ซุปวุ้นเส้น: สูตรพร้อมรูปถ่าย

28.06.2023 สลัด

ซุปที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุปเนื้อพร้อมเนื้อวัวและมันฝรั่งเป็นอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน

ซุปเข้มข้นแสนอร่อยพร้อมบะหมี่เหมาะสำหรับเมนูประจำวันและเด็ก ๆ ก็ชอบเช่นกัน ในซุปวุ้นเส้นสำหรับเด็กไม่แนะนำให้ผัดผัก

การทำซุปนั้นง่ายมากแม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

สูตรซุปวุ้นเส้นกับเนื้อ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ 300-500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น (ใหญ่),
  • วุ้นเส้น - สองสามกำมือ
  • ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว,
  • เกลือ,
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • น้ำ 2 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เราวางกระทะบนเตาเทน้ำแล้วนำไปต้ม คุณสามารถเพิ่มเนื้อบนกระดูกเพื่อทำให้ซุปเข้มข้นขึ้น เรามีเนื้อในสูตรซึ่งเราหั่นเป็นชิ้น ดังนั้นจะทำให้สุกเร็วขึ้น ไม่จำเป็นต้องเอาเนื้อออกจากน้ำซุปเพื่อหั่นเป็นชิ้นๆ

ในขณะที่เนื้อเดือดให้เอาเกล็ดออกลดไฟ ปรุงอาหารจนนุ่มด้วยไฟปานกลาง จากนั้นเกลือ

ในขณะที่เนื้อกำลังทำอาหาร ปอกหัวหอม หั่นและผัด จากนั้นแครอทสามอันบนเครื่องขูดและเพิ่มหัวหอม

เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน เมื่อเนื้อสุกแล้ว ให้จุ่มมันฝรั่งลงในกระทะ ปรุงอาหารอีกสิบห้านาที หรือเท่าที่มันฝรั่งของคุณเดือด เนื่องจากมันฝรั่งมีความแตกต่างกัน บางครั้งจึงเดือดเร็ว

ห้าถึงเจ็ดนาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ใส่หัวหอมและแครอทลงในซุป สำหรับซุปวุ้นเส้นสำหรับเด็ก ให้ใส่ผักดิบสับโดยไม่ต้องผัดพร้อมกับมันฝรั่ง

ใส่ใบกระวาน วุ้นเส้น 2 กำมือ แล้วผสม ต้มน้ำซุปด้วยไฟแรงเพื่อไม่ให้วุ้นเส้นติดกัน

ลดความร้อนลงเหลือปานกลางทันที สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมเพิ่มสีเขียวผสม

วุ้นเส้นอาจใช้เวลาในการปรุงแตกต่างกันไป ดังนั้นโปรดอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ วุ้นเส้น "ใยแมงมุม" ในน้ำซุปสามารถนำไปต้มแล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือด

สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ ให้ยืนเป็นเวลาห้าสิบนาที เราลองถ้าไม่เค็มก็ใส่เกลือ

เทน้ำซุปวุ้นเส้นใส่จาน

ใส่ผักชีฝรั่งสด ผักชีฝรั่ง และขนต้นหอม

ขอขอบคุณ Svetlana Kislovskaya สำหรับสูตรและภาพทีละขั้นตอนในการทำซุปวุ้นเส้น

Bon appetit ต้องการให้เว็บไซต์ Notebook ของสูตรอาหาร!

ซุปวุ้นเส้นและมันฝรั่งกลายเป็นซุปที่อร่อยและเข้มข้นมากเนื่องจากใช้หมูเป็นน้ำซุปและยังน่าพอใจอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมกระเทียมหรือหัวหอม ตามกฎแล้วมันเป็นอาหารจานหลักหลังจากซุปวุ้นเส้นแล้วไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟอาหารเพิ่มเติม

น่าแปลกใจที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบซุปนี้ ทั้งนี้เนื่องจากวุ้นเส้นเส้นเล็ก การเตรียมอาหารจานแรกแสนอร่อยกับวุ้นเส้นนั้นค่อนข้างง่ายและใคร ๆ ก็สามารถจัดการได้ สิ่งสำคัญคือทำตามสูตรและทำตามรูปถ่ายทีละขั้นตอนทั้งหมด

ซุปแคลอรี่กับวุ้นเส้นและมันฝรั่งคือ 60 แคลอรี่ต่อร้อยกรัม โปรดทราบว่าหากเสิร์ฟพร้อมกับครีมปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น จดสูตรซุปวุ้นเส้นและมันฝรั่งที่ง่ายและรวดเร็วต้องมีไว้ในมือ!

ข้อมูลสูตร

  • ประเภทอาหาร:รัสเซีย
  • ประเภทของจาน: สตาร์ทเตอร์ร้อน
  • วิธีการปรุงอาหาร: บนเตา
  • เสิร์ฟ:4
  • 1 ชั่วโมง

ความยากในการทำอาหาร: ง่าย

ส่วนประกอบ:

  • เนื้อสันในหมูสามร้อยกรัม
  • ห้ามันฝรั่ง
  • แครอท;
  • กระเปาะ;
  • วุ้นเส้นครึ่งแก้ว
  • น้ำซุปเนื้อสองก้อน
  • ใบกระวาน.

สูตรซุปวุ้นเส้นและมันฝรั่งทีละขั้นตอน:

เราใส่น้ำให้เดือด เราใส่ชิ้นเนื้อลงไป ต้มและตักโฟมออก หากชิ้นเนื้อมีไขมันมากเกินไป ให้สะเด็ดน้ำและเปลี่ยนน้ำ ปรุงเนื้อจนสุกครึ่ง
ในระหว่างนี้ ให้ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ ฉันใส่มันลงในกระทะ

จากนั้นปอกเปลือกแครอทและสามขูด เพิ่มลงในกระทะ
เราตวงพาสต้าตามจำนวนที่ระบุแล้วเทลงในกระทะสำหรับซุป เราผสม
เพิ่มก้อนน้ำซุปและใบกระวาน ปรุงอาหารอีกสิบนาที
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เจียวหัวหอมในน้ำมันร้อน เราใส่มันลงในกระทะ
ปรุงอาหารอีกห้านาที เราดับเตาปิดฝาหม้อซุปวุ้นเส้นทิ้งไว้ให้ยืด
เทซุปกับพาสต้าและมันฝรั่งลงในชามปิดด้วยขนมปังอุ่น ๆ โรยด้วยกระเทียมและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว กินเพื่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:

เนื้อสำหรับน้ำซุป (ซี่โครง, หัว, ขาไก่)

วุ้นเส้น

มันฝรั่ง

หัวหอมใหญ่

แครอท

เครื่องเทศ:เกลือ, พริกไทยดำบด, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ไม่จำเป็น: กระเทียม, แกงหรือขมิ้น

วิธีทำซุปวุ้นเส้น

1 . ก่อนอื่น คุณต้องต้มน้ำซุปเช่นเดียวกับซุปส่วนใหญ่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทน้ำเย็นลงในกระทะใส่เนื้อลงไปแล้ววางบนเตา เพิ่มเกลือ นำไปต้มลดไฟลงและเคี่ยวจนเนื้อสุก ซุปวุ้นเส้นสามารถปรุงได้ทั้งเนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อ) และน้ำซุปไก่ น้ำซุปไก่ทำให้ซุปมีความมันน้อยลง หมูปรุงด้วยไฟอ่อนหรือปานกลางเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง เนื้อบนไฟอ่อนหรือปานกลางเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง ปรุงไก่ด้วยไฟอ่อนหรือปานกลางเป็นเวลา 0.5-1 ชั่วโมง เนื้อต้องปรุงให้สุกจนแยกออกจากกระดูกได้ง่าย จากนั้นนำเนื้อออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่กลับเข้าไปในน้ำซุป


2.
ในขณะที่น้ำซุปกำลังปรุงให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม


3
. สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ (ตัด)

4 . หัวหอมกับแครอทจะต้องทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง แต่อย่าหักโหมจนเกินไป หัวหอมควรเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองไม่กรอบ จากนั้นเขาจะให้น้ำผลไม้ทั้งหมดของเขากับน้ำซุปและซุปจะอร่อยขึ้นมาก


5
. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน (หรืออย่างอื่นตามชอบ)


6 . เมื่อเนื้อสุกและคุณแยกมันออกจากกระดูก สับแล้วโยนกลับเข้าไปในน้ำซุป นำไปต้ม ตามลำดับ: ขั้นแรกให้ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำซุปเดือด จากนั้นเมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ให้วางเนื้อย่าง (หอมหัวใหญ่ผัดกับแครอท)


7
. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและสมุนไพร


8
. โปรดทราบว่าควรใส่วุ้นเส้นลงในซุปเมื่อมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่ง (นั่นคือเกือบสุก แต่ยังกรุบกรอบเล็กน้อย) หากวุ้นเส้นมีขนาดใหญ่เช่นสปาเก็ตตี้คุณสามารถโยนลงในน้ำซุปได้เร็วกว่านี้ ควรใส่วุ้นเส้น (ใยแมงมุม) ลงในซุปเมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ปล่อยให้ตั้งไฟประมาณ 2-3 นาทีแล้วปิด มิฉะนั้นวุ้นเส้นบาง ๆ จะต้มและเปลี่ยนซุปของคุณเป็นโจ๊กก๋วยเตี๋ยวมันฝรั่ง

ซุปวุ้นเส้นแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

ในบรรดาอาหารจานแรกที่หลากหลายนั้นสถานที่พิเศษนั้นเต็มไปด้วยซุปที่มีผักทุกชนิดทำให้มันมีรสชาติที่อร่อยกว่าและมีกลิ่นหอมกว่า ในการตรวจสอบสิ่งนี้ คุณสามารถพิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจหลายประการสำหรับการเตรียมการ

ซุปกับน้ำซุปเนื้อ

ท่ามกลางความเร่งรีบในแต่ละวัน ผู้คนมักลืมเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมและเติมอาหารหนักๆ ให้กับร่างกาย และบางครั้งก็ไม่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้ท้องได้พัก คุณสามารถปรนเปรอด้วยซุปดีๆ อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง

สำหรับสิ่งนี้ คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนที่เต็มไปด้วยสารกันบูดและสารเคมีอื่นๆ ทำเองจะดีกว่า เช่น แกงจืดวุ้นเส้น ด้วยเนื้อสัตว์และเครื่องปรุงรสจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ใช่และจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด: สำหรับเนื้อ 0.5 กิโลกรัมพร้อมกระดูก - วุ้นเส้น 100 กรัม, มันฝรั่ง 5 หัว, เกลือ, หัวหอม, แครอท 1 หัว, เครื่องเทศ, น้ำมันพืชและสมุนไพรเล็กน้อย

ทันทีที่รายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่บนโต๊ะ คุณสามารถเริ่มทำซุปวุ้นเส้นได้ ด้วยเนื้อสัตว์อาหารจานนี้จะปรุงนานขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า เทคโนโลยีที่นี่ง่าย:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำซุป ในการทำเช่นนี้ควรใส่เนื้อลงในกระทะเทน้ำแล้วปรุงเป็นเวลาสองสามชั่วโมงหลังจากเดือด ไฟต้องมีขนาดเล็กเพื่อให้กระบวนการดำเนินไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป เมื่อสุกแล้วให้นำเนื้อออกจากหม้อพักไว้
  2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางจุ่มลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  3. หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มวุ้นเส้น
  4. ในเวลานี้เนื้อจะต้องถูกเอาออกจากกระดูกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และลดลงในซุปเดือดอีกครั้ง
  5. ในขณะที่เตรียมจานควรหั่นหัวหอมเป็นเส้นขนาดกลางและควรสับแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ
  6. หลังจากนั้นให้ทอดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง โอนไปยังกระทะและปรุงอาหารทุกอย่างรวมกันประมาณ 5 นาที

ปรากฎว่าเป็นซุปที่น่าทึ่งซึ่งจะมีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เทลงบนจานสามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับ

ซุปไก่

สำหรับโภชนาการอาหารเนื้อไก่ก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน เข้มข้นและมีกลิ่นหอม จะเป็นรสชาติที่แท้จริงสำหรับผู้ที่เข้าใจเกี่ยวกับหลักสูตรแรกเป็นอย่างดี

ในการทำงานคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วนต่อไปนี้: สำหรับซากไก่ 1 ตัว มันฝรั่ง 7 ชิ้น, เกลือ, วุ้นเส้น, แครอท 1 หัว, กระเทียม 4 กลีบ, หัวหอม, ใบกระวาน 3 ใบ, พริกไทยดำ 5 เม็ด, น้ำมันพืชเล็กน้อย, พริกไทยดำป่นและผักชีฝรั่งสด

คำแนะนำซุป:

  1. สิ่งแรกที่ต้องทำที่นี่คือการเตรียมน้ำซุป ในการทำเช่นนี้ควรต้มไก่ด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้นควรวางซากที่เสร็จแล้วไว้ในจานแยกต่างหากและควรกรองน้ำซุป
  2. ล้าง ปอกเปลือก แล้วหั่นผัก ในกรณีนี้ควรหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วสับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
  3. ใส่หม้อที่มีน้ำซุปลงบนกองไฟและหลังจากเดือดแล้วให้ใส่มันฝรั่งและเนื้อที่ไม่มีกระดูกลงไป ต้มด้วยไฟอ่อนด้วยเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
  4. ผัดหัวหอมในน้ำมันในกระทะ
  5. ใส่แครอทกับกระเทียมลงไปเตรียมผัดให้หอม
  6. ใส่ส่วนผสมผักลงในกระทะทันทีที่มันฝรั่งพร้อม และปรุงเป็นเวลา 5 นาที
  7. โรยวุ้นเส้น. หลังจากนั้นให้ปิดฝาหม้อและนำออกจากความร้อนทันที

สามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในซุปสำเร็จรูปหรือใส่จานโดยตรง

เทคนิคที่จะช่วย

วันนี้พนักงานต้อนรับในครัวมีเครื่องใช้ต่าง ๆ มากมาย มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่ออำนวยความสะดวกในการปรุงอาหาร ในการตรวจสอบสิ่งนี้ด้วยตัวอย่างส่วนบุคคล คุณต้องหาวิธีปรุงซุปด้วยวุ้นเส้นและเนื้อสัตว์ เช่น โดยใช้หม้อหุงช้า

คุณต้องมีผลิตภัณฑ์บางอย่างสำหรับสิ่งนี้: มันฝรั่ง 3 หัว, หัวหอม, หมู 300 กรัม, น้ำ 1 ลิตรครึ่ง, ใบกระวาน, วุ้นเส้นเล็กหลายแก้ว 2 แก้ว, แครอท, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก 15-20 กรัมและผักชีฝรั่ง 3 ก้าน (หรือผักชีฝรั่ง)

กระบวนการทั้งหมดเกิดขึ้นใน 5 ขั้นตอน:

  1. ขั้นแรกต้องสับผลิตภัณฑ์ (หัวหอม เนื้อ และแครอท) จากนั้นใส่ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนแล้วเทน้ำมันลงไป
  2. ตั้งโหมด "การอบ" และทอดเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา
  3. เพิ่มมันฝรั่งสับโดยพลการ, พริกไทยกับเกลือ, ใบกระวาน, เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำและตั้งค่าโหมด "การตุ๋น" ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
  4. โรยวุ้นเส้น.
  5. เพิ่มผักสับลงในซุปที่เตรียมไว้แล้ว

ทุกอย่างใช้เวลาไม่เกินสองชั่วโมงและผลที่ได้คือซุปที่เข้มข้นและน่ารับประทานมาก

หลายคนชอบพาสต้ากับเนื้อสัตว์ในรูปแบบต่างๆและถ้าคุณทำซุปหมูกับวุ้นเส้นก็จะเข้มข้นและน่าพอใจ มันปรุงอย่างรวดเร็วและจานนี้ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ กลิ่นหอมของซุปนั้นช่างน่าทึ่งและรสชาติที่นุ่มเนื้อ แฟน ๆ เติมซอสด้วยกระเทียมและจานจะได้รสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่ประณีตยิ่งขึ้น

คุณสามารถซื้อวุ้นเส้นรูปร่างใดก็ได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตจากผู้ผลิตที่คุณชอบและตามความชอบของคุณ แต่คุณยังสามารถลองทำบะหมี่แบบโฮมเมดได้อีกด้วย บะหมี่ดังกล่าวสามารถทำสำรองไว้ได้ และเมื่อคุณต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยซุปหมู ให้หยิบบะหมี่แห้งออกมาและปรุงเป็นอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยม

การทำอาหาร

  1. คุณต้องใช้แป้ง 300 กรัม (โดยเฉพาะข้าวสาลี) เกรด I ไข่ไก่ 3 ฟองและเกลือเพื่อลิ้มรส
  2. ตอกไข่ 2 ฟองลงในชามแล้วตีด้วยเกลือ เทแป้งลงในภาชนะที่มีด้านสูงทำช่องและเพิ่มไข่ที่ตีลงไปที่นั่น
  3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนวดแป้งเพื่อให้เย็น บรรจุในถุงและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
  4. นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วตัดเป็น 2 ชิ้น จุ่มลงในแป้งแล้วรีดบาง ๆ มากถึง 1 หรือ 2 มม. ปล่อยให้เป็นแบบนี้ 10 นาที มันแห้งแล้วตัดอย่างระมัดระวังด้วยแถบมีดขนาด 3-5 มม. ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับชิ้นที่สอง คุณสามารถรีดแผ่นทีละแผ่นแห้งและตัดบะหมี่โฮมเมด สะดวกในการตัดวุ้นเส้นเมื่อพับแผ่นแป้งเป็นหลอด ปรากฎอย่างรวดเร็วและแม่นยำ

ส่วนผสมซุป

  • หมู 500 กรัม;;
  • 2 หัวหอม (กลาง);
  • 4 มันฝรั่งขนาดเล็ก
  • วุ้นเส้นที่ซื้อจากร้านหรือทำเอง 2 กำมือ;
  • 3 ศิลปะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำเล็กน้อย
  • เครื่องเทศที่ชอบ (ไม่จำเป็น)
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

  1. เทน้ำเย็นลงในกระทะ ปล่อยให้เดือด
  2. ในเวลานี้ ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
  3. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำเดือด ปล่อยให้มันสุกจนนุ่ม เกลือ.
  4. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วใส่น้ำมันดอกทานตะวัน พอร้อนก็โยนหอมหัวใหญ่กลับด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. ในเวลานี้ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วหัวหอมทอด เติมน้ำและเคี่ยวหมูจนสุกครึ่ง โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพิ่มพริกไทยดำป่นเกลือตามที่คุณต้องการ
  6. เนื้อเกือบพร้อมหรือยัง? นำของเหลวหนึ่งแก้วจากมันฝรั่งต้มแล้วใส่เนื้อด้วยหัวหอม ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวต่ออีก 5 นาที หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อสัตว์ที่เสร็จแล้วพร้อมหัวหอมทอดลงในมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้มันปรุงต่อไป
  7. ตอนนี้ได้เวลาราดบะหมี่โฮมเมดหรือวุ้นเส้นที่ซื้อจากร้าน ปริมาณขึ้นอยู่กับคุณ ถ้าคุณชอบซุปที่ข้นขึ้น ให้ใส่มากขึ้น และถ้ามันเหลวมากก็น้อยลง ปล่อยให้ทุกอย่างเดือดรวมกันเป็นเวลา 5 นาทีแล้วโยนผักใบเขียวลงไป
  8. ซุปหมู ผัก บะหมี่ สมุนไพรและเครื่องเทศ พร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีหรือขนมปังปิ้ง croutons อร่อย!

ต่อไปนี้คือตัวเลือกการทำอาหารที่น่าสนใจสองสามอย่าง: