Steking av krutonger: grunnleggende regler og deilige oppskrifter. Krutonger fra Borodino brød med hvitløk Krutonger med jordbær og mynte

31.10.2023 Fra grønnsaker

Hvordan du starter morgenen er hvordan du vil tilbringe dagen. Frokost er et løft av energi og livlighet. Både ytelse og humør avhenger av hvor positiv denne ladningen er.

Krutonger tilberedt med kjærlighet og fantasi kan være et ideelt alternativ til frokost. De er smakfulle, mettende og raske å tilberede. "Så enkelt!" tilbyr deg flere oppskrifter på deilige hjemmelagde krutonger.

Hvordan lage krutonger

Krutonger tilberedes med ost og tomater, skinke og fisk, sjokolade og syltetøy, og selvfølgelig banan og kanel, som i vår første oppskrift. Enkel, men mettende og veldig velsmakende eller en ettermiddagsmat.

Banan og kanel toast

Hvis du elsker søtsaker til frokost, er denne deilige oppskriften for deg.

Ingredienser

  • 2 ss. l. smør
  • 2 brødskiver
  • 1 banan
  • 1 sammenvispet egg
  • 2 ss. l. appelsinjuice
  • muskat, kanel etter smak

Forberedelse

  1. Smør smør på et stykke brød, legg skivede bananer på toppen og dekk med et stykke brød.
  2. Pisk egg, muskat, kanel, appelsinjuice.
  3. Dypp begge sider av smørbrødet i eggedosisen. Stek på hver side til de er gyldenbrune.
  4. God appetitt!

Krutonger med skinke og ost

Toasts med ost og skinke - en rask og mettende frokost! Fyllet kan varieres etter din smak! Du kan legge til en skive tomat eller fjerne skinken og tilsette friske urter til osten. Eller du kan lage krutonger med søtt fyll, for eksempel syltetøy eller syltetøy.

Ingredienser

  • 4 brødskiver
  • 4 skiver ost
  • 2 skiver skinke
  • 1 egg
  • 0,5 kopper melk
  • 2–3 ss. l. brødsmuler
  • vegetabilsk olje til steking

Forberedelse

  1. Bland egget med melk, salt etter smak.
  2. Legg en skive ost, skinke og mer ost på et stykke brød, dekk med et annet stykke brød.
  3. Skjær den resulterende sandwichen diagonalt. Lag resten av smørbrødene på denne måten.
  4. Bløtlegg hver sandwich i en blanding av egg og melk og rull i brødsmuler.
  5. Stek i en stekepanne med en liten mengde oppvarmet vegetabilsk olje på begge sider til kokt.
  6. Server krutongene varme med friske grønnsaker og urter. God appetitt!

Krutonger med jordbær og mynte

Sprø krutonger med ferske jordbær er en god idé for en deilig frokost.

Ingredienser

  • 200 g jordbær
  • 60 g brød
  • 20 g smør
  • 2 ts. Sahara
  • mynte etter smak

Hvite brødkrutonger er gode til mellommåltid eller ettermiddagsmat. Merkelig nok kan de ha nesten hvilken som helst smak. Det avhenger av tilberedningsmetoden og ingrediensene som brukes i tilberedningsprosessen.

Hvitløkskrutonger fra hvitt brød

Først må du sørge for at du har alt du trenger, nemlig: to hundre gram mykt hvitt brød, et stykke smør (omtrent førti gram) og tre skrellede fedd hvitløk. Hvite brødkrutonger er veldig enkle å lage. Brødet skal kuttes i små skiver. Varm opp en stekepanne, smurt med et stykke smør, dryss bunnen med hvitløk, som først må grovhakkes. Hvitløken skal steke i omtrent to til tre minutter, og så er det bare å fjerne den. Deretter må du steke brødet slik at det dannes en gul-gylden skorpe på hver side. Hvite brødkrutonger er klare! Deres skjønnhet er at de smaker lyst hvitløk, men det er ingen lukt. I tillegg vil denne retten absolutt ikke skade magen din.

Enkle hvite brødkrutonger

Du trenger ett ferskt brød, tre store kyllingegg, et glass melk (fettinnhold en og en halv prosent), litt dill, salt og uraffinert solsikkeolje. Denne oppskriften er like enkel som den første. Denne retten er med andre ord ideell til første frokost. La oss nå gå direkte til forberedelsen. Ta et hvitt brød og skjær forsiktig av skorpen. OBS: skorpen må kuttes av fra alle sider! Deretter skal brødet kuttes i skiver (tykkelsen deres er omtrent en og en halv centimeter). Skyll dillen og hakk den fint. Tørk den eller tørk den med et tørt håndkle. Når det gjelder eggene, må de piskes med melk i en egen bolle. Tilsett hakket dill og litt salt der. Bland alt sammen. Du bør få en homogen masse. Nå skal du dyppe brødskivene i denne blandingen, som bokstavelig talt skal være gjennomvåt med den. Varm oljen og begynn å slippe disse brødbitene i den varme stekepannen. Som et resultat vil du få smakfulle og aromatiske krutonger.

Søte hvite brødkrutonger

Dette er en ganske original og uvanlig, men samtidig elementær oppskrift. Pass på at du har skiver hvitt brød, ett kyllingegg, fløte og perlesukker. Hell kald fløte i en bolle og pisket egg grundig i en annen. Brødet må dyppes en om gangen, først i den første beholderen, og deretter i den andre. På denne måten blir den dynket i fløte og egg. Deretter er det bare å riste krutongene og dryss rikelig med sukker på overflaten. Hvis dette alternativet virker for banalt for deg, kan du legge sukker eller vanillin direkte til eggene.

Klassiske krutonger av sorte brød

De nødvendige ingrediensene inkluderer en halv Borodino-rull, et stykke smør, to eller tre fedd hvitløk og salt på tuppen av kniven. Skjær brødet i skiver, brun dem deretter godt i en stekepanne (på begge sider). Gni varme krutonger med knust hvitløk og dryss lett over salt. Forretten er klar!

Skål– ristede brødstykker. Skål kan variere i størrelse – fra små biter som legges i suppe til hele brødskiver, som ellers kalles toast. I dag er flere og flere interessert, ikke bare i hvordan man lager krutonger, men i hvordan man lager krutonger riktig og hvordan man gjør krutonger velsmakende? Flere detaljer om krutonger .

Ferske krutonger er gode til frokost. De kan serveres med te og kaffe, supplert med smør, syltetøy og honning. Enkelheten til denne retten er fantastisk!

Toasts med egg, melk og sort pepper.

Krutonger er en av de mest populære rettene. Krutonger kan være søte eller usøtede. Vi tilbyr deg en oppskrift på veldig velsmakende og enkle å tilberede krutonger.

En herlig forrett - toast med hvitløk. Tilbereder umiddelbart og passer godt til både øl og te. Selv om uventede gjester finner kjøleskapet ditt tomt, tilbered krutonger med hvitløk, og gjestene vil knaske på deilige biter og prise den gjestfrie vertinnen.

Ostekrutonger fra et brød til frokost.

Ned med fordommer - et nytt liv for et gammelt brød. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager søte krutonger, bilder som er vedlagt)

Brødskiver stekt i egg med urter. Hjertelig, deilig frokost.

Hva skal man gjøre med gammelt brød? La oss gjøre det om til deilige krutonger. Disse krutongene passer godt til borsjtsj og suppe. Og hvitløkskrutonger er godt med øl også.

Krutonger til frokost – raskt, enkelt og vakkert! Ostetoast er en fin måte å starte dagen på. Sprø på utsiden, myk på innsiden, veldig aromatisk og selvfølgelig deilig. Tilsetter du hvitløk får du et utmerket mellommåltid til øl.

Jeg foreslår å lage duftende hvitløksbrød med en sprø osteskorpe.

Bare lag salte krutonger til frokost. En god start på en god dag. Jubel :)

Søte krutonger er et godt alternativ til frokost, etter min mening.

Rester av gammelt brød? Vil du ha noe smakfullt til te? Vi anbefaler å lage deilige ostekrutonger. Rask og velsmakende.

Skåler med egg, persille, hvitløk og majones. Velsmakende, tilfredsstillende, rask. Øl snack.

En veldig enkel, men smakfull og sprø snack til øl. Denne retten er ikke for hver dag, men for sjeldne ølsamlinger med nære venner. Tar du deg tid til å tilberede aromatisk hvitløkssaus til krutongene, blir resultatet ikke dårligere enn i en god ølbar.

Du kan tilberede sprø krutonger med urter uten problemer!

Krutonger er en av de mest populære rettene. Krutonger kommer i søte og usøtede varianter. Vi tilbyr deg en oppskrift på søt fransk toast.

Duftende hvitløkskrutonger er den perfekte retten for en rask frokost!

Dette er ikke bare krutonger, men et ekte kunstverk! Og det velsmakende ost- og bananfyllet er så fransk.

Krutonger er en umiddelbar løsning for en rask frokost.

Toasts med brisling, egg og tomater er en enkel, smakfull og allsidig snack for alle anledninger.

Sprø krutonger med ost og hvitløk.

Trenger du noe raskt å spise? Krutonger hjelper deg på 5 minutter.

Løkkrutonger (krutonger) er flotte å servere med førsteretter; krutonger er spesielt gode til kremete supper.

Du kan lage hvitløkskrutonger fra nesten ingenting - hvis du har en baguette i huset, kanskje ikke for fersk, smør og hvitløk, kan du gjøre dem om til en velduftende, sprø snack, bruke et minimum av tid. Hvitløkskrutonger er et flott tillegg til øl, og barn elsker virkelig denne godbiten til te.

Denne oppskriften på hvitløkskrutonger er en fin måte å raskt lage en utrolig deilig matbit fra nesten ingenting.

Denne grønnsakssuppen er tilberedt uten poteter, men bare fra grønnsaker med tillegg av krutonger.

Jeg vil tilby en utmerket frokostløsning. Rask, smakfull og mettende - mine favorittkrutonger. De er også gode med rød borsjtsj.

Hvor mange gode ord er det allerede blitt sagt om krutonger! Og hvor mange flere vil de som elsker denne enkle og solide frokosten si! I dag skal vi tilberede deilige krutonger med løk.

Når soppsesongen er i full gang, er det på tide å unne deg selv dine kjære med en rekke soppdelikatesser. Og det er veldig nyttig hvis disse delikatessene også tilberedes veldig raskt. Når du kommer hjem etter jobb, sliten, vil du ha noe smakfullt, og ostesuppe med hvitløkskrutonger – akkurat passe! - og klar. =))) Jeg håper du liker denne oppskriften på kremet soppsuppe.

Bruschettaer er store stykker ristet landbrød. De kan rives med et kuttet hvitløksfedd og drysses med aromatisk olivenolje.

Oppskriften på baconkrutonger trenger ingen nærmere introduksjon, den er så enkel som 1-2-3! Et minimum av ingredienser og tid brukt på tilberedning, men samtidig utmerket resultat! Ekte syltetøy!

Jeg gjør deg oppmerksom på originale smørbrød, veldig velsmakende. Og magre.

En annen rett for en lett "dame" lunsj er salat. Det er allerede en forrett - elegante smørbrød med asparges, og til hovedrett - en deilig kyllingquiche (se nedenfor). "Elite" endivien (endivesalat), som har blitt stadig mer populær i det siste, vil komme veldig godt med. De uvanlige, dissekerte hvitgrønne bladene av krøllete endive (frise) ser veldig imponerende ut og har en original, litt bitter smak. Prøv det!

Kremet blomkålsuppe er veldig enkelt. Den koker raskt, men blir veldig velsmakende. I henhold til oppskriften tilsettes revet ost og smør til den ferdige purésuppen. Jeg tilsatte kun melk og, ved servering, kvernet sort pepper. Du kan tilsette ost og urter etter smak. Krutonger er et must i denne kremete suppen, spesielt sennep og ost.

Krutonger - en oppskrift laget med parmesanost og tomater. Krutonger tilberedt på denne måten har en melkeaktig aroma og en sprø osteskorpe. Disse deilige krutongene serveres med hjemmelagde stekte tomater.

En rask, næringsrik sandwich laget av stekt rugbrød og kokte egg med majones og urter.

Krutonger med hvitløkssmak vil tjene som grunnlag for smørbrød.

En flott kombinasjon er butterdeig med sopp; disse ingrediensene er rett og slett laget for hverandre. Vel, krutonger er et utmerket tillegg til det første kurset, og de kan også være en uavhengig matbit. Krutonger laget av butterdeig med sopp vil være veldig velsmakende, og de er veldig enkle å tilberede.

Sopp tilberedt med olivenolje og sitron, biter av hvitt brød stekt med aromatiske urter, saftige små tomater og snøhvit, fersk feta passer fantastisk godt sammen i denne salaten. Stekt soppsalat kan enten være en uavhengig rett eller en utmerket siderett (for eksempel med grillet lam eller fisk).

Suppen er veldig enkel. Løk, hvitløk, erter, brød og ost - dette er alle hovedkomponentene. Og å gjøre suppe om til puré er et spørsmål om kjøkkenutstyr. Det viser seg å være en smakfull og sunn rett.

Linfrø er veldig sunt. Tilbered myke, gyllenbrune krutonger fra hvitt brød med linfrø til frokost på 10 minutter.

Overraskende nok, med brenneslepasta får du utrolig smakfulle krutonger til feriebordet. Alle gjester vil tigge om oppskriften på denne uvanlige snacksen!

Fransk toast er en original forrett på skiver av rugbrød. Det er bedre å kombinere myke og halvharde oster. Jeg har Camembert og Raclette.

Vi vil tilby linsesuppe til lunsj. Gule og røde linser koker kraftig og blir til puré, og derfor anbefaler vi dem for å tilberede denne linsesuppen med krutonger. Ren helse.

Og hvis du kommer hit, finner du en oppskrift på krutonger.

Først av alt viser vi hovedtypene av krutonger. Det er søte og salte krutonger, brune brødkrutonger, brødkrutonger, hvite brødkrutonger og alle andre typer. Toast oppskrifter kan være uavhengige, men er ofte en integrert del av mer komplekse oppskrifter.

Hvordan lage krutonger? Brødstykker stekes i vegetabilsk olje, smør eller margarin. I følge oppskrifter på søte krutonger er brødet vanligvis bløtlagt i melk og deretter drysset med sukker eller melis. Matlaging av krutonger krever det viktigste - oppmerksomhet. Bli litt distrahert og toasten vil brenne seg. Deilige krutonger kommer fra de som tar seg god tid og ikke skruer for høyt på varmen på komfyren.

Hvordan lage mat toast med egg? Det er veldig enkelt: før du steker krutongene, dypp dem i sammenpisket egg, eller hell egget direkte på de tilberedende krutongene.

Hvordan lage mat hvitløkskrutonger? Gni de tilberedte ristede krutongene med saltet hvitløkspuré. Det er et annet alternativ for å lage hvitløkskrutonger. Stek den hakkede hvitløken i en stekepanne, og tilsett deretter brødet. Men husk at hvitløk brenner seg veldig raskt.

Eggkrutonger, ostekrutonger, søte krutonger- En utmerket rett til frokost eller mellommåltid. Hvitløkskrutonger De brukes oftere som snacks; det anbefales ikke å spise dem om morgenen, ellers vil alle kollegene dine stikke av fra jobb. Å også spise toast med hvitløk.

Krutonger for øl– dette er en klassiker. Dette er selvfølgelig salte krutonger. Her anbefaler vi deg følgende oppskrifter: hvitløkskrutonger, krutonger med hvitløk, krutonger med hvitløk og ost, hvitløkskrutonger fra svart brød. Hvis du har din egen oppskrift på øltoast, så er, som de sier, oppskriften din, ølet er vårt :)

Hver husmor bør ha flere vellykkede hurtigretter på lager. Det er spesielt nyttig å vite hvordan man lager søte eller salte krutonger. Slike oppskrifter vil hjelpe deg med å organisere en deilig frokost, en godbit for te eller en matbit for "skum" på et par minutter.

Brødet kan tas litt tørt. Den absorberer melkeeggfyllet best og faller ikke fra hverandre under steking. I tillegg til 8 skiver hvitt brød, ta: 2 kylling eller 6 vaktelegg, 1 ss. veldig fet melk, salt, krydder eller sukker etter din smak.

  1. Hvis brødskivene er tykke, vil de beholde et mykt lag mellom de to sidene av skorpen, og hvis de er tynne, blir krutongene sprø.
  2. Pisk eggene med en mikser til en jevn masse. Uten å slutte å piske, tilsett sukker eller salt, samt utvalgte krydder. Til slutt helles ikke-kald melk i blandingen.
  3. Brødbiter dyppes i blandingen i noen sekunder, deretter stekes de i godt oppvarmet smør eller ghee.

Hvis krutongene fra brødet med egg og melk er salte, kan du strø dem med tørre urter på toppen.

Med ost

Krydret hard ost vil legge pikant til godbiten. Du kan ta hvilken som helst variant av det (45 g). Du må også forberede: 2 utvalgte egg, 30 g smør av høy kvalitet, 230 g brød, 1 ss. (3,2 %) melk, en klype salt.

  1. Brødet skjæres i skiver som for smørbrød, og deles deretter i 2 halvdeler til.
  2. Pisk egg med melk og en klype salt.
  3. Brødskivene er godt gjennomvåt i den resulterende saltblandingen.
  4. Krutongene stekes til de er deilig sprø på begge sider i smør.

Den ferdige godbiten drysses med finrevet ost. I dette tilfellet må brødbitene være varme slik at pålegget smelter.

Hvitløkskrutonger til øl

Hvis du planlegger en ølfest hjemme, er det slett ikke nødvendig å kjøpe dyre kjeks med mange smakstilsetninger og smaksforsterkere. Du kan selv tilberede en matbit til den skummende drinken fra gårsdagens brød. Oppskriften inkluderer: 400 g rugbrød, vegetabilsk olje, salt, 1 hvitløkhode.


  1. Borodino brød er ideelt for å lage svarte brødkrutonger med hvitløk. Det vil gjøre smaken av snacken mer pikant og levende.
  2. Brødet blir kvitt skorpen og skjæres i tynne lange staver.
  3. I godt oppvarmet olje stekes de resulterende skivene på begge sider. Brødet skal være sprøtt og gyllent.
  4. Hvitløken rives på et fint rivjern eller føres gjennom en hvitløkspresse, hvoretter den blandes med salt og en liten mengde olje uten smak.
  5. Den resulterende massen påføres varmt brød.

Server sorte brødkrutonger med hvitløk med hvilken som helst varm saus.

Søt godbit til frokost

Denne budsjettvennlige sukkerdelikatessen er nok kjent for alle siden barndommen. Etter en solid frokost er det deilig å servere søte krutonger med aromatisk varm te. De er tilberedt av: 7-8 skiver hvitt brød, en dessertskje granulert sukker, et stykke smør, 90 ml fullmelk, 2-3 (avhengig av størrelse) egg.

  1. Søte krutonger stekes alltid kun i smør. Dette gjør dem mer møre.
  2. Pisk eggene godt sammen med melk. Den resulterende blandingen drysses sjenerøst med sukker. Du må bløtlegge brødskivene i den.
  3. Produktene stekes i smeltet varm olje på begge sider. Hvis du bruker allerede oppskårne brød, vil de bli spesielt vakre og jevne.

Du kan også legge vanilje og kanel til den tilberedte brøddyppeblandingen.

Hvordan lage mat i ovnen?

Brødskiver tilberedt i ovnen blir alltid mer appetittvekkende og saftigere enn de vanlige krutongene i en stekepanne. Oppskriften deres inkluderer: et halvt glass full kumelk, granulert sukker eller salt etter smak, 1 kyllingegg, smør.

  1. Hvitt brød kuttes i små biter.
  2. Pisk egg med sand eller salt. Valget av tilsetning avhenger av om du vil at det resulterende produktet skal være søtt eller salt.
  3. Brødskivene dynkes godt i en blanding av melk og egg, og legges så på en bakeplate dekket med smør.
  4. Det er ikke nødvendig å snu brikkene.
  5. Krutonger stekes i ovnen i 5-7 minutter.

Godbiten serveres varm med syltetøy eller hvitløksaus.

Med egg og urter

Denne retten smaker veldig lik engelsk brødpudding. Det er bare det at det er mye raskere og enklere å tilberede. Ingredienser du trenger: et brød med hvetebrød, 3 utvalgte egg, 160 g av hvilken som helst hard ost, 80 ml helmelk og fløte, en haug med unge løk, persille og dill, salt.

  1. Brødet kuttes i biter som vanligvis brukes til smørbrød. Du må gjøre dem ikke for tykke.
  2. Ved hjelp av et spesielt blendertilbehør piskes melk med salt og egg (2 stk.) til skum vises.
  3. Brødstykker dyppes i den resulterende salte blandingen. Du kan la dem ligge i massen i 5-7 sekunder.
  4. Preparatene stekes i en varm oljet stekepanne.
  5. Fløte, gjenværende egg, hakkede urter og revet ost blandes og tilsettes. Krutongene legges i en ildfast form og den kremete blandingen helles på toppen.
  6. Retten stekes i ytterligere 6-7 minutter i varm ovn.

Det er deilig å servere krutonger med suppe eller buljong.

Oppskrift på svart brød med brisling

Dette alternativet er en flott forrett til feriebordet. For å tilberede dem må du forberede: et brød med rugbrød, en stor skje majones, et par hvitløksfedd, en krukke med brisling, 2-3 utvalgte egg, syltet agurk, fersk persille.

  1. Brødskiver skjæres i to diagonalt.
  2. De resulterende bitene stekes lett i hvilken som helst olje på begge sider, og gnis deretter med hvitløk.
  3. Eggene kokes møre og rives på et fint rivjern.
  4. Hver porsjon er smurt med majones og dekket med en eggeblanding.
  5. Legg en skive syltet agurk på toppen, en fisk fra en krukke og en persillekvist.

Spiciness av snacken kan justeres etter mengden hvitløk som brukes.

Sannsynligvis elsker hver familie smørbrød, og familien min er intet unntak. Dette er en allsidig rett som kan serveres til frokost, som mellommåltid eller som en rask matbit når gjestene står på dørstokken. Stekte krutonger med ost kan tilberedes veldig raskt; en enkel oppskrift krever ingen spesielle ferdigheter eller store utgifter. Hvis du har behandlet ost, hvitløk og et egg i kjøleskapet, så betrakt festen som en suksess!

Skåler med ost og hvitløk

Et lite råd: Hvis du ikke liker brød stekt i vegetabilsk olje, kan du ganske enkelt tørke det i en brødrister, ovn eller steke det i smør. Og mest av alt liker jeg smaken av brød stekt over åpen ild - slike krutonger kan lages rett i naturen, som veldig snart vil invitere oss på besøk!

hvordan lage brødkrutonger med ost og egg

Ingredienser:

  • skiver av hvitt brød (du kan kjøpe allerede oppskåret),
  • bearbeidet ost 1-2 pakker,
  • et par egg,
  • majones,
  • hvitløk,
  • fersk tomat,
  • persille eller dill,
  • vegetabilsk olje.

Kokeprosess:

Hvis brødet ikke er skivet, skjær det i tynne skiver. Krutonger i en stekepanne med vegetabilsk olje på den ene siden. En sprø skorpe skal vises.

Fjern de stekte brødbitene fra stekepannen og gni den stekte skorpen med hvitløk.

Kok samtidig eggene hardt i ti minutter, legg dem i kaldt vann til avkjøling. Så skreller vi dem og river dem på et fint rivjern.

Vi river også smelteosten fint.

Bland egg og ost i en bolle, smak til med majones, bland. Du kan legge til hakket dill eller saltede peanøtter til denne blandingen som et alternativ. Fordel nå denne blandingen på krutongene. Fordel siden som er dynket med hvitløk. Hvitløk kan forresten tilsettes direkte i fyllet, men når det smøres på brødet blir det mer smakfullt.

Retten vår er nesten klar, alt som gjenstår er å legge en skive tomat på toppen, som vil fullføre "sammensetningen". Legg en persillekvist på toppen. Brødkrutongene er klare til servering! God appetitt!


Yulia Kolomiets fortalte hvordan du tilbereder deilige krutonger med ost, hvitløk og egg, oppskrift og bilde av forfatteren.