En deilig ferierett: Champignoner i bacon til forrett, sopp kan tilberedes for å spises ved hjemmebordet, en enkel oppskrift med bilder.

Ingredienser:

champignon, 500 g
bacon, 120 g
ost, 30 g
hvitt brød, 2 skiver
løk, 1 stk.
sitron, 1/2 stk.
olivenolje, 2-3 ss. l.
vegetabilsk olje, 1-2 ss. l.
persille, 2 ss. l.
smør, 1 ss. l.
varm pepper, klype
hvitløk, klype
timian, klype
salt, etter smak
svart pepper, etter smak

Forberedelse:

Oppskrift på champignon i bacon til forrett
1. Forbered først marinaden. Tilsett 2-3 ss til saften fra en kvart sitron. l. olivenolje, litt rødglødende pepper og hvitløk - tørket granulert eller ferskhakket, en klype timian og eventuelt litt salt (husk at bacon også er salt).
2. Vask champignonene, skille stilkene fra hettene og pensle med marinade. Bruk en pensel, trekk hettene på alle sider og la marinere i 30-60 minutter.
3. Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Finhakk soppstilkene så godt vi kan, dryss over sitronsaft og tilsett løken. Stek til saft vises.
4. Mal hvitt brød i en blender til smuler. Tilsett smør, hakket persille og brødsmuler til løk og sopp. Stek til de er brunet og la avkjøles litt.
5. Riv osten på et fint rivjern. Vi fyller hattene med brødblandingen, drysser med ost, pakker inn bacon og fester med tannpirkere. Stek på 180-200 grader i ca 15-20 minutter på en bakeplate kledd med folie og smurt med olje.
Tilberedt i henhold til oppskriften, Champignoner i bacon til forrett, server.
God appetitt!

Bacon med champignon er en velsmakende og original delikatesse som kan tilberedes som siderett eller som en uavhengig rett til høytidsfester. Denne forretten vil garantert glede alle som elsker soppretter eller bare gourmetmat!

Vi tilbyr flere oppskrifter for tilberedning av champignoner med bacon som vil hjelpe deg hvis du akutt trenger å komme opp med en solid og verdig rett til en fest eller hjemmemiddag.

Champignoner stekt med bacon på grillen blir saftige takket være baconskivene som brukes til å pakke inn fruktkroppene før tilberedning. Retten blir rik og næringsrik, med en sprø, sprø skorpe.

Tips: server retten bare varm slik at du kan føle den fulle aromaen og smaken av denne fantastiske snacksen.

• 15 stk. mellomstore champignoner;
• 15 tynne strimler bacon;
• 2 ss. l. oliven olje;
• 1 ts. balsamicoeddik og sesamolje;
• 1 ts. tørr basilikum;
• Salt og kvernet sort pepper.

Bruk trinn-for-trinn-oppskriften for å lage stekt sopp med bacon.

Skrellet og vasket sopp legges i en emaljebolle.

Fyll med balsamico og sesamolje, dryss over basilikum, salt etter smak og kvernet svart pepper.

Bland forsiktig for hånd og la stå i kjøleskapet i 2-2,5 timer.

Hver sopp pakkes deretter inn i en stripe bacon og spydes.

Retten stekes på grillen til det kommer en vakker rouge på alle sider.

Fylte champignoner med løk og bacon, bakt i ovnen

Denne versjonen av fylte champignoner med bacon bakes best i ovnen - retten blir saftig, med en delikat kremet smak av ost og en sprø skorpe.

• 15-20 store champignoner;
• 15-20 strimler bacon;
• 2 egg;
• 100 g hard ost;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• Vegetabilsk olje;
• 3 fedd hvitløk;
• Rømme;
• Salt - etter smak.

Fylte og ovnsbakte champignoner med bacon tilberedes i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor.

1. Vask soppen, skjær av stilkene eller fjern dem forsiktig med en skje.
2. Legg korkene på en smurt bakeplate og kutt stilkene i terninger.
3. Skrell, skyll og hakk løken på samme måte som sopp.
4. Etter skrelling, riv gulrøttene på et fint rivjern, riv osten fint, og hakk også hvitløksfeddene så fint som mulig.
5. Knekk de rå eggene og pisk litt med en gaffel.
6. Varm oljen i en stekepanne og tilsett løken, stek til den er brun og tilsett hvitløken.
7. Stek i et par minutter og tilsett gulrøttene, rør og stek til gulrøttene er myke.
8. Tilsett de hakkede soppstilkene og stek på middels varme til de er gyldenbrune.
9. Hell i rømme, rør (rømme vil gi en kremet smak og tykne fyllet).
10. Tilsett salt etter smak, rør, fjern fra varmen og la avkjøles mye.
11. Fyll sopphettene, trykk forsiktig med en teskje.
12. Hell 1 ss i hver hette. l. sammenpisket egg for å holde sammen fyllet når du steker.
13. Legg revet ost på toppen og trykk med fingrene, pakk hver hette inn i bacon, og fest med en tannpirker.
14. Sett bakeplaten med sopp i en ovn forvarmet til 180°C og stek i 20-25 minutter.

Champignoner med ost og bacon, bakt i ovnen i en hylse

Hvis du samler gjester og vil overraske dem med en uvanlig forrett, kok bacon med champignon i ermet. Pass på å tilsette ostemasse for å berike retten med spesielle smaksnotater og aroma.

• 10-15 champignoner;
• 10-15 skiver bacon;
• 100 g ostemasse;
• 1 haug med dill;
• 1 løk;
• Smør.
• Salt og malt svart pepper - etter smak.

Champignoner med ost og bacon, bakt i ovnen, vil forbløffe smaksløkene til alle som prøver retten.

1. Skille hettene fra stilkene: vask hettene og fjern filmen, hakk stilkene med en kniv.
2. Skrell løken, kutt i terninger, stek i smør til den er myk og tilsett bena.
3. Stek i 10 minutter, rør og fjern fra varmen.
4. Hakk dillen, legg den i en stekepanne, tilsett ostemasse, tilsett salt etter smak, pepper og bland.
5. Fyll korkene, pakk dem inn med baconskiver og fest med tannpirkere.
6. Legg i en hylse, som legges på en bakeplate, knyt på begge sider, og stikk hull i toppen med en tannpirker.
7. Sett i ovnen, skru på 180°C og la stå i 30 minutter.

Kjøttdeig med champignon og bacon, bakt i ovnen

Vanligvis kan kjøttdeig være litt tørr når den tilberedes, men i kjøttkaker med champignon og bacon vil det møre og saftige fyllet overraske og glede med smaken.

• 150 g bacon;
• 800 g kjøttdeig (du kan bruke ½ del svinekjøtt og biff);
• 400 g champignoner;
• 2 løk;
• 1 gulrot;
• 1 egg;
• Salt og en blanding av malt paprika;
• Vegetabilsk olje.

Hvordan tilberede kjøttkaker riktig med champignon og bacon, bakt i ovnen?

1. Skrell gulrøtter og løk, skyll og stek i olje til de er brune, tilsett litt salt og la avkjøle.
2. Stek finhakkede champignoner og pepper hver for seg til de er gyldenbrune.
3. Kombiner kjøttdeigen med egget, elt med hendene og tilsett litt salt.
4. På et bakepapirkledd stekebrett legger du baconskivene litt overlappende.
5. Fordel så kjøttdeigen ikke mer enn 1,5 cm tykk over hele overflaten av baconet.
6. Legg sopp på kjøttdeigen, og deretter et lag med grønnsaker.
7. Rull den sammen (som en svamprull), pakk den inn i folie, som ligger på en bakeplate.
8. Sett i en varm ovn og stek i 50 minutter. ved 190-200°C.
9. Åpne folien og la stå i ytterligere 10 minutter. La bakeplaten med rullen steke til den er gyldenbrun.

Kyllingrull med champignon, bacon, løk og majones

Kyllingrull med champignon, bacon og majones blir kjempegodt om du baker den i ovnen. Selv om denne retten ikke er for en rask middag hver dag, kan du noen ganger behandle dine kjære.

• 1 liten kyllingskrott;
• 250 g bacon;
• 300 g champignon;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk;
• Vegetabilsk olje, salt og kvernet sitronpepper.

Tilbered retten i henhold til trinn-for-trinn-oppskriften beskrevet nedenfor.

1. Skyll kyllingskrotten, tørk med et papirhåndkle og fjern beina med en skarp kniv (forsiktighet og tålmodighet vil bidra til å ikke skade slaktet).
2. Legg kyllingskinnet på bordet, bank det litt, strø over sitronpepper og salt.
3. Skrell løken, kutt i terninger og stek i olje til den er myk.
4. Tilsett finhakket sopp og hakket hvitløk, tilsett salt og stek i 10 minutter.
5. Skjær baconet i tynne skiver, legg det på kyllingen, og fordel sopp, løk og hvitløk på toppen.
6. Pakk inn kyllingen slik at den får form av en hel skrott.
7. Bind kjøttet med kjøkkengarn, pakk inn i matfolie og legg på en bakeplate.
8. Sett i en forvarmet ovn til 190°C og stek i 50 minutter.
9. Etter den angitte tiden åpner du folien litt og setter bakeplaten tilbake for å steke i 15 minutter.
10. Fjern den ferdige retten fra hyssingen og kutt i biter.

Pasta carbonara med bacon, sopp, parmesan og fløte

Pasta carbonara med bacon, sopp og fløte er en utrolig smakfull og mettende rett som perfekt diversifiserer dagsmenyen. Skriv ned oppskriften på retten og glede husstanden din så ofte som mulig.

• 300 g pasta;
• 150 g bacon;
• 400 g champignoner;
• 200 g parmesan;
• 150 ml krem;
• 3 fedd hvitløk;
• 2 løk;
• 3 eggeplommer;
• 2 ts. smør;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og kvernet sort pepper.

Følg denne oppskriften på carbonara med bacon, sopp og fløte og du får et deilig familiemåltid.

1. Skrell hvitløken (1 fedd), hakk og legg i en stekepanne oppvarmet med smør.
2. Stek i 1 minutt, fjern og kast, og legg i tynne skiver bacon i pannen.
3. Under omrøring, stek i 2 minutter, tilsett løken i terninger.
4. Ha alt over i en annen stekepanne med 2 ss. l. vegetabilsk olje og stek i 5-7 minutter, fjern med en hullsleiv og legg i en bolle
5. Skjær soppen i skiver, legg i vegetabilsk olje og stek i 10 minutter.
6. Ha løk og bacon i en kjele, hell i fløte, salt og pepper, tilsett soppen og sett på svak varme.
7. La småkoke i 7-10 minutter, riv parmesanosten på et grovt rivjern i en egen tallerken, hell i de rå eggeplommene, tilsett salt og pepper og visp.
8. Kok pastaen som angitt i bruksanvisningen, ha over i en kjele, hell i sausen, rør og la det småkoke i 3 minutter.
9. Legg i en dyp tallerken og strø litt revet ost på toppen.
10. Server pastaen med bacon, champignon i fløte kun når den er varm (den smaker mye bedre på denne måten).

Pasta carbonara med sopp, bacon og kyllingfilet

Hei alle sammen, Alex er med dere igjen. Her om dagen bestemte min kone og jeg oss for å ta en matbit på en pizzeria.

Champignoner bakt med ost og svineflanke

Settet med produkter er veldig enkelt og tilgjengelig for de fleste av oss: sopp, grønn løk, ost (mozzarella til baking), bacon, salt og krydder. Siden retten bakes i bare kort tid, tror jeg at i prinsippet vil enhver ost duge. Jeg stjal det jeg hadde fra kona mi :)

Vi renser champignonene, kutter ut kjernen, vasker dem (forresten, jeg fikk en pinne fra min kone for å ha blitt våt - og de er allerede saftige). Salt og dryss med krydder. Jeg brukte provençalske urter, men her kan du smake... vil du ha det krydrere, tilsett pepper. Legg ost på toppen og bacon på toppen. Pynt med grønn løk.

I stedet for løk kan det være annet grønt, men i akkurat denne retten fremhever løk smaken av champignon veldig godt. Vi setter det hele i ovnen. Du trenger ikke å smøre folien med olje: champignonene slipper nok væske.

Stek i 25 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

Vel, dette er hva vi endte opp med. Server champignonene, bakt med ost og flanke, til bordet.

God appetitt!

Fylte champignoner i bacon

Ingenting revolusjonerende nytt, den vanligste oppskriften, uten ekstra arbeid. Det tar lengre tid å beskrive enn å gjøre.

Serveres med smeltende poteter og dill-yoghurtsaus.

Produkter:

store champignoner -500 g

bacon 100-120 g

halvhard ost 20-30 g (evt. uten ost)

saften av en kvart sitron

2-3 ss. oliven olje

varm rød pepper - en kvart ts.

granulert hvitløk - en kvart ts. (kan være fersk)

timian - en klype

salt - litt, du må ta hensyn til saltheten til baconet

soppstengler

hvitt brød 2 skiver

hakket persille 2 ss.

løk 1 stk (liten)

vegetabilsk olje 1-2 ss

smør 1 ss.

lim. saften av en sitronskive

pepper, salt, hvitløk etter smak

1. Vask soppen, separer stilkene, fjern filmene.

2. Pensle med marinade på alle sider med en børste. La marinere i en time eller en halv time.

***hvis du koker uten bacon, kan du før marinering steke soppen lett på hettesiden.

3. Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.

4. Finhakk bena og strø over sitronsaft. Legg til løk. Stek til bena slipper saft.

5. Mal de hvite brødbitene i en prosessor. Tilsett olje i sopp og løk, legg i brødsmuler og persille. Stek lett til den er lett brunet. Avkjøl litt.

6. Riv osten på et fint rivjern.

7. Fyll korkene med blandingen, trykk med hånden, dryss med ost og pakk inn bacon.