Fitness søtsaker: godteri laget av nøtter og tørket frukt. Fitness godteri laget av kake Fitness godteri

20.01.2024 Restaurantnotater

Ideelle kostholdsgodterier uten sukker og olje. De er utrolig velsmakende, helt ufarlige for figuren og ekstremt sunne! Når du virkelig vil ha noe søtt, er dette en ekte frelse, og uten skade på figuren din.
Oppskriftens innhold:

Selvfølgelig selges ferdige diettgodterier i kostholds- og diabetesavdelinger. Teknisk sett er de like kalorifattige og provoserer ikke appetitten som klassiske søtsaker. Men nylig har det blitt moderne å lage søtsaker hjemme fra tørket frukt, nøtter, havregryn og andre sunne produkter. Derfor, hvis du vil ha lav-kalori og samtidig velsmakende, så lær hvordan du tilbereder lignende desserter. Fordi hjemmelagde søtsaker til og med kan være grunnlaget for kostholdet ditt og fullt ut erstatte frokost eller mellommåltid. De opprettholder en balanse mellom fett, karbohydrater, proteiner og gir energi i lang tid.

Men hvis du bryr deg om figuren din, er denne delikatessen bare for deg. Søtsakene er laget av naturlige produkter med lav glykemisk indeks og lavt fettinnhold. De er direkte beregnet på de som ønsker å gå ned ekstra kilo. Men mens du er på diett, må du utelukke alt søtt godteri fra kostholdet ditt. Men denne delikatessen er ikke skummel i det hele tatt når du korrigerer vekten. Slanke hofter og tynn midje er rett og slett garantert for deg.

Merk: denne oppskriften kan suppleres med tørkede aprikoser, rosiner, dadler, andre varianter av nøtter, sesamfrø, gresskarfrø, peanøtter, mørk sjokolade, pistasjnøtter, etc.

Kaloriinnhold per 100 g - 256 kcal.
Antall porsjoner - 15-18 stk.
Koketid - 20 minutter

Ingredienser:

Havreflak - 100 g
Skallede solsikkefrø - 100 g
Hvetekli - 50 g
Svisker - 200 g
Sitronskall - 1 ts.
Kokosflak - 2 ss.
Valnøtter - 100 g

Tilberedning av treningsgodteri

1. Vask sviskene og fyll dem med varmt vann slik at de sveller litt. Hell kokende vann over appelsinskallet for å myke det. La dem stå i 5-10 minutter.

2. Du kan bruke valnøtter og solsikkefrø rå, eller du kan forvarme dem i en ren og tørr stekepanne. Friterte kjerner smaker selvfølgelig bedre. Imidlertid er de også høyere i kalorier.

Monter en foodprosessor med kutterfestet og tilsett nøtter, frø, kli og havre. Kli kan brukes i andre varianter: lin, havre, bokhvete, rug, etc. Hvis du ønsker det, kan du forresten også tørke havregrynene litt i en tørr stekepanne. Dessuten, i motsetning til kjerner, vil de ikke bare smake bedre, men vil ikke øke kaloriinnholdet.

3. Tilsett bløtlagte svisker og appelsinskall i prosessoren.

4. Legg den knuste massen i en praktisk beholder.

5. Hell kokosflak i en flat bolle. Form blandingen til runde godterier og legg dem i kokosnøtten. Snu ballen flere ganger til den er helt dekket med spon.

Populære oppskrifter, hvoretter du kan tilberede treningsgodteri hjemme.

Alle som bryr seg om figuren sin vet på egenhånd at godteri er den første fienden til slanke hofter og en tynn midje. Derfor, når du prøver å gå ned i vekt, er søtsaker utelukket fra kostholdet. Denne delikatessen er veldig velsmakende, men samtidig er den utrolig høy i kalorier, noe som negativt påvirker prosessen med vektkorrigering.

Hva bør du gjøre, glemme livets gleder for alltid og se med misunnelse på mens dine overvektige, men glade venner spiser godsaker i skinnende omslag? Nei, du bør ikke fortvile og gå til slike ekstremer.

Det er en vei ut av situasjonen, og det kalles treningsgodteri!

Som du allerede forstår, betyr prefikset fitness at denne desserten anbefales for de som overvåker deres fysiske form, går til treningsstudioet og prøver å følge reglene for et sunt kosthold.

Dette godteriet, spist med te, vil gi deg styrke før trening og vil ikke bringe ekstra kalorier inn i kroppen.

5 godterioppskrifter som ikke vil skade figuren din

Nedenfor er populære oppskrifter som du kan følge for å lage treningsgodteri hjemme.

Oppskrift på treningsgodteri laget av havregryn

Ingredienser:

For å få 30-25 gylne kuler som lukter deilig av honning og havregryn, trenger du;

Tajik tørkede aprikoser (du kan ta en hvilken som helst annen variant) -100g;

50 gram valnøtter (om mulig, bytt ut valnøtter med hasselnøtter);

Havreflak -200 g;

Honning -20 g (bruk honning samlet fra urter eller bokhveteblomster);

Vegetabilsk olje - 20 g.

Hvordan lage mat:

Kvern først tilgjengelige tørkede aprikoser og nøtter. Bland dem grundig med honning og smør, og tilsett så havregryn. Fra den homogene blandingen danner vi runde baller på størrelse med en liten valnøtt. Vi legger søtsakene våre på et ark smurt med vegetabilsk olje og setter det i en forvarmet ovn (baketemperatur er 180-200 grader). Tilberedningstiden vil avhenge av utseendet til treningsgodteriene våre.

Så snart de får en behagelig gylden fargetone, er det på tide å ta dem ut. Legg kulene på en bredkantet flat tallerken eller middagsbrett. La dem avkjøles grundig. Den deilige desserten er klar til å spises!

Oppskrift på fitness ris søtsaker

For alle som elsker Raffaello, vil denne sødmen minne ham om hans uforglemmelige smak. For forberedelse trenger vi følgende ingredienser.

Ingredienser:

1 kopp finmalt rismel;

2 kopper dadler (de bør bløtlegges grundig i vann først);

100g mandler (denne ingrediensen kan tilsettes etter ønske);

Kokosnøttspon for å drysse det ferdige kulinariske produktet.

Hvordan lage mat:

Ta dadler og hell varmt kokt vann over dem i ca 4 timer.

Tøm deretter vannet forsiktig, fjern frøene fra den tørkede frukten og kjør de mykne dadlene gjennom en blender eller kjøttkvern.

Tilsett rismel til den resulterende massen, rør godt og form til baller.

Du kan legge en mandel eller et stykke valnøtt i midten av godteriet (dette vil øke kaloriinnholdet litt, men vil også gi ny smak til det kulinariske produktet).

Etter at godterikulene er dannet ruller du dem i kokosflak og legger dem på en tallerken kledd med bakepapir.

Denne oppskriften krever ikke varmebehandling, så vi sender delikatessen vår direkte til kjøleskapshyllen og holder den der i ca. 2-3 timer.

Gresskargodteri

Treningsgresskargodteri vil være et flott tillegg til en milkshake eller urtete. Etter å ha prøvd denne delikatessen minst én gang, vil du huske dens originale og minneverdige smak igjen og igjen.

Ingredienser:

400 g gresskarmasse;

2 kopper müsli laget med fruktose i stedet for sukker;

0,5 kopper finmalt rismel.

Hvordan lage mat:

Ta müslien og mal den til et pulver med en kaffekvern. Så kommer vi til å koke gresskaret. Den kuttes i biter, etter at den tidligere har blitt renset for skallet og frøene, og bakes i ovnen til den er kokt.

Etter dette kan du purere gresskaret med en gaffel eller blender. Tilsett halvparten av den malte müslien i gresskarblandingen. Ser du at blandingen er for flytende kan du tilsette litt rismel.

Når alle ingrediensene er tilsatt og godteriblandingen har nådd ønsket konsistens, begynner vi å rulle ballene.

Rull den dannede ballen grundig i müsli, malt til pulverform og legg på en tallerken.

Vi legger de ferdige fitnessgodteriene i kjøleskapet og venter et par timer, hvorpå de er klare til å spises.

Fitness eplegodteri

I uminnelige tider har eplet vært ansett som en frukt med lavt kaloriinnhold og ekstremt sunt. Eplegodteri er for alle som vil være sunne og vakre.

Ingredienser:

200 g - tørkede epler;

1 middels banan;

0,5 kopper havrekli;

2 ss kakaopulver.

Hvordan lage mat:

Bruk en blender eller kjøttkvern, vend bananmassen til en homogen blanding, tilsett kakao og kli. Ta så de tørkede eplene og skjær dem i små biter.

Tørkede epler kan være for harde og uelastiske. I dette tilfellet kan du myke eplebitene litt ved å dyppe dem i vann, men pass på at de ikke blir til en sylteagurk.

Tilsett epler i blandingen, rør grundig og form til kuler.

Vi legger godteriene på en tallerken, som vi deretter legger i kjøleskapet.

Fitness kirsebærgodteri

Hvem husker ikke smaken av kirsebærsyltetøy med groper laget av bestemor?

Sannsynligvis, for alle, er denne smaken forbundet med barndom og bekymringsløshet.

La oss minne oss selv på den fantastiske tiden og unne oss selv og våre kjære deilige kirsebærgodteri.

Ingredienser:

2 kopper tørkede kirsebær;

1 kopp kli, knust til pulver;

Kokt vann;

En halv bar mørk sjokolade.

Hvordan lage mat:

Fyll kirsebærene med varmt vann og la stå i 2 timer.

Hvis de ble tørket med en grop, skiller du den fra fruktkjøttet.

Tilsett kli til kirsebærene og kjør den resulterende blandingen gjennom en blender. Lag baller fra den resulterende massen og dryss med sjokoladebiter.

Siden sjokolade er et ganske kaloririkt produkt, prøv å ikke overdrive når du drysser godteriene.

Legg den ferdige delikatessen på en tallerken og legg den på kjøleskapshyllen i omtrent en time. Vi ønsker deg god appetitt og godt humør! publisert

Hvis du har spørsmål, spør dem

P.S. Og husk, bare ved å endre bevisstheten din, forandrer vi verden sammen!

Per 100 g: 212 kcal, proteiner - 16 g, fett - 16 g, karbohydrater - 5 g.

Ingredienser:

Godterier med kakao:

cottage cheese med lavt fettinnhold - 90 g

Kakao - 1 ts

Tørket appelsinskall - 1 ts

Pinjekjerner - 20 g

Kokosflak - 10 g

Søtningsmiddel - etter smak

Godterier med valnøtter:

cottage cheese med lavt fettinnhold - 90 g

Valnøtter - 20 g

Kokosflak - 10 g

Søtningsmiddel - etter smak

Forberedelse:

Godterier med kakao: legg cottage cheese, kakao, søtningsmiddel, zest (tørket eller fersk) og nøtter i en blenderbolle, puré til det er glatt.

Med våte hender, form ostemasseblandingen til kuler som er mindre enn en valnøtt. Rull halvparten av godteriene i kokosflak, om ønskelig. Sett godteriet i fryseren i 10 minutter eller i kjøleskapet i 30 minutter.

Godteri med valnøtter: puré cottage cheese, søtningsmiddel og valnøtter i en blender. For at nøttene skal kjennes bedre i godteriene, kan du ganske enkelt hakke dem separat med en kniv i mellomstore biter.

Form kuler med våte hender og rull i kokosflak på alle sider. Sett godteriet i fryseren i 10 minutter eller i kjøleskapet i 30 minutter.

2. “Raffaello” med kiwi og nøtter: kun 4 ingredienser!

Godterier kan ikke bare være velsmakende, men også veldig sunne - som disse hjemmelagde "Raffaello" med kiwi og nøtter, som du enkelt kan tilberede selv.

Per 100 g: 347 kcal, proteiner - 7 g, fett - 29 g, karbohydrater - 24 g.

Ingredienser:

Kiwi - 4 stk.

Kokosflak - 190 g

Honning - 3 ss. l

Mandler - 50 g

Forberedelse:

Hell kokende vann over mandlene i 20 minutter for å fjerne skallet fra nøttene. Skrell kiwien og kutt i små tilfeldige biter. Legg kiwibitene i en blenderbolle. Tilsett honning og 150 g kokosflak. Blend den resulterende massen i en blender til den er jevn. Det er ikke nødvendig å male massen for fint - kiwifrøene vil gi godteriene en særegen sprø tone. Nå kan frukt-kokosblandingen settes i kjøleskapet i en halvtime.

Skrell skallet fra mandlene. Om ønskelig kan du steke den litt på begge sider i en stekepanne. For å forme godteri, fukt håndflaten med vann. Rull en liten mengde av blandingen til en ball med en mandel i midten. Legg den resterende kokosnøtten på en egen tallerken og rull godteriene i den. På samme måte danner du godteri fra hele blandingen, legg dem igjen i kjøleskapet i en time. Kiwi kan erstattes med din andre favorittfrukt - mango, papaya, melon eller fersken. Vær kreativ og nyt den tropiske smaken!

3. Beskjær søtsaker kun 3 ingredienser!

Kostholdsgodteri er et fantastisk næringsrikt mellommåltid!

Per 100 g: 433 kcal, proteiner - 10 g, fett - 30 g, karbohydrater - 37 g.

Ingredienser:

Svisker - 250 g

Mandler - 200 g

Kokosflak - 50 g

Forberedelse:

Hell kokende vann over sviskene og mos dem i en blender. Tørk og hakk nøttene. Kombiner blandingen med kokosflak.

Rull til kuler og avkjøl.

4. Tørket fruktgodteri: et løft av energi!

Per 100 g: 246 kcal, proteiner - 4 g, fett - 6 g, karbohydrater - 47 g.

Ingredienser:

Dadler - 150 g

Tørkede aprikoser - 100 g

Lette frøfrie rosiner - 100 g

Mørke rosiner uten frø - 100 g

Tørkede kirsebær eller tranebær - 150 g

Nøtter - 100 g (vi har valnøtter)

Forberedelse:

Etter å ha tørket nøttene i en tørr stekepanne, bland dem med resten av ingrediensene og hakk dem 2-3 ganger. Rull den resulterende blandingen til en tynn "pølse" og kutt den slik at du får små godteri. Godterier kan dekoreres med kokos, sesam, valmue eller kakao.

5. Gelégodteri: kun 62 kcal!

Per 100 g: 62 kcal, proteiner - 5 g, fett - 0 g, karbohydrater - 10 g.

Ingredienser:

Kirsebærjuice (uten sukker) - 1 ss

Gelatin - 10 g

Kokosflak - etter smak

Søtningsmiddel - etter smak

Forberedelse:

Bløtlegg gelatinen i saften, og etter at den har svulmet, plasser beholderen med saften på lav varme. Uten å koke opp, varm den til gelatinen er helt oppløst. Hell deretter geléen i former (du kan bruke isbitbrett) og sett i kjøleskapet. Etter at godteriene har stivnet helt, fjerner du dem fra formene og drysser med kokosflak.

6. Sunt treningsgodteri

Per 100 g: 354 kcal, proteiner - 9 g, fett - 14 g, karbohydrater - 51 g.

Ingredienser:

200 g havregryn

50 g nøtter

100 g tørkede aprikoser (eller dadler)

Søtningsmiddel etter smak (vi bruker stevia - 1 ts malte blader)

20 g olivenolje

Forberedelse:

Mal nøtter og tørkede aprikoser.

Blande. Tilsett flak, stevia og olje til dem. Bland grundig.

Vi danner baller og setter dem i en ovn forvarmet til 180-200 grader til godteriene blir gylne. I gjennomsnitt 15-20 minutter, men alt avhenger av ovnen og størrelsen på godterier.

7. Tørkede aprikoser med cottage cheese

Flott erstatning for godteri!

Per 100 g: 183 kcal, proteiner - 9 g, fett - 2 g, karbohydrater - 24 g.

Ingredienser:

Cottage cheese - 100 g

Tørkede aprikoser - 300 g

Kyllingegg - 1 stk

Forberedelse:

Vask de tørkede aprikosene og tørk dem med et papirhåndkle. Skjær de tørkede aprikosene fra den ene kanten. Bland cottage cheese med egg. Fyll tørkede aprikoser med ostemassefyll og legg på en bakeplate. Stek i 5-7 minutter i en forvarmet ovn til 180-200 C.

Jeg så mange oppskrifter på treningsgodteri på nettet, og før, da jeg egentlig ikke var interessert i fitness, men bare desperat ønsket å gå ned i vekt, laget jeg ofte slike karameller. Tradisjonell oppskrift: en blanding av nøtter, tørket frukt (vanligvis tørkede aprikoser eller svisker), honning og malt havregryn.

Men slike søtsaker kan bare spises når de går opp i vekt, av de som konstant deltar i tungt fysisk arbeid, fordi de inneholder omtrent 85 g karbohydrater per 100 g vekt og har et veldig høyt kaloriinnhold. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, er ikke tørket fruktgodteri noe for deg.

Det er praktisk fordi det inneholder nok proteiner, ikke for mye fett (og bare sunne) og få karbohydrater. Et fint tillegg til alt er en stor mengde fiber.

Dessuten bruker jeg ikke kli, tørket frukt eller nøtter. Og det som gjør dem til ekte godterier er naturlig sjokolade, selv om det er veldig lite av det.

Produkter

Eplemasse - 100 g
Sesammel -10 g
Linfrømel - 10 g
Sjokolade minst 75% - 5 g

Hvordan lage treningsgodteri

Godteriene mine er basert på eplemasse. Jeg har allerede skrevet i artikkelen hvordan du får det og hva dens sammensetning er. Faktisk kan eplemasse erstattes med hvilken som helst bærmasse. Hvis det ikke er fruktkjøtt, må du ta et eple, rive det på et fint rivjern og gni gjennom en sil. Gi saften til barna, alt som er igjen i silen går til godteri.
Tilsett 10 g linfrø og sesammel til eplekjøttet.
Mos alt grundig med en gaffel. Lag kuler. Jeg får ca 16 baller, veier nesten 8 g.
Riv sjokoladen på et fint rivjern. For "Babaevsky Elite" sjokolade veier en skive 5-6 gram.
Dypp eple-sesamkuler i sjokolade. La den stå i 10 minutter og rull den inn i sjokolade igjen.
Det er det, du kan hjelpe deg selv og behandle vennene dine.

Bare en heads up, jeg bruker ekte sesammel og ekte linfrømel, det er ikke malt sesam eller linfrø. Sesam- og linfrø malt i en kaffekvern har et helt annet kaloriinnhold – de inneholder mer fett. Og melet er delvis avfettet. Jeg kjøper det i helsekostavdelingene til spesialforretninger eller kjedehypermarkeder.

Slike søtsaker lagres ikke i lang tid fordi det ikke brukes konserveringsmidler. Jeg oppbevarer eplemasse i fryseren, pakket i pakker på 100 g. Om kvelden overfører jeg det fra fryseren til kjøleskapet. Jeg lager søtsaker om morgenen og de spises hele dagen.

Hvis du trenger at godteriene sitter litt lenger, må du lage emner til godteriene, legge dem i en krukke kledd med pergament og sette dem i kjøleskapet. Ta eventuelt ut og rull inn revet eller smeltet sjokolade.

Næringsverdien til produktene:

Produkter, 100 g	Ekorn	Fett	Karbohydrater	kcal	mat fibre
Sjokolade 75%	10,8	38,6	37	545	0
Eplemasse	0,5	0,18	9,2	41,3	6,5
Sesammel	29	18,4	18	355	25
Linfrømel	25	5	40	309	28

Fitness godteri laget av kake, næringsverdi:

En porsjon	Ekorn	Fett	Karbohydrater	kcal	Cellulose
Totalt for produkter 125 g	6,44	4,45	16,85	134,95	11,8
Per 100 g godteri vekt	5,2	3,6	13,5	108	9,4

Men hvordan er det mulig å nekte det når du ikke kan leve uten godteri? Vi har oppskrifter på treningsgodteri til deg som vil få deg til å glemme at du noen gang har vært i livet ditt! Kjenn slam, ikke raffinert mel, kun naturlige produkter! Og de gjør seg klare på nesten 3 sekunder.

Karakter

Analog av Raffaello

Snøhvite kokosnøttgodterier til ballerinaer (som annonsen sier) viser seg å ikke være så ballerinaaktige. La oss forberede vår Raffaello hjemme, fra ingrediensene vi kjenner, og konsumere den uten å skade figuren og helsen vår.

Oppskrift på Raffaello fitness søtsaker:

Ingredienser:

100 g mandler
100 g valnøtter
2 bananer
100 g kokosflak

Forberedelse:

Alt du trenger å gjøre er å trykke på en knapp. Kast den i en blender, og... Deretter ruller vi den resulterende massen til baller, som vi dypper i revet kokosnøtt. (Hvis ønskelig kan du gjemme mandler i midten). Det er bedre å la det stå kaldt i en time, og deretter legge det i en fin tallerken og servere. Eller vi tar den på senga med favorittfilmen vår.

Oppskrift på gresskar fitness godteri:

Ingredienser:

150 g dadler (med groper)
100 g cashewnøtter
2 ss. l. kokosflak
1 ss. l. gresskarfrø
2 ss. l. gresskarpuré*
1/3 kopp stor havregryn
1 ts. kanel
1/4 ts. ingefær pulver
en klype muskatnøtt og malt allehånde

Forberedelse:

For å lage, bake bare et gresskar delt i to i ovnen til det er mykt, separer fruktkjøttet og puré i en blender. Tilsett deretter alle de andre ingrediensene i blenderen og mal til jevn (ønsket) konsistens. Deretter må du avkjøle massen i kjøleskapet (30-40 minutter), form til baller og rull i kakaopulver.

Oppbevares i kjøleskap eller fryser. Ryktene sier at slikt godteri er fantastisk frossent - bare la det komme til fornuft i noen minutter ved romtemperatur.

Hjemmelaget treningsgodteri med jordbær

Ingredienser:

Jordbær (kan fryses) 200 g
Honning 1 ss. l. (30 g) eller stevia etter smak
Fettfattig cottage cheese 250 g
1 kopp havregryn (pluss litt ekstra til strø)
Kokosspon til dryss (et par spiseskjeer)

Forberedelse:

Hvis du bruker den, må du først tine den helt og renne av all væsken. Dette betyr at du må piske egget og fortsette å piske, legge til honning og cottage cheese. Kvern deretter havregrynene i en blender eller kaffekvern, og la 2-3 ss. l. til panering, og tilsett resten i ostemassen. Elt en lett deig. Klyp av små deigbiter og lag flate kaker av dem. Legg et helt jordbær inni. Rull til kuler (for å unngå at deigen setter seg fast, våt hendene først). Kast dem i kokende vann og etter at de flyter, kok i 3 minutter. Ta dem med en hullsleiv. Rull i en blanding av malte flak og kokosflak.

Klassisk treningsgodteri

Ingredienser:

200 g havregryn
50 g nøtter (vi bruker valnøtter)
100 g tørkede aprikoser (eller dadler)
20 g honning
20 g olivenolje

Forberedelse:

Mal nøtter og tørkede aprikoser. Tilsett flak, honning og smør til dem. Bland grundig. Vi danner baller og setter dem i en ovn forvarmet til 180-200 grader til godteriene blir gylne. I gjennomsnitt 15-20 minutter, men alt avhenger av ovnen og størrelsen på godterier. Du kan riste tørr havregryn og rulle godteri i den.