Pannekaker tilberedes raskt og enkelt i mikrobølgeovnen. Selvfølgelig, uten en stekepanne, kan ikke pannekaker kalles tradisjonelle, men elskere av denne russiske retten bør kunne tilberede den på forskjellige måter, inkludert i mikrobølgeovnen.

Klassisk

Klassiske pannekaker kan tilberedes på en helt ikke-klassisk måte, ved hjelp av en mikrobølgeovn. For å gjøre dette trenger du et lite sett med produkter:

• ett egg,
• ett glass melk
• litt fett - smør, solsikke eller annen vegetabilsk olje;
• 100 gram mel (mindre enn et fullt glass eller seks spiseskjeer).

Hvordan lage mat

Tilbered pannekaker:

1. I en dyp beholder, bruk en mikser, bland halvparten av melken og egget.
2. Mens du rører, tilsett mel litt etter litt til blandingen minner om middels tykk rømme.
3. Tilsett resten av melken, men også i små porsjoner, mens du rører hele tiden. Pass på at blandingen ikke er for flytende, tilsett mel om nødvendig.

Fordel fettet i et tynt lag over bunnen av en bred tallerken, hell deigen jevnt og varm i mikroen i ett minutt på maksimal effekt. Til bruning kan du bruke grillen i mikrobølgeovnen (hvis du har). Server pannekaker med søtt eller salt fyll.

Havregryn i en kopp

Ingredienser

Følgende pannekaker tilberedes med tilsetning av havregryn. Har du glutenintoleranse (ikke mer enn én prosent av befolkningen er glutenintolerante), kan du bruke glutenfritt mel – både havre og hvete. Selv om det er bedre å lage mat med gluten, vil slike pannekaker være mer smakfulle.

Vi må forberede produkter:

• 3 ss smør (du kan bruke vegetabilsk olje)
• 2 ss havremel
• 2 ss hvetemel
• 3 ss melk
• brus på tuppen av en kniv
• ett egg
• litt syltetøy (honning, kondensert melk).

Forberedelse

Det særegne ved oppskriften er matlaging i et vanlig keramisk krus. Etter å ha forberedt produktene, la oss fortsette:

1. Varm smøret i et krus i mikrobølgeovnen i 30 sekunder til det blir flytende.
2. Etter at oljen er avkjølt litt, tilsett vanlig og havremel, brus og bland med en skje.
3. Stek på maksimal effekt i en mikrobølgeovn (også kalt mikrobølgeovner) i tre minutter, et minutt til på halv effekt.

Hell søt topping (syltetøy, syltetøy, rømme med sukker, honning) på toppen, retten er klar.

Soyabønner

Produkter

Oppskriften er basert på soyamelk, retten har en original smak, retten er tilberedt på grunnlag av fullkornsmel:

• 100 gram fullkornsmel
• 2 ss sukker
• et halvt glass soyamelk,
• en spiseskje olivenolje.

Forberedelse

Å tilberede pannekaker er veldig enkelt:

1. Bland mel og sukker.
2. Mens du rører med en skje, tilsett melk og en halv spiseskje olivenolje.
3. Smør en bred tallerken med den resterende halvparten av oljen.

Form flere små kaker og sett i mikrobølgeovn i to minutter (maks effekt). Server pannekakene med søtsaker – hell over de flytende og dryss over de harde.

Ferdige pannekaker kan fryses, og deretter, om nødvendig, tines i mikrobølgeovnen med minimum effekt, og varmes opp der med høy effekt.

Ingen liker å steke pannekaker, men alle elsker å spise dem. Og pannekaker er veldig kaloririke på grunn av oljen du steker dem i - noen ganger er det vegetabilsk olje, men noen ganger er det smør. Vlad Tkachuk deler på sin Facebook en oppskrift på å lage pannekaker uten stekepanner, uten olje. Du heller rett og slett røren over på en tallerken (uten gullstripen, husker du?) og steker i mikrobølgeovnen i et par minutter. Som forfatteren av oppskriften sier, henger pannekaken ganske enkelt etter tallerkenen og er ikke mye forskjellig fra motstykket til "stekepanne". Og holder du pannekakene i 3,5 minutter får du en sprø skorpe!

Dessuten kan du faktisk tilberede slike pannekaker på kontoret ved ganske enkelt å ta med deg en flaske pannekakerøre tilberedt hjemme. Hvordan tilberede det? Se videre. Forresten, en fin måte å tilberede pannekakerøre uten å bli skitten!

Vi tar en 1,5 liters flaske mineralvann og et standardsett for å lage pannekaker:
2 egg, 10 dynkede ss mel, 3 ss sukker, en halv teskje salt, 3 ss vegetabilsk olje og 600 gram melk.

Sett en trakt inn i flasken og tilsett mel, sukker, salt, hell i egg, vegetabilsk olje og melk og skru på lokket.

Nå hopper og rister flasken. Flasken er veldig praktisk for å røre deigen!

Ta en stekepanne, tilsett litt vegetabilsk olje, hell røren ut av flasken og bak pannekaker!

For fremtidig bruk, fordi det er veldig praktisk på grunn av å spare tid og krefter. Det er nok å elte deigen og fyllet en gang, varme pannen, og pannekakene kan holde seg i 3 måneder. For lagring må du imidlertid fryse pannekakene, og hvordan du gjør dette riktig er beskrevet i artikkelen.

Frysingsregler

For å unngå at pannekaker klistrer seg sammen, må de fryses riktig. Det er flere regler for dette.

Rett uten fyll

1. Hver pannekake er dekket med matfilm. Hele pannekakepyramiden pakkes helt inn i film, legges på et flatt brett og legges i fryseren. På toppen av filmen må du lime en etikett som tilberedningsdatoen skal skrives på.
2. Hver pannekake rulles til et rør og pakkes deretter inn i matfilm. Alle rør legges i en beholder, lukkes og legges i fryseren. Datoen for frysing skal skrives på lokket til beholderen.

Med fyll

For å fryse, må du bruke en av instruksjonene nedenfor:

1. For å forhindre at pakkene klistrer seg sammen, må de legges ut på et brett og fryses litt. Vanligvis er et par timer nok til dette. Etter dette må pannekakene legges i en beholder, skriv datoen for frysing på den og sett den tilbake. De må overføres veldig raskt slik at pakkene ikke rekker å tine.
2. Hvis det ikke er plass til et brett i fryseren, må hver pakke med fyll pakkes inn i matfilm, legge dem alle i en plastbeholder, merkes og fryses.

Regler for avriming

For å lage frosne pannekaker trenger du ikke å tine dem først. Det eneste du trenger å gjøre er å fjerne plastfolien. Vanligvis brukes en stekepanne, stekeovn, mikrobølgeovn eller multikoker for å tilberede en slik rett.

Hvordan lage mat i en stekepanne

Pannekaker rullet inn i rør eller konvolutter er mer egnet for denne tilberedningsmetoden.

1. Smør først stekepannen med en liten mengde vegetabilsk olje og legg den deretter på komfyren.
2. Pannekaker legges ut på overflaten og stekes på alle sider i 7 minutter til en gyllen rødme vises.
3. Det er bedre å tilberede dem dekket slik at hver pannekakekonvolutt varmes opp fra innsiden.

I ovnen

Du kan lage alle frosne pannekaker i ovnen.

1. Det første trinnet er å forvarme ovnen til 180 grader.
2. Legg pannekaker på en stekeplate dekket med smurt bakepapir.
3. Retten skal varmes i 20 minutter.

Mikrobølgeovn

Denne tilberedningsmetoden innebærer ikke utseendet til en rødme på overflaten av pannekaken, så det er best å tine de pannekakene i mikrobølgeovnen som ble frosset i en stabel.

1. Før du setter fatet i mikrobølgeovnen, må alle lag med matfilm fjernes fra pannekakebunken.
2. Tin pannekakebunken i mikrobølgeovnen i "Tine"-modus i 5 minutter.

I en langsom komfyr

For å lage mat må du først fjerne klamfilmene fra dem.

1. Alle konvolutter legges i multikokerskålen, og enheten aktiveres i "Baking" -modus i 8 minutter.
2. Det er ikke nødvendig å lukke dekselet til enheten.
3. Hvis en rødme ikke vises på overflaten av pannekaken under tining, må steketiden økes.
4. Stek på begge sider.

Hvordan lage pannekaker for frysing

Pannekaker uten fyll

Til baking trenger du:

• liter melk 2,5% fett, du kan ta skummet melk;
• 6 store kyllingegg;
• 2 kopper mel;
• en spiseskje olivenolje;
• middagsskje med en haug med granulert sukker.

Slik gjør du:

1. Visp eggene kraftig i en avkjølt bolle med en visp.
2. Melk helles i samme bolle. Alt blandes grundig.
3. Sukker tilsettes melkeblandingen og melet siktes gradvis.
4. Alt eltes aktivt til det dannes en flytende deig og alle klumper er eliminert.
5. En stekepanne krydret med olje varmes så varmt som mulig på komfyren.
6. En del av deigen helles i midten, som umiddelbart fordeles over overflaten ved å vippe pannen i forskjellige retninger. Dette er nødvendig for å steke selv store runde pannekaker.

Pannekaken stekes til den er gyldenbrun, og vendes deretter over på den andre siden.

Pannekaker med sjokolade cottage cheese

For matlaging trenger du:

• en halv gjæring mineralvann;
• to tredjedeler av en dessertskje salt;
• et par spiseskjeer sukker;
• en og en halv kopp mel;
• et par middagsskjeer olivenolje;
• 50 gram mørk sjokolade;
• 250 gram myk cottage cheese;
• 2 ss melis.

Matlagingsteknologi:

1. For denne oppskriften er det bedre å kjøpe mineralvann fra apotek, for eksempel Essentuki, Borjomi, Narzan.
2. Sukker og salt helles i det tilberedte vannet, og deretter helles oljen.
3. Sikt mel gradvis inn i den tilberedte væsken. I dette tilfellet må deigen røres aktivt for å eliminere alle klumper.
4. Deigen skal ligne konsistensen til fet fermentert bakt melk.
5. Pannekaker stekes i en oljet oppvarmet stekepanne i et par minutter på begge sider.
6. På dette tidspunktet forberedes fyllet.
7. Sjokoladen varmes opp i vannbad, og deretter tilsettes cottage cheese. Kremen eltes til den er jevn, og deretter tilsettes melis.

Litt krem ​​legges i hver pannekake, og så pakkes bunnen inn i en tube.

Kornpannekaker med semulegryn og cottage cheese

Følgende produkter vil være påkrevd:

• et glass kornflak;
• et halvt kilo 1% cottage cheese;
• et glass semulegryn;
• en halv liter kefir;
• 2 ss sukker;
• en klype salt;
• en halv dessertskje brus;
• 3 egg;
• 2 store spiseskjeer rømme;
• et par spiseskjeer sukker;
• 3 ss vegetabilsk olje.

Trinn-for-steg forberedelse:

1. Bland semulegryn, flak og kefir i en separat beholder. Skålen dekkes med lokk og får stå i et par timer.
2. Så kjøres egg inn der, helles i salt, perlesukker, brus og helles i olje. Alt er aktivt blandet.
3. Hvis deigen blir tykk, må du helle en liten mengde kefir i den.
4. Hver pannekake stekes i en varm stekepanne til den er gyldenbrun.
5. På dette tidspunktet forberedes ostemassefyllingen. I en egen bolle blander du cottage cheese, rømme og sukker. Ønsker du et mer delikat fyll bør det gnis gjennom en sil.
6. En liten mengde cottage cheese er pakket inn i hver forberedt pannekakebunn. Det viser seg å være en pen liten konvolutt.

Mysepannekaker med kjøttdeig

Påkrevd:

• en og en halv kopp mel;
• 4 kyllingegg;
• 600 milliliter myse;
• et halvt kilo kjøttdeig;
• dessert skje med sukker;
• liten løk;
• en teskje fint salt;
• en halv dessertskje brus;
• en spiseskje olivenolje.

Hvordan lage mat:

1. Pisk egg i en beholder, tilsett halvparten av saltet og sukkeret.
2. Mel blandet med brus siktes inn i den resulterende piskede blandingen. Alle klumper brytes med en visp.
3. Myse og vegetabilsk olje helles i en liten bekk. Alt er aktivt blandet.
4. må ligge i en oppvarmet stekepanne i 2 minutter på hver side.
5. På dette tidspunktet forberedes kjøttfyllet.
6. I en annen stekepanne stekes finhakket løk til den er gylden.
7. Kjøttdeig tilsettes løken og stekes til den er mør. Kjøttet skal saltes og røres jevnlig.
8. En liten mengde fyll legges forsiktig inn i den resulterende pannekakebunnen, og deretter pakkes alt inn i en konvolutt og avkjøles.

Enkle pannekaker med sopp og gulrøtter

For matlaging trenger du:

• en halv liter vann;
• 5 egg;
• dessert skje med sukker;
• en halv liter melk;
• en boks med hermetiske champignoner;
• 1 gulrot;
• en spiseskje solsikkeolje;
• et par glass mel;
• dessertskje salt.

Forberedelse:

1. Melk og vann blandes i en separat beholder.
2. Egg piskes inn i utvannet melk. Hele blandingen blir søtet, saltet med en halv skje salt og eltet til den er jevn.
3. Mel siktes inn i den resulterende væsken, alt blandes til klumpene er eliminert.
4. Olje helles i deigen.
5. Pannekaker stekes i varm stekepanne et par minutter på hver side.
6. På dette tidspunktet forberedes soppfyllet. Champignonene overføres til en stekepanne og stekes lett.
7. Gulrøttene rives på et fint rivjern og helles i soppen, alt eltes, stekes i ytterligere 7 minutter og fjernes fra komfyren.
8. En spiseskje stekt sopp er pakket inn i hver pannekake.

Alle pannekaker tilberedt i henhold til oppskriftene som er beskrevet, kan fryses. Det er verdt å vurdere at hver slik rett har sin egen holdbarhet. Vanlige pannekaker uten fyll kan oppbevares i fryseren i 3 måneder. Dessert med cottage cheese - ikke mer enn en måned, og med kjøtt- og soppfyll - ikke mer enn 2 måneder. Forresten, hvis løk ble lagt til fyllingen, er det bedre å konsumere slike frosne pannekaker innen 2 uker, siden med ytterligere lagring har løkene en tendens til å oksidere og forårsake ubehagelig raping.

Blini er en tradisjonell russisk rett. Folk har hundrevis av oppskrifter på hvordan de kan tilberede dem velsmakende og riktig. Imidlertid vil ikke alle innse at du kan lage utmerkede pannekaker i mikrobølgeovnen. Dette krever ingen spesielle ferdigheter, det viktigste er å blande godt og la deigen sitte. Du kan varme pannekaker i mikrobølgeovnen med kjøtt uten gjær, men det er en oppskrift på hvordan du tilbereder dem.

Hver matlagingsmetode har sin egen sammensetning og visse triks. Vi tilbyr 4 pannekakeoppskrifter.

Tradisjonelle pannekaker

For deigen må du piske et egg, bland det med 1,5 kopper melk, tilsett salt og sukker etter smak. Tilsett mel gradvis, bring deigen til tilstanden rømme. Det viktigste er at blandingen blir tykk og homogen.

For å tilberede pannekaker er det best å bruke flate plater, da blir deigen jevnt fordelt over overflaten og pannekakene vil ha samme tykkelse. Før du begynner å lage mat, bør platen smøres med smør eller vegetabilsk olje. Dette vil forhindre stikking.

Hell den resulterende deigen i små porsjoner (2 ss) på bunnen av bollen og sett i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter. Etter at tiden har gått, fjerner du den ferdige pannekaken og gjentar prosedyren til deigen er ferdig. Hvis du vil lage små kaker, hell blandingen i små porsjoner.

Du kan pakke tilberedt kjøttdeig eller annet fyll inn i store pannekaker.

Pannekaker i et krus

Varm to spiseskjeer smør eller vegetabilsk olje i mikrobølgeovnen i 10-15 sekunder. Tilsett 2 ss havregryn og hvetemel, knekk egget, hell 50 g melk. Bland grundig. Du kan tilsette 30-40 g syltetøy eller sirup. Når du har en homogen masse, tilsett ½ teskje natron. Etter å ha blandet innholdet, plasser kruset i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Etter at tiden har gått, bør kruset stå i ovnen i ytterligere to minutter.

Før servering legger du syltetøy eller marmelade på toppen av pannekaken.

Gjær- eller smørpannekaker

Deigen tilberedes ved å blande et glass varm melk med fortynnet gjær, ett egg, 100 g mel og 75 g smør. Bruker du smør må du først smelte det. Sukker og salt tilsettes etter smak. Den ferdige deigen legges på et lunt sted i 0,5 time før gjæringen starter.

Før du begynner å lage mat, velg retter for å bake pannekaker. For å gjøre dette er det best å ta en flat glassplate; et rundt lokk fra en beholder fungerer bra; det gir produktet en ideell form.

Bunnen av fatet smøres med olje og deigen helles i et tynt lag. Steketid 1-2 minutter. Hvis laget er tykt, kan du holde det i opptil tre minutter.

Beredskapen kontrolleres ved å berøre overflaten av pannekaken. Hvis det ikke fester seg, er produktet klart til bruk.

Prosedyren gjentas til deigen renner ut. Ferdige pannekaker serveres med syltetøy, syltetøy, rømme og sirup.

Vegetariske pannekaker

De inkluderer plantebaserte ingredienser og fullkornsmel. Deigen inneholder en spiseskje sukker og melis, ½ kopp soyavaniljemelk, en halv spiseskje vegetabilsk olje, ½ kopp mel.

Alle ingrediensene blandes til en homogen masse og legges i små porsjoner på en tallerken smurt med kokosolje. Du kan lage små flatbrød på ett fat.

Bakt i 2 minutter, servert med søtsaker.

Raske pannekakealternativer

For å lage pannekaker, må du fikle med deigen i en viss tid og stå ved komfyren. Det mest praktiske alternativet er å kjøpe eller forberede på forhånd en stor mengde frosne halvfabrikata og deretter bare varme dem i mikrobølgeovnen.

I dag er det mikrobølgeovn på ethvert kontor eller skiftehus. Når du vil spise noe smakfullt til lunsj, kan du ta med deg en liten mengde ferdigdeig og lage en pannekake rett på jobb. Velsmakende og rask. Den varme, friske godbiten vil glede selv den mest kresne gourmet.

Det er ikke noe ønske om å lage mat - frosne pannekaker med kjøtt, cottage cheese, syltetøy kan alltid kjøpes i en butikk eller delikatesseforretning. Det viktigste ved oppvarming er å ta hensyn til sammensetningen av fyllingen og ikke å overopphete. For eksempel krever pannekaker med kjøtt i mikrobølgeovn lengre bearbeiding enn med cottage cheese.

Hvordan lage pannekaker i mikrobølgeovnen oppskrift med bilder - en fullstendig beskrivelse av tilberedningen slik at retten viser seg veldig velsmakende og original.

Pannekaker i mikrobølgeovnen De blir veldig luftige og smakfulle. En mikrobølgeovn har mange muligheter og kan derfor gjøre livet på kjøkkenet mye enklere. I en mikrobølgeovn kan du ikke bare varme opp mat, men også tilberede mange sunne retter uten mye anstrengelse. Du kan til og med lage deilige pannekaker i mikrobølgeovnen. Du trenger bare en flat tallerken som passer til diameteren på selve mikrobølgeovnen. Pannekaker i mikrobølgeovn er på ingen måte dårligere enn pannekaker tilberedt i en stekepanne; prøv å tilberede dem selv på denne måten og se selv.

For å lage pannekaker i en mikrobølgeovn trenger du:

• mel - 200 gr.;
• melk - 2 glass;
• kyllingegg - 2 stk.;
• smør - 75 gr.;
• bordsalt - 0,5 ts;
• gjær - 8 g;
• granulert sukker - 1,5 ss. l.

Slike pannekaker tilberedes i henhold til prinsippet gitt nedenfor:

Først skiller du hvitene fra eggeplommene. Tilsett bordsalt, gjær, perlesukker og et halvt glass melk i beholderen med eggeplommene. Smelt halvparten av smøret i mikrobølgeovnen på høy effekt i 20 sekunder. Tilsett det smeltede smøret i beholderen og tilsett det siktede melet i små porsjoner, rør kraftig slik at det ikke dannes klumper. Pisk hvitene med en visp og tilsett de i deigen når den blir homogen. Uten å slutte å røre, tilsett den resterende melken til du får en homogen deig.

Smør en flat tallerken med smeltet smør og legg rundt et par spiseskjeer med deig. Fordel deigen på en tallerken og stek i mikrobølgeovn på høyeste effekt i ett minutt. Når tiden er ute, fjerner du tallerkenen med pannekaken og legger den forsiktig på en tallerken. Dette gjør vi til all deigen er borte.

Server pannekakene. tilberedt i mikrobølgeovn, med rømme eller syltetøy. Du kan også brygge deilig urtete eller aromatisk kaffe.

Pannekaker i mikrobølgeovnen

Tilsett melk med stivelse og smør i deigen. For å røre grundig. La stå i 30 minutter for deigen å "løse seg opp".

For å lage pannekaker i mikrobølgeovnen, varm først en tallerken. Hvis den ikke varmes opp, vil den ferdige pannekaken være vanskelig å skille fra platen.
Smør en kokeplate med olje og hell 2 ss. skjeer med deig. Du kan vippe platen og fordele deigen, men du kan også legge den med en gang så brer deigen seg av seg selv.
Slå på mikrobølgeovnen på maksimal effekt (jeg har 850) i 1 minutt.

Lirk forsiktig, men raskt opp kantene på pannekaken. Vipp deretter platen, fjern pannekaken. Smør platen grundig igjen og stek neste pannekake.

Spesielt møre pannekaker Vaniljesaus pannekaker med hull

Tynne pannekaker "Velvet" pannekaker med melk Tynne melkepannekaker Spesielt møre pannekaker

Tynne melkepannekaker Pannekaker Klassiske pannekaker med melk Fløyelspannekaker med melk

Pannekaker med melk: en tradisjonell oppskrift Tynne pannekaker “Velvet” pannekaker med melk Spesielt møre pannekaker

Hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen Frokost i en kopp Potetgull i mikrobølgeovnen Minuttkake

Alle rettigheter til materialer som finnes på nettstedet www.RussianFood.com. er beskyttet i henhold til gjeldende lovgivning. For all bruk av nettstedets materialer kreves en hyperkobling til www.RussianFood.com.

Nettstedets administrasjon er ikke ansvarlig for resultatene av bruken av de gitte kulinariske oppskriftene, metodene for deres tilberedning, kulinariske og andre anbefalinger, ytelsen til ressursene som hyperkoblinger er lagt ut til, og for innholdet i reklame. Nettstedets administrasjon kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Hvordan lage frosne pannekaker i mikrobølgeovn og ovn

Når det absolutt ikke er tid eller lyst til å bry oss med å lage middag eller frokost, tyr vi til halvfabrikata. Hvis produktet er av høy kvalitet, er det ikke alt, det må fortsatt være "ferdig", og i dag vil vi lære å lage frosne pannekaker i mikrobølgeovnen. La oss finne ut hvordan du best gjør dette, hvor lenge vi skal beholde det, og hvordan du gjør dem rosenrøde og varme.

Det ser ut til at det ikke vil være vanskelig å varme pannekaker i mikrobølgeovnen, men det er noen hemmeligheter her også.

Hvordan varme opp frosne pannekaker i mikrobølgeovnen

Hvis pannekakene ikke er for frosne, er av god kvalitet, det er ingen is på dem og halvfabrikatet er ferskt, vil det ikke være vanskelig å forberede det. Klassisk tining og påfølgende matlaging ser slik ut.

Plasser den nødvendige mengden pannekaker på en tallerken og plasser i mikrobølgeovnen på "Defrost"-innstillingen i 3 minutter.

Det er bedre å arrangere dem i form av et "snøfnugg" slik at de divergerer fra midten i forskjellige retninger - på denne måten vil avrimingen ikke bare gå raskere, men jevnere.

• Hell olje i stekepannen, vent til den blir godt varm - 1-1,5 minutter og legg ut pannekakene.
• Brun dem på hver side og legg dem på en tallerken kledd med en serviett for å absorbere overflødig olje.

Du bør ikke fortsette å bake over høy varme, du vil at pannekakene skal varmes godt opp fra innsiden.

Hvis tilstedeværelsen av en sprø skorpe ikke er viktig, er det bedre å dekke dem med et lokk og legge til 1 ss. vann, la den varmes opp over lav varme. Dette gjelder spesielt for pannekaker med salt fyll - denne teknikken vil gjøre dem saftigere.

Hvis du vil at de skal beholde sprøheten, bør du aldri dekke dem til, enn si tilsette vann til dem – dette vil gjøre deigen for myk.

Hvordan lage frosne pannekaker i mikrobølgeovnen

Men hvis et halvfabrikat ikke bare må varmes opp i mikrobølgeovnen, men også kokes til det er mørt, bør du fortsette som følger.

Trinn-for-trinn tilberedning av frosne pannekaker

1. Etter tining, når deigen har "flyttet seg helt bort" og pannekakene blir myke og møre å ta på, sender vi dem igjen til mikrobølgeovnen, ved å bruke normal kokemodus, og innstiller maksimal effekt.
2. Du må legge et lite stykke smør på pannekakene - dette er nøkkelen til vellykkede pannekaker i mikrobølgeovnen.
3. Sørg for å dekke pannekakene med et spesielt mikrobølgeovnlokk (hvis du ikke har det, kan platen med pannekaker pakkes i en plastpose).
4. Hold den i 2-3 minutter og ta den ut.

Avhengig av mikrobølgeovnen er det bedre å sjekke retten midt i matlagingen, fordi funksjonene til ovnen er slik at den først vil lage mat på innsiden, og ikke på utsiden.

Hvordan lage frosne pannekaker i ovnen

Hvis du har en ovn på kjøkkenet, er det enda enklere å varme og tilberede frosne pannekaker i ovnen til de er klare!

• Legg de frosne pannekakene på et lite bakepapir med non-stick belegg eller bruk en annen form, men smør den deretter med olje.
• Legg frosne pannekaker i den og dekk med noen biter smør.
• Still inn temperaturen til 180°C og gå i gang!

Det vil ta omtrent 20 minutter å forberede middag eller en ettermiddagsmatbit. Mens ovnen varmes opp, tar det pannekakene til å tine, og deretter begynner de å bli brune.

Selvfølgelig avhenger alt av komfyren og på hvilken hylle - øverst eller midt - vi skal plassere delikatessen, så det er bedre å fortsatt se og overvåke tilberedningen.

Legg de ferdige pannekakene på en tallerken og server med rømme, fløte eller friske grønnsaker.

Som du kan se, koster det ikke noe å varme opp og tilberede frosne pannekaker i mikrobølgeovn eller ovn! Det viktigste er å prøve det, og da vil du kunne bli bedre på det og tilpasse deg dingsene på kjøkkenet ditt og halvfabrikata fra en bestemt produsent.

Abonnement på portalen "Din kokk"

Pannekaker i mikrobølgeovnen

Visste du at med en mikrobølgeovn kan du til og med bake pannekaker som er mindre fete, men like velsmakende? Nei? Da skal jeg fortelle deg hemmeligheten til hvordan du lager pannekaker i mikrobølgeovnen. Nyt!

• Melk 150 milliliter
• Egg 1 stk
• Gjær 10 gram
• Smør 2 ss. skjeer
• Sukker 1 ss. skje
• Mel 300 gram

Beskrivelse av forberedelse:

Før jeg begynner å fortelle deg hvordan du lager pannekaker i mikrobølgeovnen, må jeg si at denne metoden for matlaging har sine egne nyanser, så jeg indikerte ikke ingrediensene for store porsjoner - først er det bedre å prøve hvordan det viser seg for deg. Jeg hadde ingen punkteringer siden dette er en veldig enkel oppskrift på pannekaker i mikrobølgeovn. Men den første gangen, på grunn av uerfarenhet, kan det hende at det ikke fungerer. Jeg håper imidlertid det ikke blir noen problemer. Så, en oppskrift på pannekaker i mikrobølgeovnen: 1. Varm først opp melken litt og løs opp gjæren i den. Tilsett sakte mel til den allerede fortynnede blandingen og bland umiddelbart. Tilsett aldri hele mengden mel på en gang - som de sier, du vil ikke ende opp med klumper :) 2. Bland og sett på et lunt sted slik at deigen vår blir litt "venn" med gjæren. 3. Så snart deigen har hevet litt og det begynner å komme bobler på overflaten, er det på tide å tilsette egget, sukkeret og det ferdigsmeltede smøret i deigen (ikke glem, følg denne klassiske oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen, smelt og tilsett bare én skje til deigoljene). 4. Bland deigen, dekk til, og la den igjen stå en stund til den hever igjen. Nå begynner moroa. 5. Så ta en mikrobølgesikker bred tallerken og smelt den andre skjeen smør på den. Fordel den godt rundt omkretsen, og begynn å skje ut pannekakene. For å gjøre våre mikrobølgeovnpannekaker vellykkede hjemme, kan du bløtlegge skjeen på forhånd. Og ikke gjør dem for store, ellers forblir de fuktige inni. 6. Det er det! Det gjenstår bare å sette dem i mikrobølgeovnen på full effekt i tre minutter, så ta dem ut, snu dem og hold dem i ytterligere tre minutter. Alle! En enkel og rimelig oppskrift, og uten lukt av stekt mat gjennom hele leiligheten! Så jeg er sikker på at du kommer til å like denne enkle oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen :) God appetitt!

Viktig! Videoen kan avvike fra tekstversjonen av oppskriften!

7 mikrobølgeovn oppskrifter

Eplepai i mikrobølgeovnen

La oss bake deilige paier i mikrobølgeovnen og ha en liten feiring.

Oppskriften på å lage paier i mikrobølgeovnen er veldig enkel og rask. Deigen viser seg å være mør og litt søt, og du kan lage paier av den med hvilket som helst fyll.

Ingredienser:
Mel - 3-3,5 kopper
Kefir - 0,5 liter
Sukker - 2 ss. skjeer (halvparten til deig, halvparten til fylling)
Salt - 1 klype
Brus - 1 teskje (uten topp!)
Vegetabilsk olje - 4-5 ss. skjeer
Egg - 1 stk
Epler - 3-4 stykker
Kanel - 2 klyper

Forberedelse:
1. Hell kefir i en dyp bolle. Tilsett brus og rør.
2. Hell i sukker og salt, tilsett et egg. Rør til salt og sukker løser seg godt opp.
3. Tilsett nå mel og elt deigen. Den skal være myk og elastisk.
4. Sett deigen til side, dekk med et håndkle og la den "hvile". La oss i mellomtiden begynne med fyllet.
5. Vask eplene. Klipp ut kjernen. Skjær i små biter.
6. Del deigen i små kuler som vi skal lage paier av.
7. Dryss epler med sukker og kanel.
8. Lag flate kaker av deigkulene, tilsett fyllet og klyp forsiktig i kantene.
9. Smør en mikrobølgeovnplate med vegetabilsk olje og legg paier på den, som også må smøres med olje.
10. Slå på mikrobølgeovnen på middels kraft. Beregn steketiden selv - i gjennomsnitt krever en pai 1,5 minutter. Hvis du har 10 paier, betyr det 15 minutter.
11. Slå på vannkokeren, brygg te og ta ut de ferdige paiene :) Ha en fin sammenkomst!

Pølser i deig i mikrobølgeovn

Pølser i deig i mikrobølgeovn er enda enklere å tilberede enn på vanlig måte. Men resultatene er i hvert fall ikke verre. Spar tid og lag mange av favorittbakverkene dine uten mye anstrengelse;)

Ingredienser:
Gjærfri butterdeig – 200

Gram
Pølser - 6 stk
Egg - 1 stk
Sesam - 50 gram

Forberedelse:
1. Ta ut deigen for å tine, og fjern foreløpig filmen fra pølsene. Du kan også koke noen pølser hvis du ikke er helt sikker på kvaliteten på disse kjøttproduktene.
2. Kjevle nå ut deigen litt og skjær den i 6 firkantede biter.
3. Videre - enda enklere. Legg en pølse på hver av rutene, dryss umiddelbart med favorittkrydderene dine, eller tilsett saus, og vri.
4. Legg pølsene våre med sømsiden ned på en ildfast form, og pensle hver av dem med et lett sammenpisket egg.
5. Det gjenstår bare å lage kutt på toppen av deigen, og strø hver pølse lett med sesamfrø, så kan du sette den i mikrobølgeovnen. Effekten min var 500 W, og de kokte på ti minutter.

Dette er en så enkel og deilig ting. Prøv det også! ;)

"Minute" kake i mikrobølgeovnen

"Minute" kake bakes raskt i mikrobølgeovnen. For å gjøre det velsmakende er det viktigste å lage deigen riktig. Jeg var i stand til å tilberede den perfekt bare den fjerde gangen - den avhenger fortsatt av mikrobølgeovnen. Prøv å følge oppskriften min strengt, hvis du er heldig med en mikrobølgeovn, blir det deilig :) Hvis ikke, må du redigere oppskriften litt, tilpasse den til ovnen din.

Ingredienser:
Mel - 1 kopp
Sukker - 1 glass
Egg - 2 stykker
Kakao - 2 ss. skjeer
brus - 0,5 ts

Forberedelse:
1. Bruk en mikser og pisk eggene til hvitt skum, tilsett sukker gradvis.
2. Tilsett forsiktig mel med brus og kakao i porsjoner. Rør med en skje slik at deigen ikke krymper.
3. Ta en bløt kakeform, hell forsiktig ut deigen og sett den i mikrobølgeovnen.
4. Stek på høy i ca 4 minutter.
Det er faktisk alt :) "Minute"-kaken er klar i mikrobølgeovnen. God appetitt!

Pannekaker i mikrobølgeovnen

Visste du at du til og med kan bake pannekaker i en mikrobølgeovn?

blir de mindre fete, men like velsmakende? Nei? Da skal jeg fortelle deg hemmeligheten til hvordan du lager pannekaker i mikrobølgeovnen. Nyt

Ingredienser:
Melk - 150 milliliter
Egg - 1 stk
Gjær - 10 gram
Smør - 2 ss. skjeer
Sukker - 1 ss. skje
Mel - 300 gram

Så, oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen:
1. La oss varme opp melken litt til å begynne med, og løse opp gjæren i den. Tilsett sakte mel til den allerede fortynnede blandingen og bland umiddelbart. Tilsett aldri hele mengden mel på en gang - som de sier, du vil ikke ende opp med klumper :)
2. Bland og legg på et lunt sted slik at deigen vår blir litt "venn" med gjæren.
3. Så snart deigen har hevet litt og det begynner å komme bobler på overflaten, er det på tide å tilsette egget, sukkeret og det ferdigsmeltede smøret i deigen (ikke glem, følg denne klassiske oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen, smelt og tilsett bare én skje til deigoljene).
4. Bland deigen, dekk til, og la den igjen stå en stund til den hever igjen. Nå begynner moroa.
5. Så ta en mikrobølgesikker bred tallerken og smelt den andre skjeen smør på den. Fordel den godt rundt omkretsen, og begynn å skje ut pannekakene. For å gjøre våre mikrobølgeovnpannekaker vellykkede hjemme, kan du bløtlegge skjeen på forhånd. Og ikke gjør dem for store, ellers forblir de fuktige inni.
6. Det er det! Det gjenstår bare å sette dem i mikrobølgeovnen på full effekt i tre minutter, så ta dem ut, snu dem og hold dem i ytterligere tre minutter.

Alle! En enkel og rimelig oppskrift, og uten lukt av stekt mat gjennom hele leiligheten! Så jeg er sikker på at du kommer til å like denne enkle oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen :) God appetitt!

Sjokolade cupcake i mikrobølgeovnen

Jeg tilbyr deg en superrask oppskrift på sjokoladecupcake i et krus. Han gjør seg klar

utrolig enkelt, men likevel veldig velsmakende. Bare 5 minutter - og du kan nyte denne fantastiske desserten!

Ingredienser:
mel - 4 ss. skjeer
sukker - 4 ss. skjeer
kakao - 2 ss. skjeer
egg - 1 stk
melk - 3 ss. skjeer
smør - 3 ss. skjeer
brus - 1 klype

Forberedelse:
1. Hell mel, sukker, kakao og brus i et keramikkkrus (som må passe til bruk i mikrobølgeovnen, siden det er her vi skal tilberede sjokoladekaken). Bland godt.
2. Tilsett et egg i blandingen av tørre ingredienser og bland. Tilsett deretter melk og myknet eller smeltet smør, bland grundig til deigen er homogen.
3. Stek kaken i mikrobølgeovnen på 1000 W. tre minutter. Et sted midt i matlagingen vil den begynne å heve, men deretter sette seg ned.

Server sjokoladekake i et krus drysset med melis eller kokosflak, hellet med kondensert melk eller syltetøy, med te, kaffe, kakao eller melk.

Sjokolade cupcake i et krus er klar!

Om ønskelig kan du legge til nøtter, tørket frukt eller kandiserte frukter i deigen. Denne desserten vil glede barn i alderen 4-8 år, spesielt hvis du involverer dem i matlagingsprosessen. God appetitt!

Pizzadeig i mikrobølgeovnen

Pizza hjelper veldig ofte husmødre i ulike situasjoner. Alle elsker henne, fra ung til gammel. Det er mange oppskrifter for å lage pizzabunn. I min familie spør de oftest om «tykk» pizza – altså pizza med gjærdeigbunn. Som du vet, trenger gjærdeig litt tid på å "modnes". Jeg skal fortelle deg hvordan du fremskynder denne prosessen og koker pizzadeig i mikrobølgeovnen:

Ingredienser:
Tørrgjær - 1,5 ts
Sukker - 1 teskje
Salt - 1 teskje
Solsikkeolje - 2 ss. skjeer
Melk - 0,5 kopper (du kan blande melk med

vann, du kan bare bruke vann)
Mel - 250 gram (det er nesten 2 kopper)

Forberedelse:
1. Sikt melet og bland med tørrgjær.
2. Tilsett salt og sukker.
3. Hell i varm melk og elt til en jevn deig.
4. Tilsett vegetabilsk olje og elt godt.
5. Sett deigen i mikrobølgeovnen på minimum effekt i 1,5-2 minutter (jeg har minimum effekt på 180 watt).
Mens deigen hever kan du forberede fyllet. Så kan du ta ut deigen, kjevle den ut, og så vet du. Lykke til! ;)

Gjærfri pizza i mikrobølgeovnen

For å raskt tilberede pizza hjemme, vil jeg kalle en mikrobølgeovn den mest praktiske enheten. Og selv om ovnen er mer kjent for oss, er det fortsatt verdt å være oppmerksom på metoden for å tilberede gjærfri pizza i mikrobølgeovnen, om ikke annet fordi den har en rekke fordeler. Pizza i mikrobølgeovnen bakes raskt og godt, brenner ikke, og når den er klar, ser og smaker den veldig appetittvekkende.

Deigen kan forresten også være gjær. Ferdige flatbrød til pizzabaking egner seg også til mikrobølgeovnen som bunn.

For testen:
melk - 120 ml
egg - 1 stk.
mel - 200 g

For fylling:
tomatsaus - 1 ss.
malt pepper etter smak
oregano - 1 klype
hard ost - 70-100 g
noe fyll etter smak

Forberedelse:
Tomatsaus (ketchup, lecho), ost og krydder er en nødvendig komponent i pizza, men du står fritt til å velge fyllet selv: fra pølser, kjøtt, fisk, sopp og grønnsaker (forresten, sopp og grønnsaker må være pre -stekt) til søte ananas og bær. Alle ingrediensene må skrelles, vaskes, tørkes og kuttes i skiver, stykker, sirkler, strimler - hva du vil.

Tilbered deigen: hell mel i en dyp bolle og lag en brønn i midten. Pisk egget deri og hell i melken. Bland alle ingrediensene og elt til det ikke fester seg til hendene.

På et bord drysset med mel ruller du ut deigen til et veldig tynt flatt stykke, bokstavelig talt 1 mm, slik at pizzaen bakes i mikrobølgeovnen. Legg flatbrødet på en flat mikrobølgeovn, løft litt i kantene på deigen. Smør et tynt lag saus eller lecho med små grønnsaksbiter jevnt over deiglaget. Dryss over krydder: pepper og alltid en liten mengde oregano (oregano), som gir en unik smak til pizzaen. Nå kan du legge ut fyllet, fordele det jevnt over hele flatbrødet. Løk, tomater, ananas, søt paprika vil legge til saftighet, og skinke, sopp, fisk eller kjøtt vil gi metthetsfølelse og lysstyrke. Dryss toppen av pizzaen med revet ost. Forresten, når den bakes i mikrobølgeovnen, forblir fyllingen saftig selv uten osteskorpe, så du kan klare deg uten ost, men den er på en eller annen måte mør.

Stek pizza i mikrobølgeovnen på full effekt i ca 7-9 minutter.

Pannekaker i mikrobølgeovnen: raskt, enkelt, billig og et minimum av skitten servise

Det viser seg at pannekaker også kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Hvis Maslenitsa kommer snart, så er dette mer enn en god grunn til å prøve de foreslåtte oppskriftene. Jeg tror du ikke liker utsiktene til å tilbringe halvparten av ferien ved komfyren igjen. Vil du feire bursdagen til den nye våren med alle? Deretter en superrask måte å tilberede pannekaker uten å mase med stekepanne, kjøkkenspader og etterfølgende vask av fete retter.

Alt du trenger i dette tilfellet: ingredienser for å lage pannekaker, en bolle og en mikrobølgeovn. Ja, så enkelt er det!

Tre oppskrifter for alle:

Ingredienser til vanlige pannekaker:

• 1 stort egg,
• 300 milliliter melk,
• smør eller vegetabilsk olje,
• 100 gram mel.

Pisk egget og halvparten av melken i en bolle. Tilsett deretter mel gradvis til det er tykt. Visp grundig for å forhindre at det dannes klumper i den resulterende deigen. Tilsett den resterende melken. Det er veldig viktig at deigen har en tykk konsistens, da vil den ikke "løpe bort" noe sted.

Bruk en tallerken som tåler mikrobølgeovn. Smør den jevnt med olje slik at pannekakene ikke fester seg til overflaten under tilberedning.

Hell en liten del av den tilberedte deigen på en tallerken og sett i mikrobølgeovnen. Varm opp i et minutt til pannekakeaktig. Hvis deigen fortsatt er rå, fortsett oppvarmingen, men ikke overdriv, ellers vil du ganske enkelt brenne den.

Dessverre, hvis ovnen din ikke har en elektrisk grill, blir ikke pannekakene like brune som bestemorens, men ikke mindre smakfulle.

Overstek alle pannekakene.

Server pannekaker med syltetøy, honning, rømme eller sjokoladepålegg.

P.S. Du kan endre oppskriften ved å tilsette sukker eller andre tilsetningsstoffer i deigen.

Et interessant alternativ til matlaging ville være pannekaker i mikrobølgeovnen i et krus. De kan lages enten vanlige eller glutenfrie. Dette er akkurat det jeg foreslår.

• 2-3 ss. spiseskjeer smør (du kan bruke enten smør eller vegetabilsk olje),
• 2 ss. spiseskjeer glutenfritt havremel,
• 2 ss. spiseskjeer glutenfritt universalmel
• ¼ ss. skjeer med natron,
• 3 ss. skjeer med syltetøy eller sirup,
• 1 stort egg
• 3 ss. skjeer melk.

Hvis du fortsatt tok smør, må du smelte det. Legg i et stort mikrobølgeovnsikkert krus og stek i mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder. Fjern og la avkjøles litt.

Tilsett havremel, glutenfritt universalmel og natron. Bland grundig.

Tilsett syltetøy eller sirup, egg og melk, fortsett å røre til det er jevnt.

Plasser kruset med den resulterende pannekakeblandingen i mikrobølgeovnen og stek på maksimalt i 3 minutter.

Etter at tiden er ute, la kruset stå i mikrobølgeovnen i ytterligere et minutt eller to til den er ferdig kokt.

Hell det resterende syltetøyet eller sirupen på toppen av de resulterende pannekakene, og du er klar til å spise.

Siden vi koser oss med pannekakeboller her, er her en annen oppskrift som passer for vegetarianere: mikrobølgeovnpannekaker laget av fullkornsmel.

• 100 g fullkornsmel,
• 1 ss. en skje uraffinert sukker,
• 1 s. skje med melis,
• 100 ml vanilje soyamelk,
• ½ ss. skjeer olivenolje,
• kokosolje til smøring.

Bland alle de tørre ingrediensene.

Tilsett væske gradvis under konstant omrøring til deigen tykner. Den skal ha en tyktflytende konsistens.

Smør en mikrobølgeovnsikker tallerken med kokosolje.

Jeg pleier å legge fire tortillas på en tallerken, men uansett hvordan du legger deigen og hvilken tallerken du velger, bør avstanden mellom tortillaene være minst en centimeter, da de hever seg ved oppvarming. Tallerkener med fordypninger i midten er veldig gode: hvis denne midten er helt fylt med deig, kan du få en stor perfekt rund pannekake.

Varm røren i mikrobølgeovnen i ca to minutter på høy til pannekakene er tykke og luftige. Deigen begynner å varmes opp fra kantene til midten. Pannekaken er klar hvis den ikke fester seg til hånden ved berøring.

Jeg anbefaler deg å servere pannekakene varme, med syltetøy, sjokoladesirup, rømme og favorittsøtsakene dine.

Den enkleste måten å glede deg selv med pannekaker på er å varme ferdige frosne pannekaker i mikrobølgeovnen, og de kan enten være hjemmelagde eller kjøpes i butikken (noe som selvfølgelig er mindre å foretrekke).

Hva annet kan du lage deilig:

Hvordan tilberede Bechamelsaus med bilder trinn for trinn

Oppskrift på pannekaker i mikrobølgeovn

Eiere av mikrobølgeovner vil utvilsomt være interessert i denne oppskriften. Ofte er de som har denne mirakelenheten på kjøkkenet ikke engang klar over alle dens evner. Oftest varmer husmødre ganske enkelt mat i den, men forplikter seg ikke til å lage mat i den. Men det er nettopp dette han etterlyses.

Du vil sikkert bli enda mer overrasket når du finner ut at du til og med kan lage pannekaker i en mikrobølgeovn. Kanskje vil de også være nyttige. Derfor, hvis du har en mikrobølgeovn og foretrekker sunn mat, så er denne oppskriften akkurat for deg! Finn ut alle hemmelighetene til denne fantastiske oppskriften.

Du trenger følgende sett med produkter: