Je! unataka kupika chakula cha jioni bora? Lakini huna nguvu au wakati wa kupika? Ninatoa kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya viazi zilizogawanywa na nyama ya kukaanga kwenye foil. Ni rahisi, lakini inageuka kitamu sana. Kichocheo cha video.
Maudhui ya mapishi:

Viazi ni bidhaa inayoweza kutumika ambayo imeandaliwa kwa njia tofauti: kukaanga, kuchemshwa, kukaanga, kuoka, kuoka nzima, kwenye sufuria, kwenye karatasi ya kuoka ... Lakini ni kitamu sana na bidhaa za nyama, kwa mfano, viazi zilizo na nyama ya kukaanga. foil iliyooka katika oveni. Karatasi ya jikoni ni nyongeza ya kawaida ya jikoni. Metal "papyrus" inaruhusu nyumba kupata karibu na kupikia, kukumbusha grill, tanuri ya Kirusi na makaa ya moto. Anaabudiwa na wapishi wote kwa utendaji wake ambao haujawahi kufanywa. Inazalisha sahani za kitamu na za kuridhisha, na pia hauhitaji kuosha karatasi chafu ya kuoka.

Kuandaa viazi na nyama ya kukaanga kwenye foil ni rahisi sana, lakini kila mama wa nyumbani anapaswa kujua sheria za jumla za kuoka. Ni hapo tu viazi zitageuka kuwa laini, na nyama itahifadhi juiciness yake. Ili kufanya hivyo, fuata maagizo ya hatua kwa hatua ya mapishi. Chakula kinachofaa kwa chakula cha jioni cha haraka cha familia kwa haraka. Lakini pia itafaa kama sahani ya sherehe. Viazi zilizojaa vitakuwa mgeni anayekaribishwa katika sikukuu yoyote.

• Maudhui ya kalori kwa 100 g - 134 kcal.
• Idadi ya huduma - 5 pcs.
• Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15

Viungo:

• Viazi - 5 pcs.
• Vitunguu - 1 karafuu
• Pilipili nyeusi ya ardhi - Bana
• Viungo na viungo yoyote - kuonja
• Chumvi - 1 tsp
• Nyama ya kusaga (aina yoyote) - 250 g

Hatua kwa hatua kupika viazi na nyama ya kukaanga kwenye foil, mapishi na picha:

1. Osha viazi, kavu na kitambaa cha karatasi, kata kwa nusu na msimu na chumvi. Ninapendekeza kuchukua mizizi ya ukubwa wa kati ili kuwe na nusu mbili safi. Viazi zinaweza kusafishwa au kuoka na ngozi ikiwa inataka. Ninapendekeza kupika viazi vijana daima kwenye ngozi. Yeye ni mpole, tamu na muhimu sana.

2. Nyunyiza nyama iliyokatwa na chumvi, pilipili ya ardhini na manukato yoyote na viungo. Ikiwa una kipande nzima cha nyama, basi kwanza uipotoshe kupitia grinder ya nyama. Nyama inashauriwa kuchukua na tabaka ndogo za mafuta. Hivyo kujaza itakuwa tastier na juicier.

3. Chambua vitunguu na ukate vipande nyembamba.

4. Katika nusu moja ya viazi, weka tortilla iliyokatwa na vipande kadhaa vya vitunguu.

5. Funika nyama iliyokatwa na nusu ya pili ya viazi.

6. Kata foil ndani ya karatasi zinazofanana na ukubwa wa viazi, ambazo hufunga mizizi iliyojaa.

7. Joto tanuri hadi digrii 180 na tuma viazi kuoka kwa dakika 45. Angalia utayari kwa kutumia kidole cha meno cha mbao. Piga nusu ya viazi kupitia foil: inapaswa kuingia kwa urahisi.
Kutumikia viazi vya moto, vilivyopikwa hivi karibuni na nyama iliyokatwa kwenye foil. Ikiwa hutatumia mara moja, basi usifunue foil. Itaendelea joto kwa muda mrefu.

Wacha tujaribu kuorodhesha sahani kuu kutoka kwa nyama ya kukaanga kwenye oveni. Kuna wengi wao, inatosha kusema kwamba kulingana na kile nyama iliyochongwa imetengenezwa, sahani tofauti tayari zinapatikana. Casserole ya nyama ya kusaga katika oveni, pai ya nyama ya kusaga katika oveni, roll ya nyama ya kusaga katika oveni, nyama ya kusaga katika oveni kwenye mkate wa pita, vipande vya nyama ya kusaga katika oveni, nyama ya kusaga lasagna katika oveni, hedgehogs ya nyama ya kusaga katika oveni. , viota vya nyama ya kusaga katika oveni, nyama ya kusaga kwa mtindo wa Kifaransa katika oveni, mipira ya nyama ya kusaga katika oveni, mikate ya nyama ya kusaga katika oveni. Bidhaa nyingi huunganishwa vizuri na nyama ya kusaga na kuunda ladha ya kuvutia na mchanganyiko. Kwa mfano: viazi na nyama ya kusaga katika oveni, pasta na nyama ya kusaga katika oveni, nyama ya kusaga na jibini katika oveni, nyama ya kusaga na yai katika oveni, uyoga na nyama ya kusaga katika oveni, kabichi na nyama ya kusaga katika tanuri. oveni, zukini na nyama ya kukaanga katika oveni.

Onyesha mawazo kidogo, na utapata nyama yako ya asili ya kusaga kwenye sahani ya oveni. Hapa kuna maoni machache tu: bakuli la viazi na nyama ya kukaanga katika oveni, roll ya nyama ya kusaga na yai kwenye oveni, nyama ya kusaga kwenye unga katika oveni, pasta iliyowekwa kwenye oveni. Jaribu na wewe kwa namna fulani kwa njia maalum ya kupika nyama ya kusaga katika tanuri. Tuonyeshe ufundi wako wa kutengeneza kuku rahisi wa kukaanga katika oveni kuwa sahani ya kupendeza ya likizo. Fanya nyama ya kusaga iliyooka katika oveni iwe uumbaji wa kipekee wa upishi. Ili kufanya hivyo, jitayarisha sahani yako "nyama ya kusaga katika oveni", tutumie kichocheo na picha. Maelekezo yako na nyama ya kukaanga katika tanuri itakuwa ya manufaa kwa wengine. Kwa mfano, ikiwa umefanikiwa katika bakuli la viazi na nyama ya kukaanga katika oveni, itakuwa muhimu kwa wengine kusoma kichocheo na picha. Hakikisha kuchukua picha za ubunifu wako wa upishi. Viazi na nyama ya kukaanga katika oveni, picha itakuambia ni aina gani ya sahani. Au nyama ya kusaga na pasta katika tanuri - picha haitaonyesha tu kuonekana kwa sahani, lakini pia kurekebisha makosa yako iwezekanavyo. Uwasilishaji wa sahani ya kumaliza ni kipengele muhimu cha sanaa ya upishi. Hapa ndipo upigaji picha husaidia. Ikiwa haujawahi kupika pai ya nyama iliyochongwa kwenye oveni hapo awali, kichocheo kilicho na picha ni msaada mzuri jikoni.

Ni bora kuwafundisha wengine mapishi yako na picha za kila hatua ya maandalizi. Kwa hiyo, ikiwa tunataka kuonyesha nyama yako ya kukaanga katika tanuri, kichocheo na picha za hatua kwa hatua zilizochukuliwa na wewe wakati wa mchakato wa kupikia ni chaguo la kuaminika zaidi la kujifunza.

Hakikisha kujaribu mawazo mapya, kuboresha furaha yako ya upishi juu ya mada ya nyama ya kusaga katika tanuri. Mchele wako na nyama ya kusaga katika tanuri, kichocheo kilicho na mawazo mapya kinakungojea. Au, kwa mfano, lasagna - kichocheo na nyama ya kukaanga katika tanuri kulingana na toleo lako pia ni ya kuvutia kwetu. Viazi na nyama ya kusaga katika oveni, mapishi labda sio yote zuliwa na kutekelezwa bado. Kama bakuli na nyama ya kukaanga katika oveni. Mapishi na picha ni kitu ambacho kitakuja kwa manufaa kwa mhudumu yeyote.

Tunapendekeza kutumia aina kadhaa za nyama kuandaa nyama ya kusaga ladha ili waweze kutimiza kila mmoja kwa juiciness na ladha. Mchanganyiko wa kawaida ni nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe. Kulingana na wataalamu, haijafanikiwa sana, mchanganyiko wafuatayo ni wa kuvutia zaidi: nyama ya ng'ombe na kondoo, nyama ya nyama ya kuku, kondoo na kuku, nguruwe na Uturuki, nguruwe na sungura;

Wakati wa kukata kwa visu, nyama hugeuka juicier, kwa sababu. ni kung'olewa, si crumpled, kama katika grinder nyama. Juisi zote hivyo kubaki ndani;

Ni bora kukata nyama kwa nyama ya kusaga na visu viwili kwenye ubao mzito na wa kudumu. Na ili asiruke kwenye meza, unahitaji kuweka kitambaa cha jikoni chini yake;

Ili kuongeza ladha, unaweza kuongeza viungo vya ziada kwa nyama ya kusaga: mkate mweupe uliowekwa kwenye maziwa, siagi, jibini iliyokunwa au mafuta ya nguruwe. Mboga mbichi - viazi, malenge, zukchini - pia itaongeza juiciness kwa kujaza nyama. Ili kuokoa, nyama iliyochongwa inaweza kupunguzwa na nafaka, kwa mfano, mchele;

Unahitaji kuongeza viungo na viungo kwa nyama iliyokatwa. Mchanganyiko wa kushinda-kushinda: nyama ya ng'ombe, pilipili, nutmeg; kondoo, zira, coriander, na zaidi ya pilipili na nutmeg, ongeza matone kadhaa ya mchuzi wa Worcester kwenye nyama ya nguruwe, na manjano kwa kuku;

Nyama iliyokatwa na viongeza haipaswi kuchanganywa tu, lakini ikapigwa vizuri hadi misa ya nyama ikusanyike kwenye donge laini na laini. Kwa hiyo, wakati wa matibabu ya joto, bidhaa zilizokatwa hazitaanguka;

Mwishoni, stuffing inapaswa kushoto peke yake. Ni bora kuweka kwenye jokofu kwa angalau nusu saa. Nyama ya kusaga itapenyeza, nyama na viungio vitakuwa moja.

Viazi zilizooka kwenye foil katika oveni zina ladha ambayo ni sawa na harufu ya moto, makaa ya mawe. Pengine hii ni kuonyesha ya sahani. Kujaza kunaweza kutoka kwa nyama yoyote ya kusaga, kwa mfano, kutoka kwa kuku au nguruwe na nyama ya ng'ombe. Jambo kuu ni kwamba nyama iliyochongwa imeandaliwa kwa kujitegemea kutoka kwa bidhaa za ubora wa juu au kununuliwa tayari, lakini kutoka kwa muuzaji anayeaminika. Mboga iliyokatwa katika kujaza itawapa nyama juiciness ya ziada (nyanya) na ladha (pilipili tamu).

Viungo

• 1 nyanya
• 0.5 tsp chumvi
• 1 yai ya kuku
• 1 pilipili tamu
• 200 g ya kuku iliyokatwa
• 4 viazi kubwa
• 60 g jibini ngumu
• wiki na mboga kabla ya kutumikia

Kupika

1. Ili kuandaa kujaza, utahitaji kuku safi ya kusaga. Unaweza kuongeza yai ya kuku, chumvi, viungo ikiwa inataka. Osha nyanya na pilipili tamu, ukate laini, ukiondoa ziada yote - mabua, mbegu. Changanya nyama ya kukaanga na mboga mboga, viungo, yai.

2. Osha viazi kubwa vizuri kwa kutumia sifongo ngumu. Funga kila viazi kwenye foil na uoka katika oveni kwa dakika 40 kwa digrii 180.

3. Ondoa viazi kutoka kwenye tanuri na uache baridi kwa kufuta foil. Kisha, pamoja na kijiko, toa juu ya mboga na peel, ukifanya mold impromptu.

4. Jaza mold ya viazi na kujaza nyama na mboga mboga, kwa upole tamping - kujaza kunaweza kuenea kidogo juu ya kando ya viazi.

5. Punga kando ya foil na kuweka mboga zilizojaa tena kwenye tanuri, kwa joto sawa (digrii 180), uoka kwa nusu saa nyingine. Panda jibini ngumu kwenye grater nzuri. Baada ya dakika 30, ondoa viazi, fungua foil na uinyunyiza jibini iliyokatwa. Rudisha kwenye oveni kwa dakika nyingine 5.

Pound ya nyama iliyokatwa, iliyosambazwa sawasawa juu ya karatasi ya kuoka, kuoka kwa joto la digrii 180; Kilo 1 ya nyama ya kusaga -.

Jinsi ya kuoka nyama ya kusaga

Jinsi ya kuoka nyama ya kukaanga na jibini

Bidhaa
Nyama iliyochanganywa (nyama ya nguruwe + nyama ya ng'ombe) - kilo 1
Yai - 2 vipande
Jibini - 200 gramu
Maziwa - 1/3 kikombe
mkate mweupe - 40 g
Vitunguu - 2 vichwa
Nyanya - 2 vipande
Seti ya mboga iliyotengenezwa tayari: mbaazi za kijani, mahindi, pilipili ya kengele (kwenye turuba ya alumini) - 200 gramu
Mafuta ya mboga - kijiko 1
Chumvi, pilipili - kulahia

Jinsi ya kuandaa nyama ya kusaga kwa kuoka
Mimina 1/3 kikombe cha maziwa ndani ya sahani, kubomoka gramu 40 za mkate, loweka katika maziwa, itapunguza kidogo, kubomoka. Osha nyanya 2, ondoa mabua, kata vipande nyembamba.
Kata vitunguu 2 vizuri, kata gramu 200 za jibini kwenye cubes ndogo. Ongeza mayai 2, mkate uliovunjika kwa nyama iliyokatwa, changanya vizuri. Kuchanganya nyama ya kukaanga na jibini, nyanya na seti ya mboga, chumvi na pilipili, kanda. Pindua misa inayotokana na mpira, gorofa ili kutengeneza keki.

Nyama ya kusaga katika oveni
Mimina foil ya chakula na mafuta ya mboga, weka nyama ya kukaanga, uifunge kwa foil, tuma kwenye oveni, moto hadi digrii 180. Oka kwa dakika 50. Dakika 15 kabla ya kupika, fungua kidogo foil juu ili sahani iwe kahawia.

Nyama iliyokatwa kwenye multicooker
Weka mchanganyiko kwenye bakuli la multicooker, washa modi ya "Kuoka", bake kwa dakika 50. Baada ya multicooker kulia, ondoa bakuli, geuza kwenye tray au sahani ili ukoko wa hudhurungi uwe juu.

Nyama iliyokatwa kwenye grill ya hewa
Weka mchanganyiko kwenye foil, iliyotiwa mafuta na mboga, funika. Weka foil na nyama ya kukaanga kwenye airgel, weka modi hadi digrii 180, bake kwa dakika 45.

Nyama iliyokatwa kwenye microwave
Weka mchanganyiko wa stuffing katika kauri maalum au sahani ya kioo na kifuniko. Weka vyombo na nyama ya kukaanga kwenye microwave na upike kwa nguvu ya watts 900 kwa dakika 20. Kisha ondoa kifuniko na uache sahani iwe kahawia kwa nguvu ya watts 630 (Modi ya Grill) kwa dakika 10.
Weka uzito mdogo wa nyama ya kusaga (kilo 0.5) kwenye begi la plastiki, uifunge, uiweka sawa na pini ya kusongesha na uoka kwa dakika 6 kwa nguvu ya watts 900.

Jinsi ya kuoka nyama ya kukaanga na mboga

Bidhaa
Nyama ya kusaga (nyama ya ng'ombe) - kilo 1
Jibini - 200 gramu
Viazi - 500 gramu
Vitunguu - 2 vipande
Nyanya - 2 vipande
Pilipili ya Kibulgaria (kubwa) - kipande 1
Vitunguu - 2 karafuu
Mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa (mbaazi za kijani, maharagwe ya kijani, karoti, cauliflower, broccoli, mahindi) - gramu 400
Mafuta ya alizeti - 2 vijiko
Mayonnaise - gramu 200
Dill na parsley wiki - 15 gramu
Chumvi, pilipili - kulahia

Maandalizi ya chakula
500 gramu ya viazi nikanawa, peeled na kukatwa kwenye miduara. Ongeza chumvi na pilipili kwa kilo ya nyama ya kukaanga, changanya vizuri. 2 vitunguu peeled na kukatwa katika pete nusu. Osha nyanya 2, ondoa mabua, kata vipande nyembamba na kisu. Osha pilipili hoho, kata kwa urefu wa nusu, ondoa kizigeu na mbegu, ukate vipande vipande. Kusugua gramu 200 za jibini kwenye grater coarse. Chambua karafuu 2 za vitunguu, bonyeza kwenye ubao wa kukata kwa upande wa gorofa wa kisu ili kutoa juisi, kisha ukate. Osha mboga, kavu kidogo, ukate laini. Gramu 150 za mayonnaise (gramu 50 iliyobaki ya mayonnaise itahitajika ili kulainisha safu ya nyama ya kusaga) iliyochanganywa na jibini, vitunguu na mimea.
Weka bidhaa zilizoandaliwa katika tabaka
1 safu. Kueneza viazi sawasawa ili chini ya sahani ya kuoka imefunikwa, chumvi na pilipili kidogo.
2 safu. Weka nyama ya kukaanga, laini, mafuta na mayonesi juu.
3 safu. Weka vitunguu katika pete za nusu
4 safu. Weka mboga waliohifadhiwa, chumvi kidogo.
5 safu. Funga kila kitu na pilipili ya Kibulgaria na nyanya.
Juu na mchanganyiko wa mayonnaise, jibini, vitunguu na mimea.

Nyama ya kusaga katika oveni
Paka karatasi ya kuoka na mafuta, weka viungo juu yake kwenye tabaka. Weka karatasi ya kuoka katika oveni, moto hadi digrii 200 na upike kwa dakika 50.

Nyama iliyokatwa kwenye multicooker
Mimina uwezo wa multicooker na mafuta ya mizeituni, weka bidhaa kwenye tabaka, washa modi ya "Kuoka", bake kwa dakika 40. Baada ya ishara ya multicooker, acha sahani isimame kwa dakika 5, kisha uiondoe kwa msaada wa chombo cha "mvuke" ili usiharibu tabaka, ondoa viazi zilizobaki chini na vijiko vingi.

Nyama iliyokatwa kwenye grill ya hewa
Katika sleeve ya kuoka (au kwenye foil, iliyotiwa mafuta na mafuta hapo awali), weka bidhaa katika tabaka. Weka sleeve kwenye grill ya chini ya grill ya hewa, uoka kwa muda wa dakika 45 kwa kasi ya kupiga kasi kwa joto la digrii 250.

Nyama iliyokatwa kwenye microwave
Mimina mafuta ya mizeituni kwenye vyombo vya oveni za microwave, weka bidhaa zilizoandaliwa kwenye tabaka (usipake mafuta juu na mchanganyiko wa mayonesi, vitunguu, jibini na mimea).
Funika vyombo na kifuniko na uweke kwenye microwave, upike kwa nguvu ya watts 900 kwa dakika 20. Kisha chukua sahani kutoka kwa microwave, ondoa kifuniko na uimimine juu ya mchanganyiko wa mayonnaise ulioandaliwa, uiweka tena, uoka kwa nguvu ya watts 630 kwa dakika 15, ukiangalia mara kwa mara kwamba sahani haina kuchoma juu.

Ukweli wa kufurahisha juu ya nyama ya kukaanga

Ikiwa nyama ya kusaga ni ya chini ya mafuta, basi kwa juiciness unaweza kuongeza kikombe cha robo ya maziwa au vijiko 3 vya cream ya sour (kwa kilo 1 ya nyama ya kusaga).

Ikiwa utaoka nyama ya nyama, kumbuka kuwa ni ngumu kidogo wakati wa kupikwa. Kwa hiyo, ni bora kuongeza vipande 3 vya mkate uliowekwa ndani ya maji au maziwa au vipande vitatu vya mkate (pia kwa kilo 1) kwa nyama ya nyama.

- Upole na juiciness inaweza pia kupatikana kwa kuongeza glasi nusu ya maji au mchuzi wa nyama kwenye karatasi ya kuoka.

- hewa nyama ya kusaga itakuwa ikiwa nyama imepikwa kabla - na kisha kuchanganywa na vitunguu na viungo vingine. Pia, kwa hewa, inafaa kuongeza siagi iliyoyeyuka (kwa kilo 1 ya nyama ya kuchemsha - gramu 100 za siagi).

- kalori nyama ya kusaga:
Nyama ya ng'ombe - 254 kcal / 100 gramu
Nyama ya nguruwe iliyokatwa - 263 kcal / 100 gramu
Nyama ya kondoo - 282 kcal / 100 gramu
Uturuki nyama ya kusaga - 172 kcal / 100 gramu
Kuku ya kusaga - 143 kcal / 100 gramu

Nyama ya ng'ombe ni chanzo muhimu protini ya juu, ina tata nzima ya vitamini B, pamoja na idadi ya vipengele vidogo na vidogo. Kwa upungufu wa anemia ya chuma, inashauriwa kula nyama ya ng'ombe (heme iron). Heme iron ni chuma kinachopatikana katika hemoglobin. Nyama ya ng'ombe pia ina collagen nyingi, ambayo ni nzuri sana kwa ngozi.

- Gharama ya nyama ya kusaga katika maduka ya Moscow(Desemba 2017)
Nyama ya nyama - kutoka rubles 500 / kilo.
Nyama ya nguruwe iliyokatwa - kutoka rubles 250 / kilo.
Mwana-kondoo wa kusaga - kutoka rubles 600 / kilo.
Uturuki nyama ya kusaga - kutoka rubles 300 / kilo.
Kuku ya kusaga - kutoka rubles 150 / kilo.

- Maisha ya rafu ya nyama iliyooka- siku 3 kwenye jokofu au masaa 16 kwa joto la kawaida.

Umewahi kupika sahani na nyama ya kukaanga kwenye foil? Ikiwa sio, basi kwa njia zote chagua kichocheo na ushuke kwenye biashara! Nyama iliyokatwa kwenye foil ni ya haraka, ni rahisi kuandaa na inageuka kuwa ya kitamu sana.

Roli ya nyama ya kusaga

Nyama iliyokatwa kwenye foil katika oveni inaweza kufanywa kutoka kwa mayai yaliyoangaziwa na jibini. Kwa hili utahitaji:

Jambo la kwanza tunalofanya ni loweka mkate ndani ya maji na kuanza kupotosha nyama kwenye grinder ya nyama. Kisha sisi itapunguza mkate na kupotosha pia, mwisho tunatuma wiki, vitunguu na vitunguu. Katika nyama iliyochongwa kwenye grater kwenye mashimo ya kati tunasugua karoti na kwa ndogo sana - viazi, kuongeza chumvi, pilipili na kuchanganya kila kitu vizuri.

Wakati nyama iliyochongwa imeingizwa, fanya omelette: piga mayai na kumwaga kwenye sufuria ya kukata na mafuta, kaanga pande zote mbili. Wakati huo huo, kwenye filamu ya chakula au karatasi, tunaunda mstatili urefu wa cm 1. Kwa upande mmoja tunaweka omelet na juu ya jibini, kata kwa kiholela.

Polepole tunaanza kuifunga kwa upande mmoja kwenye roll, tukisisitiza kwa ukali zaidi. Uhamishe kwenye kipande cha foil, uifunge kwa uangalifu na uweke kwenye oveni, moto hadi digrii 180 kwa dakika 40.

Kichocheo cha classic cha bidhaa za nyama ya kusaga haijumuishi matumizi ya mayai, maziwa au cream, na kwa juiciness, viazi mbichi zilizokunwa huongezwa. Nilijaribu kufanya hivi na sasa hii ndio mapishi yangu ya msingi.

Vipande vya nyama vilivyogawanywa

Katika kichocheo hiki, inafanywa kama sehemu za kibinafsi, lakini unaweza kufanya sehemu kubwa, na kisha ukate vipande vipande. Kwa kupikia tunahitaji:

Tunawasha tanuri kwa digrii 180 na kuanza kukata mboga, ambayo tunaweka tofauti. Tunapotosha nyama, kuongeza viungo vyote, kuchanganya na kuunda cutlets pande zote, unapaswa kupata vipande 5.

Kata foil ndani ya karatasi 5 kubwa na upake mafuta katikati na siagi. Weka kipande cha nyama ya kukaanga kwenye sehemu iliyotiwa mafuta, vitunguu kidogo, karoti na viazi juu. Tunapotosha foil kwa uangalifu, weka sehemu zote kwa fomu sugu ya joto na uweke kwenye oveni kwa dakika 30.

Ikiwa unaamua kupika kwa sehemu, fanya hivi: weka karatasi kubwa ya foil kwenye karatasi ya kuoka, brashi na mafuta, sawasawa kueneza nyama yote iliyokatwa juu, kisha mboga, funika na uoka katika tanuri kwa dakika 30-40.

Bon hamu!