เครื่องในไก่ที่หลากหลายสามารถนำมาใช้ทำขนมอร่อยได้ ตัวอย่างเช่นท้อง พวกเขาเข้ากันได้ดีกับผักเห็ดกระป๋อง สลัดท้องไก่นั้นสมบูรณ์แบบแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดไก่ต้มง่าย ๆ

ส่วนผสม: ขยะครึ่งกิโลกรัม, 2 หัวหอม, 2 แครอท, ผักดอง 2 บาร์เรล, ถั่วลันเตาพันธุ์สมอง, เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย, มายองเนสอ่อน

1. กระเพาะอาหารต้มในน้ำเกลือแล้วทำให้เย็นและหั่นเป็นเส้น
2. ผักสดสับแบบสุ่มจะถูกใส่ในน้ำมันพืช
3. ผลพลอยได้รวมกับการทอดด้วยความเย็น ใส่แตงกวาดองถั่วลันเตาหมักลงในชาม

มันยังคงปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สูตรอาหารเกาหลี

ส่วนผสม: หนึ่งปอนด์ของกระเพาะอาหารไก่, หัวหอมสีขาว 2 ใบ, เกลือ, พริกขี้หนูป่นและผักชี, แครอทขนาดใหญ่, ครึ่งแก้วน้ำส้มสายชูบนโต๊ะครึ่งแก้ว, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 7-8, 6 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของน้ำมันกลั่น, 1 ช้อนถั่วเหลืองขนาดใหญ่

1. เครื่องต้มจนนิ่ม สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารถั่วจะถูกเพิ่มลงในน้ำ จากนั้นพวกเขาก็เย็น ให้แน่ใจว่าได้ลบออกจากน้ำซุปมิฉะนั้นในระหว่างกระบวนการทำความเย็นพวกเขาจะดูดซับของเหลวมากเกินไป
2. หัวหอมจะถูกตัดเป็นแหวนบาง ๆ และเทด้วยน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 12-15 นาที ถัดไปผักปรับเอนในกระชอน
3. แครอทสับกับกระต่ายขูดเกาหลี เครื่องเย็นถูกตัดด้วยแผ่น
4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมทั้งหมดถูกจัดวางในจานเดียว พวกเขาราดด้วยซอสถั่วเหลืองโรยด้วยปาปริก้าและผักชี
5. น้ำมันที่ได้จากการกลั่นจะถูกเทลงเหนือหัวกระทะ

หลังจากผสมอย่างละเอียดสลัดไก่เกาหลีจะถูกแช่อย่างน้อย 2 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถนำตัวอย่างจากการรักษา หากจำเป็นอาหารจานก็จะถูกใส่เกลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดพร้อมหัวหอมดอง

ส่วนผสม: เครื่องใน 280 กรัม, ไข่ต้มสุกลวก 4 ฟอง, สลัดหัวหอมสีขาว 170 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, น้ำส้มสายชู, เกลือ, มายองเนส

1. หัวหอมสับอย่างประณีตในวงครึ่งและเทด้วยส่วนผสมของน้ำกรองและน้ำส้มสายชูตารางในสัดส่วนที่เท่ากัน ผักเหลือ 10-12 นาที
2. ถัดไปหัวหอมครึ่งวงจะเอนกายลงบนตะแกรง หลังจากที่หมักดองพวกเขารวมกับแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. เครื่องในไก่ต้มจนนิ่มในน้ำเดือดเค็ม หลังจากทำความเย็นพวกเขาจะถูกตัดเป็นแผ่น
4. ไข่ทอดในก้อนเล็ก ๆ
5. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกรวมเข้าด้วยกัน

สลัดกระเพาะไก่ - หลักการทั่วไปของการเตรียม

กระเพาะอาหารไก่เป็นสินค้าราคาไม่แพงและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน แม่บ้านที่มีฝีมือของเขาประสบความสำเร็จในการใช้ปรุงอาหารจานต่างๆสลัด - ในหมู่พวกเขา

สลัดกับกระเพาะอาหารไก่แสนอร่อยเนื่องจากปริมาณโปรตีนของพวกเขา นอกจากนี้มันอร่อยและเบา จานถือได้ว่าเป็นสากลมาก มันเล่นบทบาทของการเพิ่มอาหารทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันเต็มหรืออาหารเย็น มันอาจจะเป็นแบบสบาย ๆ หรือเป็นงานรื่นเริง

สลัดกระเพาะอาหารไก่ - เตรียมอาหารและจาน

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทำผลงานได้ยอดเยี่ยมด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้กระเพาะอาหารไก่นุ่มและมีกลิ่นหอม แต่น่าเสียดายที่คนหนุ่มสาวมักจะปฏิเสธที่จะใช้พวกเขาในจานโดยคำนึงถึงพวกเขารสจืดและเหนียว

เพื่อให้สลัดที่มีกระเพาะอาหารไก่ทำงานได้ดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมโพรงเหล่านี้อย่างระมัดระวัง เราจะทำอย่างไรให้ถูกต้อง

เริ่มต้นด้วยการล้างให้สะอาดขจัดไขมันบริเวณผิว

จากนั้นเติมท้องด้วยน้ำ, เกลือ, เพิ่มหัวหอมปอกเปลือก, ทั้งเครื่องเทศ

ปรุงอาหารทำให้ไฟปานกลางคุณต้องการเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อม - ควรจะนุ่ม ถ้าไม่ทำอาหารต่อไปอีกครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะถึงผลลัพธ์ที่ต้องการ

นำไปสู่ความพร้อมกระเพาะอาหารสามารถระบายความร้อนได้เพียงหั่นเป็นก้อนหรือฟางและเตรียมสลัดด้วยกระเพาะอาหารไก่

สูตรสลัดไก่กระเพาะอาหาร:

สูตรที่ 1: สลัดไก่ในกระเพาะอาหาร

ใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อนและผลลัพธ์คือสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการความพึงพอใจและความนุ่มนวล ลองทำอาหารคุณจะชอบมันแน่นอน อย่าลังเลที่จะทดลองใช้: คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเขียวพริกหยวกหรือสับปะรด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ท้องไก่ (0.5 กก.)

- หนึ่งแครอท

- หัวหอมสีเขียว (พวง);

- ไข่ (4 ชิ้น)

- มายองเนส (สำหรับแต่งตัว);

- พริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:

บดแครอทดิบ - เสียดสี

ตัดกระเพาะไก่ต้มเป็นเส้น

ต้มไข่ตามปกติในสลัด - ต้มสับด้วยมีด

สับหัวหอมสีเขียวเกลือและบดเพื่อให้มันชุ่มฉ่ำ

ผสมส่วนผสมพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้สำเร็จ

สลัดกระเพาะไก่รวดเร็วปรุงพร้อม เขาเป็นคนดีและเพิ่งปรุงอาหารและยืนกรานเล็กน้อย

สูตร 2: สลัดกับกระเพาะอาหารไก่และเห็ด (แชมเปญ)

ขอบคุณแหล่งที่มาของโปรตีน - ventricles ไก่และเห็ดมันจะกลายเป็นที่น่าพอใจและผักดองทำให้รสชาติของมันน่าสนใจมากขึ้นและ cloying น้อย เป็นผลให้คุณได้รับสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยกับกระเพาะอาหารไก่ซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันเบา ๆ หรืออาหารเย็นแสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- เห็ด (200 กรัม)

- ท้องไก่มาก

- แตงกวาดอง (ขนาดกลาง - 3 ชิ้น)

- หนึ่งหัวหอม

- ครีมหรือมายองเนส (สำหรับปรุงรส)

วิธีทำอาหาร:

ต้มและทำให้หน้าท้องเย็นลง

ต้มแชมเปญ: ใส่ไว้ในน้ำเดือดห้านาที

เห็ดไก่และกระเพาะอาหารหั่น รูปร่างของชิ้นตามคำขอของคุณ

ตัดหัวหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแหวนครึ่งบางและแตงกวาดองเป็นก้อน

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส สามารถเสิร์ฟสลัดสลัดไก่

สูตร 3: ไก่กระเพาะอาหารและสลัดผักชี

อีกรุ่นของสลัดที่เรียบง่ายโดยใช้ท้องไก่ เวลานี้ - สำหรับคนรักผักชีและสลัดเกาหลีร้อนๆ โซเดียมกลูตาเมตยังสามารถเพิ่มในซอส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ท้องไก่ (0.5 กก.)

- มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 3 ชิ้น)

- พวงของผักชี;

- ซอสถั่วเหลืองสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู (6%)

- กระเทียม (3 กลีบ)

เพื่อลิ้มรสเพิ่ม:

- พริกไทยแดงป่น

- ใบโหระพา

วิธีทำอาหาร:

ปรุงอาหารท้องไก่ตามที่แนะนำไว้ในตอนต้นของบทความ ท้องเย็นหั่นเป็นเส้น

สับหัวหอม - ตัดเป็นวงบางทอดกับท้องสับในกระทะ สำหรับการทอดให้ใช้น้ำมันพืช

ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นใส่ในน้ำเดือด ต้มเป็นเวลาสี่นาทีไม่มาก หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำให้ไหลลงสู่กระชอนล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

บดกระเทียมเทซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูใส่โหระพาเกลือน้ำตาลพริกไทย ตอนนี้มีบางอย่างที่จะปรุงรสสลัดท้องไก่ของคุณ

ถึงเวลาที่ต้องจำเกี่ยวกับผักชี มันควรจะตัดและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ผสมปรุงรสด้วยซอสกระเทียม จานจะอร่อยถ้าอยู่ในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมง - ส่วนผสมทั้งหมดมีเวลาที่จะอิ่มตัวด้วยกระเทียมรสเผ็ดและซอสถั่วเหลืองในช่วงเวลานี้

สูตรที่ 4: สลัดกับกระเพาะอาหารไก่และผักสด

คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดปี แต่ในฤดูร้อนมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ผักสดอยู่เสมอและกระเพาะไก่หนึ่งกิโลกรัมจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสลัดอย่างมีนัยสำคัญ สูตรที่ดีสำหรับการปิกนิก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ท้องไก่ (หนึ่งกิโลกรัม)

- แครอท, แตงกวา, พริกหยวก (ทั้งหมดใหญ่ครั้งละหนึ่ง);

- สามหัวหอม

- น้ำส้มสายชูไวน์ (100 มล.)

- น้ำมันพืชอีก 100 มล.

- ในปริมาณเดียวกัน - ซีอิ๊วขาว, น้ำมะนาว

- กระเทียม (4 กลีบใหญ่)

- พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

- น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ)

วิธีทำอาหาร:

กระเพาะอาหารปรุงอาหารเย็นหั่นเป็นเส้น

ปอกแครอทและหัวหอม

ตัดพริกไทยครึ่งแล้วเอาแกนออก

ใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีหรือมีด, เปลี่ยนแตงกวา, พริกไทย, แครอทเป็นฟางเส้นเล็ก

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งทำให้บางที่สุด

วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวผสม

สลัดกับไก่ท้องเกือบพร้อมแล้วก็ยังคงปรุงเป็นน้ำดอง

บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกด

เพิ่มน้ำตาลลงในซอสถั่วเหลือง ไฟไหม้ให้หนาเล็กน้อย

ใส่กระเทียมพริกพริกไทยเทน้ำมันพืชน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูไวน์

นำไปต้มเอาพริกไทยพริกจากน้ำดอง

เทสลัดพวกเขาทิ้งไว้สักครู่มันจะอิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

สลัดกับกระเพาะอาหารไก่ - ความลับและเคล็ดลับที่มีประโยชน์จากพ่อครัวที่ดีที่สุด

คุณจะได้รับสลัดแสนอร่อยกับกระเพาะอาหารไก่ซึ่งจัดทำจากแช่เย็นไม่แช่แข็งในกระเพาะอาหาร น่าเสียดายที่อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีขนาดเล็กมาก - สองวันไม่มีอีกแล้ว ดังนั้นให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของพวกเขาอย่าลังเลที่จะสัมผัสพวกเขาและแม้กระทั่งกลิ่น พวกเขาได้รับอนุญาตให้ชื้นเล็กน้อย แต่ไม่ลื่น ปฏิเสธการซื้อหากคุณรู้สึกว่ามีกลิ่นเปรี้ยว ท้องไก่สดควรมีกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย พวกเขาไม่ควรจะอ่อนนุ่มป้อแป้กับการสัมผัส กระเพาะอาหารสดมีความยืดหยุ่น

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ท้องไก่แช่แข็งให้ละลายน้ำแข็งอย่างช้าๆโดยวางไว้บนชั้นล่างของตู้เย็น ด้วยการละลายน้ำแข็งด้วยวิธีนี้คุณจะยังคงความอร่อยและโภชนาการได้มากขึ้น

กระเพาะอาหารจะนุ่มกว่าเดิมหากปรุงอาหารทำความสะอาดและล้างให้สะอาดก่อนนอนพวกเขาจะนอนในน้ำเย็นประมาณสามชั่วโมง

ก่อนปรุงอาหารให้ตรวจสอบแต่ละท้องอย่างละเอียดเพื่อดูว่าน้ำดีมีสีเหลืองรั่วหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นให้แน่ใจว่าได้ตัดมีดอย่างระมัดระวัง แม้แต่น้ำดีเล็กน้อยก็ทำลายสลัดของคุณมันจะกลายเป็นความขม

ตรวจสอบพื้นผิวด้านในของกระเพาะอาหาร - อาจมีแผ่นฟิล์มเหลืออยู่ แม้ว่ายาแผนโบราณจะกำหนดคุณสมบัติในการรักษา แต่ในสลัดนั้นไม่มีประโยชน์อะไรสำหรับคุณ

ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารที่จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอนด้วยความสะดวกในการเตรียมการและความพร้อมของส่วนผสม ในเวลาเดียวกันฉันมั่นใจว่าผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจและคุณจะได้รับสลัดท้องไก่แสนอร่อยผิดปกติ สลัดพร้อมกลายเป็นเผ็ดเล็กน้อย แต่อร่อยมาก ลองทำอาหารเร็ว ๆ นี้!

สูตรสลัดไก่กระเพาะอาหารพร้อมรูปถ่าย

เครื่องครัวและเครื่องใช้:  ชามสลัด, ที่ทำครัว, มีด, ที่เก็บสะดวก, กระทะ, ไม้พาย, เตา

ส่วนผสม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. เราล้างในกระเพาะอาหารไก่ 500 กรัมและทำความสะอาด
2. นอกจากนี้ยังมีเห็ด 400 กรัมล้างในน้ำและทำความสะอาด

   หากคุณมีเห็ดตัวเล็ก ๆ ให้ปล่อยให้พวกมันเป็นแบบนั้นและถ้าใหญ่กว่านั้นพวกเขาจะต้องหั่นมีด

3. เราใส่หม้อด้วยน้ำเพื่ออุ่นไฟ ทันทีที่น้ำเดือดเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและใบกระวาน 2 ใบ
   
   
4. เราส่งโพรงไปยังน้ำเดือดและปรุงอาหารจนนุ่ม
   
   
5. ปอกเปลือกหัวหอม 2-3 ลูกออกจากเปลือก ปอกแครอท 2 ลูกและขูดให้เป็นแครอทเกาหลี
   
   
6. เท 1/2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืชและตั้งไฟให้อบอุ่น เรากระจายแครอทขูดบนมันและทอดเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลางจนสุกครึ่ง
   
   
7. เรากระจายแครอทบนจานหรือภาชนะอื่น ๆ และวางกระทะบนกองไฟอีกครั้ง
   
   
8. เทอีก 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช เราแพร่กระจายเห็ดที่เตรียมไว้ในกระทะ
   
   
9. เพิ่มหัวหอมหั่นครึ่งวงในกระทะและทอดทุกอย่างจนสุก
   
   
10. เราโยนกระเพาะอาหารที่เสร็จแล้วให้เป็นกระชอนและทิ้งไว้ที่นั่นเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินทั้งหมดและพวกมันจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่คุณสามารถเริ่มทำงานกับมันได้ ตัดเป็นหลอดขนาดกลาง
    
    
11. เทเห็ดที่เตรียมไว้พร้อมหัวหอมลงในชามสลัด และเราวางกระทะอีกครั้งบนกองไฟ
    
    
12. หล่อลื่นมันอีก 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชกระจาย ventricles ที่หั่นบาง ๆ และทอดอย่างแท้จริง 2-3 นาที
    
    
13. เราส่งโพรงและแครอทสำเร็จรูปไปยังชามสลัด
    
    
14. ปอกกระเทียม 2 กลีบแล้วใส่ตะแกรงหรือผ่านการกด เพิ่มกระเทียมสับลงในสลัด
    
    
15. ปรุงรสสลัดด้วย 2 ช้อนชา ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9% และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องปรุงหรือเกลือ
    
    
16. ก่อนเสิร์ฟผักกาดหอมควรยืนรออย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอิ่มตัวด้วยน้ำดอง
    
    

วิธีการตกแต่งและวิธีการให้บริการจาน

อาหารพร้อมเสิร์ฟในชามสลัดหรือบนจานสวยงามตกแต่งก่อนหน้านี้ด้วยผักกาดหอมหรือต้นอ่อนของผักใบเขียว สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวกับขนมปังพิต้าหรือขนมปัง แต่คุณยังสามารถเตรียมกับข้าวมันในรูปแบบของมันบดข้าวหลวมหรือพาสต้า

สูตรวิดีโอสลัดไก่ท้อง

มาดูกันว่าคุณจะเตรียมเห็ดไก่แสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ความจริงพื้นฐาน

• ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกกระเพาะอาหารไก่. พวกเขาควรจะมีความยืดหยุ่นชื้นเล็กน้อยมีกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย ฟิล์มสีเหลืองควรสะอาดและสว่าง ผลิตภัณฑ์นี้ซื้อได้ดีที่สุดแช่เย็นและอายุการเก็บของมันเป็นเพียงไม่กี่วัน
• ใช้เห็ดใดก็ได้ที่คุณมี. พวกเขาสามารถทั้งสดและแช่แข็ง ละลายเห็ดแช่แข็งเท่านั้นก่อน เห็ดยังสามารถทอดในเนยจากนั้นรสชาติและกลิ่นของพวกเขาจะเปิดเผยมากขึ้น
• สำหรับสลัดนี้ให้ใช้แครอทหวานและฉ่ำ
• สามารถปรุงรสแครอทเกาหลีด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศปรุงด้วยตัวเอง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมพริกไทยป่นสีแดงใบโหระพาผักชีบดพริกไทยและเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ครอบครัวของคุณรัก

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

โดยส่วนตัวแล้วฉันต้องการทำอาหารที่ผิดปกติสวยงามและอร่อยสำหรับครอบครัวของฉัน ฉันมักจะพยายามเสิร์ฟเพื่อที่ฉันจะได้กินจานเสร็จก่อนด้วยตาของฉัน แต่ในการแสวงหาสัดส่วนในอุดมคติส่วนผสมที่มีราคาแพงฉันไม่ได้รับผลลัพธ์ตามที่คาดหวังเสมอไป ปรากฎว่าไม่จำเป็นที่จะต้องใช้เวลาและพลังงานจำนวนมากในการเตรียมอาหารแสนอร่อยสำหรับครัวเรือนของคุณ ตอนนี้ฉันรู้แล้วอย่างแน่นอนว่าถึงแม้จะมีส่วนผสมที่ง่ายและราคาถูกที่สุดคุณก็สามารถปรุงอาหารให้อร่อยซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลงานชิ้นเอก

ventricles ไก่ไม่เป็นที่นิยมมากในการปรุงอาหาร แต่ในไร้สาระ  หากคุณหมักและปรุงอาหารอย่างถูกต้องคุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและผิดปกติ มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณสามารถนำออก สำหรับคนรักอาหารรสเผ็ดสามารถทำได้

เบียร์ทอดที่อร่อยและรวดเร็วได้มาจากการทอด และสำหรับแอร์โฮสเตสทุกคนที่มีผู้ช่วยครัวที่ขาดไม่ได้ในรูปแบบของหลายผู้เล่นฉันขอแนะนำให้ลองทำอาหาร คุณสามารถเตรียมอาหารแสนอร่อยและแสนอร่อยใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย

มันมักจะเกิดขึ้นที่เราไม่ได้สงสัยว่าจะมีการปรุงอาหารชิ้นเอกมากกว่าหนึ่งชิ้นจากส่วนผสมที่ไม่เป็นที่นิยมและราคาถูก ฉันขอให้คุณแรงบันดาลใจความคิดสร้างสรรค์และอารมณ์ดีในการเตรียมอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับครอบครัวของฉัน หากคุณมีความลับบางอย่างในการเตรียมสลัดหรืออาหารอื่น ๆ จาก ventricles ไก่ให้แชร์กับฉันในคอมเม้นท์ที่เว็บไซต์ ทานเล่น!

เนื้อผัดหรือต้มจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดผักเพื่อให้คุณค่าทางอาหารของจาน แทนที่จะทำจากเต้านมหรือเนื้อสันนอกทั่วไปคุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับและอร่อยจากโพรงไก่ เครื่องนี้จะช่วยกระจายความเสี่ยงของตารางทั้งวันและเทศกาล

ช่องไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีโปรตีนเหล็กธาตุกรดโฟลิกและวิตามินจำนวนมาก (กลุ่ม B, E) นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสริมด้วย ventricles ไก่เป็นอาหารมากกว่าจานเนื้ออื่น ๆ แคลอรี่เป็นผลพลอยได้เพียงหนึ่งร้อยยี่สิบแคลอรี่ต่อร้อยกรัม

ก่อนที่จะใช้กระเพาะอาหารไก่พวกเขาจะต้องทำความสะอาดเปลือกแข็งสีเหลืองแล้วล้างให้สะอาด นอกจากนี้กระบวนการทำอาหารไม่ควรน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เมื่อประมวลผลที่เหมาะสมเท่านั้นผลพลอยได้จะกลายเป็นนุ่มและอ่อนโยน

ในการปรุงอาหารกระเพาะอาหารไก่เป็นส่วนผสมเฉพาะที่ผสมผสานกับผักต้มข้าวโพดกระป๋องเห็ดชีสหรือไข่ไก่ได้อย่างกลมกลืน ก๋วยเตี๋ยวตุ๋นปรุงจากเครื่องในตุ๋นกับครีมอบกับชีสและยังใช้ในการสร้างของขบเคี้ยวทุกชนิด

ส่วนผสม:

• โพรงไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แครอท 2 ชิ้น
• มายองเนส - 120 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. มีการเทน้ำลงไปในกระทะลึกไก่มีการเพิ่มโพรงไก่ในภาชนะและต้มในน้ำเค็มผ่านความร้อนต่ำจนนุ่ม ในระหว่างการปรุงอาหารเครื่องในผสมหลายครั้งถ้าจำเป็นให้เอาโฟมออกด้วยช้อน
2. ก่อนปรุงอาหารจะเติมน้ำเบย์และถั่วจำนวนเล็กน้อยลงไปในน้ำเพื่อรสชาติ
3. ตามสูตรสลัดที่มี ventricles ไก่น้ำซุปจะถูกระบายออกจากพวกเขาและโอนไปยังแผ่นแยกต่างหาก ทำเช่นนี้เพื่อให้กระเพาะอาหารไก่ไม่ดูดซับของเหลวส่วนเกิน ทิ้งเครื่องไว้บนโต๊ะจนเย็นสนิทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. หากช่องไก่แช่แข็งถูกนำไปประกอบอาหารก่อนหน้านี้พวกเขาจะถูกละลายในตู้เย็นก่อนใช้งานเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง วิธีนี้จะไม่สูญเสียสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องใน
5. หัวหอมปอกเปลือกและสับผักด้วยแหวนครึ่งบาง ขูดแครอท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแครอทเกาหลี)
6. น้ำมันดอกทานตะวัน (หรือมะกอก) เทลงในกระทะที่อุ่นและผักผัดจนเหลืองทอง
7. สำหรับรุ่นอาหารของสลัดกับ ventricles ไก่, แครอทสามารถทิ้งสดในสลัดและหัวหอมหมักสิบห้านาทีในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
8. ผักดองจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
9. ส่วนผสมสลัดทั้งหมดจะรวมกันในชามลึกเทถั่วเขียวลงในภาชนะ จากนั้นใส่เครื่องเทศลงในสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือเตรียมน้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

จานที่มีกระเป๋าหน้าท้องสลัดไก่ถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและภาชนะจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงในการแช่

ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสับไข่นกกระทาหรือเห็ด นอกจากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งแล้วเนื้อไก่ก็ถูกรวมเข้าด้วยกันกับใบโหระพาหรือผักชี

สลัดไก่ป่าโพรงไก่คื่นฉ่ายและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเพาะอาหารไก่ - 450 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย (ต้นกำเนิด) - 1 ชิ้น
• กรีนแอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 มล
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. กระเพาะไก่ต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม เครื่องในเย็นหั่นเป็นชิ้นตามสัดส่วน
2. แครอทและพริกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. แอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วปอกเปลือกผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. สับกะหล่ำปลีและหัวหอมอย่างประณีต
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกผสมในชามลึกและโรยด้วยน้ำตาล ผสมสลัดอย่างทั่วถึงและทิ้งไว้บนโต๊ะจนกระทั่งผักและแอปเปิ้ลเริ่มคั้นน้ำผลไม้จากนั้นของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกระบายออก
6. ในกระทะให้น้ำมันร้อนเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมสับ แต่งตัวสลัดด้วยซอสแล้วเทซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูทันทีคนให้เข้ากัน

จานเสร็จยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สลัดไก่สะดือเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย คุณต้องการผลิตภัณฑ์และเวลาขั้นต่ำ ทีนี้มาลงไปที่ภาคปฏิบัติ

สลัดสะดือไก่: สูตรอาหารเกาหลี

ส่วนผสมสำคัญ:

• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• ซอสถั่วเหลือง (ไม่จำเป็น)
• 0.7 กิโลกรัมของสะดือไก่;
• 2 พริกหวาน
• แครอทขนาดกลาง
• ผักชีสีเขียว - ครึ่งพวง;
• น้ำส้มสายชูบ้าง
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กระเทียม 3 กลีบ
• หัวหอมขนาดกลางสองอัน
• เครื่องเทศ

เตรียม:

รายการสินค้า:

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• 2 มะนาว;
• 300 กรัมของสะดือไก่
• หัวหอมขนาดกลางสองอัน
• มายองเนสบางส่วน (ปริมาณไขมันใด ๆ )

คำแนะนำในการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1. ใส่สะดือในหม้อ คุณสามารถใส่เกลือ ต้มจนสุก ปกติจะใช้เวลา 2 ชั่วโมง สะดือไก่นุ่มและละเอียดอ่อนในรสชาติ

ขั้นตอนที่ 2 ถอดแกลบออกจากหลอดไฟ ตัดเนื้อเป็นสี่ส่วน เราใส่ในขวด (0.5 ลิตร) บีบน้ำจากมะนาวสองใบตรงนั้น เขาปิดฝาภาชนะจากนั้นเขย่าขวดให้เข้ากัน นี้จะต้องทำซ้ำหลายครั้งเพื่อให้ชิ้นหัวหอมที่อิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้

ขั้นตอนที่ 3 ตัดส่วนเชื่อมและระบายความร้อนให้กับแถบ เราส่งไปยังชามสลัด เราใส่แครอทเกาหลีไว้ที่นั่น สามารถทำที่บ้านหรือซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด

ขั้นตอนที่ 4 จากขวดเราได้รับหัวหอมดอง เรากรองจากน้ำมะนาว เพิ่มไปที่จานเพื่อแครอทและ navels ด้านบนด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน สลัดสะดือไก่สามารถเสิร์ฟได้ ในการตกแต่งกิ่งไม้ของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งมีความเหมาะสม

โดยสรุป

สลัดสะดือไก่ไม่เพียง แต่อร่อยและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มันเกี่ยวกับส่วนผสมหลัก สะดือไก่มีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ - วิตามินของกลุ่ม A และ E, กรดโฟลิก, โพแทสเซียม, สังกะสี, เหล็กและฟอสฟอรัส เครื่องในเหล่านี้เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัว