Ferier og spesielle begivenheter forårsaker alltid noen problemer for husmødre. Mesteparten av tiden og kreftene tas alltid opp av å studere og søke etter noen nye oppskrifter, men få mennesker skjønner at du trenger å lage mat fra produkter som er godt kombinert med hverandre. Denne deilige og tilfredsstillende salaten med bønner og kjøtt vil glede alle gjester uten unntak.

For en salat med hermetiske røde bønner kuttes kokt kjøtt, agurk, gulrøtter, poteter og egg i terninger, som for Olivier. Det er bedre å krydre forretten rett før servering.
Kjøttet kan være av hvilken som helst variant, akkurat som det kokte produktet kan erstattes med røkt.

hvordan lage en salat med bønner og kjøttoppskrift

Ingredienser:

• kokt kjøtt (hvilket som helst) - 200 gram,
• kokte poteter - 300 gram,
• syltede agurker - 150 gram,
• kyllingegg - 4 stykker,
• løk - hode,
• kokte gulrøtter - 100 gram,
• hermetiske røde bønner - 150 gram,
• oliven majones - 150 gram.

Kokeprosess:

Ta pickles. Hakk dette produktet fint. Klem ut overflødig fuktighet, hvis noen. Overfør til en dyp salatskål. Hjemmeplukkede agurker er ideelle.

Kokte egg må avkjøles, skrelles og finhakkes.

Hakk de kokte potetknollene i små terninger.

Skjær det avkjølte kokte kjøttet så fint som mulig.

Hakk den varme løken.

Bland alt godt.

Rett før servering tilsetter du majones i kjøttsalaten. Rør grundig.

God appetitt!

Irina Grebenkina fortalte hvordan man tilbereder en salat med kjøtt og bønner, oppskrift og bilde av forfatteren

Ingredienser:

• 350-400 gram hermetiske bønner (hvite);
• 350-400 gram hermetiske bønner (røde);
• 400-500 gram kokt svinekjøtt (ikke veldig fett);
• 3-4 stk. lett saltede agurker;
• stor løk (helst rød);
• 4-5 stilker av unge grønne løk;
• 3-4 kvister koriander;
• bordeddik (balsamico);
• oliven olje;
• sukker, salt, pepper, krydder - i henhold til dine smakspreferanser

Oppskrift:

2. Skyll det kokte svinekjøttet under kaldt rennende vann, tørk det, og skjær det deretter i små strimler.

3. Skyll agurkene, om ønskelig, fjern skinnet og skjær i strimler proporsjonale med det kokte svinekjøttet.

4. Vask og tørk de tilgjengelige greenene grundig. Skjær stilkene av unge grønne løk i ringer, og fjern bladene fra korianderkvistene.

5. Tøm saltlaken fra de røde og hvite bønnene, skyll dem i rennende vann, og legg dem deretter i en dyp salatskål.

6. Legg de tilberedte ingrediensene i en salatskål med bønnene, bland godt. Tilsett noen klyper salt eller pepper etter smak. Etter det, tilsett løkdressingen laget i begynnelsen. Rør og la stå i kjøleskapet i 40-60 minutter.

7. Overfør den ferdige salaten til en festlig salatskål, drysset med finhakkede urter. Serveres avkjølt, lett drysset med sort pepper. God appetitt alle sammen!

: Jeg er nok bak tiden! Dette alternativet har aldri falt meg inn, noe som er synd. Jeg presenterer 4 oppskrifter, hvorfra det følger at på dette grunnlaget kan du finne opp og finne opp!

Tbilisisalat med røde bønner og biff

Ingredienser til 4 porsjoner:
Hvitløk 2 fedd
Khmeli-suneli 1 teskje
Hermetiske røde bønner 1 boks
Biff 200 g
Rødløk 1 hode
Rød paprika 1 stk
Valnøtter 50 g
Koriander (koriander) 1 haug
Malt svart pepper etter smak
Olivenolje 5 ss
Vineddik 1 ss

Bruksanvisning
Koketid 30 minutter

1. Skjær løken i tynne halvringer. Hvis løken er "hjemmelaget", saftig og krydret, er det bedre å hakke den og legge den i varmt vann i 2 minutter, ellers vil smaken av løken overvelde alt annet i salaten.
2. Fjern frøene fra paprikaen og kutt i strimler.
3. Skjær kjøttet i terninger.
4. Hakk hvitløken eller ha den gjennom en hvitløkspresse.
5. Tøm vannet fra boksen med bønner og skyll den.
6. Tilsett løk, biff, paprika, hvitløk, hakket koriander, stekte og finhakkede valnøtter.
7. Salt, tilsett sort pepper og suneli humle.
8. Vi lager dressingen av olivenolje og vineddik.
9. Påfyll. Blande.

Nødvendige produkter:

Kalvekjøtt (biff) - 0,5 kg
Hermetiske røde bønner - 400 g
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Syltede agurker - 300 g
Majones - 3 ss. l.
Hvitløk - 1 fedd
Solsikkeolje til steking

Forberedelse:

Kok kjøttet i saltet vann til det er kokt.
Avkjøl det ferdige kjøttet og skjær i terninger.
Skyll bønnene under rennende vann.
Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern.
Skjær løken i kvarte ringer (sugerør).
I en stekepanne med oppvarmet solsikkeolje, stek gulrøtter og løk til de er gyldenbrune (ca. 10 minutter på middels varme).
Hell av oljen og la de stekte grønnsakene avkjøles.
Skjær syltede agurker i strimler.
Finhakk hvitløken.
Ha hakket kjøtt (kalv eller biff), syltede agurker, hermetiske røde bønner, stekte gulrøtter og løk, hakket hvitløk og majones i en bolle.
Bland forsiktig.

Biff salat med hermetiske bønner og sopp "Gusarsky"

Ingredienser:
300 g kokt biff
1 boks hermetiske røde bønner
1 boks champignon på boks
3 egg
8-10 syltede agurker
1 løk
Salt, malt svart pepper, majones

Skjær det kokte biff i små biter,

d tilsett vasket bønner,

silet og skivet sopp,

Til grovhakkede kokte egg,

løk, kuttet i tynne halvringer (du kan strø med eddik),hakkede syltede agurker.

Salt og pepper etter smak og smak til med majones.

Ingredienser:

Grunnleggende:

Biffkjøtt 300 g

Grønn løk 2 fjær

Løk 0,5 stk.

Syltede agurker 3 stk.

Søt pepper 1 stk.

Frisk persille 3 kvister

Hermetiske røde bønner 1 boks

Påfylling av drivstoff:

Raffinert solsikkeolje 2 ss. l.

Salt - etter smak, hvitvinseddik 1 ss. l.

Forberedelse:

Skjær agurkene på langs og deretter på tvers i små terninger.

Hakk det grønne. Det ville vært bra om det inkluderte grønn løk. Finhakk søt pepper.

Tøm bønnene og skyll dem med kaldt vann.

Finhakk det kokte oksekjøttet i terninger.

Skjær løken i kvarte ringer og skyll med kaldt vann for å fjerne overflødig bitterhet.

Bland alle grønnsakene og kjøttet i en dyp salatskål. Ringle over olje, eddik og salt etter smak. Salat klar. God appetitt!

For vanlige feriesalater brukes ofte mat med høyt kaloriinnhold for å gjøre det enkelt å mate en stor gruppe venner og familie. Det er derfor oppskrifter vanligvis inneholder ulike typer kjøtt, samt hermetiske belgfrukter. med kjøtt er et utmerket alternativ til andre kjedelige retter. Dette er en flott kombinasjon, ingrediensene matcher smak og sammensetning. Kjøtt og bønner er veldig sunne matvarer som definitivt bør være i kostholdet ditt. De bidrar til å opprettholde hemoglobin på det nødvendige nivået, støtter perfekt hematopoietiske prosesser, og består også hovedsakelig av protein, som må konsumeres hver dag. Denne forretten vil fylle deg, så den kan brukes som en uavhengig rett. Dessuten er det verdt å stoppe ved en sunn dressing for denne retten.

Denne involverer tilstedeværelsen av ferske grønnsaker, så vel som stekt kjøtt, som passer bra med andre produkter. Det er veldig viktig å tilberede biffen skikkelig slik at den forblir saftig og ikke seig. Tilstedeværelsen av rødkål gjør retten ganske krydret, siden selve produktet har en karakteristisk smak. For dressing i dette tilfellet brukes en krydret, sur saus basert på vegetabilsk olje, som vanligvis brukes når du tilbereder forretter fra kokte grønnsaker.

Til bønnesalat med kjøtt trenger du:

• Biffkjøtt - 360 g;
• Salt - 9 g;
• Blanding av aromatiske paprika - 6 g;
• Blanding av forskjellige salatblader - 160 g;
• rødkål - 210 g;
• syltede bønner - 120 g;
• Champignoner - 200 g;
• Løk - 1 middels løk;
• Søt pepper - 180 g;
• Persille - 35 g;
• Vegetabilsk olje - 55 ml;
• Eddik 9% - 15 ml.

Salat med bønner, kjøtt og paprika:

1. Kjøttet skal være av høy kvalitet, ferskt, uten ulike lag med fett og filmer, og fullstendig rengjort. Det er bedre å ta indrefileten med en gang. Biffen må vaskes, saltes litt på begge sider, krydres med pepper, og stå i 10 minutter slik at kjøttet blir litt saltet. Etter dette, varm en dråpe vegetabilsk olje i en stekepanne, eller enda bedre, ta en stekepanne med non-stick belegg. Stek biffen på begge sider i 2 minutter på hver, og sett tiden nøye inn. For at kjøttet skal bli fullstendig stekt, er det verdt å utføre manipulasjonen med omdreininger 2 ganger. Men du må overvåke tykkelsen på stykket, det skal ikke være mer enn 1,5 cm. Etter steking, skjær kjøttet i tynne skiver, og saften som har skilt seg fra kjøttet skal ikke dreneres, den kan legges til salat.
2. Salatblader vil se bra ut i en rett hvis du bruker en blanding av forskjellige farger. Det bør vaskes grundig og tørkes før det legges til snacks.
3. Vask rødkålen, fjern de øverste bladene som kan være ødelagt, og skjær produktet i tynne strimler. I en egen tallerken kan du mose kålen med hendene med litt salt til den slipper saft.
4. Skrell løken, vask og finhakk.
5. Skyll soppen og skjær i skiver.
6. I en oppvarmet stekepanne, stek løk og sopp med tilsetning av vegetabilsk olje.
7. Du kan ta paprika i forskjellige farger, kutte dem i små biter. Rens produktet fra frøene inni og fjern dem sammen med stilken. Skjær i tynne skiver med en kniv.
8. Åpne de syltede bønnene, ta ut av glasset, skyll litt med kokt, kaldt vann for å fjerne den resterende sausen.
9. For å lage dressingen, visp eddik og olje til blandingen blir uklar. Hakk den vaskede persillen, tilsett smøret og dryss over salt og pepper.
10. Bland ingrediensene i en dyp, vakker tallerken og hell den tilberedte sausen på toppen.

Kjøttsalat med bønner oppskrift

Ungt kalvekjøtt er et veldig smakfullt, mørt produkt som ser flott ut som en del av enhver rett. Denne forretten inneholder bønner, samt syltet agurk, som perfekt vil fremheve smaksegenskapene til hvert produkt. Hvitløk vil gi en behagelig aroma og skarp smak, noe som vil øke appetitten din ytterligere.

Ingredienser til bønne- og kjøttsalat:

• Ungt biff - 340 g;
• Hermetiske bønner - 230 g;
• Gulrot - 160 g;
• løk - 120 g;
• Salte agurker - 190 g;
• Majones - 120 ml;
• 2 fedd hvitløk;
• Vegetabilsk olje - 45 ml.

Salat med bønner og kjøtt:

1. Kalvekjøtt er ganske mykt, så det koker mye raskere enn biff. Det er nødvendig å skylle stykket i vann, koke vann i en kjele, salte det og tilsette aromatiske krydder for smak. Legg produktet i vann og kok i 1,5 time.
2. Fjern det ferdige kjøttet fra buljongen og skjær i biter.
3. Skrell løk og gulrøtter, skjær løken i små terninger, og riv gulrøttene på et rivjern med store hull. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek først løken i omtrent ett minutt, og legg deretter gulrøtter til den. Denne teknikken lar deg spare den nødvendige mengden olje slik at alle produktene blir tilberedt.
4. Skyll bønnene fra sin egen juice i en sil.
5. Syltede agurker krever ikke for salt, som ble tilberedt i en søtlig marinade. Skjær dem i strimler.
6. Gni hvitløksfedd inn i majones, som må skrelles og skylles på forhånd. Bland ingrediensene i en salatskål og smak til med krydret majones.

TIPS: For å hindre at hendene dine lukter etter å ha jobbet med hvitløk, må du smøre dem med vegetabilsk olje.

Salater med bønner og kjøtt "Tbilisi"

Denne retten er av georgisk opprinnelse, så den er lys, varm og krydret. I tillegg er den veldig smakfull og mettende. Forretten har alt: mettheten som kommer fra kjøtt og bønner, ferske grønnsaker og paprika. Det ser ut til at alt er i ideelle proporsjoner, det er ingenting overflødig.

Produkter (for 4 porsjoner):

• Kjøtt - 350 g;
• Røde bønner i sin egen juice - 210 g;
• Bulgarsk rød pepper - 230 g;
• Lilla løk - 130 g;
• rød chilipepper - 35 g;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Frisk koriander - 45 g;
• Valnøtter - 60 g;
• Salt - 6 g;
• Duftende paprika - 4 g;
• Litt oliven - 75 ml;
• Epleeddik - 25 ml.

Salat med røde bønner og kjøtt:

1. Kjøtt kan tas fra enhver opprinnelse, men storfekjøtt brukes vanligvis. Kok den til den er klar, avkjøl og skjær i tynne terninger.
2. Fjern de røde bønnene fra glasset, sil saften der de var plassert.
3. Paprika må være godt frø, så det vil være mer praktisk å fjerne dem umiddelbart med stilken. Vask dem innvendig og kutt i strimler.
4. Skrell salatløken og skjær den i halve ringer veldig tynt.
5. Du bør ta en liten chilipepper; du må fjerne frøene inni, de gir en veldig sterk brennende følelse, som vil være unødvendig i salaten. Skjær veggene i halve ringer.
6. Skyll koriander i kaldt vann og hakk den med en kniv, ikke for fint.
7. Skrell hvitløken og skjær i svært små terninger. Det skal kjennes og være synlig i salaten, så det er ingen grunn til å ty til å bruke en presse.
8. Det er lettere å ta valnøtter med forhåndsskal, steke dem i noen minutter i en tørr stekepanne for å tørke dem, og deretter kutte dem til smuler med en kniv eller annen hakkeanordning.
9. Hell produktene i ett stort fat, hell over dressingen, som består av en blanding av olivenolje, eddik, salt og pepper.

TIPS: Det er verdt å huske at pepper er en av de hotteste, så etter å ha jobbet med det, skyll brettet, kniven og hendene veldig grundig. Inntil dette øyeblikket bør du ikke røre noe, spesielt ansiktet ditt.

Salat med bønner og kjøtt

Denne viser seg å være ganske lett, fordi den inneholder mye urter, grønnsaker og magert kyllingkjøtt. Forretten tilberedes ganske raskt og enkelt; den kan tjene som et utmerket alternativ for en uavhengig middag som vil fylle deg og ikke legge til ekstra kilo.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• Kyllingfilet - 320 g;
• Isfjellsalat - 190 g;
• Tomater - 170 g;
• Rømme - 65 ml;
• Mild sennep - 25 ml;
• Bønner i en boks - 230 g;
• Brødsmuler - 80 g.

Bønnesalat med kjøtt:

1. Vask kyllingkjøttet, fjern alt skinn og fett, kok det i saltet vann til det er mykt. Avkjøl produktet, kutt deretter i terninger.
2. Skyll "isfjellet" fra støv og alle slags forurensninger, kutt i små segmenter med en kniv.
3. Vask tomatene, skjær av stilken og del den saftige grønnsaken i biter uansett størrelse.
4. Åpne bønnene og renn av marinaden.
5. Bland rømme med sennep, krydre den resulterende sausen med produktene som tidligere ble hakket. Før servering, dryss retten med tilberedte brødsmuler.

Kjøttsalat med bønner

Denne kombinasjonen fremkaller alltid en festlig stemning, siden ingrediensene passer veldig godt sammen, så det viser seg alltid. Den er rik på nyttige stoffer som er nødvendige for menneskekroppen, men den er ganske tung, så du bør ikke bli revet med av den.

Ingredienser (4 porsjoner):

• Kjøtt - 340 g;
• Hermetisert sopp - 170 g;
• Hermetiske bønner - 200 g;
• Salatløk - 80 g;
• Majones - 90 ml;
• egg - 4 stykker;
• Sennep - 25 ml;
• Salt - 5 g.

Bønne- og løksalat:

1. Kok biffen med salt, avkjøl og skjær i terninger.
2. Åpne bokser med hermetikk, sopp og bønner, tøm av marinaden, hakk soppen om nødvendig.
3. Kok hardkokte egg, skrell og hakk fint.
4. Skrell løken og hakk den fint.
5. Bland ingrediensene i et serveringsfat, smak til med en blanding av majones og sennep, tilsett salt og rør.

Vanligvis er slike retter krydret med majones eller en saus basert på den. For ikke å konsumere dette produktet, som ikke har en veldig gunstig effekt på kroppen, kan du justere dressingen og gjøre dine egne endringer. For eksempel er det veldig enkelt, hvis du har en blandeenhet, å lage hjemmelaget majones av mer sunne og nødvendige produkter. Det er også verdt å prøve en saus basert på rømme eller yoghurt uten tilsetningsstoffer. De som liker litt pikant smak kan tilsette litt hakket hvitløk eller hjemmelaget sennep i dressingen. Og for de som foretrekker ømhet, kan du la alt være som det er.

Når sommeren er i full gang, følger med alle gledene ved høye temperaturer. Selv på de varmeste dagene er det morsomt å komme sammen med venner og familie for en piknik. Men på veldig varme dager kan hele den kalde menyen være et bedre valg. Når det gjelder å finne en kald, næringsrik forrett, trenger du ikke lete lenger enn denne bønne- og biffsalaten. Smaken av biff og varm saus gjør denne salaten best servert kald, noe som gjør den perfekt for varme sommerdager også. Du kan nyte den med sunne bønner og grillet biff for et veldig tilfredsstillende måltid.

For denne retten kan biff tilberedes i en stekepanne i form av en biff.

Du kan oppbevare salaten i kjøleskapet i en dag til etter tilberedning. Du kan også eksperimentere med ingredienser i denne salaten. Ingen forbyr å blande salat med andre typer snacks. Retten står ved siden av slike typer kalde forretter som: vannmelonsalsa med chips, meksikansk maissalat, biffsalat, jordbærsalat og all mat som er best servert kald.

Sammen med mange alternativer for bønnesalat er denne salaten også sunn fordi den passer for et glutenfritt kosthold. Bønne- og kjøttsalat er en flott proteinrett som går raskt sammen og kan lages for en mengde i god tid før servering. Det er en smaksrik mat med lavt kolesterol som kan utfylle andre retter.

Hvordan lage en salat med biff og bønner - 15 varianter

Salat "Tbilisi" med bønner og biff

Tradisjonell georgisk salat, hvis oppskrift er kjent på verdens kulinarisk nivå.

Ingredienser:

• biff - 200 g
• Bønner (kokte eller hermetiske) - 200 g
• Søt rød pepper - 2 stk.
• Varm chilipepper
• Hvitløk - 2 fedd
• Cilantro - en stor gjeng
• Valnøtter (ristede) - 50 g
• Vegetabilsk olje - 4 ss
• Eddik - 3 ss.
• Salt - etter smak

Forberedelse:

Hakk løken. Tilsett eddik og la marinere i ca 15 minutter.

Kok biff, kuttet i terninger.

Skjær paprikaen i strimler.

Finhakk chilipepper.

Stek nøttene i en stekepanne og hakk grovt.

Hakk hvitløken.

Hakk en stor haug med koriander veldig fint.

Bland alt sammen.

Tilsett nå løk og bønner til alle produktene. Smak til med vegetabilsk olje og salt. Bland alt sammen.

Denne salaten har blitt en sommersalat i Vesten. Salaten smaker fantastisk og ser flott ut på tallerkenen.

Ingredienser:

• Biff - 400 g
• Hvitløk (hakket) - 4 fedd
• Lime - 2 stk.
• Olivenolje - 6 ss
• Hvitvinseddik (rød) 2 ss
• Chilipulver - 1/2 ts
• Malt spisskummen - 1/2 ts
• Paprika - 1 teskje
• Sukker - 1 ts.
• Grønn løk (tynne skiver) - 5 stk.
• Grønne - 7 -10 bunter
• bønner - 300 g
• Avokado (hakket) - 1 stk.
• Tomater (i terninger) - 2 stk.
• Grønn chili (hakket) - 1 stk.
• Koriander - 3 ss
• Mais - 100 g
• Tortillabiter

Forberedelse:

Skjær storfekjøttet i store biter og smak til med hvitløk, juice og 3 ss olivenolje. Sett til side for å marinere.

Bland limejuice, de resterende 3 ss. olivenolje, eddik, chilipulver, spisskummen, paprika og en klype sukker. Sette til side.

Grill biffen til den er brunet på utsiden og gjennomstekt på innsiden. Ta ut av pannen, la avkjøle i noen minutter, og skjær deretter i tynne strimler.

Bland grønn løk med salatgrønt.

Hell litt saus over grønnsakene.

Kombiner bønner, avokado og tomater; legg på toppen av greener, dryss med chili, koriander og mais.

Legg biff over greener.

Drypp med saus og pynt med tortillabiter.

Denne retten regnes som en representant for asiatisk mat, men biffen ligner ikke på tradisjonelt kinesisk kjøtt i sursøt saus

Ingredienser:

• Indrefilet av okse (kuttet i strimler) - 600 g
• Løk - 300 g
• Grønne bønner - 300 g
• Hvitløk - 6 fedd
• Vegetabilsk olje - 100 g
• Ingefær - 1 ss.
• Soyasaus - 2 ts.
• Østerssaus - 1 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Krydderier
• Stivelse - 100 g

Forberedelse:

Mariner kjøttet med vann, sauser, stivelse og krydder.

Hakk bønnene og skåld med kokende vann.

Varm oljen og stek kjøttet i en stekepanne.

Stek ingefær, hvitløk, løk, bønner, soyasaus, østerssaus, sukker, krydder og kjøtt. Tilsett litt vann på slutten av stekingen.

En blanding av tre typer bønner, med indrefilet av okse og en krydret dressingsaus.

Ingredienser:

• Biff - 300 g
• Grønne bønner (stekte) - 200 g
• Røde bønner (hermetisert) - 100 n
• Mais - 200 g
• Cherrytomater - 100 g
• Italiensk saus
• Salatgrønt - 200 g
• Rødløk (hakket) - 2 ss.

Forberedelse:

Krydre biffen med krydder. Stek i en panne i 5-7 minutter.

Rør hakkede tomater, belgfrukter, salat og løk sammen. Legg salaten på en tallerken og legg det kokte biff på toppen. Hell over sausen. Du kan røre om ønskelig.

Veldig velsmakende frisk salat med utmerket saus. Den perfekte salaten for en piknik.

Ingredienser:

• Kokt biff - 400 g
• Paprika - 2 stk.
• Hermetiske røde bønner - 1 boks
• Løk - 1 stk.
• Balsamicoeddik - 2 ss.
• Olivenolje - 2 ss.
• Flytende honning - 1 ts.
• Sitronsaft - 1 ss. l.
• Kvernet svart pepper
• Grønt
• Sesamfrø - 1 ts.

Forberedelse:

Kok biff i saltet vann. Skjær i strimler.

Bulgarsk også kuttet i strimler.

Skjær løken i halve ringer.

Legg kjøtt, paprika og løk i en kjele. Tilsett bønner og urter. Smak til med krydder. Bland alt sammen.

Bland balsamicoeddik, olivenolje, honning og sitronsaft. Hell sausen over salaten. Bland godt, legg i en salatskål og pynt med sesamfrø.

Også en populær rett i hele det kulinariske rommet. Tilpasset meksikansk oppskrift.

Ingredienser:

• Biffkjøtt - 300 g
• Salsa saus - 2 ss.
• Fin hvetemelpasta - 200 g
• Tomater - 300 g
• Moden avokado (i skiver) - 3/4 kopp
• Frisk koriander (hakket) - 1/4 kopp
• Sitronsaft - 2 ts
• Olivenolje - 1 teskje
• Rømme - 1/4 kopp
• Chilisaus - 2 ts
• Isfjellsalat - 300 g
• meksikansk ost - 100 g
• Tortillas

Forberedelse:

Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett biff og stek i 5 minutter eller til det er brunet. Tilsett salsa og bønner; tilsett vann og kok i 5 minutter.

Ha tomater, avokado, koriander, limejuice og olje i en salatskål. Bland rømme og chilisaus i en liten bolle. Legg biff og bønner i salatskålen. Hell over sausen. Fordel salaten jevnt på tortillaene. Dryss over revet ost.

Dette er en enkel rett, men ser ganske næringsrik og original ut. Du kan bruke denne oppskriften til en hovedrett til middag.

Ingredienser:

• Kjøtt - 200 g
• Hermetiske bønner - 1 boks
• Mais - 1 boks
• Løk - 1 stk.
• Kjeks - 2 pakker
• Persille
• Majones - etter smak

Forberedelse:

Stek kjøttet og løken i en stekepanne etter å ha kuttet dem i terninger.

Bland bønner, mais, kjøtt og hakket persille. Hell majones over og rør. Dryss kjeks på toppen.

Denne fargerike salaten er en lys og sunn kombinasjon av biff, belgfrukter og grønnsaker.

Ingredienser:

• biff biff - 400 g
• Grønne bønner - 300 g
• Oliven olje
• Hermetiske bønner - 1 boks
• Rødløk (tynne skiver) - 1 stk.
• Tomater - 250 g
• Fetaost - 50 g
• Salatblader - 300 g
• Sitronsaft - 1 spiseskje
• Rødvinseddik - 2 ts
• Sukker

Forberedelse:

Kok grønne bønner i saltet vann.

Grill kjøttet og skjær i tonic-strimler.

Bland bønner, løk, tomater, fetaost og persille til grønne bønner. Drypp over sitronsaft, olje, eddik og sukker. Bland forsiktig. Tilsett biff og bland igjen.

To matvarer som biff og grønne bønner passer godt sammen når det gjelder deres fordelaktige egenskaper.

Ingredienser:

• biff - 150 g
• Grønne bønner - 100 g
• Gulrøtter - 50 g
• Hvitløk - 1 fedd
• ingefær - 10 g
• Soyasaus -30 g
• Honning - 1 teskje
• Oliven olje
• Kvernet svart pepper
• Salt - etter smak

Forberedelse:

Bland soyasaus, honning, hakket hvitløk og ingefær. Hakk kjøttet og bland med sausen. La marinere.

Kok grønne bønner og gulrøtter.

Stek biffen i en stekepanne.

Bland alt og smak til med krydder og olje.

For en mer næringsrik smak er det bedre å marinere biffen i 2 timer og steke den hel, og først deretter kutte den.

Denne superraske salaten kan tilberedes på mindre enn 20 minutter. Et flott alternativ hvis du trenger å skynde deg.

Ingredienser:

• Biff (biff) - 300 g
• Oliven olje
• Rødløk - 1 stk.
• Hermetiske bønner - 1 boks
• Sitronsaft
• Hvitløk (hakket) - 1 fedd
• Cherrytomater - 12 stk.
• Avokado (skrellet og hakket) - 2 stk.
• En håndfull fersk koriander (hakket)

Forberedelse:

Varm pannen på høy temperatur. Dryss kjøtt med olivenolje. Stek i 1-2 minutter på hver side.

Ha den hakkede løken i en bolle og dekk med kokende vann. La stå i 2-3 minutter, tøm deretter av og oppdater med kaldt vann.

Skyll bønnene. Bland med limejuice, hvitløk; smak til med salt, pepper og en klype sukker.

Tilsett de resterende ingrediensene til bønner og bland godt.

Alle sommergrønnsakene er blandet med biff, noe som gjør det til en piknikvennlig rett.

Ingredienser:

• Kokt biff - 300 g
• Beijing kål - 300 g
• Rød paprika - 1 stk.
• Røde bønner - 1 boks
• Rødløk - 1 stk.
• Dill
• Majones
• Pepper, salt

Forberedelse:

Finhakk kålen.

Kok bønnene hvis de ikke er hermetisert.

Skjær bareten i strimler.

Skjær storfekjøttet i terninger.

Skjær løken i ringer.

Bland alt, smak til med majones og krydder; pynt med dill om ønskelig.

Hvis bønnene ikke er hermetisert, er det bedre å bløtlegge dem i vann i 8 timer.

Denne retten pakker mye smak til tross for det lille utvalget av ingredienser.

Ingredienser:

• Spisskummen frø - 1 ss.
• Koriander - 1 ss.
• Chilipulver - 2 ss.
• Søt paprika - 2 ss.
• Biff - 500 gr.
• Hvitløk - 4 fedd
• Tomat (hakket) - 400 g
• Mais - 1 boks
• Tomatpuré - 2 ss
• Malt pepper
• bønner - 400 g
• Ris - 250 g
• Avokado (hakket) - 1 stk.
• Salat (blader) - 1 stilk
• Rødløk - 1 stk.

Forberedelse:

Bland alle krydder og hvitløk. Krydre biffen med blandingen. Skjær kjøttet i skiver og stek.

Kok bønner i saltet vann; tilsett tomatpuré, krydder og la det småkoke.

Kok ris i en separat panne. Bland alle ingrediensene.

En rekke italienske salater. Denne salaten er ikke en forrett, jeg serverer den som hovedrett.

Ingredienser:

• Kokt biff - 150 g
• Pasta - 100 g
• Hermetiske bønner - 200 g
• Yoghurt - 200 g
• Honning - 100 g
• Purre - 0,5 stk.
• Spinat - 60 g
• skinke - 100 g
• Olivenolje - etter smak
• Salt - etter smak

Forberedelse:

Kok biffen.

Kok pasta i en separat panne.

Legg den ferdige pastaen i et dørslag, skyll og smak til med en spiseskje olivenolje.

Skjær storfekjøttet i barer. Hakk spinaten.

Skjær purre i ringer. Stek i en panne, tilsett spinat og biff. Tilsett skinke.

Bland kokt pasta med bønner.

Bland alt og smak til med yoghurt og krydder.

Dette er en rask salat som også kan serveres til gjestene fordi den vil pynte bordet med sin lyse belgfruktfarge.

Ingredienser:

• Biff - 500 g
• Worcestershire saus - 1 spiseskje
• Malt spisskummen - 2 ts
• Frosset mais - 1 kopp
• Hermetiske røde bønner - 800 g
• Sitronsaft
• Løk (kuttet diagonalt) - 2 stk.

Forberedelse:

Legg biff i en bolle, smak til med Worcestershiresaus og 1 ts spisskummen.

Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett biff og stek i ca 5 minutter på hver side. Fjern fra varmen og legg biffen på et lunt sted i noen minutter.

Blancher maiskjernene i en kjele med kokende vann. Kombiner bønner og mais i en bolle. Tilsett sitronsaft og en skje hakket spisskummen i bønneblandingen og bland.

Tilsett den hakkede biffen og den hakkede grønnløken i salaten og bland forsiktig.

Varm, solid vintersalat med krydret karamellisert gresskar, forkullede grønne bønner, sjenerøse urter og chili, servert med grillet biff.

Ingredienser:

• Karamellisert Butternut Squash
• Poteter - 800 g
• Malt koriander - 2 ts
• Malt gurkemeie - 1 teskje
• Hvitløk (hakket) - 3 fedd
• Røde chiliflak - 1 ts
• Brunt sukker - 2 ts
• Olivenolje - 1-2 ss
• Sitronsaft
• Rød chili (finhakket) - 1 stk.
• Finrevet ingefær - 1 ss
• Hvitløk - 1 fedd
• Fiskesaus - 1 spiseskje
• Sukker - 2 ts
• Olivenolje - 1 spiseskje
• Salat (blader)
• Grønne bønner - 300-400 g
• hakket koriander - 1 kopp
• Hakket mynte - 1/2 kopp
• Peanøtter (ristede og hakkede) - 100 g
• Biff - 300-400 g

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 200 grader. Skjær gresskaret i biter (la skinnet stå på) og legg på en bakeplate. Bland malt koriander, gurkemeie, hvitløk, chiliflak, brunt sukker og olivenolje. Pensle gresskaret med krydder. Stek den i 20-30 minutter.

Kombiner alle ingrediensene til sausen og bland.

Varm opp en stekepanne med olivenolje. Tilsett bønner og stek til de er halvkokte.

Dekk kjøttet med krydder. Stek hele biffen. Skjær i skiver.

I en stor bolle kombinerer du bønner, koriander, mynte, spinat, peanøtter og hakket gresskar. Tilsett saus, kjøtt og bland.