Grøt "Vennskap" med melk og vann: oppskrift i ovnen, saktekoker, komfyr. Hvordan lage den deiligste grøten "Vennskap", som i barnehagen, med melk, gresskar, bokhvete, ris, mais: oppskrift, forholdet mellom frokostblandinger og melk
Det er ikke vanskelig å tilberede den samme "Vennskaps"-grøten i vann som i barnehagen, så du har akkurat nok tid til frokost når tiden er begrenset (25 minutter er nok for deg). Med grøt kan du servere smør, diverse syltetøy, syltetøy eller koteletter, pølse.
Ingredienser
- 150 g Druzhba frokostblanding
- 500 ml varmt vann
- 0,5 ts. salt uten topp
- 30 g smør
Forberedelse
1. "Druzhba" frokostblanding består av ris og hirse, og hirsen må vaskes grundig i vann slik at retter tilberedt av den ikke blir bitter, så hell frokostblandingen i en dyp beholder, fyll den med kaldt vann og skyll flere ganger.
2. Hell frokostblandingen over i en panne eller annen beholder, gjerne med non-stick-bunn.
3. Hell varmt vann i beholderen. Bare varmt, for mens det kalde vannet varmes opp, kan frokostblandingen feste seg til bunnen.
4. Salt etter smak. Hvis du tilbereder søt grøt, tilsett ca 1 ss. l. Sahara. Du kan erstatte den med honning, men den tilsettes allerede ved servering av grøten – i tallerkenene.
5. Sett beholderen på komfyren og skru på maksimal varme. Kok opp, reduser varmen til minimum og dekk beholderen med et lokk slik at det er et gap for damp. Kok grøten til den er mør – ca 20 minutter.
For de som bryr seg om helsen og foretrekker en solid og sunn frokost fremfor en kopp kaffe om morgenen, vil Druzhba-grøtoppskrifter vise seg å være ekstremt nyttige. I tillegg, hvis du har en multikoker på kjøkkenet, blir matlagingsprosessen mye enklere.
For at retten skal tilfredsstille ikke bare med utseendet, men også med smaken, er det viktig å vite hvordan du tilbereder grøt riktig. Til å begynne med bør du velge en god frokostblanding.
Retten har dette navnet fordi den bruker flere typer korn, oftest ris og hirse. Det er bedre å ta polert kortkornet ris. Det koker godt og inneholder mindre stivelse.
Du bør kjøpe hirse basert på fargen: godt korn har en lys gul fargetone.
Matlaging av vennskapsgrøt i en saktekoker består av følgende trinn:
- Først må kornsortene sorteres, blandes og vaskes. Om nødvendig bør noen typer korn, for eksempel hirse, linser eller perlebygg, bløtlegges på forhånd.
- Hell så alle ingrediensene i bunnen av en tørr bolle og tilsett melk eller vann. På dette stadiet kan du legge til rosiner, vanillin, tørkede aprikoser eller annen tørket frukt til retten.
- Du bør lage mat med programmene "Buckwheat", "Ris", "Pilaf", "Melkegrøt" eller "Multi-cook". Smartmaskinen stiller inn tiden på egen hånd, vanligvis 1 time.
- På slutten, når pipen høres, åpner du lokket til multikokeren og tilsetter litt smør, fløte eller honning.
Selve det klangfulle navnet forteller husmødre forholdet mellom flere typer frokostblandinger: sammensetningen er like delt inn i to eller til og med tre varianter av frokostblandinger.
Hvis du lager mat i morgen fra ris og hirse, vil proporsjonene av Druzhba-grøt med melk være: 100 gram av hver frokostblanding, 1 liter melk, 30 gram smør.
Du kan tilsette salt og sukker etter smak, og fortynne for fet melk med et glass vann.
I den klassiske sammensetningen, i tillegg til flere typer kornavlinger, tilsettes bare melk med vann, sukker og smør til retten. Men hvis du eksperimenterer litt og diversifiserer oppskriften på Druzhba-grøt litt, vil det være vanskelig å finne en tilsvarende erstatning for denne retten.
For eksempel vil en veldig velsmakende og næringsrik lunsj vise seg hvis du tilsetter litt kylling eller hakket svinekjøtt, sopp eller grønnsaker til ris med hirse. De med en søt tann vil elske melkegrøt med honning, nøtter, gresskar og rosiner.
Lær hvordan du lager flere typer retter og kom i gang med en gang.
Grøt Vennskap som i barnehagen
- Koketid: 1 time.
- Antall serveringer: 4 personer.
- Kaloriinnhold i retten: 114 kcal.
- Formål: til frokost.
- Kjøkken: russisk.
De som levde gjennom sovjettiden husker den uforglemmelige smaken av grøt, som ofte ble gitt til frokost i barnehagen.
Barna delte gladelig denne delikatessen med hverandre, sittende ved samme bord. År har gått, smakspreferanser har endret seg, men alle vil prøve denne delikatessen igjen.
Vennskapsgrøt er ikke vanskelig å tilberede akkurat som i barnehagen, spesielt hvis du har riktig oppskrift.
Ingredienser:
- hirse og ris - ½ multi-glass hver;
- melk - 4 multi-glass;
- sukker - 1 ss. l.;
- vann - 1 multi-glass;
- smør - 30 g;
- salt - en klype.
Matlagingsmetode:
- Bland frokostblandingen og skyll i flere vann.
- Legg kornblandingen i bunnen av multikokerbollen og tilsett salt.
- Hell i melk og vann. Bland ingrediensene grundig med en silikonspatel.
- Lukk lokket på enheten, velg "Ris" -modus på skjermen, still inn timeren på 60 minutter.
- Etter pipetonen åpner du lokket og tilsetter smør.
Vennskapsgrøt med gresskar
- Antall serveringer: 4 personer.
- Kaloriinnhold i retten: 198 kcal.
- Formål: til lunsj.
- Kjøkken: russisk.
- Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.
Vennskapsgrøt med gresskar i en langsom komfyr vil vise seg å være veldig aromatisk og velsmakende. Settet med produkter her er det samme som i den klassiske oppskriften med bildet, men det er en hemmelig ingrediens - søtt gresskar.
De som elsker den rike smaken av denne grønnsaken kan ganske enkelt kutte den i små terninger. Hvis du slår gresskaret med en blender, vil konsistensen til den ferdige retten bli mer homogen.
Det er en hemmelighet til: etter å ha fullført matlagingen, er det bedre å holde grøten i en halv time på automatisk oppvarming.
Ingredienser:
- ferskt gresskar - 250 g;
- hirse - 100 g;
- ris - 100 g;
- melk - 700 ml;
- sukker - 3 ss. l.;
- kokt vann - 1 ½ ss.;
- smør - 50 g.
Matlagingsmetode:
- Skold hirsen med kokende vann, vask risen grundig.
- Skjær av det øverste skinnlaget fra gresskaret, velg frøene og skjær fruktkjøttet i små terninger.
- Legg frokostblandinger og biter av grønnsaker i multikokeren. Fyll innholdet med en blanding av melk og vann.
- Tilsett salt og sukker, bland godt. Kok grøten på "bokhvete" i ca 60 minutter.
- Etter at enheten har fullført driften, krydre innholdet i multikokeren med olje.
Melkegrøt Vennskap i en slowcooker
- Koketid: 60 minutter.
- Antall serveringer: 6 personer.
- Kaloriinnhold i retten: 201 kcal.
- Formål: frokost.
- Kjøkken: russisk.
- Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.
Denne oppskriften på Vennskapsgrøt med melk i saktekoker er enkel og vil passe perfekt inn i barnemenyen. I stedet for vanlig hirse brukes bokhvete her.
Før du legger den til risen, må du nøye sortere ut frokostblandingen. Deretter vaskes begge frokostblandingene flere ganger under en kran med kaldt vann.
Ideelt sett kan bokhvete og ris helles i bunnen av bollen først etter at vannet blir klart.
Ingredienser:
- risgryn - ½ ss.;
- bokhvete - ½ ss.;
- melk - 4 ss.;
- sukker - 1 ½ ss. l.;
- smør - 30 g.
Matlagingsmetode:
- Hell den vaskede frokostblandingen i multikokerskålen.
- Hell i melk, tilsett litt granulert sukker.
- Velg alternativet Babymat på skjermen. Enheten vil bestemme hvor mye frokostblanding du trenger for å lage mat alene.
- Tilsett litt olje i den ferdige retten.
- La stå på automatisk oppvarmingsmodus i 10 minutter.
Vennskapsgrøt på vann i en slow cooker
- Koketid: 1,5 timer.
- Antall serveringer: 5 personer.
- Kaloriinnhold i retten: 127 kcal.
- Formål: lunsj.
- Kjøkken: russisk.
- Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.
Vennskapsgrøt på vannet er et budsjettvennlig alternativ med mye lavere kalorier.
For å forhindre at retten i det hele tatt virker blid, er det vanlig å legge til grønnsaker, kjøtt eller stekt sopp. Hvitløk vil utfylle smaken og berike aromaen. Viktig: før du legger til frokostblandinger, grønnsaker, sopp eller kjøtt, må ingrediensene stekes. Det er mer praktisk å gjøre dette ved å bruke programmet "Frying" eller "Multi-cook".
Ingredienser:
- perlebygg - 90 g;
- bokhvete - ½ ss.;
- ris - 100 g;
- finhakket sopp - 1 ss.;
- løk - 1 hode;
- vann - 550 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- grønt - 30 g.
Matlagingsmetode:
- To timer før kokestart, sorter ut og bløtlegg deretter perlebygget.
- Skyll risen og bokhveten gjennom en sil.
- På multicooker-displayet starter du alternativet "Frying", hell olje i bunnen av bollen og tilsett sopp.
- Hakk løken og tilsett soppen sammen med hvitløken etter 3-4 minutter.
- Fortsett å koke på valgt modus til fuktigheten er fullstendig fordampet.
- Hell deretter frokostblandingen i bollen, tilsett salt, urter og vann.
- Sett den automatiske modusen til "Buckwheat".
- Ikke åpne lokket etter pipetonen. Hold frokosten på automatisk varm-alternativet i 15-20 minutter.
Vennskapsgrøt med bokhvete
- Koketid: 50 minutter.
- Antall serveringer: 4 personer.
- Kaloriinnhold i retten: 180 kcal.
- Formål: til lunsj.
- Kjøkken: russisk.
- Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.
Denne oppskriften på vennskapsgrøt med bokhvete er ikke helt vanlig. Den kan serveres ikke bare som hovedrett, men også som dessert. Hvis du ikke liker å spise søtsaker på tom mage, reduser sukkermengden.
De som liker å unne seg noe deilig først om morgenen, vil nyte ikke bare den klassiske oppskriften, men også en med tilsetning av friske fruktbiter.
Prøv å legge skiver av bananer, epler eller pærer til den ferdige godbiten.
Ingredienser:
- bokhvete - 120 g;
- ris - 120 g;
- melk - 400 ml;
- smør - 30 g;
- sukker - 3 ss. l.;
- vaniljesukker - ½ ts;
- valnøtter - 30 g;
- salt - etter smak.
Matlagingsmetode:
- Skrell og finhakk nøttene.
- Bland kornene og skyll til vannet ser klart ut.
- Hell frokostblandingen i bunnen av multikokerbollen og hell i melken.
- Tilsett vanilje og vanilje, sukker, salt, bland.
- Lukk lokket på enheten, velg "Pilaf"-modus på skjermen.
- Etter pipetonen åpner du multikokeren og tilsetter smøret og nøttene.
Vennskapsgrøt med hirse
- Koketid: 60 minutter.
- Antall serveringer: 4 personer.
- Kaloriinnhold i retten: 178 kcal.
- Formål: til lunsj.
- Kjøkken: russisk.
- Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.
For å gjøre Druzhba hirsegrøt veldig velsmakende, med en delikat struktur og delikat aroma, er det viktig å kunne velge og behandle frokostblandingen riktig.
Vanlig hirse i seg selv er bitter, så det er vanlig å helle kokende vann over den og la den svelle i minst 20 minutter.
Spesielt behandlede og polerte knallgule korn trenger ikke å bløtlegges, de har absolutt ingen bitterhet.
Ingredienser:
- hirse - ½ multikopp;
- rund ris - ½ multi-kopp;
- pasteurisert melk - 1,2 l;
- sukker - 2 ss. l.;
- usaltet smør - 20 g.
Matlagingsmetode:
- Hell kokende vann over hirsen og la stå i 20-30 minutter. Skyll risen.
- Bland frokostblandingen og legg den på bunnen av multikokerskålen.
- Tilsett melk og perlesukker til frokostblandingen. Lukk lokket.
- Slå på "Rice" eller "Pilaf"-programmet og still inn timeren på 1 time.
- Når syklusen er fullført, åpner du enheten, tilsetter en klatt smør og rører.
Vennskapsgrøt med rosiner
- Koketid: 60 minutter.
- Antall serveringer: 4 personer.
- Kaloriinnhold i retten: 204 kcal.
- Formål: til lunsj.
- Kjøkken: russisk.
- Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.
Et annet alternativ for en solid og sunn frokost er vennskapsgrøt med gresskar og rosiner.
Denne delikatessen bør tilberedes ikke fra vanlig hirse, men fra maisgryn med tilsetning av kanel, honning og nøtter.
En slik frokost vil gi deg et løft av livlighet og energi for hele dagen, og vil også gi mange fordeler: den vil berike kroppen med vitamin A, C, E, karbohydrater, proteiner og vil forbedre riktig fordøyelse.
Ingredienser:
- mais gryn - 200 g;
- ris - ½ kopp;
- lettmelk - 700 ml;
- kokt vann - 2 ss.;
- smør - 60 g;
- kanel - en klype;
- sukker - 1 ss. l.;
- honning - 2 ss. l.;
- frøfrie rosiner - 1 håndfull;
- nøtter - 50 g;
- gresskar - 150 g.
Matlagingsmetode:
- Skyll rosinene, hell kokende vann over dem og la svelle i et kvarter.
- Sorter ut frokostblandingen, skyll og dekk med varmt vann. La stå i romtemperatur i 60 minutter.
- Fjern skinnet og frøene fra gresskaret. Skjær grønnsaken i små terninger.
- Hell de tørkede frokostblandingene i multikokerskålen, hell i vann og melk.
- Tilsett sukker, salt, gresskar, rosiner. Lukk enheten.
- Kok Druzhba-grøt i en multikoker på "Buckwheat" -modus i ikke mer enn 50 minutter.
- Etter å ha fullført arbeidet, åpne lokket, tilsett et stykke smør, nøtter og rør.
- Server godbiten etter å ha hellet honning på toppen.
Hvis du forbereder vennskap for første gang, legg merke til noen få triks:
- For å få perlebygg og risgrøt til å koke raskere, bruk knust bygg. Fullkornsblandinger skal helles med kokende vann på forhånd og stå i 2 timer.
- Druzhba-grøt blir smuldrete ved å bruke de anbefalte programmene. Hvis du liker en tyktflytende konsistens, bruk alternativene "Stew" eller "Cooking".
- Før du legger ris, hirse, bokhvete eller perlebygg på bunnen av multikokerbollen, tørk kornene med et papirhåndkle.
- I stedet for smør kan du tilsette honning, fløte, rømme eller kremost.
: Vennskapsgrøt laget av ris og hirse
Kilde: http://sovets.net/10128-kasha-druzhba-v-multivarke.html
Grøtvennskap
- Rund ris - ½ multikopp,
- Hirse - ½ multikopp,
- Ferskt gresskar (masse) - 250 g,
- Kumelk (eller melk med vann) – 0,8 – 1 liter (tykkelse i henhold til dine preferanser),
- Sukker - 3-4 ss,
- Salt - en klype
- Smør - 50 g.
Sorter kornene og skyll i flere vann.
Rens gresskarkjøttet for frø og skall. Skjær i små terninger.
Legg ris med hirse og rått gresskar i multikokerskålen. Tilsett salt, sukker. Bruk et stykke smør til å lage en smørkant langs toppen av bollen og ha det som er igjen i frokostblandingen.
Tilsett melk eller en blanding av melk og vann (som du foretrekker).
Kok vennskapsgrøt med gresskar i melk i en multikoker i "melkegrøt" -modus til signalet og la den stå på varme i minst 30 minutter.
Etter signalet åpner du lokket og rører gresskargrøten med en slikkepott.
Server grøt laget av ris, hirse og gresskar varm med en smørbit.
Oppskrift nr. 3
Usøtet grøt Vennskap med linser, ris, bokhvete og gresskar
For å tilberede denne uvanlige grøten trenger du følgende ingredienser:
- Linser (helst røde) - 100 gram,
- bokhvete - 200 gram,
- ris - 80 gram,
- løk - 1 stk,
- Gulrøtter - 1 stk,
- gresskar - 100 gram,
- Salt og krydder etter smak,
- Vegetabilsk olje - 2 - 3 ss. skjeer.
- Smør - 50 gram,
- Vann.
Lage melkefri grøt Vennskap med linser, ris og bokhvete
Først må du sortere og skylle frokostblandingen. Skrell deretter gresskaret og fjern frøene; du må også skrelle løk og gulrøtter.
Skjær løken i små terninger, riv gulrøtter og gresskar på et middels rivjern. Hell vegetabilsk olje (luktfri) i en stekepanne og varm den opp, tilsett gulrøtter, løk og gresskar og sauter.
Ha så de stekte grønnsakene over i en gryte og tilsett de vaskede linsene. Tilsett et halvt glass vann og sett kjelen på lav varme. Kok frokostblandingen med grønnsaker til linsene er nesten klare.
Kok vennskapsgrøt i vann i 15–20 minutter med lokket tett lukket over svak varme. Åpne så lokket og tilsett smør.
La grøten "hvile" i ca. 15 minutter, legg den deretter på tallerkener og server Friendship of bokhvete, ris og linser som en selvstendig rett eller som tilbehør.
Oppskrift nr. 4
Vennskapsgrøt med hirse og maisgryn i mikrobølgeovnen
For å tilberede grøt i mikrobølgeovnen trenger du følgende ingredienser:
- Hirse frokostblanding - 0,5 kopper,
- Mais gryn - 0,5 kopper,
- Kumelk - 1 glass,
- gresskar - 300 gram,
- vann - 1,5 kopper,
- Smør - 3 ss. skjeer.
Hvordan lage vennskapsgrøt i mikrobølgeovnen
Kornblandingen må vaskes, deretter må hirsen blandes med maisgryn og legges i en spesiell mikrobølgeovnsikker bolle (2-liters bolle). Tilsett salt og vann, bland. Vi setter bollen i mikrobølgeovnen, setter tiden til 15 minutter og effekten til 800 watt.
I løpet av denne tiden må vi skrelle gresskaret og rive det på et grovt rivjern.
Etter 15 minutter, fjern bollen med frokostblandinger fra mikrobølgeovnen og tilsett gresskar, perlesukker, melk og bland. Og igjen legg grøten i mikrobølgeovnen i ytterligere 15 minutter, kok med samme kraft.
Etter at kokesignalet høres, må du legge smør til Friendship, dekke grøten med et lokk og lukke døren og la grøten "hvile" i 10 minutter.
Denne melkegrøten med gresskar kan serveres med hvilken som helst sirup eller syltetøy.
Oppskrift nr. 5
Gresskargrøt Vennskap med ris og maisgryn i en slow cooker
Ingredienser for å tilberede vennskapsgrøt i en langsom komfyr:
- Rund ris - 1 kopp,
- Mais gryn - 1 kopp,
- Melk - 6 flere kopper,
- Rosiner (svarte, uten frø) - 80 gram,
- gresskar - 100 gram,
- Smør - 50 gram,
- Granulert sukker og salt etter smak.
Hvordan lage vennskapsgrøt i en slow cooker
Først må du sortere og skylle frokostblandingen. Hell deretter kokende vann over hirsen. Hell deretter hirse og maisgryn i multikokerskålen.
Sorter og skyll rosinene og legg i bollen med frokostblandingen.
Vi tilsetter også smør, salt og granulert sukker.
Gresskaret må skrelles og frøene fjernes, så kan det rives eller kuttes i små biter. Legg gresskaret i multikokerskålen sammen med frokostblandingen.
Hell så melk over alt. Lukk multikokerlokket og still inn "Melk grøt" -modus for å lage vennskap med gresskar til signalet.
Om ønskelig kan du legge til vaskede tørkede aprikoser til grøten helt i begynnelsen av matlagingen. Det er lurt å la grøten stå i en time på oppvarming, så blir den småkokt, som fra en russisk komfyr.
Derfor er det veldig praktisk å tilberede grøt om kvelden på en forsinket start.
Bland den ferdige melkegrøten Friendship med gresskar og tilsett mer smør etter smak. Hvis ønskelig, drypp med sirup eller syltetøy ved servering.
Oppskrift nr. 6
Vennskapsgrøt med ris, hirse, tørkede aprikoser og rosiner i ovnen
For å tilberede vennskapsgrøt i ovnen trenger du følgende ingredienser:
- kortkornet ris - ½ kopp,
- Hirse frokostblanding - ½ kopp,
- Rosiner (frøfri, svart) - en håndfull,
- Tørkede aprikoser - 10 stykker,
- Salt og granulert sukker etter smak,
- Smør - 40 gram,
- gresskar - 100 gram,
- Kumelk - 3 kopper.
Lage vennskapsgrøt i ovnen
Dette alternativet for å tilberede grøt var fortsatt kjent for bestemødrene våre; de kokte denne grøten i russiske ovner, hvor grøten viste seg veldig velsmakende. Men i dag er komfyren erstattet av en ovn eller en slow cooker.
Først må du vaske frokostblandingen i flere vann, deretter hell kokende vann over hirsen, på denne måten blir du kvitt bitterheten.
Gresskaret må skrelles og kuttes i små terninger.
Ta deretter en stor leirgryte eller varmebestandig glassfat, legg frokostblandingen i den, deretter tørkede aprikoser, rosiner og gresskar. Tilsett salt og perlesukker etter smak. Hell melk og fordel smør på toppen.
Sett gryten eller glassfatet i en kald ovn (slik at de ikke sprekker av temperaturkontrasten) i en time. Stek vennskapsgrøt i ovnen på 200° grader.
Deretter bør du slå av ovnen og la grøten trekke i ytterligere 15 minutter, så blir grøten mer smakfull.
Oppskrift nr. 7
Vennskapsgrøt med egg
Takket være tilsetningen av pisket kyllingeggeplomme til grøten på slutten av matlagingen, får vi en uvanlig og rik smak.
For å tilberede vennskapsgrøt med egg og gresskar trenger du følgende ingredienser:
- Hirse frokostblanding - 50 gram,
- kortkornet ris - 50 gram,
- gresskar - 100 gram,
- Kumelk - 300 ml,
- vann - 100 ml,
- granulert sukker og salt etter smak,
- Kyllingegg - 1 stk,
- Smør - 30 gram.
Lage vennskapsgrøt med egg
Først bør du skylle frokostblandingene grundig i flere vann. Overfør deretter risen og hirsen til pannen. Tilsett melk og vann, salt og perlesukker etter smak.
Sett kjelen på komfyren og kok grøten på svak varme i ca 30 min. Tilsett så finhakket gresskar, du kan også rive det på et grovt rivjern.
Bland alt, tilsett smør og kok i ytterligere 15 minutter.
På dette tidspunktet må du piske eggeplommen.
Ta den ferdige grøten av varmen og tilsett den sammenpiskede eggeplommen, visp grøten grundig med en visp (ikke en mikser!).
Deretter dekker vi grøten med et lokk og pakker den inn i et tykt håndkle, lar den "hvile" i ytterligere 15 minutter, legger den deretter på tallerkener og dekorerer med friske eller hermetiske bær eller frukt. Eller bare hell sirup eller kondensert melk.
God appetitt og gode oppskrifter!
Kilde: http://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-dlya-multivarki/kasha-druzhba.html
Hvordan lage grøt "Vennskap"
Mange har aldri hørt om slik grøt. Og noen mener at dette er en spesiell type frokostblanding.
Faktisk var Druzhba-grøt populær under sovjettiden. I hovedsak er det en blanding av to eller flere typer frokostblandinger tilberedt sammen.
Denne typen grøt er fortsatt aktuell i dag. Tross alt har husmoren ikke alltid nok frokostblandinger på lager til å brødfø en stor familie. Og "Druzhba" grøt er et praktisk alternativ for å kombinere forskjellige frokostblandinger og ende opp med en velsmakende og næringsrik rett.
Men for å forhindre at grøten blir til et uappetittlig rot, må du kjenne til noen få enkle regler.
Grøt "Vennskap": finesser av forberedelse
- For grøt, ta samme mengde frokostblandinger.
- Du kan bruke forskjellige frokostblandinger, men koketiden deres bør ikke variere mye.
- Hvis du bruker flere typer frokostblandinger, følg sekvensen for å legge dem til pannen, ta hensyn til koketiden.
- Hver type frokostblanding vaskes grundig i flere vann eller bløtlegges en stund.
- Type frokostblanding har også betydning. Det er bedre å ta rundkornet ris til grøt. Den trekker godt til seg vann og koker raskt, så den egner seg best til grøter.
- Det er bedre å ta knallgul hirse til grøt, fordi den er mindre bitter. Men før du blander hirse med andre korn, må den vaskes grundig og deretter kokes i 5 minutter i rikelig med vann. Hell ut vannet og først deretter kombinere hirsen med andre korn.
- For å få grøten til å koke raskere, kok den først i vann og tilsett deretter melk.
- Druzhba-grøt kan tilberedes enten tyktflytende eller smuldrete.
- For smak tilsettes rosiner, tørkede aprikoser, nøtter, sukker, bær eller honning.
- Grøten kokes på svært lav varme slik at den ikke brenner seg.
- Den kan tilberedes på komfyren, i ovnen, i mikrobølgeovnen eller i en saktekoker.
Grøt "Vennskap" med melk (klassisk oppskrift)
Ingredienser:
- hirse - 0,5 ss.;
- ris - 0,5 ss;
- melk - 1 l;
- sukker - 40 g;
- salt - 3 g;
- smør.
Matlagingsmetode
- Risen vaskes grundig i flere vann.
- Hirsen vaskes i varmt vann til vannet blir klart.
- Hell minst en liter vann i pannen og sett den på bålet. Hell hirse i kokende vann og kok i 5 minutter.
- Deretter tappes vannet forsiktig ut.
- Melk helles i gryten og kokes nesten opp. Ris og hirse tilsettes. Bland godt.
- Tilsett sukker og salt, reduser varmen til lav og lukk lokket løst slik at grøten ikke slipper ut.
- Kok i 40 minutter til frokostblandingen er gjennomstekt.
- Smør tilsettes på slutten av tilberedningen eller legges til alles tallerken.
Grøt "Vennskap" med rømme
Ingredienser:
- hirse - 0,5 ss.;
- ris - 0,5 ss;
- sukker - 40-50 g;
- salt - 3 g;
- rømme - 100 g;
- vann til matlaging av hirse - 1 l;
- melk - 1 l;
- smør.
Matlagingsmetode
- Ris og hirse vaskes grundig i varmt vann.
- Hell vann i gryten og kok opp.
- Hirse helles i kokende vann og kokes i fem minutter.
- Vannet tappes forsiktig av, og ris tilsettes hirsen.
- Hell melk, tilsett salt og sukker.
- Kok ved svært lavt kokepunkt i 40 minutter, rør av og til for å forhindre at det dannes tykt skum på overflaten.
- Når grøten er ferdig kokt, tilsett rømme og bland alt godt.
- Grøten får brygge i 20 minutter og legges i tallerkener, ikke glem å legge til et stykke smør.
Grøt "Vennskap" med gresskar i en slow cooker
Ingredienser:
- hirse - 0,5 ss.;
- ris - 0,5 ss;
- gresskar - 150 g;
- sukker - 30 g; m
- salt - 3 g;
- vann - 200 ml;
- melk - 600 ml;
- smør.
Matlagingsmetode
- Ris og hirse vaskes grundig i flere vann.
- Kok hirsen i en egen kjele i 5 minutter. Vannet tappes ut.
- Hell et glass kokende vann i multikokerskålen, tilsett ris og hirse. Tilsett salt og rør.
- Lukk multikokeren med lokk, still inn programmet "Grøt" og kok i 10 minutter.
- Tilsett revet gresskar, sukker, tilsett varm melk og kok i ytterligere 40 minutter.
- Slå av multikokeren. Tilsett olje i grøten, rør og la grøten trekke under lukket lokk i ytterligere 20 minutter.
- Legg på tallerkener.
Grøt "Vennskap" i ovnen med tørket frukt
Ingredienser:
- hirse - 0,5 ss.;
- ris - 0,5 ss;
- smør - 50 g;
- sukker - 50 g;
- salt - 3 g;
- tørkede aprikoser - en håndfull;
- rosiner - en håndfull;
- melk - 600 ml.
Matlagingsmetode
- Ris og hirse vaskes grundig. Hirsen kokes i fem minutter i en stor mengde vann, som deretter dreneres forsiktig.
- Tørkede aprikoser og rosiner vaskes og bløtlegges i varmt vann i 15 minutter.
- Bland ris og hirse i en bolle.
- Legg frokostblandingen i gryter. Tørket frukt legges på toppen. Tilsett salt og sukker.
- Kornblandingen helles med melk, og gir plass i grytene for koking. Tilsett et stykke smør.
- Sett grytene i en kald ovn og sett temperaturen til 200°C.
- Kok i 50-60 minutter.
- Den ferdige grøten får trekke i 20 minutter og serveres direkte i gryter.
Grøt "Vennskap" i mikrobølgeovnen
Ingredienser:
- hirse - 3/4 kopp;
- ris - 3/4 kopp;
- sukker - 50 g;
- salt - 0,3 ts;
- vann - 200 ml;
- melk - 700 ml;
- smør - 50 g.
Matlagingsmetode
- Ris og hirse vaskes i flere vann.
- Hirsen kokes i 5 minutter i 1 liter vann. Deretter tappes vannet.
- Begge typer korn blandes sammen og helles i en mikrobølgeovnsikker panne.
- Hell vann i en bolle og tilsett salt.
- Sett i ovnen og stek på høy effekt i 10 minutter.
- Hell varm melk, rør og sett tilbake i ovnen. Kok uten å dekke i 15 minutter. I løpet av denne tiden vil frokostblandingen svelle og grøten vil tykne litt. Det blandes, sukker tilsettes.
- Reduser kraften til minimum og kok grøten i ytterligere 15 minutter, rør forsiktig av og til.
- Tilsett smør i grøten, rør og dekk til med lokk. La stå i 15 minutter og server deretter på tallerkener.
Grøt "Vennskap" på vann i dobbel kjele
Ingredienser:
- ris - 0,5 ss;
- bokhvete - 0,5 ss.;
- salt - etter smak;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- vann - 400 ml;
- smør.
Matlagingsmetode
- Ris og bokhvete vaskes grundig og blandes i en bolle, tilsett salt.
- Kornblandingen overføres til en beholder for koking av ris.
- Hell varmt vann og tilsett vegetabilsk olje.
- Beholderen for koking av ris plasseres i dampkokeren. Lukk med lokk.
- Kok i 40 minutter. Etter ca 20 minutter fra starten av matlagingen, rør grøten.
- Grøten får brygge i 15 minutter og legges på tallerkener, og ha et stykke smør i hver porsjon.
Det som er bra med noen av disse oppskriftene er at du alltid kan erstatte en ingrediens med en annen for å få en ny rett.
Og alle disse oppskriftene er enkle å følge, og til og med en nybegynner husmor kan enkelt tilberede dem.
19.11.2018
Mange husker med nostalgi rettene som ofte dukket opp på bordet i barndommen: det spiller ingen rolle om de ble tilberedt i barnehagen eller skolen, eller om bestemor og mor tryllet fram magi på kjøkkenet - selv de enkleste ting huskes med varme. . En av disse rettene, ikke veldig populær i dag, men verdig oppmerksomhet, er "Vennskap"-grøt.
Det opprinnelige navnet på retten forklares av sammensetningen: de fleste er vant til at grøt alltid kokes frokostblanding i melk eller vann med noen tilsetningsstoffer i form av sukker, smør, salt eller honning. Druzhba-grøt utmerker seg først og fremst ved at den inneholder 2 frokostblandinger samtidig: hirse og ris. Sistnevnte er nødvendigvis hvit og rund, som koker godt. Det var takket være sammensetningen at den tiltrakk seg både små barn og voksne i sovjettiden.
Det er et par ting du bør huske på når du arbeider med denne grøten:
- Hirse er en kompleks frokostblanding som krever forbehandling: det anbefales å bløtlegge den i flere timer før du begynner å lage mat. Av denne grunn vil det ikke være mulig å lage Druzhba-grøt i løpet av et par minutter (uten å regne med at den koker på komfyren eller i ovnen).
- Ris tilsettes etter at hirsen er halvkokt, da den koker raskere.
- I den klassiske oppskriften ble Druzhba-grøten tilberedt i melk, men hvis du ikke liker dette alternativet eller ikke kan konsumere det, fortynn melken halvparten med vann eller kok utelukkende i vann.
I følge den tradisjonelle oppskriften ble sukker nødvendigvis tilsatt grøten, og smør ble også tilsatt på slutten av matlagingen. I tillegg er dette en av de rettene som trenger å putre lenge: Druzhba-grøt har alltid blitt laget i en russisk ovn, så ovnen er et utmerket valg for det.
For den tradisjonelle versjonen av denne næringsrike retten er det veldig viktig å bruke den ferskeste melken og ideelt sett ikke kjøpt i butikken, men gårdsmelk fra en landsbyku: da blir grøten mør og søt. Sukker er ikke det sentrale elementet, så hvis du ser på figuren din, kan du erstatte den med honning eller fjerne den helt fra oppskriften.
Ingredienser:
- rund hvit ris - et halvt glass;
- hirse - et halvt glass;
- melk 3,2% - 600 ml;
- granulert sukker - 1 bord. heaped skje;
- salt - 1/2 ts;
- smør 82,5 % – 50 g.
Matlagingsmetode:
- Bløtlegg hirsen i 3-4 timer i kaldt vann.
- Etter at tiden har gått, skyll begge frokostblandingene godt og hell i en stor (!) keramikkgryte.
- Hell melk, salt og tilsett sukker.
- Bland alle ingrediensene grundig og lukk kjelen.
- Sett på midterste nivå i kald ovn, forvarm den til 160 grader.
- La grøten småkoke i en time.
- Gni et stykke smør over overflaten, øk temperaturen til 190 grader og kok grøten i ca 20 minutter. Hvis det virker for tykt for deg, kan du tilsette mer melk (et halvt glass eller et glass).
Vennskapsgrøt med gresskar i ovnen: trinn-for-trinn-oppskrift
For de som ikke liker "tom" grøt, er det laget en like enkel oppskrift på Druzhba-grøt med tilsetning av gresskarmasse. Barn liker virkelig denne retten fordi den får sødme og en mer delikat struktur. Om ønskelig kan du også tilsette noen forhåndsdampede rosiner og eventuelle malte nøtter, men sistnevnte bør tilsettes før servering.
Ingredienser:
- hvit ris - 100 g;
- hirse - 100 g;
- melk - 300 ml;
- vann - 300 ml;
- gresskar (masse) - 300 g;
- sukker - 2 ts skjeer;
- smør - 25 g;
- salt - en klype.
Matlagingsmetode:
Husmødre som ikke har bodd i et land som Sovjetunionen har kanskje aldri hørt om en grøt kalt «Vennskap». Det var populært nettopp i disse fjerne tider. Det ble alltid gitt til frokost i barnehagen og sommerpionerleirer. Og mødre og bestemødre laget denne grøten til barna sine. Tross alt kombinerte en slik frokost fordeler og smak så mye som mulig.
I dag gir mange moderne mødre barna sine moteriktige franske croissanter til frokost eller glasert ostemasse laget av hvem vet hva. Og selv foretrekker de å spise frokost på farten med pølsesmørbrød og en kopp kaffe. Og vi foreslår at du starter morgenen med helsemessige fordeler. I dag har vi "Druzhba"-grøt på menyen vår, akkurat som i barnehagen. Retten fikk et så vakkert og klangfullt navn på grunn av det faktum at den er tilberedt av forskjellige typer frokostblandinger, som tas i like proporsjoner.
Vanligvis bruker de to frokostblandinger, for eksempel ris og hirse. Men ikke vær redd for å eksperimentere! Du kan lage en enda mer "vennlig" grøt, som inneholder flere korn samtidig. Som regel krever mange av dem forskjellige koketider, så du må legge dem i pannen en etter en:
Først perlebygg og mais (de tar lengst tid å lage mat); deretter frokostblandinger med gjennomsnittlig koketid - bygg, havregryn, hirse, ris, bokhvete, hvete; og på slutten, frokostblandinger som koker veldig raskt (semina, bulgur).
Vær kreativ ved å legge tørket frukt, gresskarbiter og nøtter til grøten; skape nye smakskombinasjoner.
Jeg vil umiddelbart advare deg om å vaske hirse. Hvis du hører et sted at du ikke trenger å skylle hirsekorn, som om det ikke påvirker noe, ikke tro det! Hvis du ikke vasker hirsen godt, vil den smake bittert når den er kokt. Og melkegrøt laget av uvaskede hirsekorn vil vise seg smakløs og grå i fargen. Pass på, før du koker hirse, sorter den forsiktig ut for å fjerne rusk og småstein, hell den deretter i en bolle og dekk med varmt vann. Rør av og til med hånden eller en skje, tøm deretter vannet og gjenta hele prosessen på nytt. Dette må gjøres 5-6 ganger til det drenerte vannet blir helt gjennomsiktig.
Det samme gjelder andre kornblandinger, de krever samme grundige vask.
For matlaging, bruk panner med dobbel bunn, dette vil bidra til å forhindre at den kokende frokostblandingen brenner seg. Hvis du har en husholdningshjelper som en multikoker, kan du trygt koke melk "Vennskap" i den. Grøt laget av forskjellige typer frokostblandinger, tilberedt i gryte i ovnen, er veldig godt.
Hvis du ikke spiser all grøten på en gang, kan du oppbevare den i kjøleskapet i 48 timer. Før servering igjen er det bare å varme den i vannbad, i mikrobølgeovnen eller i en stekepanne med smør.
Grøt «Vennskap» laget av ris og hirse
Vi inviterer deg til å lage sunn og velsmakende "Vennskap" fra ris og hirse; denne sammensetningen anses som ideell. Denne grøten er best egnet til det daglige kostholdet til barn og eldre. Hvis barnet er veldig lite (under 1 år), mal i tillegg den ferdige grøten i en blender, den blir mer mør og luftig.
For de med en spesiell søtsuget kan du toppe denne grøten med tynn honning eller kondensert melk før servering.
Ingredienser
- hirse frokostblanding - 1/3 kopp;
- ris - 1/3 kopp;
- melk - 150 ml;
- salt - en klype;
- granulert sukker - 2 ts;
Forberedelse
Sorter og skyll hirsen grundig, hell deretter kokende vann over den og la den stå i denne tilstanden i ca. 10 minutter. Etter denne tiden, tøm vannet og skyll frokostblandingen igjen. Ikke ignorer denne prosedyren!
Skyll samtidig riskornene. Vannet etter vask skal også bli helt klart. For å tilberede grøt er det bedre å bruke rund ris fordi den absorberer vann bedre og koker raskere.
Begge frokostblandingene for "Vennskap"-grøt tilberedes, kombinere dem sammen ved å overføre dem til en kjele. Fyll hirsen og risen med en stor mengde vann (andelen er omtrent 1 til 5, mer er mulig). Det trengs mye vann slik at det ikke bare absorberes under koking, men også blir liggende.
Sett pannen med frokostblanding på bålet og kok opp væsken. Kok til det er halvt kokt (dette tar 7 minutter), og tøm deretter resten av vannet forsiktig.
Hell den resulterende massen av hirse og ris med melk. Hvis du vil at resultatet skal bli en tynn grøt, så øk mengden melk.
Tilsett salt og sukker, rør.
Sett kjelen med grøten på lav varme, kok opp melken og stek i 5-7 minutter.
For å få "Vennskap"-grøten laget av hirse og ris til å putre, pakk pannen inn i et varmt håndkle eller teppe og la det stå slik i ca. 40-50 minutter. Smaken på grøten vil endre seg merkbart.
Når du serverer den ferdige retten til bordet, tilsett et stykke smør til hver servering.
En velsmakende, tilfredsstillende og absolutt sunn grøt laget av to typer frokostblandinger - et utmerket alternativ til frokost eller en lett middag! God appetitt!
Grøt "Vennskap" fra tre frokostblandinger (hvete, ris og hirse)
Vi foreslår at du diversifiserer oppskriften litt ved å legge til hvetekorn. Det ser ut til at en så liten ting, de la til en håndfull annen frokostblanding, og smaken av den ferdige grøten endres umiddelbart, den viser seg mykere og mer kokt. Hver frokostblanding utfyller hverandre perfekt, bare sørg for å ta finmalt hvete, da blir Druzhba-melkegrøten veldig mør. Bruker du en grovmaling kan kornene kjennes i den ferdige retten.
Ingredienser:
- hvetekorn - 4 ss. l.;
- hirse frokostblanding - 4 ss. l.;
- ris frokostblanding - 4 ss. l.;
- melk - 3 glass;
- granulert sukker - 1 ss. l.;
- salt - en klype;
- smør - etter din smak (for å krydre den ferdige grøten).
Forberedelse:
- Ta like mengder av hver frokostblanding, ca 4 ss. Hell dem i et standard glass. Kanskje noen av frokostblandingene blir litt større eller mindre, det viktigste er at det er et glass av kornblandingen fullt til toppen, på denne måten vil det være mer praktisk for deg å ta mål og opprettholde proporsjoner. Hele hemmeligheten med å tilberede denne grøten er at for 1 del frokostblanding ta 3 deler melk.
- Sorter alle tre kornene og skyll grundig til det drenerte vannet er klart.
- Hell melk i en kjele og kok opp. Hvis du bruker et fettrikt eller hjemmelaget produkt, kan du bruke 2 deler melk og 1 del vann.
- Tilsett salt og sukker til kokende melk, tilsett frokostblanding, rør. Vent til melken koker opp igjen, og dekk deretter kjelen med lokk umiddelbart. Plasser en skillevegg eller en slags metallsirkel på gassbrenneren og plasser en panne på toppen (spesielt hvis kokekaret har en enkelt bunn), skru varmen til minimum, dette vil bidra til å unngå brent. Kok grøten i 20 minutter.
- Det anbefales å ikke røre i innholdet i pannen under koking. Men det vil ikke være en stor sak hvis du åpner lokket et par ganger, ser på grøten som tilberedes og rører den. Dette lar deg finne ut om det brenner og hvor lang tid det vil ta å lage mat (det kan ta mindre eller mer tid). Når grøten fortsatt er litt flytende, prøv den. Hvis frokostblandingene allerede er klare, kan du ikke føle de harde kornene, slå av varmen, pakk pannen inn i et varmt håndkle eller teppe og la det stå slik i 30-40 minutter.
- Etter at den nødvendige tiden har gått, brett ut den innpakkede pannen, åpne lokket, kast inn et stykke smør og lukk det igjen. Etter 5 minutter vil smøret smelte, bland det med grøten, legg det i porsjonerte tallerkener og kall alle til bordet. For de som elsker noe søtt og originalt, dekorer grøten med friske bær eller fruktbiter, hell over flytende jordbær eller kirsebærsyltetøy.
Grøt "Vennskap" fra ris med bokhvete, med gresskar
Ikke bli overrasket, men "Druzhba"-grøt laget med bokhvete og rismelk er ikke mindre velsmakende. Mange vil synes denne kombinasjonen av frokostblandinger er merkelig, men vi foreslår også å legge til gresskarmasse. Grøten vil være lys, sunn og veldig mør, et utmerket frokostalternativ før skole eller jobb.
Ingredienser:
- bokhvete - 100 g;
- ris frokostblanding - 100 g;
- gresskarmasse - 200 g;
- vann - 130-140 ml;
- melk - 400 ml;
- granulert sukker - 1-1,5 ss. l.;
- salt - en klype;
- smør - etter din smak (for å krydre den ferdige grøten).
Forberedelse:
- Sorter gjennom ris og bokhvete, skyll dem grundig i flere vann.
- En gryte er ideell for tilberedning av grøt. Hvis du ikke har slike retter, ta en kjele med tykk bunn. Legg frokostblandingen i den, hell i vann, lukk lokket godt og sett på komfyren.
- Så snart vannet i pannen koker, tilsett salt og hell i melk i en tynn stråle, rør. Lukk lokket og kok på lav varme i 15 minutter.
- I løpet av denne tiden, riv gresskarmassen. Hvis du vil at gresskarbitene skal kjennes i grøten, så kutt den i små terninger.
- Når grøten har kokt i de nødvendige 15 minuttene, tilsett sukker og revet gresskar, rør, lukk lokket igjen og kok i ytterligere 10 minutter.
- Ta deretter kjelen av varmen, legg smørbiter i grøten (det er bedre å dele smøret i flere små biter og fordele dem jevnt over overflaten av grøten, da blir den jevnt gjennomvåt). Pakk pannen inn i et tykt håndkle eller teppe og la stå i denne tilstanden i 30-40 minutter.
- I løpet av denne tiden vil grøten trekke, smelte, bli homogen og dynket i smør. Ved servering kan du strø den med finhakkede biter av tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, svisker) eller nøtter.
Hvordan lage vennskapsgrøt? La oss starte med det faktum at tradisjonell vennskapsgrøt, oppskriften som inkluderer 2 eller flere typer frokostblandinger blandet i like proporsjoner, er en veldig velsmakende og sunn rett.
Grøt fikk sitt interessante navn nettopp på grunn av kombinasjonen av ulike frokostblandinger. Oftest blandes hirse og ris for å forberede vennskap. Det anbefales å ta kortkornet ris, da den koker bedre. Men hvis du ikke har det, er langkornet også egnet. Vennskap tilberedes med både melk og vann.
Mange har kjent smaken av denne fantastiske grøten siden barndommen, siden den veldig ofte ble servert i pionerleirer og barnehager. Tradisjonelt kokte bestemødrene våre vennskap i ovner, men i dag, på grunn av mangelen på ovner i leilighetene, koker moderne husmødre det på komfyrer og i multikokere. Smaken endres ikke på noen måte avhengig av tilberedningsmetoden, så alle kan velge den mest praktiske måten å forberede vennskap på. Dermed kan vennskap tilberedes i ovnen, på komfyren og i slowcookeren. La oss vurdere alle disse metodene.
I ovnen blir retten best tilberedt i en leire- eller støpejernsgryte.
Ta et halvt glass ris, et halvt glass hirse, 3 glass melk, 1 ss. l. sukker, 0,5 ts. salt, 1 egg og et stykke smør. Ris og hirse forvaskes med kaldt vann og blandes i en kjele. Pisk egget med melk og hell denne blandingen over frokostblandingen, tilsett sukker, salt og smør. Bland alt, dekk med lokk og sett i ovnen.
Retten vil ta ca 1 - 1,5 time å tilberede. Ved servering anbefales det å tilsette et stykke smør i grøten. Koketiden for vennskap i ovnen kan reduseres hvis du bruker allerede kokte (men ikke ferdigkokte) frokostblandinger. På denne måten vil retten koke i ca 30 minutter. Du trenger ikke tilsette et egg, men det gjør grøten mye mer smakfull og mør.
Vennskap kokt på komfyren
I disse dager er husmødre flinke til å lage mat vennskap på komfyren. Dette gjøres veldig enkelt.
Ta et halvt glass hirse, et halvt glass ris, 1 liter melk, 2 ss. l. sukker, 0,5 ts. salt og smør. Kok opp melken i en kjele, skyll frokostblandingen grundig og tilsett melken. Tilsett salt, sukker. Bland alt godt og reduser varmen til lav.
Dekk grøten med lokk og stek i ca 30 minutter. Her er det viktig å sørge for at frokostblandingen ikke brenner seg. Den ferdige retten må gjennomsyres, hvoretter vi legger olje til den, og du kan legge den på tallerkener.
Vennskap i en slow cooker
Grøt er oftest den første retten i en langsom komfyr, som tilberedes av de glade eierne av et nyervervet mirakel av teknologi. Friendship melkegrøt i en slow cooker er akkurat retten du bør tilberede for familien din.
Vennskap i denne enheten brenner ikke, den er alltid velsmakende og smuldrende. I tillegg har multikokeren en annen praktisk og nødvendig timerfunksjon. Retten kan være klar når som helst. Denne funksjonen er spesielt verdsatt av de som er vant til å ha grøt til frokost, men ikke er klare til å stå opp tidlig for å lage den.
Oppskriften på å tilberede vennskap i en langsom komfyr er praktisk talt ikke forskjellig fra oppskriften på å tilberede den på andre måter. Den tilberedes også med melk, blander ris med hirse. Kun alle ingrediensene måles ved hjelp av multi-glass, som oftest kommer med en multi-koker. For å forberede vennskap trenger vi: et halvt multiglass hirse, samme mengde ris, 5 multiglass melk, 1 ss. l. sukker, 30 g smør og salt etter smak.
Bland alle ingrediensene i en multibolle. Slå på multikokeren til "Grøt"-modus i 1 time. Om en time er den deiligste grøten klar!
Varianter av vennskapsoppskrifter
Vennskap kan tilberedes ved hjelp av forskjellige typer frokostblandinger. Det viktigste er å huske at for 1 liter melk må du legge til 1/3 kopp av hver type frokostblanding. Men vennskap er ikke nødvendigvis en melkegrøt, det kan også tilberedes med vann. Oppskrifter på grøt med vann er spesielt verdsatt av folk som er på diett og prøver å spise mindre fett.
En veldig populær oppskrift på vennskap på vann laget av bokhvete, ris og linser. Vi trenger: 100 g linser, 200 g bokhvete, 200 g ris, en halv løk, 1 middels gulrot, salt og krydder. Skrell løk og gulrøtter, hakk dem og stek dem i en stekepanne.
Vask linsene og legg dem til grønnsakene stekt til de er gyldenbrune. Vi legger også litt vann til den resulterende blandingen og bringer den til den er halvkokt. Deretter legger du alt i en kjele, tilsett bokhvete og ris og fyll med vann. Tilsett salt og krydder etter smak. Når vannet koker bort er retten klar. Du kan legge til et stykke smør.
Vurder muligheten til å forberede vennskap med rømme. Den tilberedes nesten på samme måte som en tradisjonell rett. Nødvendige ingredienser: et halvt glass ris, et halvt glass hirse, et halvt glass rømme, 1 liter melk, 2 ss. l. sukker og 0,5 ts. salt. Bland alle ingrediensene unntatt rømme og kok til de er møre.
Tilsett rømme helt til slutt. La grøten trekke og du kan servere. Grøten smaker mye mer mør enn tradisjonelt vennskap.
Svært ofte tilberedes vennskap med tillegg av gresskar. Vi tar: 3/4 kopp hirse og samme mengde ris, 300 g gresskar, 500 ml melk, 1 glass vann, sukker og salt etter smak. Grøt kokes i melk. Vask risen og hirsen grundig, tilsett et glass vann, tilsett salt, dekk til med lokk og sett på lav varme.
Etter at blandingen koker, tilsett melk i pannen, rør og kok i 25 minutter. Tilsett deretter smør og sukker og kok i ytterligere 10 minutter. På dette tidspunktet, vask gresskaret, skrell det, kutt det i små terninger og legg det i en panne med frokostblandinger.
Kok til gresskaret har løst seg opp og blandet med resten av ingrediensene.
Tilsett smør og du er klar til servering!
Det første skrittet til en sunn livsstil
Riktig ernæring er det første skrittet til en sunn livsstil, kraft og skjønnhet. Og grøt bør okkupere et av hovedstedene i det menneskelige kostholdet, fordi det er rikt på komplekse karbohydrater, som har en gunstig effekt ikke bare på utseende, men også på menneskelig hjerneaktivitet.
Det er ikke for ingenting at kornprodukter er inkludert i menyen til alle barns utdannings- og helseinstitusjoner.
I tillegg er grøt veldig mettende, så etter å ha spist det til frokost kan du holde deg til lunsj uten å spise.
Takket være det store utvalget av frokostblandinger, blir denne retten aldri kjedelig. Vennskapsgrøt, hvor oppskriften er en kombinasjon av ulike ingredienser, lar deg skjemme deg bort med en "ny" grøt hver morgen. I tillegg er frokostblandinger også rimelige, og alle har råd til å kjøpe dem i butikken. Derfor kan alle spise sunn mat, det viktigste er ønsket.
Dermed er grøt en sunn, mettende, smakfull og rimelig rett for ethvert budsjett.
