Oppskrifter på deilige gryteretter for enhver smak

cottage cheese gryte med gresskar

1 time

140 kcal

5 /5 (1 )

Gresskar er en sesongbasert høstgrønnsak. Du kan koke grøt av den, lage en pai eller paier, eller steke gresskarfrø. Men min favorittdessert har alltid vært og blir gresskargryte med cottage cheese i ovnen, oppskriften som jeg skal skrive nedenfor.

Gresskargryte har mange oppskrifter og er rask og velsmakende å tilberede, så det er en favoritt delikatesse i familien vår. Favorittoppskriften min er cottage cheese-gryte med gresskar og epler i ovnen i lag, fordi den blir lett og luftig, og den er enkel å tilberede.

Et annet stort pluss med gryten er at gresskaret og cottage cheese slipper juice i ovnen og det blir søtt. Dermed krever gryten verken mel eller sukker, og fordelene med hovedingrediensene er ganske betydelige.

Og alt fordi gresskar har en rekke nyttige stoffer: kalium, magnesium, sink, natrium, fosfor, kalsium, samt betakaroten og andre vitaminer B, E og C. Cottage cheese inneholder mye kalsium og vitamin D, som Sammen med de gunstige stoffene fremmer gresskar sunn hud, negler, hår, og opprettholder også det kardiovaskulære og fordøyelsessystemet i tone.

Og til og med et gresskar kan bremse aldringsprosessen! Så la oss finne ut hva som må gjøres for å lage en deilig dessert og forbli evig ung og sunn.

Hvordan velge de riktige ingrediensene

• Ta et lite og ikke tungt gresskar. Dens størrelse og omtrentlige vekt bør samsvare med øyet.
• Gresskarhalen skal være tørr og mønsteret på huden skal være tydelig.
• Hvis huden er myk, lett presset og farget, er en slik frukt ikke verdt å ta.

Cottage cheese gryte med gresskar i ovnen

Cottage cheese gryte med gresskar i ovnen har en ganske enkel oppskrift, men med bilder og videoer er det lettere å forstå vanskelighetene med matlaging. Derfor vil de også stå i oppskriften.

Kjøkkenmaskiner: rivjern, to plater, bakebolle, skje.

Ingredienser

Kokeprosess

Videooppskrift for å lage cottage cheese-gryte i ovnen

Som lovet, en matlagingsvideo for de som vil vite nøyaktig hvordan alt skal gjøres riktig. Hvis du er en av dem, så se denne videoen.

Gresskargryte med cottage cheese - en deilig cottage cheese gryte./Bakt gresskar med kremost.

Gresskargryte med cottage cheese er en enkel, rimelig og sunn rett som er en integrert del av et sunt kosthold for barn og voksne. Cottage cheese-gryte er lett å tilberede til frokost, lunsj (som dessert) og middag, og også å mate et barn som ikke spiser cottage cheese og gresskar separat. I tillegg kan gresskargryte med cottage cheese fungere som en enkel vegetarrett hvis du tilbereder den uten egg, og tilsetter semulegryn forkokt i melk eller vann til cottage cheese og gresskarblandingen.

Bakt gresskar med kremost er en enkel, billig og sunn rett, som er en integrert del av et sunt kosthold for barn og voksne. Det er enkelt å lage mat til frokost, lunsj (til dessert) og middag, samt å mate babyen, ikke spis ost og gresskar separat. I tillegg kan en gryte med gresskar med ost tjene som en enkel vegetarrett hvis den koker uten egg, og legger til ostemassen og gresskarmassen av forkokt i melk eller vann, semulegryn.

https://i.ytimg.com/vi/VJ1Y3LMfu50/sddefault.jpg

https://youtu.be/VJ1Y3LMfu50

2016-11-18T12:28:02.000Z

Gryte med gresskar, cottage cheese og epler i en slowcooker

En velsmakende og sunn gryte kan tilberedes ikke bare i ovnen. Cottage cheese gryte er lett å tilberede med gresskar og i en langsom komfyr, du trenger bare å velge ønsket program.

Matlagingstid: 1 time 20 minutter.
Antall porsjoner: 8-9 porsjoner.
Kjøkkenmaskiner: kjele, kniv, blender, multikoker.

Ingredienser

• 600 g mager cottage cheese.
• Fire egg.
• 4 ss. l. cottage cheese.
• 6 ss. l. lokkefugler.

• 1 ts. bakepulver.
• Vaniljesukker - 10 g.
• Et par epler.
• 300 g gresskar.

Kokeprosess

Video oppskrift

Hvis du trenger å vite noen detaljer, se denne videoen. Øyeblikket for å forberede gresskaret er savnet her, men prinsippet forblir det samme. Sjekk det ut og lag enkelt din egen versjon av gryten.

Cottage cheese gryte med epler i en langsom komfyr. Lavkalorioppskrift

Oppskrift på cottage cheese gryte i sakte komfyr
600 g cottage cheese
4 egg
4 ss sukker
1 pakke vaniljesukker (10 g)
2 store epler
1 ts bakepulver
6 ss semulegryn
en håndfull rosiner eller tyttebær

Abonner på den kulinariske tastyweek-kanalen – www.youtube.com/user/tastyweek

Andre muligheter

For de som ikke liker cottage cheese eller er laktoseintolerante, er det et annet alternativ for å lage gryte med gresskar - vanlig. Det viser seg veldig velsmakende, søtt, men sunt takket være gresskaret det inneholder. I tillegg kan du tilsette ulike frukter og nøtter i både cottage cheese og vanlig gryte, som pærer, bringebær, valnøtter, rosiner, tyttebær eller svisker.

Du kan få dessertene til å smake så variert du vil. Derfor, hvis du tror at du ikke har noe å spise, så se inn i kjøleskapet og gjør et mirakel ut av de produktene som ligger der!

Fortell oss også hvordan du liker å lage cottage cheese eller gresskargryte? Hva legger du til og hva unngår du? Hjelp oss å lage den deiligste desserten ved å finne oppskriften din i kommentarfeltet.

Ingredienser

• 500 g gresskarmasse;
• 300 ml melk;
• 3 egg;
• 100-150 g sukker;
• en klype salt;
• 70 g semulegryn;
• litt vegetabilsk olje;
• melis - valgfritt.

Forberedelse

Skjær gresskaret i små biter, legg i en kjele og tilsett melk. Kok i 20–30 minutter til grønnsaken er myk.

Ingredienser

• 500 g gresskarmasse;
• 2 egg;
• 100-150 g sukker;
• vanillin - etter smak;
• 4 ss semulegryn;
• 300 g;
• litt smør.

Forberedelse

Skjær gresskaret i små biter, legg i en form og stek ved 200°C i 20–30 minutter til det er mykt. Avkjøl og puré med en blender eller moser.

Tilsett 1 egg, 50–75 g sukker, vanillin og 2 ss semulegryn til gresskaret og bland godt.

Mal eller pisk med en blender cottage cheese, egg, vanillin og resten av sukker og semulegryn.

Smør en ildfast form med olje. Legg gresskarpuré og cottage cheese lagvis i pannen, jevn dem forsiktig ut med en slikkepott. Stek ved 180°C i 45–50 minutter.

Avkjøl gryten før du skjærer den i skiver.

Ingredienser

• 200 g hvit ris;
• 500 ml melk;
• 150–200 g tørket frukt;
• 50 g smør + litt til smøring;
• 2 ss sukker;
• 4 egg;
• 3 ss rømme;
• 500 g gresskarmasse;
• 1 ss mel;
• honning - valgfritt.

Forberedelse

Hell melk over ris og kok opp under omrøring. I mellomtiden bløtlegger du tørket frukt i kokende vann.

Bruk en mikser, vend det mykede smøret og sukkeret til en homogen masse. Tilsett ett egg om gangen og pisk umiddelbart med en mikser. Tilsett rømme og rør.

Ha den avkjølte risen i eggedosisen og bland godt sammen. Tilsett grovrevet gresskar og tørket frukt og bland godt.

Smør en ildfast form med smør og strø over mel. Fordel gresskarblandingen i formen og sett i en ovn forvarmet til 200°C i omtrent en time.

Før du skjærer i skiver, avkjøl gryten og drypp med honning om ønskelig.

Ingredienser

• 300 g gresskarmasse;
• 2 epler;
• 2 egg;
• 50-100 g sukker;
• 25 g smør;
• 6 spiseskjeer semulegryn;
• litt vegetabilsk olje.

Forberedelse

Skjær gresskaret i små biter, legg i en kjele og dekk med vann. Kok i 20–30 minutter til de er myke. Hell av vannet og puré grønnsaken med en moser eller blender.

Skrell eplene, riv dem på et grovt rivjern og bland med gresskaret. Tilsett egg, sukker og smeltet smør og bland godt. Tilsett semulegryn, bland igjen og la stå i 20 minutter for frokostblandingen å svelle.

Dekk pannen med pergament og smør den med vegetabilsk olje. Legg gresskarblandingen der, jevn den ut og stek ved 180°C i ca 40 minutter.

Ingredienser

• 50 g svisker;
• 50 g rosiner;
• 600 g gresskarmasse;
• litt smør;
• 1 egg;
• 300 ml fettfattig krem;
• 2 ts sukker;
• en klype salt.

Forberedelse

Hell kokende vann over svisker og rosiner. Skjær gresskaret i middels tynne skiver. Legg gresskaret i en kjele, dekk helt med vann og kok i 7-10 minutter til det er halvkokt. Legg i et dørslag for å renne av væsken.

Smør en ildfast form med olje. Skjær sviskene i små terninger. Legg gresskaret i formen og dryss det med tørket frukt.

Pisk egget med en gaffel, tilsett fløte, sukker og salt og bland godt. Hell eggeblandingen over gresskaret og sett i en ovn forvarmet til 200°C i 30 minutter. Avkjøl gryten litt før du skjærer den i skiver.

Ingredienser

• 250 g hvit ris;
• 2 egg;
• 3 ss sukker;
• vanillin - etter smak;
• ½ teskje salt;
• 300 g gresskarmasse;
• 250 g gulrøtter;
• 70 g smør + litt til smøring;
• 150 ml tung krem;
• 150 ml melk.

Forberedelse

Kok risen til den er halvkokt og avkjølt. Pisk egg med sukker, vanilje og salt. Tilsett gresskar og gulrøtter, revet på et grovt rivjern, ris, smeltet smør, fløte og melk. Bland blandingen grundig.

Kle formen med pergament og smør med smør. Plasser den tilberedte blandingen der og jevn den ut. Stek i 35–40 minutter ved 200°C. Retten kan serveres varm eller kald.

Ingredienser

• 200 g gresskarmasse;
• 100 g tørkede aprikoser;
• 600 g cottage cheese;
• sukker - etter smak;
• 1 ts gurkemeie;
• revet appelsinskall - etter smak;
• 1 ss maisstivelse;
• litt smør.

Forberedelse

Skjær gresskaret i små terninger, legg det i en kjele og dekk med vann. Kok i 20–30 minutter til de er myke. Hell av i et dørslag for å renne av overflødig væske.

Mens gresskaret koker, bløtlegg du de tørkede aprikosene i kokende vann. Hell deretter av vannet og skjær den tørkede frukten i små terninger.

Ha cottage cheese, sukker, appelsinskall og stivelse i en bolle og bland til en jevn pasta med en mikser. Tilsett gresskar og tørkede aprikoser og rør.

Smør formen med olje, legg ostemasseblandingen der og jevn den ut. Dekk til med folie og stek i 20 minutter ved 180°C. Fjern så folien og la gryten brunes. Avkjøl før skjæring.

Ingredienser

• 1 lite gresskar;
• sukker - etter smak;
• 200 g cottage cheese;
• 2 egg;
• vanillin - etter smak;
• 1 ss konfektvalmuefrø.

Forberedelse

Vask gresskaret, skjær av toppen og fjern frøene. Legg sukker inni og gni gresskarkjøttet med det. Bland cottage cheese, egg, vanillin, sukker og valmuefrø.

Fyll gresskaret med ostemasseblandingen og lukk med den avskårne toppen. Legg deigen i en form og stek i en ovn forvarmet til 180°C i en time. Avkjøl før skjæring.

Ingredienser

• 700 g gresskarmasse;
• 150 g hard ost;
• 3 ss rømme;
• 500 g kyllingfilet;
• salt - etter smak;
• krydder til kylling - etter smak;
• litt smør;
• 2-3 ss brødsmuler.

Forberedelse

Riv gresskar og ost på et grovt rivjern, legg i en bolle og bland med rømme. Skjær kyllingen i mellomstore biter og smak til med salt og krydder.

Smør en ildfast form med olje og dryss den med brødsmuler. Fordel halvparten av gresskarblandingen over bunnen, topp med kyllingen og dekk med det resterende gresskaret. Stek ved 200°C i ca en time.

Ingredienser

• 400 g gresskarmasse;
• 2-3 ss vegetabilsk olje;
• noen spiseskjeer mel;
• litt smør;
• 2–3 ss brødsmuler;
• 200 g ost;
• 2 tomater;
• 2 egg;
• salt - etter smak;
• 4 ss rømme;
• malt svart pepper - etter smak;
• malt muskatnøtt - etter smak.

Forberedelse

Skjær gresskaret i store skiver som ikke er mer enn ½ cm tykke. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne. Dypp gresskarbitene i mel og stek til de er gyldenbrune på alle sider.

Smør en ildfast form med smør, dryss med brødsmuler og fordel det stekte gresskaret over bunnen. Skjær osten i store tynne skiver og legg på gresskaret. Legg tynne skiver av tomater på toppen.

Pisk egg og salt. Tilsett rømme, pepper og muskat eller andre krydder og bland godt.

Hell eggeblandingen over gryten og sett i en ovn forvarmet til 180°C i 30 minutter.

Den knalloransje høstgrønnsaken regnes som spesifikk: noen mennesker elsker den vanvittig, mens andre ikke tåler den... En rekke gresskargryteretter kan forene selv de som er vant til å unngå symbolet på Halloween med en søtlig smak.

Hvordan lage mat

For å tilberede denne retten trenger du ingen overnaturlige kulinariske ferdigheter eller talenter. Gresskargryte er raskt og smakfullt, den passer både til frokost og dessert. Hvis du vil mate barnet ditt, lag en rett i form av et bjørneansikt eller bare et hjerte, dekorer med frukt på toppen for å vakkert presentere en sunn lunsj.

I en langsom komfyr

Takket være moderne husholdningsapparater og kjøkkenassistenter har matlagingsprosessen blitt mye enklere og raskere. For eksempel vil gresskargryte i en langsom komfyr kreve at du bare en halv time tilbereder ingrediensene. Dette er spesielt praktisk hvis det er en forsinket startfunksjon. Du kan legge maten i multikokerskålen om kvelden, og om morgenen kan du få en fersk, varm og sunn gresskarfrokost til barn.

I ovnen

Den klassiske gresskargryten i ovnen er ikke mindre velsmakende og søt, men det vil ta litt mer tid å forberede. Det anbefales å fylle retten med en blanding av sammenvispet egg og fløte, velg fyllet etter eget ønske: poteter med svinekjøtt til en solid lunsj, rosiner eller epler til dessert.

Oppskrift

Enhver husmor vil raskt lære å lage en gryte, spesielt hvis hun har fantasi, lyst og tålmodighet. Enhver oppskrift passer for en nybegynner kokk. Det er praktisk å lage mat fra frosset gresskar, allerede kuttet i stykker, men om høsten ikke gi opp friske naturlige grønnsaker.

Ostemasse og gresskar

• Tid: 60 minutter.
• Antall serveringer: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 3300 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, mellommåltid, barn.
• Kjøkken: russisk.

Med semulegryn

• Tid: 45 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 650 kcal.
• Formål: til frokost, til dessert.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Hvis du ikke har cottage cheese for hånden, ikke bekymre deg. En innbydende, duftende gresskargryte med semulegryn i ovnen er perfekt til frokost eller som en original dessert. Gresskar og rosiner passer godt sammen, og gjør retten rik, søt og aromatisk. Du kan bruke hvilken som helst tørket frukt, for eksempel tørkede aprikoser eller aprikoser, og tilsett gjerne friske epler eller gulrøtter om ønskelig. Dette vil tillate deg å gjøre gryten lavere i kalorier. Før du tilbereder retten, bløtlegg tørket frukt i varmt vann i 2-3 timer.

Ingredienser:

• rå gresskar - 400 g;
• semulegryn - 75 g;
• kyllingegg - 1 stk;
• pulverisert sukker - 3 ts;
• rosiner eller tørket frukt - 20 g.

Matlagingsmetode:

1. Skrell, hakk og kok appelsingrønnsaken i saltet vann til den er myk, ca 10-15 minutter.
2. Bland den med melis og egg i en dyp bolle.
3. Bruk en blender, mal blandingen til en tykk puré og tilsett semulegryn.
4. Tilsett rosiner og bland hele blandingen.
5. Smør formen med olivenolje eller smeltet matfett, ha i gresskarrøren og stek i ovnen til den er ferdig, ca 30 minutter.

Med epler

• Tid: 60-80 minutter.
• Antall serveringer: 10 personer.
• Formål: til lunsj, til mellommåltid.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

En vakker marmor charlotte med epler vil være en fantastisk dekorasjon for ethvert feriebord. Denne enkle oppskriften er perfekt for barnebursdager eller teselskaper på skolen; retten ser veldig elegant ut på feriebilder. Den eneste ulempen er at det tar lang tid å forberede, så det er bedre å velge en rett for en rolig søndagsfest.

Ingredienser:

• ferskt gresskar - 1 kg;
• røde gulrøtter - 1 kg;
• søte epler - 500 g;
• malt kanel - 1 ts;
• kyllingegg - 2 stk.;
• hvetemel - 100 g;
• granulert sukker - 1 ss. l;
• salt - etter smak;
• smør til smøring av formen.

Matlagingsmetode:

1. Riv grønnsakene og eplene på et grovt rivjern, legg på separate tallerkener, knus med hendene og tøm den resulterende saften.
2. Tilsett salt, egg, kanel, sukker og mel i like proporsjoner på hver tallerken, bland godt.
3. Smør formen, legg ut den resulterende massen, vekslende lag.
4. Stek i 40-60 minutter i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

Med cottage cheese og semulegryn

• Tid: 40 minutter.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1600 kcal.
• Formål: til frokost
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Siden barndommen kalles den velkjente gryten med gresskar og cottage cheese og semulegryn ofte cottage cheese. På grunn av kombinasjonen av ingrediensene er denne retten veldig tilfredsstillende og er perfekt som en frittstående rett. Du kan imidlertid servere den til dessert, fordi den er veldig søt og mør, som en fabrikklaget kake. Det ser spesielt imponerende ut hvis du pynter det med revet sjokolade eller heller kondensert melk på toppen.

Ingredienser

• skrelt gresskar - 600 g;
• hjemmelaget cottage cheese - 300 g;
• melk - 200 ml;
• semulegryn - 60 g;
• egg - 2 stk.;
• vanillin - 1 pose;
• brus - 1 klype;
• sesam - 1 ts;
• salt, sukker - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skyll grønnsakene med kaldt vann, kutt i terninger, kok i 10-15 minutter til de er myke.
2. Hell av vannet og lag gresskarpuré.
3. Mal cottage cheese med en gaffel eller blender og ha den i gresskargrøten.
4. Hell semulegryn i kald melk, sett på lav varme, kok opp og tilsett deretter gryteblandingen.
5. Pisk egg med sukker og vanilje til det dannes skum, hell i puré, tilsett brus.
6. Smør formen med olje eller fett, hell i ostemasse-gresskarblandingen og dryss sesamfrø på toppen til pynt.
7. Stek på 180-200 grader i ca en halvtime.

Kostholdsmessig

• Tid: 40 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 700 kcal.
• Formål: til frokost, mellommåltid.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

I jakten på å få en slank figur i form er denne charlotten en uunnværlig assistent. Den inneholder mange vitaminer og mineraler som bidrar til å opprettholde hudtonen og fremmer rask metabolisme. Denne kjøttfrie havregryten er perfekt for å stille sulten eller en snack etter trening.

Ingredienser:

• gresskar - 300 g;
• havreflak - 150 g;
• melk 2,5% - 1 glass;
• egg - 1 stk;
• søtningsmiddel - etter smak;
• salt, kanel og vanillin etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Varm opp melken uten å koke opp, hell havregryn i den, rør rundt, la den trekke i 15-20 minutter.
2. Skrell grønnsaken, skyll og riv den på et grovt rivjern.
3. Legg den i havregryn, tilsett egg, krydder, søtningsmiddel, bland alt grundig.
4. Legg i en silikonbakebolle og sett i en forvarmet ovn i en halv time.

Med kjøtt

• Tid: 90 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 2800 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: russisk.

Når kjente retter blir kjedelige, vil denne oppskriften bidra til å glede og overraske husholdningen din. Dette er et veldig tilfredsstillende lunsjalternativ som ikke trenger å suppleres med supper og andre ting. Menn vil spesielt nyte denne festen, fordi kjøtt er en ekte delikatesse for dem. Magert svine- eller kalvekjøtt er best.

Ingredienser:

• svinekjøtt eller kalvekjøtt - 500 g;
• rødløk - 150 g;
• poteter - 500 g;
• ferskt eller frossent gresskar - 250 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• melk 3,2% - 400 ml;
• egg - 2 stk;
• basilikum, dill, persille - etter smak;
• salt, krydder - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær kjøttet i mellomstore biter, salt og pepre det, husk godt, slik at saften kommer frem, legg det så i en bakebolle i et jevnt lag.
2. Skjær løken i halve ringer, som for en salat, og legg oppå kjøttet.
3. Legg neste lag med skivet gresskar. Tilsett litt salt.
4. Skjær potetene i skiver og legg på toppen av gresskaret.
5. Bland egg med melk, tilsett urter, finrevet hvitløk og krydder
6. Hell den resulterende sausen over bunnen og sett den i ovnen i 60 minutter.

Ris - oppskrift

• Tid: 50 minutter.
• Antall serveringer: 2 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 480 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Når du raskt trenger å tilberede frokost, men det er praktisk talt ikke tid, kommer gresskargryte med ris i en langsom komfyr til unnsetning. Dette er en enkel rett som vil gi deg langvarig metthet, godt humør og en bølge av styrke. Det er spesielt praktisk hvis assistenten din har en forsinket startfunksjon. På denne måten kan du legge fra deg de nødvendige ingrediensene om kvelden, og om morgenen kan du rolig spise frokost og gjøre jobben din.

Ingredienser:

• rund ris - 200 g;
• skrelt gresskar - 500 g;
• bløtlagte rosiner - 50 g;
• vanillin - 1 pose;
• malt kanel - 0,5 ts;
• egg - 3 stk.;
• sukker - 60 g;
• rømme - 50 g;
• melk - 200 ml;

Matlagingsmetode:

1. Skjær gresskaret i små terninger eller riv det.
2. Kok risblandingen til den er halvkokt.
3. Bland hovedingrediensene, tilsett rosiner, rømme, vanillin, sukker, egg, melk og kanel.
4. Visp blandingen til den er jevn og legg i multikokerbollen.
5. Stek i bakemodus i 20-30 minutter.

Med ost

• Tid: 30 minutter.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1200 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Når du virkelig vil unne deg en spesiell middag, er dette rettalternativet akkurat det du trenger! Du kan selv legge til eller trekke ingredienser fra oppskriften, så lenge gresskaret holder seg på plass. Liker du ikke sopp? Legg til zucchini eller poteter, de vil legge til en delikat tekstur og en behagelig aroma. Pynt den med finhakkede urter, nykvernet pepper, og server!

Ingredienser:

• kokt gresskar - 300 g;
• champignoner - 150 g;
• ost - 400 g;
• melk - 100 ml;
• egg - 4 stk;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd.

Matlagingsmetode:

1. Skjær de skrellede grønnsakene og soppene i terninger eller skiver, og løken i halve ringer.
2. Ha hvitløken gjennom en presse eller finhakk den.
3. Bland alle grønnsaker og sopp, stek i en varm stekepanne til de er gyldenbrune, tilsett deretter vann og la det småkoke.
4. Riv osten på et fint rivjern, bland med to egg og krydder.
5. Kle pannen med bakepapir og legg oste-egg-blandingen i den, press den godt til en kurv.
6. Legg de avkjølte grønnsakene i en kurv.
7. Pisk melken med to egg og hell over gryten. Sett den i ovnen i 25-30 minutter.

Med kjøttdeig

• Tid: 1 time.
• Antall serveringer: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 3600 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Mange er vant til at gryte er en utelukkende søt rett som serveres til frokost eller som dessert. Dette er imidlertid ikke slik: det er mange oppskrifter som passer for en solid lunsj, for eksempel med kjøttdeig. Om høsten, når en lys oransje grønnsak kan kjøpes på ethvert marked eller mottas som en gave fra venner, vil en slik lunsj være det beste valget.

Ingredienser:

• ferskt eller frossent gresskar - 450 g;
• søt paprika - 1 stk.;
• løk - 150 g;
• kyllingegg - 1 stk.;
• havreflak - 80 g;
• hard ost - 50 g;
• persille, dill - 1 haug;
• salt, krydder - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Riv gresskaret med et middels rivjern eller hakk det med en foodprosessor.
2. Skjær paprikaen i strimler så tynne som mulig.
3. Skjær halvparten av løken i halve ringer og bland med gresskaret.
4. Tilsett egg, rå havregryn, salt i blandingen, bland alt og legg i en silikonbakebolle.
5. Finhakk den andre halvdelen av løken sammen med urtene og ha i kjøttdeigen.
6. Legg kjøttfyllet oppå grønnsakslaget, knus det lett med en skje.
7. Dryss revet ost på toppen og sett i ovnen eller mikrobølgeovnen i 40-50 minutter.

Med Chiken

• Tid: 60 minutter.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 2500 kcal.
• Formål: til lunsj, til middag.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Denne retten er et utmerket valg for både de som går ned i vekt og elskere av bakte grønnsaker. For å redusere kaloriene kan du bruke oster med lite fett og øke mengden tomater. For å dekorere en slik rett kan du bruke forskjellige sauser, rømme, urter og gresskarbiter. For de mest lunefulle gourmetene passer et lett dryss av en blanding av italienske urter.

Ingredienser:

• ferskt gresskar - 500 g;
• kyllingfilet - 500 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• tomater 2 stk.;
• hvilken som helst ost - 50 g;
• egg - 2 stk.;
• salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær tomater, gresskar, kyllingfilet i terninger.
2. Riv osten på et fint rivjern, bryt egg i den, tilsett finhakket hvitløk.
3. Legg et lag med gresskar og tomater i en ildfast form, legg kyllingen på toppen og hell oste-eggblandingen over alt.
4. Dryss gryten med urter, tilsett deretter gresskaret og tomatene igjen og hell over dem.
5. Stek i 50-60 minutter ved en temperatur på 190-200 grader.

Matlagingshemmeligheter

Det er mange hemmeligheter og triks for å gjøre gresskargryte luftig, smakfull og vakker. Hver husmor har sine egne ideer, men det er flere generelle prinsipper som vil bidra til å oppnå et flott resultat:

1. Avkjøl squashen før du lager gryten. Dette vil gjøre det lettere for henne å varme opp.
2. Hvis den ferdige kaken sitter fast i formen og ikke vil ut, pakk den inn i et vått kaldt håndkle eller hold den over damp. Når skorpen er litt fuktig, vil alt komme ut uten mye anstrengelse.
3. Hvis du vil redusere kaloriinnholdet i retten, legg til courgette i den. Det vil ikke overvelde smaken, men vil samtidig gi en marmoreringseffekt til ditt kulinariske mesterverk.
4. Hirsekorn vil bidra til å bli kvitt overflødig fuktighet. Bare legg en pose hirse direkte på den rå gryten og vent.
5. For å unngå at bakevarer blir bløte, bruk cottage cheese med lavt fettinnhold, og press frukt og grønnsaker godt fra juicen.
6. Hvis du lager gryten som hovedrett til lunsj, gni gryteretten med et fedd hvitløk.
7. Dryss blandingen i formen med sesamfrø, solsikkefrø eller nøtter. Denne dekorasjonen vil gjøre gryten enda mer smakfull.
8. For å sikre at gryten ikke setter seg og er luftig, sett den inn i ovnen først etter at ovnen er varmet opp.
9. Litt potetstivelse skader ikke hvis blandingen er for rennende.
10. Det er bedre å steke løkene først slik at de ikke gir en ubehagelig bitter smak.

Video

Når det var kaldt tok jeg med meg gresskaret fra balkongen inn i rommet. Jeg har sett på det den andre uken nå og tenkt på hvordan jeg kan lage noe som dette gresskaret. Løsningen kom da jeg husket en halv kilo cottage cheese i kjøleskapet.

Jeg lager cottage cheese gryte hver uke. For ikke å si at hun var sliten, men jeg ble tiltrukket av variasjon. Dessuten er 500 g cottage cheese ikke nok for en gryte, og du må spise gresskaret.

Jeg så etter oppskrifter. I alle er gresskaret lagt i cottage cheese, enten rått, revet eller stekt i biter. Jeg bestemte meg for å lage den med biter - den er vakker. Men da jeg kuttet gresskaret, så jeg at det slett ikke var knalloransje. Så det blir ingen kontrast. Så bestemte jeg meg for å eksperimentere og legge gresskar i cottage cheese i form av en puré.

Til cottage cheese og gresskargryten brukte jeg:

500 g cottage cheese
500 g skrelt gresskar
4 egg
0,5 ss. Sahara
3 ss. l. semulegryn
2 ss. l. rømme
Litt smør og semulegryn til smøring og strøing av bakebollen.

Kompleksitet: Enkelt.

Matlagingstid: 1,5 timer.

Framgang

Først skrellet jeg et halvkilos stykke gresskar fra frø og skinn.
Skjær i store biter.

Jeg satte den til å koke.

I mellomtiden kombinerte jeg cottage cheese, sukker og egg.

Slå det til en homogen masse med en blender.

Det er bedre å la semulegrynen svelle litt, så jeg begynte å jobbe med gresskaret. Jeg kastet bitene av kokt gresskar i et dørslag. Den kokte forresten veldig raskt, på 5-7 minutter.

Kvern den til puré igjen med en blender.

Blandet gresskarpuré med cottage cheese.

Jeg smurte formen med smør og strødde den med semulegryn. Jeg gjør alltid dette for gryteretter. Semulegryn absorberer overflødig væske og forhindrer at gryten fester seg.

Jeg legger ostemassen og gresskarblandingen i en form og setter den i ovnen, forvarmet til 190 grader i 1 time.

Jeg penslet ikke toppen med rømme umiddelbart, da masaen ble litt rennende.
Dette gjorde jeg 10 minutter før endt steking. Jeg brunet gryten med den øverste brenneren og tok den ut av ovnen.

Etter at gryten var avkjølt litt tok vi en prøve. Vi spiste den med rømme, og når den ble avkjølt, bare te. Til og med mannen min, som egentlig ikke liker gresskar, likte det.

Prøv å lage denne gryten - den er velsmakende og sunn for både voksne og barn. God appetitt!

En veldig sunn, lys og smakfull gresskargryte - på bordet ditt! Hvilken skal du lage mat? Vi har samlet en rekke oppskrifter for deg: med cottage cheese, gulrøtter, appelsiner, rosiner, epler!

Hjemmelaget gresskargryte er alltid velsmakende og veldig sunt, for det er ikke for ingenting at Lady Pumpkin kalles det "gyldne miraklet". Jeg foreslår at du prøver denne veldig enkle og smakfulle oppskriften på gresskargryte med cottage cheese og rosiner. Gryten viser seg mør, helt ikke-fettete, kan man si - en ideell frokost eller middag.

• 400 gr. gresskar
• 400 gr. cottage cheese
• 3 egg
• 3 ss. Sahara
• håndfull rosiner
• en klype salt
• ½ ts. vaniljesukker
• kanel (valgfritt)
• sitronskall (valgfritt)

Først av alt, kutt gresskaret, fjern frøene, trim skallet. Til denne gryten bruker vi en liten bit gresskar, ca 400 g. Skjær gresskaret i terninger.

Kok det hakkede gresskaret i 10 minutter. Gresskar til gryte skal bli mykt, men ikke falle fra hverandre.

Mens gresskaret koker, tilbered de resterende ingrediensene. Ta tre egg, pisk med en klype salt.

Tilsett sukker. Mengden sukker avhenger av surheten til ostemassen, hvor søtt gresskaret er og dine preferanser. Selvfølgelig vil de med søtsukker trenge mer sukker. Tilsett vaniljesukker om ønskelig.

Tilsett cottage cheese. Hvis cottage cheese er hard, bør den pureres med en blender (du kan bruke den sammen med et egg).

Når gresskaret er kokt, tøm forsiktig av vannet og legg gresskaret i eggemasseblandingen.

Rør og tilsett en håndfull rosiner. Om ønskelig kan du tilsette litt kanel og sitronskall.

Legg den resulterende massen i en springform, forhåndssmurt med smør.

Bruk en skje til å drukne de utstikkende gresskarbitene slik at de ikke brenner seg under steking.

Sett pannen i den forvarmede ovnen. Stek gresskargryten i 30–40 minutter ved en temperatur på 170–180 grader. Det bør huskes at ovner er forskjellige, så hold øye med gryten og juster temperatur og tid i tide.

Vi sjekker beredskapen til gryten som vanlig. Stikk hull i midten med en tretannpirker eller metallnål. Hvis pinnen er tørr, er vår deilige gresskargryte allerede bakt, så det er på tide å ta den ut av ovnen.

Oppskrift 2: Ovnsbakt gresskar og eplegryte (med bilde)

Hvis du hadde en stor sommergresskarhøst og du ikke lenger vet hva du skal lage mat med det, så er det en fin måte å bruke det på - dette er en gryte. Gresskargryte passer godt til frokost med aromatisk kaffe eller te, samt til middag etter en hard dag på jobben.

gresskar 500 gram epler 150 gram egg 2 stykker smør 150 gram semulegryn 0,5 kopper sukker 1 ss vaniljesalt etter smak brus klype eller bakepulver.

I begynnelsen av tilberedningen tar du smøret ut av kjøleskapet slik at det smelter og blir mykt. Skrell, vask og skjær deretter gresskaret i biter av alle størrelser.

Legg det skrellede gresskaret i en kjele.

Hell vann i pannen slik at det dekker gresskaret, dekk til med lokk og sett på brann. Når det koker, reduser varmen til lav og la det småkoke i 15-20 minutter.

Smak til squashen med en gaffel. Hvis gresskaret er mykt, betyr det at det er kokt. Tøm vannet.

Tilsett salt til det kokte gresskaret og knus det med en moser.

La det knuste gresskaret avkjøles.

Mens gresskaret koker, vask eplene, skrell dem og hakk dem på et grovt rivjern.

Pisk egg, sukker og en klype salt med en visp, mikser eller blender.

Legg det avkjølte gresskaret, revet epler, smeltet smør, semulegryn, vanilje i en stor bolle og bland alt grundig.

Tilsett de sammenpiskede eggene med sukker i bollen og vend det forsiktig inn i deigen.

Forvarm ovnen til 180 grader. Mens ovnen forvarmes, ta bakepapir, smør det med olje og kle en bakeplate med det.

Legg den resulterende deigen i formen og sett i en godt oppvarmet ovn for å bake i 30 minutter.

Når gryten begynner å bli brun, er det på tide å ta den ut av ovnen. Dryss melis på toppen og server. Om ønskelig kan hvert stykke dekoreres med jordbær, bringebær eller annen frukt du ønsker.

Oppskrift 3, trinn for trinn: gresskargryte med semulegryn i ovnen

Gresskargryte med semulegryn er ikke vanskelig å tilberede. Det beste er å tilberede gryten i en springform og legge den på bakepapir for å unngå at gryten brenner seg.

• gresskar - 600-800 gr.,
• semulegryn,
• kyllingegg - 3 stk.,
• sukker - 100 gr.,
• salt - 1 teskje,
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer.

For å tilberede gresskargryte med semulegryn, må du først forberede gresskaret.

For å gjøre dette, skrell gresskaret.

Riv så på et grovt rivjern.

Legg det revne gresskaret i en bolle og tilsett salt.

Tilsett deretter sukker i bollen og knekk tre egg.

Bland alle produktene.

Hell så semulegryn i en bolle og bland alt.

Du må legge til nok semulegryn slik at den resulterende massen ikke er veldig tykk og ikke sparsom.

Til slutt tilsett vegetabilsk olje og bland igjen.

Overfør deretter den resulterende massen til den forberedte pannen. Sett formen i ovnen og stek i 35-40 minutter på 180 grader.

Gresskargryte med semulegryn, tilberedt i ovnen, er klar. God appetitt!

Oppskrift 4: Ris- og gresskargryte, tilberedt i ovnen

Gylden, duftende risgryte med gresskar, krydret med aromatisk kanel, vil glede hele familien. Du kunne ikke forestille deg en bedre frokost. En solid, næringsrik og samtidig sunn og lett rett vil gi deg styrke og handlekraft hele dagen.

Denne gryten er veldig velsmakende både varm og kald, spesielt med rømme, bær eller honning. Den er enkel og rask å tilberede, og oppbevares perfekt i kjøleskapet uten å miste smaken i flere dager.

• langkornet ris - 200 g;
• gresskar - 0,5 kg;
• melk - 1 ss.;
• egg - 2 stk.;
• smør - 100 g;
• rosiner - 50 g;
• kanel - 0,5 ts;
• vaniljesukker - 1 ts;
• sukker etter smak.

Skrell gresskaret, kutt i terninger og strø over 2-3 ss sukker. Det er bedre å ta muskatgresskar til risgryte - denne pæreformede representanten for gresskarfamilien er den deiligste og søteste. Dette gresskaret har veldig saftig og aromatisk kjøtt med en lys oransje farge. Butternut squash inneholder mange vitaminer og mineraler, selv barn liker retter laget av det.

Tilsett noen spiseskjeer vann til gresskaret med sukker og sett på brann. Gresskaret skal småkoke i cirka 7-10 minutter og bør lett knuses med en skje. Det er ikke nødvendig å gjøre det om til puré, det er mer interessant og smakfullere når det er små gresskarbiter i gryten.

Legg ris, gresskar i en stor bolle, hell i pisket egg og melk, tilsett rosiner. Hvis rosinene er for tørre, må du bløtlegge dem i kokende vann i noen minutter. Krydre alt med malt kanel og vaniljesukker.

Bland alle ingrediensene godt og smak til, hvis blandingen ikke er søt for deg, kan du tilsette sukker etter din smak. Hell alt i en smurt form. Legg noen biter smør på toppen.

Stek retten i 30 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader. Gryten skal ha en tynn, sprø gyllen skorpe.

Hell rømme over et stykke av den fortsatt varme, velduftende gresskar-risgryten og nyt den delikate, fantastiske smaken.

Oppskrift 5: Gresskar og appelsingryte (trinn for trinn bilder)

Hvis du ikke er en stor fan av sunt gresskar, så er denne gresskargryteoppskriften akkurat for deg. På grunn av bruken av appelsin merkes absolutt ikke smaken av gresskar i den delikate gryten.

• Gresskar (masse) - 350 g
• Oransje - 1 stk.
• Smør (romtemperatur) – 150 g + smør til smøring av pergament
• Egg - 2 stk.
• semulegryn - 200 g
• Sukker - 100 g
• Salt - en klype
• brus - 0,5 ts.
• Eddik – for lesking av brus
• Pulverisert sukker - til pynt

For å lage gresskargryte, velg et gresskar med søtt kjøtt og en lys oransje farge.

Hvis du kjøpte et helt gresskar, skjær det i to, fjern frøene, skjær av den nødvendige delen til gryten, pakk resten av gresskaret inn i matfilm og plasser det i kjøleskapet. Men vit at hakket gresskar ikke varer lenge, bare omtrent en uke.

Skrell gresskaret fra skallet og frøene, vask og skjær i mellomstore biter.

Legg gresskaret i en kjele, tilsett vann og kok til det er gjennomstekt, i 15-20 minutter.

Hell av alt vannet som gresskaret ble kokt i, og mos gresskarmassen til en puré.

Ha gresskarpuréen over i en miksebolle. Vask og tørk appelsinen.

Riv appelsinskallet på et fint rivjern og tilsett gresskarpuréen. (Hvis du er en fan av appelsiner og elsker aromaen og smaken i en rett, kan du presse litt appelsinjuice inn i deigen.)

Før du tilbereder gryten, fjern smøret fra kjøleskapet slik at det varmes opp til romtemperatur.

Skjær det myknede smøret i flere biter for å gjøre det lettere å elte deigen, og tilsett gresskarpuréen med skall.

Tilsett semulegryn og salt.

Knekk eggene i en miksebolle med en mikser, tilsett sukker (du kan bruke melis for å få fart på kokingen).

Pisk egg og sukker med mikser på høy hastighet til massen dobles.

Tilsett så de sammenpiskede eggene til alle andre ingrediensene. Tilsett natron lesket med eddik.

Bruk en skje, bland forsiktig alle ingrediensene.

Kle en bakeplate med bakepapir smurt med smør og hell gresskardeigen i den. (Jeg brukte en form på 23 cm diameter.)

Forvarm ovnen til 200 grader på forhånd. Sett den fremtidige gresskargryten i ovnen i 25-30 minutter. (Obs! Sett aldri deigen i ovnen når den ikke er ferdig forvarmet, ellers kan bakevarene ikke heve.)
Ta den ferdige gresskargryten ut av ovnen og la den avkjøles uten å ta den ut av pannen. (Hvis du fjerner den varme gryten fra pannen, kan den gå i stykker.) Legg deretter gryten på en tallerken.

Pynt gresskargryten med melis og server. Du kan dekorere gryten med appelsinskiver, annen frukt, sjokoladebiter eller kokosflak. God appetitt!

Oppskrift 6: hvordan lage gresskargryte i ovnen

• 700 g gresskar;
• ca ½ kopp semulegryn;
• 2 store kyllingegg;
• 100 g sukker;
• 1/3 ts. salt;
• 4 ss. l. vegetabilsk olje;
• 3 ss. l. rosiner

Vi bruker 45 minutter på hele prosessen. Denne mengden mat utgjør 5 porsjoner. Det vil si at alle raskt og deilig kan dekke bordet for et familieselskap eller til og med et samvær med nære venner! For å tilberede desserten vår med gresskar og semulegryn, må du først håndtere selve gresskaret. Vask den grundig i varmt vann, skrell den, fjern frøene og den fibrøse delen av fruktkjøttet. Skjær i passende biter og riv på et grovt rivjern.

Pisk nå inn egg, sukker og salt. Bland hele denne massen grundig. Du kan forresten piske egg og sukker hver for seg og deretter kombinere det med gresskaret - på denne måten blir gryten vår luftigere.

Tilsett ca 5 ss semulegryn i gresskar-eggblandingen og rør. Vi glemmer all denne skjønnheten i 5-10 minutter slik at semulegryn får litt fuktighet og svulmer.

Tilsett vegetabilsk olje. Generelt, for baking er det bedre å ta en olje som ikke har en uttalt smak, ellers er det svært stor sannsynlighet for at dette vil ha en dårlig effekt på resultatet. Selv om du virkelig liker smaken og aromaen til oljen og passer godt til desserter, kan du prøve det. For eksempel vil sesamfrø legge til interessante notater til gresskargryte med semulegryn.

Nå må du legge til den gjenværende semulegryn og elte alt godt. Vi overvåker nøye mengden semulegryn - det skal være så mye at blandingen verken er for flytende eller for tykk. Å overdrive det er spesielt uønsket - i dette tilfellet vil den ferdige gryten være veldig tett.

Smør bakebollen med vegetabilsk olje og dryss den med rosiner. Det er bedre å først skolde rosinene med kokende vann og selvfølgelig skylle godt med rennende vann.

Hell deigen i formen - nå er den klar til å gå inn i forvarmet ovn. Den optimale temperaturen for baking er 180 grader.

Vår gresskargryte med semulegryn tar litt mer enn en halvtime i ovnen, men ikke mindre! Ta den ut av ovnen når det dannes en deilig gyllen skorpe på toppen. En test med tannpirker vil også være nyttig.

Som du kan se, er alt veldig enkelt og raskt! Det gjenstår bare å avkjøle godt og gresskargryten med semulegryn er helt klar! Eventuelt syltetøy eller kondensert melk og til og med vanlig rømme, tilsatt i små mengder, vil bare komplementere og forbedre den fantastiske smaken av retten.

Oppskrift 7: cottage cheese gryte med gresskar og banan i ovnen

Gryten viser seg luftig, mør, aromatisk med en behagelig ettersmak, og også veldig tilfredsstillende. Du kan spise en liten bit.

• rå gresskar - 300 g;
• cottage cheese - 150 g;
• sukker - en tredjedel av et glass;
• egg - 1 stk. (eller bare protein);
• semulegryn - 1,5 ss. skjeer;
• banan - 1 stk;
• fint salt - 1 klype;
• rømme - 1 ss. skje;
• kardemomme - 2 klyper;
• rømme - til servering.

Gresskaret må skrelles og kuttes i små biter.

Etter å ha malt dem i en blender, legg dem i en bolle som er praktisk å blande.

Du kan også hakke bananen med en blender, eller du kan ganske enkelt mose den med en gaffel. Velger du det andre alternativet, vil det være biter av frukt i gryten.

Bland banan- og gresskarpuré.

Mos cottage cheesen med en moser eller kvern i en kjøttkvern.

Pisk egget (eller bare det hvite) til en tallerken, tilsett rømme, tilsett litt salt og bland godt med en visp.

Tilsett så til cottage cheese, bland alt til det er glatt, tilsett sukker, bland grundig igjen.

Kombiner gresskar- og cottage cheese puré.

Tilsett semulegryn, la deigen stå i et kvarter. I løpet av denne tiden vil frokostblandingen svelle, og de resterende komponentene vil bli mettet med hverandres smak og aroma.

Smør bakebollen med olje, legg ut deigen og jevn den forsiktig ut.

Sett gryten i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i en halv time.

Hytteostgryten med gresskar og banan er klar, men ikke skynd deg å servere den. La den avkjøles rett i formen. Etterpå kan du smøre den med rømme eller honning og kutte den i porsjoner. God appetitt.

Oppskrift 8, enkel: gresskargryte i ovnen med kylling

• Pasta 80 g
• Gresskar 400 g
• Grønnsaker 1 ss
• Kyllingfilet 1 stk
• Tomatsaus 1 ss
• Hard ost 35 g
• Salt etter smak
• Malt svart pepper etter smak

Kok pastaen i kokende saltet vann til den er mør. Tøm vannet.

Skrell gresskaret og skjær i terninger. Kok i 5 minutter i kokende vann.

Legg til diverse frosne grønnsaker. Kok opp og kok i ytterligere 1 minutt. Tøm vannet.

Skjær den ferdige kyllingfileten i biter og legg i en stor bolle. Tilsett pasta, grønnsaker, tomatsaus. Tilsett salt og pepper etter smak, rør.

Legg i en ildfast form og dryss over revet ost.

Stek i en forvarmet ovn til 180 grader. 10-15 minutter til osten smelter. God appetitt!

Oppskrift 9: gresskar og gulrotgryte (bilde)

• Gresskar - 300 g
• Gulrøtter - 200 g
• Oransje - 1 stk.
• Kli - 100 g
• Honning - 2-3 ss.
• Salt - en klype
• Natron - 1 ts. ingen sklie
• Egg - 2 stk.

Skrell gresskar og gulrøtter, vask under rennende vann og kok til grønnsakene får en myk konsistens. Koketiden vil ta ca. 15-20 minutter. Du kan lage mat i en panne, siden de samtidig når ønsket beredskapsnivå. For å redusere koketiden kan du finhakke grønnsakene.

Når gresskaret og gulrøttene er klare, hell av vannet og bank med en moser eller blender.

Overfør den resulterende grønnsaksmassen til en bolle for elting av deigen.

Legg kli til matvarer. De kan være alle i henhold til dine preferanser: havre, bokhvete, rug, lin, etc.

Bland ingrediensene, smak til med litt salt og tilsett honning. Bland igjen og smak til blandingen, tilsett sødme om nødvendig.

Vask og tørk appelsinen. Riv skallet på et fint rivjern.

Bestem mengden av zest selv. Hvis du liker smaken og aromaen til sitrusfrukter, legg til mer, hvis du ikke foretrekker det spesielt, begrense deg til 1 ts.

Tilsett natron til maten og rør.

Skille eggene forsiktig og skille hvitene fra plommene. Gjør dette forsiktig slik at det ikke kommer en eneste dråpe eggeplomme ned i bollen med hvitene.

Pisk eggeplommen med en mikser i ca 2 minutter til væsken er lett og lett. Hell den sammenpiskede plommen i deigen og rør.

Vask mikservispene og tørk godt. Start deretter med lav hastighet, begynn å piske eggehvitene og flytt gradvis til høy hastighet. Pisk den til den er luftig og det dannes hvite og stive topper. Tilsett proteinet i deigen.

Vend forsiktig inn eggehvitene med flere slag i én retning.

Smør en ildfast form med smør og dryss over semulegryn, kli eller kakaopulver.

Legg deigen i formen og glatt overflaten.

Send gryten til baking i ovn oppvarmet til 180°C i 35-40 minutter. Du bør ikke overkoke den i frityrkokeren, fordi... alle produktene som brukes er nesten klare. Det er bare nødvendig at de kommuniserer med hverandre.

Avkjøl den ferdige desserten litt slik at den lett kan tas ut av beholderen. Legg så på en tallerken og strø over melis. Serveres varm eller avkjølt.