I artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan du velger en melontorpedo riktig. Veiledet av tips, kjøp en søt og moden melon.

Melon er en favoritt godbit av mange mennesker. Hovedsaken er å velge aromatisk, søt, saftig og moden. Det er ikke beklagelig at ikke alltid et vakkert eksempel er velsmakende. Frukten til melonen er gresskar, fra plantesynet er denne planten en grønnsak, og fra matlagingens synspunkt er den en frukt.

1. Kjøpssted . Jeg anbefaler å kjøpe denne kalebassen i et supermarked eller i et spesielt marked. Noen kjøper langs veier og motorveier. Ikke gjør dette. Planter tar lett opp giftstoffer og tungmetaller.
2. lisens  . Når du har bestemt deg for kjøpsstedet, ber du selgeren vise lisensen for handel og konklusjonen til SES. En flittig selger vil gjerne fremlegge dokumentasjon. Hvis han i stedet for dokumenter tilbyr en interessant historie om hvor gode varene hans er, ikke rote og se etter søthet et annet sted.
3. Frukten  . Skallet til en melon er ikke veldig tett, så velg en hel grønnsak, uten sprekker, bulker eller flekker. Ved slik skade kan skadelige bakterier sette seg. Ikke kjøp avskåret frukt. Ingen kan garantere at de kutter med en ren kniv, hva de skal si om renslighet for hendene til selgere. Kuttet masse er et ideelt medium for rask vekst av bakterier.
4. lukt  . Den modne frukten har en behagelig aroma med ananas, honning eller pærenotater. Umodne lukter ikke i det hele tatt.
5. inspeksjon  . Sørg for å smelle på overflaten. Hvis du er moden, kan du høre en dempet lyd. "Tail" velger tykk og tørr, og "nese" - litt myk.

Sesongen er begynnelsen av høsten. Kjøp på dette tidspunktet en moden frukt. Sent meloner anses som ganske nyttige. Hemmeligheten med fordelene ligger i dyrkingsteknologien, som ikke innebærer bruk av et stort antall gjødsel.

Folk kjøper meloner og blir ofte skuffet over hjemkomsten, fordi frukten var umoden, og man kan bare drømme om sødme. Tipsene mine hjelper deg å velge en søt melon. Derfor beskytter du deg mot å kjøpe en smakløs dummy.

1. Ta en sniff. En god melon vil glede deg med en søt aroma. Hvis det ikke er noen lukt, er det ingen mening å kjøpe et produkt. Velg en søt grønnsak i pålitelige butikker som ligger vekk fra skitne og forurensede steder.
2. Inspiser fosteret. Hvis det er mistenkelig bruning og mekanisk skade, bør du ikke kjøpe. En moden versjon gir en kjedelig lyd når du trykker på, og tyngde indikerer modenhet. Teknikken ligner metoden for å velge vannmelon.
3. Overflaten på en god melon har en jevn farge. Hvis det er flekker og striper på skallet, er prøven mest sannsynlig umoden. Grå og brune flekker er det første tegnet på rotting.
4. Når den er moden, blir skallet mykere. Ikke se bort fra dette øyeblikket. Hard melon er umoden, mens overdreven mykhet indikerer overstyring. Form og farge avhenger av sorten.
5. Hjemme, etter kutting, inspiser frøene. Hvis de er store og beveger seg lett bort fra massen, er alt i orden.

Videotips

Den beskrevne handlingsplanen når du valgte valgte sviktet meg aldri.

Hvordan velge en torpedomelon

Det er vanskelig å finne en person som nekter et stykke duftende og saftig melon. Det er sant at anskaffelsen av en søt dessert ikke alltid er vellykket. Ofte overmodne eller umodne frukt.

Torpedo - en sen variant, preget av en langstrakt form, uvanlig aroma og søt smak.

1. Skallet til den søte “torpedoen” er lys gul. Den er helt dekket med tynne gule grove spor som danner et spindelvev. Hvis på overflaten et stort antall slike furer med en stor forgrening - er melon veldig velsmakende. Men flekker og sprekker bør ikke være.
2. Torpedoen er ganske solid å ta på. Hvis selgeren, en individuell gründer, viser en myk grønnsak, tilsynelatende, prøver han å selge en overmoden frukt som har ligget i solen i lang tid.
3. Duften av en velsmakende og moden frukt kan ikke skjules. Det er tider når en melon har alle tegn på modenhet, men ikke lukter i det hele tatt. Veiledet av aromaen. Sødme og mangel på aroma er begreper som er gjensidig utelukkende.
4. Hestehale. Hvis den er tørr, blir frukten moden og plukket ut i tid. Ofte tilbyr selgere meloner uten hestehale. Så de skjuler umodenhet.
5. Tut. Dette er en blomsterløype som ligger rett overfor halen. I en kvalitetsmelon er den litt myk.
6. Torpedomassen er velduftende, saftig og lett. Det er sant at butikken ikke kan bekrefte dette. Så du kan være sikker på modenhet og kvalitet på dette grunnlaget bare hjemme.

Gå til butikken, ikke glem tipsene, så kjøp bare en velsmakende og moden søt grønnsak. Før jeg er ferdig med denne delen av artikkelen, vil jeg dele noen flere anbefalinger.

1. Selgere må ha dokumenter. Hvis selgeren har vist misnøye i stedet for dokumenter, må du se etter en annen bod eller butikk.
2. Ikke kjøp meloner som ligger på barmark eller i nærheten av veien. Kjøp ellers ikke en søt frukt, men en kilde til giftstoffer, tungmetaller og skadelige stoffer.
3. Kutt meloner må ikke kjøpes. Ellers kan helsa bli skadet.
4. Selv om du vil spise et stykke av en torpedo, og på gaten i juli, så vær tålmodig. De beste gresskarene kommer på markedet tidlig på høsten.

Velg en moden melon

De deiligste og modne melonene dukker opp i slutten av august. To varianter selges i butikker som ikke er redd for transport og langtidslagring - en kollektiv bonde og en torpedo.

Den første er dårligere enn den andre i sødme, men betydelig overlegen i aroma. Noen ganger solgt og muskatnøtt brakt fra andre land. Men de er langt fra søte grønnsaker dyrket i hjemlige felt.

Snakk om steder hvor du kan kjøpe meloner. Listen inkluderer butikker, supermarkeder, offisielle markeder og krasjer utstyrt for mathandel. Her lagres grønnsaker og frukt under normale forhold, og selve lokalene gjennomgår en sanitærinspeksjon.

Å kjøpe langs veiene er ikke verdt det. Dette er fulle av matforgiftning. Slike selgere har vanligvis ikke sanitærbøker, og alle produktene er dekket med støv og mettet med skadelige stoffer.

1. Ikke kjøp sprukne og kuttede meloner. Den søte massen av en moden frukt er et ideelt sted for reproduksjon av bakterier.
2. Når du velger en moden prøve, må du inspisere halen nøye. Hvis det er tørt - er alt bra.
3. Sjekk for modning vil hjelpe og lys bomull på overflaten. For å fjerne tvil må en kjedelig lyd.
4. Hvis du trykker fingrene lett på skallet, er den modne litt fjærende. Overdreven hardhet indikerer umodenhet, og overdreven mykhet indikerer overmodighet.
5. Lukten hjelper også til å bestemme modenhet. Moden melon lukter ananas, vanilje og til og med pærer. Mangelen på aroma skal varsle.

Veiledet av disse tipsene, kjøp enkelt en deilig melon. Det er sant å huske at det ikke er verdt å kutte og spise den kjøpte frukten umiddelbart.

1. Til å begynne med såper du frukten grundig og skyll den med kaldt vann. Så kvitt de skadelige stoffene som er på skallet.
2. Oppbevar den avskårne grønnsaken i kjøleskapet.
3. Det anbefales ikke å spise med kaldt vann, meieri eller alkohol. Ellers en opprørt mage.

Melon er en kilde til magnesium, jern, kalium, vitaminer og kalsium. Det hjelper til med å forbedre helsen, og hvis ønskelig, å miste vekt.

7 måter å velge en søt melon på

Jeg vil liste opp syv nyanser som bør studeres før jeg velger en søt melon.

1. Når du velger, bli guidet først av lukt. I en moden frukt er lukten subtil og gir behagelige følelser. Hvis melonen lukter gress, er den mest sannsynlig umoden. Hvis det ikke er aroma, bytter du til en annen forekomst.
2. Bank lett på overflaten. En dempet lyd vil indikere at en moden grønnsak er i hendene.
3. Trykk på fosteret med fingeren i området til peduncle. Hvis skallet bøyes, er det modent.
4. Ikke ignor halen. Hvis den er tykk og har klart å tørke, kjøp gjerne dette alternativet.
5. En moden melon har en delikat skrell, som er lett å fjerne med en skarp gjenstand. Hvis en grønn hud vises under, er alt i orden.
6. Ikke kjøp på boder som ligger i nærheten av motorveien. Fruktene der er mettet med tungmetaller og skadelige stoffer.
7. Det skal ikke være sprekker eller skader på overflaten. Skadede frukter vil glede seg over en "ubehagelig overraskelse" i form av virus og bakterier.

Ved hjelp av instruksjonene vises en søt og velsmakende melon på bordet, som vil berike kroppen med nyttige stoffer og vitaminer. Avslutningsvis legger jeg noen få ord om fordelene med denne kalebassen, som er ganske stor.

melon  - et velduftende symbol på høsten. Det er mange arter av denne frukten, men bare noen få varianter har slått rot på breddegradene våre. Dette er de velkjente avlange “Torpedoer” og de ryddige “Collective Farm Women”.

I tillegg til smak er melon et lagerhus av sunne elementer. Meloner øker immuniteten og er veldig fordelaktig for fordøyelsen. Så at den kjøpte melonen ikke gir skuffelse, er det bedre å forberede seg på valget. Vi vil fortelle deg hvordan du velger en deilig moden melon.

I denne artikkelen vil vi fortelle:

1 . Hvordan velge en melon.
2 . Hvordan velge en melon uten nitrater.
3.   Hvordan lagre melon.
4.   Hvordan velge en melon kollektiv bonde.
5 . Hvordan velge en torpedomelon.

Hvordan velge en melon?

Så her er hva du bør vurdere:

Lukt.

En virkelig moden frukt har en behagelig aroma av vanilje, pære og til og med ananas. Husk dette når du kjøper meloner. Hvis frukten ikke lukter, ikke ta den!

Lyden.

En lett klaff på melonen vil avgjøre modenheten. En dempet lyd er det vi trenger. Ikke forveksle med en vannmelon hvis lyd skal være tydelig.

Surface.

Hvis du trykker på skallet til en moden melon, vil den våren. Ikke ta fruktene, hvis skrell faller og presses inn; den er sannsynligvis overmoden.
  Fargen på melonen skal være jevn, uten grønne og brune årer.

Hale og nese.

Den modne fruktens hale må selvfølgelig være tørr. Hvis den er grønn, betyr det at melonen ble kuttet umoden. Men nesen - stedet der blomsten var - skulle være merkbart mykere.

Hvordan velge en melon uten nitrater?

Misbruk av nitrater i dyrking av frukt og grønnsaker kan forårsake alvorlig forgiftning hos de som spiste disse fruktene. Hvis du ser grå tomme korn eller uvanlige grå årer i en kjøpt melon, så spiser ikke i noe tilfelle en slik frukt, det er mest sannsynlig full av skadelige nitrater.

Tips for å velge en melon:

Ikke kjøp meloner fra støvete veier eller i skitne, usanitære boder. Patogener av forskjellige infeksjoner kan komme inn i det spreke fosteret.
- Ikke ta avskårne meloner. Støv og skitt kunne komme inn i dem, selgeren kunne gjøre et snitt med en uren rengjort kniv eller hender.

Hvordan lagre melon?

Den optimale temperaturen for lagring av meloner er 0-3 gr. Celsius. Forsøk å ikke la temperaturer være under , så melonen fryser.

Hvis du kutter en melon, er det bedre å oppbevare den i kjøleskapet. Men ikke misbruk det. Under langvarig lagring vil den mest skadelige gassen, etylen, begynne å bli frigjort. En slik melon er uegnet til mat.

Det er måter å lagre meloner i form av tørking, tørking eller frysing. For noen av disse metodene er bare moden frukt egnet. Når det gjelder frysing, er det bedre å bruke sjokkfrysing for å bevare alle nyttige egenskaper.

Video. Hvordan velge en moden melon?

Hvordan bestemme modenheten til melon kollektiv bonde

Blant de forskjellige melonvariantene modnes den "kollektive bonden" -melonen først. For at den valgte frukten skal glede seg med aroma og delikat smak, er de kvalifisert til å kjøpe med dyktighet.

Velge en melon i en butikk eller marked: Viktige regler

På slutten av sommeren dukker det opp duftende meloner. Den mest billige og samtidig deilige sorten er den "kollektive bonden". Den er godt lagret og er ikke skadet under transport.

Kilde: Depositphotos

Moden mellomstor kollektiv bondemelon

Følg noen regler når du velger en melon:

• Ikke kjøp nær veier. Melon absorberer raskt skadelige stoffer i luften gjennom skallet.
• Ikke kjøp frukt med sprekker eller nedsatt hudintegritet. Bakterier trenger lett gjennom den skadede membranen.
• Meloner skal ikke ligge på bakken eller under andre usanitære forhold. Overflaten til fosteret er grov, og det er vanskelig å vaske skitt fra det.
• Ikke kjøp kutt melon eller enkeltstykker.

Underlagt disse reglene reduseres sannsynligheten for et mislykket kjøp.

Hvordan bestemme modenheten til melonen "kollektiv bonde"

For rask fortjeneste tyr skruppelløse selgere til forskjellige triks når de selger varer. Du kan bli tilbudt melon dyrket med kjemisk gjødsel eller umoden.

Hvordan velge en "kollektiv bonde" -melon, vil følgende tegn fortelle deg:

• Lys gul eller guloransje farge, som avhenger av kultiveringsområdet. Farging er jevn, uten flekker.
• Skallet er elastisk og med et lett trykk på det er det ingen bulker. Hvis overflaten er hard, er frukten umoden. Tvert imot, hvis det er igjen en bukke, er melonen overmoden og kjøttet er mer som en potet.
• Den modne bær lukter behagelig av melonaroma, som intensiveres i varmt vær. Fraværet av en slik lukt betyr at den er moden eller inneholder nitrater.
• Lyden. I motsetning til en vannmelon, lager en moden melon en kjedelig lyd når du klapper.
• Hestehale. Den er tørr eller lett tørket.
• Tut. Mykere enn hele skallet.

Når er det bedre å kjøpe en "kollektiv bonde" og hvordan lagre

Før midten av august er det meningsløst å kjøpe en "kollektiv bonde". I dette tilfellet vil det gi kroppen mer skade enn nytte. De modne fruktene er middels eller små i størrelse.

Det er bedre å kjøpe et bær i denne størrelsen å spise med en gang. Du kan lagre den kuttede melonen i ikke mer enn to dager, og bare i kjøleskapet i en lukket beholder eller pose.

Ved langvarig lagring frigjør fosteret etylen, og dette fører til tarmsykdommer. For å være sikker, må selgeren be om dokumenter om kvaliteten på varene.

Et produkt som er kjøpt i samsvar med reglene og rådene, vil bare gi deg behagelige minner. Den modne melonen til den "kollektive bonden" sorten er ikke dårligere i smak og aroma enn andre varianter.

Hvert år ser vi frem til begynnelsen av vannmelonmelon-sesongen for å kunne nyte disse sesongens godbitene fullt ut. Det er mange tilbud på markedet, men hvordan blant de mange melonene å velge det veldig, saftige, aromatiske og søte? Tross alt er langt fra alltid en melon, vakker i utseende, moden. Det hender ofte at frukten, ved første øyekast moden og til og med lukter deilig, smaker helt frisk og smakløs.

Det er veldig vanskelig å gjette. Men du kan huske noen få kjennetegn som hjelper deg å ikke ta en feil med valget av den orientalske skjønnheten.

Kjøpssted

Den gjennomsnittlige kjøperen er selvfølgelig ikke i stand til å kontrollere forholdene melonen ble dyrket under, men ved å velge riktig sted å kjøpe, kan du redusere risikoen for matforgiftning betydelig.

Meloner og vannmeloner dumpet i veistøv, som selges på motorveier og spontane markeder, er ikke det sikreste produktet. På slike steder rynker meloner ofte, huden sprekker, og under den begynner den ennå ikke synlige rottingprosessen. Gjennom skader og mikrosprekker kommer bakterier og mikroorganismer inn i fosteret, noe som som et resultat i beste fall kan føre til en opprørt tarm, og i verste fall til alvorlig matforgiftning. I tillegg absorberer melon perfekt alle giftstoffer og tungmetaller som kjørebanene er mettet med.

Produktet må ikke ligge på bakken, det må oppbevares i esker og dekkes med en spesiell markise eller kalesje.

Det er best å kjøpe grønnsaker i et supermarked eller i et spesialisert marked, der selgere og deres varer overvåkes. Spør gjerne selgeren om et kvalitetssertifikat som skal være knyttet til hvert produkt. Hvis du i stedet for et sertifikat blir tilbudt en historie om hva et ideelt produkt svekker på disken, er det bedre å ikke kontakte en slik selger.

Nekter kategorisk frukt, selv om de er pakket med fastfilm. Ingen cellofan vil beskytte fruktkjøttet fra fosteret mot patogene bakterier som kommer inn i det. I tillegg er det ikke kjent når denne melonen ble kuttet - for 10 minutter eller 10 dager siden.

Velg en torpedomelon

Melon "torpedo" - en av de mest elskede og deiligste varianter av meloner som selges på russiske hyller. Det anbefales ikke å kjøpe frukt tidligere enn midten av august, da en umoden melon ikke bare er smakløs, men også helseskadelig. Skruppelløse selgere plukker ofte en melon umoden, for da blir den tøffere og enklere å transportere, så risikoen for å løpe inn i en umoden frukt er ganske høy.

Den modne "torpedoen" har en delikat aroma og en uovertruffen smak som bare smelter i munnen. I tillegg er melonets kjøtt mettet med B- og C-vitaminer, fiber og enzymer som forbedrer tarmfunksjonen.

Her er noen regler som hjelper deg å velge en virkelig myk og velsmakende torpedo:

• Før du kjøper, er det første du må undersøke produktets utseende nøye. Melon "torpedo" er langstrakt, og huden har en lys gul farge. Grove spor strekker seg over skallet, som danner en slags edderkoppnett på overflaten av fosteret. Hvis denne spindelvev ikke er gul, men grønn, er ikke melonen moden. Jo tykkere netting, desto søtere er melonen.
• Melonen skal være uten sprekker og bulker - de er et tegn på at fruktene enten ble transportert feil, eller at de allerede var overmoden og begynte å råtne.
• Hvis det er store mørke flekker på huden, påvirkes fosteret av sykdommen.
• Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot halen - den må være tørr. Den modne prøven har en grønnaktig skare og en livlig hale.
• Vi undersøker "nesen" - siden overfor "halen". Hvis "nesen" er for hard, er ikke melonen moden, og hvis den er for myk, er den allerede overmoden. Helst bør "nesen" bøye seg litt.
• Nå tar vi melonen i hendene og klemmer den litt - en moden kopi er ganske vanskelig å ta på. Med en lett klapp på sidene, bør en kjedelig lyd høres - det er han som er et tegn på modenhet.
• Skrell det øverste laget av huden lett med neglen - det skal være lett å fjerne. Hvis kjøttet er grønnaktig under huden, er dette et godt tegn.
• Nå lukter vi melonen - den modne frukten har en makeløs honningaroma. Jo høyere lufttemperatur, jo bedre blir aromaen hørt. Hvis alle de ovennevnte tegn på modenhet er til stede, og aromaen er fraværende, er dette ikke vår klient - melonen er sannsynligvis ikke moden.

Velg en melon "kollektiv bonde"

Melonsorter "kollektiv bonde" - liten og rund, overraskende saftig og velduftende. Den vokser, i motsetning til "torpedoen" i våre breddegrader, spesielt - i Volga-regionen. Det koster vanligvis mindre enn en torpedo, men aromaen og smaken er på ingen måte dårligere enn den usbekiske motparten.

• Den modne "kollektive bonden" skal ha lys gul farge, grønne frukter er ikke modne frukter. Overflaten til fosteret skal være så jevnt som mulig både i farger og i struktur.
• Du kan skyve overflaten på melonen litt med fingrene - hvis sporene blir jevnet, uten å etterlate våte flekker og bulker, har frukten ønsket modenhetsgrad.
• Vær oppmerksom på skallets integritet - blant den naturlige nettoverflaten er det lett å ikke legge merke til sprekker. Og meloner med feil er definitivt ikke egnet for oss. Alle sprekker og skader indikerer lav smak og overmodighet.
• Når du smeller en melon, bør en kjedelig lyd høres.
• En tykk stilk og et stort fotavtrykk fra en blomst indikerer at foran deg er en "jente" - en slik melon er mer sannsynlig å være søt og velduftende.
• Alle modne meloner, uansett variasjon, utstråler en delikat honningaroma. Overmoden frukt har en ganske kraftig lukt som gir råtten ut. Umodne prøver har enten ingen lukt i det hele tatt, eller så lukter de gress.

Hvilke meloner skal ikke kjøpes

For å lette transport, tyr mange selgere til å vokse frukten. Bruken av spesielle aerosoler indikeres av det blanke utseendet på melonen. I tillegg, etter berøring av slike bearbeidede frukter, forblir knapt merkbare oljete spor på fingrene. Mest sannsynlig ble en slik melon revet umoden og gjennomgått lang transport.

For skitne eller for rene meloner bør også varsle. Skitne meloner betyr at de ble høstet i regnvær, og jorden ble liggende på fruktene i lang tid, noe som betydelig svekker deres smak og gjør dem vannete.

Og for rene meloner indikerer at de mest sannsynlig ble vasket. Ved vask forstyrres det naturlige bakteriedrepende laget på huden, noe som gjør at bakterier fritt kan komme inn i fosteret.

Ideelt sett bør melonene ikke være skitne og ha en naturlig "støv", noe som indikerer at fruktene ikke ble utsatt for noen bearbeiding.

Tegn på overmatning med nitrater kan være tilstedeværelsen av et stort antall langsgående årer i massen til fosteret, samt tomme frø av en gråaktig farge. Slike frukter har vanligvis ikke en uttalt honningaroma. Hvis det er mistanke om at fosteret er overfôret med nitrater, er det bedre å ikke spise massen nær jordskorpen - det er på dette stedet alle skadelige stoffer samler seg.

Det er faktisk alt du trenger å vite om melonen for ikke å gjøre en feil når du kjøper. Bon appetitt!

Om sommeren kan ikke mange nekte seg gleden av å glede seg over en moden melon. Men for å føle denne gleden til fulle, må du vite hvordan du velger en melon riktig. Her er noen ting du må se etter når du velger:

• Kjøpssted;
• Lagringssted;
• utseende;
• lukter;
• Berøringsprøve.

Nå litt mer om det ovennevnte.

Hvor å kjøpe

Med begynnelsen av sommeren oppstår salgssteder på fersk frukt og grønnsaker ved hver sving. Det virker så praktisk - å kjøpe den melonen du liker rett ved holdeplassen, uten å spesifikt gå noen vei. Dessuten er prisene på slike kjøpmenn ofte litt lavere enn i butikker.

Når du gjør det, risikerer du imidlertid din egen helse. På fruktene som ligger nær kjørebanen i friluft, legger alt støv og skitt som avsettes av vinden seg. Men selv dette er bare halvparten av bryet. Avgassene fra forbipasserende biler inneholder en enorm mengde skadelige stoffer, inkludert tungmetaller og kreftfremkallende stoffer. Og fruktene klarer å absorbere alt dette. Derfor er det bedre å gå til en butikk eller et spesialisert marked.

Hvor ligger

Se hvor selgeren lagrer melonene som er holdt for salg. Du bør ikke foreta et kjøp hvis de blir liggende i solen. Du bør også forlate frukten som kastes direkte til bakken eller til gulvet. De skal ligge på en pall, en benk eller en hylle, og absolutt ha beskyttelse mot direkte sollys.

Ikke glem å spørre selgeren om han har tillatelse til å handle med frukt og de nødvendige sertifikatene.

Hvordan ser det ut

For det første, nekt umiddelbart å kjøpe halvdeler. Og ikke bare de som er på disken i en kuttet form: i disse fruktene er det en slik mengde sukker at kolonier av bakterier oppstår øyeblikkelig. Ja, og fluer omgår ikke. Det er bedre å ikke ta de fruktene som er kuttet med deg: Tross alt, selgerens kniv, og hendene hans, er kanskje ikke helt rene.

Litt om størrelsen: Hvis du ikke vet hvordan du skal velge en søt og moden melon “Torpedo”, ta den som er større. Slike frukter er oftest modne, og derfor saftige og søte. Men når du velger "Collective Farm Girl", er det bedre å foretrekke ikke en stor frukt: de overgrodde er ikke så velsmakende.

Se etter hudlesjoner, bulker eller til og med sprekker. Skadet skal kastes umiddelbart. Faktisk, gjennom sprekker inne i melonen, kan skadelige mikroorganismer få. Ikke ta frukt på overflaten som det blir mørkere i. Disse melonene har allerede begynt å bli dårligere.

"Nettet" som dekker overflaten av melonen er grønt - du kommer over en umoden frukt. Det er bedre å velge den som "nettet" er gulaktig og tørr å berøre. Se på stilken på melonen: den modne frukten skal være tørr. På stedet der blomsten var, skulle melonen være myk.

Hvordan det lukter

Hvis frukten har en uttalt melonaroma, søt, med hint av honning eller pære, er fruktene modne. Lukten med en gresskledd fargetone er et tegn på at fruktene ikke er modne til slutt, og det er bedre å avstå fra å kjøpe dem.

Sjekk for berøring

Til slutt, kjenn på melonen, sjekk om den er fjærende under fingrene. Hvis det klemmes, og fingeravtrykk forblir på overflaten - fosteret er for overmoden, bør du ikke ta det. Forsøk å velge det øverste rå laget med en negle. Ved en fullmoden melon forlater han lett og utsetter en grønn hud. Lyden fra håndflaten skal dempes: dette er også en indikator på at melonen har nådd den nødvendige modenhetsgraden.

Hvordan velge en deilig torpedomelon

Dette er en usbekisk melon, som har en uttalt langstrakt form og gul skrell. Ovenfra er den helt dekket med et rutenettmønster. Variasjonen av denne melonen har en veldig gunstig effekt på kroppen: forbedrer fordøyelsen, immunforsvaret og bekjemper depresjon. "Torpedo" tilfredsstiller raskt sult, slik at du kan bli kvitt 2-3 kg på kort tid. Den mest grunnleggende regelen er kjøpstidspunktet. Bæret modnes godt først i andre halvdel av august. Frukt som modnes tidligere vil sannsynligvis bli fylt med nitrater, noe som bare vil skade kroppen.

Modningsgraden kan sees på to måter:

1. Tilstanden til halen;
2. Nesens tilstand.

Hvis melonen modnet naturlig, ble den plukket ut i tide, vil stilken være i tørr tilstand. Hvis det ikke er noen hale eller hvis det er grønt, er bæret fremdeles modent. Nesen kan gjenkjennes av blomsterløypa. Han vil også fortelle hvordan melonen har modnet. Prøv å klikke i denne sonen. Hvis den er for hard, er frukten fortsatt grønn. En myk nese indikerer en overmoden tilstand. Melon kan være av dårlig kvalitet.

Disse tipsene vil hjelpe deg å ta det riktige valget. Når du følger disse enkle reglene, kan du enkelt kjøpe en god melon av høy kvalitet, og du kan glede deg over honningens sødme. Hun vil ikke være en trussel for din velvære.