วันนี้ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดายและไม่ยุ่งยากได้อย่างไรในเวลาเพียง 15 - 20 นาที ยิ่งกว่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปรอบ ๆ ร้านค้าที่มีถุงหนัก ๆ แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะมี "ทองคำสำรอง" ในบ้าน - พาสต้าหนึ่งซองมะเขือเทศกระป๋องหนึ่งกระป๋องและกระป๋องสองสามกระป๋อง ทูน่า. ฉันเชื่อว่าทุกคนมีชีสและครีมเปรี้ยวอยู่ในตู้เย็น และถึงไม่มี คุณก็สามารถทำได้โดยไม่มีพวกมัน โดยวิธีการนี้สามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวในจานนี้ด้วยครีมที่มีไขมันได้ โดยทั่วไปเราปรุงพาสต้า เปิดมันแล้วผสมเนื้อหาของอาหารกระป๋องในกระทะ - และตอนนี้พาสต้าทูน่าที่อร่อยและแปลกตาเล็กน้อยก็พร้อมแล้ว

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• กระเทียม 3 – 4 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• พาร์เมซาน 80 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้าหวาน

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมพาสต้ากับทูน่า ให้ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. เทของเหลวออกจากทูน่ากระป๋องแล้วบดด้วยส้อมอย่าให้มากเกินไปเพื่อให้เหลือชิ้นที่มีรูปร่าง

คำแนะนำ! เมื่อเลือกอาหารกระป๋องให้เขย่าขวดแล้วฟังเพื่อไม่ให้สิ่งใดในนั้นไหลออกมาหรือห้อยมากเกินไปมีความเป็นไปได้สูงที่ปลาในนั้นจะกลายเป็นชิ้นใหญ่ชิ้นเดียวและไม่ใช่เศษที่ไม่ทราบที่มา ปลาทูน่ากระป๋องสำหรับสลัดไม่เหมาะกับจานนี้

3. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมแล้วปรุงประมาณ 2 - 3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอมแรง

4. ใส่มะเขือเทศสับและน้ำผึ้งกระป๋องลงไปผัดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ในช่วงฤดูสุกคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดซึ่งต้องลวกด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. ใส่ทูน่ากระป๋องบด ผัดและปรุงเป็นเวลา 2 นาที

6. ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือ และเครื่องเทศ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที ซอสพาสต้าทูน่าพร้อมแล้ว!

7. ในขณะที่กำลังเตรียมซอส ให้ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำออก และทิ้งพาสต้าไว้ในกระทะขนาดใหญ่

8. เทซอสทูน่าลงในพาสต้าแล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ แต่ทั่วถึง

พาสต้าทูน่าดั้งเดิมและเตรียมง่ายมากพร้อมแล้ว! เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วย Parmesan ขูดตามรสนิยมของคุณ อร่อย!

วิธีทำพาสต้าทูน่าไดเอท

พาสต้ากับปลาทูน่ากระป๋องเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็มีปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 139 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าโปรตีนที่ปลาอุดมไปด้วยและ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่เข้าสู่ร่างกายจากพาสต้าจะถูกย่อยช้ามากในลำไส้ทำให้เรารู้สึกอิ่มนาน และจานนี้ไม่ได้มีไขมันมากนักซึ่งเป็นแหล่งแคลอรี่หลัก

ดังนั้นคุณจึงสามารถกินพาสต้าทูน่าได้ทุกวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ อย่างไรก็ตาม ข้อความนี้ถือเป็นจริงเฉพาะเมื่อใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม ซึ่งมีแคลอรี่น้อยกว่าและมีเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าพาสต้าที่ทำจากแป้งขนมปัง นอกจากนี้คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ได้หากคุณปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชโดยใช้ครีมเปรี้ยวไขมันน้อยที่สุด (10%) และชีสเล็กน้อย

ในอิตาลี มักเสิร์ฟพาสต้าเป็นมื้อเย็น อาจเป็นสปาเก็ตตี้เส้นยาวและ "ขนนก" หรือ "เปลือกหอย" ขนาดเล็ก ทำจากซอสทุกประเภท ทั้งเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ซอสจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองให้กับสูตร และสามารถทำอาหารเบาๆ และเป็นมังสวิรัติ หรืออร่อย เข้มข้น และเข้มข้นได้ หากคุณไม่มีปลาหรือผักสดสำหรับทำซอส คุณสามารถทำพาสต้าทูน่าได้ เพราะกระป๋องเหล่านี้หาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต เนื้อทูน่ามีรสชาติละเอียดอ่อนและมีสารอาหารมากมาย เทียบได้กับเนื้อลูกวัวนึ่งด้วยซ้ำ

พาสต้ากับทูน่ากระป๋อง

สามารถเตรียมพาสต้ากับปลากระป๋องได้ภายในไม่กี่นาที หากคุณกลับบ้านในตอนเย็นและไม่มีแรงเหลือในการเตรียมอาหารเย็น พาสต้ากระป๋องคือความรอดจากการยืนบนเตาเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 กระป๋อง;
• พาสต้า – 250 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช เปิดอาหารกระป๋องอย่าให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่ทูน่าลงในหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่พาสต้าที่เตรียมไว้ เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากันและยกกระทะลงจากเตา เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้

พาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศ

คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศลงในพาสต้าด้วยทูน่า - สดหรือกระป๋องอะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

สับหัวหอม เอาเมล็ดออกจากพริกแล้วสับให้ละเอียด นำใบออกจากใบโหระพาแล้วสับก้านให้ละเอียด ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่หัวหอม พริก ต้นโหระพา ใส่เครื่องเทศแล้วทอดบนไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีจนหัวหอมนิ่ม จากนั้นเพิ่มไฟ ใส่มะเขือเทศ และทูน่า เติมเกลือ บดมะเขือเทศด้วยช้อนเพื่อปล่อยน้ำ นำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงต่ออีก 20 นาทีจนซอสข้น

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ตอนนี้ผสมพาสต้ากับซอสที่เตรียมไว้และใบโหระพาสับก่อนหน้านี้เติมน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยขูด โรยชีสขูดด้านบน โดยเฉพาะพาร์เมซาน

สำหรับมื้อเย็นสำหรับโต๊ะวันหยุด - จานที่เรียบง่ายและเบา เตรียมพาสต้าทูน่ากับมะเขือเทศ ซอส อาหารทะเล

• พาสต้า 250 ก
• จานพาสต้า
• ทูน่า 150 ก
• เชอร์รี่ 150 ก
• หัวหอม 60 ก
• น้ำมันพืช 20 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 2 นาที

เพิ่มมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นครึ่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที

ปรุงพาสต้าจนสุก เพิ่มผัก

สะเด็ดน้ำมันจากทูน่ากระป๋อง เพิ่มลงในพาสต้า คนให้เข้ากันและเสิร์ฟ

รวดเร็วและอร่อยมาก!!!

สูตรที่ 2: พาสต้ากับปลาทูน่ากระป๋อง

พาสต้าเป็นพื้นฐานของอาหารอิตาเลียนและเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มีตัวเลือกมากมายสำหรับพาสต้าที่สามารถใช้ในจานนี้ได้: สปาเก็ตตี้ พาสต้า ลิงกวินี เฟตตูชินี และอื่นๆ อีกมากมาย ปลาทูน่ารับประทานได้ไม่เพียงแต่ในซูชิหรือในสลัดกระป๋องเท่านั้น อย่างที่หลายๆ คนเชื่อกัน ที่จริงแล้ว มันเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น พาสต้า

• สปาเก็ตตี้ – 200 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นชิ้น - 200 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋องไม่มีเปลือก – 5-6 ชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสับ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วางทูน่าลงในตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดระบายออก หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผ่าครึ่งพริกไทยแล้วเอาก้านและเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นบาง ๆ

ใส่ผักลงในกระทะ

หลนสักครู่จนพริกนิ่ม

เพิ่มผักชีฝรั่ง

ใส่ชิ้นปลาทูน่า คนเบาๆ และตั้งไฟให้ร้อน

ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปผัดและตั้งไฟให้ร้อน

ต้มสปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ

สะเด็ดน้ำในกระชอน กลับกระทะ ราดน้ำมันมะกอก แล้วเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันกระจายทั่วถึง และเส้นสปาเก็ตตี้ไม่ติดกัน

ใส่ซอสทูน่าลงในสปาเก็ตตี้แล้วคนให้เข้ากัน อร่อย.

สูตรที่ 3: พาสต้ากับทูน่าและครีมเปรี้ยว (ทีละขั้นตอน)

อาหารที่เตรียมตามสูตรง่าย ๆ นี้มีรสชาติของปลาทูน่าที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนซึ่งเสริมอย่างกลมกลืนด้วยซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวสด นอกจากนี้นอกเหนือจากส่วนผสมมาตรฐานแล้ว ส่วนผสมนี้ยังประกอบด้วยน้ำผึ้งอีกด้วย ส่วนประกอบที่ไม่คาดคิดสำหรับอาหารจานนี้ทำให้ซอสทูน่ากระป๋องมีรสชาติดั้งเดิมและมีรสหวานที่น่าพึงพอใจมาก ซอสที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดร้อนดูเหมือนจะห่อหุ้มพาสต้าแต่ละชิ้น ทำให้พาสต้าทูน่ามีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้น เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และสมาชิกตัวน้อยในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน

พาสต้ากับทูน่ากระป๋องและมะเขือเทศเป็นตัวช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้หญิงวัยทำงานและเป็นของอร่อยที่คุณอยากลองซ้ำแล้วซ้ำอีก!

• พาสต้าใด ๆ 400 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 320 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง (2 กระป๋อง)
• มะเขือเทศสับกระป๋อง 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• กระเทียม 3 – 4 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• พาร์เมซาน 80 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้าหวาน

ในการเตรียมพาสต้ากับทูน่า ให้ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ระบายของเหลวออกจากทูน่ากระป๋องแล้วบดด้วยส้อมอย่าให้มากเกินไปเพื่อให้เหลือชิ้นที่มีรูปร่าง

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมแล้วปรุงประมาณ 2 - 3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมแรง

ใส่มะเขือเทศสับและน้ำผึ้งกระป๋องลงไปผัดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ใส่ทูน่ากระป๋องบด ผัดและปรุงเป็นเวลา 2 นาที

ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือ และเครื่องเทศ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที ซอสพาสต้าทูน่าพร้อมแล้ว!

ในขณะที่กำลังเตรียมซอส ให้ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและทิ้งพาสต้าไว้ในกระทะขนาดใหญ่

เทซอสทูน่าลงในพาสต้าแล้วผสมทุกอย่างเบา ๆ แต่ทั่วถึง

พาสต้าทูน่าดั้งเดิมและเตรียมง่ายมากพร้อมแล้ว! เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วย Parmesan ขูดตามรสนิยมของคุณ อร่อย!

สูตรที่ 4: พาสต้ากับอาหารทะเลและปลาทูน่า (มีรูป)

พาสต้าสุดโปรด ทานคู่กับทูน่าและซีฟู้ดในซอสมะเขือเทศอร่อยมาก

• สปาเก็ตตี้ 300 ก
• อาหารทะเลแช่แข็ง 250 ก
• ทูน่าในน้ำผลไม้ 160 ก
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
• พริกหยวก 3 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ น้ำตาล เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนตามชอบ
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชา

สับกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันพืช

ใส่พริกไทยสับละเอียดลงในกระเทียมแล้วผัดจนพริกไทยนิ่ม

นำเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วบดในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปข้นลงในผักแล้วต้มเล็กน้อย

เพิ่มมะเขือเทศวางและเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาที

ตอนนี้เติมทูน่ากระป๋องพร้อมกับน้ำผลไม้

ตอนนี้ถึงคราวของอาหารทะเล เพิ่มพวกมันแช่แข็งลงในซอสของเรา

เพิ่มความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที

เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในที่สุดก็เติมน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน ปิดไฟ. ปิดฝาแล้วปล่อยให้รสชาติซึมซับและผสมเป็นเวลา 5 นาที

อร่อย!

สูตรที่ 5: พาสต้าครีมทูน่า (ภาพทีละขั้นตอน)

• พาสต้า - 80 กรัมต่อมื้อ
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• peperoncino - 1-3 ซม. ไม่มีเมล็ด
• ครีม - 150 มล.
• เกลือพริกไทย

ปล่อยให้พาสต้าสุก ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันมะกอกจนนิ่มแล้วใส่เปเปอโรนซิโนสับละเอียด

เพิ่มทูน่าลงในหัวหอมสีทองโดยใช้น้ำมันเล็กน้อยจากขวด และนวดและปล่อยให้มันอุ่นขึ้นสักสองสามนาที

เพิ่มครีมและนำไปต้ม ระเหยครีมเล็กน้อยแล้วเติมเครื่องปรุงรสและเกลือ

เพิ่มพาสต้าที่ต้มน้อยกว่าที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ 2 นาทีลงในซอสในกระทะ และอุ่นเครื่องกวนสักสองสามนาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ควรอุ่นจานในเตาอบล่วงหน้าจะดีกว่า วิธีนี้จะทำให้จานไม่เย็นอีกต่อไป คุณสามารถโรยพาร์เมซานชีสไว้ด้านบนได้ แต่ฉันชอบแบบนั้น อร่อย!

สูตรที่ 6: พาสต้ากับทูน่าและสมุนไพรในซอสครีม

หนึ่งในจานพาสต้าที่เร็วและอร่อยที่สุด!

• เฟตตูชินี 450 กรัม
• ทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
• ครีมดื่ม 200 มล
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ถ้วย
• หัวหอม 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว 1 พวง
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

เปิดขวดถั่วเขียว วางถั่วลงในตะแกรง

วางทูน่ากระป๋องลงในตะแกรงเพื่อเอาของเหลวออก

ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด

ผัดหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมันมะกอก

เมื่อหัวหอมสีอ่อนลงแล้ว ให้ใส่ทูน่าและถั่วลันเตาลงไป หลนเป็นเวลา 3 นาที

จากนั้นใส่ครีม พริกไทย และเกลือลงไป (ฉันไม่ได้ใส่เกลือเพราะอาหารกระป๋องเค็มเกินไป) ใส่สมุนไพรลงไปและเคี่ยวเล็กน้อย

ขั้นแรกให้ต้มพาสต้า (เปลือกหอย เขาสัตว์ เพนเน่) ในน้ำเค็ม ระบายพาสต้าในกระชอน จากนั้นใส่พาสต้าและน้ำสลัดครีมลงในกระทะ ปิดฝาแล้วเขย่าจนทุกอย่างเข้ากันและเปียกโชก

เสิร์ฟร้อน อร่อย!

สูตร 7 ทีละขั้นตอน: พาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศ

พาสต้าแสนอร่อยพร้อมทูน่ากระป๋อง มะเขือเทศในน้ำผลไม้และชีสของตัวเอง จานอร่อยและน่ารับประทานมาก และซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฉันซึ่งเป็นภรรยาและแม่ที่ทำงานพาสต้าดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างแท้จริงในเวลาไม่กี่นาทีนั่นคือ สามารถรวมไว้ในส่วนการแก้ไขด่วนได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นหากคุณใฝ่ฝันถึงอาหารเย็นแสนอร่อย แต่ไม่ต้องการใช้เวลาทั้งเย็นบนเตา คุณจะชอบสูตรนี้เช่นกัน - พาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศ

• วาง 150-200 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (185 กรัม)
• มะเขือเทศ 2 ลูกในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ชีสแข็ง 40 กรัม
• เกลือ;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ฉันจะเริ่มด้วยสิ่งสำคัญ - พาสต้า โดยหลักการแล้ว อาจเป็นพาสต้าใดก็ได้: ฟาร์ฟาลเล (รูปผีเสื้อ), เพนเน่ (หลอดที่มีขอบตัดเป็นแนวทแยง) และฟูซีลี (พาสต้ารูปสปริง) - รูปร่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือสปาเก็ตตี้ - มันคุ้นเคย เรียบง่าย และหาซื้อได้เสมอ สปาเก็ตตี้มีจำหน่ายในร้านค้าต่างๆ แม้แต่ร้านที่เล็กที่สุดก็ตาม แต่ฉันมักจะใส่ใจกับองค์ประกอบและพยายามซื้อพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม: ประการแรกมันแข็งแกร่งกว่าและคงรูปร่างได้ดีโดยไม่กลายเป็นมวลเหนียวในระหว่างการปรุงอาหารประการที่สองมีแคลอรี่ต่ำและประการที่สามประกอบด้วย ไฟเบอร์ (ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีต่อการย่อยอาหาร) และวิตามินบี (มีหน้าที่รับผิดชอบต่อระบบประสาทของเรา)

วางกระทะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ปริมาณน้ำจะถูกกำหนดในอัตราอย่างน้อย 1 ลิตรต่อพาสต้า 100 กรัม เติมเกลือลงในน้ำเมื่อเดือด

วางพาสต้าในน้ำเดือด ถ้าคุณใช้สปาเก็ตตี้เหมือนฉันก็สามารถหักก่อนใส่ในกระทะหรือไม่หักก็ได้ แต่ค่อยๆ จุ่มด้านหนึ่งลงไปในน้ำ รอสักครู่จนเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำนิ่มแล้วกดเบาๆ ด้วยมือหรือช้อนของคุณให้ปลายสปาเก็ตตี้ยื่นออกมาจากน้ำเพื่อที่จะไปอยู่ในน้ำด้วย อย่าลืมคนส่วนผสมด้วยช้อนหลังจากเติมลงในน้ำแล้ว คุณสามารถอ่านบนบรรจุภัณฑ์ได้ว่าคุณต้องปรุงพาสต้านานแค่ไหน โดยเวลาในการปรุงพาสต้าแต่ละประเภทจะแตกต่างกัน

ในขณะที่สปาเก็ตตี้ (หรือพาสต้าที่คุณเลือก) กำลังปรุง เราจะมีเวลาเตรียมทูน่าและซอสมะเขือเทศสำหรับทำ วางกระทะบนไฟ โปรดทราบว่าไม่จำเป็นต้องเทน้ำมันลงในกระทะ

สำหรับพาสต้า เราต้องใช้ทูน่ากระป๋อง - อาจเป็นในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ก็ได้ - ตามรสนิยมของคุณ สำหรับจานนี้ฉันใช้ทูน่าสับเป็นสลัดและถ้าคุณมีทูน่าชิ้นใหญ่คุณต้องใช้ส้อมบด - มันง่ายและรวดเร็วในการทำ

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองสามารถเป็นได้ทั้งแบบไม่มีผิวหนังหรือมีผิวหนัง ในกรณีหลังนี้ ฉันแนะนำให้คุณลอกผิวหนังออกอย่างระมัดระวัง หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้ในช่วงฤดูมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ของสดได้ แต่ก่อนอื่นให้ลวกด้วยน้ำเดือด ตัดเป็นรูปทรงกากบาทบนพื้นผิวและเอาผิวหนังออกด้วย

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยให้ด้านยาวไม่เกิน 1 ซม. มะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมามากซึ่งเป็นเรื่องปกติ

วางปลาทูน่าลงในกระทะที่อุ่น

ใส่มะเขือเทศและน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาเมื่อหั่นเป็นชิ้นทูน่า

ผสมทูน่ากับมะเขือเทศแล้วทิ้งไว้สักครู่ในกระทะบนไฟอ่อน โปรดทราบว่าเราไม่ทอดหรือเคี่ยวมะเขือเทศและทูน่า แต่ให้ตั้งไฟให้เข้ากันในกระทะ

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด สูตรนี้เหมาะสำหรับชีสชนิดแข็ง ปรากฎว่าอร่อยมากกับ Parmesan แต่พันธุ์ที่ราคาไม่แพงเช่น "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์" คงจะดี

พาสต้าของเราควรจะพร้อมแล้วในตอนนี้ วางไว้ในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก

วางพาสต้าลงในชามลึก

เพิ่มทูน่าและมะเขือเทศลงในพาสต้า

จากนั้นใส่ชีสขูด

และคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและรวดเร็วเพื่อให้ชีสละลายได้ทั่วถึงและไม่จับตัวเป็นก้อนใหญ่ก้อนเดียว

สับผักอย่างประณีต อาจเป็นผักชีฝรั่ง ต้นหอม หรือใบโหระพา - ตามรสนิยมของคุณ

วางพาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศลงบนจาน โรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่ 8: พาสต้ากับทูน่ากระป๋องและมะกอกเทศ

• สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
• ครีม 300 มล. (ไขมัน 20%)
• ปลาทูน่ากระป๋อง 250 กรัม
• มะกอกหลุม 150 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งสดพวงเล็ก
• 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างประณีต

ระบายมะกอกแล้วหั่นเป็นวง

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

สับกระเทียมอย่างประณีตหรือกดกระเทียม

ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง

เทครีมลงในกระทะแล้วใส่ลูกจันทน์เทศ

ระบายของเหลวครึ่งหนึ่งออกจากปลาทูน่า บดเล็กน้อยด้วยส้อม เพิ่มลงในกระทะพร้อมกับมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที โดยคนให้เข้ากัน

ในตอนท้ายของการเตรียมซอส ใส่ผักชีฝรั่ง ผัดและยกลงจากเตา

https://vpuzo.com,

พาสต้ากับทูน่ากระป๋องและมะเขือเทศเป็นอาหารที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับมื้อเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการให้อาหารครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย ใช้ข้าวสาลีดูรัมเท่านั้นในการปรุงพาสต้า ไม่มีไขมันจึงไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

วัตถุดิบ:

สปาเก็ตตี้ข้าวสาลีดูรัม 250 กรัม

ทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 160 กรัม

หัวหอม 1 หัว

กระเทียม 3 กลีบ

มะเขือเทศ (กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือสด) 4-5 ชิ้น

มะกอกเขียวกระป๋อง 80 กรัม

พริกแดงร้อน 1 ชิ้น

ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส

สมุนไพรอิตาเลี่ยน 1 ช้อนชา

สมุนไพรสด (โหระพาหรือผักชีฝรั่ง) พวงเล็ก ๆ

จำนวนเสิร์ฟ: 4 เวลาทำอาหาร: 30 นาที

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1: ปรุงพาสต้าจนสุก

สปาเก็ตตี้และผลิตภัณฑ์พาสต้าหยิกอื่น ๆ เหมาะสำหรับสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือทำจากข้าวสาลีดูรัม เทน้ำบริสุทธิ์ 3 ลิตรลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นลึก วางกระทะบนกองไฟแล้วปิดฝาเพื่อให้น้ำร้อนเร็วขึ้น เมื่อน้ำเดือด ให้เติมเกลือแกงครึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะเต็ม (ฉันใช้น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น) น้ำมันจะช่วยป้องกันไม่ให้เส้นสปาเก็ตตี้ติดกัน

วางพาสต้าในน้ำเดือด นำน้ำไปต้มอีกครั้งและลดความร้อน ต้มพาสต้าจนสุกตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ค่อยๆ เทน้ำร้อนออกจากพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องล้างสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้ว

ขั้นตอนที่ 2: ผัดหัวหอมกับกระเทียมและพริกแดง

ในขณะที่สปาเก็ตตี้กำลังปรุง ให้เตรียมซอสด้วยทูน่ากระป๋อง ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและกระเทียมสองสามกลีบ สับส่วนผสมทั้งสองอย่างประณีต



ล้างพริกแดง เอาเมล็ดออกกันเพราะความขมเกือบทั้งหมดมีความเข้มข้นอยู่ในนั้น ตัดฝักเป็นวงแหวนบาง ๆ สามารถปรับปริมาณพริกไทยได้ตามรสนิยมของคุณ ฉันใช้ประมาณครึ่งฝักเพราะฉันชอบอาหารรสเผ็ด ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะทรงลึก มันได้ผลดีที่สุดสำหรับสูตรนี้ จากนั้นใส่หัวหอมสับและพริกแดงร้อน



ผัดส่วนผสมสักครู่แล้วใส่กลีบกระเทียมสับละเอียดลงไป



ทอดส่วนผสมทั้งหมดต่ออีกนาที ในขั้นตอนนี้คุณสามารถนำวงแหวนพริกไทยออกจากกระทะได้ซึ่งได้เพิ่มความเผ็ดให้กับจานแล้ว ฉันตัดสินใจทิ้งมันไว้เพื่อให้พาสต้ากับทูน่ากระป๋องดูน่ารับประทานและเผ็ดมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 3: สับมะเขือเทศและเพิ่มหัวหอมทอดและกระเทียม

มะเขือเทศต้องปอกเปลือก ฉันใช้ผักกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดังนั้นการปอกเปลือกจึงไม่ยากเกินไป หากคุณใช้มะเขือเทศสด ให้หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นรูปกากบาท ตอนนี้ใส่มะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นค่อยเอาออกจากน้ำและทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง สับมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต



เพิ่มพวกเขาพร้อมกับน้ำผลไม้ลงในหัวหอมผัดและกระเทียม ผสมให้เข้ากันแล้วทอดส่วนผสมของส่วนผสมต่อไป



ขั้นตอนที่ 4: ใส่มะเขือเทศบดธรรมชาติและเครื่องเทศ

เมื่อน้ำส่วนเกินจากกระทะระเหยไปเล็กน้อยและซอสข้นขึ้น ให้ใส่มะเขือเทศบดลงไป คุณยังสามารถใช้ซอสมะเขือเทศธรรมชาติสำหรับสูตรได้อีกด้วย



ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เติมเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี (โรสแมรี่ ออริกาโน ยี่หร่า) เพื่อเพิ่มรสชาติ ปรุงรสทุกอย่างด้วยส่วนผสมของพริกไทยแดง ดำ และเขียว



ขั้นตอนที่ 5: เพิ่มปลาทูน่ากระป๋อง

คุณสามารถใช้ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมันพืชหรือในน้ำผลไม้ของมันเอง ระบายของเหลวแล้วฉีกปลาด้วยส้อม เพิ่มชิ้นปลาลงในซอส คนและปรุงอาหารต่อโดยใช้ไฟอ่อน โดยคนเป็นครั้งคราว



ขั้นตอนที่ 6: เพิ่มมะกอกเขียว

หลังจากปลาแล้ว ให้ใส่มะกอกหลุมลงในส่วนผสมที่เหลือ พวกเขาจะให้รสชาติที่เผ็ดร้อนกับพาสต้ากับทูน่ากระป๋อง สามารถเพิ่มมะกอกทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นได้ คุณสามารถใช้มะกอกดำแทนมะกอกเขียวได้



ขั้นตอนที่ 7: เพิ่มผักใบเขียวและปรุงจนเสร็จ



หากซอสพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วมีความเข้มข้น คุณสามารถเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำที่ใช้ปรุงพาสต้าได้



ขั้นตอนที่ 8: ผสมพาสต้ากับสปาเก็ตตี้

ตอนนี้รวมพาสต้ากับทูน่ากระป๋อง ฉันผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันคุณสามารถราดพาสต้าที่เสร็จแล้วกับซอสมะเขือเทศได้ ตกแต่งจานเสร็จด้วยผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาหอม



ขั้นตอนที่ 9: ฟีด

เราจะเสิร์ฟพาสต้าทันทีหลังปรุงอาหารจนกว่าจานจะเย็นลง คุณสามารถโรยพาร์เมซานชีสขูดลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ได้



อร่อย!

พาสต้าที่ปรุงอย่างรวดเร็วพร้อมซอสครีมแสนอร่อยราดด้วยทูน่ากระป๋องเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบในคืนสัปดาห์ จัดเตรียมได้รวดเร็ว อร่อย ถูกใจ และจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมีความสุข ลูกสาวคนโตซึ่งเพิ่งพยายามเพิกเฉยต่อปลาไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตามกินพาสต้าด้วยความยินดีอย่างยิ่ง แต่ความรักในพาสต้านั้นแข็งแกร่งกว่าการไม่ชอบปลาชั่วคราว :-) และมีการเพิ่มรสชาติอร่อยมากมายที่นี่ซึ่งปลาทูน่าแม้จะมีรสชาติที่แสดงออก แต่ก็ผสานกันอย่างกลมกลืน

หากคุณต้องการทดลองคุณสามารถเพิ่มใบโหระพาแทนผักชีฝรั่งได้ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเคเปอร์บดและผิวเลมอนขูดละเอียดพร้อมกับจานได้อีกด้วย

หากคุณไม่ชอบรสชาติที่แตกต่างของกระเทียมในอาหาร ให้เติมทั้งหมดในคราวเดียวพร้อมกับหัวหอม ไม่ใช่อย่างที่ฉันเคยทำในสองขั้นตอน

วัตถุดิบ

• พาสต้าสั้น 200 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวหั่นเป็นก้อน
• กระเทียม 4 กลีบบีบ
• น้ำมันมะกอก 30 มล
• มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม ผ่าครึ่งอย่างละครึ่ง
• ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ครีม 150 มล. 30%
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง 1/2 พวงสับละเอียด
• ฮาร์ดชีส 30 กรัม (พาร์เมซาน, กรานาปาดาโน) ขูดละเอียด

1) ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมและกระเทียมครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวกวนบนไฟร้อนปานกลางจนหัวหอมนิ่ม

2) ใส่มะเขือเทศเชอรี่แล้วทอดต่ออีก 2 นาทีจนมะเขือเทศเริ่มนิ่ม

3) พร้อมกับตุ๋นผักต้มพาสต้าจนนุ่มในน้ำเค็มปริมาณมากตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ กรองน้ำปรุงพาสต้าไว้ 150 มล.

4) เพิ่มทูน่าลงในหัวหอมและมะเขือเทศพร้อมกับน้ำผลไม้ อุ่นทุกอย่างให้เข้ากัน คนและหั่นทูน่าชิ้นใหญ่เป็นชิ้นๆ

5) ใส่ครีม กระเทียมที่เหลือ และน้ำ 100 มล. ที่พาสต้าสุก นำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง นำออกจากเตา

เผยแพร่: 21/02/2015
โพสต์โดย: aivederchy
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดที่หลากหลายนั้นยอดเยี่ยมโดยแบ่งออกเป็นหลายประเภท ตัวอย่างเช่นมีสลัดเย็นอุ่นหรือร้อน นอกจากนี้สลัดทั้งหมดยังแบ่งออกเป็นผัก เห็ด หรือปลา เราสามารถพูดได้ว่านักชิมทุกคนจะสามารถเลือกสูตรสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่สุดสำหรับตัวเขาเองได้เขาสามารถรวมส่วนผสมที่เขาชอบไว้ในสูตรได้
บ่อยครั้งที่เราสร้างสลัดที่เราคิดว่าอร่อยและน่าพึงพอใจที่สุดที่บ้าน วันนี้ฉันมีความยินดีอย่างยิ่งที่ได้แบ่งปันสูตรสลัดพาสต้าและปลาทูน่าแสนอร่อยและน่าพึงพอใจที่เรียกว่า "Maestro de Oliva" ในการเตรียม คุณจะต้องซื้อส่วนผสมบางอย่าง เนื่องจากไม่น่าจะอยู่ในตู้เย็นของคุณ มาดูรายการนี้กันดีกว่า




ส่วนผสมในการทำสลัด Maestro de Oliva
- พาสต้า – 200 กรัม
- ปลาทูน่า (กระป๋อง) – 200 กรัม
- มะกอก – ½ขวด
- มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด – 1 พวง
- น้ำมันมะกอก – 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ดังนั้น เนื่องจากสลัดของเราระบุพาสต้าเป็นส่วนผสม สิ่งแรกที่เราต้องทำคือเตรียมมัน ดังนั้นให้ใส่น้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทพาสต้าตามจำนวนที่ต้องการลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนุ่ม ระวังพาสต้าที่สุกเกินไปไม่ได้รับอนุญาตให้ทำสลัด! หลังจากที่พาสต้าพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วล้างออก แล้วใส่ในภาชนะแยกต่างหาก




ถ้าอย่างนั้นเรามาดูมะเขือเทศกันดีกว่า ล้างออกด้วยน้ำเย็น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นตามที่เห็นในภาพ




นำมะกอกออกจากขวด ใส่เกลือลงในน้ำแล้วหั่นเป็นวงบางๆ ฉันใช้มะกอกหลุมสำหรับสลัด




เราใช้ชามสลัดที่สวยงามซึ่งจริงๆ แล้วเราวางแผนที่จะเสิร์ฟสลัดให้กับแขก นำเนื้อทูน่ากระป๋องมาวางเป็นชิ้นๆ ที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นเราก็ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ , แหวนมะกอก, พาสต้าต้มที่นั่นแล้วฉีกใบผักชีฝรั่งด้วยมือของเรา ผสมทุกอย่างเบา ๆ และตอนนี้สลัดของเราพร้อมแล้ว - สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสและด้วยเหตุนี้คุณต้องเตรียมน้ำสลัดเอง สำหรับน้ำสลัด ให้ใช้น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้พร้อมพาสต้าและทูน่าลงบนสลัดของเรา แล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งด้านบน ทานให้อร่อย! ฉันหวังว่าคุณจะชอบสลัดนี้และทำมากกว่าหนึ่งครั้ง! สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลเราแนะนำให้เตรียมสลัดด้วย

และปลาทูน่า จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ในบทความนี้เราจะดูสูตรสลัดต่างๆ สามารถเสิร์ฟจานนี้บนโต๊ะรื่นเริงหรือปรุงในวันธรรมดาก็ได้

สลัดทูน่า กระเทียม และพาสต้า

จานนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่มีปัญหา จะต้องมีส่วนประกอบที่มีอยู่ อาหารออกมาน่าพึงพอใจและอร่อย

ในการทำพาสต้าและสลัดทูน่า คุณจะต้อง:

• กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
• พาสต้า 400 กรัม
• เกลือ;
• มายองเนส 50 มล.
• มะเขือเทศสองลูก
• ปลาทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
• พริกไทย;
• น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชา

การทำสลัดพาสต้า

ขั้นแรกให้ต้มผลิตภัณฑ์จนสุกตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากต้องการให้พาสต้าและสลัดทูน่าดูสวยขึ้น ให้ใช้สิ่งของที่มีรูปทรงโค้งมน จากนั้นล้างมะเขือเทศและสับหยาบ ผสมทูน่า กระเทียมสับ และพาสต้าในชามสลัด เพิ่มพริกไทยเกลือและน้ำส้มสายชูที่นั่น ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่สลัดกับมะเขือเทศ จากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟ

สลัดบวบและพาสต้า

สามารถเตรียมสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมพาสต้าและปลาทูน่าสำหรับมื้อกลางวันได้ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารหลากหลายชนิดบนโต๊ะวันหยุด

ในการปรุงอาหารแม่บ้านจะต้อง:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 350 กรัม
• บวบหนึ่งอัน;
• แครอท;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ (เลือกอันที่มีไขมันต่ำที่สุด)
• พาสต้าครึ่งกิโลกรัม
• พริกไทยป่น

สลัดทูน่าและพาสต้า: สูตรอาหาร

ต้มในน้ำเค็ม จากนั้นแบ่งปลาทูน่าออกเป็นหลายส่วน ล้างผัก. ไม่จำเป็นต้องต้มมัน หั่นแครอทและบวบเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นผสมพาสต้าและทูน่าที่ปรุงสุกแล้วลงในจาน ถัดไปเพิ่มผัก ปรุงรสจานด้วยมายองเนส จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยลงในอาหารแล้วผสมเบา ๆ อีกครั้ง

สลัดพาสต้า คื่นฉ่าย ทูน่า

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด สลัดมีสุขภาพดีและน่าพึงพอใจ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยพาสต้าและทูน่าได้ไม่เพียง แต่กับมายองเนสตามที่ระบุในสูตร แต่ยังมีครีมเปรี้ยวด้วย การเปลี่ยนส่วนประกอบจะไม่ทำให้อาหารจานนี้อร่อยน้อยลง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• คื่นฉ่ายก้านใหญ่สองก้าน
• มะเขือเทศองุ่น 500 กรัม
• มะกอก 150 กรัม
• พริกไทย;
• พาสต้า 480 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• มายองเนส 2 แก้ว
• เกลือ;
• ปลาทูน่าขาวสองกระป๋อง

การทำอาหาร

ขั้นแรกต้มพาสต้าในน้ำเค็ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นวางพาสต้าลงในชามแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น จากนั้นบดทูน่าด้วยส้อม จากนั้นจึงใส่หัวหอมและขึ้นฉ่าย (หั่นเต๋าไว้ก่อน) ลงในจาน เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยที่นั่น จากนั้นผสมสลัดและเติมเกลือ จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอรี่และมะกอกผ่าครึ่งลงในจาน จากนั้นปรุงรสจานด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดทูน่าและพาสต้าแสนอร่อยที่บ้านแล้ว เราพิจารณาตัวเลือกต่างๆ ในการเตรียมอาหารจานนี้ เลือกสูตรสำหรับตัวคุณเองและปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน

คุณรู้ไหมว่าพาสต้าสามารถเสิร์ฟเป็นมากกว่าเครื่องเคียงได้ คุณยังสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากพวกเขาได้ สูตรอาหารสำหรับสลัดทูน่าและพาสต้ากำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

สลัดกับพาสต้า ทูน่า และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• พาสต้าหยิก – 150 กรัม;
• – ธนาคาร 1 แห่ง
• มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม;
• มะกอก – 100 กรัม;
• หอมแดง - ครึ่ง;
• ใบโหระพา – 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 30 มล.
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

ปรุงพาสต้าจนนุ่ม จากนั้นกรองและพักให้เย็น วางมะเขือเทศผ่าครึ่ง ใบโหระพา และหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงลงในชามสลัดทรงลึก สะเด็ดน้ำมันออกจากทูน่าแล้วใส่ลงในชามสลัด นำหลุมออกจากมะกอกแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือลงในสลัด ผสมให้เข้ากันแล้วใส่พาสต้า ผสมให้เข้ากันแล้ววางลงบนโต๊ะทันที

สลัดพาสต้าและทูน่า – สูตร

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 2 กระป๋อง;
• พาสต้า – 500 กรัม;
• มะกอก – 12 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ถั่วสน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• - 100 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• ใบโหระพาสด – 30 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 20 กรัม

การตระเตรียม

ปรุงพาสต้าจนสุกแล้วสะเด็ดน้ำ สับกระเทียม ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง สลายเฟต้าชีส ผ่ามะกอกครึ่งลูก ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วเติมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถเสิร์ฟสลัดนี้ได้ทันที

พาสต้าเย็นและสลัดทูน่า

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ปลาทูน่าในน้ำมัน - 1 กระป๋อง;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 100 กรัม;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เขียวขจี;
• พริกไทยดำบดสด

การตระเตรียม

ต้มพาสต้า จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้เย็นลง ต้มไข่ให้แข็ง ปิดด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ระบายไขมันออกจากปลาทูน่า แล้วหั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมพาสต้า ถั่วลันเตา และทูน่า ย้ายสลัดใส่ชามสลัด. เตรียมซอส: บดมัสตาร์ดด้วยน้ำมันมะกอกเติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เทลงบนทูน่าเติมน้ำมะนาวและสมุนไพรสับผสมให้เข้ากัน เทซอสที่ได้ลงบนสลัดวางไข่ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยพริกไทยดำบดสด

สลัดกับพาสต้า ทูน่า และถั่ว

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ต้มพาสต้าแล้วสะเด็ดน้ำ นอกจากนี้เรายังปรุงถั่วเขียวจนนุ่มแล้วเทน้ำเย็นลงไปเพื่อไม่ให้สีหายไป สับหัวหอมเป็นครึ่งวง ระบายของเหลวออกจากถั่วและปลาทูน่า เพิ่มมัสตาร์ดลงในน้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากัน รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยซอส