Halloween đang đến! Một kỳ nghỉ kỳ lạ nhưng đồng thời cũng vui vẻ mà trẻ em mong chờ. Một câu chuyện cổ tích sống động về một bàn tay đen trong căn phòng đen, nằm ở góc xa nhất của một ngôi nhà màu đen... Nếu căn hộ của bạn lần này sẽ là thiên đường cho các phù thủy, ma cà rồng và ma cà rồng, thì đã đến lúc cung cấp môi trường xung quanh thích hợp và lặng lẽ lui về một nơi bình tĩnh hơn (hoặc ngược lại, rùng rợn hơn?). Và đừng quên chuẩn bị thật nhiều đồ ăn cho lũ ác quỷ nhỏ nhé!

Không cần phải phát minh ra bất kỳ món ăn đặc biệt nào dành cho trẻ em cho Halloween - ngoại hình ở đây rất quan trọng. Còn bao nhiêu chỗ cho trí tưởng tượng - ở đây bạn đã cắt những ngón tay xúc xích, những con giun spaghetti, những đôi mắt đáng sợ làm từ trứng và những chiếc bánh ngọt hình quan tài... Đừng tiết kiệm máu cà chua, hãy sơn những món ăn thông thường của bạn bằng những màu sắc rùng rợn, chỉ cần đừng lạm dụng nó - đặc biệt là những món dễ gây ấn tượng. Khi đó trẻ em có thể từ chối các món mì ống hoặc xúc xích trong một thời gian dài.

Bánh mì kẹp ngón tay bị chèn ép

Thành phần:
6 bánh sandwich,
6 xúc xích,
sốt cà chua đỏ tươi, sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị:
Cắt xúc xích làm đôi và cắt từng nửa theo chiều dọc. Chiên trong dầu thực vật. Cắt bánh làm đôi theo chiều dọc, đặt 4 “ngón tay” vào mỗi bánh, đổ sốt cà chua lên trên và phủ nửa trên của bánh lên. Dùng sốt mayonnaise để sơn móng tay. Đặt bánh lên khay nướng và cho vào lò nướng nóng để làm nóng.

Để chế biến món ngon này, bạn không chỉ cần nguyên liệu mà còn cần cả kỹ năng chạm khắc. Dùng kéo cắt cánh dơi từ những tấm bánh mì pita mỏng. Về nguyên tắc, bạn không cần phải đặc biệt chính xác, nhưng đôi cánh phải dễ nhận biết. Pha loãng muối và các loại gia vị yêu thích của bạn để nếm trong dầu ô liu, phết hỗn hợp thơm lên cánh và đặt chúng lên khay nướng. Cho vào lò nướng nóng khoảng 3-5 phút, đảm bảo cánh không bị cháy mà vẫn hồng hào và giòn.

Salad trong pita "Mặt quái vật". Cắt bánh pita làm đôi theo chiều ngang. Đặt một lá rau diếp vào mỗi chiếc bánh, hướng nó ra ngoài - đây sẽ là chiếc lưỡi của con quái vật trong tương lai. Đổ đầy pita với bất kỳ món salad nào, hơi nặng. Rắc phô mai cứng bào, đặt hai nửa quả ô liu (mắt) và một hình tam giác ớt đỏ hoặc cam ngọt (mũi).

Thành phần:
12 chiếc xúc xích,
1 lớp bánh phồng làm sẵn,
sốt cà chua, mù tạt, sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị:
Cán bánh phồng đã rã đông thành một lớp mỏng và cắt thành dải. Quấn từng chiếc xúc xích giống như một xác ướp, làm dày lên nơi giấu cánh tay của xác ướp và để hở phần "đầu". Cho vào lò nóng khoảng 12-15 phút, nướng cho đến khi vàng nâu. Trên phần còn lại của xúc xích, vẽ mắt, mũi và miệng bằng sốt cà chua, sốt mayonnaise và mù tạt.

Một lựa chọn ngon miệng khác để chuẩn bị các món ăn cho trẻ em trong dịp Halloween. Bôi bơ lên ​​bánh mì nướng khô nhẹ và đặt một miếng giăm bông vào. Làm mắt từ những vòng ô liu hoặc ô liu, và từ những dải ớt ngọt mỏng hình bán nguyệt - một cái miệng há hốc trong một tiếng hét khủng khiếp. Cắt những lát phô mai đã qua chế biến có màu sáng thành dải và đặt chúng, bắt chước băng và che một phần mắt và miệng.

Thịt cốt lết "Đôi mắt của Dracula"

Thành phần:
400 g thịt băm,
1 củ hành tây,
50ml sữa,
1 lát bánh mì cũ,
1 quả trứng sống,
3 quả trứng luộc,
3 quả ô liu bỏ hạt
6 lát phô mai chế biến có màu sáng,
sốt cà chua.

Sự chuẩn bị:
Trộn thịt băm với hành tây xắt nhỏ, bánh mì ngâm sữa và một quả trứng sống. Muối và tiêu. Cuộn 6 miếng cốt lết và đặt chúng vào chảo đã phết dầu thực vật. Nơi để nướng trong 30-35 phút. Trong khi đó, cắt đôi quả trứng luộc theo chiều ngang, đồng thời cắt ô liu theo chiều ngang. Tạo một cái giếng trên mặt trứng và đặt ô liu đã cắt lên trên. Thêm sốt cà chua vào vết cắt hoặc đặt một miếng ớt chuông đỏ. Lấy các miếng cốt lết ra khỏi lò, phủ lên mỗi miếng một lát phô mai và đặt mặt cắt trứng xuống trên. Cho chảo trở lại lò và nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Đổ sốt cà chua lên phô mai, mô phỏng những đường gân máu.

Thành phần:
1 gói bánh phồng làm sẵn,
2 ức gà luộc,
1 chồng phô mai cứng nghiền,
½ cốc sốt cà chua hoặc sốt cà chua,
1 chồng luộc sừng nhỏ,
ô liu, ớt chuông đỏ.

Sự chuẩn bị:
Cắt những vòng tròn có kích thước bằng đĩa trà từ bánh phồng. Đổ nước sốt hoặc sốt cà chua, thêm ức gà thái nhỏ, rắc phô mai. Làm “tóc” từ mì ống, mắt từ nửa quả ô liu và cái miệng há hốc từ những dải ớt đỏ. Đổ sốt cà chua, mô phỏng những vệt máu và cho vào lò nóng trong vài phút để làm tan chảy phô mai.

"Nhện Tarantula"

Thành phần:
1 kg bột bánh pizza làm sẵn,
1 quả trứng,
1 quả ô liu
1 chồng sốt cà chua đỏ tươi,
½ cốc phô mai cứng nghiền,
thuốc phiện - để lăn.

Sự chuẩn bị:
Chia bột thành 2 phần. Cuộn một phần thành quả bóng - phần thân của con nhện. Chia phần thứ hai thành 2 phần nữa và từ một quả bóng lăn khác - đầu của một con nhện. Tung ra 8 chiếc xúc xích từ phần bột còn lại - đây sẽ là chân của con nhện. Cuộn xúc xích trong hạt anh túc. Gấp con nhện lại, gắn đầu và chân vào thân, rắc phô mai. Cắt ô liu và làm mắt. Nướng ở 190 độ C trong 25-30 phút. Đặt con nhện đã hoàn thành lên một đĩa phẳng, cắt bỏ phần thân trên và bỏ thịt. Đổ nước sốt cà chua vào giếng thu được. Xé chân nhện và nhúng vào nước sốt.
Món ăn chính của trẻ em trong ngày Halloween tất nhiên là đồ ngọt. Chuẩn bị bánh quy và bánh ngọt quen thuộc ở dạng khác thường.

Thành phần:
3 ngăn xếp bột mì,
1 quả trứng,
150 g bơ,
5 muỗng canh. sa mạc Sahara,
4 muỗng canh. sữa,
hạnh nhân - để trang trí.

Sự chuẩn bị:
Đun chảy bơ, thêm đường, sữa và trứng, đánh bằng máy trộn. Thêm bột mì vào từng phần nhỏ trong khi nhào bột. Cắt nó thành từng miếng nhỏ, cuộn thành hình ngón tay và đặt lên khay nướng. Đặt hạnh nhân lên đầu “ngón tay” của bạn, chưa gọt vỏ để tăng thêm độ ma quái, phết một lớp lòng đỏ, rắc đường bột và nướng trong 25 phút ở 180°C.

Thành phần:
150 g bơ,
75 g đường bột,
1 lòng đỏ,
225 g bột mì,
1 muỗng canh. ca cao,
một nhúm muối,
men protein - để trang trí.

Sự chuẩn bị:
Trộn tất cả nguyên liệu làm bột rồi nhào thành khối bột mịn, đàn hồi. Không thêm nước hoặc sữa, ngay cả khi bột lúc đầu bị nát. Cho bột đã hoàn thành vào túi nhựa và để trong tủ lạnh trong 1 giờ. Sau đó cán bột thành lớp dày 0,5 cm và cắt bánh quy theo hình người và động vật. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 độ C trong 10 phút. Trên những chiếc bánh quy đã nguội, sử dụng một chiếc cornet có tráng men, vẽ những đường mỏng dưới dạng xương (tất nhiên là khá thông thường!).

Đôi mắt đẫm máu đáng sợ trên một cái đĩa.Để có được vị ngọt kinh dị, bạn sẽ cần những viên kẹo dẻo nhỏ màu trắng, hạt lựu và xi-rô đặc màu đỏ tươi (hoặc tốt hơn là thạch không cứng, vẫn có thể đổ thành dòng mỏng). Nhấn một hạt lựu vào giữa mỗi viên kẹo dẻo và vẽ những vệt máu bằng xi-rô hoặc thạch. Để khô trước khi phục vụ.

Thành phần:
2 ngăn xếp bột mì,
1 chồng bí ngô nghiền,
2 muỗng canh. sa mạc Sahara,
4 muỗng cà phê bột nở,
1 muỗng cà phê muối,
1 muỗng cà phê Quế,
1 ½ cốc sữa,
4 quả trứng,
¼ cốc bơ bị chảy,
nho khô, miếng sô cô la hoặc quả mọng đen - để trang trí.

Sự chuẩn bị:
Kết hợp các thành phần khô. Trộn sữa, lòng đỏ và bơ với bí ngô xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp thu được vào bột và khuấy cho đến khi mịn. Đánh lòng trắng cho đến khi tạo thành bọt ổn định rồi cho vào bột, khuấy nhẹ để không bị lắng. Trong một chiếc chảo rán rộng, nướng những chiếc bánh hình ma, đổ bột thành những đám mây không hình dạng. Trong khi bánh đang được chiên ở phía dưới, hãy thêm 2 miếng quả mọng nhỏ hơn, nho khô hoặc sô cô la và 1 miếng lớn hơn, tạo thành mắt và miệng của những hồn ma. Lật và nấu bánh xèo như bình thường. Trẻ em sẽ rất vui mừng!

Bạn sẽ cần bánh quy sô cô la tròn lớn, bánh quế sô cô la và kem sô cô la để làm nhân. Để trang trí, bạn sẽ cần kéo màu và men màu xanh lá cây. Đổ đầy kem vào những chiếc bánh quế, gắn vào bánh quy để tạo ra những chiếc mũ nhọn và đặt lên khay. Đặt trong tủ đông. Trước khi phục vụ, hãy tạo một dải băng phủ kem bằng cách chạy một chiếc cornet dọc theo điểm nối của nón bánh quế và bánh quy, đồng thời tăng cường sức mạnh cho một chiếc bánh kéo.

Kem "Khuôn gạch".Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần kem trên bánh quế hoặc bánh quy, rắc bánh kẹo màu xanh lam và xanh lá cây hoặc dừa vụn, kem protein hoặc kem protein và màu thực phẩm xanh lam và xanh lục. Chuẩn bị kem và tô màu bằng màu thực phẩm. Màu sắc càng bệnh thì càng tốt. Cắt kem làm đôi; nếu than bánh quá lớn, nhanh chóng phủ kem lên và nhúng vào rắc (dăm bào). Đặt trên đĩa và đặt trong tủ đông.

Làm tan chảy sô cô la trắng (không xốp!) Với một lượng nhỏ kem đặc trong nồi cách thủy. Khi tất cả sô cô la đã tan chảy, nhúng từng quả dâu tây, giữ cuống vào sô cô la và nhanh chóng chuyển sang khay có lót giấy nướng. Khi bạn đặt những quả mọng lên tấm trải giường, hãy kéo nhẹ chúng để phần sô cô la thừa tạo thành “đuôi ma”. Trước khi sô cô la cứng lại, hãy rắc một vài hạt rắc nhỏ màu nâu lên - đây sẽ là đôi mắt của hồn ma. Đặt trong tủ lạnh. Khi sô cô la đã đông lại, hãy nhúng một cây tăm vào sô cô la đen tan chảy và vẽ miệng.

Để có được món bánh trứng đường ngon, hãy chú ý đến những mẹo trên trang web của chúng tôi. Sau khi có được kiến ​​​​thức lý thuyết, hãy bắt đầu chuẩn bị một món tráng miệng tuyệt vời và không hề đáng sợ cho bọn trẻ. Lấy 50 g đường bột cho mỗi loại protein. Thêm một ít nước cốt chanh hoặc axit xitric kết tinh vào lòng trắng, trộn và bắt đầu đánh, thêm bột. Đánh cho đến khi tạo thành “đỉnh cứng”, khi lòng trắng bám chặt vào máy đánh trứng và không bị rơi ra. Dùng túi bắt kem, nặn bánh trứng đường lên khay nướng có lót giấy nướng, cố tình kéo chúng lên để tạo hình đầu ma (như trong phim hoạt hình Disney). Dán mắt nho khô vào bánh trứng đường và nướng trong lò không nóng lắm trong một tiếng rưỡi. Để nguội trong lò và cẩn thận lấy ra khỏi tấm. Bạn có thể dùng sô-cô-la đun chảy để tạo thêm miệng.

Thành phần:
2 gói thạch bán thành phẩm làm từ dâu tây, quả mâm xôi hoặc các loại quả mọng màu đỏ tươi khác,
1 gói mứt nhai hình con sâu,
màu thực phẩm xanh dương hoặc xanh lá cây,
tấm sâu có sơn mắt và miệng.

Sự chuẩn bị:
Pha loãng thạch theo hướng dẫn trên bao bì, giảm lượng nước khoảng 1/3. Đổ một ít thạch và tô màu bằng thuốc nhuộm (màu sắc sẽ rất kinh tởm). Đổ thạch đỏ vào tô và để trong tủ lạnh. Khuấy thạch nhiều lần cho đến khi bề mặt của nó ít nhất giống với vỏ não. Dán sâu keo vào thạch đông lạnh, làm tan chảy thạch màu nhuộm và đổ những vệt kinh tởm lên toàn bộ vật ghê tởm. brrr...

Và tất nhiên, bạn không thể thiếu nữ hoàng của quả bóng ma quái - quả bí ngô. Đối với trẻ em, món ăn ngon nhất là bánh bí ngô thật. Và nếu bạn trang trí nó bằng một mạng nhện đáng ngại thì đó cũng sẽ là một chiếc bánh ngon khủng khiếp.

Thành phần:
300 g bí ngô,
100 g bơ,
150g đường,
3 quả trứng,
1 quả chanh,
1 chồng bột mì,
1 muỗng cà phê Nước ngọt
Để trang trí:
men trắng và nâu.

Sự chuẩn bị:
Bào bí ngô đã gọt vỏ thô trên máy xay vừa. Dùng dụng cụ bào mịn loại bỏ vỏ chanh và vắt lấy nước cốt. Đánh bơ và đường cho đến khi có màu trắng, thêm trứng vào và khuấy đều. Thêm vỏ, bí ngô và nước cốt chanh, khuấy đều và thêm bột mì và soda. Khuấy cho đến khi mịn và đặt bột vào chảo mỡ. Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 30-40 phút. Đổ men vỏ lên trên bánh đã nguội và để khô. Dùng một chiếc cornet phủ các vòng tròn kem trắng lên bề mặt bánh với khoảng cách 1,5-2 cm với nhau. Sau đó, dùng một thanh gỗ mỏng vẽ các sọc xuyên tâm từ tâm ra các cạnh, điều này sẽ làm biến dạng các vòng tròn. Web đã sẵn sàng! Lấy một món đồ chơi hoặc một con nhện ăn được và đặt nó lên chiếc bánh.

Nước chanh xanh xanh. Bạn sẽ cần nước chanh màu vàng tươi, màu thực phẩm xanh lá cây và xanh lam và đá viên. Đổ nước chanh vào ly, thêm đá và thêm một giọt thuốc nhuộm màu xanh lam và xanh lá cây. Dùng que mỏng khuấy nhẹ đá trong ly nhưng không khuấy để các vệt màu sáng lan ra bên trong.

Làm đồ ăn Halloween cho trẻ em thật dễ dàng và trẻ em sẽ thích nó! Chúc ngon miệng!

Larisa Shuftaykina

Trang trí Halloween ngọt ngào: ý tưởng chiêu đãi cho quái vật và phù thủy

4,5 | Đã bình chọn: 2

Chẳng bao lâu nữa, Halloween sẽ là một ngày lễ tươi sáng và rất thời thượng trong những năm gần đây. Nếu bạn quyết định tổ chức một bữa tiệc Halloween, bạn không thể thiếu những món ngọt. Rốt cuộc, một nhóm gồm những xác ướp, phù thủy và ma cải trang, thậm chí rất dễ thương, có thể trở nên nguy hiểm nếu họ đói. Đó là lý do tại sao chúng tôi đã chuẩn bị những lựa chọn thú vị nhất về món ngọt cho ngày Halloween.

Nếu bạn chưa nghĩ ra một chương trình thú vị nào để tổ chức lễ Halloween, hãy sử dụng một kịch bản đơn giản và thú vị, nó nằm ở đây. Bây giờ, quay lại với những món ngọt cho lễ kỷ niệm “đáng sợ”. Rốt cuộc, theo truyền thống, vào buổi tối trước Ngày lễ các Thánh, trẻ em ăn mặc như phù thủy và ma có thể dễ dàng đến nhà bạn và nói: “Đồ ngọt nếu không chúng tôi sẽ dọa bạn”.

Cách tốt nhất để phục vụ món tráng miệng và kẹo trong lễ kỷ niệm Halloween là tại một quán kẹo. Về cơ bản, đây là một chiếc bàn ngọt ngào, được trang trí theo chủ đề của sự kiện, đọc thêm. Tất cả bí quyết về cách sắp xếp thanh kẹo hợp lý đều được tổng hợp trong bài viết tại đây. Đặc điểm chính của thiết kế Halloween ngọt ngào là tông màu đen và cam truyền thống, nhiều đồ trang trí dưới dạng nhện và mạng nhện, ma và các thực thể thần bí khác nhau. Mặc dù mọi thứ không nhất thiết phải đáng sợ và khủng khiếp, nhưng việc trang trí bánh ngọt và bánh gừng có thể rất dễ thương và hoàn toàn phù hợp với tâm trạng của lễ kỷ niệm.

Vì vậy, đồ trang trí Halloween ngọt ngào có thể bao gồm bất kỳ món quà nào.

bánh nướng nhỏ

Trẻ em rất thích những chiếc bánh nướng xốp kem nhỏ này và những món ăn theo chủ đề Halloween là thứ không thể bỏ qua! Hình bóng sô cô la của mèo, nhện lớn và nhỏ, dơi, đầu lâu và bộ xương là lý tưởng để trang trí.

Đồ trang trí dưới dạng mũ nhọn trông rất độc đáo! Không còn nghi ngờ gì nữa, ai ăn chiếc bánh như vậy sẽ có sức mạnh thần kỳ.

Bạn nghĩ gì về bà mẹ hài hước này?

Bánh kem

Bánh que là một món ăn khác thường nhưng rất được ưa chuộng. Bên trong là một chiếc bánh quy mỏng manh có nhân, nhưng bên trên chúng có thể được trang trí theo cách lạ thường nhất. Rốt cuộc thì đó là Halloween!

Kem phủ trắng và đen, một chút trí tưởng tượng và những chiếc bánh kem thông thường sẽ biến thành những bóng ma dễ thương nhất.

Chà, những khuôn mặt có màu sắc ngộ nghĩnh như vậy sẽ làm tan chảy trái tim của bất kỳ con quái vật nào.

Bánh quy

Trang trí bánh quy cho Halloween là một hoạt động sáng tạo rất lớn. Theo truyền thống, những chiếc bánh quy gừng thơm ngon được trang trí bằng kem màu, hình vẽ mèo, dơi, bí ngô và ma. Bạn có thể tạo ra toàn bộ kiệt tác (mặc dù tốt hơn là giao phó việc này cho những người làm bánh kẹo chuyên nghiệp).

Nó không cần phải phức tạp. Những hồn ma dễ thương có thể được sinh ra trong nhà bếp của bất kỳ bà nội trợ nào, chẳng hạn như từ những chiếc bánh quy hình thuôn dài thông thường (thậm chí cả những chiếc mua ở cửa hàng), kem trắng và sô cô la tan chảy.

Nướng bất kỳ hình bánh ngọt nào có lớp vỏ ngắn theo công thức yêu thích của bạn và trang trí chúng bằng những bộ xương tráng men. Bạn và khách của bạn sẽ thích kết quả này.

Thật tuyệt nếu trẻ em giúp tạo ra đồ ngọt Halloween vì đó là một quá trình sáng tạo thú vị!

Bánh ngọt

Bánh không bắt buộc phải có trong thực đơn thanh kẹo Halloween. Nhưng Holiday Workshop không thể không chia sẻ với bạn những ý tưởng tuyển chọn cho thiết kế của mình.

Cách dễ nhất là phủ lên bánh một lớp kem trắng và vẽ mạng nhện bằng sô cô la. Để tăng thêm hiệu ứng, bạn có thể thêm nhện đồ chơi.

Bánh ma đơn giản, ngon và đúng vị.

Nhưng một thứ ngọt ngào tươi sáng như vậy sẽ trở thành một vật trang trí thực sự cho một thanh kẹo.

Và làm thế nào bạn có thể làm mà không có bánh bí ngô?

trái cây

Bạn có thể làm bừng sáng những chiếc bánh ngọt và bánh quy trên bàn ngày lễ của mình bằng những loại trái cây được trang trí theo tinh thần của ngày lễ.

Cách đơn giản nhất là sử dụng một quả bí ngô lớn thay vì giá xiên trái cây. Vẽ một khuôn mặt tử tế lên đó - khách của bạn sẽ thích nó.

Quýt thơm có thể dễ dàng biến thành biểu tượng của ngày lễ nếu bạn thêm một loại rễ xanh (ví dụ: từ mứt cam), chẳng hạn như bí ngô.

Các loại trái cây họ cam quýt tươi sáng cũng làm rất tốt vai trò của xác ướp. Sử dụng dải giấy crepe trắng hoặc băng để biến những quả cam thành những nhân vật thần bí. Bạn có thể vẽ mắt hoặc mua ở cửa hàng thủ công (họ có làm sẵn mắt cho đồ chơi với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau).

Thịt nướng ngọt thơm ngon được làm từ kiwi, kẹo dẻo và quýt. Kem sô-cô-la và nguồn cảm hứng sẽ biến họ thành những “quái vật” thực sự!

Đây là những món ăn bạn có thể tặng cho khách dự tiệc Halloween của mình!

Tuy nhiên, bạn không chỉ cần chuẩn bị và trang trí đồ ngọt mà còn phải lựa chọn bát đĩa, khăn trải bàn và đồ trang trí. Đây là một trong những quy tắc chính của thanh kẹo! Dưới đây là một số lời khuyên về cách trang trí bàn ăn ngọt ngào và các chi tiết của nó.

- Sử dụng màu đen, cam và vàng.

— Bạn có thể tự làm hộp đựng kẹo và các món ăn Halloween nhỏ khác. Lấy bát màu cam hoặc xô nhỏ, băng dính đen hoặc giấy sẫm màu và keo dán. Cắt những khuôn mặt ngộ nghĩnh và dán chúng lên bát đĩa.

Những xác ướp dễ thương như vậy cũng sẽ bổ sung hiệu quả cho bàn ăn. Để làm chúng, bạn cần dùng băng quấn các lọ, hộp nhựa cao, v.v. Mắt có thể được cắt ra khỏi giấy, vẽ hoặc mua ở cửa hàng phụ kiện may vá. Bạn có thể phục vụ trái cây, bánh quy và đồ ngọt trong “xác ướp”.

Một lựa chọn khác để trang trí những chiếc lọ thông thường cho một bữa tiệc “khủng khiếp”. Giấy màu, hạt làm mắt, keo dán, ruy băng, trí tưởng tượng và bộ đồ ăn độc quyền dành cho đồ ngọt đã sẵn sàng!

— Để trang trí khu vực quầy kẹo, những bóng ma làm bằng gạc hồ, nến trong chân nến được trang trí bằng ren đen, bí ngô truyền thống và hình giấy của các thực thể thần bí là phù hợp.

— Có thể để khách rời kỳ nghỉ mà không có những món quà nhỏ không? Hãy chuẩn bị cho mọi người một chút bất ngờ ngọt ngào trong một gói hàng rất độc đáo... một chiếc găng tay cao su thông thường. Đổ đầy bất kỳ loại kẹo nào vào đó, nhưng hãy nhớ đặt 5 thanh dài (như ngón tay) và buộc chiếc túi tạm thời bằng ruy băng. Bạn có thể trang trí ngón tay đeo găng của mình bằng một chiếc nhẫn. Treo “tay” của bạn gần thanh kẹo, và sau khi kỳ nghỉ lễ kết thúc, hãy để mỗi vị khách nhận được một món quà ngọt ngào như vậy.

Tôi luôn sẵn lòng giúp đỡ tổ chức và tổ chức một kỳ nghỉ!

Bạn có quan tâm đến thông tin trong bài viết này hoặc bất kỳ bài viết blog nào khác không? Nhưng bạn không chắc nó có phù hợp với mình không? Chỉ cân noi vơi tôi. Một cuộc trò chuyện trong 30 phút là miễn phí!

Cách nướng bánh quy Witch's Fingers:

1. Đánh bơ và đường cho đến khi mịn. Thêm trứng và hương liệu (nếu có tinh chất hạnh nhân thì không cần cho quế và thảo quả), trộn đều. Thêm bột mì, bột nở và muối vào rồi khuấy đều cho đến khi mịn.
2. Nếu bạn muốn làm cho ngón tay của mình có màu xanh, hãy thêm một chút màu thực phẩm màu xanh lá cây và trộn đều bột. Nếu màu quá nhạt, hãy thêm thuốc nhuộm.
3. Dùng màng dính bọc kín bát bột rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30-40 phút.
4. Làm nóng lò ở 165 ° C. Lấy một phần tư bột ra khỏi tủ lạnh và bắt đầu tạo hình các ngón tay. Tập trung vào những ngón tay út của bạn. Đặt ngón tay trống lên khay nướng có phủ giấy nướng. Đặt một quả hạnh nhân lên đầu và ấn mạnh xuống (bạn có thể lấy hạnh nhân đã bóc vỏ hoặc chưa gọt vỏ, cũng như các nửa quả hạch). Nếu quả hạnh nhân quá lớn thì ngón tay của bạn có thể dày hơn. Tạo hình đốt ngón tay bằng cách ép bột từ hai bên bên dưới và phía trên đốt ngón tay. Dùng dao tạo nếp gấp cho ngón tay. Lặp lại quy trình để tạo thành các ngón tay còn lại. Đặt các ngón tay của bạn lên khay nướng ở khoảng cách 1-2 cm với nhau.
5. Nướng bánh trong 15-20 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ nếu ngón tay của bạn không có màu xanh.
6. Làm nguội bánh quy và bắt đầu trang trí. Có một số lựa chọn ở đây. Đầu tiên, bạn có thể phủ nhẹ lớp cacao lên ngón tay trắng trẻo của mình bằng cọ. Điều này sẽ làm cho ngón tay của bạn trông tương phản và bẩn hơn. Thứ hai, nếu hạnh nhân tách khỏi bột, bạn có thể lấy ra và đổ mứt đỏ vào lỗ để khi lấy hạnh nhân ra, “máu” chảy ra từ lòng móng. Nếu không lấy được hạnh nhân ra, bạn chỉ cần đổ một ít mứt xung quanh móng là được. Thứ ba, nhúng phần “cắt đứt” của ngón tay vào mứt, đồng thời bôi mứt lên các đốt ngón tay.
7. Bạn có thể tự mình phục vụ bánh quy "Witch's Fingers" hoặc bạn có thể đề nghị nhúng chúng vào một bát mứt "đẫm máu". Chúc ngon miệng!

Xem những ngón tay của Phù thủy khác có thể trông như thế nào (hình ảnh có thể nhấp vào và sẽ mở trong một tab mới).

Những “chổi phù thủy” ngọt ngào

Một phù thủy có thể làm mà không cần ngón tay, nhưng không thể không có chổi. Cây chổi của phù thủy, ở cả dạng ngọt và mặn, đều là một món trong thực đơn Halloween. Tôi đề nghị bạn làm chổi phù thủy ngọt và mặn.

Những “chổi phù thủy” ngọt ngào

Thành phần chính của đồ ngọt là các loại kẹo nhỏ - sô cô la, kẹo mềm, kẹo bơ cứng, thạch, v.v. ở dạng hình nón cụt hoặc hình bán cầu có bề mặt có gân.

Thành phần:

• Rơm mặn
• Kẹo có bề mặt có gân

Cách làm món “Chổi phù thủy” ngọt ngào:

1. Dùng que hoặc tăm khoét một lỗ có đường kính phù hợp trên đầu viên kẹo rồi nhét ống hút muối vào. Nếu nhân kẹo quá lỏng thì cố gắng không lật chổi đã làm sẵn để không bị bẩn. Cảnh báo khách của bạn về điều này.
2. Nếu bạn làm chổi để làm quà tặng hoặc để phân phát kẹo Halloween, thì trước tiên bạn không cần phải tháo giấy gói ra khỏi kẹo.

Món tráng miệng “Đất nghĩa trang”

Một món tráng miệng ngon và ma quái cho ngày Halloween. Công thức có thể có nhiều phiên bản, hãy chọn phiên bản phù hợp với bạn nhất.

Thành phần:

• Bánh pudding sô cô la hoặc thạch sô cô la
• Bánh quy sô cô la (có thể có lớp sữa)
• sâu keo

Cách làm món tráng miệng “Sân nghĩa trang”:

gián ngọt ngào

Vào ngày Halloween, tất cả các loại côn trùng đều được đánh giá cao. Chúng tôi đã sử dụng sâu trong công thức. Bây giờ tôi đề xuất làm một món ăn với thú cưng của chúng tôi - gián. Bạn có thể làm một số loại gián ngọt ngào cho Halloween. Chọn tùy chọn bạn thích.

Sôcôla ngọt ngào và gián nhồi bông cho Halloween

Nguyên liệu làm món gián sô-cô-la:

• Chà là – 700 g
• Sôcôla – 2 thanh

Nguyên liệu làm món gián nhồi:

• Chà là – 700 g
• Phô mai kem mềm - 230 g
• Quả óc chó, xắt nhỏ - 1 cốc (tùy chọn)
• Giâm cành từ quả mọng (anh đào, anh đào, v.v.) - một vài miếng (tùy chọn)

Cách làm gián sô cô la:

1. Hãy chuẩn bị “gián” từ chà là. Để làm điều này, hãy dùng một con dao sắc cắt dọc một bên của quả chà là và cẩn thận loại bỏ hố qua vết cắt. Che ngày và ấn nó xuống một chút để làm cho nó phẳng. Xử lý tất cả các ngày theo cách tương tự.
2. Đun chảy sô cô la (đen hoặc sữa) trong nồi cách thủy. Nhúng từng quả chà là vào sô cô la lỏng và đặt lên đĩa có lót giấy da.
3. Đặt đĩa đựng đồ ngọt vào tủ lạnh cho đến khi sô cô la cứng lại hoàn toàn.
4. Khi phục vụ, trang trí món ăn bằng những con gián sô cô la bằng những hình con gián bằng nhựa.

Cách nấu gián nhồi:

1. Loại bỏ các hố khỏi ngày tháng.
2. Trộn phô mai kem với quả óc chó cắt nhỏ. Nhưng bạn có thể chỉ sử dụng phô mai mà không cần các loại hạt.
3. Dùng túi đựng bánh ngọt, đổ đầy nhân vào “con gián”. Nhấn ngày xuống để làm cho chúng phẳng hơn.
4. Đặt món Phổ nhồi vào đĩa, cắt mặt xuống. Nếu có thể, hãy trang trí một số con gián bằng râu từ cành giâm quả mọng, đồng thời đặt các bức tượng côn trùng bằng nhựa lên đĩa.

Nếu muốn, bạn có thể “kết hôn” với sô cô la và những con gián nhồi bông. Rồi bạn sẽ thành công, như bạn hiểu, gián nhồi sô cô la .

Món quà “Bàn tay quái vật”

Nếu Halloween sắp đến gần và bạn hoàn toàn không có thời gian hoặc không muốn chuẩn bị đồ ăn, thì tôi đưa ra cho bạn một lựa chọn “sửa chữa nhanh” - món quà “Bàn tay quái vật”. Thật dễ dàng để tự làm điều đó. Ngoài ra, bạn có thể chọn cách điền riêng cho từng người mà bạn sẽ đưa “Bàn tay” cho mình.

Quà tặng cần những gì:

• Găng tay polyetylen hoặc phẫu thuật
• Bện, dây thừng hoặc chỉ để làm cà vạt
• Bắp rang ngọt, kẹo, bánh quy, sôcôla, kẹo cao su, v.v.
• Tượng côn trùng bằng nhựa để trang trí (tùy chọn)

Cách làm quà tặng “Bàn tay quái vật”:

1. Đổ đầy kẹo vào găng tay. Để bắt chước móng tay, trước tiên bạn có thể đặt một viên kẹo màu đỏ (hoặc bất cứ thứ gì bạn thích) vào từng ngón tay của chiếc găng tay. Để tạo hình ngón tay, bạn có thể sử dụng kẹo dài hoặc kẹo đóng gói trong ống.
2. Nếu muốn, hãy đặt côn trùng bằng nhựa vào bên trong găng tay.
3. Xoay chuông của găng tay và buộc chúng bằng dây bện, dây hoặc chỉ.
4. Bạn cũng có thể trang trí “Bàn tay” bằng côn trùng lên trên.

Các bạn, tôi chúc bạn và những người thân yêu của bạn một Halloween vui vẻ và những món ăn ngon! Nếu bạn chưa học các bài hát Halloween và nghĩ ra cách trang điểm thì tôi gợi ý cho bạn.

Hấp dẫn? Hãy nói với bạn bè của bạn!

Halloween là một ngày lễ bất thường. Các món ăn Halloween cũng rất độc đáo. Bí quyết cho những món ăn “đáng sợ” và thú vị được trình bày trong bài viết này.

Halloween là ngày lễ của “tất cả những người đã chết”. Nó có nguồn gốc lịch sử rất sâu sắc. Halloween đã được tổ chức từ xa xưa vào ngày cuối cùng của tháng 10, cụ thể là ngày 31. Ngày này được coi là ngày cuối cùng để thu hoạch. Người ta tin rằng đã kết thúc mùa màu mỡ của nó, đất có sức mạnh và sức mạnh.

Vào ngày Halloween, trái đất có thể “hồi sinh” tổ tiên đã chết được chôn cất trong đó. Vì điều đó để ma quỷ không làm xáo trộn sự hòa hợp của thế giới người sống, người ta quyết định xua đuổi họ bằng mọi cách. Để làm được điều này, mọi người phải hóa trang và đeo những chiếc mặt nạ đáng sợ trông giống khuôn mặt của người chết.

Nhận thấy trong số đó có những sinh vật giống hệt nhau nên các hồn ma không chạm vào người sống. Chúng biến mất khi mặt trời mọc vào ngày đầu tiên của tháng 11.

Biểu tượng của ngày lễ là quả bí ngô. Loại quả này là quả cuối cùng trong toàn bộ vụ thu hoạch nên nó có rất nhiều ý nghĩa trong ngày lễ. Bí ngô là yếu tố trang trí chính của Halloween và nó thành phần chính của món ăn.Đồ ăn nhẹ có thể được chế biến theo đúng nghĩa đen từ bí ngô, mô phỏng các đặc điểm bên ngoài của nó.

Món ăn Halloween

Món ăn Halloween đáng sợ: Đồ ăn nhẹ

Món khai vị là sự khởi đầu của bất kỳ bữa ăn nào. Cô ấy “đặt tâm trạng” cho bữa tối và do đó phải ngon. Công thức đơn giản cho món khai vị thú vị sẽ trang trí bàn tiệc ngày lễ và mang lại nụ cười cho thực khách.

Công thức món ăn nhẹ:

Bữa ăn nhẹ "Chổi phù thủy"

Món ăn nhẹ tượng trưng cho một cây chổi tượng trưng mà trên đó một phù thủy thực sự sẽ bay. Món ăn có nguyên liệu đơn giản và có sự xuất hiện ngoạn mục.

Bạn sẽ cần:

• Phô mai Hochland- một gói. Loại phô mai này luôn có đường cắt phẳng, gọn gàng. Kết cấu của loại phô mai chế biến này đặc và rất dễ chịu khi làm việc.
• Gậy "rơm"- Đây là một kiểu nướng bánh. Có thể bán theo cân, hoặc có thể đóng gói riêng 100-200 g, ống hút có thể mặn ngọt, dùng mặn là tốt nhất.
• Hành lá– sợi lông xanh mỏng, một ít hành tây mềm để kết dính món khai vị

Sự chuẩn bị:

• Chuẩn bị phô mai cho món ăn: mở gói và cắt “chồng” lá phô mai làm đôi theo chiều ngang.
• Phô mai sẽ được sử dụng làm phần lông tơ của chổi.Để làm điều này, hãy sử dụng kéo (hoặc dao) để cắt nó thành vải vụn bằng những chuyển động nhỏ theo chiều dọc.
• Mỗi que nên được bọc bằng phô mai cắt ở một bên và buộc chặt phô mai vào que bằng một cọng hành tây. Hành tây héo, không giống như hành tươi, dễ thắt nút hơn.

Bữa ăn nhẹ "Chùy phù thủy"

Bữa ăn nhẹ "Nhện"

Bạn sẽ cần:

• Trứng gà hoặc chim cút (tự điều chỉnh số lượng)
• Quả ô liu– đen, rỗ và đầy
• Nước xốt– Mayonnaise (có thể thêm tỏi hoặc thì là vào cho vừa ăn)

Sự chuẩn bị:

• Luộc trứng, để nguội và cắt chúng làm đôi
• Bên trên quả trứng luộc thoa nước sốt với số lượng nhỏ
• Nước sốt nên được đính kèm ô liu cắt một nửa
• Từ nửa sau của ô liu sau cắt chân hình tam giác nhện và cũng gắn chúng vào trứng.

Bữa ăn nhẹ "Nhện"

Ăn nhẹ "Mắt"

Bạn sẽ cần:

• Trứng luộc (gà hoặc chim cút)
• Ôliu(đen, rỗ, có thể lấp đầy)
• Sốt cà chua, sốt mayonnaise

Sự chuẩn bị:

• Trứng nên được luộc chínđể sẵn sàng
• Ô liu được cắt thành hai nửa tròn
• Mayonnaise được nhỏ vào nửa quả trứng luộc. Mayonnaise là cần thiết để “giữ” ô liu
• Tương cà được dùng để vẽ những “mao mạch” đẫm máu trên mắt

Ăn nhẹ "Mắt"

Bữa ăn nhẹ “Bánh mì cho mẹ”

Bạn sẽ cần:

• Bánh mỳ– bánh mì trắng nướng vuông
• Phô mai- bất kỳ loại phô mai nào không có lỗ
• Quả ô liu– đen, rỗ, có thể lấp đầy
• Sốt cà chua hoặc bất kỳ nước sốt đỏ nào

Sự chuẩn bị:

• Bánh mì ra rất đẹp trên đĩa phục vụ
• Bên trên bánh mì nên có vắt nước sốt màu đỏ hoặc sốt cà chua
• Phô mai nên được cắt sọc phẳng và thuôn gọn gàng, hoàn toàn giống nhau.
• Phô mai được đặt trên sốt cà chua dưới dạng băng trên xác ướp
• Cần không gian trống đặt “mắt” của nửa quả ô liu

Bánh sandwich ăn nhẹ “Mẹ ơi”

Đồ ăn nhẹ "Quan tài"

Bạn sẽ cần:

• Bánh mì ngắn hoặc bánh phồng(hoặc bất kỳ thứ gì khác từ cửa hàng)
• Nấm– nấm 300 g
• Củ hành– 1 củ hành tây
• Dầu để chiên
• Trứng bôi trơn

Sự chuẩn bị:

• Nấm và hành tây cắt nhỏ thái nhỏ và Xào trong dầu cho đến khi hoàn thành
• Bóp bớt dầu thừa ra khỏi nấm
• Đặt trên một tấm nướng bánh giấy nướng
• Từ bột rã đông nó theo sau cắt bỏ phần đế cho “quan tài”
• Trong nửa đầu với một muỗng cà phê chất làm đầy đi vào
• Nửa sau của “quan tài” phủ nấm lên trên
• Bên trên “quan tài” đã xong chéo trang trí
• Nên nướng bánh chải với trứng đánh
• Những “quan tài” được nướng trong lò khoảng 15 phút ở 180 độ

Đồ ăn nhẹ "Quan tài"

Công thức nấu ăn Halloween dễ dàng: Công thức nấu ăn DIY

Bạn hoàn toàn có thể tự mình chuẩn bị những món ăn ngon và độc đáo cho gia đình và khách của mình. Những ý tưởng khác lạ cho những món ăn “đáng sợ” sẽ giúp bạn đa dạng hóa bàn ăn ngày lễ và tạo nên “tâm trạng” cho cả ngày Halloween.

Công thức nấu ăn:

Món ăn "Ruột người"

Bạn sẽ cần:

• Xúc xích để nướng
• Dầu thực vật (để bôi trơn)
• Sốt cà chua (hoặc bất kỳ loại nước sốt đỏ nào)

Sự chuẩn bị:

• Chọn một món thịt hầm đẹp mắt để phục vụ.
• Mỡ đĩa bằng dầu thực vật
• Xúc xích để nướng nên bày ra như con rắn
• Rưới nước sốt vào các điểm nối của xúc xích và giữa các miếng xúc xích
• Món ăn nên cho vào lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ

Món ăn "Ruột người"

Món ăn "Những ngón tay phù thủy"

Bạn sẽ cần:

• Xúc xích– một kg xúc xích loại ngon
• hạnh nhân– một vài loại hạt để trang trí (bạn cần càng nhiều càng tốt để có xúc xích)
• Sốt cà chua hoặc sốt đỏ

Sự chuẩn bị:

• Xúc xích nên luộc cho đến khi sẵn sàng, tháo bao bì
• Xúc xích được bày ra đĩa phục vụ. Một quả hạnh nhân được nhét vào mỗi đầu của xúc xích.(nó đóng vai trò của một cái đinh).
• Nước sốt đỏ nên trang trí đầu kia của xúc xích

Món ăn "Những ngón tay phù thủy"

Món “Nóng mắt”

Bạn sẽ cần:

• Gà băm nhừ– một kg (có thể thay thế bằng loại thịt băm khác)
• Ô liu đen(để trang trí món ăn)
• Nước sốt cà chua(bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua)
• Gia vị để nếm thử

Sự chuẩn bị:

• Nặn thịt gà băm thành từng viên có đường kính khoảng 5cm.
• Đun nóng nước sốt trong chảo rán có mặt rộng. Nếu sử dụng sốt cà chua, hãy thêm nước
• Những quả bóng nên được nhúng dần vào nước sốt sôi và đun nhỏ lửa trong nửa giờ.
• Khi phục vụ, viên gà thành phẩm nên được trang trí bằng ô liu.

Món “Nóng Mắt”

Món “Xúc xích lông”

• Xúc xích– nửa kg xúc xích loại ngon
• Mì ống Ý– 100g mì spaghetti dài

Sự chuẩn bị:

• Xúc xích được cắt thành khối ba cm
• Một số spaghetti được chèn vào mỗi
• Xúc xích luộc với spaghetti
• Xúc xích luộc có thể ăn kèm với nước sốt mà bạn yêu thích

Món “Xúc xích lông”

Món ăn Halloween cho trẻ em: bánh quy, kẹo

Trẻ em rất lớn Những người yêu thích Halloween. Ngoài cơ hội được mặc những bộ trang phục rực rỡ sắc màu, ngày lễ còn “ chiêu đãi” họ một lượng lớn đồ ngọt. Một số thì “dễ thương”, số khác thì “đáng sợ”.

Ngay cả những món tráng miệng thông thường cũng có thể được trình bày theo cách khác thường hoặc trang trí theo cách nguyên bản. Để làm được điều này, bạn sẽ cần sô cô la, kem, kẹo, xi-rô, các loại hạt và trí tưởng tượng của bạn. Thật vui khi được chiêu đãi và làm trẻ ngạc nhiên bằng những món tráng miệng như vậy.

Lựa chọn món tráng miệng “đáng sợ” cho Halloween:

Táo trong caramel

Bánh nướng nhỏ "Những câu chuyện đáng sợ"

Bánh nướng nhỏ "Bí ngô"

Bánh gừng cho Halloween

Món ăn Halloween đáng sợ: Bí quyết

Món tráng miệng thạch “Sâu”

Bạn sẽ cần:

• Thạch – vài gói thạch đỏ
• Ống hút cocktail (dài, vài gói)

Sự chuẩn bị:

• Hòa tan thạch với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
• Buộc chặt tất cả các ống và đặt vào nhau
• Đặt ống hút vào một cái bát cao
• Đổ thạch vào ống và để cứng lại.
• Sau khi đông cứng có thể ép thạch ra khỏi ống

Thạch “Sâu”

Món tráng miệng bánh gừng “Đĩa nghi lễ”

Bạn sẽ cần:

• Bánh gừng – một kg bánh gừng hình chữ nhật
• Sữa đặc – một lon sữa đặc đun sôi
• Dầu – một gói 200 g

Sự chuẩn bị:

• Trộn sữa đặc với bơ mềm
• Tạo thành những phiến bánh gừng, giống như trên những ngôi mộ
• Cố định các “tấm” bằng kem và viết “R.I.P.” lên chúng bằng tăm.
• Nếu muốn, bạn có thể trang trí món tráng miệng với bất kỳ yếu tố ngọt ngào nào: các loại hạt, đường bột, nước sốt

Bánh gừng "Bia mộ"

Bánh quy giòn “Ngón tay phù thủy”

Đối với bài kiểm tra, bạn sẽ cần:

• Margarine – gói 200 g
• Trứng - 1 miếng, thịt gà
• Bột mì – 2 cốc (đã rây)
• Đường – 0,5 cốc (nhiều hơn tùy khẩu vị)
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Hạnh nhân – nguyên hạt để trang trí

Sự chuẩn bị:

• Làm mềm bơ (hoặc bơ thực vật) rồi trộn với bột mì, trứng và đường, nhào bột
• Nặn khối bột đã nhào kỹ thành từng ngón tay
• Chèn hạnh nhân vào đầu ngón tay của bạn
• Dùng tăm tạo nếp nhăn trên ngón tay
• Nướng trong 25 phút trong lò ở 180 độ

Gan "Những ngón tay phù thủy"

Đồ uống Halloween đáng sợ: Bí quyết

Một số đồ uống có thể được trang trí theo những cách thú vị để khiến chúng trông đáng sợ và hấp dẫn.

Uống "Thuốc phù thủy"

• Đặt giun thạch xanh dưới đáy ly.
• Đổ thuốc bổ thông thường vào ly
• Bạn có thể bỏ qua mắt trang trí (nếu tìm được)
• Cắt cùi dưa thành khối vuông và cho vào ly
• Ống cocktail có thể được trang trí bằng kẹo dẻo hình con ma (cắt bằng dao)

Uống "Thuốc phù thủy"

Uống "Máu trong ống nghiệm"

• Để làm điều này, bạn sẽ cần một bộ ống nghiệm và giá đỡ chúng
• Đổ bất kỳ xi-rô kem nào vào đáy ống nghiệm.
• Sau đó đổ nước ép lựu vào thành dòng loãng, gọn gàng.
• Xi-rô “nặng” hơn nhiều so với nước ép và sẽ đọng lại ở đáy

Uống "Máu trong ống nghiệm"

Đồ uống Wunsch Punch

• Chuẩn bị cú đấm. Đối với người lớn có thể là hỗn hợp rượu và mật ong, đối với trẻ em là hỗn hợp nước trái cây màu đỏ.
• Gọt vỏ táo
• Cắt khuôn mặt trong bột giấy
• Nhúng táo vào đĩa cùng đồ uống

Đồ uống Wunsch Punch

Trang trí món ăn và chiêu đãi Halloween với mastic và mứt “Thạch cao”

Video: “Món ăn Halloween - trứng mắt to”

Chúng tôi cung cấp cho bạn 4 loại bánh quy Halloween sẽ trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn và tạo ra bầu không khí lễ hội với sự xuất hiện của chúng.
Bánh quy có hình ngón tay ma, bù nhìn, bí ngô và phù thủy.

Công thức số 1. Bánh quy ma gừng cho Halloween

Nếu bạn quyết định tổ chức lễ Halloween tại nhà, hãy thử làm bánh quy gừng Halloween cho bữa tiệc của mình. Bạn sẽ cần 15 que tre, ruy băng mỏng, màu thực phẩm màu vàng và bút đánh dấu nấu ăn màu đen, một miếng giấy bóng kính nhỏ hoặc một túi bắt kem có đầu. Tất cả các nguyên liệu khác cần thiết cho bánh quy và kem phủ kem thường có sẵn trong bất kỳ căn bếp nào.

• kem bơ thực vật 90 g;
• đường 110 g;
• bột mì 170 g;
• quế xay 3 g;
• trứng 1 chiếc.;
• Nguyên liệu làm đường icing:
• trứng 2 chiếc.;
• đường bột 280 g;
• màu thực phẩm 1g.

Số lượng: 15 chiếc
Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Cách làm "Ma" dễ thương cho Halloween

Chuẩn bị bột bánh mì ngắn. Nghiền đường mịn với bơ thực vật đã làm mềm, sau đó thêm một lòng đỏ sống. Trong một bát riêng, trộn bột mì với quế xay, trộn nguyên liệu khô và ướt. Bọc bột bằng màng bọc thực phẩm, để nơi thoáng mát, sau 10-15 phút là có thể tiếp tục làm.


Trong khi bột đang nghỉ, hãy cắt mẫu bánh quy từ giấy dày.


Chia bột thành 15 phần bằng nhau, cán mỏng từng miếng có độ dày 7 mm. Dùng một con dao sắc, cắt những bóng ma bằng mẫu giấy.


Chèn que tre vào bột thô. Nướng bánh trên khay nướng khô trong 12 phút. Nhiệt độ 165 độ.


Chuẩn bị men đường. Nghiền hai lòng trắng thô trong một cái bát sâu, thêm dần đường bột vào. Trộn một lượng nhỏ kem trắng với màu thực phẩm màu vàng. Bạn sẽ cần loại men này để vẽ mắt.

Đặt kem vào phong bì nhựa hoặc túi đựng bánh ngọt. Chúng tôi sơn hoàn toàn lên những khoảng trống ma quái bằng men trắng. Độ dày của lớp khoảng 2-3 mm.


Để tạo khối cho các chi tiết trên quần áo của hồn ma, chúng tôi phủ thêm các lớp men trắng được ghi trên mẫu. Chúng ta làm mỗi lớp sau 15-20 phút, thời gian này là cần thiết để lớp trước khô.


Chúng tôi vẽ đôi mắt màu vàng sau khi lớp kem trắng cuối cùng đã khô.


Chúng tôi đợi 20 phút, vẽ miệng và mắt cho tất cả các hồn ma bằng bút đánh dấu màu đen có thể ăn được.
Kem hơi khô có vẻ đã sẵn sàng nhưng thực tế không phải vậy! Bên trong nó ẩm ướt và bạn có thể rất dễ dàng làm hỏng mọi công việc của mình. Phơi bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vòng 10-12 tiếng.


Chúng tôi buộc nơ vào những chiếc bánh quy đã hoàn thành trên một cây gậy. Bây giờ bạn có thể mời bạn bè của mình đến dự bữa tiệc Halloween.

Công thức số 2. Bánh quy bù nhìn Halloween

Những chiếc bánh quy bù nhìn trên que có phủ đường sẽ trang trí bàn tiệc Halloween của bạn và xua đuổi tà ma ra khỏi nhà bạn. Công thức rất đơn giản nhưng tốn nhiều công sức. Bạn sẽ cần 20-30 phút để nướng bánh quy bơ, 10 phút để trộn đường bột và khoảng 1 giờ để áp dụng thiết kế. Sau đó, nên để bánh quy Halloween ở nơi khô ráo để lớp kem khô hoàn toàn trong 10 giờ.
Để trang trí bánh quy bạn sẽ cần 12 thanh gỗ.

Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút.
Số lượng: 10-12 cái.

Nguyên liệu làm bánh shortcrust:

• bơ (bơ thực vật) – 90 g;
• bột mì – 165 g;
• đường – 130 g;
• lòng đỏ - 1 chiếc.;
• quế, vanillin.

• đường bột - 290 g;
• chất đạm – 40 g;
• sơn thực phẩm.

Phương pháp làm bánh quy Bù nhìn độc đáo cho Halloween

Hãy làm bột. Trộn tất cả nguyên liệu làm bột trong máy xay thực phẩm. Tốt hơn hết bạn nên làm mềm bơ hoặc bơ thực vật ở nhiệt độ phòng trước, vì những chiếc bánh quy này không được quá vụn. Từ những nguyên liệu này, bạn sẽ có được khoảng 400 g bánh ngọt vỏ ngắn, lượng này đủ để làm 12-15 chiếc bánh quy lớn.


Cắt bù nhìn từ giấy dày (kích thước tính bằng cm).


Chia bột thành các phần bằng nhau, cán mỏng (0,7-0,8 cm), dùng dao nhọn cắt bù nhìn theo bản phác thảo.


Chèn xiên gỗ vào bánh quy thô. Nướng trong 11-13 phút. Nhiệt độ nướng 170 độ.


Trộn lòng trắng trứng, đường bột và màu thực phẩm thành kem màu để vẽ. Để vẽ bù nhìn bạn cần sơn màu xanh lá cây, cam và đen.

Trên tất cả các khoảng trống, trước tiên chúng tôi đánh dấu đường viền của bản vẽ trong tương lai. Sau đó dùng cọ quét một lớp mỏng men đen lên vành mũ.


Trộn kem dày màu xanh nhạt, đổ đầy túi bánh ngọt vào và vẽ một chiếc váy cho bù nhìn. Bạn có thể vẽ một chiếc túi màu trắng trên váy và tô màu nó bằng chấm bi. Nếu không có túi đựng bánh ngọt có vòi phun, bạn có thể sử dụng túi dày thông thường, cần cắt bỏ phần đầu của túi. Mỗi lớp men phải khô tự nhiên. Một lớp dày 3 mm khô trong 15-20 phút.


Sử dụng men màu cam, chúng ta vẽ đầu và bàn tay của quả bí ngô sau khi lớp sơn màu xanh lá cây đã khô.


Chúng ta đợi thêm 15-20 phút nữa, vẽ một chiếc mũ đen.


Có thể tạo ra các chi tiết nhỏ và tinh tế trên bánh quy bằng cách đặt lớp kem có màu bất kỳ vào túi bánh ngọt có gắn đầu kem có lỗ mỏng nhất (1-2 mm). Vẽ mắt, miệng, những sợi chỉ mỏng trên váy và con bù nhìn đã sẵn sàng.
Lừa hoặc đối xử!

Công thức số 3. "Jack bí ngô" cho Halloween

Công thức làm bánh Halloween này khá đơn giản. Dành rất ít thời gian, bạn sẽ chuẩn bị đồ ngọt Halloween độc đáo từ bánh ngọt vỏ ngắn với đường đóng băng. Để làm bánh quy Halloween Jack Pumpkin, bạn sẽ cần một miếng giấy bóng kính dày nhỏ hoặc túi đựng bánh ngọt có vòi phun, sơn thực phẩm và một bộ sản phẩm tiêu chuẩn dành cho bánh ngọt vỏ ngắn.

Thời gian nấu: 1 giờ 45 phút
Số lượng: 10 chiếc.

Nguyên liệu làm bánh shortcrust:

• kem bơ thực vật 120 g;
• bột mì 175 g;
• đường bột (hoặc đường) 130 g;
• trứng 1 chiếc.;
• quế 6 g.

Men đường:

• đường bột 260 g;
• lòng trắng trứng sống 45 g;
• màu thực phẩm: cam, đen, xanh nhạt, đỏ;
• điểm đánh dấu ẩm thực màu đen.

Cách làm bánh quy đường cho đêm giao thừa

Chúng tôi làm bột, lấy tất cả nguyên liệu làm bột ở nhiệt độ phòng. Nghiền đường và bơ thực vật, thêm lòng đỏ sống. Trộn bột mì đã trộn với quế xay với khối bột rồi nhào bột.


Từ giấy dày, chúng tôi cắt ra một quả bí ngô theo bản phác thảo. Kích thước được chỉ định bằng cm.


Đặt bột ở nơi lạnh trong 15-20 phút, sau đó chia thành các phần bằng nhau (khoảng 10 phần). Cán mỏng các miếng (0,6-0,7 cm), cắt bí ngô.

Đặt một tấm lót nướng silicon lên khay nướng. Cẩn thận sắp xếp các cookie, chừa lại những khoảng trống nhỏ giữa chúng. Nhiệt độ 165 độ. Nướng trong 12 phút. Chúng tôi chuyển bản vẽ từ bản phác thảo sang các ô trống đã hoàn thiện bằng bút chì đơn giản.


Trộn đường trắng. Dần dần thêm đường bột vào lòng trắng trứng, lọc qua rây mịn. Khi khối đủ đặc, bạn có thể trộn nó với màu thực phẩm.


Phủ một lớp men đen mỏng ngẫu nhiên lên các phần trống của quả bí ở vùng miệng bằng cọ thông thường. Sau đó, chúng tôi cuộn một chiếc cornet từ giấy bóng kính dày và đổ đầy men màu cam vào nó. Chúng tôi vẽ một quả bí ngô như trong ảnh.


Để bánh quy trong 20 phút ở nơi khô ráo và ấm áp, sau đó vẽ răng và mắt trắng.


Để vẽ một chiếc mũ đan bằng liễu gai, bạn cần làm một chiếc cornet có lỗ mỏng hoặc sử dụng túi đựng bánh ngọt có đầu kem mỏng. Dùng men xanh nhạt vẽ những đường thẳng đứng mỏng, sau 20 phút sẽ vẽ những sọc ngang ngắn.


Sau khi lớp kem xanh khô, hãy vẽ một chiếc nơ màu đỏ. Để bánh quy Halloween Pumpkin Jack ở nơi khô ráo trong 10 giờ để sấy khô lần cuối.

Công thức số 4. Bánh quy ngón tay phù thủy Halloween

Lễ kỷ niệm Halloween bao gồm những niềm vui chung, những trò đùa, trang phục và đồ dùng liên quan đến nỗi kinh hoàng của thế giới bên kia. Làm bánh ẩm thực cũng không ngoại lệ.

Nhăn nheo, đầy dấu vết của máu khô và bụi bặm hàng thế kỷ, gây ra nỗi kinh hoàng và sợ hãi, những ngón tay của mụ phù thủy sẽ ra hiệu vào ngày này bằng hương vị mềm mại dễ vỡ và đẩy lùi vẻ ngoài đáng sợ, kinh tởm của chúng. Món ăn này chắc chắn không dành cho người yếu tim. Nhưng những người thử những chiếc bánh quy này sẽ trở nên bất khả xâm phạm trước mọi linh hồn ma quỷ trong một năm.

Vì vậy, để chuẩn bị 400 g bánh quy Witch's Fingers, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• Bơ làm mềm - 100 g;
• Đường – 100 g;
• Bột mì - 250 g;
• Trứng - 1 chiếc.;
• Sôcôla – 20 g;
• Hạt bí ngô đã gọt vỏ – 20 g;
• Bột nở - nửa thìa cà phê;
• Đường vani - một túi.

Ngón tay phù thủy sẽ mất khoảng 40 phút để chuẩn bị.

Trình tự các bước chuẩn bị món bánh quy đáng sợ nhưng ngon miệng này:

Xay bơ với đường và vani. Tiếp tục đánh, thêm trứng vào hỗn hợp.
Trộn bột đã rây với bột nở và thêm từng phần vào hỗn hợp bơ. Bạn có thể cần thêm 1 nắm bột mì.
Chia khối bánh ngọt thu được làm đôi, cho vào túi và gửi để nguội.


Sau 10 phút, lấy một nửa bột ra, nửa còn lại để nguội.
Bật lò nướng ở 180 độ.
Tách một cục nhỏ ra khỏi bột và tạo thành xúc xích có độ dài mong muốn.


Ở một bên, dùng ngón tay ấn vào xúc xích thu được - đây sẽ là nơi đặt tấm móng tay.


Dùng dao thực hiện các đường cắt ngang trên các nếp gấp của đốt ngón tay.


Làm tan chảy sô cô la một chút trong lò vi sóng. Thêm 50ml nước nóng vào và khuấy đều.


Bôi trơn chỗ đặt tấm móng bằng dung dịch sô cô la.


Chèn hạt bí ngô đã gọt vỏ thay vì dùng đinh.


Bôi trơn các nếp gấp của các đốt ngón tay bằng dung dịch sô cô la và thoa bóng lên các cạnh của ngón tay.


Đặt các ngón tay của phù thủy lên khay nướng có lót một tấm silicon.
Đặt tấm nướng vào lò nướng.


Trong khoảng 10 phút, những ngón tay của phù thủy sẽ sẵn sàng.