Kanapeer er veldig små versjoner av smørbrød som pynter bord oftest på buffeer. Basen er et lite stykke brød (eller kake) og et "fyll".

Nå lager de selvfølgelig kanapeer uten å bruke brød. For enkelhets skyld settes kanapeer på et spyd, for det første gjør dette det lettere å ta miniatyrsmørbrød, og for det andre smuldrer ikke kanapeer og beholder sin vakre, originale form. I dag finnes det veldig mange oppskrifter for å lage kanapeer. Vi vil presentere de mest vellykkede etter vår mening.

Kanapeer med ost og agurker- oppskrift

Å forberede " Kanapeer med ost og agurker" du vil trenge

• 50 g hard ost
• 1 agurk
• 100 g røkt kokt skinke
• oliven
• oliven
• 2 tomater
• 1 sitron
• 6 skiver hvitt brød
• smør

Oppskrift på "Kanapeer med ost og agurker"

Skjær skorpen av brødskivene og skjær ut sirkler med et glass. Legg brødene på en bakeplate og tørk i ovnen. Avkjøl brødene, fordel deretter smør på hvert enkelt, legg et stykke ost, agurk og noen av de oppførte ingrediensene på toppen. Fest kanapeer med spyd.

"Kanapeer med tungen" - oppskrift

For å tilberede "Canapes med tungen" trenger du

• 300 g svart brød
• 100 g kokt oksetunge
• 100 g smør
• 1 ss. l. hakket pepperrot
• 2 stk. kokte kyllingegg
• 2 stk. fersk agurk
• 100 g rømme
• 50 g persille
• en klype salt

Oppskrift på "Kanapeer med tunge"

Skjær brødet i små skiver, 1 cm brede. Stek dem på begge sider med en liten mengde vegetabilsk olje på begge sider. Klipp ut sirkler fra de resulterende krutongene. Forbered en blanding av smør og pepperrot. Fordel den på brødsirkler, og legg sirkler med samme diameter fra tungen oppå. Fordel saltet rømme på toppen og legg en skive agurk. Legg et spyd i midten. Hakk egg og urter, bland og dryss på de resulterende kanapeer.

"Soppkanapeer"- oppskrift

For å tilberede "Soppkanapeer" trenger du

• 200 g marinerte champignoner
• 100 g skinke
• 100 g hard ost
• 50 g grønn løk
• 2 stk. kokte kyllingegg
• 200 g majones
• 1 fedd hvitløk
• malt pepper etter smak

Oppskrift på "soppkanapeer"

Skille sopphettene forsiktig fra stilkene. Mal egg, ost, skinke og løk. Bland alt og tilsett majones og pepper. Press hvitløken deri. Fyll champignonhettene med den resulterende blandingen. Stikk til slutt et spyd i hver kanapé.

"Smakfulle kanapeer" - oppskrift

For å tilberede "Savory Canapés" trenger du

• 300 g av hvilket som helst brød
• 100 g saltet laks
• 1 stor, ganske fast persimmon
• 1 sitron
• 50 g persille
• 50 g grønn salat
• 50 g myk smelteost

Oppskrift på "Savory Canapés"

Skjær brødet i små firkantede tynne biter, ca 1 cm tykke Smør disse bitene med ost, legg et salatblad og en liten bit persimmon og en sitronskive på toppen. Skjær fisken i tynne skiver og legg en vakkert på hver sandwich. Legg forsiktig en persillekvist på toppen. Stikk hull i de resulterende kanapeer med spyd.

"Kanapeer med zucchini"- oppskrift

For å tilberede "Canapes med zucchini" trenger du

• 1 mellomstor zucchini
• 100 g saltet laks
• 100 g hard ost
• 5 stk. cherrytomater
• 1 middels tomat
• 50 g dill og løk
• sitronsaft
• en klype salt
• vegetabilsk olje til steking

Oppskrift på "Canapes med squash"

Skjær zucchinien i tynne sirkler 5 mm brede, tilsett salt og la stå i 10 minutter. Stek dem så litt på begge sider, tørk dem med et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. Skjær ost og tomat i skiver. Skjær fisken i tynne skiver. Lag nå kanapeer. Legg squashen på en tallerken, deretter en skive laks, skiver ost og tomat, igjen squash og laks, og urter. Legg en cherrytomat på toppen og stikk hull i alt med et spyd. Hell sitronsaft over de resulterende kanapeer.

"Klassiske kanapeer"- oppskrift

For å forberede "Classic Canapés" trenger du
100 g brød

• 1 syltet agurk
• 100 g oliven med hull
• 100 g av hvilken som helst blåmuggost
• 1 tomat
• 100 g krabbepinner

Oppskrift på "Klassiske kanapeer"

Skjær brød, ost, tomat og krabbepinner i store terninger 1 cm brede. Skjær agurken på langs i 4 deler og skjær i terninger. Sett nå kanapéene på et spyd i følgende rekkefølge: brød, ost, tomat, krabbepinne, agurk og oliven.

“Originale kanapeer med sild”- oppskrift

For å tilberede "Original Canapes with Sild" trenger du

• 100 g svart brød
• 30 g smør
• 10 g hakket pepperrot
• 50 g sildefilet
• surt eple

Oppskrift på "Originale kanapeer med sild"

Skjær brødet i tynne rektangulære skiver. Forbered en pasta av smør og pepperrot og fordel den på brødbiter. Skjær silden i mindre biter og legg på smørbrød. Legg en liten bit eple på toppen. Stikk hull i kanapeen med et spyd.

“Marinerte soppkanapeer”- oppskrift

For å tilberede "marinerte soppkanapeer" trenger du

• 200 g brød
• 30 g smør
• 1 kokt kyllingegg
• 30 g eventuell syltet sopp
• salt og tilberedt sennep til dressing
• 50 g grønn løk
• vegetabilsk olje til steking

Oppskrift på "marinerte soppkanapeer"

Skjær brødet i små firkantede stykker, stek på begge sider i vegetabilsk olje. Pensle de resulterende krutongene med smør. Skjær egget i sirkler. Fjern eggeplommen og bland med finhakket sopp. Krydre den resulterende blandingen med sennep og salt. Legg eggene på brødet og hell forsiktig soppblandingen på toppen. Pynt smørbrødene med finhakket løk.
Kanskje oppskriftene våre vil inspirere deg til nye, kreative ideer!

Kanapeer - oppskrifter og ideer: bilder

I denne samlingen har vi laget oppskrifter på kanapeer på spyd med bilder som kan tilberedes hjemme, og du kan enkelt finne alle ingrediensene i ethvert supermarked.

Kanapeer er veldig små smørbrød som du ikke trenger å bite av en bit om gangen, men putt hele greia i munnen. Oftest er dette en buffégodbit som tas for hånd. De serveres hovedsakelig med lette cocktailer og vin.

Kanapeer på spyd, som oppskriftene er gitt nedenfor, består av et bredt utvalg av produkter. Derfor vil du garantert finne de du og dine gjester vil like. Vi anbefaler at du ikke stopper ved ett alternativ, men velger flere oppskrifter med bilder.

Hell varmt vann over sviskene og la dem trekke til de er myke. Tøm deretter vannet og tørk de tørkede fruktene med en serviett.

Skjær sildefileten og skivene svartbrød i firkanter av samme størrelse, med en side på ca. 7-10 mm.

Skjær de sprø syltede agurkene i ringer i samme tykkelse som silden med brød.

Tre brødbiter, svisker, agurker og sild på spyd en etter en (hvis det ikke er tydelig, se bildet). Ved servering tilsett en dråpe sennep til fisken og pynt kanapéene med persille.

Kanapeer av skinke og osteruller

Riv 100 g hard ost på et middels rivjern. Tilsett 1 fedd hvitløk, presset gjennom en hvitløkspresse. Smak til med 1 ss. l. majones eller rømme etter eget valg.

Skjær skinken i tynne skiver. Legg litt ostefyll på hver sirkel og rull skinken til en rull. Avhengig av diameteren, kutt hver rull i flere stykker, 1,5-2 cm brede.

På hvert spyd legger du en hermetisk pitted oliven og to små skinkeruller med ostefyll. Det skal se ut som på bildet.

Kanapeer "kroker"

Lyse, appetittvekkende og originale kanapeer med reker på spyd vil absolutt bli godkjent av sjømatelskere. Takket være den myke konsistensen til kremosten har denne forretten en delikat smak, og agurkene tilfører den nødvendige friskheten og crunchen til kanapene. Alle ingrediensene kombineres perfekt. Slike kanapeer finnes på restaurantens menyer, men hvem som helst kan enkelt tilberede dem hjemme.

Vask agurken og skjær på langs i tynne, tynne strimler.

Legg en hel teskje kremost med et bladpersille i midten av hver strimmel.

Legg 1 pillet kokt reke på osten (ikke riv av halene).

Pakk agurken med fyll inn i en rull og fest med et spyd. Plasser "krokene" på et lite stykke brød eller kjeks.

Bølgete kanapeer med pølse

For at gjestene dine skal sette pris på innsatsen din, er kanapeer på spydoppskrifter hjemme viktig, ikke bare for å forberede raskt, men også for å dekorere vakkert. Det er flere måter å gjøre dette på. En av dem er å danne tredimensjonale figurer av produkter, for eksempel brette dem i form av bølger. Disse kanapeer har et veldig imponerende utseende og ser appetittvekkende ut.

Legg en halv oliven, tynne strimler av agurk og pølseskiver på et spyd, som på bildet.

Fest spydden til bunnen av brødskiven som tomat og hardost ligger på.

Vakre hjemmelagde bølgete kanapeer er klare!

Kanapeer med reker og tomater

Reker er en av de mest populære ingrediensene i hjemmelagde kanapeer. Det er som om hun er laget for denne snacksen. Kanapeer med rekespyd kan tilberedes med en rekke tilsetningsstoffer, og det trenger ikke å være mange av dem. Tvert imot, produkter bør ikke "tette" smaken til rekene, men bare komplementere den.

For denne oppskriften, skjær små sirkler fra brødet og tørk dem i en tørr stekepanne.

Legg små tomater skåret i skiver på brødet, og legg kokte reker på toppen.

Fest ingrediensene sammen med et spyd (se bilde). Klem 2-3 dråper sitronsaft på hver kanapé og pynt med en kvist grønn dill.

Kanapeer "Fargerike"

Enkle oppskrifter på kanapeer på spyd med bilder vil gjøre det lettere for deg å forberede deg til ferien. Små, lyse og kontrastrike snacks ser best ut på bordet. De er vanligvis de første som forsvinner fra tallerkenene.

For å tilberede flerfargede kanapeer, må du skrelle avokadoen, fjerne gropen fra den og kutte frukten i små terninger.

Skjær den syltede ansjosen i små strimler. Kok vaktelegg, skrell og del i to.

Legg egg, cherrytomat, ansjos og avokado på et spyd en etter en.

Lyse kanapeer hjemme er klare!

Grønne kanapeer med reker og oliven

For denne oppskriften velger du større reker og mindre oliven.

Vask agurkene og skjær i 5 mm tykke skiver.

Riv de "krøllete" endene av de grønne salatbladene i små biter med hendene.

Plasser oliven i rekene med haler, stikk den med et spyd og fest den på agurken og salaten. Det skal se ut som på bildet.

Kanapeer med druer og reker

Små porsjonerte kanapeer på spyd, hvis oppskrifter er veldig enkle, serveres ofte ikke bare ved offisielle arrangementer, men også under feiringer hjemme.

Kanapeer er det beste alternativet for sammenkomster med venner.

En annen harmonisk kombinasjon av produkter er reker med frøfrie druer på en base av ristet brød. Dette er deilig!

Minismørbrød med balyk på spyd

Disse kanapeer er slett ikke et problem å tilberede hjemme.

Smør en skive toastbrød og del den diagonalt i 4 biter. Legg et stykke balyk eller skinke på hver. Bruk et spyd og fest en stripe fersk agurk på toppen slik at du får en voluminøs "bølge". Avslutt kanapéen med en svart oliven.

Flerlags kanapeer på spyd

Det kan virke for deg at det er vanskelig og tidkrevende å tilberede en slik matbit, men det er ikke slik. Alt er ganske enkelt, men alt må gjøres nøye.

Skjær svart og hvitt mursteinsformet brød i like tynne biter (4-5 mm). Smør alle skivene med smeltet ost.

Legg agurker skåret i tynne strimler oppå den svarte biten. Dekk med hvitt brød, smørsiden ned. Deretter fordeler du osten på den andre siden av det hvite brødet. Legg lettsaltet ørret eller laks på den. Dekk deretter med en skive svart brød, som tidligere ble smurt med ost.

Gjenta trinnene, bruk kun gul paprika eller en annen grønnsak som et lag, om ønskelig. Fullfør den lagdelte sandwichen med hvitt brød smurt med smeltet ost på bare den ene siden.

Stikk deretter hull på smørbrødet med spyd slik at de er i samme avstand fra hverandre.

Skjær smørbrødet på langs og på tvers mellom spydene. På denne måten vil du få vakre, glatte og smakfulle kanapeer hjemme.

Kanapeer med reker og selleri

Oppskrifter på kanapeer på spyd hjemme er noen ganger ganske enkle. Som for eksempel oppskriften med bilder beskrevet nedenfor.

Vask sellerien og skjær i terninger på 2-3 cm lange.

Bruk et spyd, stikk hull i de skrellede rekene, deretter den konserverte oliven, og fest alt på selleribunnen.

"Kebab" av diverse oster

For denne oppskriften på kanapeer på spyd trenger du 3 typer ost og druer. Samtidig skal 1-2 typer ost være myk, og det er bedre å velge frøfrie druer.

Skjær ostene i terninger, sidene er en centimeter. Vask druene, tørk dem, skjær dem i midten i 2 like deler. Hvis det er frø, fjern dem. Og hvis druene er uten frø og små i størrelse, trenger du ikke kutte dem.

Legg druer og en type ost på spyd etter tur.

Disse kanapeer passer perfekt til tørre og halvtørre lette viner, både hvite og røde.

Kanapeer "Tricolor"

Oppskrifter på kanapeer på spyd med bilder er ofte så elementære at de ikke engang krever beskrivelse, fordi alt kan bare forstås ved å se på bildet. Denne saken er akkurat slik.

Men for fullstendig klarhet er det verdt å avklare: på et spyd er det en halv cherrytomat, kuler av mozzarellaost og halvdeler av hermetiske pitte oliven.

Disse kanapéene er kalorifattige, kostholdsmessige og lette. Derfor kan du spise dem i ubegrensede mengder eller til du går tom.

Kanapeer på brød med skinke og tomater

Skjær det sorte brødet og skinken i tynne skiver. Skjær alle skivene i like små firkanter, med en side på 1,5-2 cm Skjær agurker med omtrent samme diameter i sirkler.

Legg agurkene mellom to ruter med brød. Legg et stykke skinke på toppen, deretter en cherrytomat og en oliven. Stikk hull i alle ingrediensene med et spyd.

Hjemmelagde kanapeer med skinke kan serveres.

God appetitt!

Kanapeer med agurk og oliven

Legg en agurk, et stykke Mozzarella- eller Provoletta-ost og en svart oliven på et spyd. Hvis du vil at kanapéene skal stå på en tallerken, må du trimme olivenene på den ene siden og legge forretten på den flate siden. Men du kan ganske enkelt plassere dem på en tallerken i horisontal posisjon.

Blant de mange kanapeer på spyd er det oppskrifter for vegetarianere.

Skjær små agurker i ringer.

Skjær osten i terninger.

Trekk cherrytomater etter tur på hvert spyd, deretter oliven, agurker og fest alt på en terning fetaost.

Ost og salami forrett

Denne oppskriften på kanapeer på spyd med bilder vil appellere til de som elsker kombinasjonen av tradisjonelle produkter på feriebordet - ost og pølse. Og den uvanlige utformingen av snacks hjemme er alltid velkommen av gjester.

Skjær ut firkanter eller sirkler av samme størrelse fra toastbrød og skiver av hard ost. Legg ost på brød (som du kan pensle med smør om ønskelig).

Plasser en sirkel salami med en svart oliven på et spyd, som på bildet. Fest "seilet" til brødbunnen.

Snackbarer "fluesopp"

For denne oppskriften på kanapeer på spyd trenger du flere små røde cherrytomater, samme mengde vaktelegg, fersk persille og majones.

Kok eggene, avkjøl og skrell. Skjær hver tomat i to og skrap ut fruktkjøttet med en skje.

Tre vekselvis egg (soppstilk) og tomathalvdeler på et spyd, som fungerer som hetter.

Påfør små dråper majones på de røde hettene. Dette vil enkelt gjøres med en tannpirker. Fest persilleblader med majones på leggen av fluesoppen.

God appetitt!

Rekesmørbrød

Stek brødet i en tørr stekepanne. Klipp ut sirkler ca 3 cm i diameter.

Tre olivenhalvdelene på et spyd. Stikk deretter hull på den kokte reken med en hale på to steder og fest den i vertikal stilling på brødsirklene (se bilde).

Topp dine hjemmelagde rekespyd med litt kremost og en kvist dill på brødbunn.

Ulike oppskrifter på kanapeer på spyd med bilder vil definitivt hjelpe deg med å forberede den festlige middagen. Vi håper at du i dette utvalget har funnet de beste kanapéalternativene for deg selv og er overbevist om at en vakker, lys og viktigst deilig fest kan organiseres hjemme.

I dag vil du ikke overraske noen med vanlige smørbrød, men originalt designede små kanapeer er et stort felt for kulinarisk kreativitet. Kanapeoppskrifter kan være svært forskjellige, men jeg anbefaler at du velger enkle kanapeoppskrifter med bilder. Kanapeer på spyd ser også interessant ut på et buffébord; barn vil spesielt like slike kanapeer.

Du kan finne tusenvis av kanapéoppskrifter på Internett, men siden denne forretten inneholder et element av matdekorasjon, bør du definitivt se etter "kanapéoppskrifter med bilder."

Kjære venner, vi gjør deg oppmerksom på et interessant utvalg av kanapéoppskrifter med bilder, hvor du finner både klassiske kanapeer i form av små smørbrød, og kanapeer på spyd, oppskrifter med bilder, hvor du kan se hvordan du monterer og fester riktig spydene.

De mest favorittkanapene i familien vår er marihøner, så nedenfor finner du flere alternativer for å tilberede disse deilige og vakre kanapene.

Kanapeer på spyd med svart brød og skinke

Du kan se hvordan du tilbereder kanapeer på spyd med svart brød og skinke.

Kanapeer til festbordet med avokado og agurk

Veldig enkle, vakre og lyse kanapeer til festbordet, laget på grunnlag av avokadopuré og fersk agurk, vil dekorere enhver fest. Kanapeer kan også serveres som forrett ved et buffébord på jobben eller på et annet utendørsarrangement. Se oppskriften med steg-for-steg bilder.

Kanapeer på spyd med rød fisk, tomater og ost

Rød fisk, tomater og ost... Denne kombinasjonen er veldig vellykket, det er ikke noe overflødig i den, alle ingrediensene passer hverandre etter smak og sammen gjør forretten din rett og slett perfekt. Du kan se oppskriften.

Kanapeer med sild på spyd

Du kan se hvordan du tilbereder deilige kanapeer på spyd til et festlig bord med sild.

Kanapeer på spyd med skinkeruller

Jeg skrev hvordan man tilbereder kanapeer på spyd med skinkeruller.

Kanapeer med rød kaviar og ostesalat

Jeg skrev hvordan du tilbereder kanapeer med rød kaviar og ostesalat.

Festlige kanapeer på spyd med rød fisk "Boats"

Ingredienser:

• svart brød
• lettsaltet laks
• myk kremost
• løk
• hermetiske erter

Forberedelse:

Skjær det sorte brødet i små porsjonsfirkanter og fordel hver med kremost. Legg et stykke lettsaltet laks på toppen.

Skrell en liten løk og del den i 4 deler. Vi demonterer baugen til kronblader, disse vil være seilene til båtene våre.

Vi stikker løkbladene på tannpirkere, som vist på bildet, og dekorerer med hermetiske erter.

Ingredienser:

• poteter 400 gram
• egg 1 stk
• mel 1 ss. l.
• vegetabilsk olje til steking
• lettsaltet laks eller ørret
• majones eller rømme
• dillgrønt

Forberedelse:

Vi skreller potetene og river dem på et ikke veldig grovt rivjern. Tilsett egg, mel, salt og pepper i potetene, og stek små potetpannekaker.

Når pannekakene er avkjølt, ha litt majones eller rømme på hver, og et stykke rød fisk rullet til en roseform på toppen. Dekorer hver kanapé med en kvist dill og server.

Festlige kanapeer «marihøner» med laks

Ingredienser

• loff
• smør
• cherrytomater
• svarte pitted oliven
• lettsaltet laks
• persille
• majones

Forberedelse

Skjær hvitt brød i porsjoner og smør med smør. Legg et stykke fisk på toppen. Ta tomater og del dem i to. Klipp hver halvdel halvveis til du får marihønevinger.

Lag hodet til en marihøne med en oliven, kutt i to og legg til hvite prikker (øyne) med majones. Lag flekker til marihøna ved å bruke finhakkede biter av oliven. Legg marihøna på den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Ingredienser:

• svart brød
• smør
• lett saltet rød fisk (ørret, laks)
• salatblader
• hard ost (russisk, Gouda)
• malt søt paprika
• svarte oliven

Forberedelse:

Smør svart brød med smør.

Legg et blad av salat, rød fisk (ørret, laks), kuttet i trekanter, streng ost rullet i paprika, oliven eller svart oliven på tannpirkere.

Stikk den inn i smørbrød.

Ingredienser:

• hard ost
• italienske urter
• oliven olje
• malte tørkede tomater
• rød fisk
• hermetisk litchi eller druer

Forberedelse:

Skjær osten i firkanter, legg i en bolle, strø over olivenolje og strø over urter og tørkede tomater.

Vi legger en litchi eller drue på et spyd, deretter en skive rød fisk med en serpentin (som vist på bildet).

Stikk et spyd i en ostebit og nyt deilige kanapeer.

Festlige kanapeer med rød fisk på spyd "Rosochki"

Oppskrift med steg-for-steg matlagingsbilder kanapeer med rød fisk på spyd "Rosochki" du kan se

Ingredienser:

• majones 1 spiseskje,
• agurk (fersk) - 1 stk.,
• reker 150 gr.

Forberedelse:

Ta reker, legg til en panne med kokende vann; kok (over middels varme) til de er møre, ca 20 minutter.

Fjern rekene fra pannen, avkjøl og skrell.

Ta brød og kutt i små biter; legg brødbitene på en tallerken.

Tilsett en liten mengde majones til hvert brødstykke.

Vask den ferske agurken og skjær den i skiver.

Legg en agurkskive på hver brødskive.

Tre først en reke om gangen på spyd, deretter en sammensetning av agurk og brød.

Marihøne-kanapeer på kjeks

Ingredienser:

• saltholdige kjeks
• cherrytomater
• majones
• svarte pitted oliven
• krøllete persille

Forberedelse:

Skjær cherrytomatene i to, og kutt hver halvdel til midten, som vist på bildet.

Smør kjeksene med majones, legg ut en halv tomat (marihøne) og en halv svart oliven (hode på marihøna). Vi lager svarte prikker på marihøna av finhakkede oliven, og pynter hver kanapé med en liten kvist krøllete persille.

Ingredienser:

• brød 6 skiver,
• majones 50 gr.,
• skinke 200 gr.,
• salatblader - 50 gr.,
• agurker - 2 stk.,
• tomater - 2 stk.,
• oliven (uthulet) - 1 boks.

Forberedelse:

Ta brød og skjær det i små biter.

Skjær skinken i små skiver, tomat og agurk i skiver.

Klem majones på hver brødskive.

Tre på spyd: oliven, agurker, oliven en gang til, tomater, skinke, salat, brødskiver.

Ingredienser:

• brød (svart eller hvitt),
• ost 50 gr.,
• skinke 100 gr.,
• syltet sopp 50 gr.,
• druer - 50 gr.

Forberedelse:

Ta og skjær brødet (i trekanter).

Ta ost og skinke, kutt dem i små biter; streng på spyd: druer, ost, skinke, syltet sopp, brød.

Ingredienser:

• avokado (ikke veldig moden og ikke myk)
• rugbrød
• lettsaltet laks
• svarte oliven

Forberedelse:

Skjær brødet og laksen i porsjoner.

Skjær avokadoen i to, fjern gropen og fjern skinnet. Skjær en halv avokado i skiver på langs slik at de dekker brødet (som vist på bildet). Skjær resten av avokadoen i terninger.

Legg en avokadoskive på en brødskive, deretter et fiskestykke, og fest kanapeen på toppen med et spyd eller en tannpirker dekorert med en firkant av avokado og svart oliven.

Kanapeer "Mariehøner" med pølse på kjeks

Ingredienser:

• saltholdige kjeks
• cherrytomater
• kokt røkt salamipølse
• svarte pitted oliven
• majones
• persille

Forberedelse:

Skjær pølsen i tynne porsjoner og legg på kjeks dekket med majones. Skjær cherrytomatene i to og legg på pølsen.

Lag marihønehoder av en halv oliven og tilsett hvite prikker-øyne med majones. Lag prikker på vingene av finhakkede oliven, og legg ut ben av oliven skåret i strimler. Pynt kanapene med persille og server.

Ingredienser:

• svart brød
• frityrolje
• hvitløk
• ferskt eller saltet smult med spalte
• saltede agurker

Forberedelse:

Skjær brødet i porsjoner og stek i vegetabilsk olje på hver side. Når brødet er avkjølt, gni hvert stykke med hvitløk.

Ingredienser:

• saltholdige kjeks
• ferske tomater (ikke store)
• brisling i olje
• majones
• persille

Forberedelse:

Skjær tomatene i skiver. Smør hver kjeks med majones og legg en tomat på toppen.

Pannekakekanapeer med rød fisk og kaviar

Du kan se hvordan du tilbereder kanapeer fra pannekaker med rød fisk og kaviar

Ingredienser:

• svart brød
• sildefilet i olje
• saltede agurker
• majones
• blå sløyfe
• svarte pitted oliven
• grønn løk

Forberedelse:

Skjær brødet i porsjoner og fordel med majones. Deretter legger du ut ingrediensene i følgende rekkefølge: blå løk, en skive agurk, et stykke sild og et spyd med en svart oliven. Dryss de ferdige kanapeer med hakket grønn løk.

Kanapeer med laks og svart kaviar

En festlig fest er ikke bare gleden ved å møte kjære mennesker og en følelse av feiring, men også stress, siden du må tilberede en stor mengde mat på kort tid. I dette tilfellet kan en forrett på spyd hjelpe - en lett og rask rett som i de fleste tilfeller ikke krever varmebehandling, men som ser veldig elegant ut. Fra et lite sett med produkter kan du lage mange snacksalternativer, mens kombinasjonen av smaker ikke vil være kjedelig eller monoton.

Nedenfor er de enkleste og deiligste alternativene for kalde forretter og kanapeer, som er enkle å tilberede fra et lite sett med ingredienser.

For å tilberede forretten trenger du skinke, hard ost; til dekorasjon kan du bruke skiver av fersk agurk eller små pitte oliven.

Skjær osten og skinken i like firkanter, om ønskelig kan du lage ingrediensene runde eller polygonale. Først tres en dekorasjon på et spyd - et lite stykke fersk agurk eller en oliven med hull. Etter dette prikkes skinken, og deretter osten. De resulterende snacksene legges forsiktig ut på en serveringsplate. Om ønskelig kan de dekoreres med grønt. Serveres avkjølt.

Med salamipølse på festbordet

Denne forretten har en utsøkt smak og vil forresten passe perfekt til en festlig buffet, hjemme eller på jobb. For å tilberede den trenger du høykvalitets salamipølse, hvitt brød, salat, fersk eller syltet agurk til dekorasjon.

Pølsen skjæres diagonalt i tynne skiver, de skal være i form av en langstrakt oval. Brødet kuttes i små avlange biter, salaten rives i små biter for hånd. Agurken kuttes i store terninger.

Produktene settes på et spyd som følger: bunnen av forretten er brød, et salatblad legges på det, hvoretter det er salamiens tur, som enten rulles til en rull eller brettes i to. Dekorer den resulterende forretten med en liten terning av agurk.

Godbiten serveres avkjølt. Tallerkenen kan pyntes med friske urter og salat.

Kanapeer med røkt kylling

Ikke bare velsmakende, men også en mettende matbit. For å tilberede det trenger du hvitt eller grått brød, salat, røkt kylling, søt paprika, cherrytomater.

Montering av spydene begynner fra bunnen og opp, ingrediensene er ordnet som følger: bunnen av forretten er et lite stykke brød, som et lite stykke salatblad og litt dill legges på. Etter dette kommer turen til røkt kylling, forhåndskåret i små skiver. Så kommer en halv cherrytomat, og designet skal pyntes med en liten bit søt pepper.

For å dekorere retten kan du bruke salatblader, samt intrikat hakkede tomater og agurker.

Forrett på spyd Mushroom Glade

En velsmakende og interessant bufféforrett, som vertinnen bør fylle på med følgende ingredienser for tilberedning:

• krabbepinner;
• 1 egg;
• bearbeidet ost;
• majones;
• fersk agurk;
• syltede champignoner.

Mengden avhenger ikke bare av antall gjester, men av smakspreferansene til den innbydende festen.

Kok det nødvendige antallet egg og riv dem. Hakk krabbepinner, bland med egg, tilsett litt smeltet ost og majones. Du bør få en plastmasse som kulene skal støpes av. Den skal ikke være for våt (kulene vil flyte) og for tørr (de vil smuldre).

Når kulene er klare, er det tid for agurken, den må kuttes i sirkler med like tykkelse.

Etter dette er forretten satt sammen som følger: en agurk er plassert helt nederst, en liten ball av den resulterende massen legges på den, hvoretter strukturen er dekorert med en liten syltet champignon.

Matlaging med rød fisk og oliven

En lett å tilberede, men likevel deilig rett. For å tilberede det trenger du hvitt brød, skivet saltet rød fisk, oliven og persille til dekorasjon.

Skjær brødet og fisken i små biter, og skille persillen fra grenene. Grunnlaget for kanapéen er brød, det kan pensle med en liten mengde smør. Etter dette legges fisken, bøyes eller rulles til en rull. En oliven legges på toppen, og hele komposisjonen er dekorert med et persilleblad.

Serveres avkjølt.

Med agurk og reker

Et interessant snackalternativ på spyd, som er enkelt å tilberede og spise raskt. Til denne retten trenger du hermetiske skrellede reker, store ferske agurker skåret i tynne ovale biter, litt fersk cottage cheese med lite fett og hvitt brød skåret i små firkanter.

Monteringen er som følger: et stykke brød smøres med en liten mengde cottage cheese, en agurk rullet til en rulle legges på den, og deretter legges en reke forsiktig, og forretten er dekorert med en kvist dill eller persille.

Kanapeer med svart brød og sild

Til tross for at enkle ingredienser brukes til å tilberede retten, blir den alltid deilig.

For å forberede det trenger du:

• svart brød, kuttet i små firkanter;
• konservert sild (biter skal være små);
• litt løk, kuttet i ringer;
• sylteagurk.

En løkring legges på brødet, og en sild med en skive syltet agurk legges på toppen. I tillegg kan du dekorere med en blanding av dill og persilleblader.

Bacon oppskrift

En enkel og deilig rett som krever 3 ingredienser: tynne skiver bacon, grønne oliven og litt salat.

Forbered først en serveringsfat ved å kle den med salat. Etter dette pakkes hver oliven inn i et stykke bacon og stikkes hull på et spyd. Den resulterende forretten legges på en tallerken og serveres til bordet.

Med syltede agurker

Denne ingrediensen finnes i mange kanapeer, og denne oppskriften er intet unntak.

For å tilberede det trenger du mørkt brød, kuttet i små biter, cornichons, kuttet i to, rå røkte varme pølser, oliven og urter til dekorasjon.

Brød fungerer som grunnlaget for forretten; et stort stykke cornichon legges på den. Deretter legges et lite stykke krydret pølse forsiktig, som er dekorert med en oliven og et blad med grønt. Denne snacksen skal tres fra bunnen til toppen slik at den blir symmetrisk.

Forrett på spyd med mozzarellaost

Det vil være et flott tillegg til en fest i italiensk stil. For å tilberede den trenger du mozzarellaost i form av små kuler i saltlake, cherrytomater, friske basilikumblader og balsamicosaus.

Monteringen ser slik ut: mozzarella, basilikumblad, cherrytomat. Dryss den ferdige forretten med basilikumsaus og server umiddelbart. Et langt opphold i kjøleskapet vil forringe smaken av retten.

Med vaktelegg til buffetbord

Vaktelegg i seg selv er en delikatesse. De er perfekte å bruke som en av forrettene til et buffetbord. Med deres hjelp kan du tilberede en original og velsmakende rett "Fylte egg med rød fisk".

For det trenger du vaktelegg, bearbeidet ost, litt rød fisk, dill, pepper og salt, samt store rå gulrøtter.

Kok eggene, del i to, skille hvitene fra plommene og hakk sistnevnte. Før fisken gjennom en kjøttkvern eller puré i en blender. Bland ost, fisk, egg, finhakket dill, og fyll eggehalvdelene med denne blandingen. Skrell gulrøttene og skjær i sirkler. Legg den ene halvdelen av egget på et spyd, deretter gulrøttene, så den andre halvdelen av egget.

Pynt serveringsfatet med salatblader, legg egg på spyd på dem og server avkjølt.

Bærkanapeer på festbordet

Dette åpner for et rikt felt for eksperimentering. Du kan bruke alle friske bær, veksle dem på spyd i hvilken som helst rekkefølge, dypp dem i sukker og hell smeltet sjokolade over dem.

Stikkelsbær, bringebær og morbær tas. Stikkelsbærene kuttes i to, bærene skjæres i følgende rekkefølge: et halvt stikkelsbær, bringebær, morbær, bringebær, et halvt stikkelsbær. Den resulterende snacksen drysses med pulverisert sukker og serveres umiddelbart. Du kan også bruke jordbær i kombinasjon med druer og solbær.

«Mariehøner» med laks

Denne retten vil dekorere feriebordet og vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn takket være dens originale presentasjon.

Kanapeer til et festlig bord er små snacks på svart eller hvitt brød. De kan også dekoreres på småkaker, bagels og butterbakverk. Brødskiver lages små "for en matbit". En sandwichgaffel (spyd) er vanligvis stukket inn i midten av skiven.

Små smørbrød lages av alle produkter: hardkokte egg, pølse, reker, ost, fetaost, sild, brisling, grønnsaker, pates, pasta, oliven og mer. Produktene legges på brød og dekoreres med urter, smør, reddiker, kokte gulrøtter, fersk agurk og sitron.

For å tilberede kanapeer kan du bruke en metallform for å klemme. Dette er praktisk for nøye å danne den tiltenkte sammensetningen.

Kanapeer med laks og kaviar på svart brød

Festlige kanapeer med laks er rett og slett deilig.

Produkter som trengs:

• skiver svart brød - 2 stk.
• kremost - 50 g
• saltet laks - 120 g
• rød kaviar - 2 ss. l.
• dillgrønt

Dannelse av kanapeer:

1. Skjær sitronen i tynne skiver og i kvarte.

2. Skjær laksen i tynne skiver.

3. Bland hakket dill med kremost.

4. Skjær kantene av skivene av sort brød og skjær i jevne firkanter eller rektangler. Smør et lag med kremost og urter på brødet.

5. Legg lakseskiver på osten.

6. Smør et andre lag med ost på fisken.

7. Legg fiskeskiver på osten igjen.

8. Fordel det tredje laget med ost igjen på laksebitene.

9. Skjær den formede sandwichen i 4 deler.

10. Legg en kvart sitron på et lag med ost.

11. Legg rød kaviar oppå sitronen.

12. Fest alle kanapeer med et spyd eller en trepinne. Klar.

Sammensetning av forretter på spyd med grønn salat

Produkter:

• brød - 100 g
• smør - 30 g
• grønn salat - 100 g

Matlagingsmetode:

1. Kle brødskivene med smør.
2. Legg en haug med salat på toppen av oljen.
3. Pynt med ethvert produkt som passer til din smak: brisling, egg, skinke, tomat, urter.

Video om hvordan du vakkert dekorerer kanapeer

Se hvordan en kanape kan forvandles til et festlig bord ved hjelp av en spesiell skjæreform.

Du ble tilbudt muligheten til canapushki laget av hvitt brød. Det bør alltid være et valg. Noen av gjestene spiser ikke svart brød.

Lett matbit for en rask buffet uten brød

Lette kanapeer til et festlig bord lages ofte uten brød.

Påkrevd:

Forberedelse:

1. Skjær pølsen i tynne skiver eller du kan kjøpe den allerede oppskåret.

2. Skjær fersk agurk 1 cm tykk.

3. Skjær osten i terninger med en side på 1,5 cm.

4. Det er på tide å sette sammen en sammensetning av produkter. Legg ost på agurken, og på toppen - firedobbel pølse med oliven. Stikk hull i hele strukturen med et spyd. Klar.

Nyt å spise!

Deilige kanapeer på spyd med hvitt brød

Vi lager originale, velsmakende og rimelige. For en nyttårsfest vil forretten passe vakkert på festbordet.

Påkrevd:

• fersk pølse
• Philadelphia ost"
• oliven
• agurker
• dill

Forberedelse:

1. Bruk en form og skjær ut runde skiver hvitt brød.

2. Smør brødet med Philadelphiaost.

3. Legg en agurkskive på et lag med ost. Rull pølsestrimmelen til en rull og legg den på agurken. Stikk en oliven med hull på et spyd og fest rundstykke, agurk og brød sammen.

4. Sett sammen den andre skiven hvitt brød på samme måte. Kanapeer til festbordet er klare.

God appetitt!

Nyttårskanapeer med reker på butterdeig

Produkter:

• butterkaker
• reker
• bearbeidet ost
• oliven
• dill

Montering av kanapeer til festbordet:

1. Bland smelteost i en plastboks med hakket dill.

2. Fordel ost og dill på de bakte butterkakene.

3. Stikk et trespyd sammen med en oliven på de spiseklare rekene.

4. Kombiner rekesammensetningen med butterdeigskiver spredt med ost.

5. Legg den ferdige snacksen i en boks (beholder) og ta den med deg hvis du feirer nyttår hjemmefra.

Nyt å spise!

Hvordan lage kanapeer med rød fisk

Påkrevd:

• mørkt brød
• bearbeidet ost
• agurk
• rød fisk
• oliven

Dannelse av snacks:

1. Skjær vanlige store skiver mørkt brød i mindre firkantede.

2. Smør brødet med smeltet ost.

3. Bruk en grønnsakskutter og skjær tynne skiver av agurk.

4. Skjær den røde fisken i små biter til en rull.

5. Legg et fiskestykke på en agurkskive og pakk den inn i en rull.

4. Legg en oliven-, en agurk- og fiskerull på et trespyd og fest den i et stykke brød.

Nyt snacken din!

Video om hvordan du lager kanapeer med ost på spyd

Sjekk ut denne enkle ferieforretten.

Denne forretten kan kompletteres med et stykke røkelaks.

Sild forrett "Båter"

Sild er alltid til stede på feriebordet. Gjestene elsker henne.

Forberedelse:

1. Smør smør på firkantede brødskiver.

2. Legg et halvt kokt vaktelegg på et lag smør.

3. Prøv å fjerne alle beina fra sildeskivene, bøy dem til en seilform og stikk hull i dem med et spyd.

4. Koble enden av spyddet til egget og fest det i en brødskive. Klar.

Nyt å spise!

Kanapeer med tunge og ost

Forberedelse:

1. Skjær skiver av svart brød i firkanter.
2. Smør smeltet ost på brødskivene.
3. Legg kokt tunge skåret i firkanter på et lag med ost.
4. Avslutt formasjonen med et rundt stykke syltet agurk.
5. Stikk hull i alt med et vakkert spyd. Klar.

Forrett med pate på cookies

Nyttårs kanapeer til festbordet kan lages med småkaker eller uten spyd.

Forberedelse:

1. Smør et tykt lag med pate på kjeksene.

2. Kutt cherrytomater og kokte vaktelegg i to.

3. Legg eggehalvdelene og cherrytomatene på pateen som båter. Vi utfyller dekorasjonen i form av en kvist med grøntområder.

God appetitt!

Video om det. hvordan lage enkle kanapeer til feriebordet

Ved hjelp av en enkel enhet blir formen på snacken ryddig og elegant.

Oppskrifter på kanapeer på uristet brød ble presentert for gjennomgang. Og som improvisasjon - komposisjoner uten brød. Hvis du lett steker eller tørker små brødskiver og også monterer maten på spyd, vil sammensetningen bli kalt "toast". Les om dem i de følgende artiklene.