Mannik คลาสสิก สูตรที่มีนมอบแบบดั้งเดิมในเตาอบและจัดทำขึ้นโดยใช้แป้งเซมะลีเนอร์และนม วิธีปรุงมานาให้อร่อย ถ้าที่บ้านมีแค่เซโมลินา นม และฉันต้องการมานาจริงๆ ในการเตรียมพายมานาแบบคลาสสิกที่บ้าน คุณจะต้องมีส่วนผสมง่ายๆ - นมสดและแป้งเซมะลีเนอร์แทนแป้ง - ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ซึ่งแน่นอนว่าจะพบได้ในทุกบ้าน

เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับมานากับนม ซึ่งแม่บ้านจะสามารถเลือกส่วนประกอบของพายเซโมลินาบิสกิตที่พวกเขาชอบและปรุงมานาแสนอร่อยสำหรับดื่มชาที่บ้าน

วิธีการปรุงอาหาร mannik อร่อยกับนม

Mannik แตกต่างจากพายหวานในโครงสร้างและรสชาติพิเศษ มันนิกที่ปรุงอย่างถูกต้องในนมจะออกมาอร่อยนุ่มข้างในร่วนและตามกฎแล้วจะมีเปลือกกรอบเบา ๆ ปกคลุมอยู่ด้านบนของพาย

เพื่อให้เค้กสวยงาม ให้แช่นมไว้สักระยะหนึ่ง เซโมลินาฟูนานแค่ไหนเป็นคำถามที่ดี คำตอบนั้นง่าย - เซโมลินาจะฟูในเวลา 30 นาที เวลาในการแช่แป้งเซมะลีเนอร์ที่ระบุไว้ในสูตรไม่จำเป็นต้องลดลง แต่ควรเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งเซมะลีเนอร์จะพองตัวและพร้อมสำหรับการเตรียมมานาที่แท้จริงต่อไป

คุณต้องเข้าใจว่าความเร่งรีบความเร็วในการเตรียมจะส่งผลเสียต่อรสชาติของมานา สูตรสำหรับมานากับนมในเตาอบกับโกโก้, โซดา, ไม่มีไข่, พายกับนมและ - สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับมานากับนม, อร่อยที่สุด

พายเซโมลินานั้นนุ่มนวลหวานปานกลางเขียวชอุ่ม เด็ก ๆ สามารถกินบิสกิตโฮมเมดได้อย่างน้อยทุกวันผู้ใหญ่ก็ไม่รังเกียจที่จะเพลิดเพลินกับมันนิกที่โปร่งสบายด้วยความร้อน

Mannik กับนมกับโกโก้

Mannik กับโกโก้ - เค้กช็อคโกแลตฉ่ำฉ่ำกับนม - มีข้อดีมากมายและรสชาติโกโก้ที่เด่นชัด ลองทำมันนิกที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมด้วยนมโกโก้ด้วยมือของคุณเองซึ่งใช้เวลาไม่นานในการอบ

ส่วนผสมสำหรับทำมานาด้วยโกโก้และผงฟู

• แป้ง - 150 กรัม
• นม - 250 มล.
• เซโมลินา - 250 มล.
• ผงโกโก้ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 8 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• เกลือ - หยิก;
• วานิลลิน - 2 ช้อนชา

ขนาดของบิสกิตเค้กสำเร็จรูปมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นหากจำเป็น จำนวนส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรมานาในนมที่ไม่มีไข่สามารถลดลงได้ครึ่งหนึ่ง

1. แบ่งไข่ที่อุณหภูมิห้องลงในชามลึกแล้วผสมกับน้ำตาล ปัดส่วนผสมให้เป็นก้อนนุ่ม
2. จากนั้นค่อยๆเทน้ำมันลงไปโดยไม่หยุดตี
3. อุ่นนมในไมโครเวฟแล้วคนในโกโก้
4. ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตที่ได้ลงในชามพร้อมไข่และน้ำตาล ปัดจนเนียน
5. หลังจากนั้นให้ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ลงไปผัดและทิ้งไว้บนโต๊ะประมาณครึ่งชั่วโมง
6. จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ ผงฟู เกลือ ผสม
7. เทช็อกโกแลตลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนทรงกลมแล้วอบ mannik ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 45 นาที

พร้อมช็อคโกแลตมันนิกในนมที่ไม่มีไข่กับโกโก้เย็นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทลงไป

คำแนะนำจากมิราเคิลเชฟ สะดวกกว่าในการอบของเหลวในรูปแบบที่ถอดออกได้ซึ่งครอบคลุมแม่พิมพ์โลหะธรรมดาด้วยกระดาษ parchment ซึ่งหลังจากอบแล้วจะถูกลบออกพร้อมกับพาย นอกจากนี้สำหรับการอบที่บ้านมีตัวเลือกสำหรับแม่พิมพ์ฟอยล์และซิลิโคนซึ่งไม่สะดวกเมื่อใช้ในเตาอบ

Mannik กับนมกับโซดา

Mannik ในนมตามสูตรนี้มีรสชาติที่ผิดปกติมาก - Mannik นั้นร่วนไม่มีแป้งและเนยเป็นส่วนประกอบของแป้งพาย เตรียมแป้งสำหรับพาย semolina กับโซดา

นมในสูตรมานาจะใช้นมสดที่ไม่มีไขมัน แต่สำหรับอาหารลดน้ำหนัก เชฟผู้มีประสบการณ์ทำจากผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

ส่วนผสมสำหรับทำมานาในนมกับโซดาโดยไม่ใช้แป้ง

• นม - 1 แก้ว
• เซโมลินา - 1 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - แก้วที่ไม่สมบูรณ์
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา

Mannik classic: สูตรนมในเตาอบ

วิธีการทำ mannik ในนมโดยไม่ต้องใช้แป้งและเนย? สูตรง่าย ๆ ไม่มีเนยและแป้งในส่วนผสมของมานา แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติของการอบ เค้กที่ไม่มีแป้งและเนยมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่ามานิกแบบดั้งเดิมที่มีแป้ง

คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของพายได้อีกทางหนึ่ง - โดยลดปริมาณน้ำตาลในสูตรลงครึ่งหนึ่ง

1. แบ่งไข่ลงในชามผสมจนเนียน (ไม่จำเป็นต้องตี)
2. จากนั้นเทนมอุ่นควรอุ่น แต่ไม่ร้อนผสมอีกครั้ง
3. หลังจากนั้นใส่เซโมลินา น้ำตาลทราย และโซดาหรือผงฟู
4. มวลที่ได้จะผสมกันอย่างทั่วถึง เราปิดฝาชามและทิ้งแป้งไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว
5. จากนั้นเทแป้งลงในแบบทาน้ำมันโดยไม่ต้องกวนและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 40-45 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของพาย semolina โดยเจาะด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

เราเสิร์ฟมานาสีแดงก่ำอบในนมไปที่โต๊ะเย็นลงเล็กน้อยเพราะมันไม่สะดวกที่จะตัดโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของพายเซโมลินาร้อนออกเป็นชิ้น ๆ เด็กสามารถให้อร่อยและมีสุขภาพดี

Mannik กับนมและครีมเปรี้ยว

ในมานาที่เรียบง่ายด้วยนมและครีมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่และแป้งส่วนประกอบของสูตรจะถูกจดจำอย่างรวดเร็วโดยไม่จำเป็นต้องจดสูตร

วัดจำนวนส่วนผสมในสูตรมานาที่ไม่มีไข่และแป้งในแป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว, นม, ครีม, น้ำตาล - เห็นได้ชัดว่าด้วยเหตุนี้ในแวดวงการทำอาหารพ่อครัวจึงเรียกพายแก้ว

ส่วนผสมสำหรับทำมานาด้วยนมและครีมเปรี้ยวกับโซดา

• นมสด - 1 แก้ว
• เซโมลินา - 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• แป้งขาว - 5 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรสำหรับมานาในนมโดยไม่มีไข่ในเตาอบ

การอบมันนิกโดยไม่มีไข่และแป้งนั้นมีประโยชน์สำหรับคุณแม่ที่ลูกแพ้ไข่นอกจากนี้มันนิกที่อร่อยและเตรียมง่ายจะไม่ปล่อยให้เด็ก ๆ ไม่แยแส - ผู้ใหญ่ทุกคนจะพึงพอใจกับรสชาติน้ำนมที่ละเอียดอ่อน

1. เราอุ่นนมและเติมเซโมลินาผสม ทิ้งไว้ 30-40-60 นาที (ตามเวลาที่อนุญาต)
2. ในชามอื่นรวมครีมกับน้ำตาลถูให้ทั่ว
3. เพิ่มโซดา, น้ำมันอุ่น, เซโมลินาแช่, แป้งลงในส่วนผสมของครีมเปรี้ยว ผสมแป้งเหลวให้เข้ากัน
4. เราอุ่นเตาอบที่ 180-190 ° C หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยมาการีนแล้วเทแป้งลงไป
5. วางถาดเค้กลงในเตาอบ อบในเตาอบประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ปล่อยให้มานาเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำเค้กออกจากแม่พิมพ์ ตกแต่งด้านบนหรือเสิร์ฟ

Mannik เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ฉ่ำสำหรับสิ่งนี้คุณควรต้มนมสด 1-1.5 ถ้วยแล้วเทลงบน Mannik ร้อนเค้กจะดูดซับนมร้อนเหมือนฟองน้ำตรงกลางจะฉ่ำและนุ่มกว่า

หากคุณชอบสูตรสำหรับพาย semolina แบบง่าย ๆ หรือหากคุณมีคำถามขณะทำบิสกิตมานาที่บ้าน เขียนถึงเราในความคิดเห็น เราจะหาทางออกร่วมกัน!

วันนี้เรากำลังเตรียม mannik กับนม สูตรคลาสสิกสำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้

รวดเร็วและง่ายดายในการเตรียมเค้กที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยรสชาติของมัน

• สูตรมานาคลาสสิก
• พายนมกับผลไม้
• วิธีการปรุง mannik ด้วยสูตรวิดีโอแยม
• นม Mannik ในวิดีโอหม้อหุงช้า

ฉันได้บอกคุณแล้วว่าสามารถปรุงบน kefir ได้อย่างไรและจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยว

หลักการของการเตรียมเกือบจะเหมือนกัน แต่จะแตกต่างกันในแต่ละสูตรเฉพาะในองค์ประกอบเท่านั้น

ทั้งหมดนี้อร่อยมากเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม สำหรับชา - เป็นเพียงส่วนเสริมที่จำเป็น

Mannik กับนม - สูตรคลาสสิก

ในการเตรียมเค้กของหวานแสนอร่อยคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• เซโมลินา - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• นม 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราอุ่นนมให้อยู่ในอุณหภูมิห้องแล้วเติมเซโมลินาลงไป ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ น้ำตาล ใส่เนยนิ่ม แล้วตีให้เข้ากัน

3. เทส่วนผสมไข่ลงในแป้งเซมะลีเนอร์ที่บวมแล้วใส่ผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เทแป้งลงในพิมพ์ นำเข้าเตาอบ 180 องศา นาน 40 - 45 นาที

มันกลายเป็นของหวานที่สวยงามและโปร่งสบาย

Mannik กับนมกับผลไม้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• มันคา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 80 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• ผลไม้ (พีช)

การทำอาหาร:

1. ตีไข่ น้ำตาล เกลือในชาม
2. ใส่น้ำมันพืชและผสม
3. โดยไม่หยุดนวดเราหลับ semolina และน้ำตาลวานิลลา
4. ในชามแยกต่างหาก คนเนยในนมอุ่น
5. เทนมกับเนยลงในส่วนผสมไข่เซโมลินา
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้พองตัว
7. ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู
8. ลูกพีช 3-4 ลูก ล้าง ผ่า หั่นเป็นชิ้นบางๆ
9. เทแป้งลงในส่วนผสมนมที่บวมแล้วนวดแป้ง
10. เทลูกพีชลงในแป้งและผสมเบา ๆ
11. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเทแป้งลงไป
12. อบในเตาอบประมาณ 35 - 40 นาทีจนสุกที่ 180 องศา

ฉันเสนอให้ดูด้วยตาของคุณเองว่าเตรียมเค้กของหวานอย่างไรคุณจะเห็นว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้

วิธีการปรุง mannik ในนมด้วยสูตรวิดีโอแยม

Mannik กับนมในวิดีโอหม้อหุงช้า

รอคอยที่จะแสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น

Mannik ตามสูตรคลาสสิก หากคุณไม่จำเป็นต้องทำขนมอบในการทำอาหารฉันยินดีที่จะแบ่งปันเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมสูตรทีละขั้นตอนอีกสามสูตรสำหรับมานา - บน kefir นมและครีมเปรี้ยว

องค์ประกอบของมานานั้นเรียบง่าย ทุกครัวมีส่วนผสมที่เหมาะสม แป้งขึ้นอยู่กับแป้งเซมะลีเนอร์ซึ่งทำให้เค้กนุ่ม

ผลงานชิ้นเอกมีชื่อเป็นพื้นฐาน ผู้คนที่อาศัยอยู่ในดินแดนของรัฐรัสเซียยุคใหม่ได้ชื่นชมรสชาติของขนมในศตวรรษที่ 13 เป็นครั้งแรก ในสมัยนั้นอาหารทุกประเภทเตรียมจากแป้งเซมะลีเนอร์ซึ่งมีให้สำหรับประชากรทุกประเภทรวมถึงพายมันนิก

ความนิยมของพายนั้นอธิบายได้ง่าย - เกิดจากความรวดเร็วในการทำอาหารที่บ้านและความเรียบง่ายของส่วนผสม จานนี้สามารถรวมอยู่ในส่วนประกอบของอาหารทารกได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เซโมลินา - 1 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
• แป้ง - 1 ถ้วย
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เป็นผลให้โฟมควรปรากฏบนพื้นผิวของส่วนผสมน้ำตาลไข่
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมกับ semolina ผสมและพักไว้ครึ่งชั่วโมง เวลานี้เพียงพอสำหรับแป้งเซมะลีเนอร์ที่จะบวม
3. ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมมานาคือการผสมส่วนผสมต่างๆ ผสมให้เข้ากันเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่แป้งและเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง คุณยังสามารถใช้ผงฟูอื่นๆ สิ่งสำคัญคือโครงสร้างของมานาควรมีรูพรุน
4. จาระบีจานอบหรือกระทะที่ไม่มีด้ามจับด้วยน้ำมัน เทแป้งลงในชามที่คุณเลือก ยังคงส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา นำออกหลังจาก 40 นาทีแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้เสิร์ฟเค้กที่โต๊ะในรูปแบบของชิ้นส่วน

หากต้องการให้เปลี่ยนสูตรมานา ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ถั่วสับหรือลูกเกดลงในแป้ง เค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่เจ็บที่จะคลุมด้วยไอซิ่งหรือโรยด้วยผง และถ้าคุณใส่ชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อนแป้ง คุณจะได้ชาร์ลอตต์ที่ไม่ธรรมดา

Mannik กับนม - สูตรอร่อย

มานาแสนอร่อยกับนมมีข้อดีมากมาย เตรียมง่าย มีรสชาติเฉพาะตัวและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ของหวานสามารถรวมอยู่ในอาหารของเด็กได้อย่างปลอดภัยซึ่งไม่สามารถพูดถึงพายและเค้กแสนอร่อยอื่น ๆ ได้เนื่องจากครีมที่มีไขมันเป็นอาหารหนักสำหรับระบบย่อยอาหารของเด็ก

รสชาติของอาหารชิ้นเอกสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยใช้ช็อกโกแลต ฟักทอง ผลไม้แห้ง เบอร์รี่ และสารปรุงแต่งอื่นๆ ไม่มีข้อจำกัดในเรื่องของการตกแต่ง เพื่อจุดประสงค์นี้ทั้งแยมและน้ำตาลผงจึงเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 ถ้วย
• นม - 300 มล.
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• มาการีน - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โซดา - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. แช่แป้งเซมะลีเนอร์ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงในนมสด หลังจากเวลาผ่านไปให้รวมซีเรียลที่บวมกับไข่, ครีม, โซดา, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่แป้งลงไปพร้อมกับมาการีนละลายและผสม
2. หล่อลื่นจานที่คุณวางแผนที่จะอบด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ เทแป้งลงในภาชนะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
3. ฉันเก็บมานาไว้ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เวลาขึ้นอยู่กับความหนาของเค้ก สัญญาณแรกของความพร้อมคือการปรากฏตัวของเฉดสีที่สวยงาม
4. นำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวและผงโกโก้ เมื่อจานเย็นลง นำออกมาเสิร์ฟพร้อมน้ำแครนเบอร์รี่หรือเครื่องดื่มอื่นๆ บนโต๊ะทันที

ฉันไม่รู้ว่าเค้กโฮมเมดแบบไหนที่ทำง่ายขนาดนี้ ต้องใช้ความอดทนและเวลาเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์

วิธีทำมันนิกบน kefir ในเตาอบ

ฉันทำขนมที่ยอดเยี่ยมนี้ในเตาอบ แม้ว่าหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน ไม่ว่าในกรณีใด ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก หากไม่มี kefir ให้แทนที่ด้วยโยเกิร์ตโฮมเมดนมเปรี้ยวหรือส่วนผสมของนมและครีมเปรี้ยว โปรดจำไว้ว่าไม่มีอะไรจะทำงานได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นมหมักและด้วยครีมเปรี้ยวและนมเค้กจึงนุ่มและยืดหยุ่น

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 ถ้วย
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• Kefir - 1 แก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 10 กรัม
• วานิลลิน

การทำอาหาร:

1. เพิ่ม semolina ลงใน kefir และผสม หากต้องการให้ซีเรียลพองตัว ให้ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ฉันแนะนำให้คุณทำตามขั้นตอนในตอนเย็นและเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นจนถึงเช้า
2. ในชามแยกต่างหาก รวมน้ำตาลกับวานิลลาและไข่ เอาชนะทุกอย่างด้วยวิธีที่สะดวก เป็นผลให้มวลจะเพิ่มปริมาณและเขียวชอุ่ม
3. รวมมวลไข่กับเซโมลินาแล้วผสม เพิ่มแป้ง, ผงฟูลงในแป้งและผสม สิ่งสำคัญคือไม่มีก้อนแป้ง
4. รักษาจานอบด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยด้วยไม้พาย
5. ฉันแนะนำให้อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นนำแบบฟอร์มออกด้วยมานาแล้วรอสักครู่เพื่อให้เค้กเย็นลง สุดท้าย ราดด้วยช็อกโกแลตละลายหรือโรยด้วยผงน้ำตาล

ฉันมักจะทำพายที่ทำจากแป้งเซมะลีเนอร์ และไม่เคยมีกรณีใดที่ผลงานชิ้นเอกมีอายุยืนยาวกว่ามื้ออาหาร โดยปกติแล้วชิ้นส่วนของมานาที่มีกลิ่นหอมจะหายไปจากโต๊ะทันที สำหรับเครื่องดื่ม mannik จะรวมกับชากาแฟ

สูตรมานาที่ดีที่สุด

มานากับนม

1 ชั่วโมง

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

หลายคนถามตัวเองว่าจะทำอย่างไรเมื่อเด็ก ๆ ปฏิเสธที่จะกินแป้งเซมะลีเนอร์เพื่อสุขภาพ? ในความเป็นจริงคำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก - คุณต้องปรุงมานาที่นุ่มนวลและโปร่งสบายในนม พาย semolina อบค่อนข้างเร็วแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ นอกจากนี้ สูตรอาหารยังใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งพบได้ในทุกครัว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งผลไม้หวานช็อคโกแลตหรือถั่วลงใน mannik เพื่อให้เด็กไม่ปฏิเสธอาหารอันโอชะนี้

ดังนั้นวิธีการอบ mannik ด้วยนม? ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารมานาง่ายๆ สองสามสูตรที่มีส่วนผสมหลากหลาย แต่มีส่วนประกอบของนมเหมือนกัน

สูตรทำมันนิกพายกับนม

เครื่องครัว

• กระทะสำหรับอุ่นของเหลว
• ความจุลึกสำหรับการเตรียมแป้ง
• ชามขนาดเล็กหลายใบสำหรับเตรียมส่วนผสม

• เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นสำหรับทำแป้ง
• มานาจานอบกลม
• จานใหญ่หรือจานเล็กหลายใบสำหรับเสิร์ฟขนมอบบนโต๊ะ

เราจะต้อง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เทนมลงในหม้อใบเล็กแล้วนำไปตั้งไฟปานกลางจนเดือด
   
   
2. จากนั้นใส่เนยลงในนมต้มแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
   
   
3. ในชามลึกแยกต่างหาก ผสมน้ำตาลทราย วานิลลา ไข่ แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
   
   
4. ตอนนี้ใส่น้ำมันพืชลงในชิ้นงานแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
   
   
5. หลังจากนั้นให้เทส่วนผสมที่ได้ลงในนมอุ่น ๆ เขย่าเล็กน้อย
   
   
6. จากนั้นเทแป้งเซมะลีเนอร์ที่นั่นแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
   
7. จากนั้นพักส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัวดี
   
   
8. ในชามขนาดเล็กผสมแป้งและผงฟู
   
   
9. จากนั้นเทส่วนผสมแป้งลงในแป้งแล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
   
   
10. จาระบีจานอบด้วยเนยและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อย
    
    
11. จากนั้นเทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศา
    
    
12. อบ mannik ประมาณ 30 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม้ที่ติดอยู่ในแป้งยังคงแห้งหลังจากดึงออกมา หุ่นก็พร้อม
    
    
13. ตอนนี้ปล่อยให้มานาเย็นสนิทแล้วนำออกจากแม่พิมพ์
    
    
14. ตัดเค้กเป็นชิ้น ๆ ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับมานากับนม

สำหรับผู้ที่รับรู้ข้อมูลได้ดีกว่า ฉันเลือกวิดีโอที่มีคำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับการทำมานาด้วยนม สูตรเกือบจะเหมือนกัน แต่มีความแตกต่างอย่างหนึ่งซึ่งหลาย ๆ คนจะต้องชอบอย่างแน่นอน - พวกเขาแนะนำให้เพิ่มผลไม้ให้กับ mannik ในวิดีโอ ลองมัน!

มานา พายมันนิกกับนม สูตรมานากับผลไม้

Mannik เป็นหนึ่งในสูตรที่แม่บ้านทุกคนควรมี Mannik พายกับนมจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว
Mannik กับนมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโจ๊ก semolina เด็ก ๆ จะกินมันอย่างมีความสุข แม่บ้านทุกคนสามารถปรุง mannik ได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเตรียมจากส่วนผสมง่ายๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวาน, ผลไม้แห้ง, ถั่วหรือช็อคโกแลตลงใน mannik
ตรวจสอบสูตรสำหรับมานากับผลไม้และปล่อยให้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ!
มีความสุขในการดูทุกคน!
ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม กดไลค์ แสดงความคิดเห็น))

https://i.ytimg.com/vi/CUauazfLsds/sddefault.jpg

https://youtu.be/CUauazfLsds

2014-08-16T19:37:48.000Z

สูตรทำมานาในนมโดยไม่ใช้แป้ง

• เวลาทำอาหาร: 45-60 นาที (โดยมีส่วนร่วมของคุณประมาณ 15-18 นาที)
• เสิร์ฟ:สำหรับ 10-12 ท่าน

เครื่องครัว

• ชามเหล็กขนาดเล็กสำหรับละลายเนย
• ชามลึกสำหรับผสมส่วนผสมและนวดแป้ง
• ถ้วยตวงและช้อนสำหรับตวงปริมาณอาหารอย่างแม่นยำ

• ปัดหรือผสมสำหรับการผสมส่วนผสมคุณภาพสูง
• แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับอบมานา
• จานสำหรับเสิร์ฟพายบนโต๊ะ

เราจะต้อง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ละลายเนยด้วยไฟอ่อนจนเหลว นำเนยละลายออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
2. จากนั้นผสมน้ำตาลทรายและไข่ลงในชามลึกที่แยกจากกัน
   
   
3. ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
   
   
4. จากนั้นเพิ่ม semolina และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
   
   
5. หลังจากเทเนยละลายอย่างระมัดระวัง ใส่น้ำตาลวานิลลาและผงฟู
   
   
6. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีเดียวกัน
   
   
7. จากนั้นเทนมที่อุณหภูมิห้องลงในมวลและทำชุดสุดท้าย
   
   
8. ตอนนี้เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในจานอบซิลิโคน
   
   
9. เราส่งผลิตภัณฑ์ไปยังเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 180-190 องศา
10. เราอบ mannik จาก 30 ถึง 40 นาทีเพื่อตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันเป็นครั้งคราว
11. นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบ พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ หลังจากที่เราใส่มันนิกสับลงในจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับมานากับนมไม่มีแป้ง

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับความซับซ้อนของการเตรียมมานาตามสูตรข้างต้นในวิดีโอนี้ สนุกกับการดู!

MANNIK บนนม พายเซโมลินา

ช่องการทำอาหาร "Just Delicious" จะบอกวิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ที่นี่คุณจะได้พบกับวิดีโอจำนวนมากเกี่ยวกับอาหารประเภทต่างๆ ของโลก การกินเพื่อสุขภาพ คลาสเชฟมืออาชีพ และสิ่งที่น่าสนใจมากมาย ติดตามเพื่อไม่พลาดวิดีโอใหม่

❁อย่าลืมดูเพลย์ลิสต์เหล่านี้: ❁∙

เมนูเนื้อ: https://goo.gl/awRIVh
ขนมที่อร่อยที่สุด : https://goo.gl/l9IpTC
อาหารมังสวิรัติ: https://goo.gl/SdFeA6
อาหารทั่วโลก: https://goo.gl/qPMHjx
อร่อยแค่เอื้อม : https://goo.gl/bUVp3t
ขนมจาก Nastya: https://goo.gl/NRnA2i
การนำเสนอที่สวยงาม: https://goo.gl/P4eKWj
เรามีอาหารเช้าแสนอร่อย: https://goo.gl/EdYvHo
อาหารฝรั่งเศสที่บ้านคุณ: https://goo.gl/P1ClxI
สูตรอาหารสำหรับผู้เล่นหลายคน: https://goo.gl/yH0LRJ
ตุนใครได้ : https://goo.gl/nxhVPr
เกี่ยวกับกาแฟ : https://goo.gl/Cld9Fm
เกี่ยวกับชา: https://goo.gl/RMOVfy
ค็อกเทล: https://goo.gl/CzTUjZ
พิธีชงชา: https://goo.gl/bnuDs6
ศิลปะแห่งการตัด: https://goo.gl/zhGnfK
กติกามารยาท: https://goo.gl/7nWcpD

======================================================
สูตรสำหรับหม้อหุงช้าจากบวบ สูตรสลัดแสนอร่อยและเรียบง่าย สูตรขนมปัง สูตรอาหารในหม้อในเตาอบ สูตรอาหารจานหลักสำหรับทุกวัน สูตรเกี๊ยวกับเชอร์รี่ สูตรสำหรับสตูว์เนื้อวัวหมู แซนด์วิชร้อน ขนมปังปิ้ง กะหล่ำปลีม้วนกับเนื้อสับ กินที่ กินที่บ้านและลดน้ำหนัก เนื้อจูเลียนทอดสำหรับฤดูหนาว จากกะหล่ำดอก มะเขือม่วง ไก่สับ กะหล่ำดอกก๊อก ลาซานญ่า ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ พิซซ่า เค้กไอศกรีม สำหรับทุกวัน สำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน สำหรับอาหารค่ำ พายบิสกิต ม้วนปลาอบในเตาอบ สตูว์ซุป เค้กซุปปลา สลัดผลไม้เป็ด ซีซาร์กับไก่ chebureks ชีสเค้ก shish kebabs ทีวี eda.ru สูตร laserson ทำอาหาร สูตรอร่อย ทานเล่น สูตรที่ดีที่สุด say7 foodnetwork.com

https://i.ytimg.com/vi/JFgo0khaosc/sddefault.jpg

https://youtu.be/JFgo0kwasc

2016-09-11T15:00:01.000Z

วิธีการตกแต่งเค้ก

ก่อนอื่นคุณสามารถโรย mannik ด้วยน้ำตาลผงหรือเทช็อกโกแลตละลายลงบนพื้นผิว คุณสามารถตกแต่งเค้กบางส่วนด้วยน้ำตาลผงและอีกครึ่งหนึ่งด้วยผงโกโก้ นอกจากนี้ คุณสามารถเตรียมช็อกโกแลตหรือน้ำตาลไอซิ่งแล้วราดลงบนเค้กที่เย็นแล้วได้ หลังจากนั้นให้เติมผลิตภัณฑ์ด้วยผงหลากสีหรือช็อคโกแลตสับ - เด็กเล็ก ๆ จะหลงรัก

คุณสมบัติด้านรสชาติของมานาและครีมเปรี้ยวนั้นเข้ากันได้ดีมาก - ทำให้เค้กมีรูปลักษณ์ที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ในตอนท้ายคุณสามารถเติมพายด้วยแยมโฮมเมด ฉันมักจะใช้วิธีนี้ในการตกแต่งเมื่อไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นอยู่ในมือ

• เพื่อให้เค้กออกมานุ่มและโปร่งสบายอย่าเปิดเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากเวลาที่กำหนดเท่านั้นให้ตรวจสอบความพร้อม
• ฉันยังแนะนำให้ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นในขณะที่นวดแป้ง - การผสมส่วนผสมที่ดีและละเอียดยิ่งขึ้นจะช่วยให้เค้กขึ้นฟูและเบาขึ้น
• เป็นการดีที่สุดที่จะอบมานาในแม่พิมพ์ซิลิโคนจากนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่ไหม้อย่างแน่นอนและจะนำออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายมาก หากคุณมีแบบโลหะหรือแบบกระดาษ อย่าลืมทาเนยหรือน้ำมันพืช ฉันไม่แนะนำให้ปิดด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ: กระดาษสามารถติดกับแป้งซึ่งจะทำให้เสียอารมณ์เท่านั้น

ตัวเลือกการบรรจุและการเตรียมอื่น ๆ

มักจะด้นสดด้วยสูตรอาหาร เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ หรือลบบางอย่างออกจากรายการทั้งหมด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงมันนิกในนมโดยไม่ต้องเพิ่มไข่ เพียงแค่แทนที่ด้วย kefir หรือครีมเปรี้ยวในปริมาณไม่เกินหนึ่งแก้ว ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้มักจะเสิร์ฟบนโต๊ะในช่วงเข้าพรรษา

Mannik เป็นอาหารที่น่าทึ่งซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายที่สุด คุณสามารถพึ่งพามานาได้เสมอแม้แต่ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารก็สามารถรับได้ นอกจากนี้คุณไม่ควรเน้นเฉพาะมานาด้วยนม ทำพายจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่นลองอร่อยและยอดเยี่ยมซึ่งถือว่าเป็นจานเซโมลินาแบบคลาสสิก

ฉันแน่ใจว่าฉันสามารถทำให้คุณสนใจได้ และคุณจะตัดสินใจทำมานาด้วยนมที่เตรียมง่ายและรสชาติเยี่ยมอย่างแน่นอน หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมการ อย่าลืมถามพวกเขาในความคิดเห็น แล้วเราจะให้คำตอบที่ละเอียดถี่ถ้วนทันทีและช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด ฉันก็อยากรู้เหมือนกันว่าคุณทำอาหารอะไรให้ครอบครัวตัวเองบ้าง? คุณใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมอะไร เขียนเกี่ยวกับมัน ฉันจะลองสูตรอาหารของคุณและแบ่งปันกับเพื่อนของฉันอย่างแน่นอน! อร่อยและคำอุทานชื่นชมเป็นพิเศษเกี่ยวกับความสามารถในการทำอาหารของคุณ!

วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการอบมันนิกด้วยนม ขนมอบดังกล่าวเตรียมได้ง่ายมากและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง และที่สำคัญที่สุดคือของหวานนี้เหมาะสำหรับดื่มชากับครอบครัวและรับแขก และมันก็อร่อยมากเช่นกัน เราเสนอตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมมานา

สูตรทำพายมานาด้วยนมและไม่มีแป้ง

สูตรนี้ใช่เลย เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกง่ายๆปรุงมานาด้วยนม และตอนนี้คุณสามารถยืนยันสิ่งนี้ได้แล้ว

เครื่องครัว:ชามก้นลึก ที่ตีไข่ กระทะน้ำมันขนาดเล็ก ช้อนโต๊ะ ช้อนชา จานอบ ถุงมือเตาอบหรือผ้าเช็ดครัว อุปกรณ์สำหรับเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

การเลือกส่วนผสม

อาจมีพวกเราไม่กี่คนที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับแป้งเซมะลีเนอร์เมื่อซื้อ เราแค่ไปที่ร้านเอาแพ็คแรกที่เราชอบแล้วซื้อ แต่ปรากฎว่าเธอ ต้องเลือกให้ถูกเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยจริงๆ

• ดีที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหาร เกรทส์ ยี่ห้อ "M"ซึ่งแสดงว่าธัญพืชนี้ทำมาจากข้าวสาลีอ่อน
• ควรเป็นเซโมลินา เครื่องแบบที่มีโทนสีเหลืองร่วนและไม่มีก้อน หากคุณเห็นก้อนซีเรียลในแพ็คแสดงว่าผลิตภัณฑ์นี้ชื้นอยู่แล้วและอาหารสำเร็จรูปอาจมีรสขม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อซีเรียลดังกล่าวเป็นแพ็คมากกว่าน้ำหนัก
• ระวังที่จะ ไม่มีสิ่งแปลกปลอมในโจ๊กและโดยเฉพาะตัวแมลงที่ชอบแพร่พันธุ์ในนั้น
• อายุการเก็บรักษาสูงสุดของ semolina คือ 10 เดือน. ดังนั้นหากคุณเห็นระยะเวลานานบนบรรจุภัณฑ์ คุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เป็นไปได้มากว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผ่านกระบวนการด้วยสารเคมี - สารกันบูด

สูตรทีละขั้นตอน

สูตรวิดีโอสำหรับทำมานาด้วยนม

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิดีโอนี้ซึ่งคุณสามารถดูรายละเอียดและขั้นตอนการเตรียมของหวานได้

การตกแต่งจานและการเสิร์ฟ

ของหวานดังกล่าวสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้วางบนพายอย่างสวยงาม มากกว่า คุณสามารถใช้ลายฉลุต่างๆและสร้างตัวเลขที่สวยงามจากน้ำตาลผงบนเค้ก คุณยังสามารถโรยมานาด้วยเกล็ดมะพร้าวสีขาวและหลากสี และถ้าคุณใช้จานที่สวยงามในการเสิร์ฟ คนธรรมดาๆ แต่อร่อยมากจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาของคุณอย่างแท้จริง

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

เอกลักษณ์ของมานาคือคุณสามารถปรุงขนมอบด้วยนม kefir ครีมเปรี้ยวและคุณยังสามารถทำพายที่ไม่มีไข่ได้และในขณะเดียวกันขนมอบก็ยังอร่อยและงดงามมาก