Bønnesalat med kjøtt. Salat med røde bønner og kjøtt

31.07.2024 Desserter og kaker

Kok kjøttet i saltet vann til det er kokt.
Avkjøl det ferdige kjøttet og skjær i terninger.
Skyll bønnene under rennende vann.
Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern.
Skjær løken i kvarte ringer (sugerør).
I en stekepanne med oppvarmet solsikkeolje, stek gulrøtter og løk til de er gyldenbrune (ca. 10 minutter på middels varme).
Hell av oljen og la de stekte grønnsakene avkjøles.
Skjær syltede agurker i strimler.
Finhakk hvitløken.
Ha hakket kjøtt (kalv eller biff), syltede agurker, hermetiske røde bønner, stekte gulrøtter og løk, hakket hvitløk og majones i en bolle.
Bland forsiktig.

Salat med bønner og kjøtt er klar.
Nyt måltidet med enkel matlaging!

Ingredienser:

hermetiske hvite bønner - 1 boks
løk - 1 stk.
søt pepper - 1 stk.
olivenolje - 3 ss. l.
soyasaus - 1 ss. l.
hvitløk - 1 fedd
sesam - 1 ss. l.
krydder for grønnsaker - etter smak
lammekjøtt - bakt 150 g.
salatblader - 1/2 haug

Matlagingsmetode:

Skyll bønnene under vann og tørk.

Legg bønnene i en bolle, tilsett tynne skiver løken.

Fjern frøene fra paprika, kutt i strimler og legg i salaten.

Skjær lammet i strimler og tilsett resten av ingrediensene.

Bland olivenolje og soyasaus i en beholder.

Tilsett hakket hvitløksfedd.

Tilsett sesamfrø.

Tilsett krydder og rør.

Kle salaten med dressing.

Riv til slutt og legg salatbladene i en bolle og bland.

Ha over til et vakkert fat og server. God appetitt!

Mettende kjøttsalat "italiensk måltid" med bønner

For vanlige feriesalater brukes ofte mat som inneholder mye kalorier for å gjøre det enkelt å mate en stor gruppe venner og familie. Det er derfor oppskrifter vanligvis inneholder ulike typer kjøtt, samt hermetiske belgfrukter. Salat med hermetiske bønner og kjøtt er et utmerket alternativ til andre kjedelige retter. Dette er en flott kombinasjon, ingrediensene matcher smak og sammensetning. Kjøtt og bønner er veldig sunne matvarer som definitivt bør være i kostholdet ditt. De bidrar til å opprettholde hemoglobin på det nødvendige nivået, støtter perfekt hematopoietiske prosesser, og består også hovedsakelig av protein, som må konsumeres hver dag. Denne forretten vil fylle deg, så den kan brukes som en uavhengig rett. Dessuten er det verdt å stoppe ved en sunn dressing til denne retten.

Salat med hermetiske bønner og kjøtt

Denne bønne- og soppsalaten inneholder ferske grønnsaker, samt stekt kjøtt, som passer godt til andre ingredienser. Det er veldig viktig å steke biffen skikkelig slik at den forblir saftig og ikke seig. Tilstedeværelsen av rødkål gjør retten ganske krydret, siden selve produktet har en karakteristisk smak. For dressing i dette tilfellet brukes en krydret, sur saus basert på vegetabilsk olje, som vanligvis brukes når du tilbereder forretter fra kokte grønnsaker.

Til bønnesalat med kjøtt trenger du:

Biffkjøtt - 360 g;
Salt - 9 g;
Blanding av aromatiske paprika - 6 g;
Blanding av forskjellige salatblader - 160 g;
rødkål - 210 g;
syltede bønner - 120 g;
Champignoner - 200 g;
Løk - 1 middels løk;
Søt pepper - 180 g;
Persille - 35 g;
Vegetabilsk olje - 55 ml;
Eddik 9% - 15 ml.

Salat med bønner, kjøtt og paprika:

Kjøttet skal være av høy kvalitet, ferskt, uten ulike lag med fett og filmer, og fullstendig rengjort. Det er bedre å ta indrefileten med en gang. Biffen må vaskes, saltes litt på begge sider, krydres med pepper, og stå i 10 minutter slik at kjøttet blir litt saltet. Etter dette, varm en dråpe vegetabilsk olje i en stekepanne, eller enda bedre, ta en stekepanne med non-stick belegg. Stek biffen på begge sider i 2 minutter på hver, og sett tiden nøye inn. For at kjøttet skal bli fullstendig stekt, er det verdt å utføre manipulasjonen med omdreininger 2 ganger. Men du må overvåke tykkelsen på stykket, det skal ikke være mer enn 1,5 cm Etter steking, skjær kjøttet i tynne skiver, og saften som har skilt seg fra kjøttet skal ikke dreneres, den kan legges til. salat.
Salatblader vil se bra ut i en rett hvis du bruker en blanding av forskjellige farger. Det bør vaskes grundig og tørkes før det legges til snacks.
Vask rødkålen, fjern de øverste bladene som kan være ødelagte, og skjær produktet i tynne strimler. I en egen tallerken kan du mose kålen med hendene med litt salt til den slipper saft.
Skrell løken, vask og finhakk.
Skyll soppen og skjær i skiver.
I en oppvarmet stekepanne, stek løk og sopp med tilsetning av vegetabilsk olje.
Du kan ta paprika i forskjellige farger, skjære av små biter fra dem. Rens produktet fra frøene inni og fjern dem sammen med stilken. Skjær i tynne skiver med en kniv.
Åpne de syltede bønnene, ta ut av glasset, skyll litt med kokt, kaldt vann for å fjerne den resterende sausen.
For å lage dressingen, visp eddik og olje til blandingen blir uklar. Hakk den vaskede persillen, tilsett smøret og dryss over salt og pepper.
Bland ingrediensene i en dyp, vakker tallerken og hell den tilberedte sausen på toppen.

Kjøttsalat med bønner oppskrift

Ungt kalvekjøtt er et veldig smakfullt, mørt produkt som ser flott ut som en del av enhver rett. Denne forretten inneholder bønner, samt syltet agurk, som perfekt vil fremheve smaksegenskapene til hvert produkt. Hvitløk vil gi en behagelig aroma og skarp smak til salaten med bønner og agurk, noe som vil øke appetitten din ytterligere.

Ingredienser til bønne- og kjøttsalat:

Ungt biff - 340 g;
Hermetiske bønner - 230 g;
Gulrot - 160 g;
løk - 120 g;
Salte agurker - 190 g;
Majones - 120 ml;
2 fedd hvitløk;
Vegetabilsk olje - 45 ml.

Salat med bønner og kjøtt:

Kalvekjøtt er ganske mykt, så det koker mye raskere enn biff. Det er nødvendig å skylle stykket i vann, koke vann i en kjele, salte det og tilsette aromatiske krydder for smak. Legg produktet i vann og kok i 1,5 time.
Fjern det ferdige kjøttet fra buljongen og skjær i biter.
Skrell løk og gulrøtter, skjær løken i små terninger, og riv gulrøttene på et rivjern med store hull. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek først løken i omtrent ett minutt, og tilsett deretter gulrøtter. Denne teknikken lar deg spare den nødvendige mengden olje slik at alle produktene blir tilberedt.
Skyll bønnene fra sin egen juice i en sil.
Syltede agurker krever ikke for salt, som ble tilberedt i en søtlig marinade. Skjær dem i strimler.
Gni hvitløksfedd inn i majones, som må skrelles og skylles på forhånd. Bland ingrediensene i en salatbolle og smak til med krydret majones.

Salater med bønner og kjøtt "Tbilisi"

Denne retten er av georgisk opprinnelse, så den er lys, varm og krydret. I tillegg er den veldig smakfull og mettende. Forretten har alt: mettheten som kommer fra kjøtt og bønner, ferske grønnsaker og paprika. Det ser ut til at alt er i ideelle proporsjoner, det er ingenting overflødig.

Produkter (for 4 porsjoner):

Kjøtt - 350 g;
Røde bønner i sin egen juice - 210 g;
Bulgarsk rød pepper - 230 g;
lilla løk - 130 g;
rød chilipepper - 35 g;
Hvitløk - 2 fedd;
Frisk koriander - 45 g;
Valnøtter - 60 g;
Salt - 6 g;
Duftende paprika - 4 g;
Litt oliven - 75 ml;
Epleeddik - 25 ml.

Salat med røde bønner og kjøtt:

Kjøtt kan tas fra hvilken som helst opprinnelse, men storfekjøtt brukes vanligvis. Kok den til den er klar, avkjøl og skjær i tynne terninger.
Fjern de røde bønnene fra glasset, sil saften der de var plassert.
Paprika må være godt frø, så det vil være mer praktisk å fjerne dem umiddelbart med stilken. Vask dem innvendig og kutt i strimler.
Skrell salatløken og skjær den i halve ringer veldig tynt.
Du bør ta en liten chilipepper du trenger for å fjerne frøene inni, de gir en veldig sterk brennende følelse, som vil være unødvendig i salaten. Skjær veggene i halve ringer.
Skyll koriander i kaldt vann og hakk den med en kniv, ikke for fint.
Skrell hvitløken og skjær den i svært små terninger. Det skal kjennes og være synlig i salaten, så det er ikke nødvendig å ty til å bruke en presse.
Det er lettere å ta valnøtter med skall, stek dem i noen minutter i en tørr stekepanne for å tørke dem, og deretter skjære dem til smuler med en kniv eller annen hakkeanordning.
Hell produktene i ett stort fat, hell over dressingen, som består av en blanding av olivenolje, eddik, salt og pepper.

Salat med bønner og kjøtt

Denne salaten med bønner og tomater viser seg å være ganske lett, fordi den inneholder mye grønt, grønnsaker og magert kyllingkjøtt. Forretten tilberedes ganske raskt og enkelt, den kan tjene som et utmerket alternativ for en uavhengig middag som vil fylle deg og ikke legge til ekstra kilo.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

Kyllingfilet - 320 g;
Isfjellsalat - 190 g;
Tomater - 170 g;
Rømme - 65 ml;
Mild sennep - 25 ml;
Bønner i en boks - 230 g;
Brødsmuler - 80 g.

Bønnesalat med kjøtt:

Vask kyllingkjøttet, fjern alt skinn og fett, kok det i saltet vann til det er mykt. Avkjøl produktet, kutt deretter i terninger.
Skyll "isfjellet" fra støv og alle slags forurensninger, kutt i små segmenter med en kniv.
Vask tomatene, skjær av stilken og del den saftige grønnsaken i biter av alle størrelser.
Åpne bønnene og renn av marinaden.
Bland rømme med sennep, krydre den resulterende sausen med produktene som tidligere ble hakket. Før servering, dryss retten med tilberedte brødsmuler.

Kjøttsalat med bønner

Denne kombinasjonen fremkaller alltid en festlig stemning, siden ingrediensene passer veldig godt sammen, slik at du alltid får en deilig bønnesalat med champignon. Den er rik på nyttige stoffer som er nødvendige for menneskekroppen, men den er ganske tung, så du bør ikke bli revet med av den.

Ingredienser (4 porsjoner):

Kjøtt - 340 g;
Hermetisert sopp - 170 g;
Hermetiske bønner - 200 g;
Salatløk - 80 g;
Majones - 90 ml;
egg - 4 stykker;
Sennep - 25 ml;
Salt - 5 g.

Bønne- og løksalat:

Kok biffen med salt, avkjøl og skjær i terninger.
Åpne bokser med hermetikk, sopp og bønner, tøm marinaden, hakk soppen om nødvendig.
Kok hardkokte egg, skrell og hakk fint.
Skrell løken og hakk den fint.
Bland ingrediensene i et serveringsfat, smak til med en blanding av majones og sennep, tilsett salt og rør.

Vanligvis er slike retter krydret med majones eller en saus basert på den. For ikke å konsumere dette produktet, som ikke har en veldig gunstig effekt på kroppen, kan du justere dressingen og gjøre dine egne endringer. For eksempel er det veldig enkelt, hvis du har en blandeenhet, å lage hjemmelaget majones av mer sunne og nødvendige produkter. Det er også verdt å prøve en saus basert på rømme eller yoghurt uten tilsetningsstoffer. De som liker litt pikant smak kan tilsette litt hakket hvitløk eller hjemmelaget sennep i dressingen. Og for de som foretrekker ømhet, kan du la alt være som det er.

Biff- og bønnesalat

Når sommeren er i full gang, følger med alle gledene ved høye temperaturer. Selv på de varmeste dagene er det morsomt å komme sammen med venner og familie for en piknik. Men på veldig varme dager kan hele den kalde menyen være et bedre valg. Når det gjelder å finne en kald, næringsrik forrett, trenger du ikke lete lenger enn denne bønne- og biffsalaten. Smaken av biff og varm saus gjør denne salaten best servert kald, noe som gjør den perfekt for varme sommerdager også. Du kan nyte den med sunne bønner og grillet biff for et veldig tilfredsstillende måltid.

For denne retten kan biff tilberedes i en stekepanne i form av en biff.

Du kan oppbevare salaten i kjøleskapet i en dag til etter tilberedning. Du kan også eksperimentere med ingredienser i denne salaten. Ingen forbyr å blande salat med andre typer snacks. Retten står ved siden av slike typer kalde forretter som: vannmelonsalsa med chips, meksikansk maissalat, biffsalat, jordbærsalat og all mat som er best servert kald.

Sammen med mange alternativer for bønnesalat er denne salaten også sunn fordi den egner seg for en glutenfri diett. Bønne- og kjøttsalat er en flott proteinrett som går raskt sammen og kan lages for en mengde i god tid før servering. Det er en smaksrik mat med lavt kolesterol som kan utfylle andre retter.

Hvordan lage en salat med biff og bønner - 15 varianter

Salat "Tbilisi" med bønner og biff

Tradisjonell georgisk salat, hvis oppskrift er kjent på verdens kulinarisk nivå.

Ingredienser:

biff - 200 g
Bønner (kokte eller hermetiske) - 200 g
Søt rød paprika - 2 stk.
Varm chilipepper
Hvitløk - 2 fedd
Cilantro - en stor gjeng
Valnøtter (ristede) - 50 g
Vegetabilsk olje - 4 ss
Eddik - 3 ss.
Salt - etter smak

Preparat:

Hakk løken. Tilsett eddik og la marinere i ca 15 minutter.

Kok biff, kuttet i terninger.

Skjær paprikaen i strimler.

Finhakk chilipepper.

Stek nøttene i en stekepanne og grovhakk.

Hakk en stor haug med koriander veldig fint.

Tilsett nå løk og bønner til alle produktene. Smak til med vegetabilsk olje og salt. Bland alt sammen.

Salat med bønner, avokado og biff

Denne salaten har blitt en sommersalat i Vesten. Salaten smaker fantastisk og ser flott ut på tallerkenen.

Ingredienser:

biff - 400 g
Hvitløk (hakket) - 4 fedd
Lime – 2 stk.
Olivenolje - 6 ss
Hvitvinseddik (rød) 2 ss
Chilipulver - 1/2 ts
Malt spisskummen - 1/2 ts
Paprika - 1 teskje
Sukker - 1 ts.
Grønn løk (tynne skiver) - 5 stk.
Grønne – 7 -10 bunter
bønner - 300 g
Avokado (hakket) - 1 stk.
Tomater (i terninger) - 2 stk.
Grønn chili (hakket) - 1 stk.
Koriander - 3 ss
Mais - 100 g
Tortillabiter

Preparat:

Skjær storfekjøttet i store biter og smak til med hvitløk, juice og 3 ss olivenolje. Sett til side for å marinere.

Bland limejuice, de resterende 3 ss. olivenolje, eddik, chilipulver, spisskummen, paprika og en klype sukker. Sett til side.

Grill biffen til den er brunet på utsiden og gjennomstekt på innsiden. Ta ut av pannen, la avkjøle i noen minutter, og skjær deretter i tynne strimler.

Bland grønn løk med salatgrønt.

Hell litt saus over grønnsakene.

Kombiner bønner, avokado og tomater; legg på toppen av greener, dryss med chili, koriander og mais.

Legg biff over greener.

Drypp med saus og pynt med tortillabiter.

kinesisk mat. Grønne bønner med biff

Denne retten regnes som en representant for asiatisk mat, men biffen ligner ikke på tradisjonelt kinesisk kjøtt i sursøt saus

Ingredienser:

Stykke ytrefilet av okse (kuttet i strimler) - 600 g
Løk - 300 g
Grønne bønner - 300 g
Hvitløk - 6 fedd
Vegetabilsk olje - 100 g
Ingefær - 1 ss.
Soyasaus - 2 ts.
Østerssaus - 1 ss.
Sukker - 1 ts.
Krydderier
Stivelse - 100 g

Preparat:

Mariner kjøttet med vann, sauser, stivelse og krydder.

Hakk bønnene og skåld med kokende vann.

Varm oljen og stek kjøttet i en stekepanne.

Stek ingefær, hvitløk, løk, bønner, soyasaus, østerssaus, sukker, krydder og kjøtt. Tilsett litt vann på slutten av stekingen.

Salat av tre typer bønner og biff

En blanding av tre typer bønner, med indrefilet av okse og en krydret dressingsaus.

Ingredienser:

biff - 300 g
Grønne bønner (stekte) - 200 g
Røde bønner (hermetisert) - 100 n
Mais - 200 g
Cherrytomater - 100 g
Italiensk saus
Grønnsalat - 200 g
Rødløk (hakket) - 2 ss.

Preparat:

Krydre biffen med krydder. Stek i en panne i 5-7 minutter.

Rør hakkede tomater, belgfrukter, salat og løk sammen. Legg salaten på en tallerken og legg den kokte biff oppå. Hell over sausen. Du kan røre om ønskelig.

Grønnsakssalat med biff og bønner

Veldig velsmakende frisk salat med utmerket saus. Den perfekte salaten for en piknik.

Ingredienser:

Kokt biff - 400 g
Paprika - 2 stk.
Hermetiske røde bønner - 1 boks
Løk - 1 stk.
Balsamicoeddik - 2 ss.
Olivenolje - 2 ss.
Flytende honning - 1 ts.
Sitronsaft - 1 ss. l.
Kvernet svart pepper
Grønn
Sesamfrø - 1 ts.

Preparat:

Kok biff i saltet vann. Skjær i strimler.

Bulgarsk også kuttet i strimler.

Skjær løken i halve ringer.

Legg kjøtt, paprika og løk i en kjele. Tilsett bønner og urter. Smak til med krydder. Bland alt sammen.

Bland balsamicoeddik, olivenolje, honning og sitronsaft. Hell sausen over salaten. Bland godt, legg i en salatskål og pynt med sesamfrø.

Biff og bønne taco salat

Også en populær rett i hele det kulinariske rommet. Tilpasset meksikansk oppskrift.

Ingredienser:

Oksekjøtt - 300 g
Salsa saus - 2 ss.
Fin hvetemelpasta - 200 g
Tomater - 300 g
Moden avokado (i skiver) - 3/4 kopp
Frisk koriander (hakket) - 1/4 kopp
Sitronsaft - 2 ts
Olivenolje - 1 teskje
Rømme - 1/4 kopp
Chilisaus - 2 ts
Isfjellsalat - 300 g
meksikansk ost - 100 g
Tortillas

Preparat:

Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett biff og stek i 5 minutter eller til det er brunet. Tilsett salsa og bønner; tilsett vann og kok i 5 minutter.

Ha tomater, avokado, koriander, limejuice og olje i en salatskål. Bland rømme og chilisaus i en liten bolle. Legg biff og bønner i salatskålen. Hell over sausen. Fordel salaten jevnt på tortillaene. Dryss over revet ost.

Kjøttsalat med bønner og krutonger

Dette er en enkel rett, men ser ganske næringsrik og original ut. Du kan bruke denne oppskriften til en hovedrett til middag.

Ingredienser:

Kjøtt - 200 g
Hermetiske bønner - 1 boks
Mais - 1 boks
Løk - 1 stk.
Kjeks – 2 pakker
Persille
Majones - etter smak

Preparat:

Stek kjøttet og løken i en stekepanne etter å ha kuttet dem i terninger.

Bland bønner, mais, kjøtt og hakket persille. Hell majones og bland. Dryss kjeks på toppen.

Salat med bønner, biff og fetaost

Denne fargerike salaten er en lys og sunn kombinasjon av biff, bønner og grønnsaker.

Ingredienser:

biff biff - 400 g
Grønne bønner - 300 g
Olivenolje
Hermetiske bønner - 1 boks
Rødløk (tynne skiver) - 1 stk.
Tomater - 250 g
Fetaost - 50 g
Salatblader - 300 g
Sitronsaft - 1 spiseskje
Rødvinseddik - 2 ts
Sukker

Preparat:

Kok grønne bønner i saltet vann.

Grill kjøttet og skjær i tonicstrimler.

Bland bønner, løk, tomater, fetaost og persille til grønne bønner. Drypp over sitronsaft, olje, eddik og sukker. Bland forsiktig. Tilsett biff og bland igjen.

Biff og grønne bønnesalat

To matvarer som biff og grønne bønner passer godt sammen når det gjelder deres fordelaktige egenskaper.

Ingredienser:

biff - 150 g
Grønne bønner - 100 g
Gulrøtter - 50 g
Hvitløk - 1 fedd
ingefær - 10 g
Soyasaus -30 g
Honning - 1 teskje
Olivenolje
Kvernet svart pepper
Salt - etter smak

Preparat:

Bland soyasaus, honning, hakket hvitløk og ingefær. Hakk kjøttet og bland med sausen. La marinere.

Kok grønne bønner og gulrøtter.

Stek biffen i en stekepanne.

Bland alt og smak til med krydder og olje.

For en mer næringsrik smak er det bedre å marinere biffen i 2 timer og steke den hel, og først deretter kutte den.

Meksikansk biff- og bønnesalatoppskrift

Denne superraske salaten kan tilberedes på mindre enn 20 minutter. Et flott alternativ hvis du trenger å skynde deg.

Ingredienser:

biff (biff) - 300 g
Olivenolje
Rødløk - 1 stk.
Hermetiske bønner - 1 boks
Sitronsaft
Hvitløk (hakket) - 1 fedd
Cherrytomater - 12 stk.
Avokado (skrellet og hakket) - 2 stk.
En håndfull fersk koriander (hakket)

Preparat:

Varm pannen på høy temperatur. Dryss kjøtt med olivenolje. Stek i 1-2 minutter på hver side.

Ha den hakkede løken i en bolle og dekk med kokende vann. La stå i 2-3 minutter, tøm deretter og frisk opp med kaldt vann.

Skyll bønnene. Bland med limejuice, hvitløk; smak til med salt, pepper og en klype sukker.

Tilsett de resterende ingrediensene til bønner og bland godt.

Salat med kinakål, bønner, pepper og biff

Alle sommergrønnsakene er blandet med biff, noe som gjør det til en piknikvennlig rett.

Ingredienser:

Kokt biff - 300 g
Beijing kål - 300 g
Rød paprika - 1 stk.
Røde bønner - 1 boks
Rødløk - 1 stk.
Dill
Majones
Pepper, salt

Preparat:

Finhakk kålen.

Kok bønnene hvis de ikke er hermetisert.

Skjær bareten i strimler.

Skjær storfekjøttet i terninger.

Skjær løken i ringer.

Bland alt, smak til med majones og krydder; pynt med dill om ønskelig.

Hvis bønnene ikke er hermetisert, er det bedre å bløtlegge dem i vann i 8 timer.

Salat med krydret biff, avokado og bønner

Denne retten pakker mye smak til tross for det lille utvalget av ingredienser.

Ingredienser:

Spisskummen frø - 1 ss.
Koriander - 1 ss.
Chilipulver - 2 ss.
Søt paprika - 2 ss.
Biff - 500 gr.
Hvitløk - 4 fedd
Tomat (hakket) - 400 g
Mais - 1 boks
Tomatpuré - 2 ss
Kvernet pepper
bønner - 400 g
Ris - 250 g
Avokado (hakket) - 1 stk.
Salat (blader) – 1 stilk
Rødløk - 1 stk.

Preparat:

Bland alle krydder og hvitløk. Krydre biffen med blandingen. Skjær kjøttet i skiver og stek.

Kok bønner i saltet vann; tilsett tomatpuré, krydder og la det småkoke.

Kok ris i en separat panne. Bland alle ingrediensene.

Varm salat med biff og pasta

En rekke italienske salater. Denne salaten er ikke en forrett; jeg serverer den som hovedrett.

Ingredienser:

Kokt biff - 150 g
Pasta - 100 g
Hermetiske bønner - 200 g
Yoghurt - 200 g
honning - 100 g
Purre - 0,5 stk.
Spinat - 60 g
skinke - 100 g
Olivenolje - etter smak
Salt - etter smak

Preparat:

Kok pasta i en separat panne.

Legg den ferdige pastaen i et dørslag, skyll og smak til med en spiseskje olivenolje.

Skjær biffen i barer. Hakk spinaten.

Skjær purre i ringer. Stek i en panne, tilsett spinat og biff. Tilsett skinke.

Bland kokt pasta med bønner.

Bland alt og smak til med yoghurt og krydder.

Salat med røde bønner, biff og mais

Dette er en rask salat som også kan serveres til gjester fordi den vil pynte bordet med sin lyse belgfruktfarge.

Ingredienser:

biff - 500 g
Worcestershire saus - 1 spiseskje
Malt spisskummen - 2 ts
Frossen mais - 1 kopp
Hermetiske røde bønner - 800 g
Sitronsaft
Løk (kuttet diagonalt) - 2 stk.

Preparat:

Legg biff i en bolle, smak til med Worcestershiresaus og 1 ts spisskummen.

Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett biff og stek i ca 5 minutter på hver side. Fjern fra varmen og legg biffen på et lunt sted i noen minutter.

Blancher maiskjernene i en kjele med kokende vann. Kombiner bønner og mais i en bolle. Tilsett sitronsaft og en skje hakket spisskummen i bønneblandingen og bland.

Tilsett den hakkede biffen og den hakkede grønnløken i salaten og bland forsiktig.

Thai salat med biff, karamellisert gresskar og bønner

Varm, solid vintersalat med krydret karamellisert gresskar, forkullede grønne bønner, sjenerøse urter og chili, servert med grillet biff.

Ingredienser:

Karamellisert Butternut Squash
Poteter - 800 g
Malt koriander - 2 ts
Malt gurkemeie - 1 teskje
Hvitløk (hakket) - 3 fedd
Røde chiliflak - 1 ts
Brunt sukker - 2 ts
Olivenolje - 1-2 ss
Sitronsaft
Rød chili (finhakket) – 1 stk.
Finrevet ingefær - 1 ss
Hvitløk - 1 fedd
Fiskesaus - 1 spiseskje
Sukker - 2 ts
Olivenolje - 1 spiseskje
Salat (blader)
Grønne bønner - 300-400 g
hakket koriander - 1 kopp
Finhakket mynte - 1/2 kopp
Peanøtter (ristede og hakkede) - 100 g
Biff - 300-400 g

Preparat:

Kombiner alle ingrediensene til sausen og bland.

Varm en stekepanne på høy temperatur med olivenolje. Tilsett bønner og stek til de er halvkokte.

Kle kjøttet med krydder. Stek hele biffen. Skjær i skiver.

I en stor bolle kombinerer du bønner, koriander, mynte, spinat, peanøtter og hakket gresskar. Tilsett saus, kjøtt og bland.

For vanlige feriesalater brukes ofte mat som inneholder mye kalorier for å gjøre det enkelt å mate en stor gruppe venner og familie. Det er derfor oppskrifter vanligvis inneholder ulike typer kjøtt, samt hermetiske belgfrukter. med kjøtt er et utmerket alternativ til andre kjedelige retter. Dette er en flott kombinasjon, ingrediensene matcher smak og sammensetning. Kjøtt og bønner er veldig sunne matvarer som definitivt bør være i kostholdet ditt. De bidrar til å opprettholde hemoglobin på det nødvendige nivået, støtter perfekt hematopoietiske prosesser, og består også hovedsakelig av protein, som må konsumeres hver dag. Denne forretten vil fylle deg, så den kan brukes som en uavhengig rett. Dessuten er det verdt å stoppe ved en sunn dressing til denne retten.

Denne involverer tilstedeværelsen av ferske grønnsaker, så vel som stekt kjøtt, som passer bra med andre produkter. Det er veldig viktig å steke biffen skikkelig slik at den forblir saftig og ikke seig. Tilstedeværelsen av rødkål gjør retten ganske krydret, siden selve produktet har en karakteristisk smak. For dressing i dette tilfellet brukes en krydret, sur saus basert på vegetabilsk olje, som vanligvis brukes når du tilbereder forretter fra kokte grønnsaker.

Til bønnesalat med kjøtt trenger du:

Biffkjøtt - 360 g;
Salt - 9 g;
Blanding av aromatiske paprika - 6 g;
Blanding av forskjellige salatblader - 160 g;
rødkål - 210 g;
syltede bønner - 120 g;
Champignoner - 200 g;
Løk - 1 middels løk;
Søt pepper - 180 g;
Persille - 35 g;
Vegetabilsk olje - 55 ml;
Eddik 9% - 15 ml.

Salat med bønner, kjøtt og paprika:

Kjøttet skal være av høy kvalitet, ferskt, uten ulike lag med fett og filmer, og fullstendig rengjort. Det er bedre å ta indrefileten med en gang. Biffen må vaskes, saltes litt på begge sider, krydres med pepper, og stå i 10 minutter slik at kjøttet blir litt saltet. Etter dette, varm en dråpe vegetabilsk olje i en stekepanne, eller enda bedre, ta en stekepanne med non-stick belegg. Stek biffen på begge sider i 2 minutter på hver, og sett tiden nøye inn. For at kjøttet skal bli fullstendig stekt, er det verdt å utføre manipulasjonen med omdreininger 2 ganger. Men du må overvåke tykkelsen på stykket, det skal ikke være mer enn 1,5 cm Etter steking, skjær kjøttet i tynne skiver, og saften som har skilt seg fra kjøttet skal ikke dreneres, den kan legges til. salat.
Salatblader vil se bra ut i en rett hvis du bruker en blanding av forskjellige farger. Det bør vaskes grundig og tørkes før det legges til snacks.
Vask rødkålen, fjern de øverste bladene som kan være ødelagte, og skjær produktet i tynne strimler. I en egen tallerken kan du mose kålen med hendene med litt salt til den slipper saft.
Skrell løken, vask og finhakk.
Skyll soppen og skjær i skiver.
I en oppvarmet stekepanne, stek løk og sopp med tilsetning av vegetabilsk olje.
Du kan ta paprika i forskjellige farger, skjære av små biter fra dem. Rens produktet fra frøene inni og fjern dem sammen med stilken. Skjær i tynne skiver med en kniv.
Åpne de syltede bønnene, ta ut av glasset, skyll litt med kokt, kaldt vann for å fjerne den resterende sausen.
For å lage dressingen, visp eddik og olje til blandingen blir uklar. Hakk den vaskede persillen, tilsett smøret og dryss over salt og pepper.
Bland ingrediensene i en dyp, vakker tallerken og hell den tilberedte sausen på toppen.

Kjøttsalat med bønner oppskrift

Ingredienser til bønne- og kjøttsalat:

Ungt biff - 340 g;
Hermetiske bønner - 230 g;
Gulrot - 160 g;
løk - 120 g;
Salte agurker - 190 g;
Majones - 120 ml;
2 fedd hvitløk;
Vegetabilsk olje - 45 ml.

Salat med bønner og kjøtt:

Kalvekjøtt er ganske mykt, så det koker mye raskere enn biff. Det er nødvendig å skylle stykket i vann, koke vann i en kjele, salte det og tilsette aromatiske krydder for smak. Legg produktet i vann og kok i 1,5 time.
Fjern det ferdige kjøttet fra buljongen og skjær i biter.
Skrell løk og gulrøtter, skjær løken i små terninger, og riv gulrøttene på et rivjern med store hull. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek først løken i omtrent ett minutt, og tilsett deretter gulrøtter. Denne teknikken lar deg spare den nødvendige mengden olje slik at alle produktene blir tilberedt.
Skyll bønnene fra sin egen juice i en sil.
Syltede agurker krever ikke for salt, som ble tilberedt i en søtlig marinade. Skjær dem i strimler.
Gni hvitløksfedd inn i majones, som må skrelles og skylles på forhånd. Bland ingrediensene i en salatbolle og smak til med krydret majones.

TIPS: For å hindre at hendene dine lukter etter å ha jobbet med hvitløk, må du smøre dem med vegetabilsk olje.

Salater med bønner og kjøtt "Tbilisi"

Produkter (for 4 porsjoner):

Kjøtt - 350 g;
Røde bønner i sin egen juice - 210 g;
Bulgarsk rød pepper - 230 g;
lilla løk - 130 g;
rød chilipepper - 35 g;
Hvitløk - 2 fedd;
Frisk koriander - 45 g;
Valnøtter - 60 g;
Salt - 6 g;
Duftende paprika - 4 g;
Litt oliven - 75 ml;
Epleeddik - 25 ml.

Salat med røde bønner og kjøtt:

Kjøtt kan tas fra hvilken som helst opprinnelse, men storfekjøtt brukes vanligvis. Kok den til den er klar, avkjøl og skjær i tynne terninger.
Fjern de røde bønnene fra glasset, sil saften der de var plassert.
Paprika må være godt frø, så det vil være mer praktisk å fjerne dem umiddelbart med stilken. Vask dem innvendig og kutt i strimler.
Skrell salatløken og skjær den i halve ringer veldig tynt.
Du bør ta en liten chilipepper du trenger for å fjerne frøene inni, de gir en veldig sterk brennende følelse, som vil være unødvendig i salaten. Skjær veggene i halve ringer.
Skyll koriander i kaldt vann og hakk den med en kniv, ikke for fint.
Skrell hvitløken og skjær den i svært små terninger. Det skal kjennes og være synlig i salaten, så det er ikke nødvendig å ty til å bruke en presse.
Det er lettere å ta valnøtter med skall, stek dem i noen minutter i en tørr stekepanne for å tørke dem, og deretter skjære dem til smuler med en kniv eller annen hakkeanordning.
Hell produktene i ett stort fat, hell over dressingen, som består av en blanding av olivenolje, eddik, salt og pepper.

TIPS: Det er verdt å huske at pepper er en av de hotteste, så etter å ha jobbet med det, skyll brettet, kniven og hendene veldig grundig. Inntil dette øyeblikket bør du ikke røre noe, spesielt ansiktet ditt.

Salat med bønner og kjøtt

Denne viser seg å være ganske lett, fordi den inneholder mye urter, grønnsaker og magert kyllingkjøtt. Forretten tilberedes ganske raskt og enkelt, den kan tjene som et utmerket alternativ for en uavhengig middag som vil fylle deg og ikke legge til ekstra kilo.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

Kyllingfilet - 320 g;
Isfjellsalat - 190 g;
Tomater - 170 g;
Rømme - 65 ml;
Mild sennep - 25 ml;
Bønner i en boks - 230 g;
Brødsmuler - 80 g.

Bønnesalat med kjøtt:

Vask kyllingkjøttet, fjern alt skinn og fett, kok det i saltet vann til det er mykt. Avkjøl produktet, kutt deretter i terninger.
Skyll "isfjellet" fra støv og alle slags forurensninger, kutt i små segmenter med en kniv.
Vask tomatene, skjær av stilken og del den saftige grønnsaken i biter av alle størrelser.
Åpne bønnene og renn av marinaden.
Bland rømme med sennep, krydre den resulterende sausen med produktene som tidligere ble hakket. Før servering, dryss retten med tilberedte brødsmuler.

Kjøttsalat med bønner

Denne kombinasjonen fremkaller alltid en festlig stemning, siden ingrediensene passer veldig godt sammen, så det viser seg alltid. Den er rik på nyttige stoffer som er nødvendige for menneskekroppen, men den er ganske tung, så du bør ikke bli revet med av den.

Ingredienser (4 porsjoner):

Kjøtt - 340 g;
Hermetisert sopp - 170 g;
Hermetiske bønner - 200 g;
Salatløk - 80 g;
Majones - 90 ml;
egg - 4 stykker;
Sennep - 25 ml;
Salt - 5 g.

Bønne- og løksalat:

Kok biffen med salt, avkjøl og skjær i terninger.
Åpne bokser med hermetikk, sopp og bønner, tøm marinaden, hakk soppen om nødvendig.
Kok hardkokte egg, skrell og hakk fint.
Skrell løken og hakk den fint.
Bland ingrediensene i et serveringsfat, smak til med en blanding av majones og sennep, tilsett salt og rør.

Og storfekjøtt er ypperlig til konsum i vintersesongen, siden det er da det brukes mye kalorier, noe som gjør at du bare ønsker å innta produkter med høy næringsverdi. Kompatibiliteten til belgfrukter og kjøttprodukter er veldig høy sammen med de andre ingrediensene, de danner en rik rett - en salat med grønne bønner og biff, som lar deg mate et stort selskap av sultne gjester. Det er bemerkelsesverdig at dressingen passer både med olje og majones. Dette gir retten til å velge, og justerer dermed litt fettinnhold. og biff vil se bra ut på et feriebord, fordi det er lyst, velsmakende, og alle tilstedeværende vil like det. Det er bedre å legge til røde bønner, de ser mer harmoniske ut med andre produkter. og biff kan lett erstatte et eget måltid, som for eksempel middag. Men du bør ikke la deg rive med av slike deilige snacks ofte, da dette kan føre til overvekt.

Denne retten er kjent for det faktum at den tilhører georgisk mat, og som du vet, er denne spesielle matlagingsretningen rik på alle slags krydrede krydder og aromatiske urter, som ofte brukes til matlaging. "Tbilisi" er en fantastisk kald forrett, fordi den kombinerer veldig lyse smaker som blandes sammen, noe som resulterer i en veldig dristig og pikant rett.

Ingredienser til bønner og biffsalat:

3 fedd hvitløk;
Khmeli-suneli - 12 g;
Kalvekjøtt - 330 g;
syltede bønner - 190 g;
lilla løk - 130 g;
rød paprika - 170 g;
Valnøttkorn - 80 g;
Koriander - 35 g;
Blanding av aromatiske paprika - 7 g;
Olivenolje - 75 ml;
epleeddik - 15 g.

Oppskrift på hermetisk bønnesalat:

Skyll kjøttet, fjern eventuelt skum og fett med en kniv, legg i kokende vann og tilsett salt. Kok fileten i cirka to timer, avkjøl deretter og skjær den i strimler.
Vask den røde paprikaen og fjern stilken sammen med frøene. Skyll innsiden med rennende vann, kuttet i terninger.
Skrell den lilla løken, skyll og skjær den i tynne halve ringer.
Røde bønner må fjernes fra boksen og vaskes for å fjerne eventuell viskøs væske.
Skyll fersk koriander med kaldt vann og hakk bladene grovt.
Stek de skrellede valnøttkornene litt i en tørr stekepanne, og skjær dem deretter i små smuler med en kniv.
For sausen må du blande olje med eddik, tilsette salt, paprika, suneli humle og knuse den skrellede hvitløken med en presse.
Bland produktene, tilsett aromatisk dressing til dem.

TIPS: For å unngå at hvitløken blir så varm, kan du fjerne kjernen, som inneholder en spesiell skarphet og hvitløkaktig lukt. Da vil ikke dette produktet merkes så mye.

Salat med bønner og biff oppskrift

Denne retten ser bare flott ut, da bare lyse og fargede produkter brukes og legges i lag. Resultatet er en deilig rett som ikke vil etterlate noen likegyldige. Denne oppskriften er definitivt verdt å ta for å forberede seg til enhver feiring. Godbiten vil pynte på bordet, og vil også mate alle til det fulle, da den er veldig tilfredsstillende, men samtidig forfriskende.

Til bønne- og biffsalat trenger du:

biff - 290 g;
syltede bønner - 170 g;
Salte agurker - 160 g;
Poteter - 210 g;
saftige tomater - 140 g;
kålrot - 90 g;
Majones - 90 ml.

Slik lager du bønnesalat:

Skyll kjøttet, fjern filmer og fett, og kok i kokende vann. Du må tilsette salt umiddelbart etter tilsetning av fileten, og du kan også tilsette løk, gulrøtter og selleri i buljongen. Svart pepper og laurbærblad vil også være nyttig. Etter at kjøttet er kokt, fjern det, avkjøl og skjær i terninger. Legg den på bunnen av platen og fordel den med majones, som de neste lagene.
Skrell løken, hakk den med en kniv og legg den på kjøttet.
Åpne krukken med bønner, tilsett den nødvendige mengden produkt, skyll væsken fra bønnene og legg til retten.
Det er bedre å velge sure agurker, de vil gi en interessant smak til hele retten. Skjær i små biter og tilsett etter bønnene.
Vask potetene, kok dem i skallet etter at rotgrønnsaken er avkjølt, avkjøl, skrell og riv.
Det øverste laget vil bestå av tomater. Det trenger ikke å smøres med majones. Skyll tomatene i kaldt vann, separer stilken, fjern frøene og skjær veggene i terninger.
Pynt det kulinariske mesterverket med tomater og server.

Salat: bønner, biff, paprika

Det som gjør denne retten annerledes er at solid mat som bønner og kjøtt passer godt til ferske og syltede grønnsaker. Dessuten er alt i perfekt balanse, noe som gir følelsen av at maten ikke er så mettende som den egentlig er. Salaten er lett å spise og absorbere av kroppen, dessuten er alle ingrediensene rett og slett nødvendige for kroppen, da de har en rekke egenskaper som er svært nødvendige for menneskekroppen.

Ingredienser til salat med bønner og biff:

Kjøtt - 320 g;
Hermetiske bønner - 210 g;
Syltede agurker - 140 g;
Salatløk - 120 g;
Søt pepper - 190 g;
Olivenolje - 50 ml;
Søt sennep - 35 g;
Salt - 7 g;
Persille - 25 g.

Salat med røde bønner og biff:

Kok kjøttet i saltet vann til det er kokt. Deretter, etter avkjøling, kutt i biter.
Åpne bønnene, ta dem ut av glasset, legg dem i en sil og vask av sausen.
Pickles er gode i en syrlig marinade eller i en pikant for å tilføre litt varme til en salat. Skjær i små biter.
Skrell løken, og hakk den deretter.
Det er bedre å ta paprika i forskjellige farger, i like mengder, fjerne frø og stilker og kutte i terninger. Flerfargede biter av pepper vil se originale ut i en salat.
Skyll persillen og finhakk bladene.
Til sausen blander du smør og sennep, tilsett salt og rør godt.
Samle alle ingrediensene i en bolle og tilsett saus før servering.

Røde bønner og biff salat

En velsmakende snack kan lages veldig raskt og krever ikke mye tid eller penger. Perfekt for en fest med et stort selskap; alle vil like dens uvanlige smak.

Nødvendige råvarer (4 porsjoner):

Røde bønner (hermetisert) - 210 g;
Kjøtt - 350 g;
Ferske agurker - 170 g;
Hvitt brød - 120 g;
Hvitløk - 3 fedd;
Vegetabilsk olje - 45 ml;
Majones - 90 ml;
Salt - 7 g.

Salat med bønner og biff:

Fjern bønnene fra glasset, vask under rennende vann med et dørslag eller sil, og la deretter overflødig fuktighet renne av.
Kjøttet skal være magert, indrefilet uten fett og film. Kok fileten mør i saltet vann. Fjern deretter og avkjøl. Skjær i biter.
Vask agurkene, separer endene slik at det ikke kommer bitterhet inn i retten, kutt i terninger.
For å lage kjeks hjemme, må du ta hvetebrød, kutte av skorpene og kutte fruktkjøttet i terninger. Skrell hvitløken og gå gjennom en presse, tilsett den i oljen, dryss over salt, bland til en jevn masse. Hell den resulterende blandingen over brødstykkene, legg dem på bakepapir, stek i ovnen på en bakeplate til de er gyldenbrune.
Bland de hakkede produktene med majones, tilsett litt salt og dryss med brødsmuler før servering.

TIPS: For de som er redde for lukten av hvitløk etter å ha spist en del av retten, kan du erstatte den med varm pepper, men resultatet blir ikke like bra som med hvitløk.

Salat med biff, bønner og sopp

Kombinasjonen av disse tre produktene gir en utmerket smak som huskes lenge, og etter inntak ønsker du å gjenta slike måltider så ofte som mulig. Passer til et festlig bord, så vel som for en rolig familiemiddag.

Produkter (4 porsjoner):

Kjøtt - 330 g;
bønner (hermetisert) - 220 g;
Marinert sopp - 240 g;
egg - 4 stykker;
Syltede agurker - 170 g;
kålrot - 90 g;
Salt - 8 g;
Majones - 110 g.

Kokeprosess:

Rens indrefileten for film og fett. Skylle. Kok kjøttet i saltet vann, kuttet i små biter.
Skyll bønnene fra marinaden i rennende vann.
Skjær de marinerte champignonene i mindre biter om nødvendig.
Hardkok eggene, fjern skallene og hakk med en kniv.
Skjær syltede agurker i strimler.
Skrell løken og hakk den.
Bland produktene, tilsett salt, smak til med majones og server.

Og biff inkluderer mange forskjellige produkter som til sammen danner fantastiske kombinasjoner som er forskjellige fra hverandre. Det vil ta tilstrekkelig lang tid å tilberede en salat med bønner og bifflever, så hvis du ønsker å tilberede akkurat denne godbiten og ikke har mye tid, kan du spare det ved å bruke for eksempel bønner på boks i stedet for kokte en, og du kan tilberede kjøttet på forhånd og oppbevare det i kjøleskapet til riktig anledning.

En deilig salat med bønner kan være et utmerket tillegg til lunsj eller middag, eller kan ta sin plass på feriebordet. En stor fordel med bønnesalat er muligheten til å tilberede den veldig raskt. En slags livreddersalat som kan tilberedes på 15 minutter når gjestene allerede står på dørstokken, eller til og med slapper av i sofaen.

Hele hemmeligheten er at vi vil vurdere hermetiske bønner i salaten vår, siden dette er deres praktiske form for konsum. Bønner kan være enten røde eller hvite. Du kan velge de bønnene du liker best ved å bruke en av oppskriftene.

Røde bønner har nå blitt mer populære og de ser lysere og mer interessante ut i en salat. Men den hvite skal heller ikke avskrives. Jeg liker å bruke hvite bønner i noen salatoppskrifter.

Bønner passer godt til både kjøttprodukter og grønnsaker. Samtidig viser enhver salat med bønner seg å være veldig tilfredsstillende på grunn av det faktum at den inneholder en stor mengde vegetabilsk protein.

Ikke mange mennesker var interessert, men bønner er ikke bare rike på protein, de inneholder nyttige stoffer som karoten, B-vitaminer, vitamin C, sink, jern, svovel, klor, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalsium. Et ekte skattekammer, ikke sant?

Alt dette er selvfølgelig ikke nok til å gjøre oss sunne fra én tallerken salat, men det er fortsatt et bidrag til den overordnede årsaken til sunt kosthold. Og når sunn mat i tillegg er velsmakende, er det vanskelig å tvile på at salater med bønner skal ta sin rettmessige plass på bordet vårt.

La oss gå videre til det mest interessante og deilige.

Salat med bønner, mais, krutonger og pølser

Rask og smakfull salat. Det vil kreve svært få produkter, praktisk talt det som ofte finnes i kjøkkenskap og kjøleskap. Samtidig er alt velsmakende og tilfredsstillende.

Til salaten trenger du:

røde bønner - 1 boks,
mais - 1 boks,
kjeks - 1 pose,
røkte pølser - 200 gram,
hard ost - 200 gram,
hvitløk - 1 fedd,
majones til dressing.

Preparat:

Det er ikke nødvendig å forberede noe på forhånd for denne salaten. Alt du trenger er å kutte røkepølsene i biter og rive osten på et grovt rivjern. Hvis pølsene er tynne, som jaktpølser, kan de ganske enkelt kuttes i sirkler, og hvis pølsen er tykkere, er halvringer perfekte. Det er vakkert når salatingrediensene er omtrent like store.

Mais og bønner på bokser er allerede klare til å spises, alt du trenger å gjøre er å tømme væsken fra boksene. Hvis væsken i bønnene er for tykk, nesten som sirup, kan du til og med skylle bønnene. Da vil hver bønne skille seg godt fra hverandre og skinne vakkert. Legg bønnene i en vakker salatskål som du skal servere.

Tilsett deretter hakkede pølser og revet ost i salaten. Press hvitløken gjennom en presse eller riv den på et fint rivjern. Rør alt godt og tilsett kjeksen til slutt slik at de ikke blir for bløte og får litt knas.

Smak til med majones og tilsett salt etter smak. Salaten kan serveres drysset med finhakket grønn løk.

Dette salatalternativet er også perfekt for høytiden. det ser elegant ut og smaker godt.

Salat med bønner og gulrøtter - en enkel og rask oppskrift

Denne salaten med bønner og gulrøtter kan trygt kalles mager eller diett. Den er perfekt for deg hvis du faster eller ser på figuren din. Samtidig er det mettende, noe som er spesielt nyttig ved slanking, siden sult er mye vanskeligere å kontrollere.

Til denne salaten kan du ta røde bønner på boks, eller du kan ta tørkede og forkoke dem.

For å lage deilige røde bønner, må du fylle dem med kaldt vann på forhånd og la dem sitte i minst tre timer, du kan la dem stå over natten. Etter dette, tøm vannet og fyll på med nytt vann. Sett bønnene til å koke over middels varme, la det koke og kok i ytterligere 15 minutter.

Etter dette må bønnene dreneres og avkjøles. Følg deretter oppskriften for å tilberede salaten.

Du trenger:

røde bønner - 300 gram,
friske gulrøtter - 1 middels størrelse,
løk - 1 stk,
greener - 1 haug,
saft av en halv sitron,
olivenolje - 50 ml,
salt og pepper etter smak.

Preparat:

Ta bønner på boks eller kok dine egne og legg dem i en stor salatskål. Skrell gulrøttene og riv dem med et koreansk gulrotrasp. Hvis du ikke har en, vil et vanlig stort rivjern duge. Eller du kan til og med bruke en kniv til å kutte gulrøttene i tynne strimler.

Skrell løken og skjær den i tynne halvringer, demonter den og legg den i en bolle med bønner og gulrøtter.

Tilsett frisk persille eller dill i salaten, skjær dem fint.

Press sitronsaft inn i salaten og tilsett olivenolje. Salt salaten etter smak og rør godt. Sett den i kjøleskapet i en time for å suge og trekke.

Dette er en så lett og smakfull salat du kan lage av bønner og gulrøtter. God appetitt!

Nok en diettsalat med bønner. Men denne gangen er den ikke mager lenger, fordi vi legger til kokt biff til den. Det blir også grønnsaker i form av søt paprika og fersk løk.

I henhold til ideen er denne salaten tilberedt uten majones, men av nysgjerrighet prøvde jeg å fylle den med majones og jeg likte resultatet. Vi kan si at dette er en universell salat, den er godt kledd med vegetabilsk olje og majones.

Du trenger:

hermetiske bønner - 1 boks,
kokt biff - 200 gram,
paprika - 1 stor frukt,
rødløk - 1 stk,
hvitløk - 2 stk,
valnøtter - 100 gram,
vineddik 9% - 1 spiseskje,
vegetabilsk olje (oliven) - 50 ml,
fersk persille eller koriander - en liten haug,
tørkede krydder "khmeli-suneli" - en klype,
salt etter smak.

Preparat:

Først av alt, forkok biffen og avkjøl den til romtemperatur før du lager salaten videre.

Tøm væsken fra de hermetiske bønnene, du kan til og med skylle dem litt med drikkevann hvis væsken er tykk og ikke renner godt av.

Hakk løken i tynne ringer, legg den i bollen der du skal blande salaten, og hell vineddik over. Mens vi skjærer resten av maten vil løken marinere. Syltet løk i en salat vil smake bedre.

På dette tidspunktet skjærer du kjøttet i små biter. Skrell paprikaen fra frøene og skjær i tynne strimler. Mal valnøttene i en blender eller med en kniv og ha i salaten.

Bland bønner, biff, paprika og løk i en bolle. Press hvitløken deri. Finhakk det grønne og tilsett salaten med bønner.

Krydre nå med vegetabilsk olje og salt etter smak. Tilsett krydder og bland godt. La salaten brygge litt og du kan sette deg til bords.

Salat med bønner, pølse og sylteagurk

Denne salaten kombinerer to typer bønner: røde og hvite. Begge kan enkelt kjøpes i butikken, både tørre og hermetiske. I hermetisk form er kokeprosessen betydelig forenklet.

Kokt røkt pølse og syltede agurker gir pikantitet til salaten. Du kan også enkelt bytte ut agurker med syltede hvis du foretrekker det.

Til salaten trenger du:

røde bønner - 200 gram,
hvite bønner - 200 gram,
kokt røkt pølse - 2 gram,
saltede eller syltede agurker -100 gram,
valnøtter - 50 gram,
løk - 0,5 stk,
majones,
salt, pepper, urter etter smak.

Preparat:

Før du lager slaat, er det best å skylle røde og hvite bønner fra den tykke tyktflytende buljongen som de fløt i i en boks. Det vil ikke påvirke konsistensen på salaten for godt hvis den ikke fjernes. Det er best å tømme denne buljongen og deretter skylle bønnene i en bolle med filtrert drikkevann. Tøm deretter vannet.

Pølsen må kuttes i små biter. Skjær også de syltede agurkene i barer eller halvsirkler hvis agurkene er små.

Valnøtter må knuses, men ikke til støv, men rett og slett i små biter. De kan hakkes med en kniv eller en blender, eller de kan rulles ut med en kjevle, først pakket inn i film eller en pose.

Skjær løken i mindre biter. Er den for bitter kan du skålde den med kokende vann og ha den i vann i 2 minutter. Etter dette, tøm vannet, og løken vil miste varmen, men vil beholde både smak og knas.

Bland alle ingrediensene i en salatskål: bønner, pølse, agurker, løk og nøtter. Smak til med majones. Smak til med salt og pepper etter smak, tilsett finhakkede urter og server.

Det er ikke en skam å tilberede en så vakker og velsmakende bønnesalat med pølse til feriebordet.

Rødbønnesalat med kylling og mais

En smakfull og mettende salat med bønner og kylling fengsler deg nesten umiddelbart med favorittingrediensene dine. Vi elsker alltid kyllingbryst i alt det er et enkelt produkt som er tilgjengelig for alle, og det er ekstremt enkelt å tilberede. Smaken er ganske mild og passer godt til nesten alle typer mat. Dessuten er den ikke fet og lar deg holde retter lavt i kalorier.

Smaken av denne salaten er en annen historie du vil huske den lenge. Legg merke til denne bønnesalatoppskriften for fremtidige ferier.

Til salaten trenger du:

røde bønner - 1 boks,
hermetisert mais - 1 boks,
kyllingbryst - 200 gram (1 stk),
ferske agurker - 2 stk.
hard ost - 150 gram,
grønn løk - 50 gram,
dill - 50 gram,
hvitløk - 1 fedd,
majones til dressing,
sennepsbønner - 2 ts,
salt og pepper etter smak.

Preparat:

1. Kok kyllingbryst i saltet vann. Det vil ta omtrent en halv time før den er ferdig stekt. Brystet koker raskt.

2. Avkjøl det kokte brystet og skjær i små terninger eller skiver, prøv å gjøre det på tvers av kornet.

3. Skjær den harde osten i terninger på omtrent samme størrelse. Jeg liker å tilberede denne salaten med Gouda-ost, den er myk og smakfull og passer utmerket til kylling og bønner.

4. Skjær også agurkene i terninger. Hvis de har tykk eller bitter hud, er det bedre å skrelle den av. Lag for eksempel en vakker rose av den og pynt salaten på toppen.

5. Åpne de røde bønnene og tøm væsken. Noen ganger er væsken inne i boksen med hermetiske bønner ganske tykk og ligner sirup, det er ikke veldig ønskelig for en salat, da det vil ødelegge konsistensen. Bønnene kan til og med skylles litt fra denne væsken med drikkevann, fra et filter eller til og med kokt vann. Legg bønnene i en salatbolle sammen med resten av ingrediensene.

6. Åpne også maisen og tøm væsken. Den har vanligvis ikke en slik "sirup", så den trenger ikke å vaskes. Legg det til salaten også.

7. Hakk dill og grønn løk veldig fint og legg i salaten.

8. I en egen tallerken eller kopp blander du 4-5 ss majones med sennep, tilsett kvernet pepper om du vil ha det krydret. Riv hvitløken der på et fint rivjern.

9. Krydre salaten med den resulterende sausen. Bland alt godt og salaten er klar til å spises.

10. Hvis du vil servere en vakker salat, for eksempel på et feriebord. Da kan du bruke en ringformet bakebolle, hvor du kan plassere salaten tett. Riv osten på toppen og lag en vakker rose av agurk og urter.

Det er ikke en skam å sette en slik salat på nyttårsbordet eller på en bursdag. Gjestene vil definitivt være fornøyde, og eierne vil få ekte glede. Denne bønnesalaten er perfekt til for eksempel varme kjøttretter.

God appetitt!

Den enkleste og raskeste salaten med bønner og champignon

Jeg kan klassifisere denne deilige salaten som en som er tilberedt på et innfall av ingredienser som finnes i kjøleskap og skap. Hva som kan være enklere er til og med vanskelig å forestille seg. Denne spesielle oppskriften bruker hermetisk sopp. men du kan trygt bruke ferske. De må stekes litt i vegetabilsk olje. Og ikke glem å salte den.

Du trenger:

hermetiske røde bønner - 1 boks,
hermetiske champignoner (ikke syltet) - 1 krukke,
persille - 50 gram,
hvitløk - 1 fedd,
majones - 2-3 ss,
salt og pepper etter smak.

Preparat:

Denne salaten er klar på bokstavelig talt fem minutter. Det er vanskelig å forestille seg raskere. Men dette får den ikke til å miste smaken, for det er en veldig vellykket kombinasjon.

Åpne de røde bønnene og soppen og bland dem i en salatskål. Finhakk persillen. Press hvitløken gjennom en presse eller riv den på et fint rivjern. Salt og pepre salaten og smak til med majones.

Hjelp deg selv og behandle uventede gjester!

En enkel og deilig bønnesalat med ost og krutonger

Bønnesalat er kanskje mester for instant salater. Hele poenget er selvfølgelig at de hermetiske bønnene allerede er klare. Dette med mindre du vil bruke bønner som du koker selv. Dette er ikke praktisk for alle, det er litt tregere, men ikke mindre velsmakende.

Å ikke prøve å legge til ost i favorittsmittet ditt er rett og slett tull. Enhver kokk, ser det ut for meg, vil prøve å lage favorittretten sin på nøyaktig samme måte, bare med ost. Jeg har prøvd dette med så mange retter, og som oftest har rettene godt av det. Jeg kan trygt anbefale denne interessante teknikken til deg.

For nå, la oss legge til ost til bønnene med krutonger og lage en annen "lynrask" salat av dette.

Du trenger:

hermetiske hvite bønner - 1 boks,
hard ost - 150 gram,
hvite brødkrutonger - 150 gram,
grønnsaker - 50 gram,
hvitløk - 1 fedd,
salt, pepper og andre krydder etter smak.

Preparat:

Hvis gjestene skal ringe på døren. Hvis du vil spise noe velsmakende, men her og nå. Eller kanskje tilbered en solid matbit til alkoholholdige drikker.

Start med å åpne bønnene og renne av væsken. Legg den i en praktisk salatskål. Riv osten på et grovt rivjern og riv hvitløken på et fint rivjern. Tilsett alt dette i salatbollen med bønnene. Finhakk det grønne og legg i salaten.

Du kan kjøpe kjeks i butikken med den smaken du liker. Eller du kan tilberede det selv ved å steke brødterninger i en stekepanne med smør. Det er mulig med grønnsaker, men med krem blir det mer mørt.

Krydre nå med majones, tilsett salt og pepper, og du kan tilsette dine favorittaromatiske krydder i salaten. Nå selges svært mange av dem i form av ferdige sett.

Bland salaten og du kan sette deg ved bordet. En deilig salat med bønner, ost og krutonger er klar!

Salat med bønner, krutonger og skinke

Kjeks har lenge vært anerkjent som en svært velsmakende ingrediens i bønnesalat. Mange liker denne kombinasjonen. La oss derfor vurdere et annet alternativ med kjeks. La oss legge til skinke denne gangen. Blir det deilig? Nødvendigvis. I stedet for skinke kan du ta andre typer kokt-røkt kjøtt: skinke, lend, karbonat. Det blir også veldig smakfullt.

Med kjeks er det full frihet. Mens jeg prøvde forskjellige salater med bønner, innså jeg at både hvite og svarte krutonger er flotte. Gå alltid for de som du og dine gjester og familie liker å spise. Du kan til og med ta Borodino kjeks. Etter min mening fungerer kjeks med hvitløkssmak godt.

Du trenger:

røde bønner - 200 gram (1 boks),
skinke - 200 gram,
tomat - 1 stk,
rugkjeks - 150 gram,
grønnsaker - 50 gram,
majones - 3-4 skjeer,
salt og pepper etter smak.

Preparat:

Det er praktisk talt ingen problemer med bønner for en slik salat. Vi tar vanlige hermetiske bønner fra butikken, heldigvis finnes det et stort utvalg fra en lang rekke forskjellige produsenter og til forskjellige priser. Alle vil finne noe som passer deres smak og budsjett.

Åpne bønnene, hell av buljongen, og legg i en passende salatskål.

Skinke eller annet røkt kjøtt bør kuttes i små staver eller terninger. Skjær også tomaten i terninger. Er det mye saft i midten kan du fjerne det slik at det ikke gjør salaten for vassen. Velg mer kjøttfulle tomater til denne salaten.

Finhakk det grønne og du kan blande salaten. Smak til med majones og tilsett salt etter smak. Og etter det, tilsett kjeks slik at de forblir sprø.

Skjønt, noen ganger liker folk også myke krutonger, som allerede er mettet med alle smaker og safter fra salaten.

Server salaten med bønner og skinke til gjestene dine, det er en nytelse å spise!

Salat med bønner, paprika, agurk og tomat

Hvis vi vurderer en salat med bønner uten å bruke kjøttingredienser, vil dette alternativet passe oss. Paprika, tomat, agurk og løk. En slik salat kan ærlig talt betraktes som mager og vegetarisk, og spises til passende tider.

Denne salaten kan også være et utmerket tilbehør til kjøttretter. Men det i seg selv er veldig mettende takket være bønnene.

En annen forskjell mellom denne salaten og andre til fordel for dens lave kaloriinnhold er at den ikke bruker majones. I stedet skal vi krydre den med olivenolje og surgjøre den litt med sitronsaft.

Du trenger:

røde bønner - 2 bokser,
rød paprika - 1 stor,
grønn paprika - 1 stk,
tomat - 1 stor eller 2 mindre,
løk - 1 stk,
olivenolje - 3 ss,
sitronsaft eller vineddik - 1 spiseskje,
salt og pepper etter smak.

Preparat:

Å lage denne salaten er slett ikke vanskelig. Bønnene er allerede klare, det viktigste er å fjerne dem fra glasset og tømme buljongen der de er bevart.

Paprikaen må kjernes med frø og kuttes i små biter. Hakk tomaten også.

Finhakk løken hvis den er for bitter, skål den med kokende vann og ha den i vann i 2 minutter. Bitterheten vil forsvinne.

Skjær agurken i terninger. Bland nå alt i en stor salatbolle.

For å lage dressingen blander du oljen og sitronsaften i en kopp. Smak til salaten med denne sausen, tilsett salt og pepper.

Nå er den deilige og sunne bønnesalaten klar. Du kan invitere alle til bords!

Dette er et så bredt utvalg av deilige salater med bønner som jeg presenterte for deg i dag. Du kan finne dem og finne på enda flere, men det vil være tema for en annen artikkel. Kok og mate, nyt prosessen og resultatet.

: Jeg er nok bak tiden! Dette alternativet har aldri falt meg inn, noe som er synd. Jeg presenterer 4 oppskrifter, hvorfra det følger at på dette grunnlaget kan du finne opp og finne opp!

Tbilisisalat med røde bønner og biff

Ingredienser til 4 porsjoner:
Hvitløk 2 fedd
Khmeli-suneli 1 teskje
Hermetiske røde bønner 1 boks
Storfekjøtt 200 g
Rødløk 1 hode
Rød paprika 1 stk
Valnøtter 50 g
Koriander (koriander) 1 haug
Malt svart pepper etter smak
Olivenolje 5 ss
Vineddik 1 ss

Instruksjoner
Koketid 30 minutter

1. Skjær løken i tynne halvringer. Hvis løken er "hjemmelaget", saftig og krydret, er det bedre å hakke den og legge den i varmt vann i 2 minutter, ellers vil smaken av løken overvelde alt annet i salaten.
2. Fjern frøene fra paprikaen og kutt i strimler.
3. Skjær kjøttet i terninger.
4. Hakk hvitløken eller ha den gjennom en hvitløkspresse.
5. Tøm vannet fra boksen med bønner og skyll den.
6. Tilsett løk, biff, paprika, hvitløk, hakket koriander, stekte og finhakkede valnøtter.
7. Salt, tilsett sort pepper og suneli humle.
8. Vi lager dressingen av olivenolje og vineddik.
9. Påfyll. Blande.

Nødvendige produkter:

Kalvekjøtt (biff) - 0,5 kg
Hermetiske røde bønner - 400 g
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Syltede agurker - 300 g
Majones - 3 ss. l.
Hvitløk - 1 fedd
Solsikkeolje til steking

Preparat:

Biff salat med hermetiske bønner og sopp "Gusarsky"

Ingredienser:
300 g kokt biff
1 boks hermetiske røde bønner
1 boks champignon på boks
3 egg
8-10 syltede agurker
1 løk
Salt, malt svart pepper, majones