Poteter i gryter med rømme. Potetretter, i gryte Poteter bakt i gryte med rømme

31.01.2024 Eggretter

Matlaging i gryter har kommet inn i moderne matlaging fra gammelt av. I gamle dager var slike retter utbredt. Og oppskrifter for å tilberede poteter i gryter er til stede i kjøkkenet til mange folkeslag i verden.

Moderne matlaging mener at en leirgryte er ideell for å koke poteter i ovnen. Veggene i denne retten holder varmen godt, potetene småkoker i dem og holder seg varme lenge selv etter at ovnen er slått av.

I denne artikkelen vil vi se mer detaljert, med trinnvise fotoinstruksjoner, på oppskriften på rømme og hvitløksaus.

Ingredienser:

for en kjele 0,5-0,7 liter

  • Potet– 1-2 mellomstore knoller
  • filetkjøtt– ca 100 gram
  • Rømme- 2 ss
  • Hvitløk- 1 fedd
  • Løk– 0,5 løk
  • Gulrot– 0,3 rotgrønnsaker
  • Buljong (vann)– ca 100 ml
  • Krydder: salt, kvernet sort pepper, urter (ferske eller tørkede).
  • Slik koker du poteter i gryter i ovnen

    1 . Skrell potetene og skjær dem i terninger (ikke små). Legg i en leirkrukke. Den skal fylle gryten omtrent en tredjedel full.


    2
    . Skrell gulrøttene, hakk eller riv dem på et grovt rivjern.

    4 . Tilsett deretter den hakkede kjøttfileten. Du kan bruke svinekjøtt, kylling, kalkun, biff (mørbrad, bakdel, entrecote, indrefilet).

    5 . Skrell og finhakk hvitløken og legg den i en kopp. Tilsett urter og krydder.


    6
    . Tilsett deretter rømme og rør sausen.

    7 . Tilsett buljong (vann) i kjelen. Hell sausen på toppen.


    8
    . Sett grytene i en kald ovn, sett temperaturregulatoren på 180 grader. Beredskap til å sjekke mykheten til potetene etter 40-50 minutter.

    Deilige poteter med kjøtt i gryter, tilberedt i ovnen, klar

    God appetitt!

    Matlaging i gryter har blitt veldig populært blant moderne husmødre. Og det er flott. Slik mat er ikke bare velsmakende, men også mye sunnere enn stekt eller blanchert mat. Tross alt beholder den den maksimale mengden nyttige stoffer.

    Ta for eksempel poteter, elsket av mange. I gryter er denne rotgrønnsaken gjennomsyret av aromaen av krydder og kjøtt (hvis den er til stede i retten som tilberedes) og får en smak som ikke kan oppnås med noen annen tilberedningsmetode.

    Du kan koke poteter i gryter med alle typer fjærfe eller kjøtt, og for elskere av vegetarmat - bare med grønnsaker. I tillegg til hovedproduktene og krydderne, kan du legge litt saus i gryten, for eksempel: tomat, rømme eller ost. Dette vil gi den tilberedte retten ekstra smak og aroma. Eller du kan bare koke poteter, dekke dem med ost på toppen.

    Nesten alle potetretter i gryter tilberedes etter samme prinsipp: ingrediensene kuttes i biter, plasseres i beholderen ovenfor og settes i ovnen. Noen oppskrifter er imidlertid verdt å snakke om litt mer detaljert.

    Kylling oppskrift

    Poteter med kylling er en av de enkleste og rimeligste rettene for hver husmor. Vel, vel, det er alltid kylling i nesten alle hus. Sant nok, i tillegg til det, må du fylle på med andre produkter (de angitte verdiene er gitt for å tilberede to porsjoner av retten):

    • kylling (filet) - 300 g;
    • hvitløk - 2 fedd;
    • rømme - 2 ss;
    • vegetabilsk olje - 2 ss;
    • ost - 100 g;

    Vask potetene, skrell og skjær i mellomstore terninger. Skjær kyllingfileten omtrent på samme måte. Riv de vaskede og skrellede gulrøttene på en river. Finhakk løken. Nå kan du begynne den primære varmebehandlingen av ingrediensene.

    Salt og pepper kyllingbitene, dryss med krydder (om ønskelig) og stek i en liten mengde vegetabilsk olje i en vanlig stekepanne. I en annen stekepanne steker du løk og gulrøtter samtidig.

    Nå er det grytenes tur. Legg den stekte fileten på bunnen, legg en halv løk og gulrøtter på, deretter poteter og enda et lag med gulrøtter og løk. Etter dette fyller du kjelen en fjerdedel full med vann (har du buljong kan du bruke det også). Deretter må du knuse hvitløken og blande med rømme. Smør grønnsakene på toppen med den resulterende blandingen, dekk grytene med lokk og sett i en ovn forvarmet til 200 °C.

    Den siste operasjonen som gjenstår er å rive osten og kutte urtene. Disse ingrediensene må strøs over innholdet i grytene omtrent en halv time etter at bakingen starter, og lukk ovnen igjen og fortsett prosessen i ytterligere 20 minutter.

    Oppskrift på kjøttboller

    Poteter i gryter kan lages ikke bare med en slags kjøtt, men også med kjøttprodukter, for eksempel: kjøttboller. Og det tar ikke mye lengre tid å fikle med denne retten enn med dens tradisjonelle motparter. For en slik ikke-standard middag trenger du (matberegninger er gitt for to porsjoner):

    • poteter - 4 mellomstore knoller;
    • hakket kjøtt - 200 g (det er bedre å ta hakket fjærfekjøtt, for eksempel kalkun);
    • gulrøtter - 1 mellomstor rotgrønnsak;
    • paprika - 1 stk. medium størrelse;
    • løk - 1 hode;
    • hvitløk - 2 fedd;
    • smør - 50 g;
    • krem - 50 ml;
    • salt, krydder og urter - etter smak.

    Pepre kjøttdeigen, tilsett salt, tilsett krydder og lag kjøttboller (kuler) på størrelse med en valnøtt. Skjær potetene i store terninger, gulrøtter og paprika i tynne strimler, finhakk løken. Stek alle grønnsakene i 5 minutter under konstant omrøring, legg dem så i gryter, dryss over knust hvitløk, tilsett smør og legg kjøttbollene på toppen. Du må helle vann eller buljong i hver leirgryte slik at kjøttbollene titter litt frem.

    De fylte grytene skal settes i en forvarmet ovn og tilberedes ved en temperatur på 220ºC i 30-40 minutter. Før servering, hell litt fløte i hver leirgryte og tilsett hakkede urter (dill, persille, grønn løk).

    Svinekjøtt oppskrift

    Denne typen poteter i potter er en fremtredende representant for ukrainsk mat. Denne solide retten kalles ofte "ukrainsk lever". Selv om den, takket være sin "tilfredshet", også kommer over et annet navn - "Rich Roast". Men ikke vær redd, all denne rikdommen består av ganske vanlige produkter:

    • poteter - omtrent 800 g;
    • svinekjøtt - 400 g (kjøttmasse);
    • lever - 300 g (både svinekjøtt og storfekjøtt er egnet);
    • gulrøtter - 2 store rotgrønnsaker;
    • bønner - 1 kopp (du kan ta hermetiske bønner i sin egen juice);
    • løk - 4 hoder;
    • hvitløk - 3-4 fedd;
    • smør - 100 g;
    • mel - 2 ss;
    • salt, pepper (kvernet svart og allehånde), laurbærblad og urter - etter smak.

    Først må du håndtere bønnene. Hvis den ikke er hermetisert, må den bløtlegges, og deretter kokes til halvkokt og dreneres i et dørslag.

    Skjær kjøttet i mellomstore biter (2,5-3 cm), tilsett salt og pepper og stek i olje. Kutt også leveren og stek den i mel.

    Skjær gulrøtter og løk i henholdsvis sirkler og halve ringer, sleng dem i en stekepanne med oppvarmet olje, tilsett salt og pepper og stek.

    Skrell potetene og skjær i mellomstore terninger (ca. 2-3 cm).

    Når alle ingrediensene er tilberedt, kan du begynne å legge dem i gryter. I den originale oppskriften legges alt i en stor leirgryte og settes i ovnen. Men moderne realiteter krever å tilberede denne retten i porsjonsretter.

    Legg et laurbærblad, noen allehånde erter og svinekjøtt på bunnen av hver kjele. Legg poteter på toppen, som må saltes og pepres, deretter en del av løken med gulrøtter, bønner, lever og igjen løk med gulrøtter. Hell varmt vann eller lettsaltet kjøttkraft i hver leirkrukke. Væsken skal bare skjule produktene.

    Det gjenstår bare å dekke grytene med lokk, sette dem i ovnen og steke i 50-60 minutter ved 200ºC. Forresten, "Rich Roast" bør plasseres i en kald ovn slik at grytene varmes opp til ønsket temperatur sammen med den.

    Den ferdige "ukrainske leveren" bør drysses på toppen med urter og hakket hvitløk på noen måte. Og i tillegg til denne deilige retten, kan du tilberede ekte ukrainske dumplings. Men det er en helt annen historie.

    Video oppskrift

    Poteter i gryte er et solid tilbehør til enhver anledning. Retten kan være veldig variert, appetittvekkende og aromatisk. Det er viktig å tilberede retten i leirepotter, da de hjelper grønnsaken til å koke helt, ikke miste formen og utveksle alle smaker og aromaer av ingrediensene. Du kan supplere potetene med absolutt alle grønnsaker, spesielt: gresskar, zucchini, tomater, paprika, ulike typer løk og søtpoteter. Tørket frukt - svisker og tørkede tranebær - kompletterer retten veldig godt.

    Poteter med kjøtt er en veldig tilfredsstillende og ganske komplett rett. Alle typer kjøtt passer perfekt til poteter i gryter – fra biff til gourmetkanin. Aromatiske krydder, ulike typer sopp og dressinger - rømme, smør eller majones - vil bidra til å komplementere smaken av retten.

    Det er lurt å tilsette friske urter til retten fremfor tørkede - de vil gi retten maksimal aroma og smak.

    En uvanlig variant av poteter i gryter er en rett med fisk. Du kan bruke både sjøvarianter og vanlig elvekryss. Hvitvin og rømmesaus vil utfylle poteter godt.

    Poteter i gryter - hvordan tilberede 15 varianter

    Duftende poteter i gryter med et hint av røkt kjøtt er perfekt for en festlig fest.

    Ingredienser:

    • Rømme - 3 ss.
    • Timian - 1/2 ts.
    • Hvitløk - 2 fedd
    • Grønn løk - 20 g
    • Pølser - 5 stk.
    • Poteter - 500 g
    • Oregano - 1/2 stk.
    • Løk - 1 stk.

    Forberedelse:

    Hakk potetene i store skiver på en mandalin. Hakk to typer løk, pølser, og hakk også hvitløk og timiankvistene.

    Bland alle ingrediensene, tilsett krydder, rømme og salt.

    Legg grønnsaker med pølser i gryter og stek. Temperaturen bør settes til 200 grader.

    Server det ferdige tilbehøret varmt med din favorittsaus.

    "russiske" poteter

    Veldig mettende poteter med svinekjøtt til en solid middag.

    Denne oppskriften gir 8 gryter.

    Ingredienser:

    • Grønnsaker - 10 g
    • Poteter - 2 kg
    • Melk - 2 ss.
    • Løk - 5 stk.
    • Majones - 8 ss.
    • Salt - etter smak
    • Rømme - 8 ss.
    • Svinekjøtt - 700 g
    • Smør - 200 g
    • Svart pepper - etter smak
    • Ost - 400 g

    Forberedelse:

    Hakk løk og svinekjøtt. Stek maten i smør.

    Kutt den nødvendige mengden poteter i strimler og kvern med krydder.

    Legg potetene i leirgryter og hell det stekte kjøttet på toppen.

    Tilsett melk, rømme og majones i kjelen. Ordne smørbitene.

    Riv osten over kjøttet og sett fatet i ovnen.

    Server de ferdigstekte potetene med en grønnsakssalat.

    Poteter "sopp"

    Duftende og næringsrike poteter med østerssopp er et godt alternativ for enhver anledning.

    Ingredienser:

    • Rømme - etter smak
    • svart pepper - 3 g
    • Poteter - 0,5 kg
    • Soppkrydder - /2 ts.
    • Løk - 1 stk.
    • Østerssopp - 0,5 kg

    Forberedelse:

    Kutt rotgrønnsaken i terninger. Legg i en gryte.

    Hakk løken og fres sammen med strimler av østerssopp og soppkrydder.

    Tilsett soppdressing til poteter.

    Hell rømme over retten. Salt lett og tilsett hakkede urter om ønskelig.

    Sett den ferdige gryten i ovnen forvarmet til 200 grader.

    Etter førti minutter kontrollerer du at potetene er ferdige.

    Hvis rotgrønnsaken har blitt myk, kan du ta ut kjelen og servere!

    Utsøkte poteter med øm kanin vil perfekt utfylle en romantisk middag eller spesiell begivenhet.

    Ingredienser:

    • Poteter - 0,5 kg
    • Laurbærblad - 1 stk.
    • Kanin - 0,6 kg
    • Pepper - etter smak
    • Grønnsaker - 10 g
    • Salt - etter smak
    • Rosmarin - 5 kvister
    • Løk - 1 stk.
    • Hvitvin - 45 ml.
    • Rømme - 5 ss.

    Forberedelse:

    Hakk kaninen i store biter.

    Vask potetene og skjær i skiver.

    Finhakk løken. Bland ingrediensene, smak til med urter, krydder og rømme.

    Legg steken i grytene. Stek ved 180 grader, tilsett vin med jevne mellomrom.

    Server poteter i vin med kanin sammen med friske grønnsaker eller salat.

    Ved servering bør du drysse retten med urter og legge til kvister med frisk rosmarin - dette vil gi ikke bare kontrast, men også en magisk aroma.

    Møre og aromatiske poteter passer til alle kjøtt- eller fiskeretter som tilbehør.

    Ingredienser:

    • Rømme - 300 g
    • Bearbeidet ost - 2 stk.
    • Poteter - 700 g
    • Kyllingfileter - 400 g
    • Hvitløk - 2 fedd
    • Champignoner - 700 g
    • Timian - 2 kvister
    • Smør - 20 g

    Forberedelse:

    Smelt et stykke smør og la timiankvistene småkoke i ca ett minutt. Tilsett soppskiver i timianen og fres.

    Riv kyllingbrystet.

    Grovhakk potetene og legg i gryter. Legg kyllingbitene oppå rotgrønnsaken. Tilsett presset hvitløk og varm soppsteking.

    Riv osten på soppen og hell innholdet i kjelen med rømme.

    Sett grytene i ovnen i en time.

    Sjekk om grønnsaken er ferdig og server med rømmesaus.

    Vitamin og aromatiske poteter med gresskar er høydepunktet på høstmenyen til bordet ditt!

    Ingredienser:

    • Poteter - 5 stk.
    • Krydder - etter smak
    • Kylling - 300 g
    • Hvitløk - 2 fedd
    • Gresskar - 300 g
    • Løk - 1 stk.
    • Persille - 5 g
    • Gulrøtter - 1 stk.
    • Smør - 100 g

    Forberedelse:

    Finhakk kyllingen.

    Skrell gresskaret og potetene grundig. Skjær i skiver.

    Kutt løken i fire og gulrøttene i terninger.

    Bland ingrediensene og gni krydderne med salt.

    Tilbered smør med hvitløk. Smelt smøret og bland med presset hvitløk. Sett i kjøleskapet til det er stivnet.

    Du kan forme smøret for å gjøre det lettere å kutte. For å gjøre dette må du legge den myke massen i matfilm og rulle den til en pølse.

    Legg fatet lagvis i en leirgryte: poteter, kylling, løkkvarter, gresskarbiter og gulrøtter. Smør hvert lag med hvitløkssmør.

    Stek retten på 180 grader. Det tar ikke mer enn 40 minutter å forberede.

    Server det ferdige tilbehøret sammen med grønnsaker. Før servering, dryss gryten med persille.

    Duftende poteter med et hint av krydder for en smakfull og svært tilfredsstillende fest. Denne delen er designet for 2-3 potter.

    Ingredienser:

    • Løk - 1 stk.
    • Kylling - 500 g
    • Grønnsaker - 5 g
    • Gulrøtter - 1 stk.
    • Salt - 1/2 ts.
    • Vann - 200 ml.
    • Poteter - 500 g
    • Syltet agurk - 2 stk.
    • Rømme - 3 ss.
    • svart pepper - 2 g

    Forberedelse:

    Fjern bein og skinn fra kyllinglårene. Hakk i små biter.

    For et mer kostholdsalternativ kan du erstatte lårene med bryst.

    Skjær poteter, agurker og gulrøtter i skiver.

    Bland ingrediensene, tilsett hakket løk, krydder og rømme.

    Legg potetene i de tilberedte grytene. Fyll innholdet med vann og sett i ovnen i en time. Stek retten ved 200 grader.

    Server den ferdige delikatessen varm som tilbehør.

    En tradisjonell ukrainsk siderett for en solid lunsj.

    Ingredienser:

    • Vegetabilsk olje - 50 ml.
    • Crucian karpe - 800 g
    • Løk - 80 g
    • Pepper - etter smak
    • Salt - etter smak
    • Rømme - 200 g
    • Mel - 80 g
    • Poteter - 400 g

    Forberedelse:

    Rens karpene grundig og bløtlegg i vann i et par timer.

    Fjern deretter halen og hodene fra fisken, og fjern også finnene.

    Skyll fisken og tørk deretter med tørkepapir.

    Gni karpen med krydder. La stå i en time.

    Skrell potetene grundig og kok deretter til de er halvkokte.

    Fres løkringer i smør.

    Rull karpe i en blanding av mel og krydder og stek. Matlagingen bør ikke vare mer enn 4 minutter.

    Legg poteter, stekt løk og karpe i gryter. Hell i rømme og stek i ca en halvtime.

    Server retten varm, drysset med favoritturtene dine.

    Den mest delikate potetsausen passer perfekt til kanin- eller kyllingretter.

    Ingredienser:

    • Løk - 1/2 stk.
    • Melk - 200 ml.
    • Dill - 10 g
    • Poteter - 500 g
    • Smør - 30 g
    • Muskatnøtt - 5 g
    • sopp - 100 g
    • Mel - 25 g

    Forberedelse:

    Fres løk og soppskiver.

    Smelt et stykke smør hver for seg, stek den nødvendige mengden mel, tilsett muskat og melk. Reduser sausen litt.

    Denne oppskriften hjelper deg enkelt å tilberede klassisk bechamel.

    Hakk potetene i terninger. Bland med sopp og løk, legg i gryter og hell deretter over bechamel.

    Stek retten på 180 grader til den er pent gyldenbrun.

    Server meierotfrukten varm sammen med kjøttretter.

    Sterke poteter med beluga for en rik og smakfull fest.

    Ingredienser:

    • Salt - etter smak
    • Beluga - 500
    • Gulrøtter - 1
    • Søt pepper - 2 g
    • Poteter - 5
    • Vann - 100
    • Løk - 1
    • Rømme - 200

    Forberedelse:

    Skrell potetene og skjær i runde biter. Gni inn med krydder og legg i leirpotter.

    Topp potetene med hakket løk.

    Riv gulrøttene og tilsett i kjelen.

    Del belugafileten i små biter og legg på et lag med gulrøtter. Salt og pepre godt.

    Hell en blanding av rømme og vann over retten. Sett i ovnen. Temperaturen bør settes til 160 grader

    Etter en og en halv time kan retten tas ut av ovnen og serveres.

    Veldig mettende poteter for en næringsrik og veldig smakfull middag.

    Ingredienser:

    • Gulrøtter - 200 g
    • Eple - 1 stk.
    • Hvitløk - 3 fedd
    • Rømme - 4 ss.
    • Olivenolje - 2 ss.
    • Kalvekjøtt - 1 kg
    • Friske urter - 20 g
    • Poteter - 1 kg
    • Zucchini - 1 stk.
    • Tomater - 400 g
    • Løk - 250 g

    Forberedelse:

    Skjær kalvekjøttet i biter etter rengjøring.

    Riv eplet fint og bland deretter med urter og presset hvitløk. Fyll på med olje. Tilsett pepper og krydder i blandingen etter smak.

    Bland den aromatiske dressingen med biter av kalvekjøtt. La stå i 20 minutter.

    Skjær alle grønnsakene i vilkårlige skiver.

    Fres gulrøtter med løk og tomater. Tilsett kjøtt og rømme.

    Gi ingrediensene en harmonisk smak.

    Legg zucchini og potetterninger i gryter.

    Dekk grønnsakene med den smakfulle blandingen av grønnsaker og kjøtt.

    Send grytene til steking på 180 grader.

    Server de ferdige potetene med en vri varm til bordet!

    Krydrede poteter med svisker er perfekt til grønnsaksretter og snacks. Retten er veldig imponerende når den serveres og har en ganske uvanlig smak.

    Ingredienser:

    • Løk - 1 stk.
    • Biff - 500 g
    • Svisker - 12 stk.
    • Gulrøtter - 1 stk.
    • Salt - etter smak
    • Smør - 40 g
    • Svart pepper - etter smak
    • Bacon - 100 g
    • Butterdeig - 500 g
    • Poteter - 6 stk.
    • Vegetabilsk olje - 2 ss.

    Forberedelse:

    Hakk baconstrimlene i terninger. Riv gulrøttene og surr sammen med baconet. Tilsett løkterninger og la det småkoke et par minutter til.

    Kutt indrefileten i biter og legg i steken.

    Legg det stekte kjøttet og baconet i gryter.

    Legg biter av svisker oppå steken.

    Hakk potetene i veldig små terninger, gni inn med krydder og salt og legg oppå sviskene.

    Stek løken separat i smør og tilsett poteter. Hell tre spiseskjeer vann i kjelen.

    Tin butterdeigen på forhånd, og kjevle den deretter ut og skjær den i små firkanter på størrelse med kjelen.

    Dekk kjelen med deig som et lokk. Dekk deigen godt med folie.

    Send retten til å bake. Temperaturen bør settes til 180 grader og småkoke retten i minst to timer.

    Server de stuede potetene til bordet med butterdeigslokk.

    Stuede poteter med grønnsaker komplementerer kjøttpålegg og fiskeforretter perfekt.

    Ingredienser:

    • Persille - 30 g
    • Svinekjøtt - 300 g
    • Tomater - 5 stk.
    • Svart pepper - etter smak
    • Løk - 3 stk.
    • Auberginer - 1 stk.
    • Vegetabilsk olje - 3 ss.
    • Grønne bønner - 200 g
    • Poteter - 1 kg
    • Paprika - 3 stk.
    • Hvitløk - 3 fedd
    • Salt - etter smak
    • Chilipepper - 1 stk.

    Forberedelse:

    Skjær kjøttet i vilkårlige skiver. Stek med chili etter smak.

    Skrell poteter og andre grønnsaker.

    Riv gulrøttene og skjær løken i terninger. Fres grønnsaker i olje.

    Hakk tomater, paprika og grønne bønner. Skjær auberginen i skiver.

    Bland potetterninger med stekte grønnsaker og andre ingredienser. Tilsett stekt kjøtt og bland godt.

    Ha blandingen i gryter og fyll halvparten av hver gryte med vann.

    Forvarm ovnen til 200 grader. Sett grytene i ovnen i en time.

    Fem minutter før servering, tilsett presset hvitløk og persille. La småkoke i ytterligere 5 minutter, og server deretter retten!

    Krydrede poteter "Hunter"

    Svært velsmakende poteter i paprika med pølser vil være et godt tillegg til absolutt enhver fest. I tillegg kan denne retten tilberedes utendørs ved å begrave grytene i bålet!

    Ingredienser:

    • Buljong - 700 ml.
    • Salt - etter smak
    • Jaktpølser - 300 g
    • Pepper - etter smak
    • Poteter - 1 kg
    • Champignoner - 200 g
    • Laurbærblad - etter smak
    • Løk - 2 stk.
    • Paprika - 1 ts.
    • Grønt - etter smak
    • Vegetabilsk olje - 2 ss.
    • Rømme - 1 glass

    Forberedelse:

    Stek de skrellede potetene i olje til de er gyldenbrune.

    Hakk løk og sopp i terninger og fres.

    Legg den stekte soppen i gryter.

    Legg så pølseringene oppå soppen. Dryss over paprika.

    Legg poteter på toppen. Legg et laurbærblad i laget.

    Kombiner rømme med buljong, smak og hell blandingen i gryter - opptil halvparten av hver beholder.

    Stek på 150 grader i ca en time.

    Pynt de ferdige pottene med persille.

    Denne retten i gryter vil perfekt komplementere grønnsakssnacks, salater og kalde supper.

    Ingredienser:

    • Gulrøtter - 1 stk.
    • Kyllinghjerter - 1 kg
    • Svart pepper - etter smak
    • Poteter - 10 stk.
    • Salt - etter smak
    • Buljong - 200 ml.
    • Vegetabilsk olje - 3 ss.
    • Løk - 2 stk.
    • Persille - etter smak
    • Rømme - 50 g

    Forberedelse:

    Skrell potetene grundig og skjær i terninger. Gni inn med salt og legg i grytene som første lag.

    Vask hjertene, skjær av den øverste delen og del i to.

    Fres hjertene sammen med løkbiter og revne gulrøtter.

    Legg blandingen på toppen av poteter.

    Kombiner buljongen med rømme og hell over potetene.

    Sett fatet i ovnen, sett temperaturen til 180 grader.

    Server poteter til bordet sammen med grønnsakssalat.

    Porsjoner: 6

    Matlagingstid: 75 min.

    Kjøtt tilberedt i keramiske gryter har alltid utmerket smak, aroma og et veldig appetittvekkende utseende.

    I tillegg, takket være de tykke veggene i leirgryten, som varmes opp sakte og jevnt, blir kjøttet ikke stekt eller kokt, men småkokt, så det beholder alle sine fordelaktige egenskaper.

    Ingredienser:

      800 gr.kjøtt

      12-13 poteter

      2 løk

      700 gr. champignoner

      3 gulrøtter

      7 fedd hvitløk

      200 gr. ost

      6 ss smør

    • 500 ml. vann eller buljong

      salt, urter, malt sort pepper

    Tilberedning av kjøtt i gryter med rømme

    • Trinn 1

      For å tilberede denne retten kan du ta hvilket som helst kjøtt: svinekjøtt, biff, kylling og så videre. Det må vaskes godt, tørkes og kuttes i store biter.

    • Steg 2

      Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kjøttet i små porsjoner. Den skal få en gyllen farge. Stek til halvstekt.

    • Trinn 3

      Stek poteter og sopp lett.

    • Trinn 4

      Nå må du legge ingrediensene i gryter: legg kjøttet på bunnen, tilsett lett salt til det. Tilsett deretter løk, gulrøtter, dryss med hakket hvitløk. Legg deretter ut potetene, salt, pepper og tilsett urter. Det neste laget er sopp.

    • Trinn 5

      På toppen må du legge 1 teskje smør og hell i et halvt glass vann eller buljong. Du må fortynne en skje rømme i vann (buljong). Du bør ikke helle ufortynnet rømme over kjøtt og grønnsaker i gryter, fordi det vil stivne under varmebehandlingen.

    • Trinn 6

      Alle gryter skal fylles forsiktig til randen og settes i ovnen. Tiden for steking av kjøtt med grønnsaker i gryter er ca. 1 time. Ovnstemperaturen bør være minst 180 grader.

    • Trinn 7

      Når kjøttet og grønnsakene i grytene er klare, må du ta det ut av ovnen og la det stå i 15 minutter. Ved servering drysses retten med friske hakkede urter. Vi anbefaler å servere den med denne aromatiske steken.

      Kjøtt med svisker i kjele

      For å tilberede kjøtt med svisker i 3 gryter trenger vi følgende produkter:

      1. Kjøttet må vaskes og tørkes. Skjær i små biter og legg sjenerøst i potter.

      2. Legg løk kuttet i halve ringer og hell i olje. Legg et lag med hakkede svisker på toppen. Deretter - kuttede poteter. Hakk grønn løk og dryss på toppen.

      3. Vi fortynner en liten mengde fløte, salt og pepper, og hakket dill i vann. Fyll pottene. Kjøtt med svisker i en gryte vil definitivt vise seg saftig, mørt, aromatisk, hvis du følger alle nyansene. Vi anbefaler at du tilbereder ekstra ingredienser til denne varme retten.

      For å tilberede kjøtt i gryter med fløte anbefaler vi å bruke middels til høyfettfløte. Hvis du ønsker det, kan du kombinere alle ingrediensene sammen eller bytte dem. For eksempel, for å lage deilig kjøtt i gryter med krem, kan du lage det med sopp, ost, grønne bønner, blomkål, paprika, gulrøtter, svisker og poteter.

      På slutten av tilberedningen kan du strø grytene med revet ost. Når det er bakt, vil det vise seg å være en deilig, appetittvekkende, gylden skorpe. Dette vil være en ekte dekorasjon av parabolen.

      Husk å sjekke ut artikkelen: Duftende.

    Poteter med kjøtt i gryter, bakt i ovnen i henhold til denne oppskriften med bilde, vil bli en uunnværlig godbit for din familie og gjester. Denne middagen vil ta litt tid og krefter å lage. Den beskrevne trinnvise prosessen vil gjøre oppgaven enklere, og du vil skape et ekte kulinarisk mirakel. Retten vil være med ost, noe som betyr at alle vil kunne nyte ikke bare velsmakende, men også spektakulært utseende.

    Ingredienser:

    • kjøtt - 700 g;
    • poteter - 5 stk;
    • gulrøtter - 1-2 stk.;
    • løk - 1 stk;
    • paprika - 2 stk.;
    • hard ost - 200 g;
    • tomater - 3 stk.;
    • rømme - 200 g;
    • krydder, salt, pepper, urter - etter din smak.

    Forberedelse:

    • Vi vasker kjøttet, kutter det i små biter, dryss med salt, pepper, krydder, bland, sett til side for å marinere i en halv time.

    • Skrell potetene og skjær dem i biter. Fjern skallet fra løken og hakk den. Riv gulrøttene eller skjær dem i biter. Fjern frøene fra paprikaen og kutt i terninger.
    • Vi skyller tomatene og behandler dem på samme måte som med de andre ingrediensene.
    • Vi overfører alt til gryter, tidligere smurt med smør. Dekk alle lagene med rømme. Plasser i denne rekkefølgen: poteter, gulrøtter, paprika, tomater, løk, kjøtt.

    • Hell rømme over alt igjen. Tilsett en liten mengde vann.

    • Vi baker godbiten i ovnen i en halv time ved 220 grader, bare først dekk grytene med lokk eller folie.

    • Så åpner vi den, drysser den med revet ost og holder den i ovnen i en halv time til, en gyllen og sprø skorpe skal vises, det er alt, vi kan nyte en deilig lunsj.

    Alt kjøtt kan brukes. Friske urter er ideelle for en spektakulær dekorasjon.

    Poteter med svinekjøtt og poteter i gryter

    Poteter med kjøtt i gryter bakt i ovnen er en enkel, men veldig smakfull rett som husholdningen din vil elske å prøve. Hovedsaken er at det er nok potter og det er nok til alle. Og nå inviterer vi deg til å legge merke til denne oppskriften med et bilde og en trinn-for-trinn-prosess beskrevet. Svinekjøtt brukes til å lage denne godbiten, noe som betyr at lunsjen blir saftig og mør.


    Ingredienser:

    • svinekjøtt - 1 kg;
    • poteter - 1 kg;
    • løk - 1-2 stk.;
    • gulrøtter - 1-2 stk.;
    • ketchup - 1 ss;
    • salt - 1,5 ts;
    • malt svart pepper - 1-2 klyper;
    • vegetabilsk olje - 2-3 ss.

    Forberedelse:

    • Vi fjerner skallet fra løken, kutter det i vilkårlige stykker og sender det til sauté i en stekepanne med vegetabilsk olje.

    • Skrell gulrøttene, riv dem på et rivjern med store hull, overfør dem til stek med den første grønnsaken, bland og hold på bålet i 5 minutter.

    • Vask kjøttet, kutt i mellomstore biter, la det småkoke med grønnsaker til det er gyldent.

    • Legg den resulterende blandingen i gryter, dryss med salt, pepper og smak til med ketchup.



    • Skrell potetene, skjær dem i terninger, legg dem i fylte beholdere, hell i vann, dekk med lokk og stek i ovnen i 45 minutter ved 200 grader.

    Hvis du likte denne oppskriften, men du foretrekker diettretter, kan du erstatte svinekjøttet med annet kjøtt som er mindre fett.

    Poteter med kylling i gryter

    Disse potetene med kjøtt i gryter, bakt i ovnen, vil gi alle ekte glede under måltidet. Husk å legge merke til denne oppskriften med bilder, og trinn-for-trinn-prosessen som er beskrevet vil hjelpe deg raskt å lage et slikt kulinarisk mesterverk. For matlaging trenger vi kylling, noe som betyr at maten ikke bare vil være velsmakende, men sunn og diett.


    Ingredienser:

    • kyllingfilet - 2 stk.;
    • poteter - 4 stk;
    • gulrøtter - 1 stk;
    • løk - 1 stk;
    • hvitløk - 2 fedd;
    • fersk chilipepper - 0,5 stk.;
    • vegetabilsk olje - 1 ss;
    • kokende vann - 200 ml;
    • salt - etter din smak;
    • persille - 4 stilker;
    • tørket laurbærblad - 2 stk.

    Forberedelse:

    • Skrell potetene, vask dem, skjær dem i terninger. Fjern skinnet fra grønnsakene. Riv rotgrønnsaken, hakk løk og hvitløk.
    • Vi vasker fileten og hakker den etter ønske.

    • Kutt chilipepper i terninger. Skyll persillen og hakk.
    • Hell olje i grytene, legg ut kyllingen, salt kjøttet og tilsett gulrøtter, løk, chili og poteter.

    • Dryss ingrediensene med hvitløk, urter, hell kokende vann, kast i et laurbærblad, sett i ovnen, dekk til med lokk, stek i 45 minutter ved 180 grader.


    • Etter at tiden har gått, flytt beholderne over på et brett eller håndkle, la stå i 5 minutter og server.

    Om ønskelig kan hot chilipepper erstattes med søt paprika.

    Poteter med kjøtt i gryter

    Poteter med kjøtt i gryter, som vi nå skal bake i ovnen, er en solid og rimelig rett som har et festlig og elegant uttrykk. Og det er ingen vits i å snakke om smaken i det hele tatt; du vil bli betatt, og du vil også bli positivt overrasket over aromaene. For å lage et slikt kulinarisk mesterverk, se denne oppskriften med et bilde med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.


    Ingredienser:

    • poteter - 509 stk.;
    • kjøtt - 400-600 g;
    • løk - 2-3 stk.;
    • rømme - 8 ss;
    • stekt sopp - 8 ss. eller rå champignon - 300-500 g;
    • salt - 1-2 ts;
    • pepper - 1 ts;
    • greener - etter din smak.

    Forberedelse:


    • Fjern skallet fra løken, skyll og kutt i halve ringer.

    • Vi vasker soppen, kutter dem, legg dem i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, bare sauter litt av løken her.

    • Så snart saften dukker opp, tilsett salt og pepper i blandingen, rør, dekk til med lokk og hold på lav varme i 15 minutter.

    • Vi vasker kjøttet, tørker det og kutter det i biter.

    • Varm opp stekepannen med vegetabilsk olje igjen, fres den gjenværende løken, tilsett kjøttet her, tilsett salt og pepper og la det småkoke i 10 minutter.

    • Skrell potetene, skyll dem og skjær dem i strimler.

    • Stek i fettet som er igjen fra kjøttproduktet, tilsett litt vegetabilsk olje. Rotgrønnsaken skal bli gyllenbrun.

    • Varm opp ovnen. Ta små keramiske potter, hell i en liten mengde vann, legg potetene i to, dryss med salt.

    • Legg løk-kjøtt- og løk-soppblandingen på toppen.


    • Hell i rømme og stek middag i ovnen i 1 time på 180 grader.


    • Server retten til bordet umiddelbart, varm.

    Om ønskelig kan kjøtt erstattes med pølser og rømme med majones.

    Poteter i lysbilder med kjøtt og majones

    Hvis du ikke vet hva du skal lage til en festlig fest, er fantastiske aromatiske poteter med kjøtt i gryter, bakt i ovnen, til tjeneste. Hver husmor, selv en nybegynner, vil mestre denne oppskriften med bilder og en trinn-for-trinn-prosess beskrevet. Retten blir med majones, så gjør deg klar til å smake på en saftig og mør lunsj.


    Ingredienser:

    • kyllingfilet - 1 stk.;
    • poteter - 5 stk;
    • løk - 1 stk;
    • champignoner - 7 stk;
    • hard ost - 100 g;
    • majones - 50 g;
    • krydder - etter din smak.

    Forberedelse:

    • Vask fileten og skjær den i små biter.

    • Skjær soppen i skiver.


    • Skrell potetene og kutt i mellomstore terninger.

    • Bland alle ingrediensene med majones, salt, pepper og legg i gryter. Dryss revet ost på toppen.

    • Vi baker i ovnen i en halv time, og nyter deretter umiddelbart smaken av den ferdige retten.

    I stedet for champignon kan du bruke annen sopp. Urter og hvitløk vil ikke skade; i dette tilfellet vil maten få en viss pikant smak.

    Poteter med kjøtt og rømme i gryter

    Elsker du landlige retter? Da vil du garantert like den bakt i ovnen. Oppskriften med bilder og trinn-for-trinn-beskrivelse av prosessen med denne aromatiske retten er så enkel at selv et barn kan håndtere det. Vi vil tilberede dette mesterverket med rømme, takket være hvilken godbiten vil få metthet, smak og en delikat smak.


    Ingredienser:

    • svinekjøtt - 700 g;
    • poteter - 4 stk;
    • gulrøtter - 1 stk;
    • løk - 1 stk;
    • tomater - 2 stk.;
    • rømme - 4 ss;
    • salt, pepper - etter din smak;
    • provençalske urter - etter din smak;
    • paprika - 2 stk.

    Forberedelse:

    1. Vi vasker kjøttet, kutter i biter, tilsett salt og pepper, bland med krydder, sett til side for marinering.
    2. Skyll grønnsakene.
    3. Fjern frøene fra paprikaen og skjær i biter.
    4. Fjern skallet fra løken og hakk den.
    5. Skrell gulrøttene og riv dem.
    6. Skjær tomatene i skiver.
    7. Grovhakk potetene.
    8. Vi tar ut grytene, legger umiddelbart ut potetene, deretter gulrøtter, paprika, tomater og løk. Salt den første komponenten.
    9. Og nå er det tid for kjøtt og rømme.
    10. Hell i en liten mengde vann og stek godbiten i ovnen i 50 minutter på 220 grader.
    11. Ta så av lokkene og ha i ovnen i ytterligere 10 minutter.
    12. Vi inviterer alle til bords.

    Svinekjøtt kan erstattes med annet kjøtt. Det er bedre å ta flerfarget paprika, grønn og rød, slik at godbiten ser mer imponerende ut.

    Poteter bakt med sopp i gryter

    Og selvfølgelig kan du ikke la være å like poteter med kjøtt og sopp i gryter. Vi skal også bake godbiten i ovnen. For å tilberede en slik middag til husholdningen din, se på oppskriften med bilder og en trinnvis prosess beskrevet, tro meg, du vil være fornøyd med resultatet.


    Ingredienser:

    • kjøtt - 800 g;
    • poteter - 12-14 stk.;
    • sopp - 800 g;
    • løk - 2-3 stk.;
    • gulrøtter - 3 stk.;
    • hvitløk - 6-8 fedd;
    • ost - 200 g;
    • smør - 6 ts;
    • buljong eller vann - 400-600 ml;
    • persille, dill;
    • majones;
    • vegetabilsk olje - for steking;
    • salt, nykvernet pepper - etter din smak.

    Forberedelse:

    • Vi vasker kjøttet, tørker det og kutter det i små terninger.

    • Skrell potetene, skyll og kutt i strimler. Fjern skallet fra løken og hakk den. Tre gulrøtter på et rivjern med store hull.
    • Vi vasker champignonene, tørker dem og kutter dem i skiver. Finhakk hvitløken. Skyll grønnsakene og hakk dem.
    • Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og begynn å steke kjøttet til det er gyldenbrunt. Overfør til en ren beholder.
    • Legg soppen i samme stekepanne, den skal bli gylden, legg den til side. Stek nå potetene, tilsett olje, hell i en tallerken. Fres gulrøtter og løk.
    • Vi tar ut keramiske gryter, legger kjøttet på bunnen, salt og pepper, tilsett deretter løk-gulrotblandingen og dryss med hvitløk.

    • Tilsett poteter, salt, pepper, urter og sopp. Legg 1 ts smør på toppen, hell i 1/3 kopp buljong eller vann, dryss med ost og hell over majones.

    • Sett godbiten i ovnen for å steke i 1 time ved 180 grader.


    • Sett den ferdige lunsjen i 20 minutter, pynt med urter og server.

    Du kan bruke hvilket som helst kjøtt, svinekjøtt, biff eller kalvekjøtt. Og også sopp passer ikke bare champignoner, men også andre.

    Nå vet alle husmødre hvordan deilige poteter og kjøtt tilberedes. Hver oppskrift med et bilde og en trinnvis beskrivelse av prosessen med å lage disse kulinariske mesterverkene er den beste og originale, så begynn å eksperimentere og lage nye retter akkurat nå.

    Ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. Den lages raskt, enkelt, og viser seg alltid veldig velsmakende, appetittvekkende og vakker. Det er neppe noen som vil nekte å prøve en slik rett. Familien min elsker denne retten veldig mye, men jeg prøver å ikke gjenta meg selv hver gang, jeg ser alltid etter forskjellige oppskrifter, da det viser seg at den ene er bedre enn den andre.

    Hvis vi ser på historien om opprinnelsen til denne retten, vil vi se at den dukket opp i eldgamle tider, men fortsatt er populær.

    Du har ikke tilberedt en slik godbit for deg selv ennå, så i dag foreslår jeg at du ser på 6 enkle oppskrifter med forskjellige typer kjøtt i gryter. Ved hjelp av denne metoden forvandles vanlige produkter til smakfulle og aromatiske retter.

    De som spesielt tar vare på figuren sin er også heldige, fordi maten tilberedes i leireretter med minimal tilsetning av olje, og noen ganger uten i det hele tatt. Og likevel er denne maten tilberedt ved lav, lav temperatur, nesten som å dampe. Vel, om det er velsmakende, må du sjekke selv.


    Ingredienser:

    • Biff - 600 gr.
    • Poteter - 800 gr.
    • Rømme - 100 gr.
    • Løk - 1 stk.
    • Gulrøtter - 1 stk.
    • Salt - 1/2 teskje
    • Ost - 100 gr.
    • Krydder - 1/3 ts
    • Laurbærblad - 1 stk.
    • Hvitløk - 2 fedd
    • Pepper - etter smak
    • Vegetabilsk olje til steking - 4 ss. skjeer

    Matlagingsmetode:

    1. Ta biffen ut av fryseren, tin den, vask den grundig og skjær den i biter, ca 3 cm.


    2. Hell en liten mengde vegetabilsk olje i stekepannen, senk det tilberedte kjøttet ned i det, det vil snart begynne å frigjøre juice og skum, la det småkoke til vannet fordamper.


    4. Skrell løken, kutt i halve ringer, og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Tilsett alt til det stekte kjøttet, la det småkoke i et par minutter, tilsett krydder 1/2 ts salt, pepper etter smak, tilsett vann slik at biffen er mer enn halvparten dekket. Tilsett laurbærbladet, rør med en skje og kok på lav varme i 40-50 minutter, med lokket lukket.


    5. Skrell og vask potetene på dette tidspunktet, skjær dem i terninger på 2-3 cm Ha dem over i en kjele.


    6. Hell i 100 gram rømme, bland og la det småkoke i 2-3 minutter.


    7. Legg det stekte kjøttet i en kjele med poteter, dryss over en klype salt, tilsett hvitløk skåret i skiver, bland godt slik at alle ingrediensene fordeles jevnt.


    8. Legg i porsjonerte leirpotter, av denne mengden ingredienser får du 3 slike porsjoner på 500 gram hver. Hell 80 ml i hver beholder. vann, lukk lokkene, sett i ovnen og stek på 250 grader i 50-60 minutter til potetene er klare. 10 minutter før den er klar, dryss gryten med revet ost på et grovt rivjern.

    Tips: Senk keramikken i kaldt vann 15 minutter før tilberedningsstart, på denne måten vil ikke fuktigheten fra maten bli absorbert inn i veggene og maten blir ikke tørr.

    Vi serverer den ferdige retten til bordet. Aromaen vil raskt samle alle, siden den er veldig velsmakende, jeg anbefaler den. God appetitt.

    Svinekjøtt bakt i gryter med sopp


    Ingredienser:

    • Kjøtt (svinekjøtt) - 1 kg.
    • Poteter - 1 kg.
    • Løk - 2 stk.
    • Hard ost - 300 gr.
    • Vegetabilsk olje - 300 gr.
    • Krem - 200 gr.
    • Champignon sopp - 600 gr.
    • Salt - etter smak
    • Pepper - etter smak
    • Krem (20%) - 150 ml.

    Matlagingsmetode:

    1. Skyll svinekjøttet under rennende vann og skjær i små firkanter.


    2. Hakk så den skrellede løken i halve ringer. Grovhakk soppen, vasket og tørket med et papirhåndkle.


    3. Vi jobber med poteter, vasker dem, skreller dem og skjærer dem i ganske store firkanter.


    4. Det siste trinnet i å tilberede ingrediensene er å rive osten på et grovt rivjern.


    5. Vi begynner å steke kjøttet. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne (gryte), tilsett svinekjøtt, bland grundig, dekk til med lokk og la det småkoke i 40 minutter.


    6. Stek i mellomtiden soppen i en tørr stekepanne, rør av og til. Når vannet har fordampet, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje, tilsett salt og pepper etter smak. Hell fløte i de tilberedte champignonene og la det småkoke i 5 minutter.


    7. Forbered potetene, tilsett salt, sort pepper, krydder til poteter og hell i solsikkeolje, rør godt.


    8. Etter 30 minutter, tilsett løk til svinekjøttet i gryten, tilsett også krydder, salt og pepper.


    9. Legg nå ingrediensene i grytene. Først poteter, deretter kjøtt med løk og sopp, alternerer alt, hell i litt kokt vann. Sett grytene i en forvarmet ovn på 200 grader i 40-45 minutter. Etter at tiden har gått, ta ut fatet og dryss den med ost, og sett den tilbake i ovnen i 5 minutter.


    Maten vår er klar, vi kan servere den til bordet. God appetitt.

    Deilig kalkunkjøtt tilberedt i en gryte med poteter


    Ingredienser:

    • Poteter - 1 kg.
    • Kalkunfilet - 750 gr.
    • Champignoner - 1 kg.
    • Tomatpuré - 2 ss. skjeer
    • Løk - 1 stk.
    • Ost - 250 gr.
    • Salt - etter smak
    • Khmeli-suneli - etter smak

    Matlagingsmetode:

    1. La oss først koke potetene i jakkene deres, på dette stadiet tilsetter vi ikke salt. Når du er klar, fjern fra komfyren, hell ut vannet og la avkjøle.


    2. Skrell løken fra unødvendig skall og finhakk den, hell den i en stekepanne med olje og stek til den er gyldenbrun. Vi vil også kutte champignonsoppene i små biter etter først å ha vasket og renset dem. Legg deretter til den gylne løken.


    3. Når champignonene er nesten klare, tilsett tomatpuré, la stå på bålet til vannet er nesten helt fordampet, ikke glem å tilsette salt.


    3. Vi kutter kjøttet, i tillegg til å skjære, fjerner vi alle venene. Stek på høy varme, tilsett salt etter smak og rør av og til.


    Tips: det er best å bruke et kalkunlår til matlaging, så blir den siste retten saftigere enn med brystfilet.

    4. Skrell de avkjølte potetene, skjær dem i ringer og tilsett salt akkurat nå. Legg 1/2 av delen i gryten, legg deretter til den tilberedte kalkunen, legg til et andre lag med poteter, salt igjen og hell i soppen, dekk alt med revet ost på et grovt rivjern.


    5. Sett beholderen med kalkunen i en forvarmet ovn på 180 grader i bokstavelig talt 20-30 minutter. Etter at tiden har gått, er maten klar.

    Du kan sende preparatene rå i en gryte, men hvis du først steker alt i en stekepanne, blir den resulterende retten ikke bare bakt, men tydelig distinkt, velsmakende og mør. God appetitt.

    Kyllingkjøtt bakt i ovnen


    Denne oppskriften er så enkel at mens du tilbereder den, kan du enkelt gjøre noe samtidig. Vel, siden det nye året kommer snart, kan du servere det på festbordet, men prøv å forberede det på forhånd, så å si, som en repetisjon. Det samme kan gjøres med andre oppskrifter.

    Ingredienser:

    • Poteter - 500 gr.
    • Kyllingkjøtt - 500 gr.
    • Gulrot - 1 stk.
    • Løk - 1 stk.
    • Majones - etter smak
    • Salt, pepper - etter smak
    • Laurbærblad - et par stykker.

    Matlagingsmetode:

    1. Skjær kyllingen i tykke skiver. Legg umiddelbart i potter.

    2. Skrell poteter, løk, gulrøtter under vann. Skjær alle ingrediensene i terninger og legg oppå kjøttet.


    3. Legg 1 laurbærblad på toppen, tilsett salt etter smak og hell mer majones over alt, lukk med lokk. Sett i en forvarmet ovn på 200 grader i 45 minutter.


    Tips: Til grytene kan du lage et lokk av deig, på denne måten slår du to fluer i en smekk - du tilbereder retten raskere og får deilig brød.

    Voila, retten er klar. Nyt heller dette miraklet.

    Hvordan lage biff i gryter med champignon


    Ingredienser:

    • Storfekjøtt - 450
    • Poteter - 600
    • Champignoner - 400 gr.
    • Løk - 1 stk.
    • Rømme - 200 gr.
    • Vann - 200 ml.
    • Tomatpuré - 3 ss. skjeer
    • Salt - etter smak
    • Kvernet svart pepper - etter smak
    • Blanding av urter - etter smak
    • Grønne - en gjeng

    Matlagingsmetode:

    1. Vask biffen, kutt i biter, legg umiddelbart i en kjele, tilsett litt salt, hell i soyasaus (valgfritt). Hvis det er kjøtt til overs, legg det oppå.


    2. Vask soppen og skjær i tynne skiver. Skrell løken og del den i halve ringer. Skrell potetene, vask dem, skjær dem i terninger.


    3. Legg alle ingrediensene i kjøttet, et lag med løk og et lag med sopp, legg poteter oppå soppen. Legg finhakkede urter på toppen, dryss over salt, krydder og sort pepper.


    4. Bland rømme med vann i en dyp bolle, tilsett tomatpuré og hell sausen over innholdet i grytene.


    5. Plasser fatet med innholdet på et bakepapir, sett det inn i ovnen uten å forvarme det, sett deretter temperaturen til 200 grader og stek i ca 50 minutter, hvorpå vi slår av ovnen, men lar fatet stå i det. i ytterligere 20 minutter, så vil den "nå" til den riktige smaken.


    Server til bordet. God appetitt.

    Videooppskrift på fransk kjøtt i gryter med poteter

    I denne treningsvideoen lærer vi hvordan du deilig tilbereder fransk kyllingbryst med poteter.

    God appetitt!