Dưa chuột phủ mù tạt có hương vị đặc biệt - vị cay, giòn, đó là lý do tại sao nhiều bà nội trợ đang tìm kiếm thông tin về cách chế biến để sử dụng sau này. Phụ nữ đặc biệt quan tâm đến việc trám răng không cần khử trùng. “Phổ biến về sức khỏe” đã chuẩn bị một tuyển tập thú vị và hữu ích về các công thức đóng hộp dưa chuột cho mùa đông mà không cần khử trùng trong nước xốt mù tạt. Hãy chọn những cái bạn thích...

Công thức nấu dưa chuột không cần khử trùng

Công thức làm nhân mù tạt và lá anh đào

Hãy chắc chắn thử công thức dưa chuột này. Bạn sẽ thấy - vào mùa đông, chúng sẽ biến mất nhanh hơn các chế phẩm khác. Hãy chuẩn bị mọi thứ bạn cần (số lượng nguyên liệu được chỉ định cho lọ ba lít). Lấy 2 kg dưa chuột dày đặc, lá cải ngựa, ớt cay, 6 tép tỏi, 15 lá anh đào, 3 ô thì là. Đối với nước muối, chuẩn bị 3 lít nước, 3 thìa muối, 6 thìa đường và 1,5 thìa. tôi. bột mù tạc.

Dưa chuột trước tiên phải được ngâm trong nước lạnh. Tốt nhất là để chúng như thế này qua đêm. Sau đó rửa thật sạch từng loại rau và cắt bỏ phần đầu của dưa chuột. Hãy chuẩn bị nước xốt. Đặt một nồi với ba lít nước lên bếp, thêm đường, muối và mù tạt rồi đun sôi. Phần nhân mù tạt đã sẵn sàng, tất cả những gì bạn phải làm là đợi cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Trong khi đó, bạn có thể rửa sạch và đổ đầy lọ.

Dưới đáy hộp chúng ta đặt thì là, tép tỏi, một lá cải ngựa, 5 lá anh đào, một ít ớt cay rồi nén dưa chuột vào lọ. Khi nhân đã nguội hoàn toàn, đổ lên dưa chuột, đổ đầy lọ lên trên cùng. Đậy bình bằng gạc và để trong 3 ngày. Sau thời gian này, cần loại bỏ bọt đã hình thành trên bề mặt, đổ nước ướp vào nồi, đun sôi và nấu trong 3 phút. Chúng tôi đổ đầy mù tạt đã đun sôi đã hoàn thành vào lọ và đậy nắp lại cho mùa đông.

Công thức làm nhân dưa chuột muối

Lấy 2 kg dưa chuột, ô thì là, lá cải ngựa, 6 tép tỏi, 3 thìa cà phê bột mù tạt. Để đổ đầy, bạn sẽ cần 2,5 lít nước, 2,5 thìa muối và lượng đường gấp đôi, 3 thìa canh. tôi. tinh chất giấm.

Ngâm dưa chuột trong nước thật lạnh và để qua đêm. Rửa thật sạch các loại trái cây và cắt bỏ phần “mông”. Chúng tôi khử trùng trước lọ bằng hơi nước hoặc phương pháp khác. Cho thì là, tép tỏi băm nhỏ, cải ngựa vào hộp và nén dưa chuột càng chặt càng tốt. Thêm một thìa cà phê mù tạt (dạng bột) vào mỗi hộp đựng. Đặt nồi với 2,5 lít nước lên bếp, hòa tan muối và đường, đun sôi trong 2 phút, đổ tinh chất giấm vào, tắt bếp. Đổ đầy nước sôi vào thùng chứa dưa chuột và cuộn lại ngay lập tức.

Dưa chuột chấm bơ cho mùa đông

Công thức này phù hợp cho những người ngại chuẩn bị mà không cần khử trùng. Chỉ cần một chút thời gian là bạn sẽ có ngay một món ăn vặt thơm ngon. Để chuẩn bị, hãy lấy 2 kg dưa chuột nhỏ đàn hồi, 150 gam đường, 160 ml dầu thực vật, 50 gam muối, bạn sẽ cần một thìa bột mù tạt, 120 ml giấm (9%). Để có mùi thơm và vị cay, hãy lấy thêm một thìa cà phê tiêu đen (đất).

Đặt dưa chuột vào thùng lớn với nước lạnh trong ít nhất 8 giờ. Sau đó rửa sạch và cắt bỏ phần đuôi. Chia trái cây theo chiều dọc thành 2-4 phần (tùy theo kích cỡ của rau). Đặt dưa chuột vào hộp nhựa hoặc gốm và chuẩn bị nhân mù tạt. Kết hợp các thành phần số lượng lớn, đổ dầu và giấm vào chúng, trộn. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên dưa chuột. Bạn cần để chúng ủ trong khoảng ba giờ. Và lúc này bạn có thể rửa hộp đựng. Sau ba giờ, đặt dưa chuột vào lọ và phân bố đều nhân. Hãy bắt đầu khử trùng.

Bạn sẽ cần một cái chảo hoặc chậu rộng. Trải một tấm vải dưới đáy, đặt lọ có nhân lên trên, đậy nắp lại. Đổ nước vào chảo (nên cao hơn giữa lọ một chút). Bật đầu đốt. Khi nước sôi, đặt thời gian trong 15 phút. Sau đó ngay lập tức thắt chặt nắp.

Salad dưa chuột sốt mù tạt

Nếu bạn thích món salad hơn cả dưa chuột thì hãy lưu ý công thức này. Lấy 2 kg dưa chuột đàn hồi, 130 ml giấm ăn và dầu thực vật, mỗi loại một thìa muối, mù tạt, đường, tỏi băm nhỏ. Để có vị cay, bạn cũng sẽ cần tiêu đỏ và đen xay (mỗi loại một thìa cà phê).

Sau khi ngâm, cắt dưa chuột thành từng khoanh tròn rồi cho vào tô lớn. Thêm tất cả các loại gia vị, muối, đường, tỏi, mù tạt vào thái lát. Dầu phải được trộn với giấm (9%). Đổ hỗn hợp này lên các lát dưa chuột và khuấy đều. Để món salad trong vài giờ. Sau đó đổ đầy lọ và khử trùng, đậy nắp trong 15 phút (dung tích 0,5 lít).

Tất cả các công thức được trình bày đều tốt, bạn chỉ cần thử một lần và bạn sẽ muốn ăn lại. Tại sao không thực hiện các chế phẩm khác nhau bằng cách sử dụng nhiều công thức nấu ăn? Sau đó, bạn có thể gây bất ngờ cho gia đình mình với những hương vị mới mỗi lần. Công thức nấu ăn với mù tạt còn có một ưu điểm khác - thành phần này ngăn chặn sự phát triển của hệ vi sinh vật có hại, nghĩa là nắp sẽ không bị phồng lên và sản phẩm sẽ được bảo quản lâu dài.

Ấn tượng đầu tiên về món dưa chua: cay hơn cả tỏi, hơi ngọt và cay với độ giòn sau sa tế. Sở thích cá nhân của chúng tôi trong mùa đông là luôn có sẵn một món ăn nhẹ, giòn. Nó cho phép bạn tiêu diệt sâu và thỏa mãn cảm giác đói cồn cào mà không dư thừa calo. Tất cả các loại rau có vị cay, ít calo, chua đều hoàn hảo cho việc này.

Thật dễ dàng để nấu ăn! Các chất phụ gia rõ ràng và đặc điểm chính trong một đường cắt trang nhã, mất tối đa 15 phút, ngay cả khi có nhiều rau. Rau được ngâm mà không có sự tham gia của chúng tôi. Tất cả những gì chúng ta phải làm là cho nó vào lọ và khử trùng trong thời gian ngắn.

Nhanh, ngon, khác thường - không có bất kỳ sự kỳ lạ hoặc chi phí bổ sung nào. Nói một cách dễ hiểu, đó là một sự chuẩn bị siêu hạng cho mọi gia đình.

Điều hướng nhanh qua bài viết:

Cách nấu dưa chuột với mù tạt cho mùa đông

Chúng tôi cần:

• Dưa chuột - 4 kg
• Đường - 1 ly
• Dầu thực vật không mùi - 1 cốc
• Giấm ăn, 9% - 1 ly
• Muối (đá, không lẫn tạp chất) - 3 muỗng canh. thìa
• Mù tạt (bột) - 1 muỗng canh. thìa
• Tỏi (băm nhuyễn hoặc ép) - 2 muỗng canh. thìa
• Hạt tiêu đen (bột) - 2 muỗng cà phê

Tùy chọn (nếu bạn thích, trên 1 lọ):

• Hạt mù tạt - 1/2 muỗng cà phê
• Đậu Hà Lan - 3 chiếc.
• Lá nguyệt quế (nhỏ) - 1 chiếc.
• Tarragon (tarragon), nhánh tươi - 1 chiếc.

Chi tiết quan trọng:

• Năng suất bảo quản - khoảng 4,5 l
• Thật tiện lợi khi sử dụng lọ nhỏ - từ 500 ml đến 1 lít.
• Mua hạt tiêu đen và mù tạt càng tươi càng tốt. Ngày sản xuất có trên bao bì. Tốt hơn là nên để ở cửa hàng, nơi có nhiều khả năng là nó chưa được cất dưới ánh nắng mặt trời. Điều này sẽ đảm bảo rằng các loại gia vị chính có độ đậm vừa phải.
• Bạn có muốn thêm các loại thảo mộc thái nhỏ? Hãy sử dụng các loại cổ điển: thì là và/hoặc rau mùi tây, 2 muỗng canh. thìa.

1) Chuẩn bị và ướp rau.

Chúng tôi rửa sạch dưa chuột nhưng không gọt vỏ. Cắt bỏ cả hai đầu. Nên ngâm chúng ở dạng này trong nước lạnh - ít nhất trong 1 giờ. Điều này sẽ tạo thêm độ ngon cho phôi và đảm bảo độ giòn khi hoàn thành.

Cắt dưa chuột thành ngón tay. Cắt rau làm đôi theo chiều dọc, sau đó cắt từng nửa lại một lần nữa. Bạn nhận được một phần tư dài, như trong bức ảnh dưới đây.

Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Hoặc chúng tôi chuyển nó qua máy ép.

Chọn một hộp đựng lớn, tiện lợi để dễ dàng trộn nguyên liệu.

Đặt các ngón tay dưa chuột và thêm tất cả các loại gia vị được liệt kê trong công thức.

Rửa và thấm nước tay một lần nữa rồi dùng tay trộn dưa chuột và tất cả các chất phụ gia. Mục tiêu của chúng tôi là mỗi miếng ăn đều được ngâm trong hỗn hợp bơ thơm-ngọt.

Đã đến lúc phải kiên nhẫn trong khi ướp phôi. Để các lát ngồi trong 3 giờ.

2) Cho vào lọ và đổ nước cay vào.

Nếu sử dụng thêm gia vị, hãy đặt đậu Hà Lan và cành cây vào đáy lọ vô trùng.

Trong quá trình ướp dưa chuột sẽ tiết ra nước. Chúng tôi đóng gói các miếng vào lọ và đổ nước trái cây thu được vào từng thùng chứa.

Cố gắng xếp các miếng theo chiều dọc nhưng đừng ngại gói rau thật chặt. Trong quá trình khử trùng chúng sẽ giảm kích thước một chút.

Khi tất cả các phần đã vào lọ, hãy thêm nước ép dưa chuột cay ngọt vào từng lọ. Đầu tiên, đổ đầy một nửa thể tích để đảm bảo có đủ chất lỏng cho mỗi khẩu phần.

Thêm phần nước ép còn lại đều lên vòng tròn thứ hai.

Thông thường, rất nhiều nước ép được tiết ra trong quá trình ướp kéo dài 3 giờ. Lượng nước đủ để đổ gần đến đỉnh mỗi lọ - cách đỉnh cổ khoảng 2 cm. Đừng lo lắng: một lượng nhỏ không khí không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của đường nối.

Sau khi phân phối hết nước trái cây, chỉ cần đậy nắp chế phẩm bằng nắp đậy đã khử trùng.

3) Khử trùng và hàn kín phôi.

Khử trùng rất đơn giản. Bạn cần một nồi nước lớn có lót khăn bếp ở dưới đáy. Đặt chảo lên lửa. Chúng tôi đặt các lọ vào bên trong để nước chạm tới móc treo.

Chúng tôi đang đợi nước sôi. Chúng tôi đang phát hiện thời gian khử trùng kể từ lúc nước sôi trong chảo.

• Trong 500-750 ml - 10-12 phút.
• Đối với 850-1 lít - tối đa 20 phút.

Chúng tôi lấy nó ra và đậy kín bằng bất kỳ nắp đậy tiện lợi nào. Lật ngược các cuộn lại, đậy nắp và để nguội. Chúng tôi cất nó vào tủ tối. Dưa chuột với mù tạt cho mùa đông được bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng cho đến mùa xuân.

Công thức có ảnh cũng đơn giản như quá trình chuẩn bị. Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc!

Bốn điểm quan trọng

1. Để có vị cay dễ nhận thấy, bạn cần có bột mù tạt. Ngũ cốc nguyên hạt sẽ chỉ cho vị cay nhẹ và mùi thơm thoang thoảng. Đừng sợ làm quá sức! Công thức này có độ nóng nhẹ mà mọi người sẽ thích.
2. Các loại dưa chuột ngâm sẽ mang lại kết quả giòn lý tưởng. Chúng được phân biệt bởi 2 đặc điểm. Kích thước từ nhỏ đến trung bình, khi rau co lại trong lòng bàn tay người lớn, trên da xuất hiện mụn nhọt.
3. Nếu bạn muốn cắt thành hình tròn, hãy thoải mái thực hiện việc chuẩn bị này. Lưu ý duy nhất: không cắt nhỏ, nếu không rau có thể trở nên quá mềm. Tốt hơn là cắt thành hình tròn dày khoảng 1 cm.
4. Đặc biệt chú ý đến sự sạch sẽ trong giai đoạn chuẩn bị. Rửa bát baking soda, dùng dao sạch và rửa tay lại trước khi khuấy. Và nhớ đậy kín rau khi ướp. Không có nắp lớn phù hợp với bạn? Lấy một chiếc khăn mới.

Toàn bộ rau trong nước sốt mù tạt mà không cần khử trùng

Một công thức mù tạt khác không cần khử trùng bằng lá ngâm cổ điển và axit xitric thay vì giấm được trình bày trong một đoạn video ngắn. Rau được cho nguyên củ vào lọ, thuận lợi cho những thùng chứa lớn từ 1-3 lít. Khử trùng phôi trong 2 lần đổ nước sôi (mỗi lần 10 phút). Sau khi xả hết nước thứ hai, đổ ngay nước xốt nóng vào và cuộn lại.

Dưa chuột thái lát chấm mù tạt rất thơm và ngon. Dì tôi đã viết cho tôi công thức làm nắp sắt cho mùa đông và tôi sẽ chia sẻ với các bạn.
Cách đây vài năm chúng tôi có đi thăm họ hàng. Tôi rất vui mừng nhớ lại cảnh chúng tôi đi câu cá đêm, lên núi đến suối chữa bệnh, nhưng trên hết, tôi không thể quên chúng tôi đã được đón nhận nồng nhiệt như thế nào. Dì và chú tôi không biết làm thế nào để làm hài lòng chúng tôi hơn, làm thế nào để giường êm ái hơn, hay nấu món gì ngon hơn. Ngoài ra, phải nói dì tôi là một bà nội trợ xuất sắc: buổi sáng dì nướng bánh mì tự làm, làm phô mai hoặc phô mai tươi, rồi suốt ngày loay hoay quanh bếp nấu nướng đủ thứ ngon.
Tôi rời nhà với nhiều công thức mới và đã được thử nghiệm để chế biến những món ăn ngon mà tôi vẫn thích nấu ở nhà cho đến ngày nay. Và nhân tiện, công thức làm dưa chuột thái lát với mù tạt cũng nằm trong danh sách này. Tôi thực sự thích món khai vị này; nó kết hợp hoàn hảo với bất kỳ món ăn nào trên bàn. Dưa chuột có vị cay, đồng thời có mùi thơm rất tinh tế, độ mặn và cay vừa phải. Và tất cả là do công thức của dì Olya rất thành công, và do đó món ăn nhẹ có hương vị cân bằng.
Tôi thích rằng để bảo quản như vậy, bạn có thể lấy dưa chuột với bất kỳ hình dạng nào. Không cần phải tiết kiệm về kích thước và chất lượng, vì bạn vẫn sẽ cần cắt chúng thành từng lát. Nhưng nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào vào công thức cơ bản, chẳng hạn như lá oregano hoặc hoa bia suneli, để mang lại hương vị mới cho dưa chuột.
Công nghệ nấu ăn cũng cổ điển nên khó có thể khiến một bà nội trợ có kinh nghiệm sợ hãi: trộn dưa chuột cắt thành từng lát với gia vị và rau thơm, sau đó để ướp trong 3 giờ. Dưa chuột sẽ tiết ra nước và chúng ta sẽ cho chúng vào lọ, đổ đầy nước xốt đã ướp muối vào đó và khử trùng.
Những thứ này được cất giữ hoàn hảo trong cả năm trong một căn hộ trên gác lửng.
Năng suất: 4-5 lọ 500 ml.

- dưa chuột muối tươi – 2 kg,
- tỏi (băm nhỏ) – 1 muỗng canh.,
- muối mỏ không chứa i-ốt, xay vừa – 50 g,
- giấm ăn (9%) – 100 ml,
- đường cát trắng – 100 g,
- dầu thực vật tinh chế - 100 ml,
- hạt tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê,
- bột mù tạt - 1 muỗng canh.




Dưa chuột rửa sạch lau khô và cắt thành lát rộng 1-1,5 cm.




Nghiền tỏi đã bóc vỏ trên máy xay.
Cho dưa chuột xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ vào tô, thêm muối và đường cát. Khuấy và thêm gia vị (tiêu xay, bột mù tạt), sau đó thêm giấm và dầu.




Để dưa chuột ướp trong 3 giờ.




Chuyển dưa chuột với mù tạt vào lọ sạch, dùng thìa ấn nhẹ xuống rồi đổ nước xốt lên trên.
Khử trùng đồ ăn nhẹ trong nồi cách thủy trong 5-8 phút.




Tiếp theo, chúng ta đậy nắp lọ lại và dùng chăn phủ lên để chúng nguội lâu hơn.
Sau đó, sau một vài ngày, chúng tôi chuyển chúng đến nơi để bảo quản mùa đông.

Chúc ngon miệng!
Và chúng cũng diễn ra rất tốt

Thành phần:

• dưa chuột tươi mạnh – 500 g;
• tỏi - 2 tép rất lớn;
• muối ăn - 1 muỗng cà phê;
• đường - 1 muỗng canh. tôi;
• giấm 9% - 1 muỗng canh. tôi;
• bột mù tạt - 1 muỗng cà phê. không có cầu trượt;
• hạt tiêu đen xay – 1/3 muỗng cà phê;
• dầu thực vật tinh chế - 1,5 muỗng canh. tôi.

Chuẩn bị dưa chuột muối với mù tạt

Rửa dưa chuột bằng miếng bọt biển hoặc bàn chải mềm dưới vòi nước lạnh. Chúng tôi cắt bỏ các đầu. Cắt thành từng lát dài 1,5-2 cm, nếu dùng dưa chuột lớn để chế biến thì cắt làm đôi theo chiều dọc rồi cắt thành từng lát dày 2-3 cm.

Thêm muối và đường vào lát dưa chuột. Pha trộn. Dưa chuột sẽ ngay lập tức bắt đầu tiết nước và muối và đường sẽ tan chảy sau vài phút. Nước ép này sẽ là nền tảng của nước xốt, không cần thêm nước.

Chúng ta bóc vỏ hai tép tỏi thật lớn (tốt hơn là nên lấy tỏi dành cho mùa đông). Nghiền tỏi qua máy xay mịn hoặc nghiền nát qua máy ép tỏi.

Thêm bột mù tạt và tiêu đen mới xay (bạn có thể thay thế bằng ớt bột hoặc ớt nếu muốn món salad cay hơn). Đổ giấm và dầu thực vật không mùi vào. Trộn dưa chuột với các nguyên liệu làm nước xốt, đậy nắp và để yên trong một giờ. Nếu bạn làm một mẻ lớn, hãy để yên trong hai đến ba giờ cho đến khi tiết ra đủ nước.

Chúng tôi đổ đầy các lát dưa chuột vào lọ nửa lít - đây là thể tích tối ưu cho những chế phẩm như vậy, để không để lọ mở trong tủ lạnh. Đổ nước xốt lên trên.

Cuộn một miếng vải dày hoặc khăn bếp thành nhiều lớp. Đặt nó dưới đáy chảo. Đặt lọ dưa chuột lên một chiếc khăn. Đổ nước nóng vừa đủ sao cho cách cổ 4-5 cm, đậy nắp lại, không cuộn lại. Chúng ta khử trùng từ khi bắt đầu đun sôi nước trong mười phút, dưa chuột sẽ nhanh chóng chuyển màu từ xanh tươi sang ô liu.

Chúng tôi lấy lọ ra và cuộn lại bằng nắp đậy giống như nắp đã dùng để đậy trong quá trình khử trùng. Không đậy nắp, để nguội. Sau khi nguội đến nhiệt độ phòng, chúng ta lấy ra để bảo quản hoặc cho vào tủ đựng thức ăn. Chúc may mắn với sự chuẩn bị của bạn!

Đối với mùa đông, hãy ngâm dưa chuột với mù tạt hoặc làm đồ ăn nhẹ trong lọ. Món salad có dưa chuột và mù tạt rất ngon. Nhờ mù tạt, món ăn có được vị cay và sẽ hấp dẫn những người yêu thích vị cay.
Cách làm món gỏi dưa leo mùa đông rất đơn giản, bà nội trợ nào cũng có thể làm được. Điều quan trọng nhất là phải kiên nhẫn và nỗ lực một chút. Kết quả sẽ được đánh giá cao vào mùa đông, loại đồ ăn nhẹ này sẽ không khiến khách hoặc các thành viên trong gia đình thờ ơ.

Nhân tiện, một món salad như vậy với tỷ lệ nhỏ có thể được chuẩn bị đơn giản trên bàn ăn, cho phép ngâm rau trong nước xốt. Trong trường hợp này, không cần phải khử trùng nó.

Dưa chuột với mù tạt cho mùa đông

Hình ảnh công thức salad dưa chuột với mù tạt

Chuẩn bị món salad bằng phương pháp khử trùng, nhưng đừng để quá trình này làm bạn sợ hãi, nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn chuẩn bị đơn giản, sẽ không có câu hỏi nào phát sinh.

Thành phần:

• dưa chuột – 4 kg;
• đường – 1 ly;
• dầu thực vật - 1 cốc;
• giấm - 1 ly;
• muối - 2 muỗng canh. tôi.;
• bột mù tạt - 2 muỗng canh. tôi.;
• tỏi băm nhỏ - 2 muỗng canh. tôi.;
• rau thì là - 2 muỗng canh. tôi.;
• hạt tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• ớt đỏ xay - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước đầu tiên là chuẩn bị dưa chuột. Đối với món salad xắt nhỏ, nên chọn những loại thích hợp để muối chua. Đây là những quả dưa chuột có mụn.

Rau phải được rửa kỹ bằng nước và cắt thành từng lát thuôn dài.

Trái cây cắt nhỏ nên được đặt trong một cái chảo.

Sau đó bắt đầu chuẩn bị thì là. Để làm điều này, rau xanh cần được rửa sạch dưới nước và thái nhỏ.

Sau này bạn cần dùng tỏi. Nó nên được gọt vỏ, rửa sạch với nước, cắt nhỏ và thêm vào thì là.

Trong lúc đó, bạn cần chuẩn bị nước xốt. Đổ dầu thực vật, giấm vào chảo, thêm gia vị đã chuẩn bị sẵn và mù tạt khô vào.

Thì là và tỏi cần được băm nhỏ bằng máy xay.

Sau đó, dưa chuột và các loại thảo mộc nên được đổ vào nước xốt.

Toàn bộ khối lượng phải được trộn kỹ.

Salad dưa chuột với mù tạt cần được ủ. Việc này sẽ mất ba giờ.

Trong lúc đó, bạn nên chuẩn bị lọ để đóng hộp. Tất cả những gì còn lại là cho salad vào lọ. Sau đó, các lọ đã đổ đầy phải được đặt vào nồi. Đậy nắp lọ bằng nắp đậy.
Sau đó, bạn cần đổ nước vào chảo để khử trùng món salad. Quá trình này sẽ mất 40 phút, thời gian sau khi đun sôi.

Sau khi quá trình khử trùng hoàn tất, các lọ phải được lấy ra khỏi chảo một cách cẩn thận và vặn chặt nắp.

Salad đã sẵn sàng! Bạn cần úp ngược lọ lại và bọc lại. Họ nên ở vị trí này trong 24 giờ. Sau này, chúng có thể được cất ở nơi mát mẻ.

Salad dưa chuột với mù tạt rất lạ và rất ngon. Công thức này đáng được đánh dấu trong sách dạy nấu ăn của bạn. Ngay cả những người sành ăn thực sự cũng sẽ thích món ăn nhẹ thơm ngon này.
Chúc ngon miệng!

Alima hướng dẫn cách chế biến dưa chuột ngon với mù tạt, công thức và ảnh của tác giả.