Тарнетите со црвена риба се едноставно незаменливи на празничната трпеза. Тоа ќе стане не само декорација, туку и посебна закуска помеѓу главните јадења. Се разбира, можете да направите редовни парчиња риба и сирење. Но, дали ќе изгледа поволно на масата, наспроти позадината на извонредно сервирани јадења? Мислам дека не.

Значи, за ужина ќе ви требаат тартуи. Инаку тие се нарекуваат и корпи. Можете да ги купите во која било самопослуга.

Совет:направете сами тартути.

Рецептот за правење корпи е прилично едноставен, во него нема никакви тешкотии.

Ќе ви требаат:

• 1 чаша брашно (пченица);
• 50 гр путер или маргарин;
• малку сол;
• нотка сода;
• ½ лажиче. оцет.

Време за готвење: 30 минути.

Број на порции: 12 парчиња.

Чекор-по-чекор рецепт за правење корпи

Однапред (околу половина час однапред), го земаме маслото во просторија на собна температура или го ставаме во близина на радијаторот. Нека процвета малку. Во сад за миксер се ставаат павлаката и маргаринот/путерот. Вклучете ја максималната брзина на матење и претворете ја смесата во хомогена маса 1-2 минути. Во посебна чинија просејте го пченичното брашно. Во шолја изгаснете ја содата со оцет. Комбинирајте брашно и сода.

Вклучете ја рерната. Ја поставуваме температурата 180 степени. Нека се загрее.

Намалете ја брзината на миксерот на минимум и почнете постепено да додавате брашно. Кога тестото ќе стане густо, продолжете со месење на тестото со раце. Месете за 5 минути, постигнувајќи хомогена состојба. Потоа можете да го завиткате тестото во најлонска фолија или да го ставите во кеса и да го ставите во фрижидер половина час да одмори. Или можете веднаш да продолжите во следната фаза - формирање кошеви. Поделете го тестото на 12 еднакви парчиња. Со прстите притиснете го на страните на калапите за мафини.

Совет:За да не нарасне тестото за време на печењето, наполнете го до врвот со сув грашок или грав.

Печете 13-15 минути на 180 степени. Кога ќе бидат готови ги вадиме. Се лади на собна температура. Да преминеме на подготовка на филот за тартуи со црвена риба.

Тартлети со лосос (или лосос)

Број на порции: 12 парчиња.

Време за готвење: 40 минути.

Тартлети со лососќе биде соодветно на празничната маса и на секојдневниот живот. Комбинација од риба со сирењеа доматите се доста пикантни и необични. Откако ќе се обидете да го зготвите, ќе го сакате засекогаш.

Совет:Како главна состојка, можете да подготвите тартути со пастрмка, лосос, розов лосос, лосос и друга црвена риба.

Ќе ви требаат:

1. 150 гр црвена риба (лосос);
2. 100 гр тврдо сирење;
3. 3-4 пилешки јајца;
4. 2 големи домати;
5. павлака или мајонез за облекување (по избор);
6. зеленило: кромид или копар (по вкус).

Рецепт за подготовка на грицки за празничната трпеза

Ставете ги јајцата во тенџере со ладна вода. Готвење 15 минутидодека не се свари. Потоа исцедете ја зовриената вода и наполнете ја со ладна вода. Додека јајцата се ладат, преминете на сечење на црвената риба. Чистејќи го. Се сече на коцки. Ги миеме доматите. Исто така се сече на коцки. Јајцата ги лупиме. Ситно исецкајте.

Соединете ги сите состојки во длабока чинија. По желба зачинете со мајонез. Измешајте.

Менито за одмор е сосема различно од обичните, секојдневни јадења. Ова е особено точно за начинот на послужување - сакате да ги изненадите гостите не само со вкус, туку и со изглед. Ако зборуваме за предјадења, тогаш тартуите ми помагаат во такви случаи, бидејќи салатите изгледаат многу убаво и свечено во нив. И многу е погодно за гостите да земат тарлети.

Што се однесува до филот, изборот е едноставно огромен, но сепак имам неколку омилени рецепти. Филот со риба за тартуи е една од најдобрите комбинации, а доколку во рецептот користите корпи со црвена риба и пециво со кратки кори, успехот на рецептот е загарантиран. Многу вкусни се тартуите полни со преработено сирење, краставица, јајца и црвена риба. Одлична опција за канцелариско бифе или домашна гозба!

Прочитајте исто така:

Состојки за 15 тартуи:

• 1 преработено сирење (100 g);
• 1 краставица со средна големина (100-150 g);
• 1 јајце;
• 200 гр лесно солена црвена риба (пастрмка, лосос, розов лосос);
• мајонез - по вкус.

Подготовка:

Јајцето сварете го силно и изладете го. Излупете и изрендајте на средно или ситно ренде.

Го рендаме и преработеното сирење на средно ренде.

Ние ја чистиме лесно солената црвена риба од коските, ја отстрануваме кожата, доколку ја има. Исечете неколку многу тенки ленти за декорација, остатокот од рибата исечете го на мали коцки.

Исечете ја краставицата на мали коцки, приближно со иста големина како црвената риба.

Во сад за салата измешајте сирење, јајце, краставица и лосос.

Додадете мајонез. Додадете доволно мајонез за масата да не излезе премногу течна - приближно 1 - 1,5 лажици. Но, погледнете сами - според конзистентноста на подготвената маса (краставицата може да даде многу течност). Убаво измешајте и пробајте го филот за тарталети. Како по правило, излегува дека е идеално во однос на солта (поради рибата), но подобро е да се уверите сами.

Потоа наполнете ги тарлетите со салата.

Сега ги украсуваме тартуите. Ова може да се направи со билки (копра, магдонос, босилек), мала количина мајонез или парче краставица. Друга опција за декорација е уредни рози направени од црвена риба. Се сеќавате кога оставивме неколку долги ленти риба пред да ја исечеме? Ако ги извртите, без многу мака ќе добиете прекрасен украс за тартуи.

Подобро е да се земат меки сорти на преработено сирење за оваа салата. Можеби е тешко да се ренда, но во овој случај преработеното сирење можете прво да го ставите во замрзнувач 10-15 минути. После ова, рендањето ќе биде многу полесно.

Пред да исечете краставица, внимавајте да не е горчлива - отсечете парче од врвот од опашката и вкусете. Горчлива краставица ќе го уништи вкусот на салатата. Алтернативно, излупете ја краставицата пред да ја исечете за да ја отстраните горчината.

Оваа салата можете да ја сервирате не само во тарлети, туку и во домати, на крутони или да наполните јајца со неа. И само во сад за салата ќе биде многу популарно кај вашите гости.

Ако планирате мени за празнична трпеза во блиска иднина, мислам дека рецептот како тартуи со црвена риба и крем сирење ќе ви биде многу корисен. Во најмала рака, ова е еден од моите омилени рецепти за мезе што треба да го направам за празниците.

Се согласувам, мезе направено од црвена риба ретко е невкусно, а ако е подготвено според овој рецепт, па дури и се служи соодветно, таквото мезе може да стане украс за секоја празнична трпеза. Препорачуваме да додадете разновидност на масата со готвење.

Многу ми се допаѓа што рибата не се сервира само на кришка леб, туку прво правам кремаста маса со која ја полнам корпата за тесто со помош на шприц за пециво. Потоа, на перница од крем, ставам парче лесно солена црвена риба уредно валана во розета. Замислете само колку вкусно излегува!

За основата на кремот, обично земам меко крем сирење (можете да користите секаков вид, но подобро е да има неутрален, својствен млечен вкус). Потоа во сирењето додавам ситно сечкан копар (може да земете босилек, магдонос, оригано) и сечкана риба.

Патем, можете да земете која било риба што ја имате - лосос, лосос или пастрмка. Ако имате време и желба, најдобро е да купите свежо замрзнат труп и сами да го посолите по некој од вашите омилени рецепти, за да испадне до степенот на солење што го сакате.

И, се разбира, основата на закуската е корпи или тартути направени од какво било тесто. Можете да ги купите во која било продавница или дури и сами да ги печете.

- тартала - 8 парчиња.,
- сирење (крем) - 100 гр.,
- лук - 1 чешне,
- зеленчук од копар - неколку гранчиња,
- риба (црвена, свежо замрзната) - 150 гр.
.

Како да се готви со фотографии чекор по чекор

Подготовка:




Најпрво подгответе го филот за мезето.
За да го направите ова, исплакнете го копарот со ладна вода, потоа исушете го и ситно исечкајте го.
Потоа го лупиме лукот и го поминуваме низ преса или го мелеме на ренде.
Исечете дел од рибиното филе, приближно 50 g, на мали коцки. Важна точка: проверете дали нема коски во неа.
Измешајте сирење, лук и билки во чинија, додадете риба




и измешајте ја смесата додека не се изедначи.






Потоа го префрламе во кесичка за пециво (можете да употребите кесичка со отсечен врв) и убаво распоредете ја смесата во тартуните во круг за да се пополни просторот.




Преостанатото филе исечете го на тенки парчиња. Потоа секое парче риба го виткаме во форма на розета и го ставаме врз филот со крем, притискајќи го лесно.
Украсете со копар.




Послужете веднаш на масата.

Последен пат кога готвивме

Ниту една маса за шведска маса не може без толку неверојатно мезе како тартуи со црвена риба и крем сирење. Постојат многу различни рецепти кои ви дозволуваат да подготвите такво јадење, но, според многу еминентни готвачи, солената црвена риба и урдата е најправилната комбинација на производи од гледна точка на гастрономски вкус.
Затоа, овој рецепт е толку популарен и за домашно готвење и за гурманската кујна на многу познати ресторани. Всушност, нема ништо тешко во сервирањето на вакво предјадење, особено ако е подготвено од готови состојки. Погледнете го и овој.
Друга работа е што ресторанот специјално пече деликатни тартути од печиво или лиснато тесто, кисели свежо замрзната риба по свој уникатен рецепт и, како додаток, нуди мезе со егзотично овошје. И овие излегуваат многу вкусни.
За домашна забава, можете да направите сè многу поедноставно: купете готови тартути, на пример од тесто од вафли и наполнете ги со вкусно меко урда (подобро е да го земете без зачинети адитиви). По желба, црвената риба може да се посолува дома, или можете да ја купите во вакуумско пакување веќе во форма на кришки.

- риба (црвена, малку солена) - 50 гр.,
- сирење (урда, можеби со билки) – 150 гр.,
- тартала од тесто - 9 парчиња. (во зависност од големината на тарлетите, нивниот број може да варира),
- краставица (свежа) - 0,5 ЕЕЗ.

Како да се готви со фотографии чекор по чекор

Прво се занимаваме со риба. Ако не е исечен, туку во форма на филети, тогаш треба да се исече на многу тенки парчиња. За да го направите ова, исечете го филето со остар нож под малку агол, почнувајќи од месото и завршувајќи со засек во близина на кожата.
Измиената краставица исечкајте ја на тенки тркалезни кришки. Потоа секој круг исечете го на четири дела.
Наполнете ја секоја тартала со крем за урда речиси до врвот, внимателно израмнете ја површината.




Потоа ставаме парче риба така да покриеме само половина од тарталата со црвена риба и урда. Би сакал да го свртам вашето внимание на ова

Канапе и тартули

тарлети со рецепти со црвена риба со фотографии

14 ЕЕЗ.

30 минути

300 kcal

5 /5 (1 )

Темата за грицките на шведска маса станува се поактуелна. Брзо се готват, изгледаат многу убаво, а рецептите може да се изберат за секој вкус. Особено популарни се тартлетите, кои се уредни и удобни сендвичи. Не мора ни да се грижите премногу и да ставате каква било салата што ја сакате во корпи за тесто. Главната работа е што не тече предвреме.

Но, во посебни прилики, сакате да ја декорирате масата во ресторански стил и да ги нахраните гостите со деликатеси, на пример, црвена риба. И во овој случај, тарлетите повторно го спасуваат денот, бидејќи не можете да ставите многу фил во нив, а односот на состојките е хармоничен и целосен. На овој начин, буџетот нема да се разниша премногу, а вашите најблиски ќе останат добро нахранети и задоволни.

Нудам неколку рецепти за полнење на тартуи со црвена риба бидејќи нејзината цена се зголемува. Сакам да направам резервација веднаш: за многу видови такви производи може да се подготви однапред, да се постави и украси непосредно пред почетокот на настанот. Во спротивно, тие може да се натопат и да ја изгубат својата форма.

Рецепт за тарталети со салата од лосос со фотографија

Нож, мелница за бибер (по избор), даска за сечење, сад, голема рамна чинија.

Состојки

Чекор-по-чекор рецепт за тартуи исполнети со црвена риба

1. Исечете 4 варени јајца на средни коцки и ставете ги во сад.
   
   
2. Слично, исечете 4 парчиња. варени компири, додадете во јајцата.

   За да спречите лепење на коцките од компирот, периодично подмачкајте го сечилото на ножот со растително масло.

   
   
   
3. Исечете 200 гр зелени маслинки на парчиња и ставете ги во сад.
   
   
4. Исечкајте по 1 китка зелен кромид и свеж копар, додадете ги на останатите состојки.
   
   
5. 200-300 гр лесно посолен лосос исечете ги на ситни коцки и соединете ги со веќе подготвените производи.
   
   
6. Зачинете со 2 прстофат свежо мелен црн пипер (или од пакување купено во продавница).
   
   
7. Добиената салата зачинете ја со 3 лажици. л. мајонез, измешајте додека не се изедначи.
   
   
8. Наполнете ги корпите со подготвениот фил и ставете ги на чинија.
   
   

Видео рецепт за правење тартути со салата од лосос

Научете како правилно да ги исечете состојките за филот за удобно да се смести во корпите, но да не се претвори во каша.

Салата од лосос во тартути

Ова е нашиот нов рецепт. Поддржете не, дајте ни лајк. Претплатете се на каналот.

На новогодишната трпеза мора да има салати. И ако салатата се сервира во тарлети, исто така е многу убава. Апсолутно секоја салата може да се стави во tartlets. Резултатот е оригинално, порции јадење. Денеска ќе подготвам салата со малку посолен лосос во тартуи. Ова е совршено мезе за новогодишната трпеза.

Состојки:

Лесно посолен лосос 150 гр
Јајца 2 ЕЕЗ
Зелен кромид
Маслинки 100гр
Компири 2 ЕЕЗ
Копар
Бибер
Мајонез
Добар апетит!
Време за готвење: 25 мин
Број на порции: 6

Нашата веб-страница: http://ovkuse.ru
Нашите Однокласници: http://ok.ru/ovkuseru
Нашиот VK: https://vk.com/ovkuse
Нашиот ФБ: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Нашиот Инстаграм: https://instagram.com/ovkuseru

https://i.ytimg.com/vi/bZOfztczz2o/sddefault.jpg

https://youtu.be/bZOfztczz2o

2016-12-08T07:00:02.000З

За да го диверзифицирате асортиманот, подгответе уште еден.

Рецепт за тарлети со лосос и урда со фотографија

• Време на производство:до половина час.
• Излез на порција: 16 ЕЕЗ.
• Потребна опрема за кујна:остар нож, сад, даска за сечење, преса или ренде лук, големо рамно јадење.

Состојки

Готвење јајца од препелица

Големината на јајцата од препелица ви овозможува да не стоите на церемонијата со температурата на водата со која се преливаат пред готвењето. Тие се толку мали што ризикот од пукање од зовриена вода е минимален. Покријте ги со вода, почекајте да зовријат и варете 5 минути. Потоа потопете во ладна вода, изладете и исчистете.

Постои животен пробив за чистење на јајца од препелица:Преклопете ги во тегла со соодветна големина, наполнете ги повторно со вода и протресете неколку пати. Во овој случај, лушпата ќе пукне и течноста ќе навлезе под неа. Ова ќе го олесни нивното чистење.

Чекор-по-чекор рецепт за тартуи со црвена риба и сирење

1. Исечете 250 гр малку посолен лосос на тенки парчиња. Ако имате цело парче риба, треба да го замрзнете во замрзнувач половина час. Потоа можете тенко и уредно да го исечете филето.
   
   
2. Обложете го дното и страните на 16 корпи со овие чинии.
   
   
3. Во сад ставете 400 гр крем сирење и изгмечете го со вилушка. Можете малку да го промените рецептот и да направите тартути со лосос и крем сирење. Истурете 1 лажица во неа. л. свежо исцеден сок од лимон.
   
   
4. Додадете 1 чешне лук, изрендано или здробено преку преса.
   
   
5. Додадете 1 прстофат сол и измешајте.
   
   
6. Ставете ја смесата со урда врз рибниот слој.
   
   
7. Исечете 8 варени јајца од препелица на половини и секое ставете го ексцентрично на сирењето, со жолчката нагоре.
   
   
8. Украсете со шамропи од свеж магдонос и ставете го на послужавник.
   
   

Видео рецепт за правење тартути со лосос и урда

Дознајте која друга риба можете да ја користите во овој рецепт.

ТАРТАЛЕТИ СО ПАСТРМКА И КРЕМСИРЕЊЕ | Секогаш вкусна храна

Тартлети со риба, крем сирење, половини од плаша јајца. Можете да користите и урда. Сето ова е многу вкусно и празнично!

Претплатете се на мојот канал, имам уште многу вкусни работи: https://www.youtube.com/channel/UC3W9mWT0YhB24cPGjcQOpMQ

Состојки:
за 8 тартуи:
-лесно солена пастрмка 120 гр.
-крем сирење за суши или урда 200 гр.
- Јајца од препелица 4 ЕЕЗ.
- парче лимон
-лук 1 чешне
- магдонос

Добар апетит!

Можете да ме најдете на социјалните мрежи:
Инстаграм - https://www.instagram.com/galinaprilepa/
Фејсбук група - https://www.facebook.com/groups/1721990067822914/
Твитер - https://twitter.com/galaprilepa
Google+ https://plus.google.com/u/2/107103272955602446023

Музика од видеото: https://www.youtube.com/watch?v=J0lgLwfOZYo
#тарталети #вкусна храна #секогаш вкусна храна

https://i.ytimg.com/vi/rcnSPv6WFBM/sddefault.jpg

https://youtu.be/rcnSPv6WFBM

2017-12-22T20:52:05.000Z

За голем празник подгответе го и вие.

Рецепт за тарлети со црвена риба и кавијар со фотографија

• Време на производство:околу една четвртина од еден час.
• Излез на порција: 15 ЕЕЗ.
• Потребна опрема за кујна:остар нож, вреќичка за пециво, врв со мала ѕвезда, даска за сечење, големо рамно јадење.

Состојки

И повторно лајф хак: како брзо да го омекнете путерот

Остана уште малку време до доаѓањето на гостите, а како среќа, заборавивте да го поставите путерот да омекне. Постојат неколку начини да се спаси ситуацијата.

• Во сад ставете го потребното количество масло и ставете го над пареата: дефинитивно подготвувате нешто уште потопло.
• Уште побрзо ќе омекне ако го исечете на парчиња.
• Постои и ладен метод: превртете го путерот во слој со сукало помеѓу листови фолија, пергамент или филм, откако ќе го изматите со нешто тапо (дури и истиот сукало).

Чекор-по-чекор рецепт за рибини тартути со црвен кавијар

1. Исечете 150 гр тенко рибино филе попречно на ленти (веќе ви кажав како е полесно да ги исечете филетите тенко).
   
   
2. Во секоја од 15-те корпи ставете по едно мало парче лист зелена салата така што ќе биде на една од половините.
   
   
3. Вметнете ролна од риба во другата половина од секој производ.
   
   
4. Помеѓу нив ставете 1/2 лажичка. црвен кавијар.
   
   
5. Наполнете ја вреќата за цевки со мек путер.
   
   
6. Од него исцедете 2 рози на места без полнење.
   
   
7. Ставете ги готовите производи на чинија.
   
   

Видео рецепт за правење тартути со црвен кавијар

Појасно е во видеото. Од него ќе научите како убаво да го декорирате ова навистина ресторанско јадење.

Закуска која се голта за неколку секунди! ТАРТАЛЕТИ со црвена риба и кавијар

Како ефективно да ги декорирате #тартулите со кавијар и црвена риба.
Овие тартуи се подготвуваат многу брзо, но излегуваат убави и вкусни.
Таквата закуска никогаш не се задржува на масата.
Задолжително подгответе тартути за вашата празнична трпеза.

Алатки што може да се купат на AliExpress:
— Кеси за еднократна употреба за слатки http://ali.pub/1qm9h3
— Комплет адаптери (големи и мали) http://ali.pub/1dqupi
— Млазници за крем http://ali.pub/1qma2a

СОСТОЈКИ:
путер - 50 гр
солен црвен кавијар - 100 гр
филе од црвена риба - 150 гр
тартути од пециво со кратки кора - 10-15 ЕЕЗ
лисја од зелена салата