Armensk lavash er et utmerket grunnlag for å tilberede mange retter. Den lager deilige snacks til feriebordet. Lavash åpner et grenseløst aktivitetsfelt for husmødre. Ved hjelp av fantasien kan du finne din egen rett. I vår artikkel vil vi snakke om hvordan du tilbereder ruller fra armensk lavash. Og hvilke fyllinger kan brukes?

Populariteten til lavash-retter

Retter laget av armensk lavash begynte å dukke opp oftere og oftere på feriebord. Deres popularitet forklares av den utrolige enkle forberedelsen og det store utvalget av mulige fyllinger. Ved å bytte produkter kan du få en ny deilig rett hver gang. Avhengig av fyllingen, kan en rull med armensk lavash tilbys ikke bare som et feriealternativ, men også for hver dag. Denne snacksen kan tas med på piknik eller serveres til middag eller lunsj. I tillegg er retter laget av armensk lavash veldig tilfredsstillende. Og grunnen til dette er bruken av fyllinger, som i kombinasjon med lavash kan bli en fullverdig rett, og ikke bare en matbit.

Lavash med kylling

Kyllingkjøtt er egnet for å tilberede mange retter. Armensk lavashrull med kylling er en velsmakende og samtidig veldig tilfredsstillende rett, hvis tilberedning ikke vil ta deg mye tid.

Ingredienser:

• en kyllingfilet;
• to egg;
• hvitløk;
• hard ost (190 g);
• majones (du kan bruke en blanding av rømme og majones).

Kyllingfilet må kokes, lett saltet. Etter avkjøling kuttes kjøttet i terninger. Kok eggene hardt og hakk dem. Mal osten og bland med egg. Du kan også legge til hvitløk. Vi bruker majones eller en blanding av majones og rømme som dressing. Smør egg- og osteblandingen med denne sausen. Legg ut et ark med lavash og legg det resulterende fyllet på det. Legg lavash på toppen igjen og legg kjøtt på den. Rull deretter rullen sammen og legg den i kjøleskapet i et par timer. Før servering kuttes forretten forsiktig i små porsjoner - miniruller.

Laks på festbordet

En rull med armensk lavash med rød fisk er et flott alternativ for en feiring. Denne forretten er et godt tillegg til feriebordet.

Ingredienser:

• rød fisk (120 g);
• majones;
• fersk agurk;
• pita;
• rød kaviar (30 g);
• bearbeidet ost (120 g).

Mal agurken eller finhakk den. Fisken må også finhakkes. Legg smelteosten i fryseren i noen minutter. Etterpå river vi den lett.

Legg ut et ark med pitabrød på bordet og smør det med majones. Deretter drysser du den med revet ost. Legg et nytt ark pitabrød på toppen og trykk det godt med hendene slik at begge lagene fester seg sammen. Legg agurk og rød fisk på det andre laget. Nå ruller vi rullen. På dette stadiet er retten klar til å spises. Hvis du forbereder den på forhånd, kan du pakke snacken inn i folie og sette den i kjøleskapet. Før servering skjærer du den armenske lavashrullen i skiver og dekorerer dem med kaviar.

Lavash med laks

En rekke produkter passer veldig godt til pitabrød. De er gode for å lage snacks. Armensk lavashrull med laks er en av de mest vellykkede snacksalternativene for enhver ferie. For det første ser forretten utrolig appetittvekkende ut, og for det andre er den velsmakende og mettende. Det er mange alternativer for deilig rullefyll. Mange av dem er basert på bruk av laks og ost. Den fantastiske smakskombinasjonen av ingredienser vil ikke la noen være likegyldige.

Ingredienser:

• laks (130 g);
• pita;
• pølseost (110 g);
• litt grønn løk;
• majones;
• salatblader.

Rull ut pitabrødet og smør overflaten med majones. Skjær laksen i små biter og riv osten. Finhakk den grønne løken. Legg revet ost, laks, løk og salatbiter på pitabrødet. Deretter ruller vi den til en tett rull og setter den i kjøleskapet i en time. Som du kan se, er oppskriften på armensk lavash med fyll enkel. Før servering kuttes rullen. Du vil definitivt like denne snacksen.

Et annet alternativ

Fyllingen av forskjellige typer oster er veldig velsmakende. Derfor er armensk lavash med ost den enkleste og vanligste versjonen av retten. Denne fyllingen er alltid relevant og etterspurt. I tillegg er det få som ikke liker smaken av en slik rett.

Ingredienser:

• rømme (tre spiseskjeer);
• pita;
• blåmuggost (40 g);
• hard ost (40 g);
• noen ts. bearbeidet ost.

Vi trenger to ark pitabrød. Legg rømme på en av dem og fordel den over hele overflaten. Kvern blåmuggosten og legg den oppå rømmen. Du trenger ikke mye av denne osten, siden den har en unik og rik smak.

Spred det andre stykket lavash med smeltet ost. Nå må vi koble disse to arkene oppå hverandre. Påfør revet hard ost på det øverste laget. Nå må rullen tvinnes veldig stramt slik at platene med pitabrød ligger godt mot hverandre. Snacksen kan settes i kjøleskapet i et par timer, først pakket inn i matfilm.

Sjømat i lavash

Hvis du ikke har mulighet til å kjøpe dyr sjømat, vil krabbepinner komme til unnsetning. Du kan også lage deilige retter med dem. Armensk lavashrull med krabbepinner er et budsjettalternativ. Disse pinnene passer godt til ost, syltet sopp og annen mat.

Ingredienser:

• pita;
• champignoner (kan marineres, 125 g);
• krabbepinner (122 g);
• hvitløk;
• bearbeidet ost (120 g);
• dill;
• majones;
• persille.

Fjern først krabbepinnene fra fryseren og tin dem. Kutt deretter i biter. Mal osten på et rivjern. Kombiner majones med hvitløk i en separat beholder. Skjær den syltede soppen i skiver. Vask og hakk grønnsakene.

Legg ut pitabrødet og smør det med en blanding av majones og hvitløk. Dryss med urter. Tilsett deretter sopp, krabbepinner og revet ost. Alle produkter skal fordeles over overflaten i et jevnt lag. Du kan tilsette litt mer majones. Nå ruller vi sammen pitabrødet slik at vi får en stram rundstykke, som vi pakker inn i folie. Snacksen bør stå i kjøleskapet i minst førti minutter. Før servering bør pitabrød kuttes i porsjoner.

Rull med røkt kylling

Lavash kan kanskje ikke bli bortskjemt med noe. Enhver fylling i den er deilig. Absolutt alle vil like den armenske lavashrullen med kylling. Den kombinerer utrolig sopp med røkt kylling og ost.

Ingredienser:

• champignon (210 g);
• myk ost (120 g);
• røkt ben (120 g);
• hard ost (120 g);
• pita.

Stek løk og sopp i vegetabilsk olje på forhånd. Hakk kjøttet av det røkte beinet. Det er veldig mykt, og derfor blir pitabrødet mørt. Mal hard ost på et rivjern. Pakk ut pitabrødet og smør det med kremost.

Påfør et lag med revet ost jevnt. Dekk toppen med et nytt ark pitabrød og trykk det med hendene slik at begge lagene fester seg sammen. Tilsett deretter sopp og kylling. Nå må du rulle pitabrødet til en rull. Dette må gjøres nøye. Pakk så pitabrødet inn i folie og sett det i kjøleskapet. Etter førti minutter er snacksen klar til å spises. Før servering er det lurt å kutte rullen i porsjoner.

Lavash med koreanske gulrøtter

Det er et stort utvalg av oppskrifter for å tilberede armensk lavash med fyll hjemme. Et enormt utvalg gjør det mulig å tilberede en helt ny forrett hver gang. En rull med koreanske gulrøtter vil appellere til elskere av velsmakende snacks. Gulrøtter passer godt til mange matvarer, inkludert skinke.

Ingredienser:

• pita;
• koreanske gulrøtter (1/2 kopp);
• majones;
• skinke (170 g);
• grøntområder.

Enhver snack med lavash tilberedes raskt. Og en gulrotrull - bokstavelig talt i løpet av få minutter. Skjær ut en rektangulær bunn fra pitabrødet og smør den med et lag majones. Ta røkt kjøtt eller skinke og skjær i skiver. Noen kokker anbefaler å rive skinken, som da gir små spon som er ideelle for fylling.

Koreanske gulrøtter må kuttes da de vanligvis er veldig lange. Fordel kjøttet i et tykt lag slik at det dekker hele pitabrødet. Fordel gulrøttene i samme jevne, tette lag. Deretter ruller du pitabrødet til en rull og setter det i kjøleskapet, pakket inn i folie.

Forrett med ostemassefyll og urter

Vi tilbyr en veldig enkel oppskrift for å tilberede armensk lavash med ostemassefylling hjemme. Rullen med urter og cottage cheese skal stekes i ovnen. Takket være varmebehandling får retten en helt annen smak. Det kan tilbys som et komplett varmt måltid. Bakt lavash med cottage cheese minner mer om baking.

Ingredienser:

• kremost (to spiseskjeer);
• tynt pitabrød;
• salt;
• cottage cheese (180 g);
• dill;
• eggeplomme;
• paprika;
• ts smør;
• samme mengde sesamfrø;
• hvitløk.

Legg ut et ark med pitabrød og smør det med smelteost, gjerne kremet ost. Bland cottage cheese med hakkede urter og tilsett hvitløk, ført gjennom en presse. Du må tilsette litt salt til fyllet etter smak. Kommer du over tørr cottage cheese, kan du tilsette rømme. Da blir massen lettere å smøre på pitabrødet. Fordel ostemasseblandingen på en bunn som er smurt med kremost. Fyllingen skal fordeles jevnt over hele overflaten. Skjær paprikaen i terninger og legg den på cottage cheese. Rull nå pitabrødet til en stram rundstykke. Deretter legger du den på en bakeplate med sømsiden ned. For å få en gyllen skorpe, smør overflaten av pitabrødet med eggeplomme med en silikonbørste, og dryss sesamfrø på toppen. Forvarm ovnen og stek rullen i bokstavelig talt femten minutter. Pitabrødet endrer litt form og blir ovalt i stedet for rundt. Men dette er ikke så viktig, siden det ikke mister sin integritet og ostemassen ikke lekker ut. Men smaken på retten er utmerket. Vi kutter det ferdige pitabrødet og serverer det varmt eller varmt.

For å gjøre forretten lys og vakker, anbefaler kokker å bruke rød paprika. Dette vil gi farge til retten din.

Billig matbit

Kaviar er assosiert med festlige retter. Dessverre er det ikke alltid det er på bordene våre. Men du kan finne på deilige retter fra mer budsjettvennlige produkter. Oppskriften på armensk lavashrulle med loddekaviar lar deg tilberede en velsmakende og vakker ferierett fra rimelige ingredienser. Kaviar er mest vellykket kombinert med grønn agurk. Hvis du liker mer salte snacks, bør du legge til hvitløk i retten.

Ingredienser:

• to egg;
• loddekaviar (kan brukes med laksesmak, 120 g);
• lavash og agurk.

Før du begynner å lage mat må eggene være hardkokte. Riv dem etter avkjøling. Vi hakker også agurken på et grovt rivjern eller kutter den i tynne skiver. For å forberede rullen trenger vi to ark pitabrød av samme størrelse. Vi legger en av dem på arbeidsflaten og smører den med loddekaviar. Dekk toppen med et ekstra ark og trykk det godt med hendene slik at det ikke er luft mellomrom. Legg agurk, egg og ost på pitabrød. Vi bruker fyllet uten majones, siden selve grønnsaken er veldig saftig. Tilsetter du saus, blir deigen rett og slett bløt. Rull pitabrødet til en stram rull. Deretter kutt den i porsjoner eller oppbevar den i kjøleskapet hvis du ikke planlegger å bruke den med en gang.

Rull med hermetikk

For å tilberede en deilig rundstykke trenger du ikke kjøpe dyr rød fisk; du kan lage en god matbit med hermetisk fisk. Dessuten kan du som fylling velge hvilken som helst fisk du liker (det kan være saury eller sardin, etc.). Til fyllet skal vi også bruke kinakål, egg, ost og hvitløk. Alle disse komponentene passer godt sammen.

Ingredienser:

• flere egg;
• hvitløk;
• pita;
• en bearbeidet ost;
• kinakål (150 g);
• majones;
• hermetisert rosa laks;
• saury;
• torsk eller tunfisk.

Mal bearbeidet ost og kokte egg på et fint rivjern. Bland hvitløken gjennom en presse med majones i en kopp. Finhakk Beijing-kålen. Ta fisken ut av glasset og mos den med en gaffel i en tallerken.

La oss nå gå videre til å danne rullen. Vi legger ut pitabrødet, legger litt av kinakålen og smeltet ost på. Dekk toppen med et annet ark pitabrød og trykk det ned med hendene slik at begge bitene fester seg sammen. Legg ut hermetisk fisk, rester av kinakål og oppkuttede egg. Nå ruller vi den tett sammen, pakker den inn i folie og setter den i kjøleskapet.

Soppforrett med grønnsaker

Den kan serveres ikke bare på helligdager, men også brukes som en rett for hver dag, og alt takket være de lave kostnadene for ingrediensene til fyllingen.

Ingredienser:

• pita;
• agurk;
• tomat;
• majones;
• persille;
• champignon (170 g);
• vegetabilsk olje;
• hard ost (60 g).

La oss begynne å forberede fyllet. Skjær tomat og agurk i terninger, hakk persillen. Bland ingrediensene. Riv osten. Når det gjelder soppen, må de kuttes i skiver og stekes i vegetabilsk olje til de er møre. Champignoner tilberedes veldig raskt, så du trenger ikke bruke mye tid.

Legg ut et ark med pitabrød, smør det med majones og legg ut grønt og grønnsaker. Deretter sprer du champignonene over hele overflaten. Dryss deretter pitabrødet med revet ost og rull det til en rull.

Forrett "a la lasagne"

En deilig rundstykke som ligner lasagne kan tilberedes raskt og uten problemer.

Ingredienser:

• pita;
• kyllingkjøtt (480 g);
• tomater (syv stykker);
• krydder;
• sopp stekt med løk;
• smør (95 g);
• liter melk;
• mel (fire ss.);
• ost (120 g).

I en panne steker du løk, tomater og urter lett. På en annen, stek kyllingen, tilsett en hakket løk. For denne retten vil vi tilberede bechamelsaus.

Smelt smøret på lav varme og tilsett mel under konstant omrøring. Hell så gradvis i en liter melk, kok opp blandingen til det blir rømme.

Legg lavash på en bakeplate sjenerøst smurt med vegetabilsk olje. Smør overflaten med den tilberedte sausen. Fordel halvparten av kyllingen og en del av grønnsaksfyllet i jevne lag. Dekk til maten med et annet ark pitabrød. Vi smører den også med saus og legger ut den andre delen av produktene og soppen. Dryss revet ost på toppen. Rull deretter sammen rullen, hell rikelig med saus over den og sett i ovnen i tjue minutter.

Hjertelig rulle

Skinke er god til å tilberede mange retter. Hemmeligheten bak suksessen ligger i det faktum at den går bra med mange produkter. Svært ofte blir det grunnlaget for å tilberede snacks. Armensk lavashrull med skinke er ikke bare velsmakende, men også en mettende rett.

Ingredienser:

• bearbeidet ost;
• pita;
• majones;
• grønne salatblader (fem stykker);
• tomat;
• agurk;
• skinke (130 g);
• krydder;
• grøntområder.

Mal den bearbeidede osten på et rivjern og bland den med majones. Resultatet er en myk masse. Påfør halvparten av fyllet på et ark lavash. Tilsett pepper og salt om nødvendig. Deretter legger du ut salatbladene i ett lag. Legg skinke skåret i tynne skiver på toppen. Dekk det fylte pitabrødet med et annet stykke pitabrød. Vi legger også ostemasse på den. Finhakk grønt, agurk og tomater og legg oppå osten. Rull pitabrødet til en rull, pakk det inn i folie. Deretter må snacksen plasseres i kjøleskapet i en time. Server retten på bordet, skjær den i porsjoner.

I stedet for et etterord

Det er ikke for ingenting at rulleoppskrifter er populære blant husmødre. Tilberedningshastigheten og mange fyllinger - alt dette gjør lavashretter veldig velsmakende og varierte. Derfor kan de tilberedes regelmessig for feiringer og høytider. Men de er ikke mindre gode som snacks til piknik og til hver dag. Dessuten tar det svært kort tid å tilberede mange retter. Vi håper at oppskriftene på armensk lavash med fyllinger vil være nyttige for deg.

3. oktober 2018

God ettermiddag kjære venner. Før hver ferie tenker hver husmor på hva de skal tilberede som en deilig matbit. Og jeg tør å tilby deg et godt utvalg av oppskrifter på å lage deilige rundstykker i pitabrød som kan tilberedes på bare noen få minutter.

Det er en fornøyelse å lage mat fra tynn lavash; bare klargjør fyllet og pakk lavashen inn i et rør og skjær den i små rundstykker, så kan du servere den på bordet. I denne artikkelen vil vi se på flere alternativer for å tilberede fyllinger for disse rullene. Og du kan bruke nesten hva som helst som fyll. Du kan tilberede både søte og kjøttfyllinger, men vi snakker om alt mer detaljert nedenfor i artikkelen.

Å forberede en rulle fylt med krabbepinner vil ikke ta deg mye tid.

Ingredienser

• Lavash 1 stk.
• Krabbepinner 1 pakke
• Hard ost 100 gr.
• Ostemasse 150 gr.
• Majones 1 ss. skje.
• Dillgrønt 1 haug
• Salt og pepper etter smak

Kokeprosess

Krabbepinner skal hakkes så fint som mulig. For å gjøre dette kan du bruke en kniv, rivjern eller foodprosessor.

Finhakk grønnsakene.
Riv et stykke ost.
Deretter kombinerer du alle de hakkede og revne ingrediensene i en bolle, tilsett en skje majones, en skje ostemasse, salt og pepper og bland godt til en jevn masse.
Nå gjenstår det bare å fordele fyllet i et tynt lag over overflaten av pitabrødet.
Rull pitabrødet til et rør og pakk det inn i matfilm.
Sett bunten i kjøleskapet i 30-40 minutter. Så tar vi den ut, pakker den forsiktig ut og kutter den i små pucker og får disse deilige godbitene.
Om ønskelig kan du legge til et par fedd hvitløk for å gi fyllet litt pikant.
God appetitt.

Rull i lavash med skinke og ost

Det er et ganske vanlig fyll for slike rundstykker fordi det er veldig enkelt å tilberede og ikke dyrt.

Ingredienser

• Tynne pitabrød 2 stk.
• Hard ost 100 gr.
• Skinke 200 gr.
• Agurk 1 stk.
• Majones
• Dill

Kokeprosess

Skjær skinke og agurk i tynne skiver.
Riv osten og bland med majones.
Påfør et lag med majones og ost på pitabrødet.
Legg det første laget med skinkeskiver.
Smør det andre pitabrødet med majonesfyll og tilsett agurker og finhakkede urter.
Og når alt fyllet er fordelt jevnt, kan du rulle pitabrødet til et rør. La oss la den stå i kjøleskapet i 40 minutter for å trekke, og deretter kutte den i små biter og servere. God appetitt.

Ruller i lavash fylt med gulrøtter, koreansk stil

Og nå foreslår jeg å tilberede en deilig forrett med tilsetning av gulrøtter i koreansk stil og hermetisk fisk, og for å gjøre rullene mer saftige, legg til agurk til denne fyllingen.

Ingredienser

Tynne pitabrød 1 stk.
Hermetisk fisk (tunfisk) 1 boks.
Hard ost 150 gr.
Fersk agurk 1 stk.
Majones

Kokeprosess

Du kan ta hvilken som helst hermetisk fisk så lenge den ikke er i olje. Og så dekker vi pitabrødet med et tynt lag majones.
La oss dele ut gulrøttene på koreansk stil.
Skjær agurken i tynne skiver. Legg dem oppå gulrøttene.
Vi vil bruke hermetisk tunfisk som det tredje laget til retten vår.
Men før du legger den ut, må den hermetiske fisken først moses med en gaffel.
Til slutt legger du et lite lag med revet ost.
Så ruller vi pitabrødet til et rør og pakker det inn i folie, men du kan også pakke det inn i film.
Denne rullen lot jeg stå i kjøleskapet til morgenen, men det er slett ikke nødvendig at rullen er klar om en halvtime. Nå gjenstår det bare å kutte i små pucker og servere.

Lavashrull med rød fisk

Rødfiskfyllet er også veldig populært i tilberedning av slike snacks. Og jeg har rett og slett ingen rett til ikke å fortelle deg hvordan du tilbereder slike rundstykker med rød fisk.

Ingredienser

• Lavash 1 stk.
• En halv haug med persille eller koriander
• Bearbeidet ost 1-2 ss. skjeer.
• Lett saltet rød fisk
• Majones
• Salt og pepper etter smak

Kokeprosess.

Du kan bruke hvilken som helst rød fisk, enten det er chum laks, ørret eller laks. Smør pitabrødet med et tynt lag smeltet ost. For å gjøre det lettere for deg å jobbe med ost, før du koker, legg den i varmt vann i 1-2 minutter. Dette vil gjøre osten enda mer smidig.
Skjær fiskefileten i tynne og lange skiver og fordel over hele overflaten av pitabrødet.
Deretter finhakket koriander.

Etterpå kan du forsiktig rulle pitabrødet til en røre og gi det tid til å trekke.
Etter 30-40 minutter kan du kutte den i små rundstykker og servere den som et deilig mellommåltid.
God appetitt.

Deilige kyllingruller

Her er en annen oppskrift for å lage rundstykker til en rask matbit fylt med kylling. Men la oss gjøre dem litt uvanlige, og også steke dem i en stekepanne.

Ingredienser

• Tynne pitabrød 1 stk.
• Kyllingbryst 1 stk.
• Grønt knippe 1 knippe.
• Egg 1 stk.
• Hermetisert sopp
• Hard ost 100 gr.
• Vegetabilsk olje

Kokeprosess.

For å tilberede disse deilige rullene til en matbit, må du forberede selve fyllet, og derfor vil vi begynne å lage mat ved å forberede fyllet.

Kok opp kyllingbrystet og del det i fibre. Vi prøver å gjøre bitene ganske små.
Legg kyllingbrystet i en bolle og tilsett resten av ingrediensene: revet ost, terninger av sopp, urter og egg. Bland alt godt og tilsett salt etter smak om nødvendig.

Du må kutte pitabrødet i trekanter og tilsette fyllet. Hvordan du legger den ut riktig er vist på bildet nedenfor. Og rull opp rullen.
Du burde få så vakre pakker.
Alt som gjenstår er å steke rullene i vegetabilsk olje og servere. For å sikre at osten ikke lekker ut og fyllet alltid forblir innenfor kanten av hver pakke, bør du dyppe den i eggehvite før steking.
Det viser seg velsmakende og ikke standard. God appetitt.

Lavashrull med tunfisk

Du kan også lage fyllet av hermetisk fisk. Fisk som tunfisk, saury og brisling er spesielt populære. Jeg fant kun tunfisk i kjøleskapet, så jeg skal lage mat av det, men har du annen fisk, kok av det du har.

Ingredienser

• Tynn armensk lavash 1 stk.
• Hermetisk tunfiskboks 1 stk.
• Et stykke hard ost 150 gr.
• Koreanske gulrøtter 250 gr.
• Fersk agurk 2 stk.
• Majones

Kokeprosess

Dekk lavashen med majones.
Det andre laget er koreanske gulrøtter.
Etter den hermetiske tunfisken, men før du legger ut fisken, må du først mose den med en gaffel til den blir en pate.
Riv til slutt osten på et grovt rivjern.
Rull pitabrødet og pakk det inn i folie. La stå i 30-40 minutter for å trekke. Kutt deretter i små pukker og server.

Deilig soppfyll til rundstykker i lavash

Her er en annen oppskrift på å lage et deilig fyll til pitabrød.

Ingredienser

Tynn lavash 1 stor
Sopp 300 gr.
Bearbeidet ost 2 stk.
Dill 0,5 haug
Majones

Kokeprosess

Jeg kom over to typer slike lavash, en veldig stor, nok til å mate en hel bankett, og litt mindre. Så antall pitabrød vil avhenge av hvilket du får.

Og så deler jeg pitabrødet i 2 deler og dekker hver med majones. Det er viktig å ikke overdrive med majones. Ellers vil pitabrødet bli bløtt.
Skjær soppen i små terninger og stek i vegetabilsk olje.
Når soppen er avkjølt kan den legges på pitabrød.
Riv smelteosten.
Dryss over finhakket dill.
Rull pitabrødet til en røre og la stå i 40 minutter.
Kutt deretter og server.
God appetitt.

Med røkt pølse

Denne oppskriften er en av de enkleste og lettest tilgjengelige, etter min mening. Passer når du har behov for å lage noe veldig velsmakende.

Ingredienser

• Tynne pitabrød 1 stk.
• Majones.
• Koreanske gulrøtter 200-250 gr.
• Røkt pølse 300 gr.
• Dill 1 haug
• Hard ost 200 gr.

Kokeprosess

Finhakk dillen.
Riv osten.
Pølsen kan finhakkes eller rives.
Smør lavash med majones og tilsett ost.
Dekk med det andre pitabrødet og dekk igjen med majones og legg på et lag dill.
Etterpå er det mer pitabrød med majones og pølse.
Til slutt tilsett de koreanske gulrøttene. Det viser seg å være en liten lagkake.
La oss rulle alt pitabrødet til en røre og gi det tid til å trekke.
Etterpå gjenstår det bare å kutte og servere.
God appetitt.

Jeg tror at du fra dette utvalget alltid kan velge enkle oppskrifter for å lage deilige lavashruller.

Lavash rull Dette er en lett å tilberede og deilig matbit. Lavash ruller tilberedt med ulike fyll: krabbepinner, lettsaltet laks, kjøtt, sopp og ost og andre. Lavash roll oppskrift har blitt veldig populær blant de som liker å lage originale snacks. Populariteten til fylte pitabrød forklares av dets enkle tilberedning og originale utseende på ethvert feriebord.

Lavash-ruller - oppskrift

Lavash roll oppskrifter enkelt nok, du trenger og fylling for lavash. Den viktigste måten å lage snacksruller av pitabrød på er å påføre flere typer fyll én om gangen på ark med pitabrød. Fyllet er jevnt fordelt i flere lag; når lavasharkene er spredt med fyllet, rulles de til en rull.

Lavash roll oppskrifter med forskjellige fyll.

Hvis du bestemmer deg for å lage mat lavashrull med fyll, så må du tenke på fyllet. Ingredienser fyllinger for lavash Det kan være en rekke produkter; en solid og velsmakende matbit i form av en lavashrull kan tilberedes:

• med krabbepinner,
• med koreanske gulrøtter
• med sopp,
• ost (cottage cheese)
• med laks (eller rød fisk),
• med kylling,
• kjøtt,
• egg,

Lavash forrett til feriebordet.

Lavash snack- en utmerket bufférett. Til festbordet brukes oftest mer raffinerte fyllinger - rød fisk, kaviar, røkt kjøtt. Lavash med fyll i form av en rundstykke servert kald lavash snacks, men du kan også forberede varm lavashrull. Det finnes mange oppskrifter på hvordan pakke inn og lage lavashruller, alt avhenger av din smak og fantasi, fordi du kan komme opp med din egen versjon av fyllet til lavashrullen. Vår nettside inneholder det beste lavash roll oppskrifter. Derfor, hvis du ønsker å lage mat enkel og original

Lavash med kylling, egg og isbergsalat

Oppskriften på denne utmerkede retten er inspirert av vår kjærlighet til club sandwich. Vi drømte opp, og her er en saftig, lys og overraskende appetittvekkende variant av den klassiske sandwichen i lavash.

Nødvendig:
(for 2 porsjoner)
3-5 skiver bacon
2 egg
flere blader av isbergsalat
1 kyllingbryst
2 ark ferske pitabrød
2 skiver toastost (eller annen ost)
en halv purre
flere blader av grønn salat
salt og pepper - etter smak

Saus:
4 ss. majones
1 ts sennep
1 ts korn sennep

Hvordan lage mat:
1. Til sausen blander du majones med to typer sennep.

Til sausen blander du majones med to typer sennep
2. Stek baconet i en tørr stekepanne til det er sprøtt.

Stek baconet i tørr stekepanne til det blir sprøtt Legg på tørkepapir for å fjerne overflødig fett.

Tøm på tørkepapir for å fjerne overflødig fett.
3. Kok eggene, avkjøl og skjær i sirkler. Skjær isbergsalaten i store strimler.

Isbergsalat kuttet i store strimler
4. Salt kyllingfileten lett og stek i fettet som er igjen etter steking av baconet i 5 minutter på hver side. Avkjøl litt og skjær i skiver.

Avkjøl litt og skjær i skiver
5. Smør begge arkene med pitabrød med saus og legg kyllingfiletskiver på hver. Pepper og salt.

Smør begge arkene med pitabrød med saus og legg kyllingfiletskiver på hver.
6. Legg skiver av ost, purre og kokt egg på toppen.

Legg skiver av ost, purre og kokt egg på toppen
7. Legg baconbiter, isbergsalat og fersk salat på dem.

Topp dem med baconbiter, isbergsalat og friske salatblader.
8. Legg en skje med saus på toppen og rull pitabrødet til rundstykker, stikk forsiktig inn kantene.

Legg en skje saus på toppen og rull pitabrødet til rundstykker, stikk forsiktig inn kantene
9. Varm rundstykkene i en tørr stekepanne i et minutt eller to på hver side til osten smelter.
10. Du kan servere lavash enten varm, med en sprø salat eller kald.

På neste side finner du en storslått og veldig enkel rett - gjedde i pitabrød!

Gjedde bakt i lavash

Gjedde bakt i lavash

Fersk fisk kan stekes, kokes eller dampes. Du kan stuve eller røyke... Vi tilbyr deg en original måte å bake fisk i pitabrød uten å miste verdifull juice og aromaer. Gjedden viser seg mør og smakfull. Kort sagt, en vakker og saftig rett vil glede alle!

Nødvendig:
(for 2 porsjoner)
1 ark ferskt pitabrød
40 g smør
1 fersk sløyd gjedde uten hode (kan erstattes med hvilken som helst hvit fisk)
sitronsaft - etter smak
2-3 cherrytomater
haug med koriander eller persille
en halv purre
salt, pepper - etter smak

Hvordan lage mat:
1. Smør pitabrødet med halvparten av smøret og salt det lett.
2. Fjern ryggraden og småbeina fra gjeddeabboren.

Fjern ryggraden og småbeinene fra gjedden Dryss over sitronsaft og legg hele fisken på pitabrød.

Dryss over sitronsaft, legg hele fisken på pitabrød
3. Skjær cherrytomater i skiver.

Cherrytomater kuttet i skiver
4. Legg cherrytomatskiver, resterende smør, persille og purre skåret i ringer inne i slaktkroppen. Salt og pepper.

Legg cherrytomatskiver, resterende smør, persille og purre skåret i ringer inne i slaktkroppen.
5. Pakk inn fisken i pitabrød, brett kantene.

Pakk fisken inn i pitabrød, brett kantene, pakk så alt inn i folie og stek i ovn forvarmet til 190°C i 40 minutter.

Pakk så alt inn i folie og stek i ovn forvarmet til 190°C i 40 minutter.
6. Server med frisk salat, grønnsaker og tomatjuice.

På side tre finner du en fantastisk oppskrift på hjemmelaget shawarma i pitabrød!

Hjemmelaget shawarma i lavash

Hjemmelaget shawarma i lavash

Vi er alle kjent med denne retten. Mange mennesker liker det, men noen hater shawarma, og anser det som skadelig og til og med farlig mat, tilberedt på et ukjent sted, fra en ukjent kilde, eller av hvem. Vi dedikerer vår unike oppskrift til begge deler: shawarmaen du tilbereder hjemme og pakker inn i pitabrød vil være helt trygg og deilig som aldri før!

Nødvendig:
(for 2 porsjoner)

Hvitløkssaus:
2-3 fedd hvitløk
200 ml maisolje (kan erstattes med hvilken som helst annen)
50 ml sitronsaft
3 eggehviter
salt - etter smak

Fylling:
400 g magert kalve- eller storfekjøtt
2 små løk
2 fedd hvitløk
malt rød pepper - etter smak
0,5 ts malt kardemomme
en klype malt kanel
1 ts oregano
klype muskatnøtt
5 ss. oliven olje
salt - etter smak

3 ss. vegetabilsk olje - for smøring av formen

2 friske lavashblader
Isfjellsalat eller kinakål - etter smak
flere syltede agurker
en halv rødløk
4 skiver ost til toast (kan erstattes med vanlig revet ost)

Hvordan lage mat:
1. Til sausen, knus hvitløken. Kombiner knust hvitløk, 4 ss. maisolje og 2 ss. sitronsaft.

Kombiner knust hvitløk, 4 ss. maisolje og 2 ss. sitronsaft. Begynn å blande med en nedsenkbar blender, tilsett gradvis maisolje en teskje om gangen og 1 ss. sitronsaft. Når en tredjedel av oljen gjenstår, tilsett eggehvitene, resten av oljen og sitronsaften. Tilsett salt og pisk i et minutt til. Sett den ferdige sausen i kjøleskapet i en time.

Sett den ferdige sausen i kjøleskapet i en time
2. Til fyllet, skjær kjøttet i tynne strimler, bland med løk skåret i halve ringer, knust hvitløk, tilsett krydder og olje, og tilsett salt. La marinere i et par timer eller natten over i kjøleskapet.
3. Smør bakebollen med vegetabilsk olje. Tilsett marinert kjøtt og løk. Dekk formen med folie og stek kjøttet i 30 minutter ved 180°C. Fjern så folien og stek videre i 10-15 minutter.

Fjern så folien og stek videre i 10-15 minutter Hvis kjøttet tørker ut under prosessen kan du tilsette litt kokende vann.
4. Hakk isbergsalat og rødløk.

Hakk isbergsalat og rødløk Skjær syltede agurker i strimler.

Skjær syltede agurker i strimler
5. Smør begge pitabrødene med saus, legg kjøtt, isbergsalat, agurker, rødløk på hver.

Smør pitabrødet med saus, tilsett kjøtt, kinakål, agurker, rødløk Tilsett hvitløkssaus (mengden saus bestemmer du) og 2 skiver ost.

Tilsett hvitløkssaus (mengden saus er etter eget skjønn) og ost
6. Rull pitabrødet til rundstykker.

Rull pitabrødet til en rundstykke Varm det i en stekepanne eller i ovnen i et par minutter.

Hva med fantastisk lula kebab i pitabrød? Han venter på deg på side 4!

Lula kebab i lavash

Lula kebab i lavash

Vi inviterer deg til å diversifisere din vanlige mai-feriemeny ved å tilberede vår hjemmelagde lula kebab i lavash. Kombiner med sprø kål eller isbergsalat, deilige oliven eller syltede agurker og du får den deiligste retten.

Nødvendig:
(for 2 porsjoner)
400 g biff (kan erstattes med lam)
200 g løk
1 ts salt
1 ts koriander
1 ts svart pepper
1 ts paprika
2 ark ferske pitabrød
kvernet rød pepper, oliven og sorte oliven, isbergsalat, urter, tomatsaus - til pynt

Hvordan lage mat:
1. Hakk kjøttet med en økse eller tung kniv, vend det om til kjøttdeig.

Hakk kjøttet med en økse eller en tung kniv, vend det til kjøttdeig.Elt massen grundig med hendene og slå den i bunnen av en dyp bolle. Kjøttet skal bli glatt og jevnt.
2. Finhakk løken og mos den litt med hendene.

Finhakk løken og mos den lett med hendene
3. Tilsett løken i kjøttet og bland kraftig igjen.

Tilsett løken i kjøttet og bland kraftig igjen Tilsett krydder, salt, bland igjen.

Tilsett krydder, salt, bland igjen. La kjøttdeigen "hvile" i en bolle med lokk i ca en time.

La kjøttdeigen "hvile" i en bolle med lokk i ca en time
4. Forbered spyd eller trespyd: for å forhindre at de brenner, fukt dem med vann.
5. Del kjøttdeigen i like deler og form 4 tette ovale koteletter med våte hender.
6. Plasser koteletten på et spyd og «strekk» forsiktig kjøttdeigen langs spyden, press den slik at det ikke blir luft igjen inni. Det er praktisk å gjøre dette med våte hender ved å rotere spyden. Separat "krymp" kantene.

Plasser koteletten på et spyd og "strekk" forsiktig kjøttdeigen langs spyden, trykk på den slik at det ikke er luft igjen inni.
7. Stek over glødende kull eller under grillen i ovnen til den er sprø. Snu med jevne mellomrom.

Stek over glødende kull eller under grillen i ovnen til den er sprø
8. Ved servering legger du 2 lula kebab på hvert pitabrød, dryss over rød pepper.

Ved servering legger du 2 lula kebab på hvert pitabrød, dryss over rød pepper Pynt med oliven og sorte oliven, hakket rødløk, strimlet isbergsalat, urter og tomatsaus.

Pynt med oliven og sorte oliven, hakket rødløk, strimlet isbergsalat, urter, tomatsaus.Vi anbefaler servering med hummus og narsharab.

På side 5 venter et ekte mesterverk - en lavash dessert!

Lavash med kirsebær og mozzarella

Lavash med kirsebær og mozzarella

Og til slutt tilbyr vi deg en strålende løsning - en lavash dessert! Dens bekvemmelighet er at du kan bruke hvilken som helst ost og til og med cottage cheese som er tilgjengelig i kjøleskapet, og du har sannsynligvis bær liggende i fryseren. Fyllet blir veldig saftig og lyst, og det er veldig raskt!

Nødvendig:
(for 2 porsjoner)
2 ark ferske pitabrød
4 små biter smør
200 g frosne kirsebær (vi tok frossen bærblanding: kirsebær, rips og blåbær)
4 ss. Sahara
200 g mozzarellaost (ost kan brukes enten saltet eller usyret; cottage cheese passer også)
skall av en sitronkvart
20 g smør - til steking

Hvordan lage mat:
1. Skjær pitabrødet i to (du får 4 stykker) og smør med smør.
2. Legg frosne bær og strø sukker over.

Legg frosne bær og strø over sukker
3. Legg biter av mozzarella på toppen og strø over sitronskall.

Legg biter av mozzarella på toppen, dryss sitronskall over. Om ønskelig kan du legge en ekstra liten bit smør på toppen.
4. Pakk inn pitabrødet, bøy kantene.
5. Smelt litt smør i en stekepanne og stek pitabrødet i ett minutt på hver side under lokk.

Smelt litt smør i en stekepanne og stek pitabrødet i ett minutt på hver side under lokk
6. Server umiddelbart!

Fyllingen for en lavashrull kan være forskjellig. Dessuten viser en slik snack seg deilig ikke bare fra salt, men også fra søte ingredienser. Den kan tilberedes til både fest- og hverdagsbord.

Generell informasjon om retten

Hva er det deiligste fyllet til en pitabrød? Det er ganske vanskelig å svare entydig på dette spørsmålet. Tross alt har forskjellige mennesker helt forskjellige kulinariske preferanser. Noen liker en klassisk forrett med krabbekjøtt, noen foretrekker å spise pitabrød sammen med tynne skiver pølse, og noen tilsetter til og med lett saltet rød fisk til denne retten. Vi bestemte oss for å presentere noen av de enkleste og mest tilgjengelige oppskriftene, som er mest populære selv blant de mest krevende gourmetene.

Velge riktig base

Før vi forteller deg hvordan fyllet til en pitabull er tilberedt, bør vi fortelle deg hvordan du kjøper basen for en slik matbit riktig. Det skal bemerkes at utvalget i moderne supermarkeder er ganske omfattende. Så du kan kjøpe armensk, kaukasisk og georgisk lavash. Det viktigste er at når du velger dette produktet, bør du være oppmerksom på størrelsen. Den skal være stor, tett, men samtidig ganske tynn. Når du kjøper lavash, må du også være oppmerksom på utløpsdatoen. Det bør være ca 3-5 dager. Hvis pitabrød legges i vakuumemballasje, kan holdbarheten økes betydelig.

Hvis du kjøpte et slikt fundament på forhånd, er det ikke tilrådelig å fjerne det fra posen. Tross alt tørker tynne pitabrød ganske raskt. Det skal også sies at et slikt produkt må oppbevares i romtemperatur, og ikke i kjøleskapet.

Fyll for lavashrull med krabbepinner

Denne fyllingen er den mest populære blant de som liker å lage en enkel, men smakfull forrett til feriebordet. Dette skyldes ikke bare det faktum at ingrediensene til denne retten er relativt rimelige, men også det faktum at den viser seg å være veldig næringsrik og tilfredsstillende.

Så for å lage en slik rulle trenger vi:

• stor tynn lavash - 1 stk.;
• frosne krabbepinner - 130 g;
• hard ost - omtrent 90 g;
• greener - en liten haug (persille, dill);
• land egg - 2 stk.;
• vaktelegg majones - legg til etter ønske;
• hvitløksfedd - et par stykker.

Klargjøring av komponentene

Fyllet til en pitabull med krabbepinner er ganske enkelt å tilberede. For å gjøre dette, fjern hovedingrediensen fra kjøleskapet på forhånd og tin den helt. Deretter må krabbepinnene rives på et rivjern (stort).

Etter å ha behandlet hovedkomponenten, må du gå videre til å tilberede eggene. De skal kokes, avkjøles og deretter skrelles og hakkes. For å gjøre rullen tynnere og smakfullere anbefales det å male eggene på et rivjern (fint). På samme måte må du hakke alle typer ost med hvitløksfedd. Når det gjelder friske urter, bør de kun finhakkes med en kniv.

Forming av snacks

Fyllet for en lavashrull med krabbepinner tilberedes som følger: plasser alle de ovennevnte ingrediensene i en vanlig beholder, krydre deretter med vaktelegg majones og bland grundig. Som et resultat bør du få en ganske tykk aromatisk masse. Hvis du tilsetter for mye majones, er det en sjanse for at pitabrødet mykner og retten ikke ser så vakker ut som du ønsker.

Etter å ha tilberedt fyllet, brett ut pitabrødet på et flatt underlag og fordel krabbeblandingen jevnt utover. Deretter må basen rulles til en stram rull, pakkes inn i matfilm og oppbevares i kjøleskapet i ca 35-40 minutter. Før servering bør den aromatiske forretten kuttes i 1,6 centimeter tykke biter.

Lage en deilig forrett med pølse

Fyllet til en lavashrull med pølse er den nest mest populære retten blant de som er uvillige til en slik matbit. For å forberede det trenger vi:

• stort tynt pitabrød - 1 stk.;
• kokt pølse (du kan bruke aromatisk skinke) - omtrent 130 g;
• hard ost - ca 110 g;
• grønne salatblader - en stor haug;
• tomater som ikke er veldig kjøttfulle - 3 stk.;

Ingrediensbehandling

Rullpølsefyllet tilberedes like enkelt og enkelt som det som er presentert ovenfor, med krabbepinner. Det krever å ta en haug med grønn salat, skylle den grundig i kaldt vann og tørke den helt med tørkepapir. Deretter må du kutte den kokte pølsen i tynne strimler. Modne durumtomater må kuttes på samme måte.

Hvordan dannes riktig?

Etter å ha behandlet ingrediensene, bør du legge ut tynt pitabrød på en flat overflate, legge friske salatblader på det i et jevnt lag, og deretter påføre et majonesnett på dem. Deretter må du legge pølsestrimler og tomater på bunnen. Til slutt skal alle ingrediensene drysses med revet ost og pakkes inn i en stram rull. Etter å ha pakket den ferdige matbiten inn i matfilm, anbefales det å holde den i kjøleskapet i en time. Deretter må rullen kuttes og presenteres på bordet.

Rask matbit med hermetisk fisk

Fyllet til en lavashrull med hermetikk tilberedes i flere trinn. Til dette trenger vi:

• tynn stor lavash - 2 stk.;
• hermetisk fisk (du kan ta rosa laks, sild, etc.) - 2 standard krukker;
• hard ost - ca 110 g;
• store landegg - 3 stk.;
• grønn løk - flere piler;
• vaktelegg majones - tilsett etter ønske.

Produktbehandling

For å tilberede en slik matbit, bør du koke store landegg, avkjøle dem og deretter male dem på et rivjern (fint). Du må male osten på samme måte. Du må også hakke fersk grønn løk veldig fint. Når det gjelder hermetikk, skal all væske tømmes fra dem, og deretter knuses til en homogen pasta med en gaffel.

Dannelsesprosess

For å tilberede en smakfull pitabrød-snack, spre den på en flat overflate og deretter belegg den med en blanding av egg, hard ost, grønn løk og majones. Deretter må fyllingen dekkes med et annet ark med base. Den skal smøres med hakket hermetikkfisk. Til slutt skal alle ingrediensene pakkes inn i en tett rull og settes i kjøleskapet, først dekket med lokk eller pakket inn i matfilm. Etter en time kan forretten kuttes og serveres trygt.

Lage en klassisk meksikansk burrito

Fyllet til pitabullen laget av kylling, ost og sopp tar litt lengre tid å tilberede enn de som er presentert ovenfor. Tross alt, før du legger den i basen, må du steke alle ingrediensene godt.

Så vi trenger:

• stor tett lavash - 1 stk.;
• kyllingbryst - ca 300 g;
• hard ost - ca 90 g;
• ferske champignoner - 4 stk.;
• salatgrønt - flere stykker;
• solsikkeolje - bruk etter skjønn;
• krydder - bruk etter smak.

Varmebehandling av ingredienser

For å få et deilig fyll på en pitabull med sopp og kylling må du først steke alle ingrediensene. For å gjøre dette, må du rense brystene fra frø og skinn, og deretter hakke dem veldig fint sammen med champignonene (helst i strimler). Deretter må produktene legges i en stekepanne med olje, krydres med krydder og kokes til buljongen er fullstendig fordampet og delvis stekt. Når det gjelder osten, skal den kun hakkes separat på et lite rivjern.

Danner en burrito

For å lage en slik rett, legg tykt pitabrød på en flat overflate, og legg deretter friske grønne salatblader på den. Deretter legger du det stekte kyllingbrystet og soppen på bunnen. Burritoen må dannes som følger: først må du brette kantene på langsiden, og deretter, hold dem, pakk pitabrødet inn i en stram rull. Du kan spise denne meksikanske retten umiddelbart etter tilberedning.

Forbereder en deilig rett med laks til feriebordet

Fyllet til en lavashrull med rød fisk og cottage cheese er ideell for et festlig bord. Det skal bemerkes at alle dine inviterte gjester definitivt vil sette pris på en slik uvanlig matbit.

Så vi trenger:

• stor tynn lavash - 1 stk.;
• fersk cottage cheese - ca 200 g;
• lett saltet laks - ca 230 g;
• dillgrønt - flere kvister;
• mellomstort salt - bruk etter smak.

Matlagingsmetode

Fyllet for en lavashrull med cottage cheese og rød fisk viser seg å være ganske uvanlig. Og før du begynner å lage en slik matbit, bør du lage melkekrem. Det krever å sette cottage cheesen i en blender og forvandle den til en homogen og luftig masse på høyeste hastighet. Etter dette må du tilsette finhakket dill, litt salt og revet hvitløksfedd til kremen. Du bør igjen blande alle produktene plassert i bollen med en blender.

Når det gjelder lettsaltet laks, må den skrelles og rilles, og deretter kuttes i veldig tynne, men brede skiver.

Form en rull og server den til bordet

Etter å ha forberedt hovedingrediensene, må du plassere den armenske lavashen på en flat overflate, og deretter smøre den forsiktig med ostemasse med urter og hvitløk. Laget av disse produktene bør ikke overstige 5-6 millimeter. Deretter legger du tynne skiver lettsaltet laks på ostemassen. Etter dette må den armenske lavashen pakkes inn i en stram rull, kuttes i to centimeter tykke biter, vakkert legges på en tallerken og presenteres på festbordet.

Krydret rulle

Hvis du elsker krydret snacks, så passer fyllet til en pitabull med koreanske gulrøtter best for deg. For å forberede oss trenger vi:

• stor tynn lavash - 1 stk.;
• mellomstore saftige gulrøtter - 2 stk.;
• fersk hvitløk - et par små fedd;
• Margelan reddik - ca 150 g;
• små søte løk - 2 stk.;
• soyasaus - ca 60 ml;
• sukker - dessertskje;
• mellomstort salt, søt paprika og andre krydder – bruk etter smak.

Forberedelse av grønnsaksfyllet

For å tilberede en slik krydret matbit, må du skrelle alle grønnsakene og deretter kutte dem i tynne og lange strimler. For å gjøre dette er det tilrådelig å bruke et spesielt koreansk rivjern. Deretter må du kutte løkene i tynne halvringer og hakke hvitløken på et lite rivjern.

Etter at grønnsakene er skikkelig behandlet, bør de kombineres i en bolle, krydres med sukker, soyasaus, salt, søt paprika og eventuelt varme krydder. Etter å ha blandet ingrediensene, er det tilrådelig å la dem stå i romtemperatur i flere timer. I løpet av denne tiden skal grønnsakene bli saftige og gi saften sin. Overflødig fuktighet bør fjernes.

La oss lage en krydret forrett sammen

For å lage en slik velsmakende rett, bør du ta tynn armensk lavash og spre den på en hard og flat overflate. Deretter må du legge ut et tynt lag med koreanske gulrøtter med reddik på basen. Om ønskelig kan disse ingrediensene drysses med sesamfrø. Etter å ha pakket grønnsakene i en tett rull, legg den i en pose eller matfilm og la den stå i kjøleskapet i flere timer. Deretter må den velsmakende snacken kuttes i porsjoner og presenteres for gjestene.

La oss oppsummere det

Som du kan se, er det et stort antall forskjellige fyllinger som du kan lage snacks med helt forskjellig smak. Hvis du ønsker å få en mer tilfredsstillende rett, anbefales det å pakke ikke bare grønnsaker i pitabrød, men også ulike typer pølser, kjøttprodukter, sopp og til og med fisk. Men for å forhindre at basen blir våt og faller fra hverandre, anbefales det å fjerne fuktighet fullstendig fra disse ingrediensene. For de samme formålene, kan armensk lavash forbelegges med grønne blader av frisk salat eller en dobbel base kan brukes.