หากคุณกลัวที่จะทำให้เนื้อแห้งขณะทำอาหาร หรือรู้สึกว่ามันยาก ให้ปรุงเนื้อสับด้วยแป้ง แป้งจะคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมู เนื้อวัว อกไก่ และการใช้สารเติมแต่งต่างๆ กับเบสเหลวจะทำให้อาหารมีรสชาติใหม่ ทุกคนสามารถใช้แป้งทำอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ได้ - กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีและความซับซ้อนของการใช้งานนั้นน้อยที่สุด

หลักการทั่วไปในการทำแป้งสำหรับสับ

• ใช้อาหารที่อุณหภูมิห้อง เว้นแต่สูตรจะบอกให้คุณใช้นมเย็นหรือน้ำเปล่า ของเหลวที่เป็นน้ำแข็งทำให้แป้งกรอบขึ้น
• ความหนาที่ถูกต้องถูกกำหนดโดยอัตราการไหลของแป้งจากช้อน
• เตรียมปริมาณแป้งที่จะมีน้ำหนักเท่ากับเนื้อ
• ผัดส่วนผสมแป้งทั้งหมดจนเนียน
• ในการเตรียม "แป้ง" ที่ละเอียดอ่อนในน้ำ ให้นำแป้งจากใต้ตัวกรองหรือบรรจุขวด
• หากแป้งกระจายตัวในระหว่างการทอด คุณสามารถเพิ่มแป้งลงในแป้งได้
• ปรุงแป้งหนึ่งชั่วโมงก่อนทอดเพื่อให้เกาะติดกันได้ดีขึ้นและไม่กระจายเมื่อปรุงอาหาร
• สำหรับมวลที่นุ่มฟูแนะนำให้ตีโปรตีนแยกกัน

สูตรแป้งสับ

แป้งที่เหมาะสมจะเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อ คงความชุ่มฉ่ำและความนุ่ม และเนื้อสัมผัส ส่วนนอกที่กรอบและโปร่งสบายช่วยเติมเต็มอาหารจานหลัก มีหลายทางเลือกในการทำแป้งสับโดยใช้สารเติมแต่งและฐานที่หลากหลาย ดังนั้นส่วนผสมจึงถูกเตรียมด้วยน้ำ นม น้ำอัดลมหรือแอลกอฮอล์ ซึ่งรวมถึงไวน์ ไลท์เบียร์ วอดก้า คอนยัค ใช้เห็ด หัวหอมหรือกระเทียม สมุนไพรหอม ถั่ว และผักชิ้นเล็กๆ เป็นสารเติมแต่ง

แป้งคลาสสิคกับนม

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 136 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ความยาก: ง่าย

แป้งอร่อยสำหรับสับกับนมจะช่วยเพิ่มความนุ่มและความชุ่มฉ่ำให้กับจาน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางในสูตรคลาสสิกที่มีนม หมู หรือเนื้อไก่ในแป้งจะคงรสชาติไว้ได้เต็มที่โดยไม่มีเฉดสีเพิ่มเติม ไข่ขาวที่ตีไว้จะเพิ่มความบวมให้กับเปลือกที่ทำเสร็จแล้ว นมไม่จำเป็นต้องใช้อุ่น - นมเย็นจะทำให้แป้งกรุบกรอบ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว (200 มล.);
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชาม
2. วางไข่แดงและเกลือในที่เดียวกัน ถูส่วนผสมให้ละเอียด
3. ตีไข่ขาวให้เป็นฟอง
4. จากนั้นเพิ่มนมอุ่นและโปรตีนลงในแป้ง ผัดด้วยส้อมจนเนียน ความสอดคล้องที่ถูกต้องสามารถเห็นได้ในภาพถ่ายหรือวิดีโอ
5. ใช้เครื่องเทศตามต้องการ

สับแป้งกับมายองเนสและสมุนไพร

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 298 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ความยาก: ง่าย

ใช้มายองเนสได้แป้งที่ละเอียดอ่อนสำหรับปรุงอกไก่หรือเนื้ออื่น ๆ ซอสใช้รสชาติเฉพาะของซอสนี้ ซึ่งทำให้แป้งกรอบและนุ่ม นอกจากสมุนไพรแล้ว คุณยังสามารถใส่กระเทียม สับกระเทียม หรือถั่วบด - ลูกจันทน์เทศหรือวอลนัท พวกเขาจะช่วยให้ปลอกมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดส่วนประกอบในภาชนะจนเนียน ใช้เครื่องปั่นเพื่อกำจัดก้อนเนื้อให้เกลี้ยงเกลา แต่คนให้เข้ากันก็ใช้ได้เช่นกัน
2. เพิ่มเกลือเครื่องเทศสมุนไพรสับละเอียด

ชีส

• เวลา: 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 276 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ความยาก: ง่าย

การทดสอบนี้มีหลายรูปแบบ ผสมชีสเพื่อเพิ่มรสชาติได้ หรือถ้าสนใจวิธีทำเนื้อสองชั้น ก็แยกเป็นชั้นชีสได้ หลังจากทอดในแป้งนี้เป็นเวลา 10 นาทีแล้วโรยไก่ เนื้อวัวหรือหมูด้วยชีสแล้วอบในเตาอบเพื่อให้เนื้อฉ่ำขึ้น ชั้นพิเศษจะป้องกันไม่ให้ของเหลวรั่วไหลออกมา ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดการเติมชีสจะให้ความเอร็ดอร่อยและรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• นม - 1 แก้ว (200 มล.);
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย (200 มล.);
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. รวมแป้งร่อน ไข่ขาว ไข่แดง นมอุ่นเล็กน้อยในภาชนะ
2. ขูดชีสคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ผัดทุกอย่างจนเนียน ในแง่ของความหนาแน่นส่วนผสมควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 172 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ความยาก: ง่าย

แป้งนี้กลายเป็นเนื้อแน่นซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษาและเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ได้ ก่อนที่คุณจะจุ่มเนื้อสับลงในแป้ง แนะนำให้จุ่มลงในไข่ขาวที่ตีแล้วคลึงในแป้ง ควรผสมเฉพาะเกลือเท่านั้นมิฉะนั้นเปลือกครีมอาจไม่จับและไหลในระหว่างการทอด เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เลือกครีมเปรี้ยวสดที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ลงในชาม - ตี (ด้วยเครื่องผสม, ปัด)
2. เพิ่มครีมและแป้ง จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. คุณสามารถใส่สมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ

ซอสถั่วเหลืองกับแป้ง

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 162 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ความยาก: ง่าย

แป้งนี้มักใช้สำหรับสับไก่ แต่ก็เหมาะสำหรับเนื้อหมู ในขณะที่ยังคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อเอาไว้ สูตรแป้งนี้ถือว่ากรุบกรอบที่สุดด้วยการเติมแป้งซึ่งดูดซับน้ำมันในระหว่างการทอด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่แป้งลงในแป้งบนกระดาษชำระเพื่อระบายไขมัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ย่างชิ้นเนื้อด้วยไฟอ่อนจนแต่ละชิ้นมีลักษณะมั่นคง

วัตถุดิบ:

• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ตีไข่ขาวแยกกัน
2. ใส่แป้งลงในแป้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงใส่ส่วนผสมในตู้เย็น

เบียร์ไม่มีไข่

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 244 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ความยาก: ง่าย

แป้งสับไร้ไข่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้จะทำให้เนื้อมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน การใช้แอลกอฮอล์ต่ำทำให้แป้งโปร่งและกรอบ ในขณะที่แนะนำให้ใช้เบียร์เบาๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความขมจากรูปลักษณ์ที่มืดของเครื่องดื่ม แป้งนี้เหมาะสำหรับเนื้อวัว หมู และไก่อย่างเท่าเทียมกัน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใช้สูตรเบียร์สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ไลท์เบียร์ - 500 มล.;
• เกลือพริกไทย - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดแป้งและเบียร์ในชามจนเนียน
2. ฤดูกาลคุณสามารถเพิ่มสีเขียวได้หากต้องการ

พร้อมซาวครีมและมัสตาร์ด

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 175 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ความยาก: ง่าย

การปรุงอาหารแป้งสำหรับเนื้อสัตว์จะไม่ใช้เวลามากนัก แต่รสชาติของจานดังกล่าวที่มีการแทนที่นมด้วยครีมเปรี้ยวและเติมมัสตาร์ดจะเพิ่มเครื่องเทศ ด้วยครีมเปรี้ยวทำให้แป้งนุ่มและกรอบ สูตรนี้เหมาะสำหรับหมูสับและเนื้อสับ ทำให้รสชาติของเนื้อคุณภาพต่ำอ่อนลง - หากไม่มีกระบวนการดังกล่าว ก็จะทำได้ยากสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท

วัตถุดิบ:

• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย
• น้ำ - 0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมครีม, แป้ง, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด, เครื่องเทศในภาชนะ
2. ต้มน้ำให้ร้อนเล็กน้อยแล้วเทลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. เพิ่มแครกเกอร์

บนน้ำอัดลม

• เวลา: 5 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 135 kcal / 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำ
• ความยาก: ง่าย

โซดาเป็นฐานทำให้แป้งโปร่งสบายเนื่องจากมีฟองอากาศซึ่งช่วยเพิ่มส่วนผสมทำให้โปร่งสบาย ผลิตภัณฑ์ด้านล่างนี้เป็นสูตรพื้นฐาน แต่ถ้าคุณต้องการทำให้แป้งหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่มีรสเผ็ดและกรอบมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มไวน์ขาวเล็กน้อยและ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว. พริกไทยดำ โหระพา สมุนไพร เหมาะเป็นเครื่องเทศ สูตรนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ โดยคงความฉ่ำและรสชาติไว้

วัตถุดิบ:

• น้ำอัดลม - 150 มล.;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 แก้ว;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่เทน้ำโซดาเย็น 75 มล. เกลือเล็กน้อย
2. เพิ่มแป้งเพื่อให้แป้งหนา
3. หลังจากนั้นเทน้ำที่เหลือลงไปเพื่อให้ส่วนผสมมีลักษณะคล้ายแป้งแพนเค้กในแง่ของความหนา

วีดีโอ

ซอสที่ทำจากมายองเนสและซอสถั่วเหลืองปรุงได้อย่างรวดเร็ว สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน และสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา ของว่าง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เป็นน้ำดองสำหรับไก่ เนื้อวัว หมู ปลา

วัตถุดิบ

• มายองเนส 100 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว
• 1/5 ช้อนชา ผักชีป่น
• หัวหอมสีเขียว 3-4 ขน

การตระเตรียม

1. เทมายองเนสลงในชาม (ปริมาณไขมันใด ๆ ทำเองหรือไม่ติดมัน) หากผลิตภัณฑ์เป็นแบบโฮมเมด ไม่สำคัญว่าจะปรุงด้วยวิธีใด ในนม น้ำมะนาว มัสตาร์ด กระเทียมและเครื่องเทศ

2. เทซอสถั่วเหลืองลงในชามที่มีมายองเนส - ที่นี่ไม่มีข้อ จำกัด อีกครั้งอาจเป็นแบบคลาสสิกหรือสารเติมแต่ง (เห็ด, ขิง, กระเทียม) ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมต่างๆ เพื่อค้นหารสชาติที่ถูกใจคุณมากที่สุด

3. ใส่ผักชีป่นและเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ แต่อย่ามากเกินไป

4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต (คุณสามารถใช้แช่แข็งได้) ส่งไปที่ชาม

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่ ผัดอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ แล้วเทลงในน้ำเกรวี่

อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา เครื่องเคียงหรือแม้แต่ขนมปังคือครีมเปรี้ยวและซีอิ๊วกับกระเทียม และถ้าคุณใช้เวลาเพิ่มอีกนิดและอบขนมปังกรอบในเตาอบให้แห้ง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชมภาพยนตร์ที่น่าสนใจหรือสำหรับการพบปะสังสรรค์ที่เป็นมิตร ซอสถั่วเหลืองสามารถเป็นแบบคลาสสิกหรือใช้สารเติมแต่งได้ เช่น ขิง กระเทียม เห็ด ปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยวไม่สำคัญแม้ว่าครีมที่มีไขมันต่ำจะเป็นของเหลวมากกว่า

วัตถุดิบ

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1/3 ช้อนชา เครื่องเทศสมุนไพร

การตระเตรียม

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด อยู่ในสัดส่วนที่ได้ซอสดั้งเดิมที่มีรสเค็มปานกลาง หากสัดส่วนเปลี่ยนไป ซอสอาจดูเค็มเกินไปหรือเผ็ดเกินไปสำหรับใครบางคน

2. เทซอสถั่วเหลืองลงในชามครีมเปรี้ยว

3. กลีบกระเทียมต้องปอกเปลือกและสับละเอียด อีกวิธีหนึ่งคือส่งผ่านสื่อพิเศษ - จากนั้นชิ้นส่วนจะเล็กลง

4. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้ชุดเครื่องเทศ "dry adjika" ร้อนปานกลาง ชุดนี้ประกอบด้วยพริกป่น พริกแดง พริกไทยป่นดำ ผักชีป่น คุณสามารถใช้เครื่องเทศและสมุนไพรใดก็ได้ที่คุณชอบ

5. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้สีของซอสมีความสม่ำเสมอ ตอนนี้ปล่อยให้มันต้มเล็กน้อยประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เครื่องเทศสามารถเปิดได้

ตัวสร้างอาหารของ ELEMENTAREE นั้นแตกต่างจากบริการจัดส่งอาหารอื่นๆ สำหรับการเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นที่เราทดสอบที่นี่และที่นี่ โดยได้รับการคิดค้นขึ้นสำหรับผู้รับประทานอาหารที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ เว็บไซต์นี้มีชุดอาหารที่เหมาะสมและทำเองที่บ้าน บริษัทนำเสนอโซลูชันดั้งเดิม: ชุดอาหารที่ซับซ้อน (อาหารเช้า กลางวัน และเย็น ตลอดจนของว่างเพื่อสุขภาพ (ผลไม้ ถั่ว)) และเมนูที่สมดุลสำหรับทั้งวัน สัปดาห์ละสองครั้งพวกเขานำมาที่บ้านหรือที่ทำงานของคุณ ...

สูตรอร่อย-1. บล็อกของหมูบน 7ya.ru

ทุกอย่างด้านล่างฉันรวบรวมอย่างระมัดระวังในการประชุมของเรา :) เกี่ยวกับ chokeberry [link-1] เรารวบรวมผลเบอร์รี่หนึ่งถัง (นับรวมกับกิ่ง) และใบเชอร์รี่ 40 ใบ ผลเบอร์รี่ถูกแยกออกจากกิ่งไม้ล้างและเราเริ่มใส่ลงในจาน (เราใช้กระทะหรือถังขนาดใหญ่ซึ่งไม่น่าเสียดายเพราะทุกอย่างจะเป็นสี) แถวผลเบอร์รี่สลับกับแถวของใบเชอร์รี่ เติมน้ำเดือดและตั้งไว้หนึ่งวัน ถัดไปสะเด็ดน้ำที่ได้ต้มแล้วเทกลับเข้าไปในถังด้วยผลเบอร์รี่เติมน้ำจนถึงระดับที่ครอบคลุมผลเบอร์รี่ ข้าม...

สูตรซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

สามารถลิ้มรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา หรือผักได้อร่อยยิ่งขึ้นโดยใช้ซอสที่แตกต่างกัน ในทุกประเทศ ทุกภูมิภาค และในครัว แม่บ้านทุกคนมีสูตรเฉพาะของตนเองสำหรับเครื่องปรุงรสดังกล่าว ในบทความนี้เป็นการรวบรวมเคล็ดลับที่รวบรวมสูตรอาหารที่คัดสรรสำหรับซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ซอสนี้เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่หลากหลาย ในขณะที่เข้ากันได้ดีกับทั้งหมูและเนื้อลูกวัว ไก่ ไก่งวง และกระต่าย แต่ก็ไม่ได้หมายความ...

สลัดไก่อุ่น. บล็อกของผู้ใช้ Antoninka :) บน 7ya.ru

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ: ถั่วเขียว 400 กรัม พริกหยวก (1 สีแดงและ 1 สีเหลือง); เนื้อไก่ 300 กรัม ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส สำหรับซอส: ครีมเปรี้ยวแคลอรีต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีการเตรียม: ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 10 นาที หั่นพริกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผัดกับถั่วเขียวเป็นเวลา 10 นาทีในกระทะอีกใบ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย เราเอาภาชนะสำหรับสลัด ...

Funchoza กับผักไก่และกุ้ง

ผู้แต่ง: Bougainvillea [link-1] ส่วนผสม: พริกไทย, หัวหอม, กระเทียม, แครอท, เนื้อไก่, เห็ด, กุ้ง หั่นผักเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมัน (ควรใส่ในหม้อ) - 5-7 นาที ใส่เนื้อสับ เห็ด กุ้ง (ตามชอบ) ลงในเส้น แล้วเคี่ยวต่ออีก 7 นาที funchose ที่เตรียมไว้ ผสมและกิน)) คำชี้แจงจาก nessyl [link-2] funchose แบบดั้งเดิม: 1) ไม่ได้หมายความถึงการย่างผัก; ใช้พริกหยวก, แครอท, หัวไชเท้าหรือหัวไชเท้า, แตงกวา, กระเทียม, สมุนไพร ...

วิธีทำไก่หมักมะนาว

พฤษภาคมเป็นจุดเริ่มต้นของการปิกนิกในป่าและบนพื้นหญ้า ลูกๆ ที่โตแล้วของฉันเคยมีเกมโปรดเรื่องหนึ่ง: “เดินทางสู่ดินแดนอันไกลโพ้น” (นั่นคือสิ่งที่พวกเขาพูด) อันที่จริงประเทศที่พวกฉันและฉันไปปิกนิกอยู่ไม่ไกลนัก - เดิน 40 นาทีจากทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ของเรา แต่เราเตรียมตัวกันจริงจังมาก เหมือนไปเที่ยวจริง เราไปกับเป้สะพายหลังและเอาอาหาร เตาย่างแบบพกพา และถ่านไปด้วย ในทุ่งโล่งในป่านี้ เรากำลังเตรียมอาหารกลางวันใหญ่วันอาทิตย์ ...

ดูแคนอีกแล้ว ไป...

ซูเฟล่ไก่. สำหรับไก่สับ 0.5 กก. 1 หรือ 2 ฟองหัวหอมสับละเอียดบางครั้งแม้แต่เห็ดสับเกลือพริกไทย - ฉันผสมทุกอย่างถ้าไม่ขี้เกียจให้ตีด้วยเครื่องผสม ฉันใส่ในแม่พิมพ์ โรยด้วยชีสไขมันต่ำขูดเล็กน้อยด้านบน แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 40 นาทีที่ 175 องศาเซลเซียส

การอภิปราย

ความสดของขิง-มิ้นต์

รากขิง 3-4 ซม.
ใบสะระแหน่,
อบเชยแท่ง
น้ำมะนาวครึ่งลูก

ขิงเป็นเส้นบาง ๆ ใส่สะระแหน่และอบเชยในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดเติมน้ำมะนาว
ฉันไม่ได้ใส่ sahzam และมันอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากและปรับปรุงการเผาผลาญ การดื่มชาที่น่ารื่นรมย์ก็อร่อยเย็นเช่นกัน

ไข่ต้ม 1 ฟอง
ปูอัดตัวใหญ่ 1 ตัว หรือตัวเล็ก 2 ตัว
ทูน่าครึ่งขวดในน้ำผลไม้

หั่นไข่และปูอัดอย่างประณีต นวดทูน่าด้วยส้อม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ปรุงรสด้วยมายองเนส Dyukanov

หมูชิ้นเนื้อและไก่: วิธีปรุงอย่างรวดเร็วและสวยงาม

วิธีการปรุงสัตว์เลื้อยคลานทะเลอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ?.

ที่นั่นมีกุ้ง ala royal ปลาหมึก ปลาหมึก สดไม่ใช่ไอศกรีม ดังนั้นจากชุดของ tyap-bloopers และพร้อม และด้วยผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ - เช่นครีมเปรี้ยว มีความตึงเครียดที่นี่ - ในร้านค้ารัสเซียและราคาสูง ... Ato พัดฉันและอุ้มฉัน: (มันแทบจะไม่สามารถใส่ในกางเกงยีนส์ที่ฉันนำมาได้ ถึงผมจะไม่ได้กินอะไรเป็นพิเศษก็ว่าย ... ขอบคุณ : ) *** ย้ายหัวข้อจากงานสัมมนา "SP: ชุมนุม"

การอภิปราย

ผัดในกระทะกับกระเทียมในน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศและซีอิ๊วขาว (หรือเทอริยากิ) + พริกไทยและสมุนไพร

ฉันปรุงในน้ำเค็มไม่เกิน 3 นาที ... เทน้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกและอย่าลืมโรยด้วยผักชีฝรั่งและกระเทียมเล็กน้อย ... อร่อยมากและมีสปาเก็ตตี้หรือบวบผัด / บวบผัดเบา ๆ - ยังชื้น ...แต่ถ้าขาดทุกอย่างที่มีผักชีฝรั่ง แกง และกระเทียมจะอร่อยที่สุด ...

บอกสูตรอร่อยๆ บร็อคโคลี่ซอส พลิซ ลูกชอบ เดี๋ยวโรยด้วยมะนาวกับเนย ก็พอแล้ว

ฉันไม่เคยใช้พวกเขา แล้วเธอก็ตุ๋นไก่ด้วยซีอิ๊ว ... ฉันชอบมันมาก สาวๆ ช่วยแนะนำหน่อย ซอสอะไรใช้ทำอะไรได้บ้าง และถ้าคุณซื้อซอสในร้านค้า ให้เขียนว่า pliz อันไหน และใช้กับจานอะไร ขอบคุณ.

การอภิปราย

ในการแสวงหาธรรมชาติของฉัน ฉันใช้แต่ถั่วเหลืองและนาร์ชรับเท่านั้น จากครีมโฮมเมด + กระเทียมและสมุนไพร ครีมเปรี้ยว + adjika เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ซื้อซอสมะเขือเทศ Heinz แต่เรามีเพียงซอสในอาหารสำเร็จรูป แต่ละจานอยู่ในจานของเขาเอง

จากซอสสำเร็จรูปฉันใช้:
1.ถั่วเหลืองสำหรับหมักปลาก่อนย่าง
2. ซอสมะเขือเทศ - หลานสาวของฉันกินทุกอย่าง ฉันเคยทำซอสมะเขือเทศเอง แต่ตอนนี้มันขี้เกียจ ...
3. มายองเนสสำหรับสลัดโอลิเวียร์ (ดิมิทรีฉันขอโทษ แต่จากเพลง ... และลูกเขยของฉันคือสลัดนี้ ... โอ้ที่รัก)
ทุกอย่าง. ที่เหลือคือท่านสมมะ

หากมีพืชในโลกที่โชคร้ายกับชื่อเสียงของมันก็คือผักโขม

เกี่ยวกับซอสถั่วเหลืองฉันไม่เคยใช้มัน สามีของฉันเพิ่งซื้อขวดเล็ก บอกหน่อยว่าใช้อะไรดีที่สุด :) แบ่งปันสูตรอาหาร