Pizza med kjøttdeig og tomater i airfryeren. Pizza med kjøttdeig og tomater i airfryer Er det mulig å lage pizza i airfryer?
Ikke alle vet hvordan man bruker en airfryer. Men dette er en virkelig redning for nybegynnere kokker som sparer hvert minutt. Grillretten blir smakfull og sprø på bare 20 minutter.
Den perfekte avslutningen på en travel dag med en smak av Italia. Kaloriinnholdet i tynn og luftig pizza er kun 250 kcal per 100 g.
- Oppskrift lagt ut: Alexander Lozier
- Etter tilberedning får du: 2-3 porsjoner
- Forberedelse: 10 minutter
- Matlaging: 10 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Kaloriinnhold: 250 kcal per 100 g
Ingredienser til airfryer pizza
- siktet hvetemel - 4 ss.
- valgt kyllingegg - 2 stk.
- rømme 15% fett – 3 ss.
- kyllinglår - 1 stk.
- røkte pølser - 5 stk.
- champignonsopp - 6 stk.
- ost etter smak - 150 g
- friske tomater - 3 stk.
- ketchup - 3 ss.
Hvordan lage pizza i en frityrkoker?
1. Bland mel med sammenpisket egg. Tilsett salt og sukker etter smak. Rør inn rømme. Hell væsken over i en godt oppvarmet stekepanne og lag en deigbunn for pizza.
2. Forbered fyllet. Kok låret. Skrell av skinnet og fjern beinene. Del låret i fibre. Skrell soppen og skjær i skiver. Skrell tomatene og kutt i sirkler.
3. Forvarm airfryeren. Legg ut basen. Fordel ketchup på toppen. Legg på fyllet. Knus med osteflak. Hvis ønskelig, tilsett friske urter eller italienske urter.
Pizzapåleggsoppskrifter
Kyllingfilet + bacon + marinert sopp
Champignoner + syltede agurker + grønne bønner
Tunfisk + blekksprut + blekksprutringer
Parmesanost + mascarpone + tomater
Svinekjøtt + salami + marinert sopp
In the air fryer - en oppskrift som enkelt kan justeres for å passe dine behov. Endre ingredienser og lag nye retter. Elskere av raske å lage mat og velsmakende mat vil definitivt bli fornøyd. Et minimum av ingredienser og operasjoner, bare litt tid - og en ferdiglaget middag venter på deg på bordet.
Enda flere kulinariske oppdagelser venter på deg fremover!
For ikke å glemme, lagre oppskriften på veggen.
I dag vil trolig 18 av 20 personer svare at favorittmaten deres er pizza. Og hvis tidligere bare de innfødte i Italia kjente oppskriften sin, har den i dag blitt mestret ikke bare av profesjonelle kokker, men også av vanlige husmødre. Tross alt tar det ikke mye tid å lage pizza, og det er veldig mettende. Derfor er denne retten en utmerket snack eller lunsj for mange studenter og alltid travle ledere av store selskaper. Hvis det er fans av italiensk flatbrød i familien din, foreslår vi at du mestrer et par oppskrifter. Vi vil fortelle deg hvordan du lager pizza i en frityrkoker.
Pizza med "hav"-fyll
Dette er en veldig sunn oppskrift. Du vil spørre hvorfor? Svaret er enkelt. Matlaging i en frityrkoker er mulig uten bruk av olje eller fett, som for det første reduserer kaloriinnholdet i retten, og for det andre sparer kroppen din fra å motta en ekstra porsjon kolesterol.
Ingredienser:
For testen:
- 240 gram siktet hvetemel (premium).
- 2 jevne teskjeer tørrgjær
- 80 milliliter ikke-kaldt vann
- ett stort kyllingegg
- 25 gram godt smør
- en spiseskje fint granulert sukker
- tre store skjeer olivenolje
For fylling:
- 150 gram kokte store reker
- 50 gram blåskjell
- 50 gram krabbepinner (du kan bruke krabbekjøtt)
- krydder (helst provençalsk eller italiensk) etter smak
- 100 gram parmesan
- litt bordsalt etter eget skjønn
Matlagingsmetode:
Å tilberede denne deigen er helt enkelt. Bare kombiner 240 gram tidligere siktet hvetemel, to spiseskjeer (ss) tørrgjær, et sammenpisket egg, 25 gram smør og perlesukker i en dyp bolle, bland det hele godt med en skje. Hell den ferdige blandingen med vann (ikke kaldt), rør litt til og la stå i ca en halvtime. Kna deretter basen med hendene. Det skal vise seg moderat tett og plastisk. Rull så deigen til en tynn (ikke mer enn åtte millimeter) kake og legg den på et bakepapir. For å sikre at kaken ikke brenner seg og lett fjernes fra formen, smør den med olivenolje (kan være vegetabilsk olje) eller bruk spesialpergament.
Nå skal du forberede fyllet. Kok først rekene og blåskjellene i lettsaltet vann. Tin krabbepinnene og skjær i tynne strimler, og riv parmesanen på et fint rivjern. Bruk eventuelt flere typer ost, dette vil gjøre retten enda mer smakfull! Drypp litt olivenolje over bunnen, dryss over krydder og tilsett fyllet. Plasser produktet på øverste hylle i luftfrityreren og stek i 20 minutter. Den optimale temperaturen er 220 grader. Bruk persille, fersk dill eller basilikumblader som garnityr. Finhakk og strø på pizzaen. Server med te, tomatjuice eller melk. Selv en nybegynner husmor kan mestre denne pizzaoppskriften, det viktigste er lyst og gode ingredienser! Forresten, fyllet kan endres i henhold til dine smakspreferanser.
Italiensk pizza med kokt pølse
Noen foretrekker butterdeig, mens andre foretrekker gjærdeig. Noen elsker pølse, mens andre foretrekker utelukkende grønnsaker. Fordelen med denne retten er at den kan lages av helt forskjellige produkter. Vi tilbyr en oppskrift på pizza med kokt pølse.
Ingredienser:
For basen:
- 70 gram kvalitetssmør
- 300 gram siktet hvetemel (premium).
- 25 gram tørrgjær
- to store kyllingegg
- glass pasteurisert melk
- to spiseskjeer (ss) vegetabilsk olje
For fylling:
- 100 gram av hvilken som helst hard ost
- bordsalt - etter smak
- 150 gram kokt pølse
- 200 gram kokt biff eller magert svinekjøtt
- to store skjeer ketchup
- nykvernet pepper etter din smak
Matlagingsmetode:
Først forbereder vi deigen. For å gjøre dette, sikt melet, tilsett ¼ skje bordsalt og gjær, som du fortynner på forhånd i en liten mengde kald melk, og bland resten med pisket eggehvite, vegetabilsk olje og 25 gram smør. Rør den resulterende blandingen med en skje, og pass på at det ikke dannes klumper. Noen ganger krever en oppskrift én mengde mel, men i virkeligheten blir deigen enten for tynn eller for tykk. Handler derfor ikke bare i henhold til oppskriften, men lytt også til din kulinariske intuisjon. La bunnen "heve" litt (omtrent en time), og kjevle deretter ut til en tynn sirkel (ikke tykkere enn fem til åtte millimeter). Legg deretter i en form, som ikke glem å smøre med olje (grønnsak eller oliven).
Skjær dumplings i tynne strimler og skjær kjøttet i terninger. Riv osten på et middels rivjern. Pensle nå skorpen med ketchup og legg fyllet på toppen, dryss over svart pepper. Du kan tilberede forskjellige dressinger: tomat, melk, til og med vin. Hver av dem vil gi sin egen interessante smak. Det tar imidlertid 10 til 15 minutter å forberede dressinger. Hvis du ikke har tid, prøv denne sausen: majones, et par fedd hvitløk, krydder, ketchup eller tomatpuré. Alt dette må kuttes og blandes.
Forvarm luftfrityreren på forhånd og bak den fremtidige retten ved en gjennomsnittstemperatur på 200 grader i ikke mer enn 40 minutter.
Rimelig pizza
Den ekte klassiske versjonen er laget av ganske dyre ingredienser: Parmesan, olivenolje, parmaskinke og så videre. Vi tilbyr deg rimeligere pizza. Det vil ikke ta mye tid å forberede den.
Ingredienser:
- en butikkkjøpt pizzabunn
- moden saftig tomat
- to pølser
- en halv boks hermetisert mais
- 150 gram vanlig hardost
- en bearbeidet ost
- 3-4 ss (ss) mild ketchup
- 3 store skjeer majones
Matlagingsmetode:
Smør bunnen med majones og ketchup, som forresten kan erstattes med tomatsaus. Skjær pølse og tomat i små terninger. Riv begge typer ost på et middels rivjern. Tøm maisen. Legg nå alle ingrediensene lagvis på pizzaen og strø over krydder og litt salt. Plasser produktet på midterste rille i airfryeren og stek ved høy temperatur. 205 grader er nok.
Det kreves ikke mye dyktighet for å lage pizza. Hovedsaken er å velge en god og enkel oppskrift og bruke favorittproduktene dine til fyllet.
2016-02-14T10:00:05+00:00 admin baking baking [e-postbeskyttet] Administrator Feast-onlineRelaterte kategoriserte innlegg
Innhold: Forberedelse til matlaging Prosessen med å tilberede deigen Prosessen med å steke i en stekepanne Pannekaker har blitt ansett som en nasjonal russisk rett i århundrer og er ekstremt populære i vårt land. Det er veldig mange måter...
Innhold: Små triks for å lage perfekte pannekaker Klassiske pannekakeoppskrifter Pannekakeoppskrifter for gourmeter Pannekaker for de som har en søt tann Pannekakeoppskrifter til feriebordet Pannekaker er en unik rett som alltid kommer...
I mange år på rad har pizza vært en av favorittsnacksen til innbyggerne i Russland og CIS. Sannsynligvis av denne grunn er det enkelt å bestille eller kjøpe ferdig nesten overalt. Halvfabrikaten er tilgjengelig i alle butikker, og varm, fersk pizza leveres nå på bestilling, ikke bare hjem til deg, men også til kontorer. Hvis du ønsker det, kan du lage denne retten hjemme med egne hender, ved hjelp av en mikrobølgeovn eller en vanlig ovn. Du kan imidlertid lage pizza i en airfryer.
Tradisjonelt tilberedt pizza med reker eller blåskjell er elsket av mange. Men airfryeren egner seg også til å bake den. Smaken av et slikt produkt vil ikke avvike for mye fra det som er bakt i ovnen. Hvis du bestemmer deg for å gjøre dette eksperimentet, trenger du følgende:
- mel;
- gjær;
- olje;
- egg;
- vann;
- salt;
- sukker (hvitt);
- krydder;
- krabbekjøtt;
- reker eller blåskjell;
- tomater.
Kokeprosess
Tilberedning av oppskriften i en frityrkoker (pizzaen ser veldig appetittvekkende ut på bildet) utføres som følger. Forbered først deigen. Det krever produkter i følgende proporsjoner:
- 240 gram mel;
- en liten pakke tørrgjær;
- 1 egg;
- 25 gram smør;
- litt sukker (etter din smak);
- ca. 80 ml lett oppvarmet vann.
Ta gjæren og bland den med oppvarmet vann, tilsett sukker til denne blandingen. La den stå på et lunt sted en stund. Så snart bobler begynner å dukke opp og samle seg på overflaten, legg egget og smøret der. Bland grundig, tilsett mel forsiktig (gradvis tilsetning). Elt til du har en smidig deig. Rull den deretter ut til en flat sirkel og overfør den med en kjevle til en bakeplate som er lett belagt med olje. Trekk opp kantene på deigstykket ditt.
Lag pizzapålegget ditt i airfryeren. Ovennevnte mengde deig krever fylling i form av:
- 120 gram hermetiske blåskjell eller skrellede reker;
- 100 g krabbekjøtt;
- 150 gram av hvilken som helst hard ost;
- 100 g saus fra ferske tomater eller fruktkjøttet deres;
- grøntområder.
Dekk innsiden av deigstykket med tomatsaus. Fordel så krabbekjøttet i et tynt lag over overflaten. Legg sjømaten du bruker i denne oppskriften oppå den. Legg grovrevet ost og hakkede urter i det øverste laget. Slå på airfryeren og sett temperaturen til 220 grader. Pizza skal bakes i den i tjue minutter.
Alternativ med kylling og sopp
Air fryer pizzaoppskrifter kan være mer tradisjonelle. I stedet for sjømat kan du for eksempel ha kylling og sopp i fyllet. For å tilberede denne retten trenger du:
- 500-900 gram gjærdeig (tilberedt i henhold til ovenstående eller annen oppskrift);
- 500 gram champignon eller annen sopp;
- 1 eller 2 tomater, avhengig av størrelsen;
- 50 gram majones;
- 500 gram kyllingfilet;
- 4-5 ss rømme;
- stor løk;
- 1 ts sennep;
- 2-3 ss vegetabilsk olje;
- 50 gram av hvilken som helst hard ost;
- 4-5 oliven eller oliven, kuttet i skiver;
- pepper;
- salt.
Hvordan gjøre det?
Beregn mengden deig basert på antall tiltenkte spisere. Hvis du ikke har ledig tid, trenger du ikke lage den selv, men kjøpe den ferdig. Enhver gjærdeig passer til denne luftfrityrpizzaen.
Den eneste regelen er at den må tines. Dette må gjøres på forhånd, siden det er bedre å ikke bruke en mikrobølgeovn til dette. Smør luftfrityrebrettet med en liten mengde olje. Legg tom deig i den, kjevlet ut til et tynt lag og stek ved 200 grader i 15 minutter. Hvis du ikke gjør dette, kan pizzaen ende opp for dårlig på midten. Når kaken er tilberedt, dekk den med ketchup. Neste, tilberedning av pizza i en luftfrityrkoker ser slik ut.
Du kan bruke hvilken som helst sopp, men det er mest praktisk å bruke champignon. De må forhåndsstekes, ha rømme i dem, smak til med salt og pepper. Du må steke kyllingfileten på samme måte, men du bør ikke tilsette rømme. Skjær deretter de tilberedte produktene i tynne biter.
Legg hakkede tomater og oliven (eller svarte oliven) på den tilberedte skorpen; legg kyllingen og soppen stekt i forrige trinn på toppen. Dryss revet ost på toppen av dette fyllet og tilsett litt majones og sennep. Stek det resulterende produktet på en lav rist ved 200 grader. Pizzaen er klar på 12 minutter.
For mange mennesker er pizza favorittretten. Selvfølgelig er alle vant til det faktum at en slik italiensk åpen pai bakes i ovnen, men du kan lage den annerledes. Pizza i en airfryer er enkel og rask å tilberede. Hvordan gjøres alt? Vi skal snakke om dette nå.
Pizza i en airfryer er veldig enkel å tilberede. Du trenger ikke noe fett eller olje til dette, noe som reduserer kaloriinnholdet i retten. Dette betyr at du vil kvitte kroppen med overflødig kolesterol.
"Sea" pizza i en frityrkoker: oppskrift med bilde
For å tilberede deigen trenger du:
For å lage fyllingen trenger du:
- 100 g parmesan;
- 50 g blåskjell;
- 150 g reker (stor);
- 50 g krabbepinner;
- krydder;
- salt.
Prosessen med å tilberede deigen til "Sea" pizza
Prosess for å tilberede pizzapålegg
- Kok først sjømaten i (litt) saltet vann.
- (hvis du tok frosne) tine, og skjær deretter i tynne strimler.
- Mal osten på et fint rivjern. Hvis du vil kan du bruke flere så blir pizzaen i airfryeren enda mer smakfull.
- Etterpå drysser du bunnen med krydder. Legg deretter fyllet der. Pizza stekes i en luftfrityrkoker i tjue minutter ved en temperatur på 220 grader.
- Du kan dekorere det ferdige produktet med friske urter.
Deilig pizza med pølse
Vi tilbyr deg ett pizzaalternativ. Produktet vil smake annerledes. Det er mye lettere å gjøre enn den første. La oss nå se på hvordan du tilbereder pizza i en luftfrityrkoker fra ferdiglagd deig. Du velger selv grunnlaget. De som foretrekker gjærdeig kan kjøpe ferdigdeig. Butterdeig er også perfekt til et slikt produkt. Så vi fant ut testen. Hva trenger du for å forberede fyllet? La oss liste det opp nå. Du trenger følgende produkter for matlaging:
- 200 g magert kjøtt (helst biff);
- 150 g kokt pølse;
- 100 g hard ost (etter din smak);
- 2 ss. l. ketchup;
- salt og pepper (nykvernet).
Lage deilig pizza med ferdiglagd deig
- Tin deigen, kjevle den ut til ønsket sirkelform. Legg deretter i en forhåndssmurt form.
- Forbered nå fyllet. For å gjøre dette, kutt kjøttet i terninger og pølsen i strimler. Riv osten på et middels rivjern.
- Pensle så skorpen med ketchup, legg fyllet på toppen og dryss over pepper.
- Send deretter pizzaen til luftfrityren, forvarmet til 200 grader. Stek produktet i tretti minutter.
Rimelig pizza - enkelt, raskt og enkelt
Denne pizzaen koker veldig raskt. Det er heller ikke nødvendig å forberede deigen her, siden du bare trenger én butikk-kjøpt skorpe. Produktene vil bli mer kjent for oss. Du vil ikke se noen reker, parmesanost eller andre lignende delikatesser på pizzaen.
For matlaging trenger du:
- hard ost (150 g);
- 3 ss. l. majones og ketchup (bedre ta mild);
- bearbeidet ost;
- salt;
- en halv boks hermetisert mais;
- 2 pølser;
- pizza skorpe;
- tomat (velg modner).
Tilberedning av lett pizza - trinnvise instruksjoner for kokker:
- Først dekker du basen med ketchup og majones. Forresten, ketchup kan erstattes med tomatpuré.
- Skjær så tomater og pølser i terninger (små, selvfølgelig).
- Mal to typer ost på et middels rivjern.
- Åpne maisboksen og tøm væsken.
- Etter dette legger du alle ingrediensene lagvis på pizzaen.
- Dryss deretter produktet med salt og krydder.
- Legg pizzaen på midterste rille i airfryeren og stek på 205 grader i ca tjue minutter.
En liten konklusjon
Nå er det klart hvordan pizza lages i en frityrkoker; vi har fortalt deg oppskriftene for å tilberede slike produkter. Vi håper at du vil være i stand til å forberede alt i henhold til våre instruksjoner.
For mange mennesker er pizza favorittretten. Selvfølgelig er alle vant til det faktum at en slik italiensk åpen pai bakes i ovnen, men du kan lage den annerledes. Pizza i en airfryer er enkel og rask å tilberede. Hvordan gjøres alt? Vi skal snakke om dette nå.
Pizza i en airfryer er veldig enkel å tilberede. Du trenger ikke noe fett eller olje til dette, noe som reduserer kaloriinnholdet i retten. Dette betyr at du vil kvitte kroppen med overflødig kolesterol.
"Sea" pizza i en frityrkoker: oppskrift med bilde
For å tilberede deigen trenger du:
For å lage fyllingen trenger du:
Prosessen med å tilberede deigen til "Sea" pizza
Prosess for å tilberede pizzapålegg
- Kok først sjømaten i (litt) saltet vann.
- Tin krabbepinnene (hvis du tok frosne), og kutt deretter i tynne strimler.
- Mal osten på et fint rivjern. Hvis du vil, kan du bruke flere typer oster, så blir pizzaen i airfryeren enda mer smakfull.
- Etterpå strø bunnen med olivenolje og dryss med krydder. Legg deretter fyllet der. Pizza stekes i en luftfrityrkoker i tjue minutter ved en temperatur på 220 grader.
- Du kan dekorere det ferdige produktet med friske urter.
Deilig pizza med pølse
Vi tilbyr deg ett pizzaalternativ. Produktet vil smake annerledes. Det er mye lettere å gjøre enn den første. La oss nå se på hvordan du tilbereder pizza i en luftfrityrkoker fra ferdiglagd deig. Du velger selv grunnlaget. De som foretrekker gjærdeig kan kjøpe ferdigdeig. Butterdeig er også perfekt til et slikt produkt. Så vi fant ut testen. Hva trenger du for å forberede fyllet? La oss liste det opp nå. Du trenger følgende produkter for matlaging:
- 200 g magert kjøtt (helst biff);
- 150 g kokt pølse;
- 100 g hard ost (etter din smak);
- 2 ss. l. ketchup;
- salt og pepper (nykvernet).
Lage deilig pizza med ferdiglagd deig
- Tin deigen, kjevle den ut til ønsket sirkelform. Legg deretter i en forhåndssmurt form.
- Forbered nå fyllet. For å gjøre dette, kutt kjøttet i terninger og pølsen i strimler. Riv osten på et middels rivjern.
- Pensle så skorpen med ketchup, legg fyllet på toppen og dryss over pepper.
- Send deretter pizzaen til luftfrityren, forvarmet til 200 grader. Stek produktet i tretti minutter.
Rimelig pizza - enkelt, raskt og enkelt
Denne pizzaen koker veldig raskt. Det er heller ikke nødvendig å forberede deigen her, siden du bare trenger én butikk-kjøpt skorpe. Produktene vil bli mer kjent for oss. Du vil ikke se noen reker, parmesanost eller andre lignende delikatesser på pizzaen.
For matlaging trenger du:
- hard ost (150 g);
- 3 ss. l. majones og ketchup (bedre ta mild);
- bearbeidet ost;
- salt;
- en halv boks hermetisert mais;
- 2 pølser;
- pizza skorpe;
- tomat (velg modner).
Tilberedning av lett pizza - trinnvise instruksjoner for kokker:
- Først dekker du basen med ketchup og majones. Forresten, ketchup kan erstattes med tomatpuré.
- Skjær så tomater og pølser i terninger (små, selvfølgelig).
- Mal to typer ost på et middels rivjern.
- Åpne maisboksen og tøm væsken.
- Etter dette legger du alle ingrediensene lagvis på pizzaen.
- Dryss deretter produktet med salt og krydder.
- Legg pizzaen på midterste rille i airfryeren og stek på 205 grader i ca tjue minutter.
En liten konklusjon
Nå er det klart hvordan pizza lages i en frityrkoker; vi har fortalt deg oppskriftene for å tilberede slike produkter. Vi håper at du vil være i stand til å forberede alt i henhold til våre instruksjoner.
