1. ครอบครัวของเราชอบชีส Adyghe มาก ระหว่างชีสทั่วไปกับคอทเทจชีส มันมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีรสเค็มที่น่าพึงพอใจ สำหรับไส้ให้ขูดบนเครื่องขูด (ใหญ่) หรือใช้ส้อมบด

2. ใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลลูกเกดและผสม การพูดว่า "บด" ถูกต้องยิ่งกว่านั้นเนื่องจากไส้ไม่ควรกลายเป็นของเหลว

3. นำแพนเค้กบาง ๆ ที่เตรียมไว้มากองหนึ่ง

4. ผ่าแต่ละอันออกครึ่งหนึ่งแล้ววาง "ไส้ Adyghe" หนึ่งช้อนโต๊ะไว้ที่ขอบ

5. พับแต่ละครึ่งสามครั้งเพื่อสร้างเป็นรูปสามเหลี่ยม

6. ในการทอดแพนเค้กสามเหลี่ยมส่วนหนึ่งในกระทะคุณต้องนำแพนเค้กบาง ๆ สามชิ้นในตอนแรกและสุดท้ายคุณจะได้สามเหลี่ยมหกอัน

7. วางสามเหลี่ยมของเราลงในกระทะแล้วทาด้วยเนยหรือน้ำมันพืชตามต้องการ

8. พลิกกลับด้าน ทอดจนเหลืองกรอบ

9. นี่เป็นความงามที่เราได้รับ!

10. อร่อยเหลือเชื่อทั้งร้อนและเย็น!

อร่อย!

ความลับในการทำแพนเค้กยัดไส้ชีส Adyghe:

- แพนเค้กต้องบางมากจึงสามารถห่อได้ง่ายและไม่แตกด้านข้าง

- ในภาพที่ 6 คุณจะเห็นว่าแพนเค้กบางชิ้นถูกห่อกลับด้าน - มีสีเข้มกว่า แพนเค้ก "น้ำวน"
เมื่อทอดแทบจะไม่ต่างกันเลย ในขณะที่ "หน้า" ที่เบากว่ามีสีน้ำตาลและดูน่ารับประทานมาก! โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อคุณห่อไส้แพนเค้ก

- ไส้ควรหนาเพื่อไม่ให้ไหลออกมาระหว่างทอด - ไม่สวยงาม และกระทะจะใช้เวลาล้างนาน

- อย่างไรก็ตามแพนเค้กสามเหลี่ยมดังกล่าวสามารถเตรียมได้แม้จะเติมของเหลว (จากแยมหรือแยม) โดยใช้ความลับของสูตรข้าวโอ๊ตสามเหลี่ยม - ไม่มีการหยดแม้แต่หยดเดียว

ฉันเสนอสูตรมานาพายม้าลายที่ไม่มีไข่และนมให้คุณ นี่เป็นผลิตภัณฑ์อบแบบวีแกน (ถือบวช) โดยสมบูรณ์ ลักษณะเฉพาะของมานานี้คือมีชั้นสีต่างๆ กัน เช่น ลายทางของม้าลาย แป้งธรรมดาสลับกับแป้งช็อกโกแลต ทำให้ได้รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและมีรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจ

• ขนมปังแผ่น a la FOCACCIA กับ PESTO สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  Flatbread a la focaccia กับโหระพาจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปหรืออาหารจานหลักเป็นขนมปัง และนี่คือขนมอบแสนอร่อยที่เป็นอิสระอย่างสมบูรณ์คล้ายกับพิซซ่า

• สลัดบีทรูทดิบที่อุดมไปด้วยวิตามินพร้อมถั่ว สลัดบีทรูทดิบ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  ลองสลัดวิตามินที่ยอดเยี่ยมนี้ที่ทำจากหัวบีทดิบพร้อมแครอทและถั่ว เหมาะสำหรับฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ผักสดหายากมาก!

• Tarte Tatin กับแอปเปิ้ล พายมังสวิรัติ (ถือศีล) กับแอปเปิ้ลบนขนมชอร์ตคัสต์ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  Tarte Tatin หรือพายกลับหัวก็เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชอบ นี่คือพายฝรั่งเศสสุดเก๋ที่ใส่แอปเปิ้ลและคาราเมลบนขนมชอร์ตคัสต์ อย่างไรก็ตามมันดูน่าประทับใจมากและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณได้สำเร็จ ส่วนผสมนั้นง่ายและราคาไม่แพงที่สุด! พายไม่มีไข่หรือนม แต่เป็นสูตรถือบวช และรสชาติก็เยี่ยมมาก!

• ซุปมังสวิรัติ! ซุป “ปลา” ที่ไม่มีปลา สูตรเข้าพรรษาพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  วันนี้เรามีสูตรซุปมังสวิรัติที่ไม่ธรรมดา - ซุปปลาที่ไม่มีปลา สำหรับฉันนี่เป็นเพียงอาหารจานอร่อย แต่หลายคนบอกว่าดูเหมือนซุปปลาจริงๆ

• ซุปครีมฟักทองและแอปเปิ้ลพร้อมข้าว สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมซุปครีมที่ผิดปกติจากฟักทองอบกับแอปเปิ้ล ใช่แล้ว ใช่แล้ว ซุปกับแอปเปิ้ลนั่นเอง! เมื่อมองแวบแรกชุดค่าผสมนี้ดูแปลก แต่จริงๆ แล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ปีนี้ฉันปลูกฟักทองหลากหลายชนิดแบบแบ่งส่วน...

• ราวีโอลี่กับผักใบเขียวเป็นลูกผสมของราวีโอลี่และอุซเบกกุกชุชวารา สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

  การทำราวีโอลี่มังสวิรัติ (ถือบวช) ด้วยสมุนไพร ลูกสาวของฉันเรียกจานนี้ว่า Travioli - หลังจากนั้นไส้ก็มีหญ้า :) ในตอนแรกฉันได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรเกี๊ยวอุซเบกกับสมุนไพร kuk chuchvara แต่ฉันตัดสินใจแก้ไขสูตรเพื่อเร่งให้เร็วขึ้น การทำเกี๊ยวใช้เวลานานเกินไป แต่การตัดราวีโอลี่ออกเร็วกว่ามาก!