วิธีทำสลัดไก่หยอง สลัด "ไก่พร

สลัดไก่เป็นหนึ่งในสลัดเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หลายคนชอบสลัดไก่เพราะเนื้อไก่ปรุงได้เร็ว ราคาไม่แพงมาก และยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ด้วยเหตุนี้สูตรสลัดไก่จึงเป็นที่ต้องการและมีความเกี่ยวข้องเสมอ และสลัดไก่แสนอร่อยมากมายทำให้ร่างกายของผู้หญิงเสียหายน้อยที่สุด สลัดเบา ๆ กับไก่ในแง่นี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

เป็นการยากที่จะบอกว่าคุณไม่สามารถทำสลัดไก่ได้จากอะไร สูตรสลัดไก่ในรายการส่วนผสมอาจมีผัก ผลไม้ เห็ด ขนมปัง กรูตอง น้ำสลัดและซอสต่างๆ เช่นเนื้อไก่นำมาทำสลัดผลไม้ได้เช่น

สลัดไก่และสับปะรด ลูกพรุนและสลัดไก่ สลัดองุ่นและไก่ สลัดไก่และส้ม สลัดอะโวคาโดและไก่ สลัดไก่และแอปเปิ้ล สลัดไก่กับสับปะรดเป็นสูตรที่ถือได้ว่าเป็นคลาสสิกของประเภท สลัดไก่กับสัปปะรด สลัดไก่กับสัปปะรด สัปปะรดกับไก่ - ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรก็ยังอร่อย สูตรสลัดไก่และผักมีไม่น้อย: สลัดไก่และแตงกวา, สลัดไก่และถั่ว, สลัดพริกไทยไก่, สลัดไก่กับแครอทเกาหลี, arugula และสลัดไก่, สลัดไก่และผักชีฝรั่ง, สลัดไก่และกะหล่ำปลี, สลัดไก่และมะเขือเทศ, สลัดไก่และข้าวโพด สลัดไก่อาจมีเห็ด สลัดเห็ดกับไก่ทำจากเห็ดต่างๆ ถ้าคุณชอบเห็ด อย่าลืมทำสลัดกับไก่และเห็ด เช่น สลัดไก่กับเห็ด สูตรสลัดอกไก่และเห็ดดอง

เพื่อเตรียมสลัดไก่สูตรไก่ใช้เนื้อไก่เครื่องในไก่ประเภทต่างๆ ดังนั้นคุณจึงมีตัวเลือกมากมายในการทำสลัดกับไก่ - สูตรสลัดอกไก่, สลัดตับไก่, สลัดหัวใจไก่, สลัดเนื้อไก่, สลัดท้องไก่ สลัดเนื้อไก่และสลัดอกไก่เป็นสูตรยอดนิยม สลัดไก่ยังช่วยให้คุณแสดงจินตนาการความคิดริเริ่มหรือแม้แต่อารมณ์ขัน อย่างที่เขาว่ากัน เพื่อเอาชนะใจคนที่รัก ให้ทำสลัดหัวใจไก่! นอกจากนี้ก่อนเตรียมสลัดไก่ต้องเลือกสูตรโดยขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบสลัดไก่แบบอุ่นหรือแบบเย็น สลัดไก่. ถ้าอุ่น คุณสามารถทำสลัดตับไก่อุ่น สลัดเนื้อไก่อุ่น สลัดหัวใจไก่ สลัดอกไก่ เนื้อสำหรับสลัดไก่จัดทำขึ้นในเกือบทุกวิธี บ่อยครั้งที่พวกเขาทำสลัดกับไก่ต้ม ยำไก่ต้มไม่ได้มีแค่เนื้อไก่เท่านั้นที่ย่างได้ นอกจากนี้สลัดไก่รมควันยังเป็นที่นิยมอีกด้วย สูตรสลัดไก่รมควันก็น่าหลงใหลเพราะเนื้อไก่ปรุงสุกแล้ว ดังนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดกับอกไก่รมควัน, สลัดไก่รมควันกับลูกพรุน, สลัดไก่รมควันและสับปะรด, สลัดอกไก่รมควันและเห็ด, สลัดทานตะวันกับไก่รมควัน

มีสลัดไก่ง่ายๆ เช่น สลัดไก่ต้ม สลัดคิริเอชิกิกับไก่ สลัดไก่กับขนมปังกรอบ สลัดไก่กับชีส สลัดไก่กับลูกพรุน สูตรสำหรับสลัดไก่อาจซับซ้อนกว่านี้คือสลัดพัฟกับไก่, สลัดเห็ดกับไก่, สลัดพัฟกับไก่รมควัน, สลัดแพนเค้กกับไก่, สลัดไก่นุ่มหรือสลัดไก่นุ่ม, สลัดเต่ากับไก่, สลัดตะกละกับไก่ สลัดไก่ที่ซับซ้อนควรเตรียมโดยใช้สูตรที่มีแท็กเป็นสูตรสลัดไก่ที่มีรูปถ่ายหรือสลัดไก่ที่มีรูปถ่าย


สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดไก่ย่างพร้อมรูปถ่าย
  • อาหารประจำชาติ: อาหารยุโรป
  • ประเภทจาน: สลัด
  • ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ
  • เวลาเตรียม: 5 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 40 นาที
  • เสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
  • ปริมาณแคลอรี่: 262 กิโลแคลอรี
  • โอกาส: งานเลี้ยง อาหารกลางวัน


ตรงไปตรงมาฉันไม่เคยชอบชื่อของสลัดนี้ แต่คุณไม่สามารถทิ้งคำในเพลงได้อย่างที่พวกเขาพูด - เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นเส้นใยและไม่หั่นซึ่งเป็นสาเหตุที่สลัดนี้มีชื่อแปลก ๆ ในทางกลับกันสลัดนั้นอร่อยมากสำหรับเรามันมักจะภูมิใจในอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล - รสชาติที่สมดุลและกลมกลืนของส่วนประกอบทั้งหมดทำให้เป็นที่นิยมมากมันค่อนข้างน่าพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่สูง อย่าลืมลอง - คุณจะรักมัน!

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ

  • เนื้อไก่ 800 ก
  • มายองเนส 10 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
  • ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
  • เกลือ 1.5 ช้อนชา
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • เห็ดแชมปิญองสด 200 ก
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง

เป็นขั้นเป็นตอน

  1. ในการเตรียมสลัด "ไก่ฉีก" เราต้องการเนื้อไก่, ไข่, เห็ด, ผักชีฝรั่งสด, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
  2. เรารวมไข่ไก่ดิบกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
  3. ผสมให้เข้ากันเล็กน้อยใส่เกลือ (ประมาณ 2 หยิบมือ) และพริกไทยดำ
  4. ตีด้วยเครื่องตีจนได้มวลไข่เจียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  5. ในกระทะกว้างทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทอดแพนเค้กไข่บาง ๆ จากมวลไข่เจียว โดยรวมแล้วได้แพนเค้กประมาณ 6 ชิ้น - จำนวนขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ แต่แพนเค้กต้องบาง!
  6. ทำให้แพนเค้กไข่เย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 5 ซม. และกว้าง 1 ซม.
  7. ล้างเห็ดให้สะอาดหากต้องการให้ลอกผิวหนังออกจากหมวกแล้วหั่นเป็นแผ่น
  8. ทอดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยบนไฟแรง เราเปลี่ยนเห็ดทอดบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับจากนั้นจึงวางบนจานและเย็น
  9. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือจนสุก เย็นและฉีกเป็นเส้นใย
  10. เรารวมเห็ดเย็น "บะหมี่" จากแพนเค้กไข่และเนื้อไก่สับลงในชามลึก
  11. บดผักชีฝรั่งและกระเทียมใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วราดสลัดด้วยมายองเนส
  12. เราผสม สลัดนี้ต้องแช่เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ


เนื้อไก่ 800 ก
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เห็ดแชมปิญอง 200 ก
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส 10 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1.5 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ

ในการเตรียมสลัด "ไก่ฉีก" เราต้องการเนื้อไก่, ไข่, เห็ด, ผักชีฝรั่งสด, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
เรารวมไข่ไก่ดิบกับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
ผสมให้เข้ากันเล็กน้อยใส่เกลือ (ประมาณ 2 หยิบมือ) และพริกไทยดำ
ตีด้วยเครื่องตีจนได้มวลไข่เจียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ในกระทะกว้างทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันทอดแพนเค้กไข่บาง ๆ จากมวลไข่เจียว โดยรวมแล้วได้แพนเค้กประมาณ 6 ชิ้น - จำนวนขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ แต่แพนเค้กต้องบาง!
ทำให้แพนเค้กไข่เย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 5 ซม. และกว้าง 1 ซม.
ล้างเห็ดให้สะอาดหากต้องการให้ลอกผิวหนังออกจากหมวกแล้วหั่นเป็นแผ่น
ทอดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยบนไฟแรง เราเปลี่ยนเห็ดทอดบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับจากนั้นจึงวางบนจานและเย็น
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือจนสุก เย็นและฉีกเป็นเส้นใย
เรารวมเห็ดเย็น "บะหมี่" จากแพนเค้กไข่และเนื้อไก่สับลงในชามลึก
บดผักชีฝรั่งและกระเทียมใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วราดสลัดด้วยมายองเนส
เราผสม สลัดนี้ต้องแช่เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ