บางครั้งเราคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่แสนอร่อยมีสุขภาพดีมีน้ำหนักเบาและผิดปกติและเพื่อไม่ให้ยืนบนเตาประมาณครึ่งวัน และดูเหมือนว่าจะยังง่ายกว่าที่จะไปซื้ออาหารที่อร่อยกว่าทำด้วยตัวเองสูตรปาฏิหาริย์ช่วยให้รอดพ้น - หม้อตุ๋นชีสในหม้อตุ๋น ความงามคือมีตัวเลือกมากมายสำหรับจานง่ายนี้และมันก็ไม่ยากที่จะเกิดขึ้นกับสิ่งใหม่ ๆ ด้วยตัวคุณเอง!

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้หลักการพื้นฐานและสูตรอาหารของชีสและชีสเค้กในหม้อไอน้ำสองครั้ง

หม้อตุ๋นแบบดั้งเดิม

เริ่มจากสูตรดั้งเดิมที่ง่ายที่สุดโดยที่ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นแป้งเซโมลินาหรืออย่างน้อยก็ผลไม้หรือถั่ว

1. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมชีสกระท่อมหนึ่งฟองไข่ไก่ 1 ฟองเกลือ 1 ช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เป็นการดีที่สุดที่จะเอาชนะมวลด้วยเครื่องผสมดังนั้นหม้อปรุงอาหารจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น แต่คุณสามารถผสมกับส้อมได้
2. เราใส่ทุกอย่างในแบบฟอร์มเลือกโหมดที่ต้องการและอบ ครึ่งชั่วโมงต่อมาเรากำลังรออาหารของหวาน
3. น้ำผึ้งจะช่วยทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นและอิ่มตัวมากขึ้นให้เฉดสีเพิ่มเติม - สำหรับจำนวนนี้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะและถ้าแข็งให้ละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟมิฉะนั้นจะไม่กระจายเป็นกลุ่ม
4. วอลนัทเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์และวานิลลา เราสับด้วยมีด 1 ช้อนโต๊ะและผสมในมวลเต้าหู้ก่อนอบ ถั่วบางตัวสามารถทิ้งไว้เพื่อการตกแต่งได้

หากหม้อตุ๋นไขมันต่ำเกินไปไม่เหมาะกับคุณและคุณต้องการแก้ไขรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในสูตร เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ความกล้าหาญหรือความเรียบง่ายเพื่อความชุ่มชื่นที่มากกว่า

เนื่องจากด้วยเหตุนี้พื้นผิวของมวลจึงหนักกว่ามากเพื่อรักษาความคงตัวของฟองอากาศเราจะตีไข่แยกกัน

1. แยกไข่แดงออกเป็น 2 ฟองจากโปรตีน น้ำตาลหรือน้ำตาลผง
2. ผสมในคอทเทจชีส 400 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ เซโมลิน่าและครีม
3. เทส่วนผสมของไข่ลงไปตีอีกครั้ง
4. ตอนนี้ชักโปรตีนด้วยโฟมเขียวชอุ่มด้วยเกลือ - พวกเขาควรเพิ่มปริมาณอย่างมีนัยสำคัญและรักษารูปร่างของพวกเขา
5. เพิ่มไปยังชีสกระท่อมด้วยช้อนและผสม
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เรายกระดับหม้อตุ๋นในอนาคตด้วยช้อนและจารบีด้วยครีม

เราเลือกโหมดที่ต้องการและเตรียมอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงหรือ 40 นาที

มันเป็นไปได้ที่จะลบหม้อปรุงรสครีมสำเร็จรูปจากรูปแบบของหม้อไอน้ำสองครั้งหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์เพราะมันจะกลายเป็นนุ่มมาก เราทำสิ่งนี้ด้วยไม้พายกว้าง

ขนมเบอรี่

ตอนนี้ลองทำขนมเบอรี่ ที่ดีที่สุดของทั้งหมดรสชาตินมเปรี้ยวจะเปล่งประกายถ้าเสริมด้วยเชอร์รี่เปรี้ยวหรือสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม

1. ตีชีสกระท่อม 300 กรัมกับไข่ไก่ 2 ฟองและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะในสูตรนี้โปรตีนไม่สามารถแยกออกได้เนื่องจากแป้งจะกลายเป็นโปร่งและเชอร์รี่จะให้น้ำผลไม้
2. แยกผลเบอร์รี่ 200 กรัมออกจากเมล็ดและระมัดระวังไม่ให้เกิดความเสียหายแทรกเข้าไปในแป้ง
3. เราแพร่กระจายมวลเต้าหู้ในแม่พิมพ์ (คุณสามารถใช้ซิลิโคนสำหรับมัฟฟิน) เติมพวกเขาไม่เกิน 3/4 และใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง ที่ส่วนล่างของเครื่องมินิคาสต์ปรุงในครึ่งชั่วโมง

เพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่

แทนที่จะเป็นเชอร์รี่คุณสามารถเพิ่มลูกเกดดำได้ แต่คุณจะต้องกินมันน้อยลงหนึ่งหรือครึ่งครั้ง gooseberries หรือราสเบอร์รี่

การผสมผลไม้ก็ดีเช่นแอปเปิลเชอร์รี่หรือลูกแพร์ครึ่งลูกและแอปริคอตสด 100 กรัม

คุณสามารถตัดผลไม้ตามดุลยพินิจของคุณเอง - แอปริคอตและลูกพลัมยังคงครึ่งหนึ่ง, ผลเบอร์รี่ - ทั้งหมด แต่แอปเปิ้ลและลูกแพร์หรือสามบนกระต่ายขูดหยาบดังนั้นความสอดคล้องจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้นและรสชาติจะอิ่มตัวเพราะชีสกระท่อม หรือเราตัดมันออกเป็นชิ้นขนาดกลางนี่จะทำให้ชิ้นส่วนตกแต่งมากขึ้น

เมื่อดูเหมือนว่าเนื่องจากผลไม้แป้งบางเกินไปเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะปริมาณที่ระบุในสูตร l semolina และให้ยืน 10 - 15 นาทีจนกว่าธัญพืชฟู

ถ้าครอบครัวต้องการบางสิ่งบางอย่างที่น่าพอใจสำหรับอาหารเช้ามากกว่าขนมผลไม้ล่ะ

เตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมข้าว มันจะใช้เวลาเพียง 100 กรัม: ต้มล่วงหน้าและเย็นหรือเพียงแค่ใช้โจ๊กที่เหลือจากตอนเย็น

1. ตีไข่ไก่ 1 ฟองกับน้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะใส่ครีม 20% หรือครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ, ชีสกระท่อม 300 กรัม, น้ำมะนาว 1 ช้อนชาและขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
2. หลังจากผสมอย่างถูกต้องใส่ข้าวและพาอีกครั้ง

หม้อหุงข้าวและกระท่อมชีสปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 40 - 45 นาที เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็จะยังคงอร่อยกับไอศครีม, แยม, โรยด้วยน้ำตาลผงหรืออบเชย

น่าพอใจน้อยกว่า แต่มีประโยชน์มากกว่าจะเป็นของหวานกับฟักทอง ความงามของจานนี้คือด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกันมันสามารถกลายเป็นความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงในลักษณะและรสชาติ

ส่วนผสม

• คอทเทจชีส - 400 กรัม (หรือ 2 แพ็ค)
• ฟักทอง (อ้อย) - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• นม 3.5% - 1/3 ถ้วย
• Semolina - 50 กรัม

การจัดเตรียม

1. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบในความมั่นคงทั้งเอาชนะชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นไปสู่สถานะครีมหรือเพียงแค่นวดด้วยส้อมรักษาเมล็ด
2. เรายังทำกับไข่: ใช้เครื่องผสม / เครื่องปั่นเพื่อสร้างโฟมหรือเพียงแค่ผสมกับน้ำตาล
3. เรารวมทุกอย่างเพิ่มนมและ semolina
4. และตอนนี้ - น่าสนใจที่สุด! ฟักทองดิบหั่นเป็นก้อนและผสมในมวลเต้าหู้ จากนั้นหม้อปรุงอาหารจะเปิดออกมาพร้อมกับสี่เหลี่ยมสีแดงสดที่ถูกตัด และคุณสามารถบดมันด้วยเครื่องปั่นเกือบจะถึงสถานะของมันฝรั่งบด ดังนั้นของหวานทั้งหมดจะเป็นสีเหลืองส้ม
5. เลือกผสมและใส่แม่พิมพ์ที่มีเนย ทำอาหาร 40 - 50 นาที

หากเราใช้กระป๋องเล็ก ๆ หลาย ๆ หม้อตุ๋นจะทำอาหารได้เร็วขึ้น - ในเวลาประมาณ 25-30 นาที

ก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าที่จะเย็นที่อุณหภูมิห้อง - ดังนั้นรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น

มันเป็นการดีที่จะเพิ่มส้มทั้งหมดลงในองค์ประกอบนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำซุปข้นฟักทอง คุณอาจต้องเพิ่มเซมาลินาอีก 1 ช้อนโต๊ะ แต่กลิ่นหอมจะไม่ธรรมดา! เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้หั่นส้มเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วลอกเปลือกและฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์อีกครั้ง

ส่วนผสม

•   - 500 กรัม + -
•   - 3 ชิ้น + -
•   1/2 ถ้วยตวง + -
• — 1/2 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ + -
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• แป้งมันฝรั่ง  - 2-3 ช้อนโต๊ะ + -

การจัดเตรียม

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเพิ่มซีเรียลลงในจานเราขอเสนอสูตรอาหารดังต่อไปนี้ แน่นอนว่าเขาจะต้องพอใจกับฟันหวานและสุนทรียภาพเพราะหม้อตุ๋นสวยงามและแปลกตามาก

1. ตีไข่ด้วย½ช้อนโต๊ะ น้ำตาลใส่ชีสคอทเทจลงไปผสมให้เข้ากัน
2. ตั้งครีมให้ร้อนแล้วค่อยๆคนตลอดเวลาเติมโกโก้ ตีด้วยเครื่องตีจนไม่มีก้อนเหลือทิ้งน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
3. พักครึ่งเต้านมในชามอื่นและรวมกับครีมช็อคโกแลต
4. ในส่วนสีขาวของคอทเทจชีสเพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะในช็อคโกแลต - 1.5 (โกโก้เองเป็นเครื่องข้นที่ดี)
5. เราหล่อลื่นรูปร่างของหม้อไอน้ำสองเท่าด้วยเนย - นี่จะทำให้หม้อตุ๋นมีกลิ่นหอมมากขึ้นและดำเนินการเทต่อไป

นี่ไม่ใช่กระบวนการที่รวดเร็ว แต่คุ้มค่า!

ในทำนองเดียวกันกับเค้ก Zebra เริ่มจากศูนย์กลางเราริน 2 ช้อนโต๊ะในตอนแรกช็อกโกแลตคอทเทจชีสจากนั้นก็ขาว สลับกันจนกว่ามวลจะหมด

1. เราปรุงหม้อตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและหลังจากสัญญาณเราอนุญาตให้มันเย็นลงอย่างน้อย 30 นาทีมิฉะนั้นมันจะกระจุย

* คำแนะนำการปรุงอาหาร
  แทนที่จะเป็นโกโก้คุณสามารถเพิ่มแท่งช็อกโกแลตลงไปในครีมได้ - นี่จะทำให้ขนมช็อคโกแลตยิ่งขึ้น เพียงจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลลงในครีมอีกต่อไป!

ชีส

แต่นอกจากหม้อตุ๋นในหม้อไอน้ำสองครั้งชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมจะได้รับ!

พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์เดียวกัน:

• ชีสกระท่อมไขมันหนึ่งก้อน
• 1 ไข่
• 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิล

หากต้องการก็สามารถเติมลูกเกดที่เตรียมไว้แล้วหรือแอปริคอตแห้งสับหรือคุณสามารถผสมผลเบอร์รี่สดอย่างระมัดระวัง - นี่จะทำให้ชีสเค้กชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ถ้ามันออกมาได้เราจะปั้นพวกมันจากแป้งเต้าหู้ด้วยมือของเราถ้ามันเหลวเกินไปให้วางไว้ที่ก้นหม้อต้มคู่ด้วยช้อนโต๊ะที่อยู่ห่างกัน

ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเสิร์ฟร้อนเหมือนแคสเซอรอลพวกเขาจะยังคงอยู่เหมือนเดิม ชีสเค้กสามารถเทกับน้ำผึ้งที่ละลายหรือนมข้นและโรยหน้าด้วยถั่วอยู่ด้านบน

สำหรับผู้ที่ชอบขนมเค้กทุกชนิดเราขอแนะนำให้เตรียมชีสเค้กเค็มในหม้อไอน้ำสองครั้ง!

• สำหรับพวกเราผสมไข่ไก่ 1 ฟองเกลือหนึ่งห่อชีสกระท่อมหนึ่งก้อนแป้ง 3 ช้อนโต๊ะและสมุนไพรแห้งสับละเอียดกับรสชาติของคุณ (ใบโหระพาผักชีผักชีฝรั่ง ฯลฯ ) ใส่พริกไทยและไขมันด้านล่างของหม้อไอน้ำสองชั้นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

• เราฟอร์มด้วยมือของเราหรือด้วยความช่วยเหลือของช้อนที่เราแพร่กระจายชีสเค้ก
• ปรุงอาหารไม่เกินครึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟร้อนหรือเย็นด้วยเคฟเฟอร์หรือน้ำมะเขือเทศ

อย่างที่คุณเห็นในหม้อไอน้ำสองครั้งทั้งหม้อตุ๋นชีสกระท่อมและชีสเค้กจะได้รับอย่างรวดเร็วและง่ายดาย! และที่สำคัญที่สุดคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับสิ่งนี้

ทุกคนรู้จักรสชาติของหม้อตุ๋นมาตั้งแต่เด็ก มันถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กที่เริ่มต้นจากปี มันมีประโยชน์มากมันประกอบด้วยผลไม้ธัญพืชผักคอทเทจชีสและเป็นแหล่งของโปรตีนธาตุติดตามเพกตินวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มันอาจจะหวานกับคอทเทจชีสผลไม้หรือเซโมลินาและไม่หวานด้วยผักปลาเนื้อสัตว์ ที่เล็กที่สุดก็คือนึ่งดังนั้นความมั่นคงจะนุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น โดยปกติแล้วเด็ก ๆ จะกินมันด้วยความสุขเพราะมันอร่อยมาก สำหรับความฉ่ำที่มากขึ้นหม้อตุ๋นจะถูกรดน้ำด้วยครีมหรือเจลลี่ หม้อปรุงอาหารหวานสามารถทำจากข้าวโอ๊ต, semolina, ข้าว, ชีสกระท่อม, ขนมปัง อย่างไรก็ตามถ้าคุณยังมีบัควีท, เซโมลินาหรือข้าวโอ๊ตบดจากอาหารเช้าเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะทำจานหม้อตุ๋นใหม่จากมัน

Baby casseroles - การเตรียมผลิตภัณฑ์

โดยปกติแล้วหม้อตุ๋นประกอบด้วยไข่ที่ตีด้วยเครื่องผสมและส่วนผสมอื่น ๆ ในกระท่อมชีสซีเรียลผัก เพราะ จานเตรียมไว้สำหรับเด็กการเตรียมผลิตภัณฑ์ควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสดผลไม้เบอร์รี่ผักล้างให้สะอาด ต้องล้างไข่ด้วยน้ำก่อนจะแตก Croup ควรจะแยกออกและต้ม จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมและอบ

Baby Casseroles - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: หม้อชีสกระท่อมกับเชอร์รี่

เชอร์รี่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารของทารกตั้งแต่ 11 เดือน อุดมไปด้วยเพคตินวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต เพราะ เธอมีรสชาติหวานและเด่นชัดเด็กทุกคนจะไม่ชอบผลเบอร์รี่สด ดังนั้นจึงเตรียมเชอร์รี่, เยลลี่, แคสเซอรอลไว้สำหรับพวกเขา หม้อตุ๋นนี้เด็กโตและเด็กน้อยมากจะกินด้วยความยินดี หากเด็กมีอาการแพ้ไข่ไก่จะถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทา โดยวิธีการหม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถทำกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

ส่วนผสม คอทเทจชีส 300 กรัม, น้ำตาล½ถ้วยและเชอร์รี่, 3 ฟอง, เนย (รูปแบบไขมัน) 2 ช้อนโต๊ะ semolina

เตรียมเชอร์รี่ ล้างสดและลบเมล็ด ถ้าเชอร์รี่ถูกแช่แข็งให้ละลายเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาที

ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องตี เพิ่มนมเปรี้ยวและเซโมลินาลงในมวลแล้วตีอีกครั้ง แป้งพร้อม

ที่ด้านล่างของกระทะ (อย่าลืมทาเนยด้วย) วางเชอร์รี่แล้วเทแป้งและอบ หากเด็กอายุมากกว่าสองปีสามารถอบในเตาอบ (ที่ 180 ° C - 25 นาที) สำหรับเด็ก ๆ จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณทำหม้อตุ๋นสองสามอย่างเช่นในหม้อไอน้ำสองชั้น (25 นาที)

สูตร 2: Casserole บวบสำหรับเด็ก

หากลูกของคุณมีปีเขาก็พบผักนี้ในรูปแบบของมันฝรั่งบด ทำไมไม่ลองเปลี่ยนเมนูและสร้างหม้อตุ๋น โดยเฉพาะไขกระดูกเป็นผักที่ย่อยง่ายและมีสุขภาพดีมาก บวบสามารถนำมาทั้งสดและแช่แข็ง

ส่วนผสม 1 บวบขนาดเล็กชีสกระท่อม 100 กรัมไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ semolina และเนยผักใบเขียวเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

ในขั้นต้นบวบควรต้มเล็กน้อยสองนาที หากใช้ผักแช่แข็งก็จะถูกโยนลงไปในน้ำเดือดทันทีเช่น เขาถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ว และลอกออกสดและตัดเป็นชิ้นยาว, แหวน ใส่บวบต้มในกระชอนแล้วกดเบา ๆ ด้วยส้อมบีบเล็กน้อย ทำเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน จากนั้นพวกเขาก็ถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่น

ในน้ำซุปข้นบวบเพิ่มไข่เนยนิ่มและชีสกระท่อม คน คุณสามารถใช้ช้อนหรือมิกเซอร์ เพิ่มเกลือและสมุนไพรสับ

อัดจาระบีแล้วเทแป้งออก หากแม่พิมพ์เป็นซิลิโคนก็ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นพวกเขา หม้อปรุงอาหารจะไม่รบกวน อบในเตาอบ (180C) หรือสำหรับคู่ประมาณ 40 นาที ปรากฎว่ามีรสชาติดีกว่าในเตาอบ แต่จะดีกว่าสำหรับเด็กเล็กอายุต่ำกว่า 2 ปีในการนึ่ง

เพราะ หม้อตุ๋นเตรียมไว้สำหรับเด็กสามารถตกแต่งได้โดยการวางดวงตาจมูกหนวด หรือทำดวงอาทิตย์ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ขนหัวหอมสีเขียว, หัวไชเท้า, มะเขือเทศ, มะกอกครึ่งหนึ่งหรือผลเบอร์รี่สีเข้ม

สูตร 3: หม้อตุ๋นเด็กพาสต้ากับ Apple

เริ่มจากปีที่แล้วมีความเป็นไปได้ที่จะแนะนำซุปนมพร้อมพาสต้าลงในอาหารของเด็ก จากปีครึ่งทำอาหารหม้อปรุงอาหารหรือใช้เป็นกับข้าว สำหรับ Casseroles คุณสามารถใช้พาสต้าที่ยาวเช่นสปาเก็ตตี้หรือเส้นสั้นปกติ คอทเทจชีสเหมาะสำหรับทุกคนที่สำคัญที่สุดคือความสดใหม่ แทนน้ำตาลทรายขาวธรรมดาสำหรับเด็กควรใช้ฟรุกโตสหรือน้ำตาลทรายแดง (ขายในร้านค้า)

ส่วนผสม ชีสกระท่อม 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, พาสต้า 50 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ครีม, เนย 20 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, แอปเปิ้ล 1 ลูก

ต้มพาสต้าตามปกติใส่ในกระชอนและเย็น ถ้าวุ้นเส้นยาวเกินไปจะดีกว่าถ้าแบ่งเป็นหลายส่วนก่อนที่จะโยนลงไปในน้ำ

ผสมคอทเทจชีสกับไข่น้ำตาลและครีมเปรี้ยว รวมกับพาสต้าและผัด

แอปเปิ้ลขูด ตอนนี้คุณสามารถรวบรวมหม้อตุ๋น หล่อลื่นเครื่องตัดคุกกี้ใส่แป้งครึ่งหนึ่งขูดแอปเปิ้ลขูดไว้และปิดด้วยแป้งครึ่งหลังที่สอง ในแต่ละแม่พิมพ์เพิ่มชิ้นส่วนของเนย อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 30 นาทีสำหรับคู่หรือในเตาอบ (180C) เทหม้อปรุงอาหารด้วยครีมหรือตกแต่ง

สูตรที่ 4: หม้อตุ๋นปลา

หม้อตุ๋นนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุเกินสองปี จานเนื้อละเอียดอ่อนนี้มันบดกับปลาและไข่ หม้อตุ๋นไม่มีเซมาลิน่าหรือคอทเทจชีส สูตรรวมถึงนมซึ่งเช่นปลามีประโยชน์มากสำหรับเด็ก หม้อปรุงอาหารมีขนาดใหญ่ดังนั้นจำนวนของส่วนประกอบสามารถลดลงครึ่งหนึ่งหรือให้บริการทั้งครอบครัวสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารเช้า มันเป็นความสุขที่ผู้ใหญ่จะกินมัน

ส่วนผสม มันฝรั่ง 500 กรัม, ปลา 800 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นม 150 มล., เนย 50 กรัม, เกล็ดขนมปังสำหรับแป้ง, ครีม (ไม่จำเป็น) ให้น้ำหม้อปรุงอาหาร

ต้มปลา หากไม่ใช่ไฟล์หนังให้เอาผิวหนังออกแล้วลอกกระดูกออก

แยกไข่ - แยกไข่แดงออกจากโปรตีน มันฝรั่งต้มบด ใส่เกลือนมครึ่งเนย ผัดกับปลาแล้วดันให้แหลกอีกครั้ง แนะนำไข่แดงผสม ใส่ผ้าขาวลงไปในโฟม

หล่อลื่นรูปแบบด้วยน้ำมันที่เหลือโรยด้วยเกล็ดขนมปังและจัดวางมวลมันฝรั่ง - ปลา หากคุณต้องการพื้นผิวสามารถวางกับชิ้นมะเขือเทศและอบ (180-200) 30 นาที หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว

สูตร 5: หม้อเนื้อกับกะหล่ำปลี

เด็ก ๆ ไม่เพียง แต่ทานผักหรือคอทเทจชีสเท่านั้น พวกเขาสามารถรับมือกับเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย เนื้อเป็นเนื้อดิน จานที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำจากระยะไกลคล้ายม้วนกะหล่ำปลี รสชาติครีมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะให้ครีมซึ่งคุณต้องเทหม้อปรุงอาหารหนึ่งชิ้นและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน ส่วนผสมได้รับการออกแบบสำหรับ 4-5 เสิร์ฟ หากต้องการลดปริมาณอาหาร

ส่วนผสม เนื้อสับ 0.5 กก. (เนื้อวัว), เนย 50 กรัม, ผักกาดขาว 1 ชิ้น (0.5 กก.), นม milk กอง ครีม, เกล็ดขนมปัง, เกลือ, 1 หัวหอม, 2 ไข่และผักชีฝรั่ง

สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในกระทะเบา ๆ จากนั้นใส่เนื้อสับและผัดลงไปเคี่ยวด้วยกันประมาณเจ็ดนาที

สับกะหล่ำปลีด้วยฟางขนาดกลางธรรมดา เทน้ำหนึ่งแก้ววางบนเตา หลน 15 นาทีจากขณะที่เดือด ในตอนท้ายใส่เนยและเนื้อสับกับหัวหอม ผสมให้เข้ากัน

ตีไข่ไก่ 1 ฟองใส่เนื้อสับและกะหล่ำปลีเพิ่มแคร็กเกอร์ในที่เดียวกัน เกลือและใส่มวลในแม่พิมพ์ ระดับสูงสุด

มีการสัมผัสครั้งสุดท้าย: ผสมไข่ที่เหลือกับนมและเทหม้อตุ๋น วางแบบฟอร์มลงในเตาอบนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง (180C)

สูตรที่ 6: หม้อไก่สำหรับเด็กพร้อมบัควีท

หม้อตุ๋นนี้สำหรับเด็กอายุตั้งแต่สามปี นอกจากอาหารที่ต้มเป็นพิเศษจะสุกเร็วมาก มันจะดีกว่าที่จะทำเมื่อบ้านมีโจ๊กโซบะและไก่ต้มหรืออบขาไก่หรือไก่ จากนั้นก็จะยังคงอยู่แครอทเล็กน้อย spasserovat กับหัวหอมผสมส่วนผสมและอบ โดยวิธีการที่คุณสามารถต้มแครอทและตะแกรงอย่างประณีต

ส่วนผสม ไก่ต้มหรืออบ 100 กรัม, บัควีทโจ๊ก 200 กรัม, ครึ่งแครอทและหัวหอม, สองสามช้อนโต๊ะครีม, เกลือ, ไข่

ขูดแครอทอย่างประณีตสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และผัด ตัดไก่เป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับโจ๊กโซบะและทอดผักเกลือ ตีไข่ด้วยครีมและเพิ่มโซบะ ใส่มวลในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 15 นาที (180C) ด้านบนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง ส่วนผสมที่ระบุไว้ในสองเสิร์ฟ

ในการปรุงหม้อตุ๋นสำหรับคู่รักไม่จำเป็นต้องใช้หม้อไอน้ำสองชั้น มันอาจถูกแทนที่ด้วยอ่างน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หม้อในหม้อที่เติมน้ำไว้ประมาณหนึ่งในสี่ น้ำจะเดือดและมวลในแม่พิมพ์จะถูกอบ มีความจำเป็นเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำไม่ได้เทลงในแม่พิมพ์ผ่านทางด้านข้างนั่นคือ การเจาะไม่ควรรุนแรงเกินไป

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์มีประโยชน์สำหรับคนทุกวัย ไมโครมาโครเซลและวิตามินช่วยให้การทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ของมนุษย์ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติขอแนะนำทั้งในแบบปกติและแบบควบคุมอาหาร เด็ก ๆ ไม่ต้องการกินชีสคอทเทจในรูปแบบธรรมชาติเสมอไปซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงปรุงแบบดั้งเดิมที่บ้าน

การใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยในห้องครัวขยายช่วงของอาหารอย่างมีนัยสำคัญช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ในหม้อไอน้ำสองครั้งจะได้รับการรักษาความร้อนที่อ่อนโยนกว่าการทำอาหารในเตาอบแบบเดียวกัน กระจายแป้งที่เตรียมไว้ในชามสำหรับทำอาหารข้าวปรุงอาหารในระดับแรกประมาณ 40-45 นาที

การเลือกส่วนผสมสำหรับอาหารเป็นที่ปรึกษาในธรรมชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์และความชอบ สัดส่วนหลักที่ Casserole กระท่อมชีสเก็บไว้ในหม้อไอน้ำสองเท่าคืออัตราส่วนของไข่ต่อ semolina ซึ่งเป็นสารตัวเติมที่มีผลผูกพัน เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่าย: คอทเทจชีสบดด้วยน้ำตาลจนเนียนจากนั้นจึงใส่ไข่เซโมลินาและสารเติมแต่งและเครื่องปรุงอื่น ๆ ลงไป เมื่อเพิ่มไข่จะเป็นการดีกว่าที่จะแยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วนำไปใส่ในชีสกระท่อมแยกต่างหาก เอาชนะผ้าขาวในโฟมหนาแน่นเพิ่มแป้งที่ผ่านมาอย่างเบา ๆ ผสมผลิตภัณฑ์จากด้านล่างขึ้น ด้วยการแนะนำของไข่หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสองครั้งนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขียวชอุ่มโปร่งสบาย

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างอาหารสำหรับทำขนมแสนอร่อย

สัดส่วนหลัก: สำหรับชีสกระท่อมทุก ๆ 500 กรัมควรรับประทานไข่ 2 ฟองน้ำตาลประมาณ 50 กรัม (สามารถลดลงได้เพื่อลิ้มรส) ครึ่งแก้ว semolina สารอะโรมาติกจะถูกเพิ่มเข้าไปในชุดพื้นฐาน - วานิลลา, เปลือกมะนาวหรือส้มอื่น ๆ , อบเชย, กานพลู - หนึ่งในเซตที่เสนอหรือการรวมกันของกลิ่น ณ จุดนี้รายการจะแล้วเสร็จ แต่หม้อปรุงอาหารที่มีสารเติมผลไม้อร่อยมากขึ้น

ลูกเกดครึ่งถ้วย, ผลไม้หวานหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ , แก้วผลไม้สดเช่นราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ลหั่นบางส่วน, ลูกพีช, และแอปริคอตจะถูกเพิ่มเข้าไปในปริมาณชีสกระท่อม รสชาติที่มีการเติมของถั่วมีความกลมกลืนน้อยลงเนื่องจากพวกมันหนักนั่งที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม

สำหรับเด็กที่ทุกข์ทรมานจาก diathesis เตรียมแทน kefir สดและไม่มีกรดจะถูกเพิ่มลงในจานในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะแทนไข่แต่ละฟอง เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอและความงดงามที่น่าพอใจของหม้อตุ๋นแนะนำให้บดชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ ข้อกำหนดอื่น ๆ สำหรับการเตรียมของหวานนั้นคล้ายคลึงกับตัวแปรของไข่

เซโมลิน่ายังเป็นส่วนประกอบเสริม Casserole ชีสกระท่อมที่มีแป้งเป็นทางเลือกเทียบเท่ากับสูตรดั้งเดิม ไม่ควรปรุงอาหารจานนี้ในหม้อไอน้ำสองชั้น แต่ในเตาอบใส่จาระบีที่ด้านบนของแป้งด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้ได้แป้งที่กรอบ ครึ่งถ้วย semolina จะถูกแทนที่ด้วยแป้งแก้วที่สาม

หม้อตุ๋นอาจไม่ใช่ของหวานเสมอไป ที่น่าสนใจไม่น้อยคือตัวเลือกเค็มสำหรับอาหารที่มีประโยชน์ กระท่อมชีสปรุงในฝรั่งเศสและอิตาลี เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องบดชีสกระท่อมด้วยไข่เพิ่มผงยี่หร่าหรือพริกขี้หนูพื้นดินพริกไทยดำหรือลูกจันทน์เทศแป้งเป็นเครื่องปรุงรส จานได้รับรสชาติดั้งเดิมด้วยความหลากหลายของสารเติมแต่ง มันอาจเป็นสีเขียวหรือสีดำมะกอกผักชีฝรั่งและโหระพา เสิร์ฟชีสกระท่อมเย็น ๆ

หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมในหม้อไอน้ำสองชั้นเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าที่มีประโยชน์ อบไอน้ำด้วยเหตุผลหลายประการ

• สำหรับลูกน้อย แม้แต่เด็กอายุหนึ่งขวบก็สามารถทำอาหารจานนี้ได้ มันอร่อยและจะไม่นำมาซึ่งอันตรายใด ๆ กับทารกเนื่องจากไม่มีเปลือกทอดและไขมันจำนวนมาก
• ลดน้ำหนัก การหล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชมีแคลอรี่พิเศษซึ่งตัวเฝ้าดูรูปนั้นไม่เหมาะสมเลยทีเดียว สูตรที่เลือกอย่างถูกต้องสำหรับ Casseroles ชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสองครั้งจะช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปริมาณแคลอรี่โดยเฉลี่ยของแคสซิสชีสในกระท่อมคือ 166 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมหากคุณใช้ส่วนผสมที่มีไขมันต่ำและไอน้ำ
• โรคระบบทางเดินอาหาร  สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะ, แผลใน, การอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้น, จำเป็นต้องมีอาหารหยาบและย่อยง่าย คอทเทจชีสขูดในรูปแบบของ casseroles ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากที่สุด และนึ่งช่วยขจัดไขมันส่วนเกิน

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในไม่กี่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีข้อห้าม ในปริมาณที่พอเหมาะทุกคนสามารถใช้ได้ ยกเว้นเป็นคนที่ทุกข์ทรมานจากแคลเซียมส่วนเกินในร่างกายซึ่งหายากมาก

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมนึ่งกับกล้วยเช่นเดียวกับในภาพ

จานนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1.5 ปีขึ้นไป ไม่รวมซินนามอนและวานิลลาเพียงอย่างเดียวและทารกจะมีความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับขนมเพื่อสุขภาพ

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• semolina - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• กล้วย - 1 ชิ้น
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• อบเชย - หนึ่งในสามของช้อนชา
• เกลือเป็นเหน็บแนม

การจัดเตรียม

1. ในชามสำหรับหม้อไอน้ำสองครั้งผสม semolina, น้ำตาล, ชีสกระท่อม, ไข่, ครีม, วานิลลินและเกลือ
2. ปอกเปลือกและหั่นกล้วย ผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
3. ทำให้มวลเรียบและโรยด้วยอบเชย
4. ครอบคลุมเรือกลไฟและเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 30 นาที
5. หลังจากการปรุงอาหารให้ถอดฝาอย่างรวดเร็วเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินไม่เข้าสู่หม้อปรุงอาหารและทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที จากนั้นพลิกภาชนะและนำจานที่เสร็จแล้วออก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกล้วยจะดีกว่าที่จะกินร้อน สามารถระบายความร้อนด้วยความร้อน

สูตรคือ "เขียวชอุ่ม" โดยไม่ต้องเซโมลินา

ในสูตรนี้ขนมอบสุกโดยไม่ต้องเซมิโคลน แต่จะใช้แป้งแทน ที่ดีที่สุดคือใช้ข้าวโพดหรือข้าวเนื่องจากมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์และองค์ประกอบติดตาม เมื่อเปรียบเทียบกับแป้งเซโมลิน่าจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อเพิ่มแป้งการอบก็เบาและ“ ฟู” ไม่ทำให้เป็นก้อน เหมาะสำหรับพายมัฟฟินมัฟฟินแพนเค้ก หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสองครั้งก็ไม่มีข้อยกเว้น

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 600 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลินเกลือ - เหน็บแนม

การจัดเตรียม

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ใส่น้ำตาลเกลือแป้งและครีมเปรี้ยวลงในไข่แดง ปัดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน
3. ตีกระรอกในภาชนะที่แยกต่างหากจนกว่าจะถึงจุดสูงสุด
4. เทโปรตีนวิปปิ้งลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วคลุกเบา ๆ จากบนลงล่าง
5. เทมวลลงในชามของหม้อไอน้ำสองครั้งครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที

เค้กจะดีขึ้นและจะมีความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่ม จานสามารถเตรียมในอ่างน้ำ ผลลัพธ์จะเหมือนกัน เปลือกสีทองจะได้รับก็ต่อเมื่ออบในเตาอบ

คอทเทจชีสที่ไม่มีไข่

5 ความลับของแคลอรี่ต่ำ

1. ชีสกระท่อมไขมันต่ำ  สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้สำหรับหม้อตุ๋นอาหารคือการเลือกคอทเทจชีสไขมันต่ำ ปริมาณไขมันที่เหมาะสมหรือไม่เกิน 5%
2. ปรุงอาหารโดยไม่ต้องแป้งและแป้ง  ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถแทนที่ด้วยแป้งหรือไม่ได้ใช้เลย พื้นฐานของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจะเป็นนมหรือครีมไขมันต่ำ
3. ไม่มีไข่ ส่วนผสมนี้ไม่ได้ใช้ในการอบไม่เพียง แต่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ยังทุกคนที่ตรวจสอบคอเลสเตอรอล
4. ใช้ parchment หรือหม้อไอน้ำสองครั้ง  หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน - นี่คือไขมันเพิ่มเติมและตามด้วยแคลอรี่ ดังนั้นสำหรับการอบในเตาอบให้ใช้แผ่นหนังหรือทำอาหารสำหรับคู่รัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหม้อตุ๋นสำหรับทารก
5. ไม่รวมน้ำตาล  น้ำตาลเป็นแคลอรี่ที่ว่างเปล่าดังนั้นนอกจากจะได้ลิ้มรสแล้วยังไม่มีประโยชน์จากมัน แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้สารให้ความหวาน, ฟรุกโตส, หญ้าหวาน หรือเป็นตัวเลือกเพิ่มผลไม้รสหวาน (กล้วยลูกแพร์พีช) หรือผลไม้แห้งลงในหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถเทจานสำเร็จรูปด้วยน้ำผึ้งเหลว

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม (ไม่เลี่ยน) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกแพร์, กล้วยหรือแอปเปิ้ล (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น;
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ผสมคอทเทจชีส, น้ำตาล, เซโมลินาและครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะลงในจานลึก พักไว้สำหรับอาการบวมของเซโมลินาสักสองสามนาที
2. จากผลไม้ใด ๆ (กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์), บดในเครื่องปั่นหรือบนกระต่ายขูดพิเศษ ในแอปเปิ้ลหรือแพร์บีบน้ำส่วนเกินออกด้วยผ้าขาวหรือตะแกรง
3. เพิ่มมันฝรั่งบดลงไปที่คอทเทจชีสผสม
4. เปิดเตาอบที่ 190 องศาและทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำราออกและทาชั้นบนสุดด้วยครีมที่เหลือ ใส่ในเตาอบอีก 20 นาที

จานจะเปิดออกด้วยเปลือกสีทองมีกลิ่นหอม นอกจากนี้หม้อตุ๋นอาหารสามารถปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง จากนั้นตามสูตรคุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวเพียง 1 ช้อนเท่านั้น เทส่วนผสมของเต้าหู้ลงในชามนึ่งปิดฝาแล้วตั้งเวลาเป็นเวลา 45 นาที กำหนดความพร้อมด้วยมีดหรือส้อม

คอทเทจชีสและขนมอบสับปะรด

คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดกระป๋อง - 3 ชิ้น
• เนย - 10 กรัม

การจัดเตรียม

1. แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและกระรอก ชักกระรอกลงในโฟม เพิ่มน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) และเอาชนะที่อำนาจสูงสุดจนยอด
2. เอาชนะด้วยเครื่องผสมมวลนมเปรี้ยว: ชีสกระท่อม, ไข่แดง, น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
3. ค่อยๆผสมไข่ขาวกับน้ำพริกเผา
4. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่นึ่ง จัดโครงร่างสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ด้านบน
5. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสองครั้งจะถูกปรุงเป็นเวลา 50 นาที

ในทำนองเดียวกันการเตรียมอาหารในหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 40 นาที หลังจากเย็นตัวลงให้ถอดหม้อตุ๋นออกโดยใช้ภาชนะนึ่ง

หลายคนกล่าวว่าหม้อตุ๋นชีสกระท่อมสำหรับคู่รักนั้นสดและจืดชืด แต่คิดว่าคนที่เตรียมมันผิด ในความเป็นจริงหม้อปรุงอาหารสามารถทำให้หวานปลอดโปร่งในความสอดคล้องเพิ่มถั่วผลไม้หรือผลไม้แห้ง จานเพื่อสุขภาพนี้จะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหญิงมีครรภ์ที่ให้นมบุตรและเด็กเล็ก

- อาหารจานเต้าหู้, อาหารเช้าแสนอร่อย, ของหวานแสนอร่อย หม้อตุ๋นชีสแบบควบคุมอาหารในหม้อไอน้ำแบบคู่เตรียมจากชีสกระท่อมแบบไขมันต่ำ, ไข่และน้ำตาลทราย, โดยไม่มีเซมิลินา, แป้ง, โซดาและผงฟู น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ชีสคอทเทจถูกเลือกตามธรรมเนียมโดยไม่มีน้ำมันพืชทนไฟที่ทำลายจานและเป็นอันตรายต่อร่างกาย หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสองครั้งจะถูกปรุงโดยไม่มีน้ำมันปรุงสุกมากเกินไปในรูปแบบที่ย่อยง่ายในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชีสกระท่อม ชีสกระท่อมไขมันต่ำเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีประโยชน์ อุดมไปด้วยแคลเซียมเกลือ: แหล่งแคลเซียมที่ย่อยง่ายสำหรับผู้สูงอายุสตรีมีครรภ์และสตรีมีครรภ์ มันมีวิตามิน A, E, P, B2, B6, B12, กรดโฟลิก, เกลือของเหล็ก, โซเดียม, แมกนีเซียม, ทองแดง, สังกะสี, ฟลูออรีนและฟอสฟอรัส มันอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น - เมไทโอนีนซึ่งมีฤทธิ์เป็น lipotropic มันลดคอเลสเตอรอลในร่างกายและป้องกันโรคอ้วนตับที่เกิดจากการสัมผัสกับสารพิษและยาหลายชนิด คอทเทจชีสมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตฟื้นฟูเนื้อเยื่อของร่างกายเสริมสร้างกระดูกและกระดูกอ่อน ปรับปรุงความสามารถในการงอกใหม่ของระบบประสาทและทำให้การทำงานของมันเป็นปกติ ส่งเสริมการก่อตัวของเฮโมโกลบินในเลือด แนะนำสำหรับการป้องกันโรคเมตาบอลิ แนะนำในการรักษาโรคตับหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง คอทเทจชีสไม่ควรถูกทำร้ายสำหรับโรคของไตและเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสองครั้งจัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ สูตรพื้นฐานมีการเผยแพร่ด้านล่าง โดยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ เราจะได้รับรสชาติและสีที่หลากหลายของจาน สารเติมแต่งยอดนิยม: ลูกเกดแอปริคอตแห้งลูกพรุนวอลนัทเบอร์รี่ ในภาพ - หม้อชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสองครั้งกับลูกและวอลนัท

ส่วนผสม

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง -1 ช้อนโต๊ะ
• เกลืออบเชยกระวานวานิลลินเพื่อลิ้มรส

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อไอน้ำสอง - สูตรการปรุงอาหาร

1. ผสมไข่กับน้ำตาล (น้ำผึ้ง), เครื่องเทศ, เกลือ
2. เพิ่มคอทเทจชีส ผสมส่วนผสมจนเนียน
3. หากต้องการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม ในภาพ - วอลนัทและลูกเกดจำนวนหนึ่งกำมือ
4. เรากระจายนมเปรี้ยวในรูปแบบ อย่าปิดบังฟอร์ม
5. หม้อตุ๋นในหม้อไอน้ำสองครั้งจะถูกปรุงเป็นเวลา 30 นาที หลังจากสัญญาณเราตรวจสอบความพร้อม หากจำเป็นให้เพิ่มเวลา ปล่อยให้เย็น นำออกอย่างระมัดระวัง
6. จานเสร็จจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นสำหรับอาหารเช้าหรือขนม