Cá nướng phô mai. Cách nấu cá với phô mai, công thức nướng cá phô mai
Cá ngon dưới cái tên ẩm thực thú vị - phô mai! Nó trông rất ngon trong bánh, nhưng cũng có những người đã cố gắng nướng nó trong lò riêng biệt với bột. Chúng tôi cung cấp cho bạn nướng phô mai trong lò với khoai tây. Kết quả là một món ăn hoàn chỉnh có thể giúp nuôi sống gia đình. Rốt cuộc, từ phô mai nướng với khoai tây hóa ra bữa tối rất ngon và thịnh soạn!
Sản phẩm cho phô mai nướng với khoai tây trong lò
- Cá (phô mai) - 2 miếng
- Khoai tây - 6 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh
- Nước chanh - 2 muỗng canh
- Muối - nửa muỗng cà phê
- Hạt tiêu - 1/3 muỗng cà phê
- Giấy nướng - 80 cm
Công thức làm phô mai nướng với khoai tây trong lò
Điều quan trọng nhất là để cho sữa đông ngâm trong nước chanh một chút trong khi muối biến nước ép ra khỏi nó. Sau đó món ăn không bị khô như thường xảy ra. Điều quan trọng nhất trong công thức là cắt khoai tây thành những vòng tròn mỏng đúng cách. Nếu điều này không được thực hiện thì nó sẽ không nướng và cuối cùng sẽ có thứ gì đó cháy. Đừng quên giấy bạc, hãy lấy thật nhiều để đủ để đóng tất cả các thành phần dưới lớp của nó.
Bạn có thể làm rất nhiều món ăn lành mạnh và ngon miệng khác từ cá. Ví dụ, tai rất phổ biến từ sườn cá hồi. Đối với cùng một công thức, bạn có thể làm một tai phô mai. Tất nhiên, súp sẽ không quá phong phú, nhưng hãy thử món súp. Chúc may mắn trong việc nấu các món ăn ngon!
Vì vậy, bạn đã học cách làm một trong những món ăn của họ bằng cách sử dụng công thức phô mai cá mà bạn vẫn có thể tìm thấy trong dự án của chúng tôi.
- Pelyad - 1 kg,
- Muối cho vừa ăn
- Ớt đen và đỏ trên 1 nhúm,
- Nước chanh - 1,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật (tinh chế),
- Bột mì cho bánh mì.
Quá trình nấu ăn:
Đầu tiên bạn cần làm sạch cá. Hủy bỏ quy mô từ nó bằng một con dao hoặc một thiết bị đặc biệt. Tháo bên trong và cắt đầu, đừng quên tháo mang. Tôi đã sử dụng các đầu cá còn lại để làm một món súp ngon và phong phú. Bây giờ mỗi pelyad cần được cắt thành hai phần, vì vậy nó được rang tốt hơn. Mặc dù nó hoàn toàn có thể, bởi vì nó không quá lớn.
Chuẩn bị miếng xương cần muối, rắc hạt tiêu, rắc nước cốt chanh. Trộn tất cả mọi thứ và để yên một chút, không quá nửa giờ. Trong thời gian này, cá sẽ được bão hòa với gia vị và muối và sẽ trở nên thơm hơn nữa. Đổ dầu thực vật tinh chế vào chảo và đun nóng.
Pho mát sữa đông trong bột. Sau đó nằm trên một vỉ nướng với dầu nóng. Chiên từ cả hai mặt để lớp vỏ vàng trên lửa vừa. Vì thịt trong thịt rất mềm nên nó chiên đủ nhanh. Tôi thích ăn cá chiên nóng và tôi khuyên bạn nên làm như vậy nếu bạn thấy xương chậu. Trang trí cá với rau xanh tươi, và phục vụ để bàn.
Và bạn cũng có thể làm bánh nướng với khoai tây trong lò nướng. Cũng là một bữa ăn nhanh, nhưng đó là một câu chuyện khác.
Chúng tôi cảm ơn Slavyan cho hình ảnh và công thức của cá ngon.
Thưởng thức bữa ăn của bạn và công thức nấu ăn tốt!
Cá ngon với một tên ẩm thực thú vị - phô mai! Nó trông rất ngon trong bánh, nhưng cũng có những người đã cố gắng nướng nó trong lò riêng biệt với bột. Chúng tôi đề nghị bạn nướng phô mai trong lò nướng với khoai tây. Kết quả là một món ăn hoàn chỉnh có thể giúp nuôi sống gia đình. Rốt cuộc, từ phô mai nướng với khoai tây hóa ra bữa tối rất ngon và thịnh soạn! Thành phần
- Cá (phô mai) - 2 miếng
- Khoai tây - 6 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh
- Nước chanh - 2 muỗng canh
- Muối - nửa muỗng cà phê
- Hạt tiêu - 1/3 muỗng cà phê
- Giấy nướng - 80 cm
Điều quan trọng nhất là để cho sữa đông ngâm trong nước chanh một chút trong khi muối biến nước ép ra khỏi nó. Sau đó, món ăn không trở nên khô như thường xảy ra. Điều quan trọng nhất trong công thức là cắt khoai tây thành những vòng tròn mỏng đúng cách. Nếu điều này không được thực hiện thì nó sẽ không nướng và cuối cùng sẽ có thứ gì đó cháy. Đừng quên giấy bạc, hãy lấy thật nhiều để đủ để đóng tất cả các thành phần dưới lớp của nó.
Bạn có thể làm rất nhiều món ăn lành mạnh và ngon miệng khác từ cá. Ví dụ, tai rất phổ biến từ sườn cá hồi. Đối với chính xác cùng một công thức, bạn có thể làm một tai phô mai. Tất nhiên, súp sẽ không quá phong phú, nhưng hãy thử món súp. Chúc may mắn trong việc nấu các món ăn ngon!
Nó rất thuận tiện để nấu trong nồi, bên cạnh đó, thực phẩm là lễ hội. Ngay cả công thức đơn giản nhất, nấu trong nồi phần, luôn ngon miệng và thơm hơn. Hôm nay chúng tôi đang nấu nồi với khoai tây và thịt lợn. Hóa ra một bữa trưa hoặc bữa tối rất phong phú. Số lượng sản phẩm cho 4 phần.
Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.
Số lượng phục vụ: 4
khoai tây với thịt
Sản phẩm cần thiết để nấu ăn
"Khoai tây với thịt trong nồi"
Thịt lợn 800 gr.
Cà rốt 2 chiếc.
Hành tây 2 chiếc.
Khoai tây 600-700 gr.
Cà chua dán 2 muỗng canh. thìa
Dầu hướng dương tinh chế 3-4 muỗng canh. tôi
Hạt tiêu một vài nhúm
Muối 2 nhúm
Công thức nấu ăn "Khoai tây với thịt trong nồi"Để chuẩn bị các món ăn chúng ta cần hành tây, cà rốt. Khoai tây, bột thịt lợn, dầu thực vật, tiêu xay, muối, bột cà chua. Cũng lấy 4 phần chậu.
Thịt lợn cũng được rửa sạch, cắt thành những miếng vừa. 
Hành tây cắt thành khối vừa. 
Nướng cà rốt trên một vắt thô. 
Đun nóng dầu thực vật trong chảo sâu lòng và xào hành tây và cà rốt trong 5 - 7 phút. 
Thêm thịt, muối và hạt tiêu. Đặt nó cùng nhau trong 10-15 phút nữa. Thêm bột cà chua và đun nhỏ lửa trong 5 phút. 
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành dải lớn. 
Đặt một lớp khoai tây dưới đáy nồi, sau đó thịt với rau trong nước sốt. 
Nướng trong lò 40-45 phút ở 180? C.
Nếu khoai tây mềm, món ăn đã sẵn sàng. 
khoai tây với thịt
Khoai tây với thịt trong nồi, 3,5 trên 5 dựa trên 2 xếp hạng
Không có gì bí mật rằng không phải tất cả các bà nội trợ đều thích nấu cá. Nó, bạn biết đấy, nên được làm sạch, và mùi lại. Nhưng hãy yên tâm: một con cá nướng với phô mai theo tất cả các quy tắc có giá trị một chút khó khăn! Ngoài ra, các sản phẩm sẽ yêu cầu đơn giản nhất, và món ăn được chuẩn bị một cách đáng ngạc nhiên nhanh chóng. Và bây giờ trong các cửa hàng một loạt các sản phẩm cá như vậy, mà mắt phân tán! Bạn có thể mua bít tết và phi lê ... nhưng món cá ngon nhất là món được đông lạnh bằng đầu và không được rút ruột.
Hake với phô mai trong lò
Bạn sẽ cần:
Cá trắng - 1 kg
Hành tây repch. - 2-3 miếng
Chanh - 0,5 chiếc.
Phô mai - 0,2 kg
Kem chua - 0,2 kg
Dầu Rast. -0,2 l
Muối, hạt tiêu, giấm - để hương vị.
Cách nấu cá với phô mai trong lò nướng:
Trước hết, hãy ngâm hành tây, cắt nó bằng nửa quả và đổ nước sôi với việc thêm muối, đường và giấm. Càng ướp càng ngon, cá sẽ càng ngon. Cô, trong thực tế, làm, cho đến khi hành tây đạt được điều kiện mong muốn. Chúng tôi làm sạch hoàn toàn cá tuyết, cắt nó thành những miếng dày, muối, hạt tiêu và để nó nằm để loại bỏ độ ẩm dư thừa trong khoảng một phần tư giờ. Làm nóng lò nướng đến 180 ° C, nướng tấm bằng dầu hướng dương và đặt cá thành hàng, rắc chanh
igury, vì thức ăn ít calo. Nếu nấm chỉ có trong kho. Đặt hành tây ngâm lên trên, phủ kem chua (trộn với mayonnaise), đổ phô mai bào lên trên (tốt hơn là lấy một cái chắc hơn). Nướng cho đến khi nâu trong nửa giờ.
Cá nấu với phô mai và nấm
Trước hết, công thức này sẽ hấp dẫn những người quan tâm đến những miếng tóc giảm béo, chúng được đun sôi trước. Thay thế cho chúng, các loại rau như ớt hoặc cà chua sẽ hoàn toàn tắt.
Sắp xếp các sản phẩm:
Cá trắng (phi lê) - 0,7 kg.
Nấm - 0,2 kg
Hành tây repch. - 1 chiếc.
Phô mai - 150 g
Thì là - ½ bó
Dầu Rast. - 3-4 Nghệ thuật. thìa
Muối, hạt tiêu - hương vị
Cách nấu cá với phô mai và nấm:
Nghiền nấm, xắt nhỏ hành tây và sau khi ướp muối và hạt tiêu, chiên trong chảo trong dầu hướng dương trong khoảng 10 phút. Nghiên cứu, loại bỏ từ nhiệt, làm nóng lò nướng (180C). Bạn vẫn có thể thực hiện việc chuẩn bị philê cá: rửa kỹ, lau khô bằng giấy ăn, cắt thành các phần. Pave một hình thức để nấu ăn với nhánh thì là, đặt một con cá lên chúng (một lớp, không cần phải dày hơn, nếu không sẽ khó nấu hơn!), Nêm nó. Lớp thứ hai sẽ đi nấm và hành tây, trên cùng - phô mai. Thắt chặt hình thức bằng giấy bạc (hoặc đóng nắp), để cá nướng theo cách này trong khoảng 20 phút. Sau đó mở và để trong một phần tư của một giờ để thức ăn sẽ nướng tốt.
Trong các công thức trước đây, thành phần chính là cá trắng. Bây giờ hãy thử trải nghiệm với màu đỏ. Đầu bếp chứng từ: hóa ra không tệ hơn.
Cá và cà chua Công thức cá
Bạn sẽ cần:
Cá (phi lê) - 0,5-0,6 kg.
Cà chua - 2 chiếc.
Hành tây - 2 chiếc.
Mayonnaise - 1 muỗng canh. một cái muỗng
Phô mai - 0,1 kg.
Muối, hạt tiêu, húng quế, thì là - để hương vị.
Cách nấu cá với phô mai và cà chua:
Chuẩn bị phi lê cắt, muối, hạt tiêu, đặt ở dạng. Với cà chua, vẩy với nước sôi, bỏ da. Đặt cà chua thái lát lên một lớp phi lê cá. Sau đó đến lượt hành tây vòng. Tất cả các loại gia vị muối, gia vị. Bây giờ chúng tôi bôi trơn tất cả vẻ đẹp này với mayonnaise, chúng tôi ngủ với phô mai và nướng cho đến khi hoàn thành. Ngon quá!
Các món ăn tiếp theo cũng được làm từ cá đỏ và hóa ra nó rất thỏa mãn, vì cũng có gạo trong thành phần của nó.
Cá, nấu với phô mai, rau và gạo
Sắp xếp các sản phẩm:
Cá - 0,5-0,6 kg
Cơm - 1 chén
Hành tây repch. - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Phô mai - 1,5 ly
Kem chua, mayonnaise ănaboutabout 3 muỗng canh. thìa
Cà chua - 1 chiếc.
Dầu mận. - 2 muỗng canh. thìa
Thì là - ½ bó
Gia vị, muối, hạt tiêu.
Cách nấu cá với phô mai, gạo và rau:
Gọt vỏ thịt từ da, rửa sạch, muối. Cơm lúc này bạn cần nấu, muối và rửa kỹ. Hành tây cắt thành nửa nửa mỏng, cà rốt (có thể lớn). Thêm kem chua trộn với mayonnaise.
Đặt cá vào hình dạng lấm lem, trên đó - gạo, lớp tiếp theo - một hỗn hợp hành tây với nước sốt. Kiệt tác ẩm thực hoàn thành lớp phô mai. Cà chua được sử dụng để trang trí và bọc toàn bộ sản phẩm. Thông thường phải mất 40 phút để mọi thứ được ngâm và mùi thơm gọi lên, những gì nhà sẽ tiếp tục. Đây là lúc để loại bỏ cá thành phẩm ra khỏi lò và phục vụ trên bàn, thêm thì là để làm cho nó có mùi thơm hơn! Nó bật ra nhẹ nhàng và biến mất khỏi đĩa ngay lập tức!
Cá nấu với phô mai và khoai tây
Bạn sẽ cần:
Cá (phi lê) - 0,5 kg.
Khoai tây - 1 kg
Cà chua - 0,3 - 0,4 kg
Phô mai - 0,1 kg
Mayonnaise, hạt tiêu, muối
Cách nấu cá với phô mai và khoai tây:
Cá phi lê cắt thành các phần, muối và hạt tiêu. Cắt khoai tây và cà chua thành hình tròn, phô mai thành vắt. Ở dạng dầu đặt ra lát khoai tây. Chúng tôi cũng muối, chúng tôi tiêu. Lớp thứ hai là tanh, lát cà chua được đặt trên đó. Và một lần nữa - lớp khoai tây, muối và hạt tiêu cho hương vị. Làm ngọt với mayonnaise, đổ đầy phô mai - và có thể được gửi đến lò nướng (t 180С). Thời gian sẵn sàng - 35-40 phút. Cây xanh để trang trí không làm tổn thương, và thậm chí mang lại cho món ăn một cái nhìn lễ hội.
Một số công thức cho những người chân thành tin rằng đầu bếp tốt nhất là nồi nấu chậm. Không còn nghi ngờ gì nữa, trong thiết bị thông minh này, bạn có thể chuẩn bị một món ăn từ cùng các thành phần với ít thời gian và công sức hơn.
Cá với phô mai trong nồi nấu chậm
Sắp xếp các sản phẩm:
Cá (phi lê) - 1 kg
Phô mai - 0,1 kg
Hành tây repch. - 1 chiếc.
Chanh - 0,5 chiếc.
Sốt mayonnaise - 150 g
Muối, gia vị, bơ nướng. (đối với dạng bôi trơn)
Cách nấu cá với phô mai trong nồi nấu chậm:
Sau đó, mọi thứ rất đơn giản: băm nhỏ hành tây, cắt cá (phi lê thành phẩm là phù hợp nhất, đã không xương). Đổ hành tây vào bát dầu, phết lớp cá đầu tiên, thêm mayonnaise và nước cốt chanh, sau đó lớp cá thứ hai sẽ đi, một lần nữa là mayonnaise. Không tiết kiệm, ba pho mát và nấu trong "Pie". Sẽ mất khoảng 40-45 phút, sau đó bạn nên chuyển chế độ sang Chế độ ăn nhanh và đưa món ăn về tình trạng cuối cùng (15 phút).
Chúng tôi bắt đầu đặt sản phẩm trong nồi nấu chậm. Đầu tiên đi hành với rau xanh, sau đó là phi lê cá với chanh. Đổ nước sốt lên trên cùng, đóng lại, chọn chế độ. Nó có thể là cả "Nướng" và "Súp", điều chính là thời gian nấu nên ở đâu đó khoảng nửa giờ.
Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể điều trị!
Cách nấu cá với phô mai, Elena Mironova cho biết
Bất kỳ khác nhau, cho bản thân tôi và cho chồng tôi. Vâng, tôi muốn giảm cân chưa !!! và bất kể tôi nghĩ gì về những gì tôi nghĩ (hoặc nó Vùi não tôi sau khi ăn sushi hai ngày, tôi thường ăn phần này một lúc, và sau đó ba lần hầu như không). Cảm thấy như một quả bóng chất béo. Nếp gấp trên tất cả quần ((((Vì vậy, hãy để tôi bắt đầu .... chtol. Bí quyết làm bánh pho mát (bị đánh cắp từ Katie :)) salad (Crab.pal. + Trứng + phô mai + kefir) , cám - 2 muỗng canh, đường thay thế - 4 viên.
Nói chuyện
JUICE CỦA BEEF VỚI NẤM VÀ CARROT
Thịt bò (sk-ko ăn)
sàn nhà cà rốt,
Cung 1 mảnh,
nấm (tôi đã ngâm khô, bạn có thể khác)
Lấy thịt bò, bất kỳ phần nào, tôi có một cái giăm bông và một cái gì đó gần cổ.
Cắt thành hình khối trung bình hoặc khi nó bật ra)
Gia vị lên một chút !!! nhiều hơn bình thường, bởi vì thịt bò sẽ hấp thụ chúng.
Cho nó vào một cái bô (sắt, utyatnitsa), nấm, vòng tròn cà rốt, hành tây cắt thành những vòng dày, trộn đều.
Họ đổ nó bằng một cục bột từ một khối lập phương hoặc, trong trường hợp của tôi, với một ít nước trong một con mèo. ngâm nấm.
Và trong lò nướng trong 2 giờ, nếu nước sôi chúng ta đổ.
Hóa ra thịt bò mềm quá. Tôi cũng ăn cà rốt, vì tôi thích thịt hầm. Chà, ở bên cạnh món rau ô liu tươi ướp muối, nếu bạn có một chiếc BW, và nếu không, nó sẽ rất tuyệt vời)))))
Mỗi (2 phần):
Cua que - 200 g,
trứng luộc - 3 chiếc.,
rau mùi tây,
mù tạt - 1 muỗng cà phê
phô mai 0% - 50 g,
kefir 0% - 1 muỗng canh. một cái muỗng
Nấu trứng trong "mát". Cua que, trứng và rau mùi tây cắt nhỏ, trộn.
Sau đó, chúng tôi làm một chiếc đầm - chúng tôi nghiền phô mai, mù tạt và một muỗng canh (bạn có thể sử dụng một vài) kefir trong một cái bát.
Ăn salad và thế là xong! Rất ngon và rất thỏa mãn.
Cá có hại, nhưng ngon :). Blog của Tillotam trên 7th.ru
Tôi không sống trong hòa bình, tôi đã đi qua một trong những trang web yêu thích của tôi trên khu vực có nhà hút thuốc. Nhà hút thuốc trong nhà bếp của tôi vẫn không tỏa sáng cho tôi, nhưng những ý tưởng tôi đọc được đã truyền cảm hứng cho tôi. Nó phải là nồi áp suất đủ hoặc trong trường hợp cực đoan của một vỉ nướng hoặc nồi dày. Dưới đây là các liên kết đã truyền cảm hứng cho tôi để thử nghiệm: nhà hút thuốc có khóa nước bắt đầu với chủ đề này: [link-1] chỉ có việc hút thuốc trong nồi trên bếp: [link-2] sau đó tôi chuyển sang bếp điện với chế độ nhà khói [link-3] ...
Nói chuyện
Bạn là fan hâm mộ của các thí nghiệm :)
Năm nay họ cho tôi một nhà hút thuốc, nhưng tại dacha chúng tôi làm mọi thứ, đặt nó lên vỉ nướng.
Mùn cưa tốt hơn là ngâm, thử cả hai cách, với ướt tốt hơn. Về thực tế là bạn cần muối cá lạnh chưa bao giờ nghe. Đường không được thêm vào, chỉ có muối. Tôi không thấy bạn dính gậy vào cá?
Thử nghiệm với cá hồi, cá thu và xương chậu. Tất cả nguyên liệu đã được đông lạnh sâu. Xương chậu - ngon nhất là :)
Khoai tây hầm với nấm: một công thức đã được chứng minh
Bánh cá là một món ngon
Pie với cá là một món ăn ngon, việc chuẩn bị không gây ra bất kỳ khó khăn nào, đặc biệt là khi nấu trong nồi nấu chậm. Nếu bạn là chủ sở hữu hạnh phúc của phép màu công nghệ này, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một chiếc bánh cá thơm, mềm và rất ngon trong một nồi nấu chậm. Đặc biệt là vì bạn không cần phải có bằng tốt nghiệp của một đầu bếp. Bánh cá từ lâu đã chiếm một vị trí danh dự trên bàn của nhiều gia đình, bởi vì tất cả chúng ta chắc chắn nhớ hương vị của nó từ thời thơ ấu. Công thức ...
Snack cuộn từ bánh kếp. Blog của Dgonke trên 7ya.ru
Pancake cuộn là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho một bàn lễ hội, đặc biệt là trong Shrovetide. Những cuộn như vậy được làm từ bất kỳ bột bánh pancake nào để nếm thử, và như là một cách làm cho chúng được sử dụng nhiều loại sản phẩm, bao gồm thịt, cá, rau, phô mai, phô mai, rau xanh, v.v ... Hôm nay tôi muốn chia sẻ công thức cho bánh pancake, có thể được phục vụ trên đồ ăn nhẹ Pancake cuộn là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ngày lễ, bởi vì chúng không chỉ bổ dưỡng và ngon miệng, mà còn rất đẹp. Những cuộn như vậy có thể ...
Pancake snack túi công thức nấu ăn
Pancakes và các món ăn khác nhau từ chúng là phổ biến trong suốt cả năm, nhưng hầu hết tất cả chúng được chuẩn bị, tất nhiên, trong Tuần lễ Pancake (Maslenitsa). Và nếu bạn muốn nấu bánh xèo tại Maslenitsa theo cách nguyên bản hoặc bạn chỉ muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một món ăn khác thường, thì hãy chú ý đến các công thức túi snack làm từ bánh kếp với nhân. Điều này là vô cùng ngon, và rất đẹp! Túi Pancake không phải là một điều mới lạ trên bàn trong nước, nhưng ngay bây giờ ...
Hãy cho chúng tôi biết ai và những gì nấu cá (tốt nhất là phi lê).
Nói chuyện
Cá Ba Lan
mỡ một tờ giấy nướng với dầu thực vật, bày ra những miếng cá hoặc phi lê đã bóc vỏ, phủ nhiều cà rốt nghiền và hành tây xắt nhỏ, áo với sốt mayonnaise, nướng. Số lượng hành tây và cà rốt nên bằng số lượng cá.
Tôi cũng rất thích cá, tôi thường mua một con, nhưng cũng không có gì, đây là một vài công thức nấu ăn của tôi.
CÂU CÁ
Trên 1 kg cá phi lê 500 g khoai tây, 300 g hành tây, 5 quả trứng dốc, 250 g kem chua hoặc mayonnaise, muối, hạt tiêu đen nghiền, thì là và rau mùi tây, bột mì, dầu thực vật.
Những lát phi lê cá cuộn trong bột, trộn với muối, chiên cả hai mặt trong dầu cho đến khi nâu. Khoai tây thái lát và hành tây chiên trong dầu ở cả hai mặt, trứng cũng vậy, cắt thành lát. Đặt trong một món ăn (trong công thức ban đầu - kim loại hoặc bạc) các lớp khoai tây, cá, khoai tây, hành tây, trứng. Nêm muối và hạt tiêu, thêm mayonnaise hoặc kem chua (tôi làm nó với kem chua và tỏi, nghiền nát với máy ép tỏi) và nướng trong lò nướng nóng sẵn cho đến khi nâu. Phục vụ, rắc rau thơm.
CÁ DƯỚI MARINAD
Chiên cá như bình thường, cuộn trong bột.
Tôi dành riêng cho một món ăn riêng, và chuẩn bị nước xốt:
Tôi làm mọi thứ bằng mắt thường, nhưng nước ướp phải đủ để lấp đầy chúng bằng cá, nước ép cà chua có thể được pha loãng với một ít nước
Nước ép cà chua, cà rốt xắt nhỏ (rất nhiều), muối, hạt tiêu, nước ép của một quả chanh, hạnh nhân (các loại hạt như vậy), nhưng không phải là toàn bộ mà là thái lát, và rau xanh. Sau khi nấu nước ướp, họ cho cá vào, và cho mọi thứ vào tủ lạnh trong 2 giờ trước khi phục vụ, tôi thường làm cho ngày lễ.
CÁ, BAKED TRONG OVEN VỚI TRỨNG
Cá phi lê, hành tây, trứng, phô mai cứng, mayonnaise, muối, anh đào bay, đậu Hà Lan đen, bơ. Phi lê được chiên trong chảo rán bơ, sau đó hành tây được đặt lên trên các vòng, sau đó nó được đổ với trứng đánh bông như trứng tráng, muối và gia vị được đặt lên trên. Sau khi món trứng tráng gần như sẵn sàng, phô mai được chà trên một vắt thô - và trên lầu, sau đó mọi thứ được đổ với mayonnaise và cho vào lò nướng để nâu. Các món ăn rất mềm và nấu rất nhanh.
NHẠC CÁ
Rất ngon và nhanh. 300 gram phi lê cá băm với 5 gram vụn bánh mì, ngâm trong sữa. Xắt nhỏ rau thơm và rắc thịt băm. Nghiền nhuyễn vỏ của 1 quả chanh và rắc thịt băm. Thêm 1 muỗng canh. tôi tinh bột, 2 quả trứng, 20 gram bơ mềm, 100 gram kem chua, nước ép 1/2 quả chanh. Mỡ đáy và các mặt của chảo gang với dầu, đặt một phần thịt băm, đặt lát phi lê lên trên, cắt thành dải, và đặt phần còn lại của thịt băm lên trên một lần nữa, muối và đặt vào lò nướng. Di chuyển nắp chảo một chút để không khí nóng thấm vào mousse tốt hơn. lò nướng cho 180. Mayonnaise có thể được phục vụ với mousse
Và tôi sẽ rời đi :). 5-10-20 hàng đầu của bạn là gì? Tôi có một con giun. Vâng skoka có thể đó? Tôi đang tìm kiếm ý tưởng ... Nó có thể là một cây đàn nút, nhưng bị tôi quên lãng trong mối quan hệ với gia đình tình yêu dành cho người trượt tuyết borschborn. Cảm ơn bạn !!! Tắt: nếu một cái gì đó ban đầu gia đình yêu thích, tôi sẽ rất biết ơn công thức :). *** Chủ đề đã được chuyển từ hội thảo "SP: says"
Nói chuyện
Gần đây, anh trai tôi đã đãi tôi món súp này, bây giờ đây là món tôi thích. Súp gà thông thường, nhưng nấm chiên được thêm vào nó, 20 phút trước khi chúng sẵn sàng, và cuối cùng, 5 phút chà phô mai. Nó có thể là rắn hoặc hợp nhất. Càng nhiều phô mai - sẽ ngon hơn. Hóa ra súp rất tinh tế và ngon
Người đàn ông của tôi (chồng và con trai) rất tuyệt trong súp.
Ăn (theo thứ tự giảm dần mức độ khoái cảm) - súp krupnichik, với lúa mạch và nấm, như với thịt (thịt viên, xúc xích nông dân, thịt thái lát), và không có thịt, súp trên xương não, borsch (cả hai, ., không quá 2 ngày liên tiếp 1-2 lần một tháng, tốt hơn - ít thường xuyên hơn ;-), nước dùng gà (khi có cảm lạnh) và mì trên đó (từ những gì còn lại của "món ăn"), súp "phô mai" (ở khách , thợ săn củ cải trong nhiệt, súp sorrel (1-2 lần mỗi mùa) ,. Rất hiếm khi - súp kem măng tây, 1-2 lần một năm, và thậm chí không phải mỗi năm ;-) - súp kem bí ngô, nhưng không có sự nhiệt tình. Vì vậy, tôi đã không quan tâm đến súp trong một phần tư thế kỷ :-)
Hồi nhỏ, họ nói, chồng tôi ăn súp cà chua xay nhuyễn với niềm vui. Khi bà chồng của chúng tôi ăn cho chúng tôi món súp này, cá nhân tôi đã nhận thấy những dấu hiệu khoái cảm trên khuôn mặt của chồng tôi :-) nhưng mọi người đều quen ăn những gì bà chủ phục vụ trên bàn mà không tỏ ra khó chịu.
Không, tốt, khi chúng tôi đang ngồi ở finansov.ope, sau đó, essno, món súp luôn luôn vào thứ Hai và đôi khi còn tồn tại cho đến thứ ba (súp, borscht ...). Bởi vì vào Chủ nhật đã có sườn. Mà thịt được mua bằng xương. Một món súp đặc được nấu từ xương và thức ăn thừa vào Thứ Hai hoặc súp / borsch vào Thứ Hai và Thứ Ba.
Học nấu súp! Quá mệt mỏi với tất cả giống nhau ... Tôi muốn sự đa dạng ... ngon miệng ... Bản thân tôi rất có thể nấu borscht, súp bắp cải, dưa chua ... nhưng điều này là không đủ .... có lẽ tôi đã mệt mỏi với "sự đa dạng" này ..
Nói chuyện
nhiều hơn từ công thức sao chép.
(Tôi đặc biệt thích món cheesy, súp đậu và súp bắp cải nghiền)
Súp với trứng. Trong nước sôi - khoai tây, hành tây chín quá, cà rốt, rễ, rau thơm, khối lập phương (tôi thích gà với tỏi). Khi khoai tây được nấu chín, sau đó đổ, trong khi khuấy bằng nĩa, vào một quả trứng sống (hai, ba). Đun sôi. Đã xong. Hóa ra khá dễ dàng, nhưng đồng thời nuôi dưỡng súp với vảy trứng. Con gái thích đổ đầy mayonnaise. 11.2.2003 4: 2: 16, Kys
Súp kem và khoai tây màu. Luộc rau để lau, tôi để lại một ít súp lơ, sau đó cho chúng vào súp :-)
để có cái nhìn tổng quát 10.28.2002 20:17:53, sâu bướm
Daaaaaaa, chồng tôi thích món súp này :)) Tỷ lệ nằm ở đâu đó trong một nửa khoai tây và tsv.kapusta, trong món súp thành phẩm tôi cũng thêm rất nhiều dầu mận và một ít sữa nóng. Và với bánh mì nướng !!! Ừm ...
29/10/2002 14: 5: 19, Fatale
Đậu Hà Lan khô rửa, và ngâm trong vài giờ, hoặc bạn có thể nấu ngay lập tức, nhưng tất nhiên là lâu hơn.
Thịt hun khói cho súp đậu -1 trường hợp. Tôi thường mua sườn heo, rửa sạch, cộng với đậu Hà Lan. Trung bình 2 lít. nước: 1-1,5 st đậu khô + 200-400 gr. xương sườn. Tất cả nấu cho đến khi đậu gần như sẵn sàng trên lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy, và sau đó đậu có thói quen xấu là dính vào đáy và đốt cháy. Tùy thuộc vào loại đậu nào, có thể nấu từ nửa giờ đến một giờ.
Trong khi đó, tôi đang nấu một món nướng - theo các quy tắc về thịt xông khói, và vì lý do chế độ ăn kiêng trên một hướng dương tốt. bơ - chiên hành 2 củ hành lớn cho đến khi vàng nâu. Nó là rất mong muốn để cắt nhỏ rau mùi tây hoặc rễ cần tây, và bạn cũng có thể chiên khô với hành tây. Sau đó, rang và Lavrushka và 3-4 hạt đậu - trong súp. Cũng có thể có xúc xích hun khói 100-150 gr. rơm rạ thêm. Đun sôi tất cả với nhau cho đến khi đậu Hà Lan được nấu chín hoàn toàn. Kiểm tra xem có đủ muối hay không - có thể là đủ vì thịt hun khói - và vấn đề đã sẵn sàng - nếu bạn vui lòng, đến bàn.
Lựa chọn - thay vì chà và xúc xích - thịt lợn hun khói. Với nó TRÊN GIAI ĐOẠN CUỐI CÙNG, cắt thịt, thịt được cắt thành dải - và thay vì xúc xích trong một cái chảo.
Lựa chọn - mồ côi. - Không hút thuốc - và không cần thiết. Tôi chỉ luộc đậu Hà Lan với xúc xắc đầu tiên của "Galina Blanks", tôi chỉ thêm xúc xích, nó có thể hơn một chút.
Lựa chọn - khoai tây. Để no hơn, khoai tây thái hạt lựu có thể được thêm vào với nước sốt
Súp phô mai Như vậy (trong một gói màu đỏ và màu xanh với một củ hành tây) phô mai chế biến theo định dạng thông thường của Liên Xô đang được bán. Nó nói với họ rằng họ với hành tây và súp. Nhưng nói chung, bất kỳ loại phô mai chế biến là phù hợp. Tỷ lệ không nhớ chính xác, nhưng ít nhất là phô mai mỗi lít. Và tốt hơn là nhiều hơn. Chúng tôi đun sôi nước, ném những sữa đông này vào đó và khuấy đều cho đến khi chúng tan. Đồng thời chiên cà rốt nghiền với hành tây trong dầu thực vật. Khi sữa đông phô mai tan ra, chúng ta ném vào súp rơm khoai tây và đợi cho đến khi nó sôi. Sau đó, lắc súp cà rốt và hành tây, đun sôi và chuẩn bị. Vâng, tất nhiên là cần thiết để muối trong quá trình nấu ăn. Và tốt hơn là không rất nóng hoặc thậm chí gần như lạnh.
Nhân tiện, đứa trẻ trong giai đoạn trứng nước đã hâm mộ món súp này, biến thành một món nhuyễn với máy trộn.
12/8/2002 23:17:19, KrOlik
Chúng tôi đặt phô mai trên nửa lít, hoặc 3 phô mai trên 2 lít. Tôi cũng yêu bạn, thực sự tôi rất nóng.
12/09/2002 11:22:39, T_Ya
Tôi vẫn cho nấm vào món súp này, xắt nhỏ. Mọi người đang ré lên :)) Ngày 9 tháng 12 năm 2002 11: 4: 0, Lo
. Chuẩn bị rất nhanh, chỉ vài phút. Đun nước sôi, như đun sôi - ném nguyệt quế. lá, hạt tiêu và phô mai tan chảy nghiền. Và hãy chắc chắn để liên tục khuấy! Khi phô mai được hòa tan, ném repch băm nhỏ. hành tây (1 đầu), nấu một ít, khuấy liên tục. Đừng đun sôi! Khi kết thúc nấu ăn, tôi thêm muối, hạt tiêu đen và gia vị cà ri. Tất cả Trong một đĩa bánh quy đen. Hóa ra khoảng 2 phần ăn, và tôi ăn cả hai, tôi không thể giúp được, rất ngon! Bây giờ tôi đang viết - chảy nước dãi vào ngày 11.2.2003 16: 22: 5, Edelweiss
Tiếp tục lựa chọn, như mọi khi cho tất cả các cô gái CẢM ƠN !!! :)) cho tất cả những người chia sẻ công thức nấu ăn.
Tôi có thể chia sẻ không? Từ cá đóng hộp. Trong nửa giờ để nấu ăn, nếu bạn xem xét việc làm sạch rau. Rất, nhưng không tệ!
Luộc khoai tây thái hạt lựu + cà rốt thái lát + toàn bộ xoài đỏ cho hương vị và màu sắc (loại bỏ nó sau đó) + muối + hạt tiêu và nguyệt quế.
Khi nước với tất cả sôi lên - thêm một ít gạo (một nắm) và dốc gần như cho đến khi sẵn sàng - không quá 10 phút.
Đối với một bữa ăn nhẹ, cũng có một hộp bất kỳ thực phẩm đóng hộp trong cà chua hoặc trong nước ép riêng của nó (từ cá hồi hồng đến kilka). Đun trong 2-5 phút - và chào mừng bạn đến bàn.
Có, nếu thực phẩm đóng hộp không có cà chua là 1-3 muỗng canh. Thìa cà chua cùng với thực phẩm đóng hộp sẽ không can thiệp (dán, nếu dày, đầu tiên pha loãng với thuốc sắc của chảo) 27.2.2003 15: 52: 6, ITS
Tôi làm một cái hodgepodge nhanh
Hơn nữa, thường ở nhà có nước dùng gà (vẫn còn sau khi nấu ức cho julienne)
Tôi chỉ chiên những lát thịt mỏng, cho chúng vào nồi, đổ nước dùng gà, thêm rượu sâm banh, hành tây chiên để nhìn, và dưa chuột muối và giăm bông, nếu có.
Và trong lò nướng, đun sôi. Rất ngon 27.2.2003 10:31:46, sheryl
Người duy nhất anh ta ăn: "con rắn" * -))
Chuẩn bị: Cắt rau xanh không quá nhỏ. Trộn trứng với bột mì, gia vị và thảo mộc. Nó nên giống như một loại kem dày.
Từ túi, qua một lỗ nhỏ (milimet 3), từ từ vắt vào nước dùng đang sôi. Bạn có thể làm một con rắn dài hoặc
làm nhiều cái nhỏ Súp rắn đã sẵn sàng.
Nước dùng gà - 2 l
Trứng - 2 chiếc
Bột ~ 3 muỗng canh.
Thì là - 2 nhánh
Rau mùi tây - 2 nhánh
Hạt tiêu, muối.27.2003 8:29:27, Nuốt
Không ai biết nhanh về tôi, có lẽ :-) Bạn lấy, nói, thịt băm, và bạn ném nó xuống nước một cách ngẫu nhiên, thành từng miếng nhỏ. Và có một hỗn hợp rau đông lạnh và loại gia vị nào bạn muốn. Hai phút để lại, một túi mì (nhanh mà) - hai phút sau súp đã sẵn sàng. Điểm kỳ lạ chính là ngon :-) 27.2.2003 6:25:41, Mary D.
súp mới sắp ra. 8-))) Và bạn có thể đến đó phô mai. Ừm
27.2.2003 11: 3: 27, Nata
Ồ, với pho mát - đầu tìm kiếm :-) Sau đó nghiền nát tép tỏi ...
Xin hãy dạy, làm thế nào để làm đầy cho một chiếc bánh cá, không chỉ từ thực phẩm đóng hộp (hoặc thực phẩm đóng hộp? :)), mà chỉ từ cá. Dập tắt nó bằng gia vị và thêm trứng hành tây, hoặc cái gì khác nên được? Và có sự khác biệt nào cho bánh nướng mở và đóng không? Cảm ơn bạn rất nhiều trước! :)))))
Nói chuyện
Lặng lẽ. Món ngon nhất trong tất cả các lựa chọn tôi đã thử: bắp cải thái nhỏ rắc lên bột trộn với hành tây, bên trên là phi lê cá không xương, bên trên là hỗn hợp gia vị cá + muối + thêm một ít hành tây, trên cùng là một lớp bột mỏng xỏ. Cần vắt nhẹ cá hoặc để nhỏ giọt trên lưới lọc, bột phải thật mềm (bánh dưới luôn luôn được lăn ngay trên tấm nướng.
Vui lòng phân phối ý tưởng cho một gia đình lớn gồm 2 người lớn + 3 trẻ em, thật tầm thường để có một tuần để trả tiền :-) Ngân sách 3000 p. Tôi ở lại để lấy thức ăn (kefir và sữa chua, cũng như trái cây, ít nhất là táo và chuối, tôi không thể loại trừ, tôi sẽ mua). Bữa sáng là tiêu chuẩn - cháo hoặc trứng cuộn + một miếng gì đó (phô mai, giăm bông), mọi thứ đều rõ ràng, cho bữa trưa, súp, trà chiều - sữa chua và trái cây, nhưng với bữa tối, đầu gần như bị hỏng, ngoại trừ mì ống trong một hạm đội và khoai tây đừng trèo vào đầu tôi ...
Nói chuyện
1) Bắp cải om: xào hành tây với cà rốt một chút (không cần thiết), thêm bắp cải - hầm tất cả những thứ này cho đến khi chín một nửa. Thêm các miếng xúc xích như hoàng tử Odessa hay bất kỳ loại nào khác để nếm (hoặc thịt từ súp), thêm bột cà chua + muối vào cuối và lavrushka.
2) Cuộn bắp cải lười (patties bắp cải với thịt và gạo).
3) Plov chay (cơm + hành chiên với cà rốt, nho khô, mơ khô).
4) Đa dạng hóa gạo (như một món ăn phụ): luộc nó trong một khối bouillon; hầm với hành tây chiên và cà rốt; Khuấy trong món trứng ốp lết thường xuyên với tỏi (phiên bản Nam Á) ...
5) Nấu súp trên món hầm, cá đóng hộp. Súp chay, borscht.
6) Bắp cải muối một mình.
7) Cơm (gạo cho đến khi sẵn sàng để nấu trong nước. Để ráo nước. Thêm sữa, trứng, một ít bơ thực vật + đường, vanillin để nếm thử và tùy chọn). Cho vào đĩa nướng và nướng. Phục vụ trong bản gốc với thạch, nhưng bạn có thể với kem chua và chỉ như thế. Ngon và lạnh.
Rất tùy chọn ngân sách chân gà tây, chúng tôi có 110 rúp trên thị trường. kg (không phải là sự thật, nhưng phải làm gì), tôi đang nhét những cái chân này vào loại thịt lợn luộc (tỏi, gia vị, cà rốt có thể) và trong tay áo trong lò nướng. Ngay cả việc tôi kén ăn. Có thể vừa lạnh vừa nóng. Một lựa chọn ngân sách cắt nhỏ từ mực. Có những con mực bóc vỏ khỏe mạnh như vậy (giá khoảng 140-150 rúp. Kg.) - chúng không thể được nấu chín, gắt, nhưng để rã đông, bỏ qua máy xay thịt, thêm trứng, bột, tỏi hoặc hành tây (những gì bạn thích, tôi không đặt bất cứ thứ gì), cuộn trong bột hoặc vụn bánh mì và nhanh chóng chiên rất ngon. Tôi thu hút sự chú ý của bạn, chúng tôi cần chính xác những thân thịt lớn - chúng có nhiều thịt hơn. Vì nó đã ở dưới, ngân sách thu được tất cả các món ăn từ thịt băm - nhím, cuộn bắp cải.
Nấu trứng luộc chín. Để nguội.
Cắt mỗi thứ một nửa. Loại bỏ lòng đỏ. Đặt 4 con sóc sang một bên.
Trong một bát, nghiền 4 lòng đỏ và 4 lòng trắng bằng nĩa, thêm phô mai, mù tạt và trộn đều.
Nghiền nát cá ngừ đóng hộp trong một bát riêng và thêm một vài giọt giấm.
Lấy toàn bộ protein và nhồi chúng với hỗn hợp trứng, sau đó đặt cá ngừ lên trên.
NHẠC TỪ GÓI GÀ
[liên kết-1]
1 ức gà,
1 quả trứng
0,5 ly sữa
muối và hạt tiêu.
1 ức gà cắt thành miếng và băm nhỏ cho đến khi mịn, thêm 1 quả trứng, khoảng 0,5 cốc sữa, muối và hạt tiêu. Đánh máy xay một lần nữa.
Đặt khối lượng đồng nhất kết quả vào chảo silicon, gốm hoặc kim loại hoặc dừa.
Bạn có thể nướng trong lò, nhưng tôi thích mousse nấu trong nồi hơi đôi - nó mềm hơn và ngon ngọt hơn.
