Som du vet begynte folk å karbonisere vann for lenge siden. I dag er det vanlig å gjøre dette i produksjonsskala. Men for å prøve å behandle vann selv, må du nøye forstå alle vanskelighetene i prosessen.

Gode ​​grunner

Hippokrates skrev også om fordelene med vann med gasser. Han snakket om dens positive og jevne helbredende effekter på kroppen. Ingen prøvde å karbonisere vann den gang. Folk utnyttet naturens gaver. De samlet livgivende fuktighet med bobler på flasker og tok den med til steder der det ikke fantes slike kilder. Alt ville ha vært bra, men underveis, over tid, fosset vannet ut, og å drikke det i denne formen viste seg å være ekstremt ubehagelig. Siden den gang har mange begynt å tenke på hvordan man re-karbonerer vann slik at naturlige prosesser ikke påvirker denne faktoren. Forskere har funnet ut at det er to forskjellige måter å gasse en væske på: mekanisk og kjemisk. Den første er å direkte mette den flytende fraksjonen (vanlig frukt, mineralvann eller vin) med karbondioksid. Og den andre involverer utseendet til de samme boblene som et resultat av kjemiske reaksjoner: gjæring (øl, kvass, cider og champagne) eller nøytralisering (sodavann). Hver av dem er interessant på en eller annen måte og har funnet sin plass i en persons liv.

Ustoppelige bobler

Den engelske kjemikeren Joseph Priestley var den første som lærte å karbonisere vann. I 1767 observerte han dette fenomenet under gjæringen av øl i kar. Litt senere oppfant svensken Bergman sin "metningsmiddel", som brukte en pumpe for å mette vann med karbondioksid. Men menneskeheten ble hjemsøkt av ideen om industriell produksjon av "kokende vann." Ved å bruke tidligere erfaring, designet Jacob Schwepp i 1783 en spesiell installasjon og var den første som satte den nye produksjonen på et industrielt grunnlag. Litt senere begynte han å bruke natron som en innledende komponent og ble stamfaderen til den fremtidige populære drikken. Over tid opprettet han et helt selskap og registrerte Schweppes-varemerket. Folk stiller ofte spørsmålet: "Hvorfor trenger du i det hele tatt å behandle vann på denne måten?" Det er flere grunner:

1) Karbonering nøytraliserer ubehagelige lukter og forbedrer smaken av vanlig vann. Det er kjent at for eksempel mineralvann lukter vondt hvis du drikker det varmt og uten bobler.

2) I varmt vær slukker vann behandlet på denne måten bedre tørsten.

3) Karbondioksid, som tilsettes væsken, er et utmerket konserveringsmiddel og lar deg bevare enhver drikke i lang tid.

Alt dette forårsaker enda større interesse for problemet, ikke bare fra vanlige mennesker, men også fra eiere av store industrier.

Alternativ for nybegynnere

Noen ganger er man så tørst, men har ikke noe ønske om å gå på butikken. Spørsmålet oppstår hva du skal gjøre i dette tilfellet. Hvordan lage sprudlende vann uten å forlate hjemmet? Den enkleste metoden passer selv for et barn. Du trenger veldig lite:

• gratis beholder (tom flaske eller enkelt glass),
• bakepulver,
• sukker,
• sitronsyre,
• vanlig vann.

For å lage en drink trenger du:

1. Ta litt brus, dryss en sitron på (eller press noen dråper fra en sitronskive) og vent litt. Som et resultat vil en bråkjølingsprosess oppstå.
2. Nå må du blande alle ingrediensene. For å gjøre dette, hell vann i et glass, tilsett en skje med granulert sukker og rør raskt. Tilsett deretter ½ ts sitron og lesket brus tilberedt før. Det gjenstår bare å blande alt godt.

Dette er det enkleste alternativet, og husk hvilken, alle kan forstå hvordan man lager glitrende vann. Denne metoden ble brukt ganske ofte i sovjettiden.

Forebyggende tiltak

Folk er alltid interessert i detaljer. Men før du finner ut hvordan du skal karbonisere vann, må du selv bestemme om det er verdt å drikke slike drinker i det hele tatt. Tross alt er væsker av denne typen ikke nyttige for alle. Det er kategorier av mennesker som de er helt kontraindisert for. Dette:

1) Små barn under tre år, hvis fordøyelsessystem ennå ikke er vant til slike påvirkninger.

2) Personer som lider av ulike lidelser i mage-tarmkanalen. Dette inkluderer de der leger har oppdaget magesår, gastritt, hepatitt, pankreatitt og andre sykdommer. Når karbondioksid kommer inn, forårsaker det alvorlig irritasjon av slimhinnen og forverrer dermed eksisterende inflammatoriske prosesser.

3) En person som er utsatt for allergi eller overvekt. Denne kategorien mennesker bør også avstå fra å drikke "farlige" væsker.

Alle andre bør tenke seg om før de ser på prangende etiketter på utsalgssteder eller forstår teknologiske prosesser.

Kjente enheter

For å få en god brus, trenger du ikke gå til butikken og stå i kø. Et spesielt apparat har lenge blitt oppfunnet for dette formålet. Dette er en sifon som lufter vann. Den kan være liten, brukes hjemme og stor, som ofte brukes på barer og kafeer. I Sovjetunionen kunne man på gatene se maskiner overalt, som etter å ha trykket på en knapp fylte fasetterte glass med en strøm av livgivende fuktighet. Nå har slike enheter gått i glemmeboken. Kun modeller beregnet for hjemmebruk gjenstår. De er designet veldig enkelt. Sifonen består av en beholder med spak og en sylinder med karbondioksid. Driften av enheten er basert på lovene om fysikk og kjemi. Hovedkaret fylles tre fjerdedeler med vann. En sylinder er festet til den, som fyller det gjenværende rommet med karbondioksid gjennom innløpsventilen. Og etter å ha trykket på spaken kommer væsken ut under trykk. Som et resultat ender glasset opp med vanlig kullsyreholdig vann. Ved hjelp av spesielle siruper og smakstilsetninger kan du gi den ønsket smak eller lage din favorittcocktail.

For enhver smak

Alle kan velge selv den vannsifonen de liker best. Mange år har gått siden opprettelsen av de første enhetene. I løpet av denne tiden har spesialister utviklet enheter med forskjellige modifikasjoner. Den mest kjente av dem:

1) Sifoner fra det østerrikske selskapet “Isi” og det italienske selskapet “Paderno”. De ligner på de som ble produsert for 40-50 år siden. Den eneste forskjellen er at karosseriet er laget av rustfritt stål i stedet for vanlig glass. De opprettholder vanntemperaturen i lang tid og er svært rimelige. Men disse sifonene har en hovedulempe - fare. Gassbeholderen settes inn manuelt, noe som kan føre til alvorlige skader hvis den brukes feil.

2) Enhet av typen "SodaTronic". Det er ikke vann i den. Denne enheten er designet for kullsyreholding av ferdige drikker. Designet inneholder en utskiftbar gassbeholder, som lar deg justere graden av metning av produktet med karbondioksid.

3) SodaStream-enheter. I dem helles vann i en spesiell flaske, som allerede er inkludert i settet.

Valget av enhet avhenger i alle fall alltid av kjøperens ønsker.

Den første opptredenen av glitrende vann dateres tilbake til midten av 1800-tallet. Ellers kalles det brus. Selv da likte forbrukerne den for de uvanlige boblene, som svi i tungen og var så forfriskende i sommervarmen. Og siden den gang har brus vært et permanent produkt i butikkhyllene. Det er ikke noe enklere enn å kjøpe en flaske sprudlevann, men det er ikke mange som vet at det er mulig å lage den stikkende væsken hjemme.

Hvordan lage brus hjemme?

Det er faktisk veldig enkelt! Ta et glass mineralvann, tilsett en teskje brus, slukk det med et par spiseskjeer sitronsaft eller sitronsyre (0,5 teskje). Rør om og du er ferdig! Og legger du til noen skiver sitron og sukker, får du limonade. Når du tilsetter sirup eller syltetøy, blir det en søt drink.

La oss se på hvilke andre måter å få sprudlende vann hjemme:

• Bland tre teskjeer brus med fem spiseskjeer melis (du kan tilsette mer eller mindre søtningsmiddel etter smak), tilsett seks teskjeer sitronsyre. Bland alt godt i en separat beholder, du kan knuse det. Så fyller vi den med vann og den deilige drikken er klar, og smaken er på ingen måte dårligere enn det butikkkjøpte produktet, eller enda bedre, på grunn av fraværet av skadelige tilsetningsstoffer og fargestoffer. I stedet for vann kan du bruke juice eller fruktdrikk.
• Annen vei. Vi trenger to containere. Hell vann i en og vri godt. Vi lager et hull i lokket og setter et rør inn i det for å sikre en tett forsegling. Hell eplecidereddik i den andre beholderen med en hastighet på 100 ml per liter av den ferdige drikken. Tilsett to spiseskjeer brus, lukk og sett inn røret fra den første beholderen. Eddik reagerer med natron og frigjør karbondioksid, som gasser vannet.
• Den enkleste måten er å bruke en sifon og en boks med karbondioksid. Du må fylle sifonen med vann, koble til boksen og den piggete drinken er klar!
• Tilberedning av en drink ved gjæring. Vi trenger 4 liter kaldt vann, 200 ml varmt vann, gjær (5 g), et glass sukker. Du kan legge til mynte eller estragonurt. Gjær løses opp i varmt vann og helles i kaldt vann. Tilsett sukker og urter etter smak, hell i beholdere og la stå på et kjølig, mørkt sted i 5 dager. Deretter er drikken klar.

Som du kan se, kan glitrende vann ikke bare kjøpes, men også tilberedes hjemme. Eksperimenter med smaker, tilbered forskjellige drinker og nyt et produkt laget med egne hender - det er alltid sunnere! Og det er spesielt velsmakende og sunt hvis vannet til matlaging er hentet fra moderne

Hver mor har sannsynligvis mer enn en gang møtt forespørsler fra barnet sitt om å kjøpe en boks med en lys kullsyreholdig drink. Det er så smakfullt og morsomt når boblene kiler på tungen. Men hva som finnes i disse flaskene er til og med skummelt å forestille seg. Er det ikke bedre å bare lære å lage brus hjemme og skjemme bort barnet ditt med det?

"Fizzy"-teorien

Før du prøver å lage glitrende vann hjemme, må du forstå sammensetningen. Hva er den kjente Fanta-, Sprite- eller Baikal-drikken laget av? Hvis du fjerner fra listen alle stoffene med det fryktede prefikset "E" - konserveringsmidler, fargestoffer, smaksforsterkere og kreftfremkallende stoffer, vil det ikke være mange ingredienser igjen: vanlig filtrert vann og karbondioksid. Sistnevnte er nettopp ansvarlig for å lage den brusende drikken. CO2 løses ikke opp og synker ikke i vann, dessuten kan det gi drikken en karakteristisk sur smak.

Det var på dette operasjonsprinsippet at de velkjente brusfontenene ble bygget i Sovjetunionen. Husker du de bemerkelsesverdige enhetene der du kunne kjøpe et glass mineralvann eller vann med sirup for bare 3 kopek? Inne i disse maskinene var det en vanlig karbondioksidsylinder.

I dag kan du tilberede en brus ved å bruke stasjonære hjemmeenheter - sifoner. De er bygget av tre komponenter: en plastkasse, en CO2-sylinder og en vannbeholder. Du heller vanlig filtrert vann i en flaske, skru den inn i enheten, trykker på start – og det sprudlende mineralvannet ditt er klart! Det som er utrolig er at antallet bobler også kontrolleres av deg.

Men selv om du ikke har en slik enhet, og det er synd å bruke penger på å kjøpe det, ikke bekymre deg - det er flere alternativer for å lage en kullsyreholdig drink. Og de vil bli diskutert videre.

Det første og mest tilgjengelige alternativet er å lage pop ved hjelp av en kjemisk reaksjon av eddik og brus. Forresten, på denne måten lager håndverkere flyvende ballonger hjemme, som er fylt med helium i butikkversjonen. Selv om du, for å si sannheten, må jobbe litt før du nyter en kullsyreholdig drink, eller til og med ringe mannen din for å få hjelp.

Sammensetning og nødvendige materialer:

• 2 plastflasker med kork;
• gjennomsiktig rør;
• saks;
• tørkepapir;
• eddik;
• bakepulver;
• litt vann;
• bore.

Beskrivelse av tilberedningsprosessen:

• Bruk en drill og lag hull i midten av hvert lokk for et rør.

• Ta røret og skjær endene på hver side i vinkel for å gjøre det lettere å sette inn i flasken.

• Hold enden av røret, før det forsiktig inn i hullet i lokket. Senk den ene enden noen centimeter ned i flasken, den andre nesten helt til bunnen.

• Hell drikken du vil karbonisere i en av flaskene. Fyll den andre beholderen 1/3 full med eddik.

• Riv av et stykke tørkepapir og legg 1 ss i midten. l. soda Pakk papiret inn i en konvolutt og legg det i en flaske eddik.

• Skru korkene på begge flaskene godt og vent til reaksjonen er fullført.

• Deretter kan du kaste flasken med eddik og helle den kullsyreholdige drikken i et glass og nyte smaken.

Denne verdensberømte drinken ble, i motsetning til populær tro, ikke oppfunnet i USA, men i Tyskland under krigsperioden. Så, på grunn av embargoen innført av Hitler, ble import av sirup for tilberedning av Coca-Cola umulig og kjemikeren Max Kite kom opp med en ny drink, som besto av epleavfall og myse. Tiden har gått, teknologiene har endret seg, og i dag leveres Fanta til kunder med appelsinsmak.

Hvis barna dine virkelig elsker denne delikatessen, foreslår vi å skjemme dem bort litt. Du lærer hvordan du lager appelsinpop hjemme fra oppskriften nedenfor.

Sammensetning:

• 3 appelsiner;
• 100 g sukker;
• 1,5 liter vann;
• en pakke gjær til cider eller champagne.

Forberedelse:

• Forbered alle nødvendige ingredienser på forhånd, pluss en liten emaljekasse.

• Bruk et fint rivjern, fjern skallet fra den ene appelsinen og tilsett den til de andre ingrediensene i kasserollen.

• Kok tykk sirup fra den resulterende blandingen over lav varme og avkjøl den.
• Klem saften fra de resterende appelsinene i et glass og sil den avkjølte sukkersirupen inn i det.

• Fyll en to-liters flaske med rent filtrert vann til den er omtrent 2/3 full.
• Hell gjær beregnet for ciderproduksjon i flasken i en tynn stråle. Disse får du kjøpt i de kulinariske avdelingene.

• Tilsett nå sukkersirup blandet med appelsinjuice.

• Lukk lokket og rist flasken kraftig. La beholderen stå i romtemperatur i 12 til 48 timer.
• Etter den angitte tiden kan drikken avkjøles litt og helles i glass, pyntet med en appelsinskive.

Drikk med surhet

Og i den siste oppskriften lærer du hvordan du lager brus av brus og sitronsyre. Denne metoden er like enkel som å lage en drink fra eddik og brus. Men fordelen er at du ikke trenger mannlig hjelp, siden alle trinnene er ganske enkle. Skal vi sette i gang?

Sammensetning:

• 3 ts. soda;
• 6 ts. sitroner;
• 2 ss. l. melis;
• vann.

Forberedelse:

1. Kombiner alle ingrediensene unntatt vann i en liten, helt tørr bolle.
2. Elt alt grundig med en morter slik at konsistensen av smuldrende fint mel oppnås.
3. Hell innholdet i bollen i en krukke og lukk lokket.
4. Hvis du trenger å lage en sprudlende drink, ta 2 ts av blandingen og fortynn dem i et glass vann, hjemmelaget kompott, bærjuice eller fruktsirup.
5. Den ferdige brusende blandingen kan oppbevares i en lukket krukke i ikke mer enn 30 dager.

Nå vet du hvordan du lager brus hjemme, du kan utføre dine egne eksperimenter. Hovedsaken er at alle alternativene er ganske enkle, og ingrediensene til oppskriftene er tilgjengelige. Så hjemmelaget sprudlevann vil ikke koste deg mer enn den kjøpte versjonen, men det vil være mye sunnere. Drikk brus med glede og vær sunn!

Kullsyreholdige drikker selges i butikker i store mengder, og deres variasjon er overraskende: søtt, salt, fruktvann, mange derivater. I dag selger butikkene brus i alle farger og smaker! Og for et halvt århundre siden ble kullsyreholdig vann kalt brus, det ble solgt i salgsautomater, og i sovjetiske familier var det vanlig å karbonisere drikker hjemme ved hjelp av en spesiell enhet: en sifon. Litt manipulasjon med det - og brusen dukket opp på bordet. Det er imidlertid ikke alle som vet at du kan lage brus på en veldig enkel måte uten å bruke sifon.

Ingredienser og materialer

En av de enkleste måtene å karbonisere vann på er ved å kombinere natron og eddik. Materialene som trengs for å lage et hjemmelaget apparat kan finnes for hånden.

Du vil trenge:

• to plastflasker, større og mindre (en halv liter og en og en halv);
• én tube;
• liten plastpose;
• varmt lim;
• bor eller skarp kniv.

Til drinken trenger du:

• sukker;
• eddik;
• soda;
• sitron eller syltetøy.

Karbonering av vann

For å sette sammen karboneringsapparatet, må du lage et hull i begge hettene på plastflasker, sette inn endene av røret der og feste dem sikkert med lim. Luft skal ikke passere gjennom dem.

En flaske inneholder fremtidens limonade: drikkevann, 3-4 ss sukker (etter smak) og sitronsaft. Du kan erstatte den med litt sirup og syltetøy, da får limonaden en annen smak.

Den mindre flasken vil inneholde en løsning som gir reaksjonen som er nødvendig for karbonisering. En tredjedel av eddiken helles i den.

En pose legges på toppen av halsen og dyttes inn for å lage en liten pose. Natron helles i den: 3-5 ss, ikke bundet, men vridd og kastet i flasken.

Begge hettene koblet sammen med et rør må skrus godt fast. For at en reaksjon skal oppstå i den andre flasken, må du riste den litt. Når de samhandler, vil brus og eddik frigjøre gass, og vannet i den tilstøtende flasken vil bli kullsyreholdig.

Trykket i limonadeflasken vil raskt bygge seg opp. Etter et par minutter må du riste det kraftig (30-90 sekunder), og deretter vente til gassene slutter å slippe ut og åpne lokket rolig.

Sprudlende vann er klart.

Hvordan lage mineralvann hjemme

Du kan smake og fortsette hjemmeeksperimenter for å lage søte drinker. Det vil ikke være noen tvil om kvaliteten på produktet - det er selvfølgelig ikke sunt, men definitivt ikke skadelig og har ingen urenheter eller tilsetningsstoffer.

Alle kan lage brus hjemme. For å gjøre dette trenger du bare to plastflasker, brus, eddik og en halvtimes fritid.

Kullsyrevann– Dette er en veldig populær drink. Basert på graden av karbondioksidinnhold i vann, er det tre typer brus: lett kullsyreholdig, middels kullsyreholdig og høyt kullsyreholdig. I dette tilfellet kan gassifisering skje ved mekaniske og kjemiske metoder.

• Den mekaniske metoden består i å behandle vann i spesielle enheter: saturatorer, sifoner og metalltanker. Ved hjelp av disse enhetene pumpes luft ut av vannet, avkjøles og tilføres karbondioksid.
• I den kjemiske metoden for karbonisering av vann, gjøres det brusende ved å tilsette karbondioksid og gjæringsprosessen som væsken gjennomgår.

Fordelene med kullsyreholdig vann har vært kjent siden 1700-tallet. I de dager ble helbredende væske fra kildene delt ut i glassflasker og levert til salgssteder. Men det var et stort problem: Gassen fra vannet kunne raskt pustes ut sammen med mineraler, så det ble gjort forsøk gjentatte ganger på å karbonisere vannet på egen hånd. Det var mulig å finne opp en automatisk maskin som kunne gjøre dette i 1767.

I Sovjetunionen fikk brus enorm popularitet med fremkomsten av små salgsautomater på gatene, hvor man kunne kjøpe vanlig mineralvann, samt en drink med sirup kalt lemonade. Over tid endret størrelsene på slike maskiner seg, men deres popularitet vokste bare.

Det er et stort utvalg av forskjellige brussmaker. Det er også mange produsenter som produserer vann. Hvert merke har sine fans og motstandere, men likevel er det noe til felles som forener alle typer brus - dette er de positive og negative egenskapene til drikken. Vi vil snakke om dem i artikkelen vår.

Fordeler og skader

Kullsyreholdig vann kan være både gunstig og skadelig hvis du ikke kjenner til anbefalingene og kontraindikasjonene for bruk. Når det gjelder proffene, er brus bra for kroppen på grunn av følgende egenskaper:

• avkjølt musserende vann slukker tørsten mye bedre enn noen annen drikke;
• i tilfelle lav magesyre, vil en slik drink bidra til å normalisere den;
• naturlig mineralbrus inneholder et stort antall nyttige mikroelementer, som natrium, kalsium og kalium, som bidrar til å forhindre beinødeleggelse, samt styrker muskler og opprettholder syre-basebalansen i kroppen;
• Regelmessig inntak av kullsyreholdig vann bidrar til å øke hemoglobinnivået i blodet og øke appetitten;
• brus med sukker eller sirup hjelper ikke bare med å slukke tørsten, men lindrer også tretthet og har også en styrkende effekt.

Til tross for at kullsyreholdig mineralvann har mange gunstige egenskaper, kan det også forårsake skade. Du bør ikke drikke denne drinken uten avbrudd, spesielt på tom mage. Sørg for å ta en matbit før du drikker brus, da det kan påvirke slimhinnen i spiserøret negativt.

Spesiell forsiktighet bør utvises når du drikker musserende vann med sukker eller sirup. Barn, gravide og ammende kvinner er generelt kontraindisert til å drikke slike drikker, i likhet med personer som lider av mage-tarmsykdommer.

Hvordan lage sprudlende vann hjemme?

Å lage musserende vann hjemme er ganske mulig, men for dette må du skaffe deg noen ingredienser, nemlig: brus, sitronsyre og drikkevann. Også, hvis ønskelig, tilbered sukker og pulverisert sukker. Prosessen med å tilberede en sunn hjemmelaget drink er som følger:

1. Først må du forberede en blanding som du vil karbonisere vannet med. For å gjøre dette, bland tre teskjeer natron med fem spiseskjeer melis og sitronsyre. Pulveret må blandes grundig før det tilsettes i vannet.
2. Bruk en morter og mal pulveret slik at alle bulkingrediensene i det blir så fine som mulig. Det anbefales å bringe blandingen til en pulvertilstand.
3. Hell det resulterende pulveret forsiktig i tilberedt drikkevann og la det trekke i flere minutter. Den tilberedte delen av pulveret er nok til omtrent tre liter vann.

Det er en mer komplisert måte å lage brus med egne hender. For å gjøre dette trenger du et spesielt apparat - en sifon, samt karbondioksid og mineralvann. Fyll sifonen med forhåndskjølt vann, lukk beholderen og koble en karbondioksidsylinder til den. Når væsken er tilstrekkelig mettet med karbondioksid, skru av flasken og lukk beholderen med et lokk. Du kan også helle den resulterende drikken i glass eller flasker.

Det er blant annet mulig å lage sprudlevann ved hjelp av gjær. Til dette trenger du sukker, mineral- eller drikkevann, samt gjær og naturlige smaker. Som aromatiske ingredienser kan du ta mynte, estragon eller konsentrater av limonade, fruktjuice og andre drikker. Prosessen for å lage musserende vann er som følger:

1. Løs opp tørrgjær i mengden av en spiseskje i varmt vann og la den gjære i fem til ti minutter.
2. Etter den nødvendige tiden kombinerer du gjæren med sukkeret og smakstilsetningene du ønsker, hell den kalde blandingen i den aromatiske væsken og rør til sukkeret har løst seg opp.
3. Du kan legge den resulterende massen til drikkevann og helle den på flasker, plasser den i kjøleskapet. Du må sette inn hjemmelaget brus i omtrent fem dager på et kjølig, mørkt sted, hvoretter den er klar til bruk.

Dette glitrende vannet, tilberedt hjemme, vil være bedre og sunnere enn en drink kjøpt i en butikk. Prøv å lage brus hjemme minst én gang, og du vil ikke lenger kunne drikke kjøpt vann.

applikasjon

Hovedbruken av kullsyreholdig vann er som tørstedrikk. Men du vil bli overrasket når du finner ut at i matlaging brukes brus til å tilberede mange forskjellige retter og til og med bakevarer. Svært ofte legges det til okroshka for å gi den en mer pikant smak og gjøre den rikere. I tillegg tilberedes deig for pannekaker, dumplings, dumplings, pasties og andre bakevarer med sprudlende vann. Denne væsken egner seg også til å tilberede røre, noe som gjør den mør og porøs.

Salt kullsyreholdig vann brukes ofte til å forsegle grønnsaker til vinteren. Oftest brukes den til å forberede en marinade for lettsaltede agurker, tomater og kål.

Lag en marinade for shish kebab av svinekjøtt, biff eller kylling ved å bruke musserende vann, tilsett litt sitronsyre og rødvin.

Et interessant faktum er at hjemmelaget brus har absolutt ingen kalorier med mindre du tilsetter sukker til den. Dette var en utmerket grunn til å legge til glitrende mineralvann til menyen til noen dietter, til tross for at gass kan skade figuren din. For å gå ned i vekt på brus, må du ikke bare drikke dette vannet, men også kombinere alt dette med fysisk trening.

Svært ofte bruker mange gartnere sprudlende vann for å vanne plantene sine, takket være at de får de nødvendige vitaminene og vokser raskere. I tillegg vasker jenter og kvinner ofte ansiktet med denne væsken, da gassboblene hjelper til med å tone huden og fjerne smuss fra porene.

Vær oppmerksom på at holdbarheten til sprudlende mineralvann ikke kan overstige fem dager etter at du har åpnet flasken. Vann som sitter lenger vil miste sine fordelaktige egenskaper.

Med en tilførsel av brus for hånden kan du dermed ikke bare slukke tørsten, men også være til nytte for kroppen din. Husk at det ikke er tilrådelig å ta tabletter med en slik drink, og også drikke musserende vann med måte.