Cả trẻ em và người lớn đều thích đá trái cây, và món ngon này không chỉ phù hợp vào mùa hè. Thật đáng để thử làm một món tráng miệng tuyệt vời như đá trái cây tại nhà và sẽ không ai thờ ơ. Và điều quan trọng nhất là lợi ích: bạn sẽ có được món ngon tại nhà, từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất ổn định, thuốc nhuộm, chất điều chỉnh độ axit, chất bảo quản như mua ngoài cửa hàng.

Công thức dựa trên trái cây và quả mọng xay nhuyễn

Đối với thí nghiệm của chúng tôi, chúng tôi sẽ cần:

• 0,5 lít nước
• 250 g nước ép hoặc xay nhuyễn trái cây và quả mọng
• 1 cốc đường
• 5 g gelatin
• 1 muỗng canh nước cốt chanh mới vắt

Phần cơ bản xay nhuyễn có thể được làm bằng máy xay sinh tố bằng cách cắt nhỏ quýt hoặc cam, táo mềm, nho, quả nam việt quất, dâu tây - bất kỳ loại trái cây và quả mọng nào bạn có trong tay.

Ngâm gelatin đã chuẩn bị trong nước (bạn cần 5 muỗng canh). Hòa tan đường vào nước rồi đun sôi. Bây giờ bạn cần thêm gelatin, trộn kỹ và đun sôi thành phần trong hai phút. Từ từ thêm nước trái cây (hoặc xay nhuyễn). Bạn có thể lấy bát đĩa ra khỏi bếp - tất cả những gì còn lại là lọc hỗn hợp qua vải thưa. Khi hỗn hợp nguội thì trộn với nước cốt chanh.

Bây giờ đổ hỗn hợp thu được vào cốc nhựa hoặc khuôn đặc biệt. Đổ gần đầy mép đĩa (không chạm tới mép đĩa khoảng nửa centimet). Sau một thời gian, khi kem bắt đầu cứng lại, hãy nhét que gỗ và nĩa canape vào từng đĩa. Kem trái cây được chế biến trong điều kiện như vậy sẽ rất giống kem ở nhà máy và sẽ rất thuận tiện khi ăn. Các khuôn rất có thể sẽ có que đi kèm.

Đặt khuôn vào tủ đông trong 7-8 giờ, hoặc tốt hơn là qua đêm hoặc thậm chí một ngày.

Công thức với sữa chua tự nhiên

Đối với công thức này, bạn sẽ cần sữa chua tự nhiên. Bạn có thể lấy nó ở cửa hàng gần nhất. Nó có thể là một loại đồ uống như Activia, không có chất độn hoặc chất tạo màu.

Vì vậy, các thành phần:

• 0,5 l sữa chua
• 0,5 kg trái cây, quả mọng
• nửa ly đường
• 2 lá bạc hà
• nước chanh - để nếm thử

Bạn có thể lấy bất kỳ loại trái cây và quả mọng. Nghiền chúng trong máy xay, thêm sữa chua vào cùng một bát và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn và đợi kem cứng lại.

Công thức dựa trên chanh, cam và dưa hấu

Để thực hiện ý tưởng này, bạn sẽ cần một chiếc máy ép trái cây và những nguyên liệu sau:

• 3 quả chanh
• 4 quả cam
• 250 g cùi dưa hấu
• 1 cốc đường

Đun sôi 400 ml nước, thêm đường và nấu cho đến khi tan hoàn toàn. Làm nguội xi-rô thu được.

Vắt nước từ chanh và cam riêng biệt. Cắt cùi dưa hấu, bỏ hạt và xay nhuyễn bằng máy xay.

Thêm 100 ml xi-rô vào nước cam và dưa hấu xay nhuyễn, và 200 ml vào nước chanh, vì nó có tính axit cao hơn. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Bạn sẽ có kem trong ít nhất 4 giờ.

Một vài ý tưởng

Kem que không khó làm ở nhà nhưng bạn có thể thấy những lời khuyên này hữu ích.

• Nếu bạn không có gelatin dạng hạt mà là gelatin dạng tấm, rất dễ đo được lượng cần thiết: 5 g gelatin là khoảng 2,5 đĩa trong gói.
• Đá trái cây có thể thu được bằng cách đổ hỗn hợp vào lọ sữa chua.
• Bạn có thể đông lạnh toàn bộ quả mọng, chẳng hạn như quả lý chua, hoặc, ví dụ, miếng kiwi, thành đá trái cây.
• Kem sẽ đẹp nếu bạn làm nó nhiều lớp, tức là từ các loại nước ép khác nhau. Đúng vậy, quá trình nấu ở nhà sẽ khá dài, vì với mỗi lớp mới, bạn sẽ phải đông lạnh phôi lại.
• Để lấy kem ra khỏi cốc nhựa dùng một lần, bạn cần cắt kính - nó mở ra dễ dàng. Bạn có thể chỉ cần đặt cốc ở nơi ấm áp một lúc để giữ ấm. Một cách khác là ngâm khuôn vào nước nóng trong vài giây.

Bây giờ bạn đã biết cách lấy kem que ngay trong căn bếp của mình. Thưởng thức một món tráng miệng ngon và chiêu đãi những người thân yêu của bạn!

Vào mùa hè, khi bạn có sẵn một lượng lớn trái cây và quả mọng tươi, đồng thời bên ngoài trời nóng nực và ngột ngạt, bạn có thể thử nghiệm và làm đá trái cây tại nhà một cách an toàn; công thức này sẽ khiến bạn thích thú vì sự đơn giản và dễ tiếp cận của nó.

Kem có thể rất khác nhau. Ví dụ, đây là những khối đá thông thường trong đó các miếng trái cây và quả mọng được đông lạnh để pha cocktail và đồ uống giải nhiệt. Chúng tôi sẽ mách bạn cách làm đá trái cây này tại nhà.

Thành phần:

• quả mâm xôi – 70 g;
• anh đào - 100 g;
• bạc hà – 3-4 nhánh;
• chanh – ½ miếng;
• dâu tây - 100 g;
• đường - 2 muỗng canh. thìa;
• nước - 1 l.

Sự chuẩn bị

Chúng ta hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: rửa kỹ quả mọng dưới vòi nước và để ráo nước. Loại bỏ các hạt trên quả anh đào, cẩn thận để không làm hỏng quả anh đào. Cắt chanh thành từng miếng nhỏ (kích thước của từng lát tùy thuộc vào kích thước của khay đá). Xé lá bạc hà ra khỏi cành. Làm xi-rô từ nước và đường. Bạn có thể làm đá trái cây không đường - nó sẽ tốt cho sức khỏe hơn và không kém phần ngon miệng. Đổ một ít nước vào khuôn đá, thêm lá bạc hà và một quả mọng hoặc một lát chanh. Thêm nước và cẩn thận đặt vào tủ đông. Sau một giờ, bạn có thể chuẩn bị đồ uống - những viên đá thanh nhã sẽ mang lại cho chúng hương trái cây dễ chịu.

Một lựa chọn khác là kem Fruit Ice, cũng rất dễ làm tại nhà. Món ngon này có thể được làm từ hầu hết các loại quả mọng và trái cây hoặc sự kết hợp của chúng.

Đá trái cây tự làm từ nước trái cây

Thành phần:

• cam – 1 kg;
• đào – 1 kg;
• đường cát – 0,5 kg;
• nước - 0,5 l.

Sự chuẩn bị

Đương nhiên, chúng ta sẽ không chuẩn bị món tráng miệng từ nước trái cây mua ở cửa hàng, thường không phải là nước trái cây mà là từ nước trái cây tự làm. Rửa kỹ cam dưới nước nóng, cắt chúng và ép lấy nước. Nhúng đào vào nước sôi trong vài giây, chuyển ngay sang chậu nước lạnh, loại bỏ vỏ, tách cùi ra khỏi hạt và xay nhuyễn bằng máy xay. Hòa tan đường trong nước. Bạn có thể làm ấm nó một chút cho việc này hoặc chỉ đợi một chút. Trộn nước cam, xi-rô và bột đào. Đổ vào khuôn. Bạn có thể sử dụng cốc đựng kem, sữa chua, phô mai tươi mua ở cửa hàng hoặc chỉ bằng khuôn silicon. Chúng tôi đặt nó trong tủ đông. Thời gian đông cứng phụ thuộc vào kích thước của khuôn và công suất của tủ đông.

Bạn có thể nhận được một lượng lớn vitamin C (và cơ thể cần nó ngay cả trong mùa hè) bằng cách làm đá từ trái kiwi, ở nhà nó trở nên mềm và rất tốt cho sức khỏe.

Thành phần:

• kiwi – 0,7 kg;
• sữa chua không đường không chất bảo quản – 0,3 l;
• - 2 muỗng canh. thìa.

Sự chuẩn bị

Chúng tôi chế biến món ngon trong những chiếc cốc nhựa thông thường có dung tích 70 g, ngoài chúng ra, bạn sẽ cần đến đũa. Cẩn thận gọt vỏ kiwi và cắt thành lát. Chúng tôi đặt những vòng tròn lớn nhất - từ giữa quả - sang một bên và sử dụng máy xay sinh tố để biến phần còn lại thành nhuyễn. Thêm sữa chua và mật ong vào hỗn hợp này. Nếu không có sẵn sữa chua, bạn có thể dùng kem đánh bông. Nhưng kem chua sẽ không có tác dụng - không cuộc thí nghiệm! Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn, cho vào cốc, phủ những vòng tròn kiwi lên rồi dán que vào. Bằng cách này, que sẽ đông cứng đúng cách trong bát và trong quá trình ăn, những giọt tráng miệng tan chảy sẽ không làm bẩn quần áo của bạn. Đặt cốc vào tủ đông và đợi vài giờ. Một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng.

Theo cách tương tự, bạn có thể làm kem dâu tây tại nhà. Tỷ lệ giống nhau và quy trình không khác nhau, nhưng sẽ không có gì để đậy cốc. Vì vậy, để nhét que vào kem, bạn sẽ phải đợi khoảng nửa tiếng để nó cứng lại một chút.

Đá trái cây là một món ăn thực sự độc đáo. Hàm lượng calo thấp và hương vị đa dạng khiến nó trở thành món tráng miệng yêu thích không chỉ của trẻ em mà cả người lớn. Hơn nữa, kem que có thể dễ dàng chế biến tại nhà từ những nguyên liệu tự nhiên.

Bạn cần đá trái cây hay đá thông thường? Chúng tôi làm điều đó thật đẹp!

Chuẩn bị đá trái cây trong vài phút

Có một số cách để tự làm đá trái cây. Đơn giản nhất trong số đó là làm kem từ nước ép trái cây. Đổ nước trái cây tự nhiên hoặc mua ở cửa hàng vào các khuôn đặc biệt và để trong ngăn đá trong vài giờ. Món tráng miệng đã sẵn sàng! Để thuận tiện, bạn có thể nhét một cây gậy vào khuôn. Một trong những công thức phổ biến là làm đá trái cây từ sữa chua tự nhiên. Tốt nhất nên chọn sữa chua không có phẩm màu, chất phụ gia. Nghiền nhuyễn các loại quả mọng và trái cây yêu thích của bạn trong máy xay, sau đó thêm sữa chua vào bát và trộn mọi thứ cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn và đợi cho đến khi nó cứng lại hoàn toàn.

Phát minh ra công thức nấu ăn của riêng bạn

Có một cách khác, nhưng nó phức tạp hơn những cách trước. Trộn nửa kg trái cây hoặc quả mọng xắt nhỏ với hai thìa cà phê nước cốt chanh. Sau đó cho 100 gam đường vào nồi nước rồi đun sôi. Khi nước ngọt nguội thì cho vào dâu xay nhuyễn rồi đổ vào khuôn. Có rất nhiều cách để làm đá trái cây, thậm chí bạn có thể nghĩ ra công thức của riêng mình.

Đá trong suốt sẽ trang trí bất kỳ đồ uống nào

Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày thường nảy sinh những tình huống cần phải làm đá trong tại nhà. Hầu hết các bà nội trợ đều mất nhiều thời gian tự hỏi làm thế nào để loại bỏ màu đục của đá tự làm. Rất đơn giản! Lọc nước máy thông thường, sau đó đun sôi. Để nguội chất lỏng đã đun sôi, cho qua bộ lọc nước một lần nữa và đun sôi lại. Sau đó, bạn cần để nguội nước một lần nữa rồi đổ vào khuôn đá. Biết cách làm đá tại nhà, bạn có thể làm hài lòng những vị khách của mình bằng những ly cocktail không chỉ mát mà còn đẹp về mặt thẩm mỹ.

Không biết bạn thế nào, nhưng mùa hè thực sự đã đến các khu vực phía Nam của chúng ta. Và cái nóng lại bắt đầu - dân chúng vui vẻ lao ra biển.

Đồng thời, anh nhớ mọi thứ mang lại sự mát mẻ và nhẹ nhõm - đồ uống lạnh, kem. Ngon!

Ngay cả bây giờ tôi cũng đang viết và có một cốc kem bên cạnh. Bạn thích nó như thế nào? Bạn có thể thêm các loại trái cây hoặc quả mọng yêu thích của mình, một số loại mứt, các loại hạt, rắc sô cô la bào, rưới lên xi-rô, mmmm... Ngọt hoặc chua - tùy thích, và cũng mát!

Tuy nhiên, không phải ai cũng cho phép mình có được niềm vui như vậy - nó chứa quá nhiều calo. Một lựa chọn thay thế tốt là đá trái cây . Nó rất ngon và tốt cho sức khỏe (vì nó có chứa vitamin) và bạn không cần phải lo lắng.
Cả người lớn và đặc biệt là trẻ em đều yêu thích đá trái cây. Và hóa ra bạn có thể chuẩn bị nó ở nhà bằng chính đôi tay của mình. Bằng cách này, bạn sẽ chắc chắn rằng món tráng miệng của mình không chứa đầy “hóa chất”. Và bạn có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè của mình một cách an toàn.

Nó khá đơn giản. Bạn có thể đông lạnh nó trong khuôn làm kem đặc biệt. Nhưng nếu bạn không có chúng thì bát thông thường cũng được. Hay những khay đá đơn giản được tìm thấy trong mọi chiếc tủ lạnh. Tôi nghĩ silicone cũng sẽ có tác dụng.

Để chuẩn bị, người ta sử dụng trái cây hoặc quả mọng tươi (theo mùa) hoặc đóng hộp, đông lạnh (vào mùa đông). Để làm đá trái cây, bạn cần đổ nước ép hoặc xay nhuyễn từ trái cây đã chọn vào khuôn và đông lạnh. Đôi khi gelatin và tinh bột được thêm vào.

Để món ăn trở nên đẹp mắt và thú vị hơn, bạn có thể đông lạnh nước ép hoặc xay nhuyễn từ các loại trái cây và quả mọng khác nhau trong một khuôn - bạn sẽ có được đá hoa quả nhiều màu. Để làm điều này, đầu tiên một lớp được đổ, đông lạnh, sau đó là lớp tiếp theo, v.v. Bạn có thể trộn các lớp một chút, làm cho chúng có độ dày khác nhau - có chỗ cho trí tưởng tượng.

Bây giờ tôi sẽ nói với bạn chi tiết hơn, cách làm kem que từ các loại trái cây và quả mọng yêu thích của chúng ta một cách dễ dàng và đơn giản.

Đá trái cây "Dứa"

0,5 kg dứa (tươi hoặc đóng hộp);
0,5 lít nước;
100ml nước cốt chanh;
300-400 gram đường.

Làm xi-rô từ đường và nước. Nếu dứa tươi thì bạn sẽ cần thêm một chút đường. Nếu đóng hộp thì ít hơn. Cắt dứa thành từng miếng và dùng máy xay để xay nhuyễn. Sau đó trộn nhuyễn với si-rô và nước cốt chanh rồi đổ hỗn hợp đã hoàn thành vào khuôn. Bạn thậm chí có thể chèn que kem. Chúng tôi đặt nó vào tủ đông và chờ đợi. Khi nó cứng lại thì lấy ra và thưởng thức!

Đá trái cây "Dâu tây"

dâu tây 0,5 kg;
200 gram đường;
400ml nước;
20 gram tinh bột (tùy chọn).

Thêm đường vào nước sôi và hòa tan. Luộc dâu tây trong xi-rô này trong 15 phút. Sau đó dùng máy xay sinh tố đánh hỗn hợp cho đến khi nhuyễn. Chúng tôi pha loãng tinh bột trong một lượng nhỏ nước và thêm vào khối lượng của chúng tôi thành dòng loãng, khuấy đều. Đổ vào khuôn và đông lạnh.

Đá trái cây "Limonchik"

3 quả chanh;

150-200 gam đường;
100ml nước;
5 gram gelatin.

Trước hết, ngâm gelatin. Dùng dụng cụ bào, loại bỏ và cắt vỏ từ một trong những quả chanh. Chuẩn bị xi-rô từ đường và nước, thêm vỏ vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút ở nhiệt độ thấp.

Sau khi làm mát xi-rô một chút, lọc nó. Vắt nước chanh và trộn với xi-rô. Chúng tôi cũng giới thiệu gelatin hòa tan ở đó. Trộn đều mọi thứ, đổ vào khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Đá trái cây "Anh đào"

750ml nước ép anh đào;
1,5 cốc đường;
1 ly nước.

Chuẩn bị xi-rô từ đường và nước. Sau khi nguội một chút, trộn nó với nước ép anh đào. Sau đó cho vào khuôn và đông lạnh.

Đá trái cây "Grushka"

0,5 kg lê;

200ml nước;
150 gam đường;
2 muỗng canh. thìa nước cốt chanh;
một ít vani.

Chúng tôi chuẩn bị xi-rô từ nước và đường. Thêm vanillin vào đó, thêm lê cắt thành miếng và nấu cho đến khi chúng mềm. Sau khi nguội, dùng máy xay sinh tố đánh đều khối lượng thu được, thêm nước cốt chanh và trộn đều. Đổ đầy khuôn và cho vào tủ đông.

Bây giờ chúng ta biết cách làm kem que của riêng mình. Dựa trên những công thức nấu ăn này, bạn có thể nghĩ ra các biến thể của riêng mình; bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào cũng được. Tổng lợi ích và niềm vui!

Nếu bạn thích các công thức nấu ăn, hãy giúp bạn bè của bạn tìm hiểu về chúng - hãy nhấp vào nút trên các mạng xã hội yêu thích của bạn.

Khi mùa hè đầy nắng đang đến gần, cơ thể thèm một thứ gì đó mát lạnh, sảng khoái - và một thứ gì đó rất ngon. Một trong những giải pháp tốt nhất để làm dịu cơn khát, cơn đói và mong muốn giải nhiệt của bạn chính là kem que. Trẻ em và người lớn đều thích nó, vì vậy bạn có thể làm hài lòng con mình bằng một món tráng miệng đầy màu sắc. Không cần thiết phải chạy đến cửa hàng kem gần nhất (đặc biệt vì ở đó không có hóa chất) - chúng tôi sẽ tự làm mọi thứ. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đá trái cây tại nhà trong bài viết này.

Để làm món tráng miệng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, bạn nên tuân theo một số quy tắc:

• Nếu bạn chọn nước trái cây làm cơ sở để nấu ăn, hãy cố gắng sử dụng càng tự nhiên càng tốt. Hãy suy nghĩ trước về những gì và làm thế nào để làm đá trái cây, chẳng hạn như mua cam - bạn có thể ép vitamin cô đặc từ chúng và thậm chí bằng cùi. Không pha loãng nước trái cây với một lượng lớn nước.
• Đá hoa quả là loại kem không thể bảo quản lâu trong tủ lạnh. Do đóng băng kéo dài, nó mất đi độ mềm và hương vị. Hãy nhớ rằng bạn đang chuẩn bị sản phẩm ở nhà mà không cần thêm các chất bảo quản khác nhau vào đó.
• Đối với các món xay nhuyễn, từ đó bạn cũng có thể làm kem que, quy tắc về độ tươi cũng được áp dụng. Tốt hơn là chuẩn bị nhuyễn ngay trước khi đông lạnh.
• Loại kem lý tưởng nhất là đá trái cây kết hợp. Nó tạo ra các lớp hương vị và kết cấu khác nhau. Bằng cách này, con bạn sẽ thích thú hơn khi thưởng thức món ăn của bạn và cơ thể sẽ nhận được nhiều chất hữu ích hơn.
• Cuộc thí nghiệm! Đừng giới hạn bản thân chỉ với các loại quả mọng và trái cây. Bạn có thể làm hài lòng con mình bằng đá trái cây và sữa, thêm bạc hà vào quả mọng hoặc nước ép trái cây. Bạn có thể thêm các loại hạt nghiền nát, nguyên miếng trái cây (mơ khô, nho khô, anh đào bỏ hạt) hoặc sô cô la.

Nếu bạn quyết định tự làm kem, thì bạn có thể tiến xa hơn trong các thử nghiệm của mình - làm đá trái cây từ cà phê pha, ca cao, trà hoặc loại cocktail yêu thích của bạn.

Cách làm kem que

Có một số cách để làm món kem đơn giản và ngon miệng này. Dưới đây là một số lựa chọn để bạn có thể tìm ra cách đa dạng hóa món ăn cho trẻ.

1. Với nước trái cây. Không có gì có thể đơn giản hơn. Đổ bất kỳ loại nước trái cây nào bạn có ở nhà (tốt nhất là mới vắt) thành dạng thon dài và cho vào tủ đông. Sau 20 phút, lấy sản phẩm đông lạnh ra và nhét một thanh gỗ vào đó.
   Nếu không có hình thức đặc biệt, bạn có thể sử dụng bất kỳ cốc nào. Và sau đó, các que có thể được chèn trước, cố định chúng bằng các mảnh giấy bạc, ở giữa tạo một lỗ và các cạnh được ép về phía mép. Sau khi đông lạnh, đặt ly vào chảo có nước ấm - ở đó thành ly sẽ tan ra một chút và kem thành phẩm có thể được lấy ra.
2. Với trái cây xay nhuyễn. Trái cây rửa sạch được vắt kỹ để loại bỏ lượng nước còn lại. Sau đó, sử dụng máy xay sinh tố, đánh chúng cho đến khi mịn. Đối với trái cây có vị chua, bạn có thể thêm đường bột vào hỗn hợp. Tiếp theo, nhuyễn được đưa vào khuôn và đông lạnh. Trong phiên bản làm đá trái cây này, bạn có thể thử nghiệm tốt nhất với các lớp. Để làm điều này, bạn cần đổ lớp đầu tiên vào khuôn đến mức yêu cầu, đông cứng đến độ sệt vừa phải rồi đổ lớp thứ hai, lớp thứ ba, v.v. Sự đóng băng cuối cùng xảy ra sau khi tất cả các lớp đã được đổ vào.

1. Với xi-rô đường. Tất nhiên, bạn không thể sống sót chỉ với quả mọng. Chuẩn bị 0,5 kg quả bất kỳ, 100 g đường và nước. Sau đó trộn một lượng nhỏ với đường và đun nóng trong nồi cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Để lại mat. Lúc này, quả mọng nên được cắt nhỏ theo bất kỳ cách nào: bằng máy xay sinh tố, nĩa hoặc máy xay thịt. Đổ xi-rô đường vào chúng và khuấy đều. Đối với những người thích nó, bạn có thể thêm một chút quế, bạc hà hoặc nước cốt chanh - hoặc tất cả cùng một lúc. Bây giờ phân phối hỗn hợp thu được vào khuôn và đông lạnh.
2. Với cả miếng trái cây. Phần siro đường trên nên đổ ra đĩa cùng các loại trái cây đã cắt thành từng miếng. Sau khi nguội, đổ hỗn hợp thu được vào khuôn và để trong ngăn đá tủ lạnh trong 2 giờ.

1. Có phải với sữa hoặc sữa chua?Để làm nền cho đá trái cây, hãy sử dụng sữa chua tự làm hoặc sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia từ những sản phẩm bán trong cửa hàng. Sữa chua được đánh bằng máy đánh trứng hoặc nĩa, sau đó thêm nước trái cây ấm vào nếu muốn. Hỗn hợp này sau đó được đông lạnh trong khuôn trong vài giờ.
2. Với gelatin. Cơ sở sẽ là nước trái cây hoặc trái cây xay nhuyễn. Nhưng để làm cho kem que mềm hơn, người ta thêm gelatin pha loãng trong nước ấm vào.

Bạn có thể yên tâm sử dụng trái cây theo mùa làm nguyên liệu tối ưu cho bản thân và con cái, từ đó mang lại niềm vui cho gia đình bạn suốt cả năm. Vào những thời điểm và điều kiện thời tiết khác nhau, câu hỏi về cách làm kem que có thể nảy sinh. Vào mùa xuân, bạn có thể thử làm đá trái cây từ quả hồng, loại quả nhiều xơ và đôi khi nhớt, vào tháng 8, dưa hấu sẽ là nguyên liệu lý tưởng. Kem làm tại nhà có thể là điểm nhấn thực sự trong bữa tiệc của trẻ em hoặc chỉ để vui lên trong một ngày nhiều mây. Cùng con bạn chuẩn bị kem que - để trẻ xem điều gì xảy ra với chất lỏng ở nhiệt độ thấp và học cách thưởng thức các loại trái cây và quả mọng tốt cho sức khỏe.