Frokosten skal være solid og, selvfølgelig, raskt tilberedt. Derfor kan bokhvete med melk bli en ekte livredder. I tillegg til at du etter et slikt måltid ikke trenger å føle deg sulten i lang tid, er det også mange nyttige stoffer. Fett, proteiner, karbohydrater, vitaminer PP, E, B1 - B12, H, D, mikroelementer: magnesium, sink, kalium, fosfor, selen, kalsium, mangan, natrium, kobber - alt dette er tilstede i noe så enkelt og kjent for oss alle rett. Og hvis du tror at det ikke er noe komplisert i forberedelsen, har du rett, men selv her er det noen små triks.

Bokhvete med melk oppskrift til frokost

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• bokhvete 1 kopp;
• vann 2 glass;
• melk 2 glass;
• sukker 2 bord. skjeer;
• klype salt;
• smør 0,5 bord. skjeer;
• vanillin (valgfritt) på tuppen av kniven.

Det er bedre å ta kornene stekt. Det vil gi grøten en vakker farge og aroma. Men ubrente korn vil gjøre retten tyktflytende, men den vil inneholde mye mer vitaminer.

Forberedelse

Om ønskelig kan du legge til mer olje i grøten, dette vil bare forbedre smaken. Men det vil også være en merkbar økning i kalorier.

Noen husmødre foretrekker å helle melk over kokt bokhvetegrøt ved servering. Dette alternativet er tillatt, men det er verdt å vurdere at kornblanding kokt med melk viser seg bedre.

Denne oppskriften på bokhvete med melk kan også brukes som komplementær mat til små barn. For å gjøre dette må frokostblandingen males i en kaffekvern, kokes i vann i omtrent en halv time, helles med melk og kokes. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å tilsette sukker eller smør.

Nå vet du hvordan du koker bokhvete med melk riktig. Og må frokostene dine være sunne og dine kjære mette. God appetitt!

Du kjenner allerede smaken av retten vi lager i dag, ikke sant? Mørt, moderat søtt, tilfredsstillende og så elsket - dette handler om bokhvetemelkgrøt. Du har sikkert savnet henne også, akkurat som oss. Det er av denne grunn at vi bestemte oss for å lage mat.

Generelle matlagingsprinsipper

For å tilberede grøt trenger vi en minimumsmengde ingredienser. Dette er selvfølgelig frokostblandinger, melk, vann og tilsetningsstoffer etter smak - salt og sukker.

Pass på å sortere kornene, tilsett deretter vann og kok til det er halvkokt. Når målet er oppnådd, tilsett melk, salt og sukker, kok opp grøten. Du kan også helle i alle væsker og krydder på en gang og koke retten til den er gjennomstekt. Serveres varm.

Bokhvetegrøt med melk

Matlagingstid

kaloriinnhold per 100 gram

Hvordan lage mat:

Tips: Når alt er klart, kan du legge til en skive smør for smaks skyld.

Bokhvete grøt med melk, kokt i en langsom komfyr

Hvis du har en saktekoker på kjøkkenet ditt, bør du vurdere deg selv som heldig. I dette tilfellet trenger du bare å laste ingredienslisten i bollen og stille inn riktig modus. Da vil assistenten gjøre alt selv mens du er opptatt med husarbeid.

Hvor mye tid - 50 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 141 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Først av alt, sorter kornene nøye.
2. Etter dette, skyll den og hell den i multikokerskålen.
3. Tilsett smør.
4. Hell i vann, melk, rør.
5. Tilsett sukker og salt, lukk multikokeren med lokk.
6. Kok i melkegrøtmodus til den er gjennomstekt.

Tips: Tilsetter du brunt sukker, vil grøten smake karamell.

Mør melkegrøt til barn

Nå skal vi tilberede noe utrolig enkelt og velsmakende - bokhvetegrøt til et barn. Det betyr at den må være mør, ikke for søt og ikke i noe tilfelle salt. Vær forsiktig!

Hva er kaloriinnholdet - 63 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Sorter kornblandingen grundig.
2. Hell vann i en kjele og sett på komfyren, kok opp.
3. Hell vann i bokhveten og legg også på bålet.
4. La det koke, så under omrøring, kok i tjue minutter.
5. På dette tidspunktet, kok opp melken på den tilstøtende brenneren.
6. Hell i bokhveten når det har gått tjue minutter.
7. Tilsett sukker og salt og la det koke opp igjen.
8. Ta av varmen og lukk lokket, dekk til kjelen og la det trekke i et kvarter.
9. Når tiden har gått, rør inn smøret.

Tips: i stedet for sukker, kan du legge til honning, det vil være sunnere for babyer.

Banansmak

Sikkert du allerede virkelig ønsker å prøve bokhvete melk grøt med tilsetning av banan! I så fall, kom raskt i gang, og på bare en halvtime vil ønsket ditt gå i oppfyllelse.

Hvor mye tid - 25 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 109 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Sorter bokhveten forsiktig for å fjerne alt rusk og dårlige korn.
2. Etter dette, skyll frokostblandingen og legg den i en liten kjele.
3. Hell melk i kjernene og sett alt på bålet, la det koke.
4. Skrell bananen og hakk den fint. Du kan bruke ringer eller kuber, sugerør.
5. Kok grøten i cirka ti minutter, tilsett deretter frukten.
6. Tilsett sukker og salt der, rør og kok grøten til den er kokt.

Tips: sammen med bananer kan du legge til annen frukt eller bær i grøten.

Gresskargrøt

Neste oppskrift er bokhvetegrøt med gresskar i melk. Tro meg, du kan ikke forestille deg hvor velsmakende og mør den er. Bare prøv det!

Hvor mye tid - 45 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 128 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Sorter kornene forsiktig for å fjerne rusk, skitt og dårlige kjerner.
2. Hell bokhveten i en sil eller dørslag med finmasket netting.
3. Skyll til vannet er klart og hell over i en kjele eller kjele.
4. Hell i den angitte mengden melk og sett på komfyren.
5. Slå på middels varme og kok opp bokhveten.
6. Tilsett salt, bland og kok alt til det er gjennomstekt.
7. Vask gresskaret godt, skrell og skjær i terninger.
8. Hell olje i en stekepanne og tilsett gresskar, stek under omrøring til det er mykt.
9. Når grønnsaken er klar, tilsett bokhveten og rør.
10. Lukk lokket og la det trekke i omtrent tjue minutter.

Tips: ønsker du søt grøt, tilsett sukker eller honning etter smak.

Hvordan lage grøt med eple

Prøv bokhvetegrøt med epler og melk. Disse fruktene er det enkleste og deiligste tillegget. Se for deg selv!

Hvor mye tid - 30 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 153 kalorier.

Hvordan lage mat:

1. Først og fremst må bokhvetekjernene sorteres ut for å kaste alt søppelet.
2. Etter dette, skyll bokhveten til klart vann. På samme måte som vanligvis gjøres med ris.
3. Hell i en kjele og hell den nødvendige mengden melk.
4. Sett på komfyren og skru på middels varme.
5. Fra det øyeblikket det koker koker du grøten i omtrent tjue minutter til den er kokt.
6. Hell nøttene i en tørr stekepanne og sett det hele på komfyren.
7. Varm til den er gyldenbrun og dufter.
8. Etter dette, avkjøl nøttene, og hakk dem deretter.
9. På dette tidspunktet setter du en annen stekepanne på komfyren, og slår på minimumsgassstrømmen.
10. Legg honning i den og hell i litt vann (bokstavelig talt 30 ml).
11. La det dispergere, rør av og til.
12. I løpet av denne tiden, vask eplet grundig og fjern skallet om ønskelig.
13. Deretter kutt den i terninger og tilsett honning sammen med nøtter.
14. La det småkoke under omrøring i fem minutter.
15. Tilsett innholdet i stekepannen til den tilberedte bokhveten, bland og server.

Tips: Du kan tilsette litt vanilje eller kanel i eplene.

Du kan legge til favoritttilsetningene dine til enhver grøt etter smak. Disse kan være ristede nøtter, kandiserte frukter, tørkede frukter. Vi brukte bananer, gresskar og epler. Du kan erstatte disse fruktene eller supplere dem med noen andre, du kan også ta bær.

Tilsett også en liten mengde krydder for å gi grøten en ny, uvanlig smak og aroma. Dette kan være vanilje (i belg), kanel (revet stang), muskat, safran, brunt sukker (vil gi en karamellsmak).

Bokhvete melk grøt er kjent for oss fra fjern barndom. Få mennesker elsket den den gang, og skjønte ikke hvor velsmakende, rik og næringsrik den egentlig var. La oss ta det igjen sammen!

Sunn, uerstattelig melkegrøt til frokost: voksne og barn. Et utvalg av ni oppskrifter på hvordan lage bokhvetemelkgrøt!

Både barn og voksne elsker bokhvetegrøt med melk. Denne grøten er veldig velsmakende og sunn. Metter perfekt, melkebokhvete er godt om morgenen eller kvelden. Barn liker spesielt godt med honning og rosiner. Vi vil beskrive i detalj hvordan du tilbereder bokhvetegrøt med melk nedenfor.

• bokhvete - 1 kopp
• melk - 500 ml
• vann - 500 ml
• sukker eller honning - 1-2 ss.
• salt - 1 klype
• olje - 20 g

Så, først takle bokhveten. Du bør nøye sortere ut bokhveten. Skyll den deretter med vann (under springen flere ganger). Vask bokhvete i kaldt vann.

Ta en kjele eller annen dyp beholder med tykk bunn (du kan bruke en støpejernskjele). Hell i vann, og sett deretter beholderen på komfyren. Slå på middels varme og vent til vannet koker.

Hell den rensede og vaskede frokostblandingen i kokende vann. Reduser varmen til lav, dekk kjelen med lokk og la grøten koke.

Så, fem minutter senere, bokstavelig talt, etter at du ser at grøten koker, hell melken i beholderen. Røre. Tilsett salt (en klype) og sukker (etter smak) i pannen.

Fortsett å koke grøten i ti minutter. Ikke tilsett honning med en gang. Vent til grøten koker. Ikke glem å røre av og til.

Smak så på bokhveten. Hvis den er litt seig og kornene ennå ikke har kokt, la den trekke på lav varme i fem minutter. Ha i et stykke smør. Røre. Hvis grøten allerede smaker myk, fjern fra varmen og dekk til med håndklær. La det trekke i ytterligere femten minutter.

Hvis du eller barna dine ikke liker denne typen melkegrøt, lag melkesuppe. Bare hell varm melk over den tilberedte bokhveten. Drypp med honning og smeltet smør og server.

Oppskrift 2: bokhvetegrøt med melk i en langsom komfyr

Melkebokhvetegrøt tilberedt i en langsom komfyr er et utmerket alternativ for en familiefrokost.

• bokhvete - 100 gr
• melk - 400 ml
• sukker - 1 ss.
• salt - en klype
• smør.

Skyll bokhveten godt med vann.

Legg bokhvete i en multikokerskål, tilsett salt, sukker, smør.

Hell i melk og rør. Slå på "Melk grøt" -modus. Hvis det ikke er en slik modus, kok opp på "Frying", og slå deretter på "Stew" til den er kokt.

Totalt vil det ta ca. 40 minutter å forberede.

Melk bokhvete grøt i en langsom komfyr er klar.

Oppskrift 3: hvordan lage bokhvetegrøt med melk

Bokhvetegrøt laget med melk kan, i motsetning til kokt i vann, være flytende eller viskøs. Til flytende melkegrøt brukes bokhvete, og til tyktflytende grøt brukes prodel (knuste bokhvetekjerner).

• Bokhvete 0,5 kopp
• Vann 1 glass
• Melk 1 glass
• Salt etter smak
• Sukker etter smak
• Smør etter smak

Skyll bokhveten.

På det første trinnet av forberedelsen koker vi bokhvete i vann. Kok opp vann og tilsett vasket bokhvete. Vent til vannet koker igjen, dekk deretter pannen godt med lokk og reduser varmen.

Uten å åpne lokket og røre til det ikke er vann igjen, kok den smuldrete bokhvetegrøten.

Varm opp melken separat.

Hell melk over den kokte bokhveten, tilsett salt, sukker og smør etter smak, kok opp, pass på at melken ikke renner bort. Her må du ta hensyn til at det legges mindre salt i melkegrøt enn i vannkokt grøt, og det er ikke saltet helt fra starten.

Dekk grøten med lokk og la den trekke.

Legg den varme grøten med melk i en tallerken, tilsett mer smør om ønskelig, men husk kaloriinnholdet. Bokhvetegrøt med melk kan også spises kald; i dette tilfellet tilsettes ikke smør.

Oppskrift 4: bokhvetegrøt med melk til et barn

Den deiligste grøten er selvfølgelig bokhvete! Det regnes som den mest sunne og næringsrike; det er den som får lederskapspalmen for de fordelaktige vitaminene og mineralene den inneholder. Men barn er ikke alltid villige til å spise denne smakfulle sideretten, så mødre har lært å lage bokhvetegrøt med melk.

• Bokhvete 150 gr.
• Vann 400 ml.
• Salt etter smak
• Melk 100 ml.
• Smør 20 gr.
• Sukker etter smak

For å tilberede bokhvetegrøt riktig, må du opprettholde andelen i opprettelsen: 1 del frokostblanding til 2 deler kokende vann. Skyll frokostblandingen i vann og hell den over i en kjele eller kjele.

Tilsett salt og hell kokende vann over. Kok i 5 minutter over høy varme, reduser deretter varmen og la det småkoke i ytterligere 7-10 minutter på lavt, lett dekket. Fjern deretter beholderen fra varmen og dekk den helt med et lokk. La bokhveten svelle i 5 minutter, og i løpet av denne tiden vil den absorbere alt det gjenværende varme vannet.

Tilsett et stykke smør i grøten og rør.

Varm opp melken i mikrobølgeovnen. Legg grøten i en dyp tallerken og hell melk over. Hvis du liker salt grøt, trenger du ikke tilsette perlesukker, men for barn må denne frokosten bare søtes litt! Forresten, friske bær eller syltetøy passet også i grøten.

Oppskrift 5: hvordan lage bokhvetegrøt med melk

• Bokhvete - 150 g
• Melk - 500 ml
• Vann - 300 ml
• Smør eller ghee - 3 ts
• Salt, sukker - etter smak

Hell varmt vann i den vaskede frokostblandingen og rør.

Kok opp og kok på middels varme til alt vannet er absorbert.

Hell i varm melk, tilsett salt og sukker etter smak, varm opp til det kommer bobler.

Kok på lav varme til den tykner, 15-18 minutter med åpent lokk, rør av og til.

Dekk kjelen godt med lokk og kok grøten på svak varme i ytterligere 5-6 minutter. Resultatet er en middels tykk grøt.

Fordel grøten i boller, tilsett smør. God appetitt.

Oppskrift 6: hvordan lage melkebokhvetegrøt

Denne retten vil være veldig god til frokost. Det er mettende og gir deg energi i lang tid.

• Bokhvete 1 kopp.
• Vann 2 glass.
• Salt 0,5 ts
• Sukker 4 ss
• Melk 1 kopp.

Vi vasker bokhveten godt, og så må du fylle den med vann og tilsette salt. Kok nå til den er ferdig i ca 20 minutter.

Etter at alt vannet er fullstendig fordampet og bokhveten vår blir smuldret, vil grøten være klar.

Legg noen skjeer grøt på en tallerken og tilsett sukker etter smak.

Hell i varm melk. Retten er deilig, og denne grøtsuppen er enkel å tilberede - akkurat det kroppen vår trenger om morgenen, når folk rundt haster til jobb eller skole for ikke å komme for sent. Du trenger bare å helle grøten, tilsette melk og varme den opp som en vanlig suppe.

Oppskrift 7: bokhvete med melk (trinn-for-trinn-bilder)

I dag skal vi tilberede den perfekte og svært velsmakende retten på bare 25 minutter, og dette er den berømte. Det er ingen hemmelighet at denne frokostblandingen har mange gunstige egenskaper; den hjelper til med å rense kroppen, inneholder lett fordøyelige proteiner og fyller kroppen med gunstige makro- og mikroelementer, så vel som vitaminer. Derfor er retter laget av det ikke bare appetittvekkende, men også sunne!

• Bokhvete 1 kopp
• Renset vann 2 kopper
• Smør 50 gram
• Pasteurisert helmelk etter smak
• Sukker etter smak
• Salt en halv spiseskje eller etter smak

Først av alt, hell bokhveten på kjøkkenbordet og sorter gjennom den, fjern all form for rusk. Deretter overfører vi kornene til en finmasket sil og skyller dem grundig under kaldt rennende vann til det blir klart.

La bokhveten stå i silen i 4-5 minutter for å la eventuell gjenværende væske renne av. Ha så over i en liten kasserolle som ikke kleber.

Fyll med renset vann og sett på høy varme. Etter koking, bruk en hullsleiv til å fjerne det brune skummet fra overflaten av væsken.

Når væsken i pannen er helt fordampet, legg smørbiter på overflaten av den ferdige grøten.

Dekk bollen med bokhvete igjen, pakk den inn i et kjøkkenhåndkle og la den stå slik i 5-7 minutter.

I mellomtiden, hell den nødvendige mengden melk i en kjele, sett den over middels varme og kok opp. Hvis den er helpasteurisert kan du ganske enkelt varme den opp, men hvis den er dampet – da er det bedre å koke i 2-3 minutter.

Deretter legger du bokhveten i porsjoner på dype tallerkener og hell melk etter smak. Vi legger også litt sukker og eventuelt salt der. Legg deretter et stykke smør til på hver tallerken og server retten til bordet.

Bokhvete med melk serveres varm. Svært ofte serveres det til frokost eller middag. Om ønskelig kan sukker utelates fra den resulterende retten; resultatet blir melkebokhvetesuppe til middagsbordet. Hver servering kan også suppleres med sunne malte nøtter, hakket tørket frukt eller frukt. Nyt deilig og enkel mat! God appetitt!

Oppskrift 8: hvordan lage melkegrøt i en langsom komfyr

Det er ingen hemmelighet for alle at bokhvete er veldig gunstig for kroppen. Derfor er en familie som overvåker helsen ganske enkelt forpliktet til å inkludere bokhvetegrøt i kostholdet. Å tilberede bokhvetegrøt i en langsom komfyr er veldig enkelt og praktisk. Det er ikke nødvendig å røre frokostblandingen hele tiden og pass på at vannet ikke koker bort, multikokeren gjør alt selv. Alt du trenger å gjøre er å helle frokostblandingen i en bolle og fylle den med vann eller melk, slå på riktig modus, og det er det, du kan gå i gang med virksomheten din, om en time er grøten klar.

• et glass bokhvete;
• 2 glass melk;
• smør.

Først må du samle alle ingrediensene som er angitt i oppskriften på bokhvetegrøt med melk i en langsom komfyr.

Hell et glass bokhvete i multikokerskålen. Om ønskelig kan frokostblandingen forvaskes med vann.

Tilsett et stykke smør. Smør kan også tilsettes ferdig bokhvetegrøt med melk, som du vil.

Tilsett salt og lukk lokket på multikokeren. I dette tilfellet en Panasonic multikoker. Velg "Melk grøt" -modus. Tiden i denne modusen stilles inn automatisk. Så snart frokostblandingen er godt tilberedt, vil multikokeren slå seg av seg selv.

Hvis multikokermodellen din ikke er utstyrt med denne modusen, kan du bruke "Ris" eller "Buckwheat"-modus.

Så snart beredskapssignalet høres, vil multikokeren gå over til oppvarmingsmodus. Hvis du trenger at retten avkjøles raskere, fjern deretter melkebokhvetegrøten fra oppvarming og åpne lokket. Med lokket åpent vil grøten avkjøles raskere.

Så raskt og enkelt er det å tilberede bokhvetegrøt med melk i en slow cooker. På grunn av det faktum at når det tilberedes i en langsom komfyr, koker frokostblandingen i lang tid, som om den var i en russisk ovn, får grøten en delikat smak, og selve frokostblandingen er veldig myk og smelter ganske enkelt i munnen.

Bokhvete har alltid blitt kalt dronningen av frokostblandinger. Denne "tittelen" ble tildelt den for den enorme mengden mikroelementer, mineraler og vitaminer den inneholder. Du kan tilberede mange deilige retter fra bokhvete, for eksempel grøt eller kjøttboller, hvor dette kornet legges til kjøttdeig i stedet for ris. Det er umulig å liste opp alt, og det er ikke det dagens artikkel handler om. Temaet for denne publikasjonen er bokhvete med melk. Er dette forholdet gunstig eller skadelig? Alle vet at hvert av disse produktene er nyttige, men hvordan fungerer de sammen? Vi vil også vurdere fordelene og skadene av bokhvete med melk når du går ned i vekt. En oppskrift på dietten vil bli presentert for din oppmerksomhet, og vi vil fortelle deg om kontraindikasjoner for denne metoden for å gå ned i vekt.

Fordel

Fordelene og skadene med bokhvete med melk diskuteres utrettelig av ernæringsfysiologer. Det er verdt å merke seg at for mange år siden begynte folk å spise disse produktene sammen, helle melk over grøten, og samtidig var de, som de sier, blod og melk, det vil si sunne, sterke og aktive. Nå sier ernæringseksperter at disse produktene er separate og ikke bør konsumeres sammen.

Melk er en kilde til store mengder kalsium, mineraler og vitaminer som styrker beinvevet og kroppen som helhet. Fordelene ved å kombinere produkter er åpenbare; de ​​utfyller hverandre og gir kroppen vår maksimale næringsstoffer.

Skade

Bokhvete med melk, hvis fordeler og skader diskuteres i dag, er produkter tilgjengelig i alle hjem. Hvis vi ikke spiser frokostblanding hver dag eller annenhver dag, så kommer vi over melk mye oftere. Ernæringseksperter sier at denne bruken er riktig, og du bør ikke tilsette melk når du tilbereder bokhvetegrøt, siden produktene ikke er vennlige med hverandre. Saken er at korn inneholder en stor mengde jern, noe som forstyrrer absorpsjonen av kalsium. Å spise disse matvarene sammen kan føre til fordøyelsesproblemer, magebesvær, oppblåsthet og diaré. I tillegg kan inntak av en så stor mengde mineraler og vitaminer påvirke kroppen negativt. Som de sier, alt skal være med måte, inkludert næringsstoffer.

Kontraindikasjoner

Så fordelene og skadene med bokhvete med melk er åpenbare. Det er verdt å spise denne retten om vinteren og våren, når kroppen trenger å opprettholde styrke og ekstra vitaminer. Det er verdt å legge det til menyen ikke mer enn en gang i uken, for ikke å provosere mage-tarmkanalen. Men kan alle spise bokhvete med melk, hvis fordeler og skader er beskrevet i denne artikkelen? Dessverre bør denne retten ikke konsumeres av personer med følgende sykdommer:

• sykdommer i mage-tarmkanalen og bukspyttkjertelen;
• leversykdommer;
• hjerteinfarkt;
• slag;
• aterosklerose;
• moderat diabetes mellitus;
• laktoseintoleranse;
• økt jerninnhold i blodet;
• mangel på kalsium i kroppen (i dette tilfellet er det nødvendig å konsumere mat separat).

Bokhvete med melk: fordeler og skader for gravide kvinner

Vordende mødre, som ingen andre, trenger ekstra vitaminer og mineraler. Babyer vokser aktivt og tar alt de trenger fra en kvinnes kropp, så det er nødvendig å stadig fylle på forsyninger med nyttige stoffer. For dette formålet er det en rekke vitaminer for gravide, som legen vil foreskrive. Bokhvete med melk, hvis skader og fordeler er beskrevet ovenfor i artikkelen, kan kun konsumeres av vordende mødre på en fastedag. Disse produktene kan være fordelaktige individuelt, men sammen kan de forårsake fordøyelsesbesvær, oppblåsthet og diaré. Som vi allerede har skrevet, motstår jernet i bokhvete absorpsjonen av kalsium, som ganske enkelt er nødvendig under graviditet.

En fastedag bør gjøres en gang annenhver uke hvis du har:

• hypertensjon;
• opphovning;
• gestose;
• overvektig;
• for aktiv vektøkning på kilo.

For å gjøre dette trenger du 600 gram bokhvete og en og en halv liter melk per dag. Kok hundre gram bokhvete, spis det seks ganger om dagen, hell det med en liten mengde melk. Du kan legge til frukt hvis du ønsker det.

Er det mulig å gå ned i vekt på bokhvete med melk?

Hva er fordelene og skadene med bokhvete med melk for vekttap? Mange kvinner var i stand til å oppnå resultater på denne dietten, mens andre ikke var det. Hva er hemmeligheten?

Bokhvete regnes som et kaloririkt produkt, men likevel er det ofte inkludert i ulike dietter, og kvinner kan virkelig gå ned i vekt uten å sulte. Faktum er at denne frokostblandingen har en lav glykemisk indeks, og slike produkter kalles langsomme karbohydrater. Det fordøyes ikke så raskt; en person beholder en følelse av metthet i lengre tid, selv etter å ha inntatt en liten porsjon. I tillegg er bokhvete et lager av planteproteiner, og kroppen trenger ikke å få dem gjennom andre matvarer. Når det gjelder melk, er det en utmerket antioksidant; den kan brukes til å rense kroppen for avfall, giftstoffer og andre unødvendige stoffer. Den inneholder også mange fettløselige vitaminer. Etter en diett på disse produktene vil du ikke bare være i stand til å skape en slank figur, men også bli sunnere, friskere og merkbart forynget.

For å gå ned i vekt, må bokhvete være av høyeste kvalitet og lett i utseende. Hvis kornblandingen er mørk, indikerer dette at den har blitt behandlet og har mistet de fleste av sine nyttige stoffer. Med slik grøt vil du skade helsen din, da du ikke vil motta de nødvendige mikroelementene.

Melk bør ha det laveste fettinnholdet, ellers vil du ikke kunne gå ned i vekt. Mange kvinner tar standard fettinnhold på 3,2, og dette er deres feil.

Denne dietten bør ikke forlenges i lang tid, det er bedre å veksle. For eksempel tre dager - bokhvete med melk, tre dager - hvilken som helst annen metode. Som vi allerede har skrevet, er for mange gunstige stoffer også skadelige, og igjen kalsium, som ikke absorberes med jern.

Oppskrift

Denne metoden for å gå ned i vekt er klassifisert som en mono-diett, det vil si at i løpet av dagen kan du ikke spise noe annet enn bokhvete med melk. Ikke begrens deg i porsjoner; hvis du ikke er mett, spis litt mer. Ikke glem mye vann - minst 1,5 liter per dag. Så, med melk for vekttap?

Vi vil ikke koke frokostblandingen, siden etter varmebehandling går et stort antall gunstige egenskaper tapt. Det er nødvendig å skylle bokhveten, tilsett kaldt vann og la det sitte i omtrent tretti minutter slik at det svulmer litt. Tøm av vannet og damp frokostblandingen med kokende vann, lukk lokket og la stå i to timer. Etter dette fyller du den med lettmelk.

Etter bløtlegging i kaldt vann kan du umiddelbart dampe den med melk, men du kan heller ikke koke den, bare varm den godt opp. Damp i melk i to timer også.

Fordelene og skadene med bokhvete med melk for vekttap: anmeldelser

Det er mange kvinner som har fulgt denne dietten. I anmeldelsene skriver noen at de på bare en måned klarte å bli kvitt ti eller flere kilo vekt, de likte denne dietten.

Det er kommentarer hvor det skrives at det ikke var mulig å gå ned i vekt og gjennom hele dietten var jeg fryktelig sulten. Det er anmeldelser om at dietten må gjentas hver måned eller to dager i uken, og spiser bare bokhvete med melk, for ikke å gå opp i vekt.

Alle vet om de gunstige egenskapene til bokhvete. Det er introdusert i kostholdet til spedbarn. Voksne elsker henne også. Det tilfredsstiller perfekt sult og gir deg energi. Kvinner liker dietter. Bokhvete-dietten er populær fordi den bringer figuren din i form. I dette tilfellet er bokhvete kokt i vann perfekt; oppskriften kan bli funnet.

En av de beste rettene når det gjelder smak og sunne kvaliteter er bokhvete med melk. Å lage det er veldig enkelt og raskt, det vil ta bokstavelig talt 15-20 minutter, du kan lage det om morgenen eller om kvelden. Matlaging vil ikke ta mye tid. Spesielt velsmakende bokhvete med honning, rosiner, tørket frukt. Når du tilsetter smør og sukker, øker kaloriinnholdet i retten.

For å gjøre bokhvete virkelig velsmakende, må du opprettholde proporsjonene av vann, opprettholde forholdet mellom frokostblandinger, vann og melk.

Hvordan tilberede bokhvete riktig med melk?

Bokhvete kokt i melk kan være forskjellig: flytende, viskøs. Hvis du skal lage tyktflytende, bruk knust frokostblanding, og til væske trenger du bokhvete.

Hvordan lage flytende bokhvete med melk

Ingredienser:

• sukker eller honning - 2-3 ss. skjeer;
• vann - 0,5 l;
• melk - 0,5 l;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• bokhvete - 1 kopp;
• salt - en klype;
• olje - 20-30 gram;
• rosiner, tørket frukt - en håndfull (valgfritt).

Steg for steg tilberedningsprosess:

• Fyll en kjele eller støpejern med vann og sett på komfyren. Vent til det koker.
• Sorter kornblandingen forsiktig og skyll med kaldt vann (2-3 ganger) under springen.
• Etter koking kaster du den vaskede frokostblandingen i vannet. Reduser varmen. La koke, dekket med lokk.
• Etter fem minutter, hell melk (varm) i pannen. Røre. Tilsett salt og sukker.
• Kok bokhvete med melk i 10 minutter under omrøring.
• Tilsett honning etter ønske når bokhveten er kokt.
• Sjekk beredskapen til bokhvete: hvis kornene er for harde, kok i ytterligere 5-7 minutter, tilsett vaniljesukker.
• Tilsett smør når frokostblandingen er myk.
• Hvis ønskelig, tilsett dampede rosiner og tørket frukt.
• Bokhvete tar 15-20 minutter å koke.
• Slå av komfyren.

Deilig bokhvete med melk er klar, la den brygge i en liten stund, ca 10 minutter, dekket med et håndkle.

Du kan legge til frukt til hver porsjon hvis du ønsker det (da er det ikke nødvendig å tilsette sukker): banan, jordbær, kiwi.

Hvordan tilberede bokhvete med kondensert eller pulverisert melk?

Hvis kondensert melk eller pulverisert melk brukes i stedet for vanlig melk, må den tilberedes på nøyaktig samme måte, med samme proporsjoner, men den kondenserte melken eller pulveret bør fortynnes med vann på forhånd.

Den andre måten å lage bokhvete med kondensert melk på er å legge kondensert melk til bokhvete som allerede er kokt i vann. Tilsett salt.

Hvordan lage dampet bokhvete med melk?

Hell kokende vann over den vaskede, skrellede bokhveten (forholdet mellom vann og frokostblanding er 2:1).

La det trekke i 6-7 timer.

Hell den ferdige kokte bokhveten med melk (kokt).

Denne tilberedningsmetoden bevarer alle vitaminene. Smaken er slett ikke forskjellig fra kokt bokhvete med melk, men når det gjelder nytte er den mange ganger overlegen.