Oppskriften på revet pai med syltetøy hjelper deg når du trenger å ta imot gjester raskt og deilig. 8 enkle oppskrifter med bilder - for deg!

Jeg presenterer for din oppmerksomhet alles favorittoppskrift på revet pai. For meg, som mange andre, når jeg ser denne bakevaren, har jeg umiddelbart minner fra barndommen min, da mamma tok denne rødrøde delikatessen ut av ovnen. Oppskriften er veldig enkel, alle vil alltid ha alle nødvendige produkter for hånden.

• mel - 4 kopper;
• smør - 200 gr.;
• kyllingegg - 2 stk.;
• natron - en halv teskje;
• granulert sukker - 1 kopp;
• eplesyltetøy - 1 kopp

Paien vår tilberedes med mørdeig. For å tilberede det, er det første trinnet å myke smøret. Jeg kuttet den i biter og satte den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.

Resultatet ble en kremet masse. Tilsett 2 egg og bland igjen.

Etter dette, hell blandingen i en praktisk bolle, tilsett brus og 3,5 kopper mel. Det må først siktes slik at det ikke blir klumper.

Elt deigen grundig, den skal være ganske elastisk og tett, og skal ikke feste seg til hendene.

Vanligvis er deigen delt i 2 deler, jeg har tre av dem, fordi det er mer praktisk for meg å rive den senere. Smør et stekebrett med smør.

Ha mesteparten av deigen i den. Tykkelsen bør ikke være mer enn 15 mm. Det anbefales heller ikke å gjøre den for tynn.

Fordel jevnt over hele laget.

Det siste trinnet: vi tar ut biter av frossen deig fra fryseren og gjør det som ga denne paien navnet - riv deigen, fordel den jevnt over syltetøyet.

OK, det er over nå. Alle vanskeligheter er bak oss. Nå gjenstår det bare å sette bakeplaten i en ovn forvarmet til 200 grader i 25 minutter.

Skjær den ferdige paien i firkanter med en skarp kniv og la avkjøles slik at syltetøyet stivner litt og ikke flyter.

Oppskrift 2: revet pai med syltetøy på margarin (med bilde)

• 200 g margarin
• 1 kopp sukker
• 1 ts. bakepulver
• syltetøy
• vegetabilsk olje
• 3 kopper mel
• 2 egg
• 1 pakke vaniljesukker
• Brygget te for å smøre den ferdige paien

Smelt margarinen på lav varme eller i mikrobølgeovnen og sett til avkjøling.

Pisk egg med sukker.

Hell avkjølt smeltet smør (margarin), vaniljesukker i eggemassen og bland. Tilsett gradvis siktet mel med bakepulver til den resulterende blandingen. Elt deigen. Deigen skal være myk, elastisk, men ikke for stiv, så ikke overdriv med mel.

Kutt 1/3 av deigen og sett den i fryseren i 30-40 minutter.

Legg resten av deigen i en grunne bakebolle smurt med vegetabilsk olje. Fordel deigen med hendene over pannen og lag sider.

Ethvert tykt syltetøy, syltetøy eller syltetøy passer til fyllet. Hvis syltetøyet ikke er veldig tykt, tilsett en spiseskje stivelse og rør. Legg fyllet oppå deigen og glatt den ut.

Ta den avkjølte delen av deigen ut av fryseren og gni den med et grovt rivjern direkte på paien for å "gjemme" alt syltetøyet.

Stek i forvarmet ovn på 180 grader i ca 25-30 minutter.

Hell nybrygget svart te lett over den ferdige paien. Te gjør deigen myk, mør og blir ikke gammel i lang tid.

Avkjøl paien, kutt i porsjoner og server med te. Nyt teen din!

Oppskrift 3, steg for steg: revet pai med syltetøy uten egg

• hvetemel - 3,5 kopper;
• smør - 200 g;
• granulert sukker - 1 kopp;
• bakepulver - 1 dynket teskje;
• fint salt - en tredjedel av en teskje;
• vaniljesukker - 1 pose;
• tykt syltetøy eller syltetøy med syrlig smak - 5-6 ss. l.

Jeg tar smøret ut av kjøleskapet en halvtime før jeg elter deigen, skjærer den i plater eller terninger. Dette vil myke den raskere og blandes med sukker lettere. Eller jeg varmer den i mikrobølgeovnen på middels kraft i 1-2 minutter. Når den blir myk, tilsett sukker og begynn å lage mørdeig til paien.

Jeg gnir den med en gaffel, du kan slå den med en mikser for å fremskynde prosessen. Etter to eller tre minutter får du en så frodig masse som på bildet.

Jeg tilsetter egg. Det er ikke nødvendig å banke dem, bare bland dem med smørkremen til de er jevne.

Kremen skal ikke være veldig tykk, uten smørklumper.

Tilsett salt og vaniljesukker. Jeg anbefaler på det sterkeste å ikke ignorere salt - det gjør smaken av mørdeig kontrasterende og lysere. Uten det vil det vise seg blid.

Jeg tilsatte mel i porsjoner, ett glass om gangen, for å vise hvordan deigen forandrer seg. Mengden kan avvike litt fra det som er angitt, avhengig av mange faktorer: fuktighet, gluteninnhold, kvalitet og andre. Derfor, når du legger den i deler, vil det være lettere å kontrollere tettheten til deigen.

Jeg tilsatte bakepulver med den første batchen. Du kan bruke brus i stedet, og slukke den med eddik.

Blandet det sammen. I det første trinnet får deigen en kremet konsistens og blandes lett med en gaffel eller skje.

Lagt til en tredje del. Han la den på bordet og eltet den raskt og tilsatte et halvt glass mel til under eltingen. Hvis du elter lenge, vil sandkakedeigen "stramme" og bakevarer fra den blir seige. Deigen skal føles myk, mør, moderat fet og ikke feste seg til bordet.

Jeg skilte omtrent en tredjedel med en kniv - denne delen er pakket inn i film og sendt til fryseren i en halv time. Den stivnede sandkakedeigen kan enkelt rives.

Jeg fordeler det meste på et bakepapir etter bakeplatens størrelse. Det er to alternativer - rull ut med en kjevle til et lag på 1-1,5 cm eller klyp av biter og legg den ene ved siden av den andre, elt dem med håndflaten. Velg en som er praktisk for deg, jeg rullet den ut med en kjevle. Jeg trimmet kantene.

Bunnen til den revne paien er klar. Det er bedre å ta syltetøy, syltetøy eller marmelade med en behagelig surhet: fra solbær, plomme, aprikos, kirsebær. Jeg hadde tykt plommesyltetøy. Pensle overflaten av deigen jevnt. Jeg skrev ikke den nøyaktige mengden, stol på tykkelsen på syltetøyet og størrelsen på bakeplaten, men du bør ikke spre den med et tykt lag - overskuddet vil lekke ut og kaken vil brenne.

Det tredje laget av paien vil bli laget av frossen revet deig. Jeg tar ut den avsatte biten og river den på et rivjern med store hull rett på syltetøyet. Du må handle raskt, holde rivjernet suspendert og sørge for at sponene jevnt dekker syltetøyet og ikke samles på ett sted. Ikke prøv å gni deigen på bordet og spre den deretter over paien - ingenting vil fungere, sponene vil umiddelbart feste seg sammen og du må begynne på nytt. Sandkakedeig er myk, og kleber den seg sammen vil den være umulig å skille i biter.

Sett stekebrettet med paien i en forvarmet ovn på 180 grader på middels nivå. Den vil steke i 25-30 minutter til den er rosa-gyllen. Ikke brun for mye så snart toppen begynner å bli gyllen, ta den ut, ellers tørker den ut og blir seig.

Jeg tar den revne paien ut av ovnen, lar den hvile litt og skjærer den i biter med en skarp kniv.

God appetitt!

Oppskrift 4: revet pai med tykt syltetøy (med bilder trinn for trinn)

• Smør - 200 g
• Hvetemel - 420 g
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Salt - 1 klype

For fylling

• Syltetøy - 370 ml

Kombiner myknet smør med vanilje og vanlig sukker.

For å gjøre deigen mer mør og homogen kan du bruke melis i stedet for sukker.

Mal sukkeret og smøret til det er glatt, eller enda bedre, til smøret blir hvitt.

Tilsett ett egg i oljemassen og mal til en jevn masse.

Det er bedre å først bryte eggene i en egen bolle, ett om gangen, i tilfelle du får et råttent egg.

Tilsett det andre egget og bland alt til en jevn masse.

Kombiner 300 g mel med salt og bakepulver, og sikt deretter. Sikt resten av melet på samme måte.

Tilsett mel og bakepulver i egg-smørblandingen og bland godt.

Bruk en gaffel og elt til en myk, ikke-klebrig deig.

Etter behov, tilsett resten av melet i deigen i deler.

Elt en middels myk, men ikke klissete deig.

Del den i 2 ulike deler, rull hver til en ball. Pakk den så inn i matfilm og sett den i fryseren i 30 minutter eller i kjøleskapet i 1 time.

Ta den større deigbollen ut av kjøleskapet. Kjevle den ut til størrelsen på formen, ta hensyn til sidene.

Smør formen med smør og legg deigen over i den, fordel den jevnt over formen, form sidene og skjær om nødvendig av de utstikkende kantene.

For enkelhets skyld kan deigen rulles ut mellom to ark med bakepapir for baking.

Legg syltetøyet i formen og fordel det i et jevnt lag.

Du kan bruke absolutt hvilket som helst syltetøy til paien, så lenge det ikke er for flytende.

Denne gangen brukte jeg bjørnebærsyltetøy, men jeg elsker denne paien med aprikos, eple, plomme, kirsebær og andre typer syltetøy.

Ta den andre deigbollen ut av kjøleskapet. Gni den på et grovt rivjern over syltetøyet i et jevnt lag.

Her kan du også rive avskjæret som er igjen fra sidene.

Sett paien i en forvarmet ovn til 185ºC og stek i 30-40 minutter.

Avhengig av funksjonene til ovnen din, kan steketider og temperaturer variere.

Avkjøl den ferdige paien og del opp i porsjoner.

Oppskrift 5: revet rømmepai med syltetøy (trinn-for-steg-bilder)

• Margarin - 200 gram (vi foretrekker "kremaktig"; du kan til og med erstatte margarin med smør)
• Kyllingegg - 2 stk
• Granulert sukker - 1 kopp (ca. 200 gram)
• Bordsalt - 1/3 ts
• Bakepulver til deig – 10 gram (dette er ca. 1 ts), kan erstattes med 0,5 ts natron
• Syltetøy eller syltetøy – 1,5-2 kopper (mengden avhenger av hvor flytende eller tykk syltetøyet er)
• Rømme - 200 gram
• Hvetemel - 4,5-5 kopper (ca. 750-800 gram)

I en stor bolle skjærer du margarinen i små biter med en kniv, setter bollen på komfyren på svak varme og under omrøring smelter du margarinen til den er flytende.

Ta bollen av ovnen, tilsett sukker, salt, bakepulver eller brus og bland alt. "Rør" eggene i et glass, bland hvitene og eggeplommene (det er praktisk å gjøre dette med en gaffel), hell eggene i samme bolle og bland igjen. Ha rømme eller majones i samme bolle og rør igjen til en jevn masse.

Nå gradvis (et glass om gangen, og etter 4 glass - et halvt glass om gangen) tilsett mel i bollen, elt deigen.

Rør først deigen med en skje, og elt deretter med hendene til deigen fester seg fra hendene og fra bollens vegger og det dannes en myk klump.

Kutt av omtrent en tredjedel av den resulterende deigen eller litt mer. Fra denne tredje lager vi flere (3-4) deigklumper, legger dem på en tallerken og setter platen i kjøleskapet, eller enda bedre, i fryseren. Vi skal deretter rive denne delen av deigen. Margarindeigen med tilsetning av rømme eller majones er veldig myk og ganske fet hvis den ikke er avkjølt (den har ikke tid til å fryse), vil den være veldig vanskelig å rive. Hvis du plutselig ikke har muligheten til å avkjøle deigen, er det for det første bedre å ikke tilsette rømme eller majones til deigen, og for det andre, tilsett et halvt glass mel eller litt mer til delen som er adskilt for gni og elt denne delen av deigen igjen.

Smør en bakeplate med margarin eller dekk den med bakepapir, legg resten av deigen i midten av bakeplaten og kjevle den ut med en kort kjevle over hele området av bakeplaten. Hvis du ikke har en kort kjevle (og sidene på bakeplaten hindrer deg i å bruke en vanlig), kan du kjevle ut deigen med en potetmos av tre eller en ren, tom sylindrisk glassflaske.

Ved å bruke en bordkniv med en avrundet spiss lager vi sider på deigen slik at syltetøyet ikke lekker ut: med en kniv flytter vi deigen fra kanten av bakeplaten til midten, og på den andre siden støtte deigen med en finger i motsatt retning. Ikke glem å trimme (selvfølgelig med saks) de utstikkende kantene på bakepapiret hvis du bruker det: papiret skal ikke berøre ovnens vegger.

Smør syltetøy (vi har tyttebær med epler på bildet) eller syltetøy jevnt over hele overflaten av deigen, opp til kantene (husk: kantene på deigen er myke, prøv å ikke rynke dem).

Vi tar den avkjølte deigen ut av kjøleskapet og river den på et grovt rivjern, og drysser den med syltetøy. Dette kan gjøres ved å holde et flatt rivjern rett over kaken og flytte det jevnt over overflaten av kaken.

Sett paien i ovnen, forvarmet til 200 grader (varmenivå over gjennomsnittet, men ikke maksimum) på middels høyde eller høyere. Stek i 8-10 minutter, deretter reduserer vi varmenivået til 160-170 grader (dvs. hvis du ikke har termometer i ovnen, er nivået under gjennomsnittet, men ikke minimum) og steker i ytterligere 20 -25 minutter. Vi bestemmer beredskapen til sandkakepaien etter farge: paien blir brun til en gulbrun farge.

Rist den ferdige paien fra bakeplaten over på et brett, skjær den i biter mens den fortsatt er varm (men best ikke varm, vent litt: varmt syltetøy eller marmelade kan lekke ut når du skjærer paien i biter). Når den revede paien er avkjølt, ha den over på en tallerken eller et fat, eventuelt i flere lag, over på hverandre.

Oppskrift 6: Revet tranebærpai i en slow cooker

• Smør - 100 g.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 0,5 kopp.
• Mel - 2-2,5 kopper.
• Bakepulver - 1 ts.
• Syltetøy (fra tranebær) - 200 gr.

Jeg tar smøret ut av kjøleskapet 30 minutter før steking slik at det rekker å bli mykt. Jeg kuttet den i små biter. Bland egg og perlesukker i en dyp bolle, pisk med en visp. Tilsett deretter myknet smør og rør med en gaffel, elt smøret. Bland melet med bakepulver og hell det gradvis inn i egg-smørblandingen. Først rører jeg med en gaffel, og gradvis begynner jeg å elte deigen med hendene. Det skal vise seg mykt, elastisk, ikke stramt.

Rull deigen til en stokk, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i 1 time.

Jeg tar ut deigen og kutter den i to ulike deler: 2\3 og 1\3. Jeg tar mesteparten av deigen, legger den i kratt på multikokeren og elter den med fingrene langs bunnen. Jeg lager en side, 2-3 cm høy Hell syltetøyet på deigen, jevn med en skje. Hovedsaken er at syltetøyet ikke renner over kantene på deigsidene.

Deretter tar jeg den resterende 1/3 av deigen. Jeg klyper av små biter fra den og legger dem på syltetøyet. Dette gjør jeg til deigen er ferdig. Deigsmulden skal være ganske tykk, men syltetøyet vil fortsatt vises gjennom.

Jeg setter bollen i multikokeren og slår den på til bakemodus, koketiden er 1 time og 20 minutter. Etter denne tiden åpner jeg lokket på multikokeren og tar ut bollen. Jeg legger den på et brett og lar den stå i 10 minutter.

Ikke prøv å fjerne paien med en gang, den kan falle fra hverandre. Og etter 10 minutter, hvis du ser nøye etter, vil du se at kantene på paien har beveget seg bort fra sidene av bollen. Og nå kommer paien ganske lett ut. Jeg tok den ut av multikokerskålen ved hjelp av en kjøkkenvott.

Overfør paien til en tallerken. Du kan pynte den med friske bær, eller strø over melis. Eller du trenger ikke å dekorere den med noe; paien blir vakker nok uten den. Skjær i biter og server med te eller melk.

Oppskrift 7: revet pai med aprikossyltetøy (bilde)

• mel - 3 ss;
• rømme - 2-3 ss. l.;
• egg - 2 stk.;
• smør - 250 g;
• bakepulver - 1 p.;
• vaniljesukker;
• aprikossyltetøy.

Sikt hvetemelet sammen med bakepulveret. Riv kaldt smør eller margarin på et grovt rivjern og gni det inn i melet med hendene. Du bør ende opp med en smørsmule.

Bruk en visp og rør (ikke pisk) egg og sukker til sanden er oppløst. Tilsett en pakke vaniljesukker, som vil gi den ferdige kaken en behagelig aroma.

Tilsett 2-3 ss tykk, fet rømme i eggene og rør alt.

Kombiner alle ingrediensene til deigen i en beholder.

Elt deigen, del den i to deler, legg hver i en pose og sett i fryseren i 2-3 timer.

Smør en ildfast form med smør og strø over mel. Riv en del av den stivnede deigen på et grovt rivjern og fordel jevnt over bunnen av formen.

Legg tykt aprikossyltetøy på deiglaget og jevn forsiktig ut. Vær forsiktig så du ikke gjør det nederste laget av røre til en solid pannekake.

Gni den andre delen av deigen oppå syltelaget.

Forvarm ovnen til 200 grader og sett paien i den. Stek i 30-35 minutter.

Oppskrift 8, enkel: revet syltetøypai i saktekoker

Du kan veldig raskt lage bakevarer med syltetøy i en slow cooker ved å bruke oppskriften på revet sandkakepai.

• smør - 250 gr
• mel - 200 gr
• egg - 3 stk
• sukker - 1 glass
• bakepulver - ½ ts.
• syltetøy - etter smak

Knekk eggene, skille plommene fra hvitene. Sett til side hvitene. Mal eggeplommene med sukker til en homogen blek substans, tilsett myknet smør.

Sikt mel og bakepulver i en bolle og elt deigen. Deigen skal være elastisk nok og ikke feste seg til hendene.

Avhengig av melets egenskaper kan det hende du trenger mer. Juster denne indikatoren selv.

Hovedkravet er at deigen skal være tett nok til at den lett kan rives.

Smør multikokerbollen (både bunn og vegger) med smør. Del deigen i to ulike deler. Den største delen er for å danne bunnen av paien, den mindre delen er til å strø toppen.

Vi valgte det andre alternativet (de fleste smulene ble lagt i en bolle som bunn): den revede deigen er sprøere og luftigere når den er ferdig.

Hvis deigen er veldig myk, vil den være vanskelig å gni. Legg deigklumpen i fryseren i en halvtime, deretter kan du enkelt rive den.

Fordel syltetøy over smuler.

Vend den andre (mindre) halvdelen av deigen i smuler og tilsett fyllet.

En pai med syltetøy i en multikoker vil bli bakt i riktig modus - "Baking" - i en time. Toppen av det ferdige produktet får en behagelig gylden farge, og kantene er litt brune.

Etter kokesignalet lar du kaken stå i multikokeren i ytterligere ti minutter: i løpet av denne tiden vil overflødig damp slippes ut og bakevarene kan enkelt fjernes.

På siste trinn bruker du den dampende kurven. La kaken stå i dampkokeren til den er helt avkjølt.

I dag foreslår jeg å forberede "revet" sandkakepai med syltetøy. Det kalles "revet" fordi en del av deigen for det øverste laget av paien er revet - enkelt og deilig. Smørdeigen til denne paien er så enkel som mulig og krever ikke store mengder ingredienser. Og til fyllet kan du bruke hvilket som helst syltetøy, det viktigste er at det ikke er for flytende. Resultatet er en deilig og aromatisk pai, sikkert kjent for mange fra barndommen.

• 200 gr. margarin eller smør
• 1 ss. sukker - hvis syltetøyet til fyllet er veldig søtt, kan du ha mindre sukker i deigen
• 2 egg
• 1 ts. bakepulver
• på tuppen av en kniv
• 2,5-3 ss. mel
• 300 gr. eller
• 1 ss. l. stivelse - valgfritt
• 1/4-1/3 ss. te
• solsikkeolje

Forberedelse:

1. Smelt margarin eller smør og avkjøl.
   
2. Pisk egg med sukker med en gaffel eller visp.
   
3. Hell smeltet margarin eller smør i eggene, tilsett vanillin, bland.
   
4. Tilsett siktet mel (blandet med bakepulver) til den resulterende blandingen litt etter litt, elt deigen. Deigen skal være elastisk slik at den kan samles til en ball, men ikke for stiv, så du bør ikke overdrive med mel.
   
5. Skjær av en tredjedel av deigen og sett den i fryseren i 30 minutter – 1 time. Legg resten av deigen i en grunne ildfast form smurt med solsikkeolje. Fordel den i form, trykk lett med hendene eller bruk en kjevle. Du kan forkjevle deigen på bordet, men ikke tilsett mye mel når du kjevler slik at det ferdige produktet ikke blir seigt.
   
6. Hvis du vil gjøre paifyllet tykkere, tilsett stivelse i syltetøyet og rør. Fordel fyllet på deigen i et jevnt lag. Brett kantene på paien innover.
   
7. Vi tar den resterende tredjedelen av deigen ut av fryseren og gni den på et grovt rivjern rett over paien, og prøver å sikre at overflaten er jevnt dekket.
   
8. Sett sandkakepaien med syltetøy i en varm ovn og stek på 180º i 25-30 minutter. Ta den ferdige paien ut av ovnen og hell teen lett over overflaten med en spiseskje, og vær spesielt oppmerksom på kantene. Dette vil gjøre kaken mykere og mør. La paien avkjøles litt.
   
9. Skjær så paien i porsjoner og legg på en tallerken. Server "revet"

Uten tvil er dette en av de beste strimlede paioppskriftene! Oppskriften har vært i familien vår i mer enn én generasjon. Kaken blir ALLTID veldig mør og smuldrete. Og selve deigen er veldig behagelig: elastisk, myk og smidig. Ett problem: det spises enda raskere enn det er tilberedt)))

Ingredienser:
2,5 ss. mel
1 pakke margarin (200 g)
1 egg
0,5 ss. Sahara
0,5 ts brus
2 ss. skjeer majones
1 ss. skje sitronsaft
0,5 kopper lite flytende syltetøy eller syltetøy

Forberedelse:
Bland mel med brus, riv margarin i det, og gni godt inn i smuler med hendene.
Pisk egget med sukker, tilsett sitronsaft og majones, rør.
Tilsett eggedosisen i smulene og elt til en elastisk deig, del den i 2 nesten like biter, legg den litt mindre i film i fryseren i 5-10 minutter.
Kjevle ut et større stykke tynt 0,3–0,4 mm på en bakeplate (jeg baker i alle fall på papir smurt med margarin.)
Smør med syltetøy eller syltetøy.
Ta det andre stykket ut av fryseren og riv det på et grovt rivjern, fordel det jevnt over hele overflaten.
Sett i en forvarmet ovn ved 200 C i 20 minutter (bruk dine preferanser – til de er gyldenbrune).

Ta den ut og skjær den etter ønske.


Takket være majones blir deigen veldig mør og smuldrete. Du kan gjøre det med rømme, men med majones er det bedre.
Prøv forresten å lage "revet" paier av det. Også VELDIG velsmakende!


God appetitt!!

Revet pai er en ekte gave for husmødre, den er enkel og enkel å tilberede av tilgjengelige ingredienser. Denne desserten kan brukes til å dekorere et hjemmekoselig teselskap eller vennlige sammenkomster.

La oss forberede de nødvendige ingrediensene for å lage revet pai med syltetøy på margarin.

Tilsett myk margarin, egg og vanillin i en bolle med sukker. Bland grundig.

Tilsett brus i melet, bland, sikt gjennom en sil og hell i en bolle med de "våte" ingrediensene. Bland deigen. Den blir myk, mør og litt klissete. Ikke tilsett mer mel, uansett hvor mye du vil.

Del deigen i to deler med like vekt. Flat hver del, pakk den inn i cellofan og legg den i fryseren i 60 minutter.

Vi tar en del av deigen ut av fryseren og riv den jevnt i en bakebolle (diameter - 26-27 cm) ved hjelp av et rivjern. Fordel nå det tykke syltetøyet jevnt over hele overflaten, uten å nå kanten.

Riv syltetøyet på toppen og fordel den andre delen av deigen jevnt.

Deiglaget skal dekke syltetøyet. Sett paien i en forvarmet ovn til 180 grader i 30–40 minutter (avhengig av ovnen din), til den er vakkert gyldenbrun.

Revet pai med margarinsyltetøy er klar. Avkjøl den til den er varm i formen, legg den så på en tallerken og skjær i porsjoner.

Jeg vil tilby deg en utmerket oppskrift på en enkel hjemmelaget pai, eller rettere sagt, en revet pai med syltetøy på margarin, som er ganske enkel å tilberede. Det er mange varianter av denne desserten, og fra én deig er det mulig å lage et produkt med forskjellig smak for å gjøre dette, bare ta en annen syltetøy hver gang. Kirsebær, plomme, aprikossyltetøy passer godt til søt sandkakedeig, eller kanskje du liker noe annet, så bruk det i matlagingen. Hvis du ikke liker margarin, bytt den ut med smør eller en grønnsakskremblanding.

Etter trinn-for-trinn-oppskriften med bilder, vil den revne paien din være veldig velsmakende, og den kan rett og slett ikke mislykkes, noe som absolutt vil glede nybegynnere kokker. Hvis denne paien ikke er nok for deg, så doble gjerne mengden ingredienser tro meg, den spises veldig raskt, noen ganger til og med raskere enn det tar å lage mat. Hvis du lager en dobbel porsjon, bak ikke i en form, men på en stor bakeplate, vil det være mye mer praktisk. Jeg blir veldig glad hvis du liker oppskriften min, som har blitt testet mer enn én gang. Denne delikatessen er et flott tillegg til te. Lag mat med kjærlighet og du vil lykkes.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 1 stk.
• Sukker - 0,5 ss.
• brus - 0,5 ts
• Margarin - 125 g
• Mel - 200 g
• Kirsebærsyltetøy - til fylling

Antall porsjoner: 12

Europeisk mat

Steketid: 30 minutter

Tilberedningsmetode: i ovnen

Kaloriinnhold: 284 kcal per 100 g

Hvordan lage revet pai

For å lage en søt pai med syltetøy lager jeg først en enkel mørdeig. Smelt margarinen og la den avkjøles. Hell sukker i en dyp bolle, pisk inn egget og bland godt med en visp. Mitt glass er på 200 ml, ta hensyn til dette når du tilsetter ingredienser.

Og til slutt tilsetter jeg mel. Først tilsetter jeg halvparten av den nødvendige mengden, blander deigen med en slikkepott, og legger deretter til et par spiseskjeer og elter den elastiske sandkakedeigen.

Nå må den deles i to deler, en av dem skal være stor og den andre liten. Jeg pakker den mindre delen inn i matfilm og legger den i fryseren i 20 minutter for å stivne. Dette vil gjøre det lettere å rive den senere.

Den revne paien skal jeg bake i en glasspanne, som jeg forhåndssmører med olje slik at det ferdige bakevaren lett kan tas ut av den. Jeg legger mesteparten av deigen i pannen og fordeler den jevnt med hendene. Jeg danner små sider på sidene, som vil hindre at syltetøyet lekker ut.

Syltetøyet må først siles, og fjerne overflødig væske. Og det må være frøfritt hvis du ikke vil knuse tennene mens du spiser det. Så smører jeg syltetøyet i et jevnt lag på deigen.

I løpet av denne tiden har den andre delen allerede stivnet litt i fryseren, så jeg tar den ut og river den direkte på paien. Det er nettopp derfor det kalles revet pai med syltetøy, tilberedt i mitt tilfelle med margarin.

Jeg steker den i forvarmet ovn på 180 grader i 30 minutter til den er pent gyldenbrun.

Så tar jeg den forsiktig ut av formen, gjør dette med en slikkepott, og overfører den til et brett eller fat. Jeg lar den ferdige paien med syltetøy avkjøles litt, og skjærer den deretter i porsjoner, som på bildet.

En deilig revet pai med margarinsyltetøy er klar, det gjenstår bare å brygge litt te og prøve de nylagde bakverkene. God appetitt!

Videooppskrift på snillere melkeskiver for barn: