурната, ще ни трябва:

• 3 големи пилешки бутчета или средни бутчета (ако са замразени, размразете!)
• 1,2-1,5 кг зряла тиква, обелена и почистена от семките
• 2 средни ябълки, за предпочитане зелени
• 1 голяма глава лук
• ½ чаша или малко повече вода

Пиле с тиква на фурна, рецепта:

1. Тиквата се обелва и нарязва на кубчета - не малки и не големи, около 2х2 см. Слага се в тава за печене.
2. Обелете и почистете ябълките, нарежете ги на кубчета около сантиметър и ги наредете върху тиквата.
3. Почистената глава лук се разполовява и бързо, без дъска, се нарязва на тънки филийки. Разпределете лука върху тиквено-ябълковата смес.
4. Посолява се леко. Налейте половин чаша вода във формата - на всякаква температура.
5. Върху зеленчуците се нареждат парчета пиле, настъргани или леко поръсени със сол. Изпращаме цялата тази структура във фурна, предварително загрята до 180-190 градуса, за 45-65 минути или малко повече, в зависимост от размера на вашите парчета пиле. Без фолио или други покрития - водата на дъното на тавата ще попречи на пилето да изсъхне.

Въпросът е, че тиквата е леко задушена и запечена, напоена с ароматите на ябълки и лук, обвита в магическа мазнина от пилешка кожа... Парчетата губят ясните си очертания на вилицата, вече изобщо не е тиква, но амброзия... Чудесното пиле хрупка с загоряла коричка с кристалчета сол, крехко месото под него пуска прекрасен сок...

Без чушки и билки, всичко е толкова божествено ярко и ароматно в своята простота.

Като цяло ви дадох основата - създайте! Ако няма къде да поставите куп грудки от пащърнак, подозирам, че може да се използва по същия начин като тиква, не трябва да е по-лошо.