Vi lager limonade og andre limedrikker. Lage limonade og andre limedrikker Lemonade med melon, lime og bringebær
I dette sommerutvalget vil du finne mange trendy cocktailer som var på tuppen av tungen din, men du visste ikke hvordan du skulle tilberede dem. Drikk til bunnen!
1. Peanøttsmør frappe. Puré 1/4 ss. peanøttsmør med 1 ss. melk. Hell litt sjokoladesirup i et glass og tilsett melk og pasta på toppen. Hell sakte i sprudlevannet og rør.
2. Vietnamesisk iskaffe. Tilsett 3 ss i et glass med is. l. Søt, kondensert melk; rør inn 1 ss. kjølt sterk kaffe.
7. Drikk med juice og is. Ha litt vaniljeis i et glass. Bland like deler Concord-druejuice og sprudlevann med lime-sitronsmak. Hell sakte over iskrem.
8. Margarita med øl. Dekk kanten av et ølkrus med salt og fyll det med is. Tilsett meksikansk øl, litt limejuice, tequila og varm saus etter smak.
10. "Agua Fresco". Puré 2 uskrellede agurker med saften av 2 lime, 3 ss. l. sukker, 1 ss. vann og 1/4 serrano pepper; press. Server over is.
11. Fiz med hyllebær. Fyll glasset halvveis med is og tyttebærjuice. Tilsett litt vodka og hylleblomstlikør. Fyll på med sprudlevann og pynt med mynte.
12. Paloma cocktail. Hell ca 45 ml i et glass med is. tequila; Topp med musserende vann og grapefrukt.
13. Grønn te med guava. Hell like deler guavajuice og grønn te i et glass med is; pynt med sitron.
14. Litchi med vin. Puré halvparten av litchien fra en 590 ml krukke sammen med all sirupen; press. Bland med 2,5 ss. Lille aperitiff, tilsett noen dråper rosevann og bitter.
15. Kiwi-punch. Puré 7 skrellede, terninger kiwi med 1/2 ss. sukker, saft av 2 lime og 1 ss. vann; sil og server med is.
16. Øl med tomatjuice. Bland like deler tomatjuice og light ale. Server med is og limebåter.
17. Jordbærlimeade. Tilbered sirupen: løs opp 1 ss i en kjele på lav varme. sukker i 1 ss. vann; kul. Bland med 1 ss. limejuice, 2 ss. vann, hakkede frosne jordbær og is.
18. Pimms Cup med ingefær. Hell 60 ml i et glass med is. Pimms nr. 1 kopp Klem saften fra en sitronskive med ingefærøl og pynt med en agurkstang.
Oppskrift på cocktailis
19. Masala-te med is. Brygg 6 sorte teposer i 4 ss. vann med en bit ingefær (2,5 cm) og 2 ts. krydder til masala-te. Avkjøl, fjern poser og ingefær, rør inn 1/4 ss. honning Server i et glass med is og kondensert melk.
Oppskrift på tedrikk med krydder og melk
20. Proteinshake med frukt. Puré 60 gr. veldig myk tofu, 1 ss. frossen frukt, 1/4 ss. fruktjuice, 1/2 ss. soyamelk og litt honning.
21. Kirsebærbrus. Kok opp 1 ss. vann med 1 ss. sukker og 1 ss. pitted kirsebær, la det småkoke til sirupsaktig. Sil over i et glass musserende vann.
Vannmeloncocktailoppskrift med musserende vann
22. Ferskenkjøler med lavendel. Tilbered en halv porsjon sirup (se nr. 17) ved å tilsette 1/4 ss til den varme blandingen. tørket lavendel; kul. Puré 1/2 kopp. sirup med 700 gr. fersken og 1 ss. vann; press. Rør inn sitronsaft og server med is.
23. "Margarita". Ha 90 ml i en shaker. tequila, 60 ml. limejuice, 30 ml. sirup (se nr. 17) og is; riste. Sil over i et glass med is.
Cocktailoppskrift hele dagen
24. Søt te med aprikos. Fyll 4 sorte teposer i 4 ss. kaldt vann, plasser den i solen i flere timer. Rør inn 2 ss. aprikosnektar, 1/4 ss. sirup (se nr. 17), saft av 1 sitron, 1 ts. vaniljeekstrakt og 1 ss. frisk Mint; kul.
Is-te-oppskrift
25. Rask horchata. Søt rismelk med sukker; tilsett en klype kanel. Server i et glass med is, oppskåret cantaloupe og pekannøtter.
Rismelkdrikk oppskrift
27. Jordbær-oransje daiquiri. Puré 2 ss. knust is, 1 ss. hakkede jordbær, 120 ml. lett rom, 30 ml. appelsinlikør, 60 ml. limejuice og 1 ss. l. veldig fint sukker. Hell i 2 glass.
Jordbær-mango daiquiri cocktail oppskrift
28. Alkoholfri daiquiri. I den forrige oppskriften, i stedet for alkoholholdige drikker, bruk 1/2 ss. fersk appelsinjuice.
29. Skitten Martini. Ha 45 ml i en shaker. bourbon, 7 ml. aperitiff Lille, 15 ml. kirsebærbrandy, 1 ts. sitronsaft, et par dråper bitter og is; rist og sil over i et martiniglass.
30. "Gamle cubanske". Mos en håndfull mynteblader i en shaker med 45 ml. rom, saft av 1 lime, 30 ml. sirup (se nr. 17) og 1/4 ts. bitter Rist for å legge til is; sil over i et champagneglass og topp med champagne.
32. Ricky cocktail med kirsebær. Mos 6 utstenede kirsebær, 3 limebåter og 2 ts i et glass. Sahara. Tilsett 90 ml. gin og is.
33. Blåbærslaps. Puré 120 ml. tequila, 60 ml. Blå Curacao likør, 1/2 ss. blåbær, saft av 3 lime, 1 ss. l. sukker og 3 ss. is til den er løs. Hell i 2 sukkerbelagte margaritaglass.
34. "Shandy". Bland like deler ingefærøl og lett øl; Server i glass med is.
35. Sjokolade kirsebær cocktail. Puré 1 ss. myknet vaniljeis, 1/4 ss. melk, 1/2 ss. frosne kirsebær og 8 sjokoladevafler.
36. Aperitiff med grapefrukt og lime. Bland 2 deler Aperol og 1 del vodka med knuste lime og rosa grapefruktjuice. Pynt med bringebær.
37. Alkoholfri gin og tonic. Knus 2 ss. l. einebær med 2 ss. l. frisk Mint. Tilsett 1 ss. tonic; la stå i 20 minutter, og sil deretter. Server over is; Topp med tonic og tilsett 1/4 ts. bitter
39. Bringebærmilkshake. Puré 1/4 kopp. bringebærsyltetøy med 1 ss. melk. Ha 1 ss i et glass. l. syltetøy. Tilsett bringebærmelk og musserende vann; røre.
41. Sangria med melon. Bland 1 flaske hvitvin, 1/2 ss. grønn melonlikør, saft av 3 lime og 1/4 ss. Sahara; kul. Pynt med melonkuler.
42. Vann med sitron og agurk. Koble til 3,8 l. isvann, 1 skivet sitron og 1/2 skivet agurk; kul.
44. Kirsebærcocktail med vin og gin. Hell 30 ml i et glass med is. kirsebærsirup og gin; sprut litt sprudlevann. Legg på et lag rødvin, hell det over baksiden av en skje. Pynt med en cocktailkirsebær.
Oppskrift på hylleblomstcocktail med vin og vodka
45. Gin og tonic med rosmarin. Mos en limekive med 4 agurkskiver i et glass. Tilsett 60 ml. gin, en kvist rosmarin og litt is; topp med tonic.
46. Kaffecocktail med karamell. Puré 1/2 kopp. espresso, 1/2 ss. melk, 2 ss. l. karamellsaus og sukker og 1 ss. knust is. Hell i 2 glass; topp med pisket krem og karamell.
Cocktailoppskrift med knust is og espresso
47. Champagnepunch. I en punchbolle kombinerer du 1 flaske champagne, 2 ss. musserende vann, 1 ss. ferskennektar og 1/2 ss. brandy; legg i skiver fersken og bær.
48. Bringebærskrubb. Fyll glasset med bringebær; dekk med eplecidereddik og la stå over natten. Sil over i en kjele og tilsett 1 ss. sukker til 1 ss. væsker; kok i 15 minutter, avkjøl deretter. Kombiner 3 ss i et glass. l. bland med is, limejuice og musserende vann.
49. Ingefærjuice. Bløtlegg 1 ss over natten. revet ingefær i 8 ss. vann. Tilsett 1 ss. Sahara; kok på lavt småkoke i 1 time, sil og avkjøl. Rør inn et par dråper mandelekstrakt og server over is; Topp med sprudlevann.
50. Druesprit. Bland like deler lett druejuice og sprudlevann med lime-sitronsmak; Server med is og oppskåret frukt.
Hell sukkeret i en liten kjele og tilsett 250 ml vann. Rør, kok opp væsken over moderat varme og kok til krystallene er oppløst.
Avkjøl sirupen til romtemperatur og avkjøl. Bland deretter løsningen med det gjenværende vannet og sitronsaften.
belchonock/Depositphotos.com Ingredienser
- 3 appelsiner;
- 1 sitron;
- 100 g sukker;
- 1½ liter vann.
Forberedelse
Press saften fra sitrusfruktene og skjær av skallet fra skallene. Hell sukker i en kjele og fyll på med vann. Rør, kok opp, reduser varmen og kok i ytterligere 5-10 minutter.
Avkjøl sirupen og sil gjennom en sil. Hell i appelsin- og sitronsaft, rør og avkjøl den ferdige limonaden.
Seonkyoung Lengst / youtube.com Ingredienser
- 420 g flytende honning;
- 1700 ml vann;
- 450 g jordbær;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Hell 500 ml vann i honningen og visp til den er jevn. Bland jordbær- og honningblandingen i en blender.
Tilsett juice og gjenværende vann og rør. Hell drikken i glass med is.
"Aimkuk" - kulinariske oppskrifter med bilder og videoer / youtube.com Ingredienser
- 1 kg pærer;
- 2½ liter rent vann;
- flere kvister mynte;
- honning - etter smak;
- 1½ liter musserende vann.
Forberedelse
Skrell pærene, del dem i to på langs og fjern frøene. Hell halvparten av sitronsaften over frukten og legg i pannen. Tilsett vann og mynte og kok opp. Reduser varmen og la pærene småkoke i ca 40 minutter.
Kast mynten og overfør frukten til en tallerken. Avkjøl buljongen litt og bland den med honning. Væsken skal være ganske søt. Avkjøl buljongen og pærene.
Puré frukten. Kombiner dem med pærebuljong, musserende vann og resten av sitronsaften.
The Domestic Geek / youtube.com Ingredienser
- 100 g sukker;
- 1 liter vann;
- 1 stykke ingefær som måler 2–3 cm;
- ½ haug med mynteblader;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Ha sukkeret i en liten kjele og tilsett 120 ml vann. Kok over moderat varme under omrøring til krystallene er oppløst. Ha grovhakket skrelt ingefær og mynteblader i sirupen, rør og avkjøl.
Sil sirupen gjennom en sil, bland væsken med det resterende vannet og sitronsaften. Hell drikken i glass med is.
blog.birdsparty.com Ingredienser
- 4 lime;
- 200 g sukker;
- 1400 ml vann;
- 6 spiseskjeer;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Skjær endene av limene og del hver frukt i åtte biter. Bruk en blender til å blande sitrusfrukter, sukker og vann til en jevn masse.
Sil den resulterende massen gjennom en sil. Visp væsken sammen med kondensert melk. Tilsett deretter is og blend med en blender igjen.
Romskip og laserstråler / youtube.com Ingredienser
- 340 g bringebær;
- 120 ml rent vann;
- 100 g sukker;
- 150 g honning;
- 240 ml ferskpresset sitronsaft;
- 1 liter musserende vann;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Puré bringebærene med en blender og mal dem gjennom en sil. Løs opp sukker og vann. Tilsett bærpuré, sitrussaft og musserende vann. Hell limonade i glass med is.
belchonock/Depositphotos.com Ingredienser
- 1 sitron;
- 1 haug med lilla basilikum;
- 150 g sukker;
- 2½ liter vann;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Skjær sitronen i skiver og skill basilikumbladene fra stilkene. Legg bladene, sitrus og sukker i kokende vann. Gi det et oppkok igjen, fjern fra varmen og la det stå tildekket i 15 minutter.
Fjern sitronen og la stå i en halvtime til. Sil drikken gjennom en sil, avkjøl og hell i glass med is.
divascancook.com Ingredienser
- 5–6 ferskener;
- finrevet skall av tre sitroner;
- 250 g sukker;
- 1½ liter vann;
- 250 ml ferskpresset sitronsaft;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Skjær i små biter og legg i en kjele. Tilsett skall, sukker og 500 ml vann. Kok over moderat varme til de søte krystallene har løst seg opp og ferskenene har myknet.
Bruk en moser til å småkoke frukten og la den småkoke litt til til den tykner litt. Avkjøl blandingen og sil den gjennom en sil. Tilsett det resterende vannet og sitronsaften. Hell drikken i glass med is.
The Busy Baker / youtube.com Ingredienser
- 1 stor agurk;
- 280 ml ferskpresset sitronsaft;
- 170 g flytende honning;
- 500 ml rent vann;
- 800 ml musserende vann.
Forberedelse
Skjær agurken i mellomstore biter. Pisk dem i en blender sammen med sitronsaft, honning og rent vann. Sil blandingen gjennom en sil og bland med brus.
dearcreatives.com Ingredienser
- 1 middels ananas;
- 100 ml ferskpresset sitronsaft;
- 3 ss brunt sukker;
- 1200 ml vann;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Og kutt i mellomstore biter. Bland ananas, sitronsaft og sukker i en blender til en jevn masse. Fortynn den resulterende blandingen med vann og tilsett is.
tasteofhome.com Ingredienser
- 8 mellomstore kiwi;
- litt vanlig vann;
- 150 g sukker;
- 180 ml ferskpresset sitronsaft;
- 1 liter sprudlevann.
Forberedelse
Skrell kiwiene og skjær to av dem i små terninger. Legg bitene i et isbrett, dekk med vann og frys.
Puré de resterende kiwiene i en blender og mal gjennom en sil. Løs opp sukker i sitronsaft, tilsett fruktpuré og musserende vann og rør. Tilsett kiwi-isbiter i drinken.
Julie208/Depositphotos.com Ingredienser
- ½ haug med fersk lavendel eller 1-2 ss tørket;
- 200 g sukker;
- 1 liter vann;
- 350 ml ferskpresset sitronsaft;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Dekk lavendel med sukker og husk med hendene. Hell 500 ml kokende vann og rør for å løse opp sukkeret. Dekk til beholderen og la stå i 30–40 minutter.
Sil den resulterende sirupen. Tilsett sitronsaft og gjenværende kaldt vann. Hell drikken i glass med is.
tasteofhome.com Ingredienser
- 2 liter vann;
- 2–3 kvister fersk rosmarin;
- 100 g sukker;
- 170 g honning;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Kok opp 500 ml vann i en kjele. Tilsett rosmarin, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter.
Fjern rosmarinen og avkjøl buljongen. Løs opp sukker og honning i og avkjøl. Tilsett sitrusjuice og gjenværende vann. Hell limonade i glass med is.
happy_lark / Depositphotos.com Ingredienser
- 200 g sukker;
- 1 liter vann;
- 300 ml ferskpresset sitronsaft;
- 500 ml granateplejuice;
- en håndfull isbiter.
Forberedelse
Ha sukkeret i en liten kjele og tilsett 250 ml vann. Kok sirupen under omrøring til krystallene er oppløst. Avkjøl den deretter.
Bland sitron og granateple, resterende vann og sirup. Hvis limonaden viser seg å være sur, tilsett bare sukker etter smak. Hell drikken i glass med is.
Sammen med den etterlengtede sommeren kommer alltid den sviende varmen. Hvis du ikke lenger har krefter til å drikke vann, og brus ikke bare slukker tørsten din, men også bidrar til å få ekstra kilo, så har du bare ett alternativ: tilbered deilige forfriskende drinker selv. Vi har forberedt flere enkle, men veldig smakfulle oppskrifter for deg som vil bli en ekte redning om sommeren.
De viktigste fordelene med drinkene som er oppført nedenfor, er at du kan tilberede dem hjemme i løpet av få minutter og deretter ta dem med deg uansett hvor du går.
1. Drikk med jordbær, lime og agurk
For å lage denne drinken, ta jordbær (10 mellomstore vil være nok), 2 mellomstore lime, 2 små agurker, 1⁄4 kopp friske mynteblader, is og fortsatt mineralvann.
I en mugge blander du tynne skiver av agurk og jordbær, is og finhakkede mynteblader, og tilsett deretter isvann. For en rikere smak bør frukt og grønnsaker moses med en gaffel. Etter dette setter du drikken i kjøleskapet i 60 minutter slik at den kan brygge.
2. Drikk med jordbær og basilikum
For å tilberede en tonic drink, trenger vi 6 små jordbær, en halv sitron, en mellomstor haug med basilikum, stille vann og is.
Skjær jordbær og sitron i tynne skiver eller terninger, og legg dem deretter i en mugge. Tilsett is og knuste basilikumblader. Mos fruktene for å frigjøre juice raskere. Drikken bør settes i kjøleskapet i minst en time. Det er best å tilberede det om kvelden. Over natten vil alle ingrediensene frigjøre juice og aroma, og om morgenen vil du kunne nyte den fantastiske smaken av tonic-drikken.
3. Blåbær- og appelsinlimonade
For å tilberede en sommerdrink, i tillegg til standard is og sitron, trenger du bare to ingredienser: 2 appelsiner og en håndfull blåbær. Sitrusfrukter må kuttes i små biter, legg dem i en mugge, tilsett blåbær, is og vann. For å gi limonaden en rik smak, mos bjørnebærene med en gaffel. Etter koking, plasser den i kjøleskapet i 3 timer. Etter at tiden har gått, vil du motta en deilig drink som vil slukke tørsten i løpet av sekunder.
4. Drikk med vannmelon og mynte
Mynte er en ideell ingrediens for forfriskende drinker, da den gir en velkommen følelse av kjølighet. Det er derfor det er et veldig stort antall oppskrifter som bruker det. En av dem er presentert nedenfor.
For å tilberede en velsmakende og styrkende drink, ta et halvt kilo vannmelon, en liten haug med fersk mynte, kaldt stille vann og noen isbiter. Før du tilsetter alle ingrediensene i en mugge med vann og is, kutt vannmelonen i små biter og riv mynten med hendene. Drikken trenger tid til å brygge og utvikle en fyldig smak. Vanligvis er 2-3 timer nok til dette.
5. Drikk med rosmarin, appelsin, sitron og agurk
Oppskriften passer for de som elsker ikke-standard smakskombinasjoner. For å lage limonade trenger vi 2 appelsiner, 1 sitron, 1 agurk, noen kvister frisk rosmarin, stillestående vann og is.
Frukt og grønnsaker må kuttes i halve ringer, legges i en beholder, moses med en gaffel, og deretter legges til noen isbiter og rosmarin. Hell blandingen med kaldt vann og avkjøl natten over.
6. Lemonade med melon, lime og bringebær
Oppskriften på en eksotisk drink krever følgende ingredienser: en halv mellomstor melon, 3 små lime, 2 ss sukker, 1 glass bringebær, stille vann, is.
Før du skjærer melonen i terninger, må den fjernes fra skallet og frøene. Deretter bør du legge den i en blender og lage en pasta. Pureen du har fått skal gnis gjennom en sil, og den resulterende juicen skal helles i en beholder og tilsettes 4 kopper mineralvann. Kombiner sukker og limejuice i en egen tallerken. Når sukkeret er oppløst, heller du væsken i en kanne med melonsaft, tilsett bringebær og is. Lemonade må trekke i minst 5 timer, så det anbefales å forberede den før du legger deg.
7. Lemonade med mango, lime og mynte
For å lage hjemmelaget limonade trenger du 2 mangoer, 1 lime, 4 ss sukker eller samme mengde honning, en haug med fersk mynte, stillestående vann og noen isbiter.
Hele prosessen vil ta deg maksimalt 5 minutter. Du må presse saften ut av limen og kutte mangoen i terninger. Etter dette, ha frukt og mynte i en blender og puré dem. Plasser den resulterende blandingen i en mugge, tilsett vann, is og sukker (honning). Drikken bør infunderes i kjøleskapet i 2-3 timer for å få en rik smak og aroma.
8. Vannmelon og kokosdrikk
Kokosfans kan tilberede en veldig velsmakende sommerdrink med tillegg av denne ingrediensen. Oppskriften inneholder følgende ingredienser: et halvt kilo vannmelon, 2 lime, 4 glass kokosvann eller kokosmasse, stille vann, is.
Vannmelonen må skrelles og pits og knuses i en blender til masse. Den resulterende pureen må gnis grundig gjennom en sil. Saften du får etter å ha utført denne prosedyren skal helles i en mugge, blandes med kokosvann og limejuice. Drikken trenger ikke stå lenge i kjøleskapet. En eller to timer vil være nok. Tilsett is før servering.
Om sommeren er ikke bare kjøledrikker populært, men også iskrem. Du kan finne ut oppskriften på en uvanlig dessert i artikkelen
Det er umulig å forestille seg sommeren uten forfriskende kjølige drikker og saftige frukter. Men du kan bare slukke tørsten med visse drinker. Søt brus, som selges i et stort utvalg i butikker, vil ikke være gunstig på grunn av dens kjemiske sammensetning. Bare naturlige cocktailer og limonader med is og saftig fruktkjøtt er forfriskende i varmen og reduserer belastningen på hjertet. Takket være vitamin C i sammensetningen og tilstrekkelig fuktighet i kroppen, er det lettere å tilpasse seg den svulmende varmen og muntre seg i påvente av kveldskjøligheten.
Egenskaper og sammensetning av produktet
I sommercocktailer er den ledende ingrediensen aromatisk tropisk lime. Den tilfører lys syrlighet og pikant bitterhet til fruktsmoothies og iste. Lime vil også være nyttig i grønnsakscocktailer med spinat og dill eller agurk. Dens grønne farge stimulerer appetitten og løfter humøret.
Lime, som sitron, tilhører sitrusfamilien. Det ble kjent i Middelhavet fem hundre år f.Kr. Og frukten begynte å dyrkes allerede på 1800-tallet. Limefrukt ligner sitron i form og syrlig smak, men mindre i diameter, grønnaktig i fargen og med en lett bitter ettersmak. Den saftige fruktkjøttet av lime er grønnaktig i fargen og uttalt syrlig, og noen varianter utmerker seg med rød fruktkjøtt (australsk lime) og en søt smak (limetta).
På grunn av det rike C-vitamininnholdet er kalk uunnværlig i terapeutiske dietter. Askorbinsyre er i stand til å utføre mirakler: fjerner kolesterol og oppløst fett, styrker immunforsvaret, hjelper til med å komme seg etter influensavirus. I tillegg stimulerer limejuice den naturlige produksjonen av kollagen, gjenoppretter hudens turgor, bremser aldringsprosessen og hjelper kroppen med å absorbere jern fra maten.
Å lage limonade hjemme av lime og sitron er den beste løsningen for de som bryr seg om helsen og beskytter magen til sine kjære. Det er ingen tvil om denne drinken, og den kan gis selv til barn, forutsatt at de ikke er allergiske mot sitrusfrukter. Tilsett en kvist fersk mynte i et glass hjemmelaget limonade, et par isbiter, og nyt din hjemmelagde limonade med langsomme slurker. Etter en slik smaking vil du aldri mer få lyst til å slukke tørsten med søtt musserende vann fra butikken.
Oppskrifter
Drikken tilberedes på grunnlag av renset vann og ferske sitrusfrukter, og de fleste frukter, friske urter, sirup og bær kan brukes som tilsetningsstoffer.
Det er ingen enkelt oppskrift på hjemmelaget limonade. Det er mange populære alternativer for tilberedning. Og mye forfriskende drinker med lime.
Hjemmelaget limonade med mynte
Denne oppskriften krever kun vann, fersk sitron, grønn mynte og sukker. Dette er rimelige og tilgjengelige ingredienser.
Sammensetning:
- 2 liter kokende vann;
- 1⁄2 kopper granulert sukker;
- 1 sitronfrukt;
- mynte.
Mal mynte med sukker. Skjær sitronen vilkårlig, men i små biter. Tilsett mynte-sukkerblandingen og tilsett varmt vann. Drikken bør få tid til å avkjøles og brygges, og først deretter sil den og avkjøl den. Server i glass med en kvist mynte og en lime. For de som liker kaldere drinker, legg til støpt is.
Grønn te lemonade
En tonic, tørsteslukkende oppskrift med sine egne finesser og nyanser av tilberedning. Den første hemmeligheten er at sitronen skal fryses litt i kjøleskapet. Naturlig grønn te med løse blader brygget med varmt vann.
Sammensetning:
- 2 kopper varmt vann;
- 1 liter usaltet mineralvann;
- 1 frossen sitron;
- granulert sukker;
- 1 fersk lime.
Ha sitronen i fryseren en stund, og riv så skallet på et fint rivjern. Bland aromatiske sitronspon med sukker (legg til etter din smak). Hell i to fulle kopper grønn te, brygget ikke med kokende vann, men med varmt vann. La stå til det er helt avkjølt. Tilsett deretter en liter mineralvann (hvis det ikke er tilgjengelig, kan du bruke enkelt renset vann). La stå igjen en stund, sil deretter godt og avkjøl godt. Tilsett limebåter.
Mojito alkoholfri
Oppskriften på den velkjente mojito-cocktailen i hjemmelaget versjon er enkel å tilberede, men mye sunnere enn den butikkkjøpte ekvivalenten.
Sammensetning:
- lime;
- Brunt sukker;
- mynte;
- mineralvann.
Proporsjonene er ikke angitt i oppskriften, da de avhenger av hvor mange personer drikken tilberedes for. I den varme årstiden blir den konsumert i liter med stor glede.
Limen kuttes i små biter og blandes med mynte og sukker. Alle ingrediensene males og fylles med sprudlende mineralvann. Du kan erstatte den med en vanlig. Du kan legge til et par isbiter i glassene før du fyller.
Ingefærdrikk med sitron
En sommerdrink med krydret smak og sitrusaroma. Ideell for en varm kveld som et alternativ til kompott eller juice.
Sammensetning:
- 2 sitroner;
- ingefærrot;
- 2 liter kokende vann;
- sukker.
Mal fersk ingefær i en blender sammen med sitron. Avkjøl det kokende vannet og hell det i ingefærpastaen. Vi insisterer i flere timer. Tilsett sukker (i henhold til dine egne smakspreferanser). Rør, sil grundig og spis kaldt.
"Grønn" limonade med kiwismak
En eksplosjon av friskhet i et glass, en skikkelig vitaminboost i den svulmende sommervarmen. For denne oppskriften trenger du litt fersk estragon. Det selges ikke overalt, men det er verdt å lete etter. For å tilberede trenger du en blender.
Sammensetning:
- 1 stor sitron;
- 2 kiwi;
- en haug med fersk estragon;
- 1⁄2 kopper granulert sukker;
- glitrende mineralvann;
- frisk Mint.
Sitronen grovhakkes og legges i en blenderbolle for videre maling. Etterpå vendes skrellede kiwi og vasket og tørket estragon til fruktkjøtt. Saften filtreres fra denne massen og blandes med sukker (etter smak).
Etter at sukkeret har løst seg opp til siste krystall, settes drikken i kjøleskapet. Før fylling legges knust is, aromatiske mynteblader, et par kiwiskiver og 1 limekive i glassene. Fyll forsiktig til toppen med mineralvann.
Jordbær-lime drink med estragon
Ekstraordinært velsmakende og rik på vitaminer, limonade har en uvanlig rød farge og en fløyelsmyk, tett konsistens.
Sammensetning:
- estragon;
- 1 liter renset vann;
- en halv stor sitron;
- samme mengde lime;
- frisk Mint;
- 6 store jordbær;
- sukker;
- støpt is.
Press saften fra sitrusfrukter i en gjennomsiktig karaffel. Send dit lime- og sitronskvis, jordbær revet med sukker, myntekvister og estragon. Hell varmt vann i ca 1/5 av beholderen og la det trekke en stund. Tilsett deretter kaldt vann, bland alt, tilsett is. Denne limonaden kan fortynnes med vann mer enn én gang. Den rike smaken gjør at du kan nyte den lenge.
brasiliansk
En versjon av brasiliansk limonade med lime er en oppskrift på ekte gourmeter. For uvanlige ingredienser trenger du litt kondensert melk. En nedsenking eller stasjonær blender er nødvendig.
Sammensetning:
- 3 lime;
- 1/3 kopp sukker;
- 3 ss. skjeer med kondensert melk;
- 500 ml vann.
Skjær tre lime i kvarte og legg i en blender. Tilsett 400 ml vann, den nødvendige mengden granulert sukker og kondensert melk. Kjør i en blender til sitrusbitene er hakket. Legg igjen litt til infusjon. Sil gjennom en fin sil og press ut saften. Hell over i en mugge og tilsett den resterende mengden vann i en tynn stråle.
Jordbær-mynte smoothie
- 5 jordbær;
- en og en halv banan;
- 1 haug mynte;
- 1 eple;
- en halv lime;
- 1 glass vann;
- mineralvann.
Hakk et stort eple og bananer, puré deretter frukten i en blender, tilsett friske mynteblader, limejuice og jordbær. Helt til slutt, tilsett vann til du får en jevn drink med en uforglemmelig forfriskende sommersmak.
Vannmelon Mojito
En uvanlig variant av mojito med lime og mynte. Vannmelonmasse gir en ny smak og fantastisk nyanse til cocktailen.
Sammensetning:
- mynteblader;
- 1⁄2 limefrukt;
- 1 ss. skje med sukker;
- vannmelon fruktkjøtt;
Legg biter av fersk mynte og hakket lime i et høyt glass, tilsett sukker. Mal disse ingrediensene grundig med en støder. Tilsett deretter vannmelon og rør lett igjen. Tilsett knust is og eventuelt mineralvann.
Agurk-lime cocktail
- en halv liten lime;
- 1 liten agurk;
- en halv appelsin;
- 3 ss. skjeer honning;
- 2 kvister rosmarin;
- 1 kopp avkjølt vann.
Skjær agurken i små biter og ha i en blender. Press ut all saften fra sitrusfrukter. Mal frukten til den er jevn. Tilsett honning og vann, rør godt. Pynt med rosmarin.
Alkoholfri mojito med Sprite
- 0,33 boks Sprite;
- 1 haug med fersk mynte;
- lime;
Press en halv lime i et glass, skjær den andre halvparten i skiver, og riv mynten i biter. Topp med litt is og topp med en kald Sprite-drink. Spis umiddelbart etter tilberedning.
Sbiten
En uvanlig sommerdrink med duft av urter og sitrus. Honningsmak og ravfarge – russisk friskhet. Den er enkel å tilberede, ser deilig ut og er varm og forfriskende.
Sammensetning:
- 250 g urteblanding;
- mynte;
- lime;
- skive sitron;
- 350 g honning;
- kanel.
Kok opp vann, tilsett urter. Når det er varmt, kombineres med honning. La stå over natten. Før servering, varm den opp, ha mynte, en kvart lime, en sitronskive og kanel i en kopp.
Du kan også tilberede en mojito med tilsetning av kirsebærsirup, eplejuice eller granateplefrø. Alle alternativer ser attraktive ut, har en forfriskende effekt og en fantastisk aroma. Alle vil velge sitt eget og gjøre sommeren sin uforglemmelig deilig!
For å lære hvordan du lager en mojito-cocktail, se følgende video.
Hva er den beste måten å kjøle seg ned på en varm sommerdag? Selvfølgelig, et glass limonade! Men butikkkjøpt lemonade inneholder mye sukker og andre ingredienser som kroppen vår ikke trenger, noe som ikke kan sies om en hjemmelaget drink, som er mye smakfullere og sunnere. Selv et barn kan tilberede slik limonade, og alle ingrediensene for å lage den er i hyllene i butikken. Vi tilbyr deg de enkleste alternativene for å lage hjemmelaget limonade, som er jævla godt å drikke i sommervarmen.
Bringebær + lime
Bland 0,6 kopper limejuice og 0,5 kopper sukker i en karaffel til sistnevnte er oppløst. Puré 1,5 kopper bringebær i en blender. Sil bærpureen gjennom en sil og press ut saften. Hell det i en karaffel. Tilsett deretter 3 kopper musserende vann og knust is. Server til bordet.
Sitron + blåbær
Du trenger ferskpresset juice av 2 sitroner. Bland det i en blender med 2 kopper blåbær, 2 kopper vann og 0,5 kopper sukker. Kvern til jevn og sil gjennom en sil. Tilsett tynne skiver sitron og server umiddelbart.
Jordbær + lavendel
Hell 2-3 ss tørkede lavendelblomster med 200 milliliter varmt vann. La sitte i 30 minutter. Mos 250 gram friske jordbær lett med en skje. Bland sammen jordbær, 1,5 liter kaldt vann, lavendelvann, 5-6 ss sukker, saft av 2 sitroner og bland godt. La drikken stå i kjøleskapet i minst 5 timer. Sil og server.
Sitron + timian
Ha 1 haug med frisk timian i en kjele og tilsett 1 kopp rent drikkevann. Tilsett 1,5 kopper rørsukker der. Kok opp. Fjern timianen, avkjøl sirupen og sil. Press saften av 2 sitroner og bland med sirup. Tilsett mineralvann etter smak, et par sitronskiver, en kvist timian og is. Du kan servere drinken til bordet.
Sitron + kanel
Du trenger 10 sitroner. Fjern skallet fra dem, del dem i to og press ut saften. Kok opp 2 liter vann og tilsett en kanelstang, sitronskall og 300 gram sukker. Bland grundig og la stå en stund. Sil deretter og avkjøl drikken. Tilsett sitronsaft og rør. Før servering kan du pynte glasset med en sitronskive og en kanelstang.
Jordbær + sitron
Press saften av 6 sitroner og sil den. Finhakk skallet. Tilsett skallet og saften av sitroner til 2,5 liter vann. Hell i 0,5 liter sukkersirup. For å tilberede det, må du oppløse sukker i kokende vann i forholdet 1:2. Rør og la stå en stund.
Mos 3 kopper jordbær med en gaffel og tilsett drikken. Spar noen stykker for å dekorere glass. Sil limonaden gjennom osteduk og avkjøl en stund.
Vannmelon + bjørnebær
Ha 1 kopp sukker og 6 kvister rosmarin i en kjele. Hell i 1 glass vann. Kok opp på middels varme. Så snart sukkeret har løst seg opp, fjern kasserollen fra varmen og hell i et nytt glass vann. La sirupen trekke i maks 30 minutter og sil deretter. Kutt 2,5 kilo vannmelonmasse i små biter, kvern i en blender i flere trinn til puré og sil gjennom en sil.
Ha 200 g bjørnebær i en mugge og mos lett med en skje. Tilsett vannmelonjuice, rosmarinsirup og saften av 12 sitroner. Rør og avkjøl. Før du fyller glasset, tilsett is, litt musserende vann og først deretter limonade.
Eple + sitron + honning
Press saften fra eplene for å lage 0,5 liter. Tilsett 1 ss honning, juice og 0,5 liter musserende vann. Avkjøl. Skjær halvparten av eplet i terninger og halvparten av sitronen i ringer. Legg til kjølt drikke før servering. Du kan pynte drinken med myntekvister og en honningpinne.
Kirsebær + sitron
Du trenger juice fra 0,5 kilo kirsebær og 1 sitron. Bland dem og tilsett sukker etter smak. Avkjøl konsentratet. Før servering legger du noen kirsebær i bunnen av glasset. Fyll den 1/3 med juice og tilsett mineralvann med eller uten sprudlevann.
Appelsin + rabarbra
Hakk 8 store rabarbrastilker og legg i pannen. Hell i 5 kopper vann og tilsett en kvart kopp sukker. Kok opp blandingen, reduser varmen og la det småkoke i omtrent en time. Avkjøl og sil infusjonen, tilsett deretter et glass ferskpresset appelsinjuice og noen mynteblader. Sett limonaden i kjøleskapet i 3-4 timer.
Melon + mynte
Skjær 200 gram melon i biter. Riv en haug med mynte i kvister. Kjør melonen i en blender til den er moset. Bland puré, mynte, 5 ss sukker, 50 milliliter limejuice og tilsett 1 liter stillestående mineralvann. Avkjøl limonaden eller tilsett noen isbiter.
Sitron + solbær + druer + eple
Du trenger 200 milliliter eplejuice, 200 milliliter solbærjuice, 600 milliliter musserende vann, saften av en lime og sukkersirup etter smak, noen få druer. Bland eplejuice, ripsjuice og vann. Røre. Tilsett sukkersirup og en håndfull druer, delt i to. Avkjøl drikken. Før servering, pynt med en kvist mynte.
Pære + salvie
Skjær en fjerdedel av limen i skiver og legg i bunnen av et smalt glass. Tilsett 5 gram salvieblader. Tilsett knust is etter smak. Press 100 milliliter pærejuice og hell i et glass. Tilsett en halv teskje sukkersirup. Fyll på med sprudlende mineralvann. Pynt glasset med et salvieblad.
Mandarin + appelsin
Hell et glass vann i pannen og tilsett 4 ss sukker. Gi sirupen et oppkok, rør godt og kok i ytterligere 5 minutter etter koking. Skrell 6 mandariner og kvern fruktkjøttet med en blender eller moser. Legg mandarinmasse og noen få myntekvister i en kanne. Vask 4 mandariner til, skjær i skiver og legg i en kanne. Hell i sirup, juice av 1 appelsin og 1 liter vann. Avkjøl.
Agurk + lime
Skjær agurken i skiver og legg i en blender. Press saften ut av en halv lime og en halv appelsin og hell den i. Mal ingrediensene til de er jevne. Tilsett 3 ss puré i et avkjølt glass vann. Server med en kvist rosmarin.
Vannmelon + basilikum
Kombiner 1 kopp vann og 3/4 kopp sukker i en kjele. Kok opp og kok i 5 minutter til sukkeret er helt oppløst. Fjern fra varmen, tilsett 1 kopp basilikumblader og la stå i 1 time. Sil deretter gjennom en sil over i en bolle. Kvern 8 kopper vannmelonmasse i en blender til den er jevn og sil også gjennom en sil direkte i en mugge. Tilsett sirup og 1/2 kopp sitron. Avkjøl og server med is.
Mynte + estragon + jordbær
Skjær sitron- og limehalvdelene i biter og press saften i en gjennomsiktig mugge. Tilsett godt vaskede biter av sitrusskall, 7-8 jordbær, noen kvister mynte og estragon etter smak. Tilsett sukker etter smak. Fyll kannen med varmt vann 1/5 full og la den trekke. Tilsett vann og avkjøl en stund. Server med knust is.
Fersken + sitron
Skjær 2 saftige fersken i terninger. Bland med 1 kopp sukker og 4 kopper vann. Sett på bålet og kok opp. Reduser deretter varmen og stek i ca 10 minutter. Sil gjennom en sil. Tilsett 3/4 kopp sitronsaft. Sett limonaden i kjøleskapet. Før servering, pynt med en kvist mynte.
Sorrel + rips
Vask en haug med fersk sorrel. Bland det i en blender med 50 gram rips og et halvt glass knust is. Tilsett ytterligere 100 gram bær og et halvt glass is til den resulterende massen. Fyll med sprudlende mineralvann. Server pyntet med en håndfull rips.
Sitron + lime + basilikum
Ha 1 kopp hvitt sukker i en kjele, tilsett 1 kopp vann og kok opp til sukkeret er helt oppløst. Avkjøl. Hell i saften av 3 sitroner og 3 lime, tilsett skallet og avkjøl i ytterligere 30 minutter. Skjær en halv sitron og en halv lime i tynne skiver og bland med en liten haug med mynte. Legg i en mugge og dryss over brunt sukker. Tilsett 2-4 glass vann til limonade. Serveres avkjølt. Pynt med mynte.
