Butterdeigsbåter med poteter, kjøtt og agurker.

Ingredienser:

• poteter - 1 kg.
• kjøtt (hvilket som helst!!!) - 400 gr.
• løk - 1 stor
• syltede agurker -3-4 stykker (små)
• butterdeig - 500 gr. (Jeg hadde den klar, gjær, kuttet i firkanter ...)
• egg - 1 stk (smør båtene)
• hard ost - 50 gr (for sprinkling av båter, men du kan klare deg uten det)

Matlaging:

Kok og mos poteter, akkurat som du pleier å gjøre for familien.

Skjær kjøttet i biter (jeg har svinekjøtt, skulderdel, ikke magert). Skjær løken i halve ringer og stek alt på følgende måte ... kjøtt over høy varme under omrøring i 3 minutter, legg deretter løken, bland, skru av gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter ... åpne deretter lokket og damp saften litt over middels varme i ytterligere 4 minutter. skru av!

Agurker kuttet i halve ringer eller strimler (hvis store). Agurker er kun saltet eller fat (fra syltet, kjøpt i butikken, det lukter sterkt av eddik ..), hvis du har flere agurker, legg dem til, du vil ikke angre!

Vi deler den tinte deigen i 4 deler (hvert lag, jeg hadde 2 av dem, det viste seg 8 båter), vi ruller den ut, det resulterende rektangelet er tre ganger større enn vårt. kantene på den rullede deigen er litt tynnere enn midten.

Vi sprer to, tre spiseskjeer (med et lysbilde) med kokt puré i midten ... stekt kjøtt og hakkede agurker i midten. På sidene lager vi langsgående kutt.

Nå vikler vi hver side etter tur, slik at kuttet er i midten. Vi gir formen til en båt til produktet vårt, klyp sidene.

Vi spredte det på en bakeplate, jeg har liten plass på formen og jeg la hver båt med bakepapir. smør båtene med et sammenvispet kyllingegg, du kan helle litt inni, og dekke midten litt med revet ost.

Vi setter den i en ovn forvarmet til 180 grader ... la den brunes, siden alle ingrediensene allerede er klare, vil 25 minutter være nok.

Fylte butterdeigsbåter med poteter, kjøtt og agurk er en enkel og samtidig nærmest festlig rett. Faktisk er dette den andre, bakt i en deilig butterdeig. Stekt svinekjøtt, potetmos og sylteagurk er gjemt inne i båten. Alt dette er drysset med ost på toppen, som, når det stekes, danner en veldig appetittvekkende skorpe. Denne retten vil garantert glede dine kjære. Den kan også serveres ved festbordet. Uvanlig og veldig velsmakende!

- 400 gr. butterdeig (jeg har gjær)

- 0,5 kg poteter,

- 400 gr. svinekjøtt,

- 1 stort løkhode,

- 3 eller 4 syltede eller syltede agurker (små),

- 50 gr. hard ost,

Kok poteter og tilbered potetmos. De som foretrekker «smakkere» retter knuser poteter med smør og melk. Fans av flere kostholdsprodukter lager potetmos med restene av vannet som potetene ble kokt i.

Skjær kjøttet i små terninger. Vi hakker løken. Vi varmer pannen med olje, hell kjøttet, stek i omtrent fem minutter. Vi sprer løken, rør alt, reduser brannen. La det småkoke i 10 minutter, legg et lokk på pannen. Så fester vi middels varme på komfyren, åpner pannen og steker uten lokk i ca fem minutter. Vi trenger kjøttet for å fordampe væsken som kjøttet og løken har sluppet ut.

Salte agurker kuttes i biter. Vi gnir ost.

Vi legger poteter, svinekjøtt og agurker på kaken.

Først overvelder vi den ene kanten, deretter den andre. Vi gjør dette slik at det kommer ut et godt hull i midten, hvor fyllet ser appetittvekkende ut.

Vi fester deigen rundt kantene. Det viser seg en figur som ser ut som en båt eller en åpen pai.

Knekk og rist egget. Vi dekker "båtene" med et tynt lag egg.

Forvarm ovnen til 180 C, sett formen i ovnen. Stek til de er gyldenbrune. Dette tar vanligvis rundt 25 minutter.

Vi legger den på en tallerken, dekorer.

every-holiday.ru

Skjær det skrellede hodet fint nok. Kyllingfilet kuttes også i små terninger. Hell olje i pannen og stek kyllingfileten med løk i 8-10 minutter. Rør hele tiden slik at løken ikke brenner seg. Før du slår av, salt etter smak og pepper.

Skrell potetene og kok til de er møre i saltet vann. Mos myke poteter, tilsett smør og pepper litt. Vi får litt tørr potetmos.

Vi kuttet syltede agurker i små terninger, og tre ost på et rivjern.

Ta opp tint butterdeig og skjær i firkanter. Det er vanligvis to firkantede lag på 250 g hver i pakken, så vi deler hver rute i fire deler.

Ta så en liten firkant med butterdeig og rull den til et rektangel. Størrelsen skal være ca 14 * 18 cm. Deretter lager vi kutt, som vist på bildet.

I midten, mellom kuttene, legg potetmos. Omtrent to spiseskjeer. Vi nivåer. Legg den stekte kyllingen oppå pureen. Og vi avslutter fyllingen med syltede agurker.

Nå begynner vi å lage en båt. Pakk først den ene kanten av deigen over fyllet. Kuttet skal være midt i fyllet.

Dekk deretter med den andre kanten. Kuttene må passe.

Nå er det slutt. Klem deigen med fingrene, vri dem med en flagell. Alt, den første båten er klar.

Når alle puffbåtene er klare, flytter vi dem over på en bakeplate. Smør med et sammenpisket egg og send til ovnen forvarmet til 180C. Etter 10-15 minutter får vi båtene. Butterdeigen har hevet seg og begynner å bli brun. Dryss båtene med revet ost og sett tilbake i den varme ovnen. Vi holder i ytterligere 20 minutter.I løpet av denne tiden vil osten smelte vakkert, og sidene på båtene brunes appetittvekkende. Server butterdeigen varm. Du kan dekorere dem med en kvist friske urter.

Butterdeigsbåter med kyllingfilet, poteter og sylteagurk

gjennomsnittlig karakter: 4.38

www.gotovim.ru

Butterdeigsbåter med poteter, kjøtt og agurker

- syltede agurker -3-4 stk (små)

Butterdeig - 500 gr. (Jeg hadde den klar, gjær, kuttet i firkanter ...)

- hard ost - 50 gr (for sprinkling av båter, men du kan klare deg uten den)

1. kok og mos poteter, slik du pleier å gjøre for familien

2. skjær kjøttet i skiver (jeg har svinekjøtt, skulderdel, ikke magert.) skjær løken i halve ringer og stek alt på følgende måte ... kjøttet over høy varme under omrøring i 3 minutter, legg deretter løken, bland, reduser gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter ... åpne deretter lokket og fordamp saften litt over middels varme i ytterligere 4 minutter. skru av!

3. kutt agurker i halve ringer eller strimler (hvis store). agurker er bare saltet eller fat (fra syltet, kjøpt i butikken, det lukter sterkt av eddik ..), hvis du har flere agurker, legg dem til, du vil ikke angre!

4. Del den tinte deigen i 4 deler (hvert lag, jeg hadde 2 av dem, det viste seg 8 båter) rull ut, det resulterende rektangelet er tre ganger større enn vårt. kantene på den rullede deigen er litt tynnere enn midten.

5. legg i midten to, tre spiseskjeer (med et lysbilde) av kokt potetmos ... i midten av stekt kjøtt og hakkede agurker. på sidene lager vi langsgående kutt.

6. nå vikler vi hver side etter tur, slik at kuttet er i midten.

7. vi gir formen til en båt til produktet vårt, vi klyper sidene.

8. legg på en bakeplate, jeg har liten plass på formen og jeg la hver båt med bakepapir. smør båtene med et sammenvispet kyllingegg, du kan helle litt inni, og dekke midten litt med revet ost.

9. sett i en ovn forvarmet til 180 grader ... la den brunes, siden alle ingrediensene allerede er klare, vil 25 minutter være nok.

nuvkusno.ru

Oppskrift: Butterdeigsbåter - Med poteter, kjøtt og agurk

potetmos - 700 gr. ;

kyllingfilet - 400 gr. ;

løk - 1 stk. ;

syltede agurker - 3-4 stk. ;

hard ost - 100 gr. ;

butterdeig - 500 gr.

Det hender at siden i går er det potetmos, du vil ikke lenger spise det, og det er synd å kaste det. Og jeg har puré. Så jeg bestemte meg for å sette det ut i livet.

La oss ta kjøttet. Kjøtt kuttet i mellomstore biter

Løk kuttet i halve ringer

I en stekepanne, stek kjøttet over høy varme. Tre minutter, ikke mer. Ikke glem å røre hele tiden

Legg løk til kjøttet

Senk varmen, dekk med lokk og la det småkoke i ytterligere ti minutter.

Hvis du har store agurker, er det bedre å kutte dem i strimler. Jeg har små agurker, så jeg skjærer dem i halve ringer

Riv ost

Nå tar vi den ferdige butterdeigen og skjærer den i omtrent slike rektangler

Hvert slikt rektangel rulles ut slik at de lange kantene er litt tynnere enn midten. På sidene gjør vi om langsgående kutt

Ha potetmos i midten

Topp med litt kylling stekt med løk

Dryss det hele med agurker

Nå snur vi. Først den ene siden slik at snittet er på toppen

Så også den andre

Vi klyper kantene. Topp med revet ost

Fordel på en bakeplate dekket med bakepapir, og send til ovnen, forvarmet til 180 grader i 25 minutter. Dette vil være ganske nok, siden alle ingrediensene allerede er klare. Vi trenger bare at deigen brunes og osten smelter.

photorecept.com

Butterdeigsbåter

Kyllingfilet - 300 g

Pære stor (rød) - 1 stk.

Poteter - 3-4 stk.

Smør - 50 g

Vegetabilsk olje - 20 ml

Syltet agurk - 1 stor eller 3-4 cornichons

Kyllingegg - 1 stk.

Grønn løk - 2 fjær

Dillgrønt - 2 kvister

Kokeprosess

Butterdeigsbåter vil fungere som en fullverdig rett, inkludert tilbehør, kjøtt og grønnsaker. Det vil ta litt tid å lage mat, men slike båter bør kokes minst en gang.

Retten ser interessant og appetittvekkende ut, kan serveres på bordet til gjestene. Det er ingen streng oppskrift, ingrediensene kan endres etter eget ønske.

Vi vil forberede produktene i henhold til listen.

Det første trinnet er å tine butterdeigen. Skrell potetene, skjær dem i terninger, dekk med vann og kok opp. Tilsett salt.

Vask kyllingkjøttet og kutt i små biter.

Skrell rødløken og skjær den i kvarte ringer. Rødløk kan erstattes med løk.

Stek kyllingkjøttet i vegetabilsk olje over høy varme i 5 minutter under konstant omrøring. Tilsett løk, salt, lokk og la det småkoke på svak varme til det er mørt.

Mos kokte poteter med smør i potetmos.

Del den tinte deigen i plater, jeg hadde den pakket inn slik. Kjevle ut hver plate litt med en kjevle og del i to rektangulære deler som på bildet. I hvert rektangel gjør du kutt på motsatte sider.

Legg potetmos i midten av hvert rektangel.

Legg det stekte kjøttet med løk i neste lag.

Ferdig butterdeig, bare en gave for mange husmødre som synes det er vanskelig å bruke mye tid på matlaging. Det kan bli grunnlaget for enhver baking - bagels, paier, rundstykker, paier og andre søte og salte produkter. De deiligste butterdeigsbåtene som vi gjør oppmerksom på i dag kan kalles en fullverdig solid rett som inkluderer poteter med kjøtt, sprø sylteagurk og ost. Båter kan nytes med te eller kaffe, du kan også servere med suppe eller borsjtsj. Det er verdt å vurdere at alle ingrediensene til båtene må tilberedes på forhånd, men dette vil ikke ta deg for mye tid, siden poteter og svinekjøtt, og hvis du foretrekker kyllingkjøtt, heller ikke kok lenge. Puffbåter med kjøtt og poteter oppskrift med foto i ovnen er rett og slett fantastisk og enkelt. Formen på båtene kan være stor, så må emnene kuttes ut i en større størrelse, eller de kan være små, det avhenger bare av dine preferanser.

Ingredienser for å lage butterdeig med kjøtt

Matlaging trinn for trinn med et bilde av puffbåter

Det er bedre å servere butterdeigsbåter varme med te eller annen varm drikke. God appetitt!

JEG ER VELDIG GUD AT MANGE LIKER DISSE BÅTENE, JA, JEG SØKER OM MYNDIGHET, FORDI JEG ANSER DEM FOR MIN BABY... DE BLEV KUN PUBLISERT PÅ DENNE RESURSEN!!! ALLE ANDRE NEVNELSER ER BARE EN REPOST... JEG DEDIKERTE DEM TIL DEG. MIN FAVORITT GREBENNIKOV A.V.!!! mine deilige porsjonsbåter passer for ferie og familiemiddag ... mitt motto er raskt, enkelt, deilig!!!
vi trenger...
poteter - 1 kg.
kjøtt (hvilket som helst!!!) - 400 gr.
løk - 1 stor
syltede agurker -3-4 stykker (små)
butterdeig - 500 gr. (Jeg hadde ferdig, gjær, kuttet i firkanter ...)
egg - 1 stk (smør båtene)
hard ost - 50 gr (for sprinkling av båter, men du kan klare deg uten det)
1. kok og mos poteter, slik du pleier å gjøre for familien
2. skjær kjøttet i skiver (jeg har svinekjøtt, skulderdel, ikke magert.) skjær løken i halve ringer og stek alt på følgende måte ... kjøttet over høy varme under omrøring i 3 minutter, legg deretter løken, bland, reduser gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter ... åpne deretter lokket og fordamp saften litt over middels varme i ytterligere 4 minutter. skru av!

3. kutt agurker i halve ringer eller strimler (hvis store). agurker er bare saltet eller fat (fra syltet, kjøpt i butikken, det lukter sterkt av eddik ..), hvis du har flere agurker, legg dem til, du vil ikke angre!


4. Del den tinte deigen i 4 deler (hvert lag, jeg hadde 2 av dem, det viste seg 8 båter) rull ut, det resulterende rektangelet er tre ganger større enn vårt. kantene på den rullede deigen er litt tynnere enn midten.

5. legg i midten to, tre spiseskjeer (med et lysbilde) av kokt potetmos ... i midten av stekt kjøtt og hakkede agurker. på sidene lager vi langsgående kutt.


6. nå vikler vi hver side etter tur, slik at kuttet er i midten.


7. vi gir formen til en båt til produktet vårt, vi klyper sidene.


8. legg på en bakeplate, jeg har liten plass på formen og jeg la hver båt med bakepapir. smør båtene med et sammenvispet kyllingegg, du kan helle litt inni, og dekke midten litt med revet ost.


9. sett i en ovn forvarmet til 180 grader ... la den brunes, siden alle ingrediensene er klare, vil 25 minutter være nok ...


God appetitt.

OG DETTE ER ET FOTO AV BÅTEN SOM

mine deilige porsjonsbåter passer for ferie og familiemiddag ... mitt motto er raskt, enkelt, deilig!!!
vi trenger...
poteter - 1 kg.
kjøtt (hvilket som helst!!!) - 400 gr.
løk - 1 stor
syltede agurker -3-4 stykker (små)
butterdeig - 500 gr. (Jeg hadde ferdig, gjær, kuttet i firkanter ...)
egg - 1 stk (smør båtene)
hard ost - 50 gr (for sprinkling av båter, men du kan klare deg uten det)
1. kok og mos poteter, slik du pleier å gjøre for familien
2. skjær kjøttet i skiver (jeg har svinekjøtt, skulderdel, ikke magert.) skjær løken i halve ringer og stek alt på følgende måte ... kjøttet over høy varme under omrøring i 3 minutter, legg deretter løken, bland, reduser gassen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter ... åpne deretter lokket og fordamp saften litt over middels varme i ytterligere 4 minutter. skru av!

3. kutt agurker i halve ringer eller strimler (hvis store). agurker er bare saltet eller fat (fra syltet, kjøpt i butikken, det lukter sterkt av eddik ..), hvis du har flere agurker, legg dem til, du vil ikke angre!


4. Del den tinte deigen i 4 deler (hvert lag, jeg hadde 2 av dem, det viste seg 8 båter) rull ut, det resulterende rektangelet er tre ganger større enn vårt. kantene på den rullede deigen er litt tynnere enn midten.

5. legg i midten to, tre spiseskjeer (med et lysbilde) av kokt potetmos ... i midten av stekt kjøtt og hakkede agurker. på sidene lager vi langsgående kutt.


6. nå vikler vi hver side etter tur, slik at kuttet er i midten.


7. vi gir formen til en båt til produktet vårt, vi klyper sidene.


8. legg på en bakeplate, jeg har liten plass på formen og jeg la hver båt med bakepapir. smør båtene med et sammenvispet kyllingegg, du kan helle litt inni, og dekke midten litt med revet ost.


9. sett i en ovn forvarmet til 180 grader ... la den brunes, siden alle ingrediensene er klare, vil 25 minutter være nok ...