สลัดกับปูอัดและชีส: ความอ่อนโยนที่น่าทึ่ง สลัดเนื้อนุ่มกับปูอัดและชีส สลัดชีสกับปูอัด

เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มชีสลงในสลัดปูแบบคลาสสิก เราสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับจาน สลัดปูอัดและชีส - นุ่มอย่างน่าประหลาดใจในขณะที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจึงเหมาะสำหรับเมนูที่หลากหลายในชีวิตประจำวัน

ความไม่ชอบมาพากลของสูตรนี้ไม่ได้อยู่ที่ความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์และความผิดปกติ แต่ในรูปแบบของอาหารสำเร็จรูป มีการวางแผนที่จะจัดวางส่วนประกอบเป็นชั้น ๆ เนื่องจากสลัด: ปูอัด, ไข่, ชีสดูเก๋ไก๋

สำหรับสลัดปูกับชีสคุณต้อง:

  • 200 กรัม ปูอัด;
  • 150 กรัม ชีสแข็ง
  • 4 ฟอง;
  • 3 แครอท
  • 100 กรัม มายองเนส.
สลัดกับชีสและปูอัด:
  • ละลายปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน
  • ตะแกรงชีส
  • ล้างและต้มแครอท ลอกรากพืชที่เย็นแล้วออกแล้วขูด
  • ตอนนี้คุณควรไปยังขั้นตอนต่อไป - การสร้างส่วน ในแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ให้ปูไม้ปูในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนส
  • จากนั้นเทไข่และเคลือบชั้นด้วยซอสอีกครั้ง
  • จากนั้นใส่แครอทและมายองเนส
  • เติมทุกอย่างด้วยชีสมากมาย
  • ในรูปแบบนี้ จานจะอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
  • ก่อนเสิร์ฟให้ถอดแบบฟอร์มออกและเสิร์ฟสลัดให้แขก
  • เคล็ดลับ: แครอทดีกว่าที่จะเลือกเด็กสดใสและฉ่ำ การปลูกพืชดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ทำให้จานมีสีสันมากขึ้นและให้รสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใคร

    สลัดกับชีสละลายและปูอัด

    สายตาสลัดนี้คล้ายกับผักกระเฉดทั่วไป ลองนึกภาพความประหลาดใจของแขกเมื่อพวกเขาลองอาหารจานนี้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นแตกต่างจากที่พวกเขาจินตนาการไว้อย่างสิ้นเชิง

    สำหรับสลัดปูกับชีสคุณจะต้อง:

    • 4 ฟอง;
    • 2 ชีสแปรรูป
    • 200 กรัม ปูอัด;
    • 1 หัวหอม
    • 1 แอปเปิ้ล
    • 100 กรัม มายองเนส.
    สลัดชีสแปรรูปและปูอัด:
  • ไข่ลวกปิดด้วยน้ำเย็น หลังจาก - ปอกเปลือก, แบ่งออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว, ตะแกรงเป็นแผ่นต่างๆ
  • ใส่โปรตีนในชั้นแรกบนจานทาด้วยมายองเนส
  • ขูดหรือสับชีสเป็นก้อนเล็กๆ กระจายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด แปรงด้วยน้ำสลัด
  • ปอกเปลือกและสับหัวหอม วางชั้นถัดไปแล้วเคลือบด้วยมายองเนส
  • บดปูอัดที่ละลายแล้วใส่ในขนมขบเคี้ยว ทาซอส.
  • ล้างแอปเปิ้ลเปรี้ยว ปอกเปลือกและขูด
  • กระจายมวลผลไม้บนปูอัดทาด้วยมายองเนส
  • โรยหน้าจานด้วยไข่แดงและเสิร์ฟแก่แขก
  • สลัดกับปูอัด ชีส และไข่

    กระเทียมทำให้อาหารจานใดน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม สลัดปูก็ไม่มีข้อยกเว้น ด้วยการเพิ่มกานพลูเผ็ด อาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่หวานเกินไปอีกต่อไป แต่จะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

    คุณจะต้องการ:

    • 200 กรัม ปูอัด;
    • 4 ฟอง;
    • ข้าวโพด 1 ขวด
    • 150 กรัม ชีส;
    • 100 กรัม มายองเนส;
    • กระเทียม 1 กลีบ
    สลัดกับปูอัด ชีส และกระเทียม:
  • สับปูอัดที่ละลายแล้วเป็นก้อน
  • ไข่ลวกปิดด้วยน้ำเย็น หลังจาก - ปอกเปลือกและสับ
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากขวดข้าวโพด
  • ในรูปแบบของก้อนเล็ก ๆ ในสูตรนี้ควรตัดชีส
  • รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
  • ปอกกระเทียมบีบส่วนผสมที่เหลือผ่านสื่อ
  • ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสและผสม
  • คุณสามารถเพิ่มเกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรได้
  • เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ บนเว็บไซต์ของเรา: หรือ

    สลัดปูอัดชีส

    สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดปูไม่เกี่ยวข้องกับการเติมมะเขือเทศ แต่ถ้าคุณยังคงรวมมะเขือเทศไว้ในองค์ประกอบ คุณจะได้อาหารที่มีมนต์ขลัง น่าทึ่ง และประณีตอย่างแท้จริง

    คุณจะต้องการ:

    • 250 กรัม ปูอัด;
    • 3 มะเขือเทศ
    • 1 พริกหยวก
    • 200 กรัม ชีสแข็ง
    • กระเทียม 2 กลีบ
    • 30 กรัม ผักใบเขียว;
    • 100 กรัม มายองเนส.
    สลัดปูกับชีส - สูตร:
  • ละลายปูอัดและแยกส่วนเป็นเส้นใย
  • ล้างมะเขือเทศและพริก ตัดก้าน หั่นผักเป็นชิ้นๆ
  • ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านกานพลูผ่านการกด
  • ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
  • รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชาม เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
  • สลัดทำอาหาร - ปูอัด, ข้าวโพด, ชีส:
  • ปูอัดละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • ล้างแตงกวาสับ ถ้าผิวมีรสขมควรตัดออกก่อน
  • ล้างผักและสับด้วยมีด
  • ตะแกรงชีส
  • ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพด ในการทำเช่นนี้ให้โยนธัญพืชลงในกระชอนแล้วรอจนกว่าน้ำดองจะระบายออก
  • ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว และพริกไทยในชาม
  • รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมซอส และเสิร์ฟให้แขก
  • สลัดกับชีสรมควันและปูอัดมีรสชาติที่น่าทึ่งและเตรียมง่าย คุณสามารถทดลองและสร้างผลงานชิ้นเอกในครัวของคุณได้โดยการเปลี่ยนส่วนประกอบของอาหาร อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยหนึ่งในตัวเลือกของว่างของเรา และเปลี่ยนมื้อค่ำทุกวันให้กลายเป็นงานฉลองรื่นเริง

    หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าสลัดปูอัดเป็นอาหารจานพิเศษที่ปรากฏขึ้นบนโต๊ะปีละหลายครั้ง อย่างไรก็ตาม ในครอบครัวของเรา ปูอัดเป็นของประจำในตู้เย็นและกินบ่อยกว่ามาก แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะมีสารเติมแต่งเทียมต่างๆ จำนวนหนึ่งและไม่ควรใช้ในทางที่ผิด แต่ก็มีข้อดีมากมายเกินพอ ปูอัดประกอบด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าและย่อยง่ายเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นมันจึงค่อนข้างน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ ซึ่งทำให้ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมในระหว่างการควบคุมอาหารทุกประเภท นอกจากนี้ ยังมีราคาไม่แพง เก็บไว้ได้นาน และพร้อมใช้งาน จึงสะดวกในการพกพาในโอกาสต่างๆ

    วันนี้ฉันต้องการทำสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากกับปูอัดชีสและกระเทียม สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเช่นเดียวกับอาหารว่างหรือมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว ด้วยสูตรสลัดปูง่ายๆ นี้ คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจเป็นอย่างยิ่ง ด้วยรสชาติที่เข้มข้นของปูอัด รสเผ็ดของกระเทียม และเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ซึ่งให้ครีมชีสที่ละเอียดอ่อน และสารเติมแต่งดั้งเดิมในรูปของขนมปังกรอบกรุบกรอบนำมาซึ่งรสชาติที่คาดไม่ถึงแต่น่าพึงพอใจอย่างยิ่งสำหรับอาหารจานนี้

    สลัดที่ละเอียดอ่อนเผ็ดและอร่อยมากกับปูอัดและชีสเป็นเสียงที่แปลกใหม่ของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

    ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ วิธีทำสลัดปูอัดและชีส - สูตรสลัดปูนิ่มกับชีส ไข่ กระเทียม และขนมปังกรอบ

    วัตถุดิบ:

    • ปูอัด 200 กรัม
    • ไข่ 4 ฟอง
    • ชีสกึ่งแข็ง 170 กรัม
    • 2 ฟัน กระเทียม
    • มายองเนส 70 กรัม
    • 50 g croutons ข้าวสาลี

    วิธีทำอาหาร:

    1. เพื่อเตรียมสลัดปูนิ่มกับชีส ไข่ และกระเทียม ให้หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

    คำแนะนำ! ฉันชอบใช้ปูอัดที่เรียกว่า "ปูหิมะ" ในการทำสลัด เพราะมันนุ่มและอร่อยมาก แต่แน่นอนว่าคุณสามารถเลือกปูอัดหรือเนื้อปูแบบอื่นได้ตามชอบใจ แต่ผลิตภัณฑ์แช่แข็งแม้จะมีราคาถูก แต่ก็ยังไม่คุ้มค่า - หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วแท่งดังกล่าวจะค่อนข้างแห้งและสามารถทำลายสลัดได้

    2. ต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที นำไปแช่ในน้ำเย็นจัดและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

    3. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

    คำแนะนำ! เพื่อให้สลัดปูได้รสชาติครีมเผ็ดแนะนำให้ใช้ชีสที่มีรสเค็มหรือเผ็ดในการเตรียม ฉันชอบชีสกึ่งแข็งทั่วไป เช่น Poshekhonsky, Kostroma หรือ Russian


    4. ใส่เกลือมายองเนสและกระเทียมที่ผ่านการกดลงในสลัดกับปูอัดและชีส

    5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

    6. ทันทีก่อนเสิร์ฟสลัด ใส่ครูตองซ์ข้าวสาลีลงไปแล้วคลุกเบาๆ

    สำคัญ! คุณไม่ควรเก็บสลัดที่มีแคร็กเกอร์เพิ่มเข้าไป เพราะมันแช่ค่อนข้างเร็วและกลายเป็นโจ๊กขนมปัง หากคุณสงสัยว่าจะรับประทานสลัดทั้งชุดในคราวเดียว ควรใส่กรูตงแยกกันในแต่ละมื้อจะดีกว่า


    สลัดปูอัดและชีสที่เรียบง่าย แต่น่ารับประทานและอร่อยมากพร้อมแล้ว!

    สลัดปูอัดเป็นที่ต้องการมากที่สุดหลังจากสลัด Olivier ปีใหม่เป็นผู้นำในอาหารอื่น ๆ บนโต๊ะเทศกาลอย่างมั่นใจ ไม่ต้องบอกว่าเป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับศตวรรษ เพราะเราเพิ่งรู้จักมันเมื่อไม่นานมานี้ แต่เราจำรสชาติของมันมานานแล้ว! สลัดปูอัดที่ละเอียดอ่อนโปร่งสบายและฉ่ำมากใช้เวลาไม่นานในการเตรียม แต่ทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบ มันสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอิสระสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำอีกด้วย ลบสลัดเพียงอย่างเดียวคือปริมาณแคลอรี่เพราะมันถูกสร้างขึ้นโดยใช้มายองเนส

    วัตถุดิบ

    • ปูอัด 250 ก
    • ชีสแข็ง 100 กรัม
    • ไข่ไก่ต้ม 6 ฟอง
    • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ผมกิน 200 มล.)
    • 4-5 ศิลปะ ล. มายองเนส
    • เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
    การทำอาหาร

    1. ละลายปูอัดหรือเนื้อปูโดยย้ายจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็นในตอนเย็น หากคุณไม่มีเวลาทำเช่นนี้และผลิตภัณฑ์ยังคงแช่แข็งอยู่ให้เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 10-15 นาทีโดยวางไว้ในภาชนะลึก จากนั้นเราทำความสะอาดไม้จากห่อกระดาษแก้วแล้วตัดเป็นวงขนาดใหญ่เทลงในชามลึก

    2. ปอกเปลือกไข่ไก่ต้มล้างน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่เหมือนกัน หากคุณยังไม่มีเวลาต้มไข่ ให้จุ่มไข่ลงในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที แล้วแช่เย็นลงในน้ำเย็นจัดประมาณ 5-10 นาที

    3. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม โดยเทน้ำดองทั้งหมดออกก่อน

    4. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียดลงในภาชนะโดยตรง หลายคนชอบทำอาหารโดยไม่ใช้มัน แต่มันเป็นชีสที่เพิ่มกลิ่นครีมเบา ๆ โปร่งสบายให้กับสลัด

    สามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมปูอัดและไข่ได้อย่างรวดเร็ว

    สลัดปูอัดเหมือนความจริงที่ว่าพวกเขาเตรียมง่ายมาก ประการแรก ปูอัดไม่จำเป็นต้องผ่านกรรมวิธีเพิ่มเติม เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ประกอบด้วยซูริมิ ซึ่งเป็นมวลสีขาวหนาแน่นที่ทำจากเนื้อปลาสีขาว ซึ่งมักจะเป็นของตระกูลปลาค็อด

    ประการที่สองปูอัดรวมกับผลิตภัณฑ์มากมายซึ่งทำให้สามารถปรุงใหม่ได้ทุกครั้ง

    ขอเสนอเมนูสลัดปูอัดสูตรอร่อยๆ ค่ะ ดูสูตรได้จากรูปด้านล่างค่ะ ง่ายๆ อร่อยด้วย คุณยังสามารถปรุงสลัดเหล่านี้ด้วยเนื้อปู

    สลัดปูอัด ข้าวโพด และแอปเปิ้ล

    ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ต้มไข่. สับทุกอย่างให้ละเอียด ใส่ข้าวโพด มายองเนส

    วัตถุดิบ:

    • แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
    • ปูอัด 200 กรัม
    • 5 ฟอง
    • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
    สลัดกับปูอัดและมะเขือเทศ

    สับมะเขือเทศ ปูอัด ชีส และหัวหอม ผสมกับข้าวโพด มายองเนส

    วัตถุดิบ:

    • ปูอัด 200 กรัม
    • ข้าวโพด 1 กระป๋อง
    • 4 มะเขือเทศ
    • 1 หลอด
    • ชีส 200 กรัม
    สลัดทะเลแดงกับปูอัดและสูตรมะเขือเทศกับพริกไทย

    สลัดคล้ายกับก่อนหน้านี้ - อร่อยมากและเตรียมง่ายมาก

    มะเขือเทศได้รับการทำความสะอาดเมล็ดและแกนของเหลวล่วงหน้า

    ปูอัด มะเขือเทศ และพริกหวานหั่นเป็นเส้น ปูอัดแทนปลาหมึกได้
    ไข่หั่นเป็นก้อน

    เราถูชีสบนเครื่องขูด บดกระเทียมโดยใช้ที่กดกระเทียมหรือจะสับให้ละเอียดก็ได้

    ผสมทุกอย่างและเพิ่มมายองเนส

    วัตถุดิบ:

    • ปูอัด 200 กรัม หรือ 300 กรัม
    • 2 มะเขือเทศ
    • 1 พริกหวาน
    • ไข่ 2 ฟอง
    • ชีส 150-200 กรัม
    • 1 กานพลูกระเทียม
    • มายองเนส
    สลัดเห็ดกับสับปะรดและปูอัด

    สับเห็ดอย่างหยาบและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม เกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เย็น ตัดส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นก้อน

    ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มมายองเนส

    วัตถุดิบ:

    • เห็ดสด 500 กรัม
    • ปูอัด 300 กรัม
    • สับปะรดกระป๋อง 340 กรัม
    • หัวหอม ½ ลูก
    • มะกอกหลุม 120 กรัม
    • 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
    สลัดปูอัดกับกีวีและข้าวโพด

    สลัดวันหยุดเบา ๆ อร่อยมาก - ของโปรด - ฉันแนะนำให้ทำอาหาร

    ประกอบผักกาดหอมเป็นชั้นๆ เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสบาง ๆ

    ชั้นที่ 1 - หัวหอมลวกด้วยน้ำเดือดจากนั้นน้ำเย็นและหมักในน้ำมะนาวด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - เท 1 ช้อนชาลงในน้ำ½ถ้วย น้ำมะนาวและ 1 ช้อนชา น้ำตาล พักไว้ 20 นาที

    ชั้นที่ 2 - ปูอัดสับหยาบ

    ชั้นที่ 3 - ไข่ต้มสับหยาบ

    ชั้นที่ 4 - ข้าวโพดกระป๋อง

    ชั้นที่ 5 - กีวีสับ

    คุณสามารถดูวิดีโอด้านล่างสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัด

    วัตถุดิบ:

    • 5 ฟอง
    • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
    • 1 หลอด
    • 2 กีวี
    • ปูอัด 200 กรัม
    • มายองเนส
    สลัดกับปูอัด ปลาหมึก และคาเวียร์สีแดง

    สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นยาโป๊
    ต้มปลาหมึกและไข่สำหรับสลัด วิธีปรุงปลาหมึกดูที่นี่ เราหั่นปลาหมึก ไข่ ปูอัดตัวไม่ใหญ่มาก ตัดมะกอกเป็นครึ่งวง ใส่เกลือและกระเทียมสับ ปรุงสลัดด้วยมายองเนสผสม วางคาเวียร์สีแดงบนเนินเขาผักกาดหอมและตกแต่งด้วยมะกอก

    วัตถุดิบ:

    • 2 ปลาหมึก
    • ปูอัด 100 กรัม
    • ไข่ 2 ฟอง
    • 1 ช้อนโต๊ะ คาเวียร์สีแดง
    • 3-5 ชิ้น มะกอกหลุม
    • มายองเนส
    • กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ
    การตกแต่งสลัดด้วยปูอัดให้สวยงามแค่ไหน

    คุณสามารถตกแต่งสลัดได้อย่างสวยงามเพียงใดฉันพบบนอินเทอร์เน็ต



    วิดีโอสลัดกับปูอัดและกีวี

    ไม่มีอะไรอร่อยและง่ายไปกว่าสลัดปูอัด ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใด แต่ละตัวเลือกจะผสมผสานรสชาติดั้งเดิมที่จดจำได้ง่าย รูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ส่วนผสมที่หาได้ และแน่นอน ความสะดวกในการเตรียมอย่างลงตัว สลัดกับปูอัด, ชีส, ข้าวโพดและไข่เป็นสูตรที่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ตามกฎแล้วจัดทำขึ้นในสองเวอร์ชัน: มีหรือไม่มีกระเทียมชุดส่วนผสมที่เหลือและสัดส่วนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง สูตรที่ไม่มีกระเทียมมีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนกว่าแบบคลาสสิก การเพิ่มกระเทียมลงในสลัดจะเพิ่มเครื่องเทศทำให้รสชาติเข้มข้นสดใสและเข้มข้นขึ้น ในเวลาเดียวกันกระเทียมไม่ได้รบกวนรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัดเลย แต่เพียงทำให้พวกมันออกและเติมเต็มเท่านั้น การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมากซึ่งผู้ชื่นชอบสลัดปูจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน!

    เทสข้อมูล สลัดปูอัด

    วัตถุดิบ
    • ชีสแข็ง / กึ่งแข็ง - 200 กรัม
    • ไข่ - 4 ชิ้น;
    • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 b.;
    • ปูอัด - 200 กรัม
    • กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 1-2 กลีบ;
    • มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.


    วิธีทำสลัดปูอัด ชีส และข้าวโพด

    เริ่มจากไข่กันเถอะ - นี่เป็นผลิตภัณฑ์เดียวในรายการที่ต้องปรุง เราล้างไข่จุ่มลงในน้ำเย็นที่มีเกลือเล็กน้อยแล้วต้มจนเดือด - เช่น ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที โดยสังเกตจากเวลาที่น้ำเดือด

    เราจุ่มไข่ต้มลงในน้ำเย็นทันทีและเมื่อเย็นลงเราจะทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ

    ด้วยส่วนผสมที่เหลือทุกอย่างค่อนข้างง่ายและเพื่อที่จะใช้เวลาอย่างมีเหตุผลคุณสามารถเตรียมมันสำหรับวางในสลัดควบคู่ไปกับไข่ต้ม ปูอัด "ไม่ได้แต่งตัว" และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามก้อนบนกระต่ายขูดหยาบ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้ปรุงอาหาร

    ชีสยังเน้นที่ความชอบของคุณด้วยว่าจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสับด้วยกระต่ายขูดหยาบ เรากำจัดกระเทียมและผ่านการกดหรือใช้เครื่องขูด แต่ใช้ส่วนที่เล็กที่สุด หากคุณต้องการสลัดที่มีรสชาติอ่อนแบบคลาสสิค คุณไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมลงในสลัด

    เราส่งข้าวโพดกระป๋องโดยตรงจากโถไปยังตะแกรง เขย่าให้เข้ากันหลาย ๆ ครั้งเพื่อกำจัดของเหลวออกให้หมด และพร้อมที่จะไปยังส่วนผสมที่เหลือ

    เรารวบรวมส่วนสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามเดียวปรุงรสด้วยมายองเนส อีกครั้งหากต้องการคุณสามารถสับผักใบเขียวสองสามก้านลงในสลัด

    โปรดทราบว่าสลัดรุ่นกระเทียมมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่า ดังนั้นควรปรุงรสด้วยมายองเนสเฉพาะสลัดเท่าที่จะรับประทานได้ในอีก 2-3 ชั่วโมงข้างหน้า

    พร้อม! สลัดจะเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม มันรักษารูปร่างของมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณเสิร์ฟพร้อมกับจานสลัด ดังนั้นมันจะดูดีไม่แพ้กัน ไม่เพียงแต่ในเมนูประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบนโต๊ะเทศกาลด้วย อร่อย!

    สลัดปูกับชีส ไข่ และกระเทียม

    สลัดกับปูอัดและชีสนั้นค่อนข้างง่าย แต่ผลที่ได้คือของว่างแสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำธรรมดาหรือโต๊ะรื่นเริง ชีสในสูตรนี้นิ่ม นี่คือ Brie, Camembert หรือ Livaro ชีสแปรรูปที่มีราคาย่อมเยาก็เหมาะสมเช่นกัน - ปกติหรือใช้สารเติมแต่งบางชนิด สำหรับน้ำสลัดจะใช้ซอสมายองเนสและครีมเปรี้ยว นี่คือรุ่นคลาสสิก แต่คุณสามารถใช้สิ่งหนึ่งได้ - เฉพาะมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเท่านั้น

    วัตถุดิบ:

    • ปูอัด - 150 กรัม
    • ไข่ - 2 ชิ้น;
    • กระเทียม - 1 กลีบ;
    • ซอฟต์ชีส - 50 กรัม
    • ข้าวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
    • หัวหอมสีขาว - 10 กรัม
    • ข้าวโพด (กระป๋อง) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
    • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
    • พริกไทยป่นแดง - เพื่อลิ้มรส;
    • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
    • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
    • ผักชีฝรั่ง - สำหรับเสิร์ฟ

    การทำอาหาร:

  • ละลายปูอัดล่วงหน้า. ทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ชัดเจน. สับให้ละเอียดด้วยมีดหรือถูด้วยกระต่ายขูด
  • ต้มไข่จนสุก ชัดเจน. บดในลักษณะเดียวกับปูอัด
  • วางลงในชามผสม ส่งข้าวต้มล้างที่นั่น อย่าลืมระบายน้ำออกจากซีเรียลให้หมด
  • สับหัวหอมให้ละเอียด หัวหอมสีขาว - รสชาติอ่อนไม่มีความขมขื่น หัวหอมแดงสลัดมีคุณสมบัติเหมือนกัน หากคุณมีมันอยู่ในมือ อย่าลังเลที่จะนำไปใช้ทำอาหาร
  • นำข้าวโพดออกจากโถ กดกระเทียมผ่านสื่อ คุณสามารถปรับความเผ็ดของอาหารว่างได้โดยการเพิ่ม ถ้าชอบเผ็ดให้ใส่สองกลีบแทนหนึ่งกลีบ ใส่ทุกอย่างลงในชาม
  • สำหรับน้ำสลัดผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว ใส่เกลือและพริกแดงบดเพื่อลิ้มรส เครื่องเทศหากต้องการสามารถแทนที่ด้วยพริกหยวกหวานหรือตัวเลือกอื่น
  • ราดน้ำสลัดให้ทั่วส่วนผสม คน.
  • ในการวางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานอย่างระมัดระวัง ให้ใช้แบบฟอร์ม วางไว้บนจานแบน ใส่สลัดลงไป แทมหน่อย. ลบแบบฟอร์ม ตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการด้วยผักชีฝรั่งสด พริกชี้ฟ้า หรืออะไรก็ตามที่คุณชอบ
  • เครือข่ายทีเซอร์

    สลัดปูอัด แตงกวา และชีสในแก้ว

    ตัวเลือกนี้แตกต่างจากตัวเลือกอื่นตรงที่ส่วนผสมมีแตงกวา ในกรณีนี้ให้นำผักสด แต่ถ้าคุณมีแตงกวาดองหรือแตงกวาดองให้ใช้ จากนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เกลือในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เลย ท้ายที่สุดแล้วชีสในสลัดก็มีรสเค็ม

    วัตถุดิบ:

    • แตงกวา - 1 ชิ้น;
    • ปูอัด - 100 กรัม
    • ไข่ - 1 ชิ้น;
    • ฮาร์ดชีส - 40 กรัม
    • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
    • มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด;
    • ผักชีฝรั่งสด - ก้าน

    การทำอาหาร:

  • ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมสำหรับสูตร ต้มไข่ปอกเปลือก ละลายปูอัด นำออกจากบรรจุภัณฑ์ พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยเนื้อปูในสูตร - มันเกือบจะเหมือนกัน
  • ตอนนี้ตัดอาหาร ไข่, แตงกวา, ปูอัด - ชิ้นบาง ส่งชีสผ่านเครื่องขูด แบ่งทุกอย่างระหว่างชามหรือจานต่างๆ
  • ใช้แก้วเพื่อการนำเสนอที่สวยงาม แต่ชามสลัดขนาดเล็กธรรมดาก็เหมาะสมเช่นกัน ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟอาหารว่างเป็นส่วนๆ สำหรับแขกแต่ละคน วางแตงกวาที่ก้นแก้ว เกลือเล็กน้อย แล้วก็ปูอัด ตอนนี้บีบมายองเนสเป็นวงกลม ไม่จำเป็นต้องใช้ซอสมากเพราะแตงกวาจะให้น้ำผลไม้ซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดีขึ้น
  • วางชิ้นไข่ไว้ด้านบน อย่ากดชั้นอาหารเข้าด้วยกัน
  • ปิดด้วยชั้นของชีสขูด
  • ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟทันที
  • สลัดปูอัด ไข่ และชีส

    สลัดปูกับชีสจะนุ่มเป็นพิเศษหากส่วนผสมทั้งหมดในนั้นบดเท่า ๆ กัน ดังนั้นในกรณีนี้ เครื่องขูดใช้สำหรับตัด แต่ถ้าคุณต้องการทำอาหารสำหรับเสิร์ฟหลายๆ จาน ให้ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องหั่นย่อยอาหารมาช่วย

    วัตถุดิบ:

    • ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
    • ไข่ - 3 ชิ้น;
    • แครอท - 0.5 ชิ้น;
    • ปูอัด - 4-5 ชิ้น;
    • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
    • ครีมเปรี้ยว (หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
    • ผักชีฝรั่ง - สำหรับเสิร์ฟ
    • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

    การทำอาหาร:

  • คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าเล็กน้อย ต้มไข่และแครอท และนำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งมาวางบนโต๊ะ แล้วลอกออกจากบรรจุภัณฑ์
  • สูตรนี้จะใช้เฉพาะไข่ขาว ดังนั้นควรแยกไข่แดงออกทันทีเพื่อเริ่มในจานอื่น และขูดผ้าขาวผ่านเครื่องขูดลงในจาน
  • ในทำนองเดียวกัน หั่นชีส แครอทต้ม และปูอัดลงในจานต่างๆ
  • ตอนนี้ปรุงรสกระรอกและปูอัดด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส เตรียมน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการปรุงอาหารแบบไดเอทมากขึ้น ให้ใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำและไม่หวานโดยไม่มีสารปรุงแต่งแทนครีมเปรี้ยวที่มีแคลอรีสูง
  • เริ่มประกอบอาหารว่าง วางแหวนเชฟบนจาน หากไม่มีให้ตัดแหวนออกจากขวดพลาสติก หรือวางส่วนผสมในชามแก้ว
  • ใส่ปูอัดปรุงรสที่ก้นแม่พิมพ์ ทำให้ชั้นเรียบ
  • จากนั้นใส่โปรตีนครึ่งหนึ่งลงในซอส นี่คือชั้นที่สองทำให้เท่ากัน
  • ชั้นถัดไปคือแครอท หลังจากนั้น - โปรตีนที่เหลือ และโรยชีสด้านบน.
  • ใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นด้วยของว่างแช่เย็นแบบฟอร์มจะหลุดออกมาง่ายขึ้น ถอดแหวนออกและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหรือผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในจาน สามารถใช้งานได้โดยตรง หรือเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยกับจานเนื้อกับข้าว
  • สลัดชั้นกับปูอัด มะเขือเทศ และกีวี

    สลัดพัฟกับปูอัด มะเขือเทศ และชีส นี่มันสวรรค์ชัดๆ! ความคิดริเริ่มช่วยให้การใช้ผลไม้แปลกใหม่ - กีวี รสชาติเปรี้ยวอมหวานปรากฏขึ้น - มันออกมาอร่อยมาก! สูตรของว่างนั้นเป็นสากลและคุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น หากคุณเคยลองสลัดนี้แล้ว ให้เปลี่ยนมะเขือเทศเป็นพริกหยวกหวาน และกีวีเป็นอะโวคาโดเนื้อนิ่ม!

    วัตถุดิบ:

    • กีวี - 1 ชิ้น;
    • ปูอัด - 100 กรัม
    • มะเขือเทศ - 100 กรัม
    • ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
    • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
    • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
    • ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
    • สมุนไพรสด - สำหรับเสิร์ฟ

    การทำอาหาร:

  • ล้างกีวี ลอกผิวออก ตัดเนื้อด้วยเมล็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนจานหรือชาม ในตอนท้ายผลิตภัณฑ์จะถูกวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของสไลด์
  • สับปูอัดที่ละลายแล้วให้ละเอียดเช่นกัน
  • ล้างมะเขือเทศ หารือ. หั่นเป็นชิ้น นำเมล็ดออก พวกเขามีน้ำมากและสลัดสามารถ "ลอย" กับพวกเขา ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
  • ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือหากต้องการ
  • ใส่ชั้นแรก - กีวี - บนจานแบน ทาด้วยซอส จากนั้นปูอัดเป็นชั้นๆ ส่งอีกครั้ง จากนั้นมะเขือเทศซอส เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้รูปแบบการปรุงอาหารใด ๆ เพื่อวางส่วนผสมบนจานอย่างเรียบร้อย
  • ขูดชีสแข็งด้านบน เลือกตามรสนิยมและกระเป๋าสตางค์ของคุณ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมนั้นมาพร้อมกับ Edam รสหวาน Tilsiter รสเปรี้ยวหรือ Pecorino รสเผ็ด
  • ประดับด้วยสมุนไพรสด ในกรณีนี้คือโหระพา แต่อาจจะเป็นผักชีฝรั่ง ต้นหอม หรือแม้แต่สีน้ำตาล และในฤดูหนาวหญ้าเผ็ดแห้งหรือในช่องแช่แข็งก็เหมาะสม ควรละลายเฉพาะตัวเลือกสุดท้ายที่อุณหภูมิห้องก่อน อร่อย!