Доматите веќе долго време се чест гостин на нашите маси. Тешко е да се замисли летна вечера без овој свеж зеленчук или салата направена од нив. И во зима, не можете да замислите гарнир или сад со месо без кисели или солени домати. Тие се една од состојките во речиси секое јадење, од сендвич до жешка закуска. За да додадете разновидност во менито, размислете како да направите салата со домати сушени на сонце. Таквите домати сами по себе се доста вкусни и ароматични предјадења и одлично полнење за секое јадење. Тие се користат не само за салати, туку и за правење тестенини, супи, риба и месо. Значи, ајде да разбереме пред с all со тоа како да ги направиме овие исти домати сушени на сонце.

Домати сушени во рерна

Состојки: еден килограм домати, две чешниња лук, половина лажица морска сол, една лажица оригано, три грама мајчина душица, педесет грама растително масло (маслиново).

Подготовка

Доматите сушени на сонце (фотографии од јадења со кои се прикажани во статијата) дури и сами по себе ќе станат прилично необично мезе на секоја маса. И колку можете да готвите од нив! Треба да се напомене дека се препорачува да се избере зеленчук што е зрел и со иста големина. Се мијат, сушат и се сечат на половина. Отстранете ги семето со лажица. Лукот се сече на тенки ленти, солта се меша со зачини.

Подгответе ја основата за салата од домати понатаму. Половините од доматите се ставаат на плех, мешавината од билки се истура во секоја и одозгора се ставаат ленти од лук, попрскани со масло. Садот за печење се става во рерна и се крчка на ниска температура околу четири часа. Мора да се внимава зеленчукот да не изгори или да се исуши. Подготвениот зеленчук се лади и се става во чисти тегли, чуван на ладно место.

Салата од домати сушени

Состојки: сто грама сушени домати, двесте и педесет грама пилешко филе, двесте грама краставици, двесте грама слатка пиперка. За облекување: три лажици растително масло, една лажица оцет, сол и зачини по вкус.

Подготовка

Филетите и краставиците се сечат на мали коцки. Пиперката се лупи од семиња и се сече на исти коцки. Доматите се вадат од теглата, се бришат со салфетка за да се отстрани вишокот маснотии и се сечат на ленти. Сите подготвени компоненти се мешаат.

Овој рецепт за салата од сушени домати е многу едноставен. Следно, само треба да го подготвите облекувањето. За ова, масло, оцет, сол и зачини се мешаат и се истураат преку салатата со оваа мешавина. Готовото јадење се става на чинија и се сервира.

Италијанска салата

Состојки: едно пакување Микс салата, седум сушени домати, едно пакување Моцарела сирење, десет цреша домати, педесет грама борови ореви, маслиново масло, мелен пипер и балсамински оцет по вкус.

Подготовка

Таквата лесна салата со сирење со сушени домати ќе ја украси секоја маса, особено на гурманите ќе им се допадне.

Црешата се мие и се сече на половина, салатата се мие и се суши, сирењето се сече на половина од секое парче. Доматите сушени на сонце се сечат на мали ленти. Следно, подгответе го сосот: маслото и оцетот се мешаат. Прво, ставете салата "Измешајте" на големо јадење, ставете цреша домати, сушени домати и сирење на врвот, посипете со сос, посипете со ореви. Садот е подготвен!

Салата со фетакса и сушени домати

Состојки: двесте грама фетакса, три лажици маслиново масло, три домати, еден кромид, едно чешне лук, триста и педесет грама листови зелена салата, една и пол лажици трпезен оцет.

Подготовка

Салата од домати се подготвува на следниов начин: добро загрејте ја рерната. Секој домат се сече на осум парчиња, а семето се отстранува. Ставете го зеленчукот на плех и посипете со сецкан лук, сол и зачини, посипете со маслиново масло и ставете го во рерна. По два часа, доматите се отстрануваат и се ладат.

Продолжуваме да ја готвиме салатата со сушени домати. Исечете го кромидот на половина прстени, посолете и посипете со оцет, потоа издробете го, измешајте и оставете седум минути. Оцет овозможува да се елиминира лутиот мирис на кромид, згора на тоа, го кисели. Домати, кромид и зелена салата се мешаат во сад. Зачинете ја салатата со мешавина од маслиново масло и оцет, сол и зачини. Посипете го готовиот сад со фетакс. Салатата со сушени домати е подготвена!

Пилешка салата со сушени домати

Состојки: две пилешки филети, две гроздови зелена салата, сто грама сушени домати, пармезан, две чешниња лук, сол и зачини по вкус, маслиново масло. Облекување: една лажица сенф, сок од половина лимон, сол и зачини.

Подготовка

Ова нервозно излегува дека е многу нежно. Прво измешајте сол, зачини и лук. Филетите се нанесуваат со оваа маса, парчињата се завиткуваат во фолија и се ставаат во рерна четириесет минути да се печат. Кога пилешкото е подготвено, се лади и се сече на парчиња.

Продолжуваме да готвиме јадења со сушени домати. Рецептот вклучува подготовка на облекување. За ова, се мешаат сок од лимон, масло, сенф, сол и зачини. Потоа, зелена салата, сушени домати и пилешко се додаваат на овој прелив, попрскана со пармезан.

Салата од свеж зеленчук и сушени домати

Состојки: шеесет грама сушени домати, два свежи домати, три свежи краставици со средна големина, еден куп зелен кромид, половина лимон, сусам, еден куп рукола, шеесет грама маслиново масло, зачини по вкус.

Подготовка

Свежи домати се сечат на мали парчиња, се додаваат краставици на кругови, ситно исечен кромид и сецкана рукола. Сето ова е попрскано со сок од лимон, попрскано со сол и бибер, зачинето со масло. Доматите сушени на сонце без масло, семе од сусам се додаваат на оваа маса и с everything се меша. Се препорачува да се користи такво јадење веднаш по готвењето, инаку зеленчукот ќе се исцеди и ќе се исуши.

Салата од авокадо со сушени домати

Состојки: сто педесет грама листови зелена салата, сто педесет грама сушени домати, едно авокадо, шеесет грама сирење, половина лимон, сол и бибер по вкус.

Подготовка

Оваа салата содржи цел куп елементи корисни за една личност, а нејзината подготовка трае само пет минути.

Значи, лисјата од зелена салата се ставаат на рамно јадење (можете да користите рукола, зелена салата или маше). Исечени авокадо, сушени домати се ставаат на врвот, посипете со рендано сирење одозгора, сол и бибер, посипете со сок од лимон и додадете малку маслиново масло, каде што доматите беа конзервирани. Садот се сервира веднаш по готвењето.

грчка салата

Состојки: дванаесет домати од цреша, три пиперки, педесет грама фета сирење, еден црвен кромид, сушени домати, лисја од босилек. За облекување: сок од лимон, маслиново масло, семе од синап.

Подготовка

Василиј се мие и суши. Доматите сушени на сонце се сечат на парчиња, кромидот се сече на големи прстени. Сите состојки се сечат за да можат да се држат до раженчето. Пиперката се сече на "едра", цреша - на половина, сирењето - на коцки. Се меша маслото, сокот од лимон и сенф, се посолуваат и се додаваат зачини. Зеленчукот се нанижува на стапови, наизменично со босилек и сирење, потоа с everything е попрскано со подготвениот прелив.

Така, можете да подготвите разни јадења со сушени домати. Рецептот за такви закуски е прилично едноставен. Салатите со такви домати се лесни и нежни. Покрај тоа, состојките вклучени во нивниот состав содржат голема количина на елементи корисни за човечкото тело. Затоа, таквите јадења не се само вкусни и апетитни, туку и многу здрави.